Moduleoverzichten AD voltijd Inhoud Bedrijfskunde en agribusiness... 2 Dier- en veehouderij... 19 Tuin- en akkerbouw... 33 1
Bedrijfskunde en agribusiness Innoveren in de agri en foodbusiness (HIAF) Coördinator: Geert Sol Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Per Literatuur HIAF01 3 Assessment LT1: Innovatiebeurs LT3: Innovatietraject met bedrijfsleven: inspiratieplan en strategisch plan 1 & 2 HIAF02 Leren Innoveren HIAF03 2 Innovatiemanagement HIAF04 2 Intellectueel eigendom HIAF05 2 Verbetermanagement HIAF06 2 Ketenmanagement HIAF07 2 Studentcompany L: Training innovatietraject met bedrijfsleven: inspiratieplan en strategisch plan Schriftelijk examen Schriftelijk examen en opdracht Schriftelijk examen Schriftelijk examen en opdracht Ondernemingsplan Aandeelhoudersvergadering 1 1 1 & 2 2 2 1 & 2 Informatie en feedback op de leertaken via blackboard = leertaak 1, leertaak 2, leertaak 3 Innovatiemanagement ISBN 978 90 8974 785 3 Intellectuele eigendom in kort bestek ISBN 978-90-8974-353-4 ICT-recht voor de praktijk ISBN 9789001984427 Change Management ISBN 90 01 50488 4 Innovatiemanagement, ISBN 978-90-430-2090-9 Samenwerken in de logistieke keten dictaatnummer 47001 Informatie via blackboard Jong Ondernemen handboek HBOstudentenbedrijf 2014-2015 Voorvereisten Beroepstaak Kennisgebieden Leren Innoveren Innovatiemanagement Eerstejaars studenten met een MBO instroom (instroom hoofdfase 1) Tweedejaars studenten met een HAVO instroom Je werkt als adviseur voor verschillende organisaties/bedrijven/ondernemingen aan een veranderproject van strategisch belang. Je start samen met vijf medeondernemers een eigen bedrijf. Samen ga je een vernieuwend of een nieuw product of dienst vermarkten, nadat je eerst de managementfuncties hebt verdeeld. New-business adviseur Ondernemer Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals inspirerende sprekers; groepsgewijze instructie; samenwerken in duo s; hoorcolleges; werkcolleges; trainingen; het schrijven van strategische plannen; powerpoint presentaties en adviesgesprekken met het bedrijfsleven (integrale opdracht wordt extern gedaan). Doelstellingen De student is in staat om aan de hand van een aangereikte praktijksituatie te herkennen in welke situatie een creatieve aanpak mogelijk is om tot innovatieve oplossingen te komen en dit toe te passen op een zodanige manier dat een toepasbaar idee vorm krijgt. De student is in staat om een innovatieboodschap van een product/dienst te presenteren op een innovatiebeurs. De student is in staat om zijn eigen rol binnen een innovatieproces te evalueren. De student leert wat innovatie is, wat de redenen zijn om te innoveren en welke innovatievormen je in het bedrijfsleven tegenkomt. Tevens leert de student de zakelijke etiquette ter voorbereiding op de beurspresentatie 2
Intellectueel eigendom Verbeter- en verandermanagement Ketenmanagement Ondernemerschap CAH competenties: Competentie 2: Samenwerken competentie 5: Innoveren competentie 8: Ondernemen Eindkwalificaties De student leert op welke rechten van intellectueel eigendom hij aanspraak kan maken, wanneer hij een nieuw werk/product/bedrijf ontwikkelt. Ook specifieke relevante intellectuele eigendomsrechten voor de agri- en foodbusiness komen aan bod. De student leert om vanuit de rol van verbeter- en verandermanager/adviseur de noodzaak om te veranderen, de huidige en de gewenste situatie van de organisatie, het verandervermogen en de veranderingsstrategie vast te stellen. Tevens komt de fasering van het veranderingstraject, het onderzoeken welke actoren bij veranderingen van invloed kunnen zijn en het omgaan met de belangrijkste actoren en het juist toepassen van veranderingsinstrumenten en het opstellen van een veranderplan aan bod. De student is in staat om de uitkomsten van een (systeem)innovatievraagstuk vanuit ketenperspectief te benaderen. De student is in staat om een ondernemingsplan te schrijven en deze mondeling te verdedigen voor een jury en vervolgens het goedgekeurde ondernemingsplan aan de aandeelhouders te presenteren. De student zorgt in de rol van adviseur en ondernemer voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. De student gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen voor een opdrachtgever en de eigen student company, die in de praktijk bruikbaar zijn. De student is in staat om strategische vraagstukken om te zetten in innovatieve initiatieven en komt met handvaten om het proces in beweging te krijgen. De student ziet kans een innovatief product/dienst toepasbaar te maken voor de zelf op te zetten student company. En durft hierbij zijn idee om te zetten in een product. Als ondernemer kent hij zijn positie in de keten en onderkent de samenwerkingsvormen. 2. Ontwikkelen van visie en strategie voor een agri- en foodbusiness / MKB bedrijf. 3. Ondernemen en innoveren in de agri- en foodbusiness / MKB bedrijf. 5. Management van organisaties, processen, projecten en mensen. LT 1 LT 2 LT 3 LT 1 LT 2 LT 3 LT 1 LT 2 LT 3 3
Logistiek en financieel management (HLFM) Coördinator: Sonja Leeuw Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur Verslag Logistiek Verslag Financiering HFLM01 3 Assessment Verslag Boekhouding & Jaarrekening / Computerboekhouden met Accountview. ISBN 978 9063 551414 Financiële rekenkunde voor het HEO,6 e druk, J.C.M. Gruijters ISBN 978 9001 80952 2 HLFM02 2 Financiering en financiële rekenkunde Schriftelijk T1/ T3 Basisboek Bedrijfseconomie, 9e druk P. de Boer ISBN 978 9001 79788 1 Basisboek Bedrijfseconomie, 9e druk P. de Boer Opgaven ISBN 978 9001 79776 8 HLFM03 2 Logistiek Schriftelijk / Werken met Logistiek, Visser & van Goor, 6 e druk, 2011 ISBN 978 90 01 79440-8 HLFM04 2 Boekhouding en jaarrekening Schriftelijk T1/ T3 Boekhouden geboekstaafd 1, 12 e druk, H. Fuchs ISBN 978 9001 81898 2 Boekhouden geboekstaafd 1 Opgaven, 12 e druk H. Fuchs ISBN 978 9001 82053 4 Basisboek Bedrijfseconomie, 9 e druk P de Boer ISBN 978 9001 79788 1 HLFM05 2 Verslaggeving en winst Schriftelijk / Opgavenboek bij Basisboek Bedrijfseconomie, 9e druk ISBN 978 9001 79776 8 Studentuitwerkingen Opgavenboek, 9 e druk ISBN 978 9001 79777 5 4
