Ontdek topwijnen uit Nieuw Zeeland bij je thuis!
Pegasus Bay "Winery Restaurant" is voor de 6e keer als winnaar gekozen door Cuisine Magazine als beste Winery Restaurant van New-Zealand! Bekroond met - 1 HAT -! In het kader van deze overwinning, stelden we 3 fantastische wijnpakketten samen: - 1 HAT (6 flessen) - WINERY'S BEST (12 flessen) - MOST AWARDED (12 flessen)om kennis te maken met Pegasus Bay en/of Main Divide. Indien je deze wijndomeinen al kent, om puur te genieten. Op bijna alle wijnen -15% korting & gratis levering. Don't miss it! Johan & Björn Monard Mocht u alle 3 de wijnpakketten (- 1 HAT - + WINERY'S BEST + MOST AWARDED) bestellen, dan hebben we voor de snelle beslissers bovendien een fantastisch boek "The Vintner's Table" (meer dan 300 pagina's) gratis met verhalen, recepten, wine & food matches en meer over de Donaldson Family! Deze realisatie is echt een uniek exemplaar voor elke gastronomie & wijnliefhebber! Normale prijs 45
1 HAT - Main Divide Pegasus Bay (6 flessen) Normale prijs 151,35 nu voor 110* 1 x Main Divide Chardonnay 2013 1 x Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2012 1 X Pegasus Bay Riesling 2011 Parker: The 2011 Riesling presents a nose of fresh apricots, honey-drizzled muskmelon and green guava with nuances of lanolin and white blossoms. Medium-sweet in the light-bodied mouth, the intense flavours and sweetness nicely counter the crisp acidity before leading to a finish with very satisfying length. Score: 91+ / 100 1 X Main Divide Pinot Noir 2012 1 x Pegasus Bay Merlot / Cabernet 2009 1 x Pegasus Bay Pinot Noir 2012 *gratis levering
WINERY'S BEST Pegasus Bay Main Divide (12 flessen) Normale prijs 295,16 nu voor 225* 2 x Main Divide Chardonnay 2013 2 X Main Divide Pinot Noir 2012 1 x Main Divide Merlot / Cabernet 2011 1 x Pegasus Bay Sauvignon / Semillon 2012 1 X Pegasus Bay Riesling 2011 Parker: The 2011 Riesling presents a nose of fresh apricots, honey-drizzled muskmelon and green guava with nuances of lanolin and white blossoms. Medium-sweet in the light-bodied mouth, the intense flavours and sweetness nicely counter the crisp acidity before leading to a finish with very satisfying length. Score: 91+ / 100 1 x Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling 2011 Parker: The dry palate offers a full, richer expression of this grape... Tonnes of tropical fruit flavours countered by crisp acid and finishing long. Score: 91+ / 100 1 x Pegasus Bay Chardonnay 2012 2 x (375ml) Pegasus Bay Finale 2008 1 x Pegasus Bay Pinot Noir 2012 *gratis levering
MOST AWARDED Pegasus Bay (12 flessen) Normale prijs 362,47 nu voor 300* 2 x Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2012 1 X Pegasus Bay Riesling 2011 Parker: The 2011 Riesling presents a nose of fresh apricots, honey-drizzled muskmelon and green guava with nuances of lanolin and white blossoms. Medium-sweet in the light-bodied mouth, the intense flavours and sweetness nicely counter the crisp acidity before leading to a finish with very satisfying length. Score: 91+ / 100 1 x Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling 2011 Parker: The dry palate offers a full, richer expression of this grape... Tonnes of tropical fruit flavours countered by crisp acid and finishing long. Score: 91+ / 100 2 x Pegasus Bay Chardonnay 2012 1 x Pegasus Bay Aria Riesling 20121 x (375ml) Pegasus Bay Finale 2008 1 x Pegasus Bay 'Donaldson Family' Pinot Noir 20061 x Pegasus Bay Pinot Noir 2012 1 x Pegasus Bay 'Prima Donna' Pinot Noir 2010 Parker: Beguiling aromas... Black cherries, mulberries... dark chocolate, lilacs and cloves... muscular red berry and savoury finish, finishing long. Score: 93+ / 100 1 x Pegasus Bay Maestro 2003 *gratis levering
Main Divide Main Divide is de naam van het gebergte dat het Zuidelijk eiland bij wijze van spreken in 2 splitst. De Donaldson familie, ook eigenaar van de prestigieuze Pegasus Bay-wijnen, tracht in deze reeks het koel klimaat, de beauty en ongeschonden puurheid van het zuiden te weerspiegelen. Voor de Main Divide wijnen wordt samengewerkt met enkele growers-eigenaars van wijngaarden, die elk voor hun variëteit een eigen karakter hebben. De wijngaarden worden echter onderhouden door de Donaldson family, waardoor ook de rendamenten laag gehouden worden en geen chemische producten gebruikt worden. De hele reeks getuigt reeds jaren van een bijzondere relatie prijs/kwaliteit. Smart wines!
Pegasus Bay Pegasus Bay is eigendom van de Donaldson familie. Vader en professor Ivan Donaldson begon er als hobby begin jaren zeventig. Als gepensioneerd neuroloog bekommert hij zich nu volledig over de wijngaarden. Hij is een gelukkig man. Pegasus Bay is een echte familie onderneming. Echtgenote Christine organiseert als gepassioneerd operaliefhebster concerten in de tuinen van het prachtige domein. Zoon Edward is de marketing manager, en eveneens verantwoordelijk voor het voortreffelijke restaurant op het domein. Zijn jongste broer Paul neemt de administratieve kant voor zijn rekening. Oudste zoon Matthew en zijn echtgenote Lynnette zijn de wijnmakers. Beiden hebben jarenlang leerschool gelopen bij topproducenten in Bourgogne, en zijn als het ware echte Pinot Noir freaks. In tegenstelling tot de schitterende en voordelige Main Divide-reeks worden de Pegasus Bay-wijnen enkel gemaakt van eigen wijngaarden. Naast de grote, bijzonder aristocratische Pinot Noir wordt er eveneens een voortreffelijke crèmeuse, elegante Chardonnay gevinifieerd. Net zoals de Pinot Noir lonkt de Chardonnay naar top-bourgogne. De unieke cuvée Sauvignon/Semillon behaalde in een proefsessie van Robert Parker de hoogste score ooit voor een Sauvignon wijn in de wereld. Het mooie domein met zijn winery en restaurant, net buiten Christchurch, is gelukkig grotendeels ontsnapt aan de hevige aardbeving van februari 2011, en ondervond beperkte schade. Een magnifieke collectie met veel identiteit!
ad Bibendum Fine World Wines ALFAJETLAAN 2220 3800 SINT-TRUIDEN PAUL MICHIELSSTRAAT 71 1090 BRUSSEL T + 32 11 26 27 00 F 32 11 26 27 66 AD BIBENDUM WIJNWINKEL VOLKSTRAAT 31 2000 ANTWERPEN T + 32 03 233 03 03