ASSORTIMENTSLIJST

Vergelijkbare documenten
Assortimentslijst 2014/2015

WILDSEIZOEN

WILD & GEVOGELTE SPECIALITEITEN

VOORGERECHTEN SPECIALITEITEN VOOR DE FIJNE KEUKEN

VOORGERECHTEN SPECIALITEITEN VOOR DE FIJNE KEUKEN

VOORGERECHTEN SPECIALITEITEN VOOR DE FIJNE KEUKEN

HOOFDGERECHTEN. Wild konijn Wild konijn heel diepvries ± 1 kg 12,50 kg Wild konijn achterbout diepvries per 8 stuks 26,50 kg

WILD: REE EU: GEWICHT: VERPAKKING:

WILDKALENDER: - Donderdag besteld is woensdag leverbaar; - Zondag besteld is vrijdag leverbaar.

KROKODIL: GEWICHT: VERPAKKING: Krokodil staartfilet 1kg vac. ca.5 kg p/doos Krokodil eyefilet 1kg vac. ca.

Najaarsassortiment 2014

Volwaard Kip. Volwaard bouten. Volwaard filet vacuüm. Volwaard dijenvlees. Volwaard Drumsticks. Volwaard rookworsten. Volwaard dijenvlees met vel.

Koude voorgerechten: Wildpaté (ree, fazant, wild zwijn) Gerookte parelhoenfilet (gesneden)(50 gram) Gerookte wildzwijnsham (gesneden

dier artikel gew./verp. p.k./p.stuk prijs eend gerookte eenden borst 300 gr p.st kiloprijs 35,00 eend eenden borstfilet 2*2000 gr.

Najaarsassortiment 2016

Hocras wildassortiment 2012

Verse mini Spiesjes Mini Producten VERS Art. nr. Omschrijving Gewicht/verpakking Prijslijst Wild 2018 Mini Producten DIEPVRIES Art. nr.

SPECIALITEITEN ART.NR. ARTIKEL GEWICHT THT / bereiding. Ca. 2,7 KG 7 dgn

Ganzen vet 1kg Gewogen 1 kg Tamme ganzen filet 300gr Gewogen 300 Gram 703

Bewust beter Prijslijst Wild 2017 Zonder antibiotica Levendig en gezond Langzaam groeiend ras 100% Plantaardig voer Ruime stallen

Wild en gevogelte Art. Nr. Omschrijving Eenheid Prijs 1744 Coquelette (frans haantje) 450 gr. Stuk 5,45 p/kg 6319 Gelderse hoen filet supreme m/vel

Wildseizoen 2011/2012

VERS Art. nr. Productomschrijving Aantal KG 1 Kuikens gram 3 Kuikenpoten licht 4 Lever 5 Maag 6 Hart 7 Kuikendijenvlees 8 Vleugels 9

Wild, gevogelte, exotisch en specials Prijslijst

Assortimentsoverzicht Wild & Gevogelte 2013/2014

Assortimentsoverzicht Wild & Gevogelte 2014/2015

Prijslijst Wild & Gevogelte 2017

Proef de winter! WILDBOTTEN (alle soorten: haas, hert eend enz.)...5,50

Wild, gevogelte, exotisch en specials Prijslijst

Hertenvlees. Wild Zwijn. Verkoop éénheid. Artikelnr. Specificatie. Prijs. Artikelomschrijving. Verkoop éénheid. Prijs. Artikelnr.

Wildseizoen... 3 Assortimentsoverzicht... 4 Contactgegevens... 9

Assortimentsoverzicht Wild & Gevogelte 2012/2013

Assortimentsoverzicht Wild & Gevogelte 2015/2016

Wild konijn (hele jaar) Wildkonijn Wildkonijn panklaar. ca. 800 gram stuks Wildkonijn bout Boutje. ca. 150 gram stuks

Wild en gevogelte Assortiment

DeLekkerste Kerstdagen. Poelier Crins. lekker, vers en ambachtelijk

assortiment Hocras wild 2014 Franse Kampweg NW BUSSUM T E W

Voor het maken van uw eigen soepen en sauzen hebben wij ongekruide en ongezouten:

BESTELLIJST V.V.P. SCHERIA Tel : Fax : per bestellen: kipbestelling@scheria.nl Fax : Reclame organisatie

TRAITEUR DE KIEKEFRETTER WILD- EN GEVOGELTESPECIALITEITEN

Een winkel vol lekkere specialiteiten voor de feestdagen. Poelier Crins. lekker, vers en ambachtelijk

De lekkerste specialiteiten voor de feestdagen. Poelier Crins. lekker, vers en ambachtelijk

Vers Varkensvlees Nummer Omschrijving Merk Verpakking

Wild. assortiment. Haarwild

Lekker voor de kerst. lekker, vers en ambachtelijk. Poelier Crins Grote Laak 13A, Roggel, ,

Suggesties voor smakelijke momenten. Wild & gevogelte, het hele jaar door verkrijgbaar bij uw keurslager.

