Château Carbonnieux. Millésime grindhoudend, klei en kalk. Gemiddelde leeftijd van de beplanting: Alcoholgehalte: 13,5%

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Château Carbonnieux. Millésime grindhoudend, klei en kalk. Gemiddelde leeftijd van de beplanting: Alcoholgehalte: 13,5%"

Erna Smits
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

Millésime 2013 Domein: werd in de 18 de eeuw opgericht door de Benedictijnen van de abdij

In 1956 verwerft Marc Perrin dit domein en zet onmiddellijk een restauratieprogramma op

Zijn zoon Anthony Perrin zet het werk van zijn vader voort en zorgt voor de

Vandaag de dag zijn het zijn kinderen Eric en Philibert die dit familiedomein in handen

Oppervlakte: 170ha Druivensoorten: Bodem: grindhoudend, klei en kalk Gemiddelde leeftijd

1 Millésime 2013 Domein: werd in de 18 de eeuw opgericht door de Benedictijnen van de abdij van Sainte-Croix en behoort hiermee tot één van de oudste van Bordeaux. In 1956 verwerft Marc Perrin dit domein en zet onmiddellijk een restauratieprogramma op het getouw. Kroon op het werk is de titel van Grand Cru Classé de Graves in Zijn zoon Anthony Perrin zet het werk van zijn vader voort en zorgt voor de internationale faam. Vandaag de dag zijn het zijn kinderen Eric en Philibert die dit familiedomein in handen hebben. Oppervlakte: 170ha Druivensoorten: Bodem: grindhoudend, klei en kalk Gemiddelde leeftijd van de beplanting: 30 jaar Vinificatie: Manuele oogst, zachte persing, pelliculaire maceratie, koude débourbage. Fermentatie op eikenhouten vaten. Rijping: 10 maand op eiken vaten met bâtonnage, 30% nieuwe vaten. Alcoholgehalte: 13,5% Beschikbare volumes: 0,75L Verpakking: CB6

2 Millésime 2013 Domaine: Fondé au XIIIème siècle par les Bénédictins de l Abbaye de Sainte- Croix, le figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château et restaure le château dont le titre de Cru Classé fut confirmé en 1959 en Rouge et en Blanc. Antony Perrin, son fils, poursuit les améliorations et assure à ce vin une renommée internationale. Aujourd hui, Eric et Philibert, ses enfants, administrent la propriété familiale. Superficie: 170 ha Cépages: Sol: graves profondes et argilo-calcaire Âge Moyen des vignes: 30 ans Vinification: Vendanges manuelles. Tri sur pied et au cuvier. Pressurage lent ou macération pelliculaire. Débourbage à froid. Fermentation en barriques. Elevage: En barriques de 10 mois avec bâtonnage (30% neuves) Taux d'alcool: 13,5% Volumes disponibles: 0,75L Conditionnement: CB6

3 SCORES Jamessuckling.com (James Suckling) : / 100 A very tangy and bright white with intense white peach grapefruit and mineral character. Full body, crisp, acidity. Gorgeous. One of the best Carbonnieux ever. Wine Spectator (James Molesworth) : / 100 A very tangy and bright white with intense white peach grapefruit and mineral character. Full body, crisp, acidity. Gorgeous. One of the best Carbonnieux ever

4 Millésime 2014 Domein: werd in de 18 de eeuw opgericht door de Benedictijnen van de abdij van Sainte-Croix en behoort hiermee tot één van de oudste van Bordeaux. In 1956 verwerft Marc Perrin dit domein en zet onmiddellijk een restauratieprogramma op het getouw. Kroon op het werk is de titel van Grand Cru Classé de Graves in Zijn zoon Anthony Perrin zet het werk van zijn vader voort en zorgt voor de internationale faam. Vandaag de dag zijn het zijn kinderen Eric en Philibert die dit familiedomein in handen hebben. Oppervlakte: 170ha Druivensoorten: Bodem: grindhoudend, klei en kalk Gemiddelde leeftijd van de beplanting: 30 jaar Vinificatie: Manuele oogst, zachte persing, pelliculaire maceratie, koude débourbage. Fermentatie op eikenhouten vaten. Rijping: 10 maand op eiken vaten met bâtonnage, 20% nieuwe vaten. Alcoholgehalte: 13,0% Beschikbare volumes: 0,375L 0,75L Verpakking: CB12 CB12

