Inhoudsopgave Bloem Bloemschikgereedschap 1 Hulpmiddelen bij bloemschikken 5 Lijmen met een lijmpistool 8 Blad op draad zetten 11 Bloemen op draad zetten 16 Eenvoudige corsage maken 21 Kerststukje maken 25 Dier Kennismaken met dieren 28 Productie- of gezelschapsdieren 31 Dieren huisvesten 34 Degoe verzorgen 37 Gerbil verzorgen 41 Kip verzorgen 45 Parkiet verzorgen 49 Groen Werken met tuingereedschap 53 Veiligheid in groen 56 Schep- en spitgereedschap 60 Pootsteek en kielsteek maken 63 Grond onderzoeken 66 Grondbewerking: punten 69 Onkruid bestrijden 72 Het weer bekijken 75 Plant Stekken snijden 79 Winterstek maken 82 Knollen en bollen onderzoeken 85 Compost bekijken 88 Kennismaken met nomenclatuur 91 Bomenpaspoort maken 94
VAP Hygiëne in de keuken 97 Meten en wegen 100 Etiket maken 107 Gezond ontbijten 110 Boodschappenlijstje maken 113 Kwaliteit van voeding bepalen 117 Kruiden in de keuken 121 Aardappels bakken 124
Vooruitblik op de praktijk Goed gereedschap is Hieronder staan de gereedschappen die je bij bloemschikken veel gebruikt. Om ze in goede staat te houden, moet je weten hoe je ze gebruikt en onderhoudt. Dat is belangrijk, want goed gereedschap is het halve werk. Mesje Een mesje gebruik je het meest. Het moet goed scherp zijn. Als het bot is, moet je teveel kracht gebruiken en kun je uitschieten. Draadtang, snoeischaar en/of allesknipper Een draadtang heeft een korte bek. Deze tang is gemaakt voor het knippen van bloemendraad. Als je er takken mee knipt, komt er ruimte tussen de twee helften Zelftoets 1. Noem drie gereedschappen die je vaak gebruikt bij het maken van een bloemstukje. 2. Leg uit waarom een bot mes niet veilig is. 3. Waarvoor gebruik je een draadtang? 4. Waarom mag je met een snoeischaar geen ijzerdraad knippen? 5. Wat mag je met een allesknipper knippen? 6. Waarvoor gebruik je een lijmpistool? 7. Waarvoor gebruikt een bloemist een schaar? 8. Hoe moet je tijdens het knippen de bek van een snoeischaar houden? 9. Welke twee gereedschappen heb je niet nodig als je een allesknipper gebruikt? 10. Waarom is goed gereedschap het halve werk? van de bek en kun je er geen draad meer mee knippen. Een snoeischaar heeft een gebogen bek. Deze gebruik je om dikke takken mee te knippen. Als je er draad mee knipt, komen er op het snijvlak kleine beschadigingen (bramen). De schaar knipt dan niet goed meer. Een allesknipper heeft een lange rechte bek. Je kunt er draad én takken mee knippen. Lijmpistool, scharen en ander gereedschap Soms gebruik je een lijmpistool. Een lijmpistool verwarmt een lijmstift tot vloeibare lijm. Met deze lijm kun je allerlei materialen vastlijmen. Een schaar gebruik je onder andere om lint te knippen. Dit kan een gewone schaar of een kartelschaar zijn. Naast de genoemde gereedschappen gebruikt een bloemist ook nog wel eens een hamer, een zaag of een schroevendraaier. ROC West-Brabant / Ontwikkelcentrum 2007 1
Antwoorden bij de zelftoets 1. Noem drie gereedschappen die je vaak gebruikt bij het maken van een bloemstukje. Bij het maken van een bloemstukje gebruik je vaak een mesje, een draadtang, een snoeischaar en/of een allesknipper. 2. Leg uit waarom een bot mes niet veilig is. Een bot mes is minder veilig, omdat je er meer kracht mee moet zetten om te snijden. Je kunt dan uitschieten en in je hand snijden. 3. Waarvoor gebruik je een draadtang? Een draadtang gebruik je om bloemendraad te knippen. 4. Waarom mag je met een snoeischaar geen ijzerdraad knippen? Al je met een snoeischaar ijzerdraad knipt, ontstaan er bramen. Dat zijn kleine beschadigingen op het snijvlak. De schaar knipt daardoor niet goed meer. 5. Wat mag je met een allesknipper knippen? Met een allesknipper mag je draad en takken knippen. 6. Waarvoor gebruik je een lijmpistool? Een lijmpistool gebruik je om een lijmstift te verwarmen tot vloeibare lijm. Met deze lijm kunnen kun je allerlei droge materialen vastlijmen. 7. Waarvoor gebruikt een bloemist een schaar? Een bloemist kan een schaar gebruiken om lint mee te knippen. 8. Hoe moet je tijdens het knippen de bek van een snoeischaar houden? Tijdens het knippen met een snoeischaar moet je de bek zo houden, dat de snoeischaar lacht. 9. Welke 2 gereedschappen heb je niet nodig als je een allesknipper gebruikt? Als je een allesknipper gebruikt, heb je geen snoeischaar en geen draadtang nodig. 10. Waarom is goed gereedschap het halve werk? Goed gereedschap is het halve werk, omdat je met goed gereedschap sneller en netter werkt. Je gebruikt minder kracht en je beschadigt met scherp gereedschap de stengels minder. ROC West-Brabant / Ontwikkelcentrum 2007 2
Uitvoering Benodigdheden Stappenplan 3 Werkblad Fotoloco maken Spelkaart Fotoloco Mesje, draadtang, snoeischaar, allesknipper, schaar, lijmpistool Dunne takjes, dikke takken, bloemendraad, lint, lijmstift Karton Je gaat nu een collage maken. 1. Snijd of knip met het juiste gereedschap een aantal stukjes van de materialen. Gebruik het mesje, de draadtang, de snoeischaar, de allesknipper en de schaar. 1 Pak het werkblad Fotoloco maken en volg de stappen op dit werkblad. Speel de fotoloco. Gebruik daarvoor de spelkaart Fotoloco. 1. Pak het kaartje met nummer 1, dat je zonet gemaakt hebt. 2. Bekijk vraag 1 op de spelkaart. 3. Zoek op de legkaart (onder op de spelkaart) het antwoord. 4. Leg nummertje 1 op het goede antwoord. 2 2. Leg met het lijmpistool telkens een druppeltje lijm op het karton en leg daar de gesneden/geknipte stukjes op. LET OP: De lijm is heet!!! 5. Doe hetzelfde voor kaartje 2 tot en met kaartje 12. 6. Als je alle kaartjes hebt neergelegd, draai je ze allemaal dezelfde kant op om. 7. Heb je alles goed gedaan, dan zie je drie gelijke fi guren in rood, groen en blauw. 3. Schrijf bij de stukjes waarmee je ze gesneden/geknipt hebt. 8. Kloppen de fi guren niet, draai dan alle kaartjes weer terug en zoek de fout(en). ROC West-Brabant / Ontwikkelcentrum 2007 3
Spelkaart Fotoloco Benodigdheden De 12 kaartjes die je met het werkblad Fotoloco maken gemaakt hebt. Vragen 1. Naam? 2. Naam? 3. Naam? 4. Naam? 5. Naam? 6. Naam? 7. Gebruik? 8. Gebruik? 9. Gebruik? 10. Gebruik? 11. Gebruik? 12. Gebruik? Legkaart Snoeischaar Mesje Lijmpistool Draadtang Allesknipper Schaar ROC West-Brabant / Ontwikkelcentrum 2007 4