SPECIAAL WILD EN GEVOGELTE 2017

Volfood Versgroothandel Anthonie Fokkerstraat 29 NL-3772 MP BARNEVELD +31(0)

bestellijst royale schotels specialiteiten uit eigen keuken vleeswaren, patés en salades

WILDFOLDER. Sint Pieterszuidstraat 50 bus c Jacob Van Arteveldestraat Brugge 8000 Brugge

Keurslagerij Peter van der Geest Kerst 2016

Sint Pieterszuidstraat 50 bus c Jacob Van Arteveldestraat Brugge 8000 Brugge

Kerst Peter en Janine van der Geest.

Kerst Peter en Janine van der Geest.

Eindejaarsfolder. Versmarkt Willebroek

DE KIP WINKEL! Kipservice

Hoofdzetel: Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: Meco Wallonie: Place de l Abattoir 1, 6000 Charleroi

Hertenkalf rug z/been Spanje. Hert rack

Wild. Hert. Wildkroketten. & eindejaar DISCLAIMER: BESTELLEN: - Hertenkalfbiefstuk 180g/st - 20st/doos - vac/1 - Vers

Assortiment Inspiratie Recepten

WOLTERS POELIER. Geeft u binnenkort een feestje? Wij helpen u graag bij het samenstellen van uw menu, zodat u de gasten kunt verrassen.

WILD VAN WILD Tel 050/ Fax 050/ Tel 050/ Fax 050/

SOEPEN / VOOR- & BIJGERECHTEN. 1. Diverse sauzen 2,00 2. Atjar 2,00 3. Kroepoek 2,30 4. Soepen 2,80 SPECIALITEITEN KANTONESE KEUKEN

Renate, Maurice & Dennis NL42 RABO Burgemeester Pijlsstraat 5 KvK: CG Schinnen BTW nr: B01

De kipwinkel! Kipservice

VERSE BASISPRODUCTEN KIP

DE KIP WINKEL! Kipservice. Feestfolder

BARBECUE Alle prijzen exclusief BTW, wijzigingen voorbehouden

kerstmenu (kant-en-klaar) vanaf 4 personen te bestellen (vóór woensdag 16 december a.s.)

Feestfolder

Wildseizoen. Ontdek het pure wild! De smaak van puur natuur!

WILD FOLDER. De smaak van puur natuur!

Wild & Gevogelte. Verrassend

BARBECUE Alle prijzen exclusief BTW, wijzigingen voorbehouden

RAW VOORJAAR ASSORTIMENT DE SPECIALIST IN KIP, VLEES, WILD EN GEVOGELTE

COR VOET B.V. Wild & Gevogelte

EETWINKEL POLLY ========================== CATERING SERVICE =====================

Weekaanbiedingen GRATIS GRATIS. Week 41 en 42. Surimi salade. Coburger gerookt zonder zwoerd PRIJSIMPULS.

Kees Jacobs, keurslager

VERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS

Bestellijst voor de feestdagen

Artikel Prijs Opmerkingen

WOLTERS POELIER. Geeft u binnenkort een feestje? Wij helpen u graag bij het samenstellen van uw menu, zodat u de gasten kunt verrassen.

Koude buffetten. 4,50 p.p. 1. Koude schotel (minimaal 5 personen) 7,50 p.p. 2. Koud buffet (minimaal 10 personen) 9,75 p.p.

Broodje wit/bruin

Lekker! Onze specialiteiten voor de feestdagen

WILD- EN GEVOGELTESPECIALITEITEN

Welkom bij Truckstop

NAJAARS FOLDER weken

De meest ambachtelijke slager in uw buurt!

Buffetten. Leekzicht natuurlijk beleven

( ) menu 1: Gekookte aardappelen spruitjes gehaktbal - appelmoes. ( ) toetje à 1,10 ( ) groente ( ) kippen ( ) tomaten( ) champignonsoep à 1.

- Carnavalsmenu - krachtige. bouillon. met groenten. limburgs zuurvlees. met rode kool en appel. aardappelpuree. carnaval mousse - 3 -

Wildseizoen. De smaak van puur natuur!

Zomer menucyclus AriënsZorgpalet dag Menu 1 Menu 2 Extra

Kleine Gerechten. Alle prijzen zijn inclusief bediening en btw

Prijslijst Catering 2015

@slagerijverhoef. Het adres voor een geslaagde Kerst! Slagerij Verhoef. Kerstfolder 2017

Weekaanbiedingen NIEUW. sauzen. Week 13 en 14. Kip-kerrie salade. Gebakken rozemarijn rollade. p/kilo p/kilo. p/kilo

Transcriptie:

HANDELSONDERNEMING Moormann Goor B.V. Import Export van Wild en Gevogelte Groothandel, Wheeweg 35, 7470 AC GOOR Tel. 0547-272450 Fax. 0547-273312 ASSORTIMENTSLIJST 2011-2012 Kijk ook eens op: www.moormanngoor.nl

