FEESTDAGEN 2016 2017
Bij www.cremerie-francois.com kan je makkelijk online bestellen. Ga naar BESTEL ONLINE, je kijkt gemakkelijk rond in onze winkel. Ook kan je telefonisch bestellen 03 776 10 50 of ter plaatse bij Cremerie François. Horeca Ambassadeur 2015 beste ijssalon van België winnaar Horeca Award 2015 2012 oudste ijssalon van België winnaar Golden Lifetime Award 2013 Erkend Ambacht
stracciatella ijstaart gevuld met stracciatella-ijs op een krokant van rode vruchten afgewerkt met een witte suikerspiegel en macarons
KLASSIEKE IJSTAARTEN buchen met slagroom 4 16 personen afgewerkt met verse slagroom, merengue en versiering vanille of vanille mokka 4 pp klassieke ijstaart met gleuf 8 16 personen afgewerkt met verse slagroom, gleuf gevuld met rode vruchten of chocolade ganache vanille of vanille mokka 4 pp
buchen met slagroom afgewerkt met verse slagroom, merengue en versiering
SPECIALE IJSTAARTEN ganache buchen 4 16 personen overgoten met een fijn laagje chocolade en versiering vanille of vanille mokka tulband ganache 8 personen met krokant van caramel en fleur de sel, overgoten met een fijn laagje chocolade en versiering vanille of vanille mokka buchen met gebrande meringue 4 16 personen afgewerkt met gebrande merengue en versiering vanille of vanille mokka iglo met gebrande merengue 6 personen afgewerkt met gebrande merengue en biscuit onderaan vanille of vanille mokka stracciatella ijstaart 10 personen gevuld met stracciatella-ijs op een krokant van rode vruchten afgewerkt met een witte suikerspiegel en macarons 4,50 pp 4,75 pp 4,50 pp 4,50 pp 4,50 pp
buchen met gebrande meringue afgewerkt met gebrande merengue en versiering
tulband ganache met krokant van caramel en fleur de sel, overgoten met een fijn laagje chocolade en versiering
cassata ijstaart 8 personen* gevuld met cassata en afgewerkt met witte suikerspiegel cassata (vanille mokka met merengue en gekonfijte kers) buchen met marsepein 6 16 personen afgewerkt met marsepein en versiering vanille of vanille mokka ijsbolletje ganache 1 persoon overgoten met fijn laagje chocolade en onderaan een macaron framboos pistache ijsbolletje pralin 1 persoon afgewerkt met huisgemaakte pralin en onderaan een macaron vanille chocolade ijstaartje klassiek 1 persoon in diverse afwerkingen met bresilienne, melkchocolade, pure chocolade, amandelen vanille of mokka ijsglaasjes 1 persoon* amandelijs met frambozensorbet en frambozencoulis speculaasijs met crumble, perensorbet en caramelsaus mangosorbet met chocoladeijs en frambozencoulis 4,75 pp 4,50 pp 4,50 st 4,50 st 4 st 5.25 st *Opgelet: omwille van de arbeidsintensiteit houden we het bij een beperkte oplage. Tijdig bestellen is dus de boodschap.
IJSBLOKKEN 0,5 liter 4 personen 6,50 10 vanille vanille mokka bosbes lactose-vrije vanille suikervrije vanille (op basis van fructose) speculaas aardbeiensorbet champagnesorbet frambozensorbet limoensorbet mangosorbet perensorbet passievruchtensorbet
1,2 liter 8 personen 12 22 vanille pistache chocolade stracciatella amarena tiramisu cassata cassata speciale vanille mokka vanille chocolade vanille aardbei vanille framboos vanille praliné vanille pistache 1,5 liter 10 personen 16 vanille vanille mokka 1,8 liter 12 personen 18 vanille vanille mokka 2,2 liter 16 personen 20 vanille vanille mokka vanille chocolade cassata ijsblokken zijn steeds voorradig en moeten dus niet besteld worden
IJSPRALINES Per 8 in een doosje 7,50 vanille mokka SAUSEN bereid in eigen atelier aardbeien braambessen caramel chocolade frambozen grenadine koffie negrita praliné sol-y-mar...
ijsbolletje ganache overgoten met fijn laagje chocolade en onderaan een macaron
ijsglaasjes amandelijs met frambozensorbet en frambozencoulis speculaasijs met crumble, perensorbet en caramelsaus mangosorbet met chocoladeijs en frambozencoulis
IJSPOTJES 120 ml 2,50 st vanille mokka chocolade aardbei pistache stracciatella amarena...
ijstaartje klassiek in diverse afwerkingen met bresilienne, melkchocolade, pure chocolade, amandelen
HOE AMBACHTELIJK, LEKKER EN GEZOND ONS IJS PRECIES IS. Waarom het ambachtelijk ijs van Crèmerie François zo lekker is? Simpel! Wij kiezen resoluut voor 100% natuurlijke ingrediënten. Die zitten boordevol smaak en ze zijn bovendien gezond. Additieven, surrogaten en smaakversterkers hebben we gewoonweg niet nodig. Ons ambachtelijk ijs wordt bovendien met veel liefde, veel geduld en strikt volgens het oorspronkelijke recept van mr. François uit 1928 gedraaid. En dat proef je!
DECEMBER afhaal ma 19.12 12u 22u di 20.12 12u 22u woe 21.12 12u 22u do 22.12 12u 22u vrij 23.12 12u 22u za 24.12 10u 18u zo 25.12 13u 16u ma 26.12 12u 22u di 27.12 12u 22u woe 28.12 12u 22u do 29.12 12u 22u vrij 30.12 12u 22u za 31.12 10u 18u
JANUARI afhaal zo 01.01 13u 16u ma 02.01 gesloten di 03.01 gesloten woe 04.01 gesloten do 05.01 gesloten Cremerie François sluit tijdens de feestdagen de verbruikszaal. Waarom? Zo kunnen wij u vlotter helpen en kunnen wij ons volledig focussen op het leveren van de beste ijstaarten. verbruikszaal gesloten van 19/12/2016 tot en met 5/01/2017 jaarlijkse vakantie van maandag 2/01/2017 tot en met donderdag 5/01/2017