5 Millésime 2014 Domaine: Fondé au XIIIème siècle par les Bénédictins de l Abbaye de Sainte- Croix, le figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château et restaure le château dont le titre de Cru Classé fut confirmé en 1959 en Rouge et en Blanc. Antony Perrin, son fils, poursuit les améliorations et assure à ce vin une renommée internationale. Aujourd hui, Eric et Philibert, ses enfants, administrent la propriété familiale. Superficie: 170 ha Cépages: Sol: graves profondes et argilo-calcaire Âge Moyen des vignes: 30 ans Vinification: Vendanges manuelles. Tri sur pied et au cuvier. Pressurage lent ou macération pelliculaire. Débourbage à froid. Fermentation en barriques. Elevage: En barriques de 10 mois avec bâtonnage (20% neuves) Taux d'alcool: 13,0% Volumes disponibles: 0,375L 0,75L Conditionnement: CB12 CB12

6 SCORES Robert Parker: 90-92/100 The Blanc 2014 has a pretty nose in the making : precise apple blossom and blackcurrant leaf aromas that gently waft from the glass. The palate is crisp on the entry, the acidity not as shrill as some of its peers, thus rendering it a more languid Pessac-Leognan. There is already a very elegant, gravelly finish that lingers in the mouth a very promising Carbonnieux Blanc that may merit a higher score after botteling. (Wine Advocate # Apr 2015)

7 Millésime 2016 Domein: werd in de 18 de eeuw opgericht door de Benedictijnen van de abdij van Sainte-Croix en behoort hiermee tot één van de oudste van Bordeaux. In 1956 verwerft Marc Perrin dit domein en zet onmiddellijk een restauratieprogramma op het getouw. Kroon op het werk is de titel van Grand Cru Classé de Graves in Zijn zoon Anthony Perrin zet het werk van zijn vader voort en zorgt voor de internationale faam. Vandaag de dag zijn het zijn kinderen Eric en Philibert die dit familiedomein in handen hebben. Oppervlakte: 170ha Druivensoorten: Bodem: grindhoudend, klei en kalk Gemiddelde leeftijd van de beplanting: 30 jaar Vinificatie: Manuele oogst, zachte persing, pelliculaire maceratie, koude débourbage. Fermentatie op eikenhouten vaten. Rijping: 10 maand op eiken vaten met bâtonnage, 20% nieuwe vaten. Alcoholgehalte: 13,0% Beschikbare volumes: 0,75L Verpakking: CB12

8 Millésime 2016 Domaine: Fondé au XIIIème siècle par les Bénédictins de l Abbaye de Sainte- Croix, le figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château et restaure le château dont le titre de Cru Classé fut confirmé en 1959 en Rouge et en Blanc. Antony Perrin, son fils, poursuit les améliorations et assure à ce vin une renommée internationale. Aujourd hui, Eric et Philibert, ses enfants, administrent la propriété familiale. Superficie: 170 ha Cépages: Sol: graves profondes et argilo-calcaire Âge Moyen des vignes: 30 ans Vinification: Vendanges manuelles. Tri sur pied et au cuvier. Pressurage lent ou macération pelliculaire. Débourbage à froid. Fermentation en barriques. Elevage: En barriques de 10 mois avec bâtonnage (20% neuves) Taux d'alcool: 13,0% Volumes disponibles: 0,75L Conditionnement: CB12

Vergelijkbare documenten

Chablis. Millésime Domaine JP & B. Droin. Gemiddelde leeftijd van de beplanting: Alcoholgehalte: Beschikbare volumes: 0,375L.

Chablis. Millésime Domaine JP & B. Droin. Gemiddelde leeftijd van de beplanting: Alcoholgehalte: Beschikbare volumes: 0,375L. Millésime 2015 Domein: De familie Droin, één van de oudste in Chablis, verbouwt al 5 eeuwen lang wijn. Sedert 1620 hebben 14 generaties lang dit topdomein met zijn 25ha wijngaarden de savoir-faire van