LAATSTE UPDATE: 1-6-2012 Prijslijst 2011/2012 geldig vanaf oktober 2011. Goor, oktober 2011 blz 1 kalkoenartikelen blz 2 kipartikelen blz 3 scharrelkipartikelen blz 4 gerookte artikelen blz 5 vleeswaren en worstsoorten blz 6 eend (tam en wild), gans en parelhoen blz 7 kwartel, struisvogel, houtduif, fazant en patrijs blz 8 lam en schaap blz 9 haas blz 10 konijn (tam en wild), wild zwijn blz 11 ree, hert, kangoeroe blz 12 Trofee kant-en-klaar artikelen, tournedo's blz 13 patés en mousses blz 14 vlugklaarartikelen en snacks 1 blz 15 vlugklaarartikelen en snacks 2 blz 16 soepen, kant-en-klaar producten en salades blz 17 conserven blz 18 conserven (vervolg) en diepvriesgroenten blz 19 exotisch wild,toko artikelen. Prijzen zijn excl. B.T.W., af Goor. Betaling contant binnen twee weken. Prijswijzigingen voorbehouden. Zolang de voorraad strekt. Levering franco huis vanaf 375,00 per bestelling.

Verse producten: zowel voor wild als voor gevogelte geldt: levering: dinsdag of woensdag----------opgave: vrijdag voor 12.00 uur! Omdat de meeste verse artikelen over grote afstand aangevoerd moeten worden, kunnen er in de levering vertragingen ontstaan door o.a. verkeers- en weersomstandigheden. Hiervoor vragen wij uw begrip. Reserveringen i.v.m. kerst: goederen die wij voor u reserveren moeten voor 15 december a.s. afgenomen worden. Daarna kunnen wij de levering ervan niet meer garanderen. =================================================== Bij grotere afnames interessante kortingen mogelijk op diverse artikelen. Bel ons voor informatie. =================================================== De vermelde prijzen gelden bij afnames van volle dozen. Bij stuksafname kan een meerprijs van 0,50 per kilo berekend worden. Wanneer uw klant vraagt naar artikelen die niet in deze prijslijst staan, laat ons dat weten, dan doen wij al het mogelijke om deze voor u te bemachtigen.

Kalkoen vers: grillklaar 1,8-2,3 grillklaar 2,0-4,5 vleugels plat stuk vleugels (tv sticks) ± ± poot, Dodu 6,5 kg p/ds poot, diverse merken drumstick zonder knook, Dodu 5 kg p/ds drumstick,met knook div.merken ± dijen, Dodu dijen, diverse merken ± filet, hen of haan, diversen merken 10-15 kg p/ds filet T6, zwaar 15 kg p/ds haas, diverse merken vleugelvlees zonder vel lever nekken hart dijvlees, vacuum, Dodu dijvlees, diverse merken rollade, roodvlees ca,1000gr - rollade, gemengd ca,2000gr - rollade, filet ca,2000gr - kalkoenworstjes herbes, naturel en merquez Kalkoen diepvries: grillklaar cryo 2,5 12 kg drumstick vac. dijen vacuum div. merken dijen vacuum, Dodu filet vacuum, div. merken reepjesvlees rood dijvlees vacuum dijvlees bulk vleugelvlees z/v tournedo's wit ± 120 gr tournedo's wit 2x90 gr vac.met spek tournedo's wit 2x90gr vac.zonder sp. chûtes witvlees 5 kg p/ds 10/20kg p/ds ± 3 kg p/ds 2,16 kg p/ds 2,16 kg p/ds 1

Kip vers: Moormann Goor B.V. maiskip Dodu 1100/1400 gr ± 11/12 kg p/ds maiskip Dodu 1100/1500gr Atmos 4 st/ds maiskip Gourmand ± 1300 gr,56 dg.oud ± 12 kg p/ds maiskip Gourmand ± 1300 gr op schaal ± 12 kg p/ds coquelets bulk ± coquelets o/sch ± 4 kg p/ds poussins Savel 400-500 bulk ± 8 kg p/ds poussins Savel 400-500 op schaal ± 8 kg p/ds maiskipfilet + 1e lid (supreme) maiskipfilet vac verpakt ± maiskipborstkapjes Hollands ± maiskipbouten ± kuikendijvlees kuikenfilet kuikenbout soepkip 4 st. ± 12 kg p/ds Kip diepvries soepkip panklaar 1,3 kg p/st 13 kg p/ds soepkip panklaar zwaar ±2,5 kg p/st 4 st p/ds braadkip kuikendijvlees kuikenfiletreepjes kuikendijvleesreepjes kuikenfilet Hollands kuikenfilet Div. kuikendrumstick div. merken kuikenvleugel dik stuk kuikenvleugel plat stuk kuikenvellen 10 kg p/krat kuikenbaadervlees van filet ± kuikenbaadervlees van bout ± Kijk voor scharrelkippen op de volgende pagina. 2

