Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... 2040 Eieren : handelsnormen en etikettering [2040] v4 C : conform NC : niet-conform NA : niet van toepassing H : hoofdstuk B : bijlage A : artikel : paragraaf L : Lid P : punt C NC Punten NA 1. VOORWAARDEN VOOR OPSLAG EN VERPAKKING 1.1. Verpakkingen 1. Verpakkingen zijn schokbestendig en uit een materiaal vervaardigd zodat de eieren beschermd zijn tegen vreemde geuren en zodat er geen risico is op wijziging van de kwaliteit van de eieren. Europese verordening : 589/2008 A17 (1*) 2. Verpakkingen zijn droog, onbeschadigd en schoon. Europese verordening : 589/2008 A17 (1*) 1.2. Opslag 1. Eieren zijn schoon, droog en vrij van vreemde geuren. Eieren worden beschermd tegen schokken en rechtstreeks zonlicht. Europese verordening : 85/2004 BSXH1 (2*) 2. Klasse A eieren worden op gepaste temperatuur opgeslagen (> +5 C). Europese verordening : 589/2008 A2P (1*)
Totaal : 0 0 0 van de niet-conformiteiten : 0 2. VERMELDINGEN OP DE VERPAKKING 2.1. Klasse A eieren 1. Vermeldingen zijn goed zichtbaar en duidelijk leesbaar aangebracht. 10 Europese verordening : 589/2008 A12P1 (*) 2. Code pakstation is vermeld. Europese verordening : 589/2008 A12P1a (1*). Kwaliteitsklasse "klasse A" of "A" is vermeld, al dan niet samen met het woord "vers". Europese verordening : 589/2008 A12P1b (1*) 4. Gewichtsklasse (S, M, L, XL) is vermeld. 1 Europese verordening : 589/2008 A4 12P1c (1*) 5. "Eieren van verschillend formaat" of gelijkaardige vermelding en het minimum nettogewicht in gram is vermeld. 1 Indien eieren van verschillende gewichtsklassen in één verpakking samenzitten. Europese verordening : 589/2008 A4P (1*) 6. Minimale houdbaarheidsdatum is vermeld. Maximum 28 dagen na de legdatum of na de 1ste van de legperiode. Europese verordening : 589/2008 A12P1d & A1 (1*) 7. Vermelding "extra" of "extra vers" mag gebruikt worden tot maximum 9 dagen na legdatum. Europese verordening : 589/2008 A14 (1*) 8. Advies aan de consument om de eieren na aankoop koel te bewaren is vermeld. Europese verordening : 589/2008 A12P1f (1*)
9. Houderijsysteem is vermeld. 1 "Eieren van hennen met vrije uitloop", "scharreleieren", "kooieieren" of "biologisch". De vermelding "kooieieren" mag aangevuld worden met "aangepaste kooi" of "verrijkte kooi". Europese verordening : 589/2008 A12P2 (1*) 10. Toelichting bij de producentencode. 1 Op de buitenzijde of binnenzijde van de verpakking. Europese verordening : 589/2008 A12P2 (1*) Totaal : 0 0 0 van de niet-conformiteiten : 0. STEMPELING VAN DE EIEREN.1. Klasse A eieren 1. Stempel die is samengesteld uit code voor het houderijsysteem, code van het land en registratienummer van de producent is aanwezig. Voorbeeld: XBEXXXXX = code voor het houderijsysteem (0 = Biologische productie, 1 = Legkippen met vrije uitloop, 2 = Scharrellegkippen of = In kooien gehouden legkippen) + aanduiding van het land + producentennummer + eventueel aanduiding van het hok. Tolerantie van 20 onleesbaar. Europese verordening : 124/2007 BXIVAP1 (4*)
Totaal : 0 0 0 van de niet-conformiteiten : 0 4. VOEDINGSWAARDEVERMELDING Vb. eieren met omega vetzuren, 1. Een voedingswaardevermelding is aanwezig wanneer voedings- en/of gezondheidsclaims gebruikt worden. Zonder claim is de voedingswaardevermelding voor eieren niet verplicht vanaf 1/12/2016 aangezien eieren onverwerkte producten zijn bestaande uit één ingrediënt. Europese verordening : 1924/2006 A7 (5*) 2. Indien aanwezig, bevat de voedingswaardevermelding de verplichte gegevens. De energetische waarde, de hoeveelheid vetten, verzadigde vetzuren, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout. Eventueel