14 mei 2019, 11:05 (CEST) Nederlands eerste witbier Witte Raaf terug van weggeweest Hertog Jan en Bronckhorster Brewing Company herintroduceren Nederlands witbier Arcen, 14 mei 2019 Aanstaande donderdag 16 mei gaat de week van het Nederlandse bier van start. Ter gelegenheid daarvan brengen bierbrouwers Hertog Jan en Bronckhorster Brewing Company het eerste witbier van eigen bodem weer terug op de markt. Witte Raaf was van 1982 tot halverwege de jaren negentig een populair witbier. Meer dan twintig jaar na dato brouwen Hertog Jan en Bronckhorster het witbier opnieuw naar origineel recept. Witte Raaf maakt alleen deze zomer een exclusieve terugkeer. Het zeldzaam lekkere witbier is vanaf 16 mei verkrijgbaar bij de Hertog Jan brouwerij in Arcen, de cafés van het Hertog Jan Genootschap, bij slijterij Mitra en op de festivals Kannen & Kruiken en Lepeltje Lepeltje. Pelikaan Brouwerij De Raaf brouwde in 1987 als eerste in Nederland witbier. Witte Raaf was een van de meest verkochte bieren van deze kleinschalige brouwerij. Vanaf 1992 werd Witte Raaf bij de Arcense Stoombierbrouwerij gebrouwen. Nu blazen brouwers Gerard van den Broek van Hertog Jan en Steve Gammage van Bronckhorster Brewing Company dit geliefde witbier weer nieuw leven in. Het originele ontwerp van het etiket werd uit respect voor het verleden zoveel mogelijk in tact gelaten, maar met een twist: de pelikaan moest zijn plek afstaan aan hoe kan het ook anders een witte raaf. Fris en kruidig
Witte Raaf witbier heeft een alcoholpercentage van 5,1% en een frisse aroma met een lichte geur van citrus. De smaak is volmondig fris, licht zurig door het gekozen gist en sinaasappelschillen en kruidig door het gebruik van koriander. Het witbier is bleek troebel, deze troebeling is afkomstig van de levende gist en tarwe. Van den Broek: We hebben een oude bekende opnieuw gebrouwen, als ode aan de Nederlandse brouwtraditie. Mede door de natuurlijke gisting krijgt Witte Raaf zijn verfrissende, karakteristieke eigen geur en smaak. Een perfect zomerbier.
Noot voor de redactie niet voor publicatie: Voor vragen kunt u contact opnemen met Chloë Arkenbout via chloe@hagenspr.com / 06-36 16 20 04. Of neem contact op met Sjors van Drie, Senior Brand Manager Hertog Jan via sjors.vandrie@ab-inbev.com/ 0610630341. Over Hertog Jan Hertog Jan brouwt naast een van Nederlands populairste Pilseners al sinds 1981 een reeks speciaalbieren. Het meest bekende speciaalbier is Hertog Jan Grand Prestige, dat meermaals bekroond is op internationale bierwedstrijden. Daarnaast brouwt Hertog Jan onder andere de abdijbierreeks Enkel, Dubbel en Tripel. Jaarlijks bezoeken meer dan 50.000 mensen de iconische witte brouwerij van Hertog Jan in Arcen, Limburg. De naam van het Nederlandse biermerk is een eerbetoon aan Jan Primus, die in de 13e eeuw de Hertog was van Brabant. Hij was een levensgenieter pur sang en had drie passies: vechten, vrouwen en bier. OVER HERTOG JAN De oorsprong van de Hertog Jan Brouwerij gaat ver terug, toen vier bevriende brouwers in Arcen een nieuwe stoombierbrouwerij oprichtten, die ze heel toepasselijk De Vriendschap noemden. Destijds waren ze één van de eersten met bovengistend speciaalbier, iets waar ze vandaag de dag nog steeds bekend om staan. De huidige naam is geïnspireerd op Jan Primus, die in de 13e eeuw de Hertog was van Brabant. Hij was een levensgenieter pur sang die 3 passies had: vechten, vrouwen en bier. Als eerbetoon aan zijn bourgondische manier van leven prijkt Hertog Jan I van Brabant op alle uitingen. Steeds meer bierliefhebbers ontdekken de bieren van Hertog Jan. Met de huidige aandacht voor bier en met name speciaalbieren wordt de kwaliteit van Hertog Jan alom gewaardeerd. Steeds meer mensen vinden dan ook de weg naar de brouwerij in Arcen.
Hertog Jan