Kwantitatieve Informatie Veehouderij 2012-2013 Landelijke landbouwnormen (http://www.belastingdie nst.nl/wps/wcm/connect/ bldcontentnl/themaovers tijgend/brochures_en_p ublicaties/landelijke_lan dbouwnormen_2013) HLFM06 2 Belastingrecht Schriftelijk / Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2014/2015 Belastingrecht voor Bachelors en Masters Werkboek 2014/2015 Voorvereisten: Kennisgebieden: Financiering en financiële rekenkunde Logistiek Module PABP Het verwerven, verstrekken en analyseren van financiële en logistieke informatie assistent-accountant, intern accountmanager bij een bank, een mederwerker op een financiële of logistieke afdeling bij een bedrijf in de agribussiness Colleges en coaching Doelstellingen (de student): kan interest berekeningen ter onderbouwing van diverse bedrijfseconomische analyses en adviezen opstellen als ook het kunnen bepalen van de hoeveelheid en samenstelling van het vermogen van een onderneming en de financiering van dit vermogen verkrijgt kennis van en inzicht in begrippen, het logistieke concept en praktijksituaties met als doel optimalisering van goederstromen gericht op de toelevering en inkoop van grondstoffen en halffabricaten, de productie, de distributie en retourstromen. De student krijgt kwantitatief inzicht in vraagstukken op het gebied van voorraadbeheer en kosten, MRP1 als planningsmethodiek, leveranciersbeoordeling en de optimale vestigingsplaats van een distributiecentrum. Boekhouden kan een financiële administratie opzetten, inrichten en voeren Verslaggeving en winst 5 kan een jaarrekening analyseren en een oordeel vormen van de financiële situatie van een onderneming wat betreft de solvabiliteit, rentabiliteit en de liquiditeit. Dit voor zowel agrarische bedrijven als voor bedrijven in het MKB of grootzakelijke sector Belastingrecht kan de fiscale wetgeving interpreteren en toepassen CAH competenties: Samenwerken Onderzoeken (niveau 2):.Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Onderzoeken (niveau 2): Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode. Globaliseren (niveau 2): Ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains
Marketing en marketingcommunicatie (HMMC) Coördinator: Marjan Dirksen Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur HMMC01 3 Assessment Assessment Modulewerkboek HMMC02 1 Engels Toets Complete Ielts band5 6.5 with answers and cd rom ISBN: 9780521179485 HMMC03 3 Marketing Toets Grondslagen van de marketing, Bronis Verhage, Noordhoff Uitgevers ISBN: 9789001817855 8e druk 2013 Hoofdlijnen Nederlands Recht, HMMC04 2 Privaatrecht 10e druk 2012 Toets T1 Prof.mr.C.J.Loonstr Leertaak a; Noordhoff Uitgevers; ISBN 9789001907931 HMMC05 2 Marketingcommunicatie HMMC06 2 Marktonderzoek en gegevensverwerking Toets Presentatie tijdens de les Toets T1 Marketingcommuni catie; Bacarne; Boom onderwijs; ISBN 9085061725 Grondslagen van de marketing, Bronis Verhage, Noordhoff Uitgevers ISBN: 9789001817855 8e druk 2013 (zelfde boek als HMMC3) Voorvereisten: Kennisgebieden: Assessment Geen Als commercieel medewerker/ assistent marketing ben je binnen een bedrijf in de agri-sector werkzaam. Eén van de verantwoordelijkheden van een commercieel medewerker/ assistent marketing is het ontwikkelen en realiseren van de marketing- en communicatie strategie om de doelstellingen van het bedrijf te realiseren. Als commercieel medewerker/assistent marketing houdt de student zich bezig met het ontwikkelen en uitvoeren van de marketing en communicatie strategie binnen een bedrijf. Hij is succesvol op het moment dat hij de behoeften van de klant weet te vertalen in een passend aanbod en hij hierover op de juiste manier kan communiceren. Colleges, gastsprekers, groepsopdracht in de vorm van leertaken Doelstellingen (de student): In dit hoofdstuk vind je de beschrijving van het assessment. Dit is de eindopdracht van de module waarin jij laat zien dat je alle kennis en vaardigheden die je gedurende de module opdoet voldoende beheerst. Het hoofdstuk bevat een beschrijving van het assessment. De wijze van 6
Engels Marketing Privaatrecht Marketingcommunicatie Marktonderzoek en gegevensverwerking beoordeling, het beslismodel, de organisatie van het assessment en de toelatingsvoorwaarden. Specifieke leerdoel van deze training is de student bekend laten worden met de Engelse vaktaal die in de marketing wordt gebruikt. Tevens wordt aandacht besteed aan de mondelinge en schriftelijke vaardigheden die een bedrijfskundige dient te beheersen. Oriëntatie op het vak marketing. Zwaartepunten zullen liggen bij de onderwerpen afnemersanalyse, ondernemings- en marketingstrategie en de marketinginstrumenten. Eerste kennismaking met het burgerlijk recht. Inleiding: verbintenissenrecht de overeenkomst arbeidsovereenkomst koopovereenkomst de onrechtmatige daad goederenrecht burgerlijk recht Doel leertaak: de student past twee rechtsgebieden toe in een organisatie waar de student werkzaam is door twee juridische onderwerpen te beschrijven, te analyseren en daarover te rapporteren. Kennis over marketingcommunicatie verkrijgen, zodat de student een juiste keuze kan maken betreffende marketing communicatie en weet dit correct uit te voeren in de praktijk. Aan de hand van de lesplanning volg je de basisstof Marketingcommunicatie. Hierbij wordt vooral aandacht besteed aan welke informatie je nodig hebt als input voor een goed Marketingcommunicatieplan, wat je doelgroepen en doelstellingen zijn welke MC strategie je moet ontwikkelen creatieve ontwikkeling marketingcommunicatie instrumenten Voor deze cursus wordt het boek Marketingcommunicatie gebruikt. Verder zal instructiemateriaal beschikbaar gesteld worden door de vakdocenten. De student kan marktonderzoek opzetten en met behulp van Microsoft Excel de gegevens verwerken van de later genoemde onderdelen. 1. Marktonderzoek en Marketinginformatie 2. Opzet en uitvoering kwalitatief marktonderzoek 3. Ontwerpen vragenlijst 4. Verwerking marktonderzoeksuitkomsten a. Exceltraining b. meetniveau, codeboek, data invoer en grafieken c. meest gebruikte statistieken d. steekproefomvang en normale verdeling e. schatten CAH competenties (niveau 2): Presenteren: Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Innoveren: Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Ondernemen: Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri- foodsector. Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri- foodmarkt. 7