bijkomende vermeldingen: de hoeveelheid van één of meer van de volgende nutriënten: enkelvoudig onverzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigde vetzuren, polyolen, zetmeel, vezels, vitaminen en mineralen vernoemd in bijlage XIII van de VO die in significante hoeveelheden aanwezig zijn. Specifieke gevallen: zie dienstnota CONT/2010/67/50914 "Voedingswaardevermelding". Europese verordening : 1169/2011 art. 0 (6*). De energetische waarde en het gehalte aan voedingsstoffen wordt vermeld per 100 g of 100 ml van het product. 1 Europese verordening : 1169/2011 art. 2 et/en (7*) Totaal : 0 0 0 van de niet-conformiteiten : 0
5. CLAIMS EN RECLAME Vb. eieren met omega vetzuren, 5.1. Claims algemeen 1. De aanwezige voedings- en/of gezondheidsclaims respecteren de algemene voorwaarden. De voedings- en gezondheidsclaims mogen niet: - onjuist, dubbelzinnig of misleidend zijn; - leiden tot twijfels omtrent de veiligheid en/of de geschiktheid uit voedingsoogpunt van andere LM; - de excessieve consumptie van een LM stimuleren of goed praten; - stellen, suggereren of impliceren dat een evenwichtige, gevarieerde voeding in het algemeen geen toereikende nutriënten kan bieden; - door middel van tekst of illustraties, grafische afbeeldingen of symbolen zinspelen op veranderingen in lichaamsfuncties die de consument vrees kunnen inboezemen of op diens vrees kunnen inspelen. De volgende gezondheidsclaims zijn niet toegelaten: - claims waarin de indruk wordt gewekt dat niet nuttigen van het LM de gezondheid kan schaden; - claims die zinsspelen op de snelheid of de mate gewichtsverlies; - claims waarin wordt verwezen naar aanbevelingen van individuele artsen of beroepsbeoefenaars op het gebied van de volksgezondheid; - claims die reeds zijn verboden door de Europese Commissie, zie http://ec.europa.eu/ nuhclaims/ of lijst op synchromap. Europese verordening : 1924/2006 AA12 (8*) 5.2. Voedingsclaims 1. Enkel voedingsclaims die voorkomen in de bijlage van Verordening (EG) nr. 1924/2006 worden vermeld en de vastgelegde voorwaarden zijn gerespecteerd. Europese verordening : 1924/2006 A8P1 (8*) 2. Vergelijkende voedingsclaims worden enkel gebruikt voor levensmiddelen van dezelfde categorie. LM van dezelfde categorie waarbij een reeks LM van die categorie in aanmerking worden genomen, met inbegrip van LM van andere merken. Enkel toegestaan indien ze voorkomen in de bijlage van de VO 1924/2006 in overeenstemming met voorwaarden voor gebruik. Het verschil in hoeveelheid van een nutriënt en/of energetische waarde moet worden vermeld en de vergelijking moet betrekking hebben op dezelfde hoeveelheid LM als een of in absolute waarde, in g of in kcal. bv. "0 minder vet",... Europese verordening : 1924/2006 A9 (8*) 5.. Gezondheidsclaims 1. Indien gezondheidsclaims voorkomen, is de volgende informatie aangebracht in de etikettering: - een bewering waarin wordt gewezen op het belang van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl; - de benodigde hoeveelheid van het levensmiddel en het vereiste consumptiepatroon om het geclaimde heilzame effect te bereiken; - indien van toepassing, een vermelding voor mensen die het gebruik van het levensmiddel dienen te vermijden; - een passende waarschuwing voor producten die bij overmatig gebruik een gezondheidsrisico kunnen inhouden; - voor claims art. 14 betreffende ziekterisicobeperking: vermelding dat de ziekte waarnaar de claim verwijst, meerdere risicofactoren heeft en dat verandering van één van die factoren al dan niet een heilzaam effect kan hebben. Europese verordening : 1924/2006 A10P2 & A14P2 (9*) 2. De gezondheidsclaims voldoen aan de voorwaarden. art. 1 generieke gezondheidsclaims art. 14.1.a gezondheidsclaims over ziekterisicobeperking art. 14, 1.b gezondheidsclaims over de ontwikkeling en gezondheid van kinderen Zie lijst op synchromap en document "Richtsnoeren betreffende de flexibiliteit in de toegestane bewoording van gezondheidsclaims". Europese verordening : 1924/2006 A1, A14 & VO/Règl 42/2012 (9*)
