IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update : 6.06.08 Versie. dd 05.07.007 Checklist bij de IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Horizontale vereisten: van toepassing voor alle activiteiten Verticale vereisten: enkel van toepassing voor een specifieke activiteit ctiviteiten ardappelen zonder stockage ardappelen met stockage Groenten - versmarkt, beschutte teelt Groenten - versmarkt, openluchtteelt Industriegroenten, akkerbouwmatig Industriegroenten, intensief Zachtfruit (aardbeien en houtig kleinfruit) Hardfruit (pitfruit: appelen en peren) Granen, olie- en proteïnehoudende gewassen Granen, olie- en proteïnehoudende gewassen met stockage Suikerbieten Cichorei Hop lle activiteiten van aardappelen, groenten en fruit Code s G vm b G vm o IG a IG i ZF HF COP COP s B C H GF Code Code met referentie naar Sectorgids/IKKB Standaard Vereiste Korte omschrijving van de vereiste uit de Sectorgids/IKKB Standaard Niveau vereiste bij een beoordeling MNC SG Maximale non conformiteit in sectorgids autocontrole NC IKKB Niveau non conformiteit volgens IKKB Standaard Niveau : major non conformiteit Niv. 00% in orde Niveau B: minor non conformiteit Niv. 70% in orde +: opmerking Niv. 3 aanbevelingen Beoordeling OK: in orde NOK: niet in orde NVT: niet van toepassing Code ctiviteivereiste M NC SG NC IKKB BeoordelOpmerking Hygiënevoorschriften. Bedrijf en gebouwen. Opslag van bestrijdingsmiddelen voor landbouwkundig gebruik en biociden.. Op slot.. Vermelding "doodshoofd" en "vergif" +..3 Goed verlicht B..4 Producten klasse, bijlage 0: gescheiden van woonplaats, stallen en bewerkingsruimten
IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update : 6.06.08 Versie. dd 05.07.007..5 Droog +..6 Verlucht +..7 Vorstvrij +..8 Uitsluitend bestrijdingsmiddelen en biociden..9 Vervallen middelen en voor privé gebruik: groeperen en aanduiden: "vervallen" en/of "privé"..0 Lege gespoelde verpakkingen veilig bewaren en meegeven met Phytofar Recover.. Geschikte weeg- en/of meetapparatuur..* Beschermkledij: spuitkledij, handschoenen, ademhalingsbescherming, buiten fytolokaal..3* Ordelijke stapeling..4* Opvang lekkage 3..5* Verharde ondergrond..6* Emmer met absorberend materiaal, borstel, handborsteltje en vuilblik..7* Brandveilig..8* Planken uit niet-absorberend materiaal..9* Oogdouche of stromend water in de buurt van fytolokaal. Bewerking- en opslagruimte, productielocaties.. Gebouwen proper en in goede staat.. Voldoende verlichting, indien vaste verlichting boven geoogst product: breukveilig..3 Voorkomen of bestrijden van ongedierte. Gebruik van toegelaten biociden tijdens opslag en geen besmetting van het opgeslagen product..4 Geen glasbreuk + glasbreukprocedure..5 Geen onafgeschermde kwikthermometers..6 Verbod op roken, eten en drinken..7 Pictogrammen aanwezig B..8 Gevaarlijke stoffen en hun afval opslagen en hanteren zodat verontreiniging voorkomen wordt..9 Gezelschapsdieren: geen verblijf..0 Zichtbaar bedorven product en afval regelmatig verwijderen.. s ardappelen opslaan in het donker +.. Meerdere rassen: gescheiden op bewaarplaats + H..3 Oogstafval, tijdens oogst automatisch en rechtstreeks afvoeren +..4* Controle en registratie lokaas. Plaats lokazen aangeduid op bedrijfssituatieschets..5* Meststoffen in bulk: gescheiden van geoogst product..6* Vermijd uitlaatgassen in deze ruimten..7* Schoonmaakplan..8* Schoonmaakplan verbonden aan bedrijfssituatieschets 3..9* Brandstoftank: min 4 m tussen tank en product of fysieke scheiding..0* Verwarmingstoestellen: - leidingen in goede staat..* - controle op lekkage 3..* - leidingen: duurzaam materiaal 3..3* - veilig en beschermd tegen vocht opgesteld 3..4* Opslag van marktklare producten: verharde (productgeschikte) en zuivere bodem..5* Laden en lossen bij niet-draaiende motor 3..6* Koelcellen: temperatuursbeheersing - ventilatie + registratie 3..7* Beschermen van geoogst product tegen zon en/of daglicht 3 s COP s lle NVT indien geen bewerking - opslag IG i Gvm HF ZF H s IG i G vm HF ZF H
IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update : 6.06.08 Versie. dd 05.07.007 3..8* Voor opslag: ruimte leeg en proper Lange termijn bewaring: lokaal afgesloten. Tijdelijke bewaring:..9* maatregelen COP s..30* Lange termijn bewaring: meten en registreren temperatuur lot..3* Droger en ventilator: schoonmaken na gebruik. Jaarlijkse onderhoud en controle voor elke gebruik.3 Sanitair.3. G vm Mogelijkheid om handen te wassen na toiletgebruik HF ZF.3.* Toilet + pictogram "handen wassen na toiletgebruik".3.3* Propere wastafel in nabijheid toilet.3.4* Vloeibare zeep aanwezig bij wastafel.3.5* Eenmalig droogsysteem 3.3.6* Toiletdeur niet rechtstreeks uit op productielokaal 3.4 Opslag van meststoffen.4.* Meststoffen in oorspronkelijke verpakking.4.* Vaste kunstmest in bulk: op verharde ondergrond.4.3* Geconcentreerde vloeibare kunstmest: lekvrije tank voorzien van opvangbak. Tank beschermd tegen accidentele opening..4.4* Bijtende geconcentreerde vloeibare meststof: gevarentekens 3.4.5* Geen opslag nabij water of uitgangsmateriaal 3.5 lgemene vereisten.5.* Brandblusapparaat (op een goed bereikbare plaats) 3.5.* lgemene netheid 3.5.3* Respecteer algemene bedrijfshygiëne 3.6 fvalbeheer.6.* GF-afval uitgesorteerd en kan tijdelijk opgeslagen worden op het bedrijf 3.6.* Substraten en landbouwfolies worden gerecycleerd 3.6.3* Verpakkingsafval sorteren en indien mogelijk recycleren. Liefst meermalige verpakkingen. 3.6.4* ctieplan voor de reductie van niet-organisch afval 3.6.5* Snoeihout wordt bij voorkeur verhakseld en niet verbrand.6.6* HF Kanker- en bacterievuursnoeisel moet wel verbrand worden G vm IG i G vm HF ZF lle lle GF lle lle HF ZF.5.7* Er worden bij voorkeur papieren pakbladen gebruikt 3. Machines, apparatuur en gereedschappen die in contact komen met product voor oogst en na-oogst behandeling. lgemene voorschriften van toepassing voor alle machines.. Proper en in goede staat.. Geen glasbreuk + glasbreukprocedure..3 Gebruik voedingsgeschikt en biodegradeerbaar smeervet op plaatsen waar contact mogelijk met geoogst product voor nieuwe machines. anbeveling voor oude machines die in gebruik zijn. B..4* Geen lekkage van olie en/of mazout. Spuittoestel.. Keuring: sticker op toestel (of controle attest).. In het buitenland aangekochte toestellen: melden aan keuringsdienst binnen de 30 dagen..3* Jaarlijkse controle en registratie bevindingen 3.3 Kisten, containers, verpakkingsmateriaal en palloxen
IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update : 6.06.08 Versie. dd 05.07.007 4.3. Proper en in goede staat.3. Ontsmetten voor en na gebruik risicomateriaal + 3.3.3 Nieuwe of heel propere verpakkingen. + H.3.4 Verpakkingen van bereide hop: certificeringsetiket.3.5* IG Kisten en containers op een verharde ondergrond 3.3.6* Hardfruitpalloxen op harde waterdoorlatende ondergrond.3.7* Geen zware beschadiging van kisten.3.8* HF Propere en intacte groeperingverpakking 3.3.9* Plastieken verpakkingen en palloxen: afgeschermd tegen wind op verharde grond 3.3.0* s Valbrekers aanwezig (indien valhoogte meer dan m) lle.4 Landbouwtransport.4. Vervoermiddelen schoon houden + reinigen.4. Geen transport indien olie- of mazoutleidingen lekken en indien gevaar voor contact met het product.4.3 Ontsmetten voor en na gebruik risicomateriaal + 3.4.4* fschermen transport tegen productbevuiling.4.5* Grondige reiniging na transport van organische meststoffen.4.6* COP ansprakelijkheid niet IKKB transport kan op contractuele basis geëist worden.5 Meststofstrooier.5.