DE WERELDWIJNEN VAN WIJNHUIS UDEN



Vergelijkbare documenten
ZENATO. Zenato Ripassa 3 Liter in kist. Zenato Ripassa 1,5L

Herenweg 81 Tel: AC Oudorp (N-H)

ZENATO. Zenato Ripassa Liter in kist. Zenato Ripassa 2012 Magnum

wijnkoperij walrave sinds 1993

Wijnkaart. Onze wijnen worden geleverd door Wijnhuis Oss

4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento

CHOCOLAT WIJNKAART BUBBELS WIJNARRANGEMENT. Vilarnau Cava Brut reserva. Vilarnau Cava Rose. Louis Roederer Champagne Brut Premier

WIJNKAART. Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.

Witte Wijnrestanten. Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,-

SPRING TASTING 6 & 7 MEI

BIO! DAT IS LOGISCH. L Hirondelle Organic

HUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50

WIT Cogmans Kloof ækristalæ Colombard-Sauvignon Zuid-Afrika Paul de Wet, Robertson Sappig, frisdroog en iets stuivend.. glas 3,70 karaf 4,00 fles 9,75

Paul Mas Sauvignon Blanc

J.A. Leeghwaterstraat GP Heino T info@wijnkristal.nl

KERST- & RELATIEGESCHENKEN Geachte relatie,

Rosewijnlijn.nl Anna Bijnskade DK LEIDEN Mob.:

Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen

Champagne. 33,00 pakketprijs excl. BTW 39,95 pakketprijs incl. BTW. 66,07 pakketprijs excl. BTW 79,95 pakketprijs incl. BTW

~ WIJNCLUB van BEERSEL~ programma

Kwalificatie / herkomstbenaming. De nieuwe druiven in deze degustatie. Bonarda. Torrontés

33,00 pakketprijs excl. BTW 39,95 pakketprijs incl. BTW

HUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50

BURLESQUE ZINFANDEL 2014

Oude Kaap Klassiek wit

Proefdoos: Toscaanse top wijnen

WIN EEN UNIEK WEEKEND BIJ CHÂTEAU PESQUIÉ. (zie bijlage)

Proefdoos: Rood Toppers

Puglia (Apulië) Gemiddelde temperatuur: 16,6 C. Belangrijkste druivenrassen. Aantal DOCG s 4

Bertani Due Uve Alcoholpercentage:12,5% Inhoud:75cl

Chileense huis wijnen

Voorjaarsdegustatie - Wijnlijst

WIT. Frankrijk. Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50. Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik

Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50

Wijnkaart. Onze wijnen worden geleverd door Wijnhuis Oss

Acties geldig van 22 oktober t/m 4 november. ALLE WHISKY S GRATIS BEZORGD, met t gemak van gall.nl WWhD22 GG DM wk43-44.indd :32

Wijnproeverij Wijnkraam.nl 1 november 2015

Prosecco Mousserend / Italië, Veneto / Glera Aangenaam mousserend, geurig, verfrissend

wijn

Torello brut reserva ( Xarel-lo, Macabeo en Parellada ) Droge wijn met aroma s van wit fruit 30 maanden rijping Per glas 8 fles 38

Wijnassortiment Spanje

Wijn van het ontbijt tot het avondgloren.

The Golden Bull s Huiswijnen

Onze geselecteerde wijnen

Wit Paul Mas (Chardonnay) Glas 3.95 Fles Delheim (Sauvignon Blanc / Chenin Blanc) Glas 3.95 Fles Caliterra (Sauvignon Blanc)

WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:

voorwoord Geachte relatie,

voorwoord Geachte relatie,

Voor u vindt u de wijnkaart van Beachhotel Zuiderduin.

Oude en nieuwe wijnwereld

Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich

Huiswijn Wit en Rood

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN

Awards - Medailles DE WIJNGAARDEN OOGST

Wijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l

mousserend Pol Roger Champagne Champagne Pol Roger Brut Réserve Pol Roger geschenkdoos met twee kristallen flûtes

Hartelijk welkom op de Najaarsproeverij van het Drankenkabinet

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas Chardonnay Principato Per glas Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25

Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50

Open wijnen. Huiswijn wit. Huiswijn rosé. Huiswijn rood Sauvignon Blanc, Tarani Languedoc Frankrijk

Fairglobe Cabernet Sauvignon Merlot

APERITIVO Aperitief. LAMBRUSCO Zoete Mousserende Wijn. BIANCO Witte Wijnen. ROSATO Rose Wijnen. ROSSO Rode Wijnen. Crodino Aperitivo Non Alcolico 4,5

Special Deal 10 Year Old: 16,95 Van 17,95 voor 15,95

De totale oppervlakte met wijndruiven beplant is ha waarvan ha rood en ha wit.