Scharrelkippen en eko-producten scharrelkip Gout a coeur ± 1300 gr 6 st p/ds scharrelkip Gout a coeur ± 1300 gr op schaal 6 st p/ds Kemper scharrelkip o/sch. 6 st p/ds scharrelkip d'ancenis wit 4 st p/ds scharrelkip d'ancenis geel 4 st p/ds scharrelkipfilet 5 kg p/ds scharrelkippoten (zonder rug) v.a. 5 kg p/ds poulet de Bresse 4 st p/ds scharrelhoen op schaal 5 st p/ds polderhoen op schaal eko-kip 5 st p/ds eko polderhoenfilet eko-kip v.a. 5 kg p/ds eko polderhoenbouten (met rug) eko-kip v.a. 5 kg p/ds eko polderhoenpoot (zonder rug) eko-kip v.a. 5 kg p/ds eko polderhoenvleugel 2 lids eko-kip v.a. 5 kg p/ds Kemper landhoen eko-kip 6 st p/ds Kemper landhoenbouten eko-kip v.a. 5 kg p/ds Diverse scharrel- en ekokipdelen leverbaar op aanvraag 3

Gerookte artikelen Gevogelte: smoky Père Dodu (hele gerookte kip) ger.kipfilet z/vel of m/vel p/st vac ger.kipfilet z/vel of m/vel p/st vac. ger.kipfilet z/vel (halve) ger.kuikenrollade ger.kuikendrumstick 4 st/zak B ger.kuikenvleugels getipt B ger.kalkoenfilet z/vel of m/vel gerookte filet de canard gerookte filet de canard rollade B 4 stuks per doos per doos (± 10 kg) per stuk per stuk ± 1,5 kg p/st ± 100 gram p/st 10 st vac per doos (± 10 kg) ± 350 gram p/st ± 750 gram p/st gerookte tamme gansfilet gerookte parelhoenfilet Lam: gerookte lamsham gerookte lamsboutrollade B Wild: gerookte springbokham gerookte wilde eendenfilet gerookte fazantenfilet gerookte houtduivenfilet gerookte reeham B gerookte hertenham gerookte hertenrollade gerookte wild zwijnsham gerookte wild zwijnsschouderrollade ± 1,5 kg p/st ± 1,5 kg p/st 1-1,5 kg p/st per 2 st. vac ± 300 gram 4 st.vac ± 1 kg p/st ± 1 kg p/st ± 1,5 kg p/st ± 1 kg p/st ± 1,5 kg p/st Koud gerookt: magret canard hertenbief (gemarineerd, niet gaar, flinterdun snijden, direct te consumeren) ± 0,3 kg p/st ± 800 gr p/st B = Bestelartikel 4

Vleeswaren: Volys-star kalkoenham 3 x ± 2 kg p/ds gerookte Vlaamse toastham 3x ± 2 kg p/ds Bovenstaande producten zijn uit voorraad leverbaar. Tevens zijn op bestelling en uitsluitend per volle doos leverbaar: gebraden kipvlees 3 x ± 2 kg p/ds Mediterrane kipfilet 4 x ±1,7 kg p/ds Italiaanse kiprollade 4 x ±1,7 kg p/ds Ambachtelijk gerookte kalkoenfilet (koud gerookt) kiprollade met tuinkruiden 3 x ± 2 kg p/ds kalkoenbacon 4 x ± 1,1 kg p/ds kipfilet met zongedroogde tomaten 4 x 1,6 kg p/ds kipfilet Chico 4 x 1,5 kg p/ds AIA gevogelte knakworst WUDY Wudy classico 15 x 250 gr p/ds Wudy mini 35 x 100 gr p/ds Wudy met kaas 25 x 150 gr p/ds Wudy knakworst ook in kiloverpakking leverbaar! Worstsoorten: kipfiletworst ± 500 gr p/st kipfiletworst met kaas ± 1 kg p/st kiprookworst ± 250 gr p/st kipleverworst ± 500 gr p/st grillworst ongegrild, grof, ± 1 kg p/st (puur vlees, 100% gevogelte) grillworst ham/kaas, ongegrild ± 1 kg p/st grillworst, gegrild, naturel, vac. ± 350 gr p/st droge worst Buitenburger: kippate is glutenvrij!! kippate naturel 15 x 25 gr p/ds kippate peper 15 x 25 gr p/ds kippate cranberry 15 x 25 gr p/ds kippate cranberry is een goed alternatief voor poelierspate!! Het gehele Buitenburgerassortiment is leverbaar; week A besteld, week B geleverd!! 5