Ondernemen in het MKB en food quality (HOMQ) Coördinator: Elsbeth van Helden Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur HOMQ01 3 Assessment Presentatie portfolio HOMQ02 2 HOMQ03 2 Food quality procesmanagement Food quality levensmiddelenleer Schriftelijk Schriftelijk T3 en T3 en Daska Zwolle, kwalitteitsmensnag ment Readers op bb HOMQ04 2 Ondernemingsrecht Schriftelijk De grondslag van het vermogens- en ondernemingsrecht, Deel 2: Ondernemingsrecht, 8 e druk, Mr. A.M.M. van Zeijl, ISBN 978-90-01-78001-2 HOMQ05 2 Trainingen ondernemingsvaard igheden incl. financieel Praktijklessen HOMQ06 2 Student company Jong Ondernemen eisen Readers en materiaal trainers Financieel management voor HBO certificaat Ondernemerschap, A.W. W. Heeren en A.C. L. Kroot Wolters Noordhoff Handboek Jong Ondernemen Voorvereisten: Kennisgebieden: Instroomeisen BA voor MBO 3jarig, en voor de 2 e jaars geldt een afgerond 1 e jaar BA In deze beroepstaak (vervolg op HIAF7) ben je ondernemer in een bedrijf met ongeveer 5 medeondernemers. Samen ga je een product/dienst vermarkten. ondernemer Colleges, practica, excursies, student company Doelstellingen (de student): bedrijfskunde Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness financieel Kan financiële rapportages maken voor een bedrijf kwaliteit ondernemerschap Heeft inzicht in de term kwaliteit, kwaliteitszorgsystemen en de betekenis daarvan voor de sector. Optimaliseren van bewaken van kwaliteit in agri-food ketens. Via een het runnen van een student company laten de studenten zien dat ze ondernemend zijn CAH competenties: Ondernemen (niveau 1 en 2), ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat 8
Samenwerken (niveau 1 en 2) Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen. Binnen de SC als volwaardig aandeelhouder in het team werken. Leidinggeven (niveau 1 en 2): coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag, houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven gen gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. Duurzaam handelen (niveau 1 en 2), verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtig gebruik van beschikbare bronnen. Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness Optimaliseren van logistiek en het bewaken van kwaliteit in agri-food chains. 9
Hoofdfase Persoonlijke leerlijn studiejaar 2 (HPL2ad) Coördinator: Studiepunten: 8 Onderdelen Stpt Naam Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) HPL2-1 1 CMP najaar Opdracht CMP dossier HPL2-2 1 CMP voorjaar Opdracht CMP dossier HPL2-3 1 ICO/ studievaardigheden Opdracht CMP dossier HPL2-4 1 ICO Opdracht CMP dossier HPL2-6 4 Afstudeer PVB Ad Rapport Periode Literatuur Remind (leren leren boek) Via Campusshop of www. remindlearning.nl Aansluitend bij afstudeer onderwerp Voorvereisten: Kennisgebieden: Persoonlijke ontwikkeling geen Doelstellingen (de student): CAH competenties: Samenwerken Presenteren Onderzoeken Organiseren Zelfsturen Opmerkingen: De competenties presenteren (3), organiseren (6), zelfsturen (7), ondernemen (8), duurzaam handelen (9) worden bij afstuderen Ad afgesloten op niveau 2. Eindkwalificaties DV Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA Ondernemend handelen en reflecteren 10
Analyseren bedrijfsprocessen (PABP) Coördinator: Heidi Brands Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur PABP1 3 Assessment Verslag Moduleboek en bedrijfsanalyse, documenten op BB Presentatie verslag PABP2 0 Training presteren Portfolio en minstens 80% PP s, format, aanwezig portfolio op BB Basisboek Bedrijfseconomie ISBN: 978-90-01-797881 9e Druk, Boer, de, Brouwers, Koetzier PABP4 2 Bedrijfseconomie Schriftelijk, Basisboek Bedrijfseconomie - opgavenboek ISBN: 978-90-01-797768 9e Druk Basisboek Bedrijfseconomie - studentenuitwerkin gen ISBN: 978-90- 01-797775 7e Druk, Boer, de, Brouwers, Koetzier PABP6 2 Procesanalyse en kwaliteitsmanagement Schriftelijk T1,, Kijk op bedrijfsprocessen, Marc Mittelmeijer en Rob van Stratum, Uitgeverij Wolters-Noordhoff, 2 e druk 2007, ISBN 978-90-01-78430-0 Kwaliteitsmensnag ement (Hoofdstuk 1, 3, 5, 6, 7.1 t/m 7.4, 14) Daska Consultants B.V. Zwolle; te verkrijgen bij servicepunt CAH PABP7 2 Bedrijfsadministratie Schriftelijk T1, Boekhouden geboekstaafd 1, Drs. H. Fuchs en 11
S.J.M. van Vlimmeren, Wolters Noordhoff, 11 e druk, ISBN 90 01 76892 8 Boekhouden geboekstaafd, opgavenboek Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2014/2015 ISBN? Voor de zomervakantie bekend. PABP8 2 Belastingrecht Schriftelijk, Belastingrecht voor Bachelors en Masters Werkboek 2014/2015 ISBN? Voor de zomervakantie bekend. PABP9 2 Integrale bedrijfskunde Schriftelijk T1, Bedrijfskunde Integraal, Peter Thuis & Rienk Stuive, eerste druk, ISBN 978 90 01 80962 1 Voorvereisten: Kennisgebieden: Bedrijfseconomie Geen Beschrijven en analyseren van (praktijk)bedrijf; identificeren verbeterpunten d.m.v. analyseren processen, analyseren oorzaken en aandragen van mogelijke oplossingen. (intern) adviseur klassikale lessen, trainingen, presentaties, opdrachten/leertaken, bedrijfsbezoeken, case studies, zelfstudie. Doelstellingen (de student): Student krijgt inzicht in het werkterrein en de algemene beginselen van de bedrijfseconomie Procesanalyse en kwaliteitsmanagement 12 Student leert denken in processen en processen in modellen weer te geven. Student kent de grondbeginselen van kwaliteitsmanagement en heeft inzicht in het belang ervan.