BOSCHENDAL THE PAVILLION BLIJVEND IN PRIJS VERLAAGD!

Wijnpakket Rood, vol en krachtig

ITALIAANSE REGELGEVING EN ETIKETTEN

Esteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment

Wijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50

Smaak en Geur: Een elegante, zachte wijn met veel rijp fruit. Met een boterige geur met veel tropisch fruit, appels en peer

Gifts Brochure 2009/2010

Proefpakket. Alice Eddes Echte Wijnen. Kleine Poot PE DEVENTER telefoon mobiel

Domaine Saint Pierre Sancerre Loire

Art hotel ROTTERDAM. Wijnkaart

Wijnkaart De Kromme Eik

Wijnkaart. Italie is pure passie

Château Barreyres - Haut-Médoc - Cru Bourgeois Dubbele Magnum 300cl in kist

WE GAAN WEER VOOR ROOD

Ballaró. Wijnkaart. Scheepersdijk 1B Oisterwijk 5062 EA

Domaine Pehu-Simonet Verzenay Champagne Grand Cru

ONZE FAVORIETEN WITTE WIJN SPANJE, Valdeorras DO, Campos de Neboa, «Godello» 38 fles 7,00 glas

Wijnkaart 2014 Rederij t Smidtje Amsterdam

Drink, eet, geniet Drink, eet, geniet. B s AANBEVOLEN WIJNEN B S WITTE WIJNEN. Witte huiswijn Le Bottle Sauvignon Blanc

Red or white? WINE X BUBBLES

relatiegeschenken 2011

Op zoek naar een passend wijngeschenk? In deze folder vindt u enkele voorstellen voor elk budget.

WOLF BLASS, Australië

ASSORTIMENT BIOLOGISCHE & ECOLOGISCHE WIJNEN

inclusief 1 gepersonaliseerd etiket 1x 50x 100x 150x 200x Brut, halve fles 0,375 12,50 11,50 10,95 10,75 10,50

WSET -Kwalificatie Wijnen en Gedistilleerd Niveau 2

1 ste WIJNBEURS. KFC Gavere-Asper presenteert. Beste bezoeker,

Het is een uitdaging om dit prachtige land tot zijn recht te laten komen in deze zeer gevarieerde wijnkaart.

Blz. 1 INFO. Prijzen onder voorbehoud. Prijzen staan vermeld in euro (netto prijzen) Verkoop per eenheidsverpakking.

CHAMPAGNE. ½ fles ` 55,50

Vino de España 17/11/2011. Spanje 11/2011 GVdA 1

Relatiegeschenken. Onderstaand treft u de relatiegeschenken die op dit ogenblik beschikbaar zijn.

THAI. wijn wine. card. kaart A THAI FOOD EXPERIENCE

wijn wilde dagen 2 E FLES Écht wild: 1600 WIJNEN MET KORTING laatste week

Transcriptie:

DE WERELDWIJNEN VAN WIJNHUIS UDEN 1

De wereldwijnen van Wijnhuis Uden Inhoud: Frankrijk: 3) Paul Mas Zuid-Frankrijk Italië: 4) Zenato Veneto 5) Feudi di San Marzano Apulië 6) Stemmari/ Feudo Arancio Sicilië Spanje: 7) Altos R Rioja 8) Pago di Cirsus Navarra 9) Bodega Val de Vid Rueda Zuid-Afrika: 10) Oude Kaap Western Cape 11) Bon Courage Estate Robertson 12) Hermanuspietersfontein Hemel en Aarde Vallei Chili: 13) Antares Central Valley 14) Caliterra Colchagua Valley Argentinië 15) Domaine Bousquet Mendoza Australië: 16) Langmeil Barossa De wereldwijnen van Wijnhuis Uden is een catalogus met een aantal topwijnhuizen die Wijnhuis Uden in het assortiment heeft. Naast de wijnen opgenomen in deze catalogus hebben wij nog een groot aantal wijnen en specialiteiten uit alle windstreken! Graag tot snel in onze winkel! Alle genoemde prijzen zijn winkelprijzen inclusief BTW 2