Tamme eenden vers en diepvries Pekingeend 1,9-2,5 kg. Pekingeend 1,9-2,5 kg. Pekingeend 2,8 kg. gesloten, met kop en poten barbarie eend, vers Frans : canette 1,5-2,0 kg canard 2,5-3,0 kg eventueel gesloten leverbaar filet canard vacuum, vers en d.v. filet canette vacuum, vers en d.v. filet canard z/v vacuum vers filet canard p/st o/sch (skin verpakking) magret canard Hong. magret canard Frans eendenbout canard vacuum eendenbout canette vacuum lever pekingeend gemeste lever, vers confit de canard (2 bouten per pot) Moormann Goor B.V. 6 st p/ds per stuk 6 st p/ds 6 st p/ds 4 st p/ds ± 4 kg p/ds 1 kg ± 500 gram Wilde eenden panklaar filet 80-120 gr p/st, topkwaliteit 2 st. vacuum Tamme ganzen vers en diepvries gans panklaar, Frans gans import cryo verpakt magret d 'oie (ganzenfilet), vers gemeste ganzenlever, vers ganzenvet Bizac ganzenvet 1 liter ganzenvet 5 liter 3,8 kg p/st ± 12 st x 320 gr. Parelhoen vers en diepvries Parelhoen, vers op schaal, Frans Parelhoen, vers, los verpakt, Frans parelhoenfilet, Frans, z/v vers/dv parelhoenfilet, Frans m/v vers/dv parelhoenfilet suprême m/v( filet + 1e lid) parelhoenborst met vleugel parelhoenp parelhoenpoten Frans DV ± ± ± 12 kg p/ds Verse Franse specialiteiten op tijd bestellen!!!!!!!!!! 6

Kwartels kwartels, vers, Frans, ± 160 gr p/st kwartels, vers, Frans, ± 180 gr p/st kwartels, vers, Frans, ± 200 gr p/st kwartels, vers, Frans, 200 gr+ kwartels, half ontbeend vers Frans kwartels, geheel ontbeend vers Frans kwartels, gevuld forestiere kwartels, dv, Frans, ± 180 gr p/st kwartels, dv, Frans, ± 180 gr p/st kwartelpootjes kwartelfilet kwarteleitjes kwarteleitjes 20 st p/ds 20 st p/ds 20 st p/ds 20 st p/ds 20 st p/ds 20 st p/ds 20 st p/ds 4 st p/schaal 24 st p/doos 5 kg vac bulk 5 kg vac bulk 18 st p/tray 5 tray p/ds Struisvogel (ook vers leverbaar) NIET LEVERBAAR!!! struisvogelfilet, dv (fan) struisvogelfilet dv los struisvogeleyefilet struisvogelbiefstukjes gesorteerd struisvogelbigsteak ± 2 kg p/st 100/200 gr p/st vac Houtduif houtduiven, panklaar, Hollands houtduiffilet 8 st vacuum Fazant fazanthanen panklaar, Hollands topkwaliteit fazanthennen panklaar, Hollands topkwaliteit fazantenfilet z/vel, bulk ± 1 kg. 6 kg p/ds fazantenfilet m/vel, bulk ± 1 kg fazantenfilet + 1e lid (supreme ) fazantenfilet winkelverpakking per 2 st. vac. fazantenbouten vac. fazantenboutvlees Patrijs roodpootpatrijs, panklaar 10 st p/ds 7

Lam uit Nieuw Zeeland lamsschouder,z/been cryo B lamsschouderrollade, cryo B lamsbout, m/bilpijp, cryo lamsbout, z/been, cryo lamsbout, schijven per 2 st.vac. B lamsrug, 8 rib 25 mm cryo, heel B lamsrug, gezaagd cq koteletten cryo lamsfrenched racks, 75/25 cryo lamsfrenched racks, 35/00 gourmet.cryo B lamsnekfilet, per 4 st. cryo B lamsfilet, haasgedeelte gevl cryo lamshaasjes, z/ketting cryo B ± 15 kg p/ds ± 15 kg p/ds ± 12 kg p/ds ± 12 kg p/ds ± 12 kg p/ds ± 15 kg p/ds ± 12 kg p/ds ± 8 kg p/ds ± ± 12 kg p/ds ± 12 kg p/ds ± 12 kg p/ds Schaap schapenbout z/been B schapenfilet B ± 12 kg p/ds ± Deze prijzen zijn geldig bij afname per doos, bij losse afname wordt 0,50 p/kg extra berekend! B = bestelartikel, afname alleen per volle doos. 8

HAAS gevild vac. z/kop ± 2 kg 4 st. p/ds Hazenruggen ongevliesd: Argentijns 2AL 10x1 st 650 gr/st 6,5 kg p/ds Hazenruggen gevliesd: Argent. 12AM ( 550 gr. ) cryo topkwaliteit Argent. 12AL ( 600 gr. ) cryo topkwaliteit Hazenbouten ongevliesd: Argentijnse bouten 3 AM (750-800 gr) Argentijnse bouten 3 AL (800-850 gr) 5,5 kg p/ds 6,0 kg p/ds 9 kg p/ds 9,6 kg p/ds Hazenbouten gevliesd: Argent. 13AM (± 775 gr) cryo topkwaliteit o/sch 6 kg p/ds Argent. 13AE z/staartbeen(ca. 375 gr) p/st vac ca. Andere maten hazenruggen en hazenbouten op aanvraag verkrijgbaar. Hazenschouders: Argentijns 10x1 kg. Hazenvlees: Schoudervlees 7AS 4x2,5 kg. Boutvlees 7AB 4x2,5 kg Vlees gesneden 7CG 600 gr/st ±5 kg p/ds Hazenfilet: filet 8x10 st vacuum (100-130 gr) 9EP filet 24x2 st vacuum (120-140 gr) 9AL filet (80-100 gr) 9ASS B filet winkelverpakking per 2 st vacuum ±5 kg p/ds 6,2 kg p/ds 15x1 kg/ds ±5 kg p/ds Hazenkarkas: hazenkarkas/pelures B = bestelartikel, minimale afname is 1 doos. 9