Bedrijfsadministratie Belastingrecht Integrale bedrijfskunde Student krijgt inzicht in het boekhoudproces door het handmatig opzetten van een boekhouding opzetten Student kan inkomstenbelasting en loonbelasting wetgeving interpreteren en toepassen. Student leert een bedrijf door een bedrijfskundige bril te bekijken en tools toe te passen waarmee bedrijfsproblemen in hun context kunnen worden bezien en opgelost. CAH competenties: Competentie 2 Samenwerken (niveau 1) Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Bijdragen aan een gezamenlijk resultaat door een optimale afstemming tussen de eigen kwaliteiten en belangen en die van de groep / de andere. Competentie 3 Presenteren (niveau 1) Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. Competentie 4 Onderzoeken (niveau 1) Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Competentie 6 Organiseren (niveau 1) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Management van organisaties, processen, projecten en mensen. Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf. Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains. 13
Propedeusemodule Doorstroom- en Schakelvakken (jaar 1 van MBO-instroom alle majors) (PDSV) Coördinator: Dirk de Groot Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur PDSV01 2 Doorstroom wiskunde Toets T1 Zie Bb PDSV02 1 Doorstroom Nederlands Toets T1 Zie Bb PDSV03 1 Doorstroom Engels Toets T1 Zie Bb PDSV04 1 2 Doorstroom scheikunde Toets T1 Zie Bb PDSV05 2 2 Doorstroom bedrijfskunde Toets T1 Zie Bb PDSV06 4 Studievaardigheden Diverse onderdelen T1 en en praktijk Pass/fail Zie Bb PDSV07 1 Schakel wiskunde Toets Zie Bb PDSV08 1 Schakel Nederlands Toets Zie Bb PDSV09 1 Schakel Engels Toets Zie Bb Voorvereisten: Kennisgebieden: wiskunde Nederlands Engels scheikunde bedrijfskunde MBO-IV diploma. Het gaat om bijspijkeren van algemene vakken, ontwikkelen HBOstudievaardigheden en verbreden praktijkoriëntatie. HBO denkniveau ontwikkelen. Leren studeren als HBO student. De cultuurschok van MBO naar HBO goed leren doorstaan zonder voortijdig af te haken. NB: Naast PDSV hebben deze studenten ook nog andere schakelvakken (PSVA) dan wiskunde, Nederlands en Engels die al in PDSV zitten. Denk aan schakel scheikunde (PSVA4); schakel economie (PSVA5) en schakel biologie (PSVA10). Dit is per student afhankelijk van vooropleiding en major. Zie daarvoor de Bb cursus schakelvakken 1415. HBO studiehouding: lessen volgen, oefenen op school en thuis, doorzetten, tentamens en studiepunten halen Colleges, werkcolleges, practica, trainingen, opdrachten. Doelstellingen (de student): Doorstroom en schakel wiskunde zijn ingangsniveau voor oa statistiek. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel wiskunde te doen. Doorstroom en schakel Nederlands maken deel uit van de leerlijn Nederlands die doorloopt t/m het 4 e jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Nederlands te doen. Doorstroom en schakel Engels maken deel uit van de leerlijn Engels die doorloopt tot het 4 e jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Engels te doen. Doorstroom scheikunde zit binnen PDSV. Het vervolg (schakel scheikunde) zit binnen PSVA. Alle CAH studenten die V&G majors volgen en geen scheikunde als examenvak (op MBO of havo) hadden, moeten scheikunde doen. Doorstroom bedrijfskunde omvat meer dan ondernemerschapsvaardigheden die men op de AOC s en ROC s krijgt. Wie een economisch/administratieve MBO opleiding heeft gevolgd is meestal niet breed genoeg met bedrijfskunde in aanraking gekomen. Deze module maakt helder wat je bij een bedrijfskundige opleiding kunt verwachten. 1 Doorstroom scheikunde is alleen bestemd voor de Voedsel&Groen majors. 2 Doorstroom bedrijfskunde is alleen bestemd voor de Bedrijfskundige majors. 14
PDSV06 bestaat uit 4 onderdelen van 1 studiepunt. Elk onderdeel krijgt een pass/fail beoordeling. Bij 4 maal pass wordt het cijfer 6 ingevoerd voor PDSV06. Indien daar aanleiding voor is wordt dat een 7 of kan dat een 8 worden. Het deel studievaardigheden bestaat uit PDSV61=training schriftelijk rapporteren; en uit PDSV62= extra coaching in het kader van Remind. studievaardigheden en praktijk Het deel praktijk bestaat uit PDSV63= individuele opdracht praktijkverbreding; en uit PDSV64= praktijklessen en opdrachten. PDSV63 en PDSV64 zijn specifiek gericht op de betreffende opleiding. De contactpersoon voor de PDSV63 en PDSV64 is daarom je mentor, uitleg tijdens het mentoruur. De opdrachten van PDVS63 en PDSV64 worden gegeven en beoordeeld door de vakdocenten die ingeroosterd worden. PDSV64 is naar keuze: melkvee/intensief-praktijk of akkerbouw/tuinbouw-praktijk of paardenhouderij-praktijk. Voor de DV en TA en HB studenten ligt de keus voor de hand. De overige bedrijfskundige studenten maken een keus naar gelang hun persoonlijke belangstelling. Deze praktijklessen bestaan uit 7 onderwerpen, waarvoor eerst een blokuur uitleg wordt gegeven, gevolgd door een verwerkingsopdracht. De theorie lessen worden gegeven in groepen van 8 studenten. Een groep van maximaal 32 studenten wordt gesplitst in 4 groepen van 8. De verwerkingsopdracht moet binnen 24 uur na de theorieles bij de betreffende vakdocent worden ingeleverd. Uitslag is voldoende of verbeteren binnen 24 uur. Na 7 goedgekeurde opdrachten is PDSV64 behaald. CAH competenties: Zelfsturen (niveau 1): richting geven aan de carrière als HBO-er en studiehouding ontwikkelen en studieprestaties leveren die daarmee in overeenstemming zijn. Organiseren (niveau 1): het plannen en uitvoeren van studie-activiteiten is voor MBO instromers gewoonlijk een aandachtspunt. In vergelijking met het mbo wordt er meer in kortere tijd verwacht en aan de kwaliteit van de uitvoering (verslaglegging bijvoorbeeld) worden hogere eisen gesteld. Opstellen en uitvoeren van een (bedrijfskundig of landbouwkundig) praktijkonderzoek in het eigen domein van de agri-foodsector. Afronding en herkansing: De afronding van van PDSVb en PDSVv gaat volgens de regels van de OER. Met dien verstande dat volgens de OER in PDSV slechts 1 BO is toegestaan en dat inzet van compensatiepunten uit het radensysteem niet mogelijk is. Dit betekent dat PDSV1, 4, 5 en 6 minimaal met een voldoende moeten worden afgerond om PDSV te kunnen afronden. Dit wijkt af van de overige 13 punters waar 2 BO s zijn toegestaan en