Paul Mas Zuid-Frankrijk De geschiedenis van Domaine Paul Mas begint ruim een eeuw geleden, toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard bewerkte in de Midi. In 1934 kocht zijn zoon Raymond Mas het Domaine de Montredon aan en in de jaren daarna werd het domein door diens zoons Paul en Maxime uitgebreid tot ruim 120 hectare. Tegenwoordig wordt het Domaine bestuurd door de twee zoons van Paul: Jean-Claude en Michel. De wijngaarden vormen geen aaneengesloten blok, maar bevinden zich in enkele dicht opeen gelegen, klimatologisch en bodemtechnisch zeer verschillende zones in de Midi. De filosofie van Les Domaines Paul Mas is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak. 5 Vallee Chardonnay Vin de France 4.49 25.00 5 Vallee Merlot Vin de France 4.49 25.00 Domaine Paul Mas Vermentino Pays d Oc IGP 5.99 33.00 Domaine Paul Mas Sauvingon Blanc Pays d Oc IGP 5.99 33.00 Domaine Paul Mas Chardonnay Pays d Oc IGP 5.99 33.00 Domaine Paul Mas Syray Pays d Oc IGP 5.99 33.00 Domaine Paul Mas Grenache Noir Pays d Oc IGP 5.99 33.00 Domaine Paul Mas Merlot Pays d Oc IGP 5.99 33.00 Domaine Paul Mas Cabernet Sauvignon Pays d Oc IGP 5.99 33.00 Vignes de Nicole Chardonnay/Viognier Pays d Oc IGP 7.99 45.00 Vignes de Nicole Cabernet Sauv./Syrah Pays d Oc IGP 7.99 45.00 Paul Mas Estate Viognier Pays d Oc IGP 7.99 45.00 Paul Mas Estate Marsanne Pays d Oc IGP 7.99 45.00 Paul Mas Estate Syrah/Viognier Pays d Oc IGP 7.99 45.00 Paul Mas Estate Pinot Noir Pays d Oc IGP 7.99 45.00 Paul Mas Estate Mourvedre Pays d Oc IGP 7.99 45.00 Mas des Tannes Grenache Blanc Biologisch 9.49 53.00 Mas des Tannes Rouge Biologisch 9,49 53,00 3

Zenato Veneto, Italië Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Dit gebied is naar volume het grootste produktiegebied van DOC wijnen van Italie. Het bedrijf wordt geleid door Alberto en Nadia Zenato, dus het betreft hier nog een echt familiebedrijf. Met name de laatste jaren worden de wijnen van Zenato overladen met medailles en fantastische recensies, wat er toe leidt dat ze hun wijnen zeer gemakkelijk afzetten. Bianco di Custoza DOC 5.49 31.00 Soave Classico DOC 6.49 36.00 Pinot Grigio IGT 6.99 39.00 Soave Colombara Cru DOC 8.49 48.00 Lugana San Benedetto DOC 8.99 50.00 Lugana Riserva Sergio Zenato DOC 20.99 118.00 St. Cristina Chardonnay DOC 8.99 50.00 St. Cristina Lugana DOC 11.99 68.00 Bardolino Chiaretto (Rosato) DOC 6.99 39.00 Bardolino Rosso DOC 6.99 39.00 Valpolicella DOC 8.49 48.00 Cormi Corvina/ Merlot IGT 12.99 72.00 Ripassa della Valpolicella DOC 15.99 88.00 Cresasso Corvina Veronesa DOC 29.99 165.00 Amarone della Valpolicella DOCG 33.99 190.00 Amarone Riserva Sergio Zenato DOCG 69.99 385.00 Ripassa della Valpolicella Magnumfles 1.5LTR 54.99 Ripassa della Valpolicella Jeroboam 3 LITER 89.99 Zenato Lugana Spumante Methodo Traditionelle 16.99 Zenato Grappa di Amarone Fles 0.5ltr. 22.99 4