Tam konijn tam konijn met kop 2-3 kg p/st 4 st p/ds rugfilet >100 gr China bouten 225-275 gr Chin. Layer packed 5 kg p/ds bouten 275-325 gr Chin. Layer packed 5 kg p/ds bouten 325+ gr Chin. Layer Packed 5 kg p/ds bouten vac. p/st vlees (4x5 kg) Vers tam konijn heel en delen op bestelling leverbaar. Vraag naar de prijs! Wild konijn Engels zonder kop Hollands met kop of zonder kop bouten per 5 st. vac. filet Wild zwijn diepvries ± ± 5 kg p/ds 6 kg p/ds speenvarken grillklaar 8-15 kg p/st rug import 2-6 kg p/st cryo rug ontbeend Austr. (filet) 1-1,5 kg p/str filet schoon p/st vac. B haasjes 2 st. vac. Eur. haasjes 2 st. vac. Austr. 9x1 kg p/ds schouders zonder been Australisch bout import 2-5 kg p/st bout z/been Austr. 20 kg p/ds nekken z/been ± 20 kg p/ds coteletten 80-150 gr p/st dikvlees Hollands 800-1500 gr p/st goulash bulk europees 2500 gr vac goulash Hollands 600 gr vac schouderrollades 6 x 1 kg vac p/ds biefjes gesorteerd Hollands ± 150 gr vac spareribs B ± 20 kg p/ds vers wild zwijn op bestelling leverbaar: vraag naar de prijs!!!! B = bestelartikel, minimale afname is 1 doos. 10

REE diepvries rug bout Hollands vacuum schouders panklaar rugfilet, imp met vlies B p/st vac biefjes gesorteerd per st. vac* goulash kleinverpakking 600 gr. Vac. 1,5-2,5 kg p/st 1,5-2,5 kg p/st 5 kg p/ds ±150 gr vac 5,4 kg p/ds *Reebiefjes kunnen per 2 stuks verpakt zijn om aan het juiste gewicht te komen. Vers ree: op bestelling leverbaar, vraag naar de prijs!!!!! HERT diepvries rug Nieuw Zeeland cryo 6-9 kg p/st bout vac.nz 6-12 kg p/st bout 4 techn.dl.gevliesd NZ ± 8 kg p/ds schouders z/been NZ ± 15 kg p/ds nekken z/been ± 20 kg p/ds filet imp met zilverhuid NZ B 1,5-2,5kg p/st filet imp schoon NZ B 12 kg p/ds zadelfilet schoon NZ 12 kg p/ds haasjes NZ B biefjes gesorteerd per stuk vac. 100-190 gr vac goulash Holl. edel vac x 1 kg. ± goulash Holl edel x 600 gram 5,4 kg p/ds hertenrollade 6 x 1 kg vac p/ds hertenbotten frenched racks NZ 10 ribs ± 8 kg p/ds Vers hert: op bestelling leverbaar, vraag naar de prijs!!! Kangoeroe kangoeroebiefstukjes p/st dieptrek kangoeroestriploinfilet kangoeroegoulash edel kangoeroetournedo's 2x90 gr met spek 4 kg p/ds 2,16 kg p/ds diverse andere kangoeroeartikelen op aanvraag leverbaar. B = bestelartikel, minimale afname is 1 doos. 11

Wild kant-en-klaar gerechten in magnetron verpakking Van de Kroes: Hazenpeper vers Reepeper vers Veluws wild zwijn stoofpotje vers 2500 gr 2500 gr 2500 gr Trofee: Hazenpeper en Hertengoulash nu met extra vlees!! hazenpeper 500 gr 12 st p/ds hazenpeper 1000 gr 6 st p/ds hazenpeper 3000 gr 2 st p/ds hertengoulash 500 gr 12 st p/ds hertengoulash 1000 gr 6 st p/ds hertengoulash 3000 gr 2 st p/ds Bij afname per stuk wordt 0,25 extra berekend per 500 gr. Hazenpeper op bestelling vers te leveren! Gesneden carpaccio per portie los verpakt, ideaal horecaproduct. Tamme eendencarpaccio 10x80 gr 800 gr p/ds Hertencarpaccio 10x80 gr Wild zwijnscarpaccio 10x80 gr Struisvogelcarpaccio 10x80 gr 800 gr p/ds 800 gr p/ds 800 gr p/ds Tournedo's (met spek, behalve exotische!!) kalkoen 12x2x90 gr. 2,16 kg p/doos parelhoen 12x2x90 gr. 2,16 kg p/doos fazanten 12x2x90 gr. 2,16 kg p/doos lam 12x2x90 gr. 2,16 kg p/doos herten 12x2x90 gr. 2,16 kg p/doos haas 12x2x90 gr. 2,16 kg p/doos wild zwijn 12x2x90 gr. 2,16 kg p/doos kangoeroe 12x2x90 gr. 2,16 kg p/doos tam konijn 12x2x90 gr. 2,16 kg p/doos Tournedo's met afwijkende gewichten op aanvraag leverbaar. Tournedo trio's haas-hert-wild zwijn eend-parelhoen-kalkoen 12 x 3 x 60 gram 2,16 kg p/ds 2,16 kg p/ds B = bestelartikel, minimale afname is 1 doos. 12