inzet van compensatie mogelijk is. De herkansingen van de deeltentamens van PDSV vallen in T3. Studenten moeten via de gebruikelijke weg intekenen voor de gewenste herkansing. PDSV is een 13-punter uit het eerste leerplanjaar en valt daarmee onder de regels van het BSA: 1) Aan het eind van het eerste jaar moeten 3 van de 4 grote modules zijn afgerond of moeten minimaal 50 punten behaald zijn om bespreekgeval voor het BSA te zijn. 2) Aan het eind van het 2 e jaar moet het complete eerste leerplanjaar zijn behaald. Tijdens het 2 e leerplanjaar zijn alleen herkansingen mogelijk in T1 en T3. De mogelijkheid bestaat dat in de OER opgenomen gaat worden dat er een aparte BSA clausule komt voor de vier doorstroom onderdelen. Dat betekent dat om het BSA te ontlopen óók aan de eis voldaan moet zijn dat je in het eerste jaar een voldoende hebt behaald (eventueel na reguliere herkansing in T3) voor PDSV1 t/m 4 of PDSV1 t/m 3 en 5. De schakel onderdelen (PDSV7 t/m 9) en de verplichte PSVA onderdelen moeten uiterlijk aan het eind van het 2 e jaar het jaar afgerond zijn om het BSA te ontlopen, want PDSV en PSVA0 behoren tot het propedeuseleerplan. 15
Oriëntatie Agrarisch Bedrijf (POAB) Coördinator: Dirk de Groot Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur POAB01 3 Assessment Keukentafelgesprek T3 POAB02 2 Financiële analyse Lesstof op Bb Schriftelijk T3 landbouwbedrijf inclusief diktaat POAB03 2 Sector-oriëntatie Tuin- en akkerbouw Schriftelijk T3 Lesstof op Bb POAB04 2 Computer Bundel agba62 en Opdracht T3 boekhouden (Mifas) BA6b2 van DGS POAB05 2 Sector-oriëntatie Dier en veehouderij Schriftelijk T3 Lesstof op Bb POAB06 2 Bodemkunde en gebouwen Schriftelijk T3 Lesstof op Bb Voorvereisten: Kennisgebieden: Financiële analyse landbouwbedrijf Sector-oriëntatie Tuin- en akkerbouw Computer boekhouden (Mifas) Sector-oriëntatie Dier en veehouderij Geen Deskundig gesprekspartner zijn van de agrarische ondernemer door voldoende kennis en inzicht van bedrijfsvoering en technische/economische/financiële kengetallen op agrarische bedrijven. Junior adviseur bij een bank of accountant Colleges, opdrachten, excursies Doelstellingen (de student): Analyse van het fiscale rapport aan de hand van een eigen gemaakte spreadsheet. Inzicht in de hedendaagse bedrijfsvoering en bedrijfsorganisatie en de actuele ontwikkelingen Computerboekhouden in de agrarische praktijk, van rekeningschema tot kolommenbalans Inzicht in de hedendaagse bedrijfsvoering en bedrijfsorganisatie en de actuele ontwikkelingen Bodemkunde en gebouwen Oriëntatie bodemkunde en taxatieleer, van duurzaam bouwen tot duurzaam grondgebruik. CAH competenties: Leidinggeven (niveau 1): de landbouw is voortdurend aan verandering onderhevig, welke rol neem je daarin als adviseur en welke bijdrage lever je aan de analyse van de knelpunten en uitdagingen Onderzoeken (niveau 1): de taak van de adviseur is het snel en gericht kunnen onderzoeken van de knelpunten en uitdagen op een bepaald bedrijf Ondernemen (niveau 1): welke stijl van ondernemen tref je aan op een bedrijf en hoe herken je die; op welke manier neemt de ondernemer de beslissingen en in welke informatiebehoefte kan een agrarische adviseur voorzien Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-foodsector. Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf. 16
Orientatie Agri- en Foodbusiness (POAF) Coördinator: Frans van Erp Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur POAF01 3 Assessment Leertaken en presentatie Artikelen op Blackboard POAF02 2 Trainingen: interviewen, schrift. rapporteren en Opdrachten Artikelen op Blackboard onderzoek Landbouw Economisch POAF03 2 Landbouwkunde Schriftelijk T1 Bericht 2014 ( internet) EU beleid voor landbouw, voedsel en groen, POAF04 2 Landbouwbeleid Schriftelijk T1 Wageningen, 3 e druk 987-90-8686-076-0 POAF05 2 Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen (mvo) Schriftelijk POAF06 2 Publiekrecht Schriftelijk Basisboek duurzame ontwikkeling, N. Roorda, Noordhoff, 2 e druk, 978-90-0179-638-9 Praktisch omgevingsrecht. H.M. Liedekerken,Noordhoff 1 e druk 978 90 01 81334 5 Voorvereisten: Kennisgebieden: Landbouwkunde Landbouwbeleid Duurzaamheid en mvo Geen Analyseren van de agri- en food business en inzicht verkrijgen in trends en ontwikkelingen die zich op nationaal, Europees en mondiaal niveau voordoen. Startend medewerker in een bedrijf behorende tot agri-foodbusiness Colleges, excursies, werkgroepen, zelfstudie Doelstellingen (de student): kan structuren, trends en ontwikkelingen in de agribusiness in beeld brengen kan handelsstromen in de agribusiness in beeld brengen kan het nationale, Europese en mondiale landbouw- en voedselbeleid analyseren en in een historische context plaatsen. kan aspecten van duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen vertalen op bedrijfsniveau. Publiekrecht kan zich oriënteren op het bestuursrecht en het omgevingsrecht CAH competenties: Presenteren (niveau 1): onderzoeken van twee deelsectoren binnen de agribusiness en presenteren in een rapport. Onderzoeken (niveau 1): onderzoeken van een beleidsterrein in de agrarische wet en regelgeving en het afnemen van een interview met een actor in het werkveld en het geheel presenteren in een rapport. Duurzaam handelen (niveau 1):verrichten van een duurzaamheidsscan over een bedrijf in de agri- en food business en presenteren in een rapport. Globaliseren (niveau 1): onderzoeken van internationale handelsstromen in de agri- en foodbusiness en presenteren in een rapport Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. 17
Coördinator: PROPEDEUSE Persoonlijke leerlijn studiejaar 1 (PPL1) PPL1-1 + PPL1-2 + PPL1-3: Bettie Tijsseling PPL1-4: Matthijs Breel Studiepunten: 5 Onderdelen Stpt Naam Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Periode PPL1-1 1 CMP najaar Opdracht CMP dossier PPL1-2 1 CMP voorjaar Opdracht CMP dossier PPL1-3 1 Training Leren studeren PPL1-4 2 Propedeuse PVB Opdracht CMP dossier PvB rapport + praktijkproef Literatuur Het Remind Boek Via Campusshop of www. remindlearning.nl Voorvereisten: Kennisgebieden: CMP najaar CMP voorjaar Training Leren studeren Propedeuse PvB CAH competenties: Samenwerken (CAH competentie 2) Presenteren (CAH competentie 3) Onderzoeken (CAH competentie 4) Organiseren (CAH competentie 6) Zelfsturen (CAH competentie 7) Geen Oriënteren op en demonstreren van eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling Aspirant HBO-werknemer Mentoruren, training, excursies, individuele gesprekken, praktijkproef (rondleiding + studiegroepbijeenkomst) Doelstellingen: (de student) kan zichzelf analyseren op basis van de basisvraag Wie ben ik? en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn) kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen) Eindkwalificaties DV Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA Ondernemend handelen en reflecteren kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) demonstreert in een authentieke situatie een aantal vastgestelde competenties op niveau 1 18