* lle Goed afgesteld en onderhouden. Jaarlijks afdraaiproef + registratie 3.6 Thermometer.6.* lle Jaarlijkse controle op correcte werking 3.7 Hulpwerktuigen.7.* Gi Gvm H In goede staat + registratie 3 3. Bedrijfsleider, personeel en derden 3. Toepassing bestrijdingsmiddelen voor landbouwkundig gebruik en biociden lle Indien toediening bij derde van product klasse : erkend gebruiker. Indien 3.. + toediening van product klasse, bijlage 0: speciaal erkend gebruiker lle 3.. Na toepassing: handen wassen + kledij vervangen 3..3* Kennis inzake toepassing bestrijdingsmiddelen 3. Hygiëne 3.. Personeel geen besmettelijke ziekte 3.. Personeel in goede gezondheid en op de hoogte gebracht van lle gezondheidsrisico's B 3..3* Landbouwer en personeel kennen hygiënemaatregelen en respecteren algemene bedrijfshygiëne 3..4* EHBO-kist 3..5* Wonden desinfecteren, pleisters in productafwijkende kleur 3..6* Handen wassen met vloeibare zeep 3..7* Propere werkkledij en handschoenen 3..8* Nagels zijn kort en verzorgd, geen kunstnagels of nagellak 3..9* Verzorgde haren en lange haren bijeenhouden 3..0* Geen loshangende sieraden tijdens oogst of bewerking 3..* Vermijd alle gevaren op fysische contaminatie van losse voorwerpen 3..* Eten en drinken tijdens oogst en bewerken is verboden 3..3* Roken tijdens oogst en bewerken is verboden 3.3 Erkenningen 3.3., s Erkenning voor bereiden en verpakken van consumptieaardappelen IG i G vm HF ZF H 3
IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update : 6.06.08 Versie. dd 05.07.007 5 3.4 Loonwerk 3.4.* lle Loonwerker aangesloten bij Vegaplan.be. Indien niet: landbouwer gaat na of uitgevoerde werken voldoen aan de IKKB voorschriften 4. Teelttechniek en naoogstbehandeling 4. Uitgangsmateriaal 4.. Bijhouden plantenpaspoort indien van toepassing (zie bijlage 3) 4.. Controle gezondheidstoestand aangeleverd plantenmateriaal B 4..3, s Gebruik gecertificeerd pootgoed of hoevepootgoed waarvan aangifte werd ingediend. Bewaar certificeringsetiket. 4..4* GGO's in overeenstemming wetgeving 4..5* lle Informatie over ziektegevoeligheid en resistentie 3 4..6* Vruchtafwisseling 3 4..7* G vm Plantenopkweekfiche 4..8* Hoevezaaizaad: indien triage door derde moet deze erkend zijn COP 4..9* Indien gecertificeerd zaaizaad: bewaar etiket pet lot zaaizaad 4..0* B Gecertificeerd zaaizaad opgenomen in de catalogus van erkende variëteiten. Geen GGO's 4..* H Gecertificeerd plantenmateriaal of zelf vermeerderd plantenmateriaal met fytosanitair attest 4..* C Gecertificeerd zaaizaad die voorkomen op erkende variëteitenlijst. Geen GGO's 4. Bemesting 4.. 4.. 4..3 lle lle Buiten meststoffen en bodemverbeterende middelen van natuurlijke oorsprong van het landbouwbedrijf, worden enkel toegelaten producten gebruikt Voor toegelaten meststoffen en bodemverbeterende middelen: etiket of begeleidend document. Toegelaten meststoffen en bodemverbeterende middelen van afvalstoffen (bv. zuiveringsslib): voorzien van begeleidend document: OWD-model (Wallonië) of gebruikscertificaat OVM (Vlaanderen). 