Patés en mousses Moormann Goor B.V. De Belie: wildpaté (ree, wildzwijn, haas en konijn) gevogelte paté ( parelhoen, fazant, kwartel en wilde eend.) wilde eendenmousse (met gemeste eendenlever) 5 tunnels à ± 1 kg p/ds 5 tunnels à ± 1 kg p/ds 5 tunnels à ± 1 kg p/ds Bij afname per stuk wordt 0,50 p/kg extra berekend. wildpaté in terrine (ree, wildzwijn, haas en konijn) gevogelte paté in terrine ( parelhoen, fazant, kwartel en wilde eend.) wilde eendenmousse in terrine Mousse in terrine (bosduif, kwartel ) Mousse de canard au port (eend met port) 1,6 kg per terrine 1,6 kg per terrine 1,6 kg per terrine 1,6 kg per terrine 1,6 kg per terrine Patés en mousses in terrine en paté en croute alleen op bestelling leverbaar. Eendenleverpaté: eendenleverpaté 12 pakjes à 2x40 gr.per doos Buitenburger kippate zie pagina 5!!! 13

Vlugklaarartikelen en snacks diepvries 1 Perdix: kipfiletschnitzel klassiek kipschn. Kaas/ananas kalkoenrolladeschijf satéschnitzel kipnuggy kipdippers jungleburger kip cordon bleu extra kipburger extra grillsteak piri piri kipschnitzel geel/rood kipkrokantschnitzel extra Javaanse kiprol 24x100 gr 20x120 gr 30x90 gr 24x100 gr 120x18 gr 168x15 gr 45x75 gr 24x100 gr 30x85 gr 30x85 gr 28x100 gr 30x90 gr 24x100 gr Goki: kipkrokantschnitzel 90-110 gr kipkrokantschnitzel 110-130 gr 2,5 kg/ds kipkrokantschnitzel 140-160 gr 2,5 kg/ds corn kipstick 30x80 gr kipburger 35x80 gr kipnukky 140x18 gr kipsaté, gebraden ca. 20 gr/st 2,5 kg/ds Croq & Tok: mulki kipstar (krokantburger) kipfrikandel chicken kiphamburger 24x110 gr 40x85 gr 30x100 gr Andere producten van Beckers zijn op bestelling leverbaar (per palletlaag). Private label kipfricandel: kipfricandel 85 gr 5 kg/ds kipfricandel 40x70gr Volys Star: champignonschnitzel Voorgebraden kipspiezen: Thaise kipspies 80 gram Thaise kipspies 25 gram Thaise kipspies 12 gram 30x100 gr 14

Vlugklaarartikelen en snacks diepvries 2 Dalco kipschnitzel populair kipkrokantschnitzel populair kipzigeunerschnitzel populair Holland kipsnackballetjes (20 gram) kipgehaktballen (100 gram) 24x100 gr 24x100 gr 24x100 gr 5 kg. p/ds 5 kg. p/ds Diversen: kipcroquet d'amsterdamse kipkroket Mora kipsaté met saus elite satésaus elite Nuggy M.D. cordon bleu Frans 100 gr p/st kiploempia Landifood dv kiploempia Landifood VERS mini loempia Landifood VERS bami loempia dv kroepia (=nasi loempia) dv Loempiasaus Asli borrelkroepoek pikante borrelkroepoek lange kroepoek 18x100 gr 16x80 gr 25x150 gr 20x300 gr 5 kg p/ds 12x190 gr 15x190 gr 15x90 gr 12x200 gr 12x200 gr 12x200 ml 24x80 gr 24x80 gr 24x60 gr kipbraadworst naturel ca. 90gr/st 5 kg p/ds kipbraadworst pikant ca. 90gr/st 5 kg p/ds kipbraadworst pikant ca. 120gr/st 5 kg p/ds varkensspareribs varkensspareribs breed varkensspareribs met ketting ± ± ± Op bestelling zijn alle andere artikelen van de diverse leveranciers leverbaar. 15