Feudi di San Marzano Apulië, Italië In 2003 besloten twee grote spelers in de wijnbouw de handen ineen te slaan, Cantine San Marzano and Farnese Vini doopten dit project tot Feudi di San Marzano. Het doel was simpel; de potentie die Puglia biedt als wijnbouwgebied ten volle benutten om zo wijnen van lokale druivensoorten van hoge kwaliteit te kunnen produceren. Dankzij de twee zwaargewichten die dit project steunen beschikt de Wijnmakerij Cantine San Marzano over 500 hectare grond en de meest moderne middelen voor vinificatie van de regio. Lamadoro Primitivo IGT 4.99 28.00 Bianco del Salento Sauvignon/Malvasia IGT 5.49 31.00 Rosso del Salento IGT 5.49 31.00 Primitivo IGT 5.99 33.00 Gran Trio Terre di Sava IGT 6.49 36.00 Primitivo/ Merlot SUD IGT 8.49 48.00 Primitivo di Manduria SUD IGT 9.99 56.00 Primitivo di Manduria Sessantanni IGT 19.99 110.00 Edizione Cinque Autochtoni Vino di Tavola 19.99 110.00 Primitivo/ Merlot SUD MAGNUM Fles 1.5LTR 14.99 Filari Primitivo Dolce Naturale Fles 0.5ltr. 10.99 Grappa di Primitivo Sessantanni Fles 0.5ltr. 23.99 Olijfolie Feudi di San Marzano Fles 0.5ltr. 8.99 5

Feudo Arancio Sicilië, Italië De winery en de wijngaarden van Feudo Arancio zijn gelegen in het zuidwesten van het zonovergoten Sicilië. Om precies te zijn in Sambuca di Sicilia in de provincie Agrigento.Het bedrijf is eigendom van Mezzacorona, een van Italie's grootste en toonaangevende wijnbedrijven. Men wilde wijnen op de markt gaan brengen in de populaire 'nieuwe wereld' stijl en zocht hiervoor de hele wereld af om uiteindelijk op Sicilië terecht te komen.toen Feudo Arancio in 2001 werd aangekocht waren zowel de winery als de wijngaarden in zwaar verwaarloosde stijl, maar uitgebreid bodemonderzoek wees uit dat dit de bodem was die men zocht. Een grootscheeps project nam zijn aanvang. De winery werd compleet gesloopt en de wijngaarden allemaal gerooid. Kosten noch moeite werden daarna gespaard om een compleet nieuwe, hypermoderne winery te bouwen, een irrigatiesysteem aan te leggen in alle wijngaarden en ook alle wijngaarden opnieuw te beplanten. De klonen van de druivensoorten werden, net als de bodem, uitvoerig onderzocht en pas toen men de overtuiging had de beste gevonden te hebben, geplant. Natuurlijk horen hier ook alleen de allernieuwste en modernste productiemiddelen bij en een jong en dynamisch team. Feudo Arancio dankt zijn naam aan het nabij gelegen meer, Arancio. De ster van dit bedrijf en de geproduceerde wijnen is snel rijzende. Stemmari Grillo IGT 5.99 33.00 Stemmari Pinot Grigio IGT 5.99 33.00 Stemmari Nero d Avola IGT 5.99 33.00 Stemmari Syrah IGT 5.99 33.00 Dalila Riserva Grillo/ Viognier IGT 8.49 48.00 Cantadoro Riserva Cab. Sauv./ Nero d Avola IGT 8.49 48.00 6

ALTOS R Rioja Rioja, Spanje Altos R is een jong bedrijf (1996) met haar wijnvelden gelegen in het hart van het beste terroir dat de Rioja te bieden heeft. Ondanks haar korte bestaan kan het bedrijf leunen op de jarenlange ervaring van Roberto San Ildefonso (Finca Sobreño ) en Bienvenido Muñoz (Bodegas Muñoz) die elk 50% belang in deze onderneming bezitten. De dagelijkse leiding is in handen van Jean Marc Sauboua, een wijnmaker die zijn ervaring op heeft gedaan in Bordeaux. De missie van deze onderneming was en is het maken van een bijzondere serie wijnen van hoge kwaliteit. Tijdens de vinificatie worden hiertoe zowel de beproefde traditionele methodes ingezet als gebruik gemaakt van de laatste technologische ontwikkelingen. Deze aanpak voor zowel wit als rood levert zijn vruchten af wat met name tot uiting komt in de kwaliteit van de wijnen. Altos R Laguardia Blanco D.O. 6.99 39.00 Altos R Laguardia Oak Aged D.O. 6.99 39.00 Altos R Crianza D.O.C. 8.99 50.00 Altos R Reserva D.O.C. 14.99 85.00 7