4..4 Hou rekening met uitzonderingen voor het gebruik van zuiveringsslib 4..5* GFH Verboden meststoffen: rioolslib en waterzuiveringsslib van openbare waterzuiveringstations 4..6* C Verboden meststof: waterzuiveringsslib van openbare waterzuiveringstations 4..7* COP B Waterzuiveringsslib van openbare waterzuiveringsstations enkel indien productfiche 4..8* Bemest binnen de normen van de wet 3 lle 4..9* Informatie (samenstelling) van gebruikte meststoffen 3 4.3 Bestrijdingsmiddelen voor landbouwkundig gebruik en biociden 4.3. Enkel erkende bestrijdingsmiddelen en biociden 4.3. Nodige maatregelen nemen om schade te vermijden + reinigen van werktuig, voorwerp of voertuig dat gebruikt werd De wettelijk verplichte analyses in het kader van de vooroogstcontrole zijn 4.3.3 G vm b uitgevoerd 4.3.4* C Geen bestrijdingsmiddelen niet toegelaten voor landbouwproducties bestemd voor zuigelingen (Bijlage IX Richtlijn 003/4/EG) lle
IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update : 6.06.08 Versie. dd 05.07.007 6 4.3.5*a GFH Lijst met erkende bestrijdingsmiddelen 4.3.5*b COP B C Lijst met erkende bestrijdingsmiddelen 3 4.3.6* lle Ongevallenprocedure 4.4 Irrigatie 4.4. Voor irrigatie wordt enkel gebruik gemaakt van beekwater, water van open lle put, boorput, stadswater of regenwater. 4.4.* Watergift in functie van behoefte gewas. 3 4.5 Laatste spoel-, was- en/of transportwater G vm o/b H 4.5.. Tomaten en fruit klaar voor consumptie: drinkbaar water. lle andere groenten:ls waswater mag niet drinkbaar water worden gebruikt. Laatste spoelwater: minimaal proper water 4.6 Staat van de productielocatie 4.6.*a GFH Controle productielocatie op fysische contaminatie (zoals blikjes) 4.6.*b COP B C Controle productielocatie op fysische contaminatie (zoals blikjes) 3 4.7 Nieuwe productievelden (= nieuw voor agrarische doeleinden) 4.7.* Indien nieuwe percelen: gevarenanalyse lle 4.7.* Indien gevaar: bodemanalyse 4.8 Bodem en/of substraatanalyse van de productielocatie 4.8.* Standaard analyse van de bouwvoor om de 4 à 5 jaar 4.8.* GF H N-profielanalyse indien teelt dit vraagt 4.8.3* Substraatteelt: ontleding voedingsoplossing 4.9 Bodembeheer en geïntegreerde teelttechniek 4.9.* Teelttechnieken gebruiken die bodemerosie voorkomen 3 4.9.* ICM-technieken toepassen 3 lle Toepassen van milieuvriendelijke maatregelen en onderhoud landschap en 4.9.3* 3 omgeving bedrijf 4.9.4* Roofwantsen tegen perenbladvlo bij peren 4.9.5* HF Roofmijten tegen spint bij appelen 4.9.6* Evolutie nuttige en schadelijke insecten 4.9.7* HF ZF Tijdens bloei geen bestrijdingsmiddelen die schadelijk zijn voor bestuivende insecten 4.0 Onkruidbestrijding 4.0.* Volledig onbegroeide bodem niet toegelaten 4.0.* Zwartstrook max 75 cm aan weerszijden boom HF 4.0.3* Maximaal 4 behandelingen per jaar 4.0.4* Begroeide stroken worden regelmatige gemaaid 4. Dunning en zetting 4..* Dunning bij te grote fruitproductie 4..* Respecteer dosis en tijdstip 4..3* HF Zettingsmiddelen indien omstandigheden voor bestuiving en bevruchting niet goed 4..4* Bij voorkeur toepassing manuele dunning 3 4. Bestuivers 4..* anplanten van bestuivers bij de teelt van appelen 4..* HF anplanten van voldoende bestuivers 4..3* Voor perenteelt: bestuivers aanplanten aanbevolen 3 4.3 Plantsysteem 4.3.* Plantsysteem in functie van groeikracht HF 4.3.* Plantsysteem loodrecht op overheersende windrichting
IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update : 6.06.08 Versie. dd 05.07.007 7 4.4.* 5.. 4.4 Lichtinval G vm b Kasdek proper, regelmatige controle en reinigen ZF 5. Schadelijke organismen 5. lgemene maatregelen Bestrijding van schadelijke (quarantaine) organismen indien aanwezigheid wordt vastgesteld of gemeld. Volgens onderrichtingen van het FVV m.b.t. bestrijding van schadelijke organismen. 5.. Schadelijke distels bestrijden 5. Maatregelen ter bestrijding van wratziekte en nematoden 5.., s Teeltrotatie op 3 (uitz. primeuraardappelen voor 0 juni). Pootaardappelen op 4. 5.3 Maatregelen ter bestrijding van ringrot en bruinrot 5.3., s Bij meer dan 5 ton import van pootaardappelen, 0 uur na aankomst ter beschikking houden voor eventuele staalname 5.3., s (in beschermingsgebied): jaarlijks aangifte doen 5.3.3, s (in beschermingsgebied): bij beregening installatie spoelen 5.3.4, s 5.3.5, s, IG i/a G vm (in beschermingsgebied): bij beregening van andere dan aardappelpercelen, voorzorgen nemen zodat deze percelen niet met oppervlaktewater in contact komen ardappelen, aubergines en tomaten (in het beschermingsgebied): verbod op gebruik oppervlaktewater (o.a. kanalen, beken, vijvers) voor beregening 5.4 Maatregelen m.b.t. bacterievuur bij appel en peer 5.4. HF Bij vaststelling: besmette planten vernietigen of besmetting wegsnoeien 5.5. H 5.6. 5.6. 5.5 Maatregelen m.b.t. verwelking en virussen bij hop Indien aantasting van Verticilium albo-atrum of V. dahlia : aangetaste planten vernietigen. 5.6 Maatregelen m.b.t. moederkoren en fusarium bij granen Controle tijdens teelt en van oogst op moederkoren, indien aanwezig melden aan ste koper B Controle tijdens teelt en oogst op fusarium, indien aanwezig melden aan ste koper + 3 6. Registratie 6. lgemeen 6.. De registers zijn ingevuld 6.. De registers worden minimaal 5 jaar bewaard 6..3 Identificatie van producent en bedrijf 6..4* Identificatie percelen 6..5* Identificatie productielocatie, opslag en bewerkingsruimte 6. Dossier IN & OUT 6.. 6.. 6.3. e lle lle lle COP, COP s Dossier IN voor: plantaardig vermeerderingsmateriaal, bestrijdingsmiddelen voor landbouwkundig gebruik en biociden, meststoffen Dossier OUT voor: plantaardige vermeerderingsmateriaal en plantaardige producten 6.3 Registratie Registratie van gebruik van bestrijdingsmiddelen voor landbouwkundig gebruik en biociden
IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update : 6.06.08 Versie. dd 05.07.007 8 lle 6.3. Registratie van aanwezigheid van schadelijke quarantaine organismen of ziekten 6.3.3 Resultaten van analyses GFH Perceels/teeltfiche correct ingevuld COP B C Perceels/teeltfiche correct ingevuld 3 lle. Registratie bodemontsmetting lle. Registratie zaai- of plantdatum GFH 3.a Noteer de variëteit, naam loonwerker, indien van toepassing COP B C 3.b Noteer de variëteit, naam loonwerker, indien van toepassing 3 HF 4. Noteer plantafstand en aantal rijen G vm 5. Plantenopkweekfiche 6.3.4* HF 6. Registratie onderstam, entmateriaal, moedermateriaal HF 7. antal en aard van de bestuivers lle 8. Registratie niet chemische onkruidbestrijding 3 lle 9. Registratie gebruik bestrijdingsmiddelen voor landbouwkundig gebruik GFH 0. Registratie toegepaste bemesting lle. Registratie herkomst water HF. Registratie roofwantsen en roofmijten HF 3. Dunning en zetting: registratie middelen lle 4. Oogst: registratie tijdstip of periode 6.3.5* GFH Fiche stockage en/of bewerking correct ingevuld (indien van toepassing) 6.3.6* GFH Fiche transport door derden correct ingevuld (indien van toepassing) 6.5 Checklist 6.5.* lle Jaarlijks invullen en bijhouden checklisten 7. Meldingsplicht 7. Meldingsplicht 7.7. lle Op de hoogte van de meldingsplicht en toepassen indien nodig Checklist ingevuld op :