v.d. Ende: maaltijden, soepen en salades kippensoep tomatensoep met kip champignonsoep bruinebonensoep groentesoep erwtensoep goulashsoep uiensoep kerriesoep ossenstaartsoep chin. Tomatensoep wildbouillon bami 2 kg p/bak nasi 2 kg p/bak macaroni 2 kg p/bak spaghetti 2 kg p/bak mihoen 2 kg p/bak Let op: deze producten moeten 's vrijdags voor 12.00 uur besteld worden, voor levering de week daarna. Elite: salades, sauzen en snacks kartoffelsalade 5 kg p/emmer scharrelsalade 3 kg p/emmer rundvleessalade 10 kg p/emmer rundvleessalade 5 kg p/emmer huzarensalade 10 kg p/emmer huzarensalade 5 kg p/emmer Twentse vleessalade 5 kg p/emmer basissalade (huzarensal.z/vlees) 5 kg p/emmer brunchsalade (grove rundvleessal.) 3 kg p/emmer zalmsalade 3 kg p/emmer joppiesalade 2,5 kg p/emmer joppiesalade 600 gr p/bakje joppiesaus 5 kg p/emmer joppiesaus 2,5 kg p/emmer joppiesaus in flessen 6 x 850 ml p/ds zigeunersaus 10 kg p/emmer knoflooksaus 2,5 kg p/emmer knoflooksaus in flessen 6 x 850 ml p/ds satesaus 10 kg p/emmer satesaus 5 kg p/emmer currysaus in flessen 6 x 850 ml p/ds Wilt u meer weten over de andere producten van Elite, belt u ons dan even, wij zullen u graag verder helpen. 16

Basco conserven Moormann Goor B.V. Verse cranberry's cranberry-compote Vlielander Jutterscompote Terschellinger cranberry's Cranberrybramencompote Cranberrymosterdsaus preiselbeerencompote hele preiselberen op sap rode bosbessengelei cranberrycompote orange chutney pruimen chutney uien chutney mango chutney cranberryhoning chutney Provençaalse cumberlandsaus cranberryportsaus zoete appelpartjes gekruide appelpartjes mintjelly hele kastanjes tutti frutti gekruide perziken gekruide peren hele peertjes glace de gibier (wildfond) consommé pintade kerrievruchtenmix fond de volaille (gevogelte fond) kippenvlees in bouillon cranberry-rabarbercompote cranberry aardbeienjam wildsaus v. Doorn hertenvlees in bouillon consommé faisan 12 zak 1 doos 6 pot 2 bak p/ds 6 fles 6 pot 6 pot 6 pot 6 pot 6 pot 6 pot 17

Diepvriesgroenten, i.q.f. verpakt. Chinamix Broccolimix (bloemkool, broccoli,wortel) rode paprikablokjes groene paprikablokjes paprikareepjesmix, rood/groen uienblokjes aardappelschijfjes prei 50/50 mexicomix hele bonen 8-9 mm Andere groenten op aanvraag leverbaar: Zoals: uienringen, wortelen, tuinerwten, haricots vert, diverse mixen, bonenboeket. Maak uw eigen wraps/tortilla's: Wrap Tomato vellen 25 cm. Wrap Garlic vellen 25 cm. Wrap spinach 25 cm Tortilla Flour vellen 25 cm. 8x18 st p/ds 8x18 st p/ds 8x18 st p/ds 8x18 st p/ds Alleen nog uw eigengemaakte vulling toevoegen en u heeft een uniek product!! LEKKER VERS VAN DE KROES: Winterassortiment: Hutspot (vegetarisch) Zuurkoolstamppot (vegetarisch) Boerenkoolstamppot (vegetarisch) Andijviestamppot (vegetarisch) 2,5 kg p/bak 2,5 kg p/bak 2,5 kg p/bak 2,5 kg p/bak stamppotten ook met spekjes en of worst leverbaar. Lekker met onze kiprookworst en gehaktballen (zie pagina's 5 en 15) Diversen: chicken mandarin nieuw! wrap Toscaans met kip wrap shoarma met kip wrap pikante kip Barneveldse kipballetjes Indische balletjes Indische kip in ketjapsaus runderlasagne gefrituurde oerhammetjes 1,5 kg p/bak 8x125 gr 8x125 gr 8x125 gr 2 kg p/ds 2 kg p/ds 2,5 kg p/ds 3 kg p/bak ±1,2 kg p/ds Kijk voor het volledige assortiment van de Kroes op: www. dekroes.com 18

Exotisch wild Ook kunnen wij u exotisch wild leveren, zoals: Bison Gems Eland Rendier Vraag naar beschikbaarheid, prijs en inhoud per doos. Diverse Toko artikelen leverbaar (sambal, ketjap, Rimboesauzen enz.) Vraag naar de mogelijkheden Natuurlijk kunnen wij niet ons hele assortiment op deze prijslijst zetten. Dus als u vragen heeft over een van de producten uit deze lijst, of u zoekt een artikel dat er niet op vermeld staat.. BEL ONS EN WIJ HELPEN U GRAAG VERDER! Tel. 0547-272450 Kijk ook eens op onze website:www.moormanngoor.nl 19