Dier- en veehouderij Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Veehouderij (HBOV) Coördinator: Gert Dood Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam HBOV01 3 Assessment HBOV02 2 Bedrijfsadviesrapport en Saldo HBOV03 2 Welzijn en Fokkerij HBOV3I Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse Verslag Welzijn verslag Fokkerij Schriftelijk (90 Minuten) Periode T1 en T1 Literatuur Handboeken kwin Handboeken Van kalf tot koe 2 Pluimvee/varkens Schriftelijk ( 90 Minuten) Handboek HBOV04 2 Veevoeding HBOV4I 2 Voeding pluimvee/varkens HBOV05 2 Gezondheid HBOV5I 2 HBOV06 1 HBOV6I HBOV07 1 1 Gezondheid pluimvee Melkwinning en Huisvesting Huisvesting pluimvee/varkens Practica en experimenten Schriftelijk ( 90 Minuten) Tabellenboek veevoeding Dictaat 15005 Schriftelijk ( 90 Minuten) T1 handboek Schriftelijk (2 *90 Minuten) T1 En Handboeken en artikelen Schriftelijk ( 90 Minuten) Handboek Schriftelijk (2 *90 Minuten) T1 en Handboek melkwinning Dictaat 18007 Schriftelijk ( 90 Minuten) T1 Handboek verslag Dictaat 5010 en 5011 Voorvereisten: Kennisgebieden: Bedrijfsadvies Welzijn en Fokkerij Huisvesting en Melkwinning Voeding Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de technische kengetallen en diermetingen. kan de gedragssystemen bij dieren en het gedragsrepertoire, meetmethodieken en natuurlijke gedragingen per systeem. Weet welke gegevens beschikbaar zijn en nodig op het bedrijf m.b.t. vruchtbaarheid, gezondheid, hygiëne en immunologie. Kan de fokkerij kengetallen en de achtergrond van de kengetallen en inzicht op het individuele dier en veestapel niveau. kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen en de eigenschappen van de melk met de daarbij behorende consequenties voor de melkinstallatie en de bewaring van de melk, melkmethode. Kan verbanden leggen tussen melkkwaliteit, uiergezondheid, installatie en melkmethode en kan een meet advies rapport analyseren en interpreteren. Kan analyse van ruwvoeders maken, vertering beschrijven, rantsoenen evalueren, verbanden tussen voeding en gezondheid leggen en kent de factoren die conservering en kwaliteit van kuil beïnvloeden. 19
Kan beschrijven wat de belangrijkste jongveeziektes zijn en kent de belangrijkste infectieuze en niet-infectieuze klauwaandoeningen. Gezondheid Kan de belangrijkste stofwisselingziekten, Infectieziekten en verschijnselen beschrijven. Kan van al deze thema s een analyse uitvoeren Pluimvee/varkens Kan varkens en pluimvee sector op bovengenoemde onderdelen beoordelen, beschrijven en analyse op kengetallen maken. CAH competenties: Presenteren (niveau 2): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge eindpresentatie aan een groep en een adviesgesprek volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf en een deskundig advies. Samenwerken (niveau 2): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren met de groep en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een adviesrapport en kan weerstanden en conflicten overwinnen. Acquireren en advies geven in de agro en food sector Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product 20
Leidinggeven aan verandering (HLGV) Coördinator: J. Wolters-Rougoor (WLJ) Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur Assessment Rapportage HLGV01 3 opdrachtgever / Managementrapportage leertaken HLGV02 2 HLGV03 2 HLGV04 2 Project Management Effectief, motiverend leidinggeven Professioneel Engels Listening (25%) Reading (75%) inclusief aanwezigheid Zaalexamen (90 min.) Opdracht Zaalexamen (90 min.) Zaalexamen Listening (90 min.) Portfolio Reading (75%) T1/T3 / / HLGV05 2 Arbeidsrecht Zaalexamen (90 min.) / HLGV06 2 Innovatie management HLGV07 0 Training praktijk HLGV08 0 Training leidinggeven Zaalexamen (90 min.) Deelname/opdracht/ logboek Deelname/opdracht/ lessamenvatting / / / Project Management R. Grit Effectief motiverend leidinggeven S. Brakkee IELTS Advantage Writing Skills, A step-bystep guide to a high IELTS writing score Richard Brown, Lewis Richards, ISBN 978-1-905085-62-0 Arbeidsrecht T.A. Karssen Innovatie management E. Huizingh Zie HLGV01 Zie HLGV03 HLGV09 0 Training innovatie Deelname/opdracht / Zie HLGV06 Voorvereisten: Kennisgebieden: Project management Effectief, motiverend leidinggeven Engels Afronding HPL2 (wenselijk), afronding Propedeuse (studievoortgangscriteria) Opstarten, begeleiden van een verander of innovatieproject Operationeel manager, (assistent) projectleider Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Leertaken uit te voeren voor opdrachtgever in praktijkomgeving. Doelstellingen (de student): Omzetten oplossingsscenario in projectplan met hoofddoel, subdoel en bijbehorende activiteiten. Formuleren activiteiten in samenvatting TOKIG projectplan (Tijd, Organisatie, Kwaliteit, Informatie, Geld). Verwerven commitment in samenwerkingssituatie, analyseren teamsamenstelling en omschrijven rol en bijdrage projectteamleden. Aansturen op implementatie projectplan. Regisseren oplevering en afronding project. Reflecteren op persoonlijk functioneren projectleider. Verwerven professionele communicatie en internationale omgangsvormen (business English, zakelijke communicatie). Vilentum Hogeschool IELTS traject Arbeidsrecht Innovatie management CAH competenties (hoofdfase niveau 2) Leidinggeven (CAH competentie 1) 21 Verwerven kennis en inzicht arbeidsrecht vanuit perspectief van goed werkgeverschap en goed werknemerschap. Formuleren probleem en (ondernemers)vraag m.b.t. innovatie/verandering voor opdrachtgever in praktijksituatie. Inbrengen van verschillende oplossingsscenario s (inspiratieplan).
Coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. Leidinggeven indicatoren niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) publiek (nieuwe doelgroep binnen eigen sector) veranderen (sturing geven, vormgeven) Leidinggeven aan project (regisseur van project) Innoveren (CAH competentie 5) Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Innoveren, indicatoren niveau 2: tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) kennis en inzicht (achtergronden, verklaringen) veranderen (sturing geven, vormgeven) Voorstel toepassing vernieuwing aanpak/werkwijze Organiseren (CAH competentie 6) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Organiseren indicatoren niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) werk (verschillende taken) bereik (transfer binnen verwante sectoren) Uitvoeren diverse module onderdelen binnen deadlines én organisatie project Zelfsturen (CAH competentie 7) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. Zelfsturen indicatoren niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) onzekerheid (situaties met onvoorspelbare omstandigheden) veranderen (sturing geven, vormgeven) Rapportage persoonlijke toepassing Eindkwalificaties majors DV Acquireren en advies geven Leidinggeven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA Acquireren en advies geven in de agro en foodsector Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product Leidinggeven aan projecten, processen en personen 22
Oriëntatie Startend Ondernemerschap (HOSO) Coördinator: Albert Canrinus Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur HOSO 1 2 adviesgesprek Mondeling assessment Hoso reader 1 HOSO 2 2 Belastingrecht Schriftelijk examen T1 Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2013/2014 HOSO 3 2 Bedrijfseconomie Schriftelijk examen T1 HOSO 4 1 Mifas / boekhouden Computer boekhouden Opdracht wk10 HOSO 5 1 Prognose opdracht Opdracht Wk 8 HOSO 6 1 IB/BTW opdracht Opdracht Wk 12 HOSO 7 2 Adviesrapport Rapport schrijven Wk 14 HOSO 8 2 Agrarisch recht Schriftelijk examen Basisboek bedrijfseconomie Mifas werkboek Hoso reader 1 Hoso reader 1 Schriftelijk rapporteren Praktisch bedrijfsrecht (Fiers) Voorvereisten: Kennisgebieden: Bedrijfseconomie Belastingrecht Verbintenissenrecht, pacht en goederenrecht Rapporteren Adviesgesprek CAH competenties: Toelating tot 2 e jaar CAH major Agrarisch Ondernemerschap, = Propedeuse CAH(1 e jaar) of MBO niveau 4 met toelatingsexamen instroom 2 e jaar / geen deficiënties. Analyse van de bestaande situatie van een agrarische onderneming inclusief ondernemer en omgeving op het gebied van technische, economische, juridische en fiscale zaken. Startend ondernemer van een agrarische onderneming / analyse van de status quo van het (eigen) bedrijf. hoorcollege, trainingen, practica, opdrachten en gastlessen. Werken met de data van een eigen rode draad bedrijf Doelstellingen (de student): kan de financiële positie van een agrarisch bedrijf analyseren en beoordelen a.d.h.v. een fiscaal jaarverslag. Kan o.b.v. deze analyse een beargumenteerde voorspelling maken van de financiële situatie voor het komende boekjaar van deze onderneming Weet de hooflijnen van het Nederlands belastingrecht (agrarisch /ondernemerschap gericht) Kan op hoofdlijnen een advies geven over de omzetbelasting versus landbouwregeling en een inkomstenbelasting aangifte berekenen voor de agrarisch ondernemer (IB/VpB) Kan genoemde juridische zaken vertalen naar de eigen situatie en op basis van deze kennis een globale risico inventarisatie maken voor het eigen bedrijf. Kan volgens de richtlijnen schriftelijk rapporteren o.b.v. van de gemaakt opdrachten en opgedane kennis een geïntegreerd adviesrapport maken over de status quo en situatie komend jaar van een agrarische bedrijf ( rode draad bedrijf) Kan een adviesgesprek voorbereiden en uitvoeren met de ondernemer(s) over de zelf gemaakte analyse en bijbehorend adviesrapport van dit bedrijf (3)Presenteren (publiek, kennis en inzicht, bereik) Kan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend 23
brengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. (komt te vervallen in 2014-2015?) (4) Onderzoeken (zelfstandigheid, procedures, kennis en inzicht) Signaleert en benoemt een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Onderzoekt, analyseert en trekt zelfstandig conclusies over de behaalde resultaten van de onderneming en kan hierdoor de belangrijkste sterke en aandachtspunten benoemen van de onderneming en ondernemer op technische, financieel economische, fiscale en juridische zaken aangaande de bedrijfsvoering (6) Organiseren (verantwoordelijkheid, tijdshorizon, procedures, bereik) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Zoekt onder tijdsdruk tijdig en in de juiste volgorde de benodigde documenten en bedrijfsgegevens. Student organiseert tijdig (mondelinge) contactmomenten met de key stakeholders voor meer (achtergrond) informatie over het bedrijf en haar omgeving om de beoogde resultaten van het onderzoek compleet en op tijd in te leveren aan de betreffende opdrachtgevers (7) Zelfsturen (verantwoordelijkheid, zelfstandigheid, onzekerheid, veranderen) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en