Pago di Cirsus Navarra, Spanje Het doel van de bodega is het maken van een 100% single estate wijn van de hoogste kwaliteit. Hiervoor worden enkel druiven van de eigen wijngaarden gebruikt. Door de rendementen laag te houden worden zeer smaakvolle wijnen geproduceerd. De druiven worden handmatig geoogst en verwerkt, waarbij zoveel mogelijk werk in de wijngaard wordt uitgevoerd. Door de wijnen te laten rijpen op frans eikenhouten vaten, worden de kenmerkende eigenschappen naar voren gebracht. Afhankelijk van de druivenvarieteit wordt de lageringstijd bepaald, varierend tussen de 12 en 18 maanden. Eigenaar Inaki Nunez bouwde in 2002 een nieuwe bodega en werkt nauw samen met wijnmaker Jean Marc Sauboua. Deze internationaal bekende oenoloog, die verantwoordelijk was voor de wijnen van Chateau Haut Brion in Bordeaux, streeft naar perfectie. Dit leidde tot diverse gouden medailles voor Pago de Cirsus. Een geweldige prestatie. Chardonnay Unoaked Navarra DO 5.99 33.00 Oak Aged Tempranillo/Merlot/Syrah Navarra DO 5.99 33.00 Sellecionada Tempranillo/Merlot/Syrah Navarra DO 8.99 50.00 Chardonnay Barrelfermented Navarra DO 10.99 62.00 Cuvee Especial Inaki Nunez Navarra DO 14.99 85.00 Moscatel Vendimia Tardia en Barrica Fles 37.5cl. 16.99 8

Bodega Val de Vid Rueda, Spanje Het Rueda gebied heeft de afgelopen jaren een enorme vooruitgang geboekt en is een goed voorbeeld van de groei die we de afgelopen jaren hebben gezien in de Spaanse wijnindustrie. Van oudsher stond Rueda bekend om haar geoxideerde sherryachtige wijnen gemaakt van de lokale Verdejo druivensoort. Vandaag de dag echter speelt deze druivensoort een belangrijke rol bij het moderniseringsproces van het beeld dat bestaat over Spaanse witte wijnen. Bodegas Val de Vid is opgericht in 1996 en in januari 2005 werd de wijnmakerij gemoderniseerd. De bodegas bevinden zich in het stadje Serrada gelegen in de provincie Valladolid, ongeveer acht kilometer van Rueda. De bodegas bezitten verder 20 hectare aan wijngaarden met 18 jaar oude Verdejo wijnstokken. Het merendeel (80%) wordt geconsumeerd in Spanje, 20% wordt geëxporteerd. Eylo Verdejo/Viura Rueda DO 5.99 33.00 Condesa Eylo Verdejo Rueda DO 7.49 42.00 9

OUDE KAAP Zuid-Afrika De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de mooie Franschhoek Vallei, daar waar het steile Groot Drakenstijn-gebergte al sinds 1693 een zeer belangrijke factor is voor de productie van kwaliteitswijnen. Vastberadenheid, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn al evenzolang de speerpunten van Oude Kaap en deze erfenis leeft nu voort in de nieuwe generatie wijnmakers op dit daadkrachtige Estate. Voor de Oude Kaap wijnen heeft men de keuze uit het beste fruit van de gehele regio en men realiseert zich ook terdege dat de essentie van een goede wijn de kwaliteit van het fruit is. Door middel van een strenge selectie van de druiven en intensief contact met de wijnboeren bepalen de wijnmakers op dit Estate welke cuves gekozen worden voor de Oude Kaap. Chenin Blanc 3.99 22.50 Klassiek Wit 3.99 22.50 Elegant wit (Semi-Sweet) 4.49 25.00 Chardonnay Reserve 4.99 28.00 Chenin Blanc Reserve 5.49 31.00 Blanc de Noir Rosé 3.99 22.50 Klassiek Rood 4.49 25.00 Cabernet Sauvignon/Merlot 4.99 28.00 Pinotage Reserve 5.29 30.00 Cabernet Sauvignon Reserve 5.99 33.00 Shiraz Reserve 5.99 33.00 10