5.4. Voedselinformatie (etiket, affiches, folders, ) 1. De aanwezige voedselinformatie is niet misleidend. ten aanzien van de kenmerken van het LM door aan het LM effecten of eigenschappen toe te schrijven die het niet bezit door te suggereren dat het LM bijzondere kenmerken vertoont terwijl alle soortgelijke LM dezelfde kenmerken bezitten geen eigenschappen voorschrijven inzake het voorkomen, behandelen of genezen van een ziekte van de mens en toespelingen op dergelijke eigenschappen. Europese verordening : 1169/2011 art. 7, P1 (7*) Totaal : 0 0 0 van de niet-conformiteiten : 0 Wetgeving: 1*. verordening (eg) nr. 589/2008 van de commissie van 2 juni 2008 tot vaststelling van bepalingen ter uitvoering van verordening (eg) nr. 124/2007 van de raad, wat betreft de handelsnormen voor eieren. 2*. verordening (eg) nr. 85/2004 van het europees parlement en de raad van 29/04/2004 houdende vaststellingen van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong *. verordening (eg) nr. 589/2008 van de commissie van 2 juni 2008 tot vaststelling van bepalingen ter uitvoering van verordening (eg) nr. 124/2007 van de raad, wat betreft de handelsnormen voor eieren 4*. verordening (eg) nr. 124/2007 van de raad van 22 oktober 2007 houdende een gemeenschappelijke ordening van de landbouwmarkten en specifieke bepalingen voor een aantal landbouwproducten. 5*. verordening (eg) nr. 1924/2006 van het europees parlement en de raad van 20/12/2006 inzake voedings-en gezondheidsclaims voor levensmiddelen 6*. règlement (ue) n 1169/2011 du parlement européen et du conseil du 25 octobre 2011 concernant l information des consommateurs sur les denrées alimentaires, modifiant les règlements (ce) n 1924/2006 et (ce) n 1925/2006 du parlement européen et du conseil et abrogeant la directive 87/250/cee de la commission, la directive 90/496/cee du conseil, la directive 1999/10/ce de la commission, la directive 2000/1/ce du parlement européen et du conseil, les directives 2002/67/ce et 2008/5/ce de la commission et le règlement (ce) n 608/2004 de la commission 7*. verordening (eu) nr. 1169/2011 van het europees parlement en de raad van 25 oktober 2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten, tot wijziging van verordeningen (eg) nr. 1924/2006 en (eg) nr. 1925/2006 van het europees parlement en de raad en tot intrekking van richtlijn 87/250/eeg van de commissie, richtlijn 90/496/eeg van de raad, richtlijn 1999/10/eg van de commissie, richtlijn 2000/1/eg van het europees parlement en de raad, richtlijnen 2002/67/eg en 2008/5/eg van de commissie, en verordening (eg) nr. 608/2004 van de commissie 8*. verordening (eg) nr. 1924/2006 van het europees parlement en de raad van 20 december 2006 inzake voedings- en gezondheidsclaims voor levensmiddelen 9*. verordening (eg) nr. 1924/2006 van het europees parlement en de raad van 20/12/2006 inzake voedings-en gezondheidsclaims voor levensmiddelen en koninklijk besluit van 17/04/1980 betreffende de reclame voor voedingsmiddelen
Commentaar operator Gunstig Gunstig met opmerkingen Ongunstig Gemaakt te Handtekening en stempel controleur, op Naam operator of aanwezige persoon : Functie : Tekent voor kennisname :