werk omgeving op elkaar aansluiten. In het mondeling assessment kan de student zijn eigen functioneren in dit onderzoek en adviestraject (proces) voor een agrarische bedrijf analyseren, beoordelen en de eigen verbeterpunten aangeven voor een volgend traject. De student heeft zijn sterke en verbeterpunten op het gebied van eigen functioneren in een onderzoek en adviestraject aan het eind van deze module helderder in beeld. (8) Ondernemen (eigen risico en initiatief, onvoorspelbare omstandigheden, eigen sector) Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat Maakt op basis van een eigen bedrijfsanalyse en zelf getrokken conclusies (sterk<> aandacht) een financiële prognose en actieplan voor de nabije toekomst van het bedrijf, de zittende ondernemer en zichzelf. DVO Analyseren en optimaliseren van een dier- en veehouderijbedrijf in relatie tot de omgeving Opstellen van een ondernemingsplan Vertalen en toepassen van beleid Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen TAO Acquireren en adviesgeven in agro en food sector Opstellen van een strategisch ondernemingsplan Vertalen en toepassen van beleid Ondernemend handelen en reflecteren 24
25 Platteland en Beleid (HPLB) Coördinator: Matthijs Breel Studiepunten: 13 Onderdelen Stpt Naam Examen Periode Literatuur Beleidsthemarapport Assessment en HPLB21 3 Voorlichtingsbijeenkom (periode 1 en 2) st HPLB2 1 HPLB3 2 HPLB24 2 HPLB5 1 HPLB6 2 HPLB7 2 HPLB8 2 HPLB9 2 Training Engels A (periode 1 en 2) Cursus Landbouwpolitiek (periode 1 en 2) Cursus Multifunctionele landbouw (periode 1 en 2) Training Voorlichting strategieën Cursus Bodem en mest (periode 1 en 2) Cursus Water (periode 1 en 2) Cursus Welzijn en beleid (periode 2) Cursus Welzijn en beleid project (periode 2) Schriftelijk (90 minuten) Schriftelijk (90 minuten) T1, T3: Deelexamen EU instituten, : Deelexamen EU GLB Schriftelijk (90 minuten) Verplicht actief aanwezig Communicatieplan Schriftelijk (90 minuten) T1, T3: Deelexamen mest en mineralen, : Deelexamen bodemvruchtbaarheid Schriftelijk (90 minuten) Schriftelijk (90 minuten) Schriftelijk en mondeling (90 minuten) Dierwelzijnsnota en presentatie en T1 en ; T3 en T1 en T3 en T1 en ; T3 en en Zie cursussen en trainingen COMPLETE IELTS band 5-6.5 with answers and cd rom; ISBN: 978-0-521-17948-5 Boek: EU-beleid voor landbouw, voedsel en groen (2013) Van politiek naar praktijk. Re-dactie: Gerrit Meester, Petra Berkhout en Liesbeth Dries, ISBN: 978-90- 8686-230-6 Uitgever: Wageningen Academic Publishers. VIERDE geheel herziene druk (NIEUW in september 2013) Powerpoints en websites Informatie op Blackboard. Uitgereikte materialen Instructiemap voorlichtingsmethode n: nr. 44007 voorschriften op blackboard Reader Bodemecologie, nr 75001 Mest en mineralen: informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Reader Waterbeheer, nr. 74007 Informatie op Blackboard Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen
HPLB10 2 HPLB11 2 HPLB12 0 HPLB13 2 Cursus Voeding en beleid (periode 1) Cursus Bodem en mineralen (periode 1 en 2) Training Groepsdynamica (periode 1 of 2) Cursus Recht (periode 2) Schriftelijk (90 minuten) Schriftelijk (90 minuten) Essay bodem en biologische landbouw Deelexamen bodemvruchtbaarheid Verplicht actief aanwezig Schriftelijk (90 minuten) en Informatie op Blackboard. Uitgereikte materialen Reader bodemecologie nr 75001 Mest en mineralenbeheer Studiemateriaal bodemgebruik in de biologische landbouw (Blackboard) Afleveringen Keuringsdienst van Waarde Informatie op Blackboard. Uitgereikte materialen Hoofdlijnen Nederlands Recht: ISBN 9789001807931, Uitgever Noordhoff, Druk vanaf 10e druk Taal Nederlands, Bladzijden 494 pp. Paperback, Genre Rechten Opmerking: studenten DV, TA, AO, ADO volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 6, 7,12; studenten DGZ volgen onderdelen HPLB21,2,3,5,8,9,12,13; en studenten VG volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 10, 11, 12. Voorvereisten: Geen Het opstellen van een beleidsthemarapport en het uitvoeren van een voorlichtingsactiviteit over herkomst en de toepassing van nieuw beleid Voorlichter Colleges, practica, gastsprekers, studiegroepen, excursies, zelfstudie Kennisgebieden: Doelstellingen (de student): Engels A kan zich zowel mondeling als schriftelijk op een professionele manier uitdrukken (niveau A). Landbouwpolitiek kan de mondiale tendensen m.b.t. landbouwbeleid (WTO, FAO,...) benoemen en de achtergronden van het Europees landbouwbeleid toelichten zowel op nationaal als regionaal niveau. Multifunctionele Landbouw kan de wet- en regelgeving op het gebied van gebruik van de groene ruimte benoemen op zowel nationaal als regionaal niveau en kan deze ontwikkelingen vertalen in consequenties voor een doelgroep. Voorlichtingsstrategieën kan professionele voorlichtingsstrategieën benoemen, opzetten en uitvoeren voor een beleidsthema en specifieke doelgroep. Bodem en mest kan de opzet van het mestbeleid toelichten en kan dit toepassen op een individueel bedrijf. kan de belangrijkste aspecten van bodemchemie en de belangrijkste processen in de bodemecologie benoemen. kan relatie tussen bodemgebruik, bemesting en (biologische) landbouw verklaren (VG). 26