Bon Courage Estate Robertson, Zuid-Afrika 150 km. van Kaapstad gelegen aan de Breederivier ligt het wijngebied Robertson ; valley of wines and roses. Dit prachtige en vruchtbare gebied staat bekend om zijn wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter.het Estate van Bon Courage ligt net buiten de stad Robertson daar waar de Breederivier twee kleinere riviertjes ontmoet. Het Estate geniet al sinds 1818 de volledige toewijding en kennis van de familie Bruwer, wiens voorouders afkomstig zijn uit de Franse Loire.Vandaag de dag is de dagelijkse leiding in handen van Andre en zijn zoon Jacques, de derde generatie. Bon Courage is in het trotse bezit van de modernste productiemiddelen, die nodig zijn voor de productie van echte kwaliteitswijnen. Tevens van belang voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen is natuurlijk het klimaat. De dagen zijn natuurlijk warm en erg rijk aan zonne uren, terwijl de nachten relatief koel zijn door de aanwezigheid van de drie rivieren.hierdoor verkrijgen de druiven optimale rijpheid en aroma's. De druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Doordat men tijdens de groei van de druiven het overbodige blad van de wijnstokken wegknipt, vangen de druiven maximaal zon en worden zo optimaal rijp. Men laat alleen de best rijpende trossen aan de stok hangen en knipt de rest weg. Dit verlaagt natuurlijk het rendement en is dus erg kostbaar. Het komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit. Three Rivers Colombard 5.99 33.00 Three Rivers Cabernet Sauvignon/Merlot 5.99 33.00 Hillside White Colombard/ Chardonnay 6.99 39.00 Sauvignon Blanc 7.49 42.00 Chardonnay Unwooded 7.49 42.00 Chardonnay Prestige Cuvee 7.99 45.00 Hillside Red Shiraz/Cabernet 8.49 48.00 Cabernet Sauvignon 8.49 48.00 Pinotage 8.49 48.00 Shiraz 8.49 48.00 Inkara Cabernet Sauvignon 19.99 110.00 Inkara Shiraz 19.99 110.00 11

Hermanuspietersfontein Sondagskloof, Zuid-Afrika In 1855 werd het dorpje Hermanuspietersfontein in de Hemel-en-Aarde vallei gesticht. De naamgeving was een eerbetoon aan de inmiddels overleden farm teacher Hermanus Pieters. Begin 1900 verkortte het hoofd van het postkantoor de naam van het dorpje tot Hermanus. Een eeuw later vonden de mensen achter Hermanuspietersfontein het niet meer dan passend om Hermanuspietersfontein als estate terug te brengen. Als een eerbetoon aan Hermanus Pieters zijn de labels en de namen van de verschillende wijnen in het Afrikaans. Voor zover ons bekend de enige winery die dit doet. De wijnmaker van Hermanuspietersfontein, Bartho Eksteen, heeft als missie wijnen van de hoogste kwaliteit te maken en daarmee de reputatie die Hermanus als wijngebied heeft te onderstrepen. In 2010 heeft Diners Club Bartho zelfs uitgeroepen tot Winemaker of the Year. De wijnen die onder de oncompromitterende supervisie van Bartho gemaakt worden zijn elk onderscheidend van stijl en karakter. De wijnen van Hermanuspietersfontein krijgen ook erkenning in verschillende tijdschriften en wedstrijden. Een overzicht van alle awards per wijn kunt u vinden op hun website. Nr 3 Sauvignon Blanc 10.99 62.00 Kleinboet Merlot/ Cab.S./C.Franc/Malbec/P.Verdot 12.99 72.00 Die Bartho Sauv.Bl/Semillon/Nouvelle 19.99 110.00 Swartskaap Cabernet Franc 19.99 110.00 Die Martha Shiraz/Mourvedre/Viognier 22.99 128.00 Die Arnoldus Cab.S/Merlot?C.Franc/Malbec/P.Verdot 26.99 150.00 12

Antares Chili Vina Santa Carolina werd in 1875 opgericht door Luis Pereira en hij noemde het bedrijf naar zijn vrouw, Dona Carolina Iniguez. Don Luis liet zich adviseren door Franse experts, zowel bij het bouwen van de kelders als het maken van de wijnen. Germain Bachelet, een beroemde Franse oenoloog, selecteerde wijnstokken in Bordeaux en bracht deze naar Chili.Tegenwoordig is Santa Carolina een zeer gerespecteerde naam in de Chileense wijnbouw.het is een modern bedrijf, dat investeert in moderne techniek en eigentijdse opvattingen niet schuwt, maar tegelijkertijd beproefde tradities in stand houdt. Onder leiding van wijnmaakster Maria del Pilar Gonzalez zijn de wijnen de laatste jaren wat eleganter en fruitiger geworden. Volgens sommigen is dat te danken aan haar 'vrouwelijke touch'. De druiven voor de wijnen van de Antares Serie vinden hun oorsprong in de Maule vallei.in tegenstelling tot de wijnen die onder de naam Santa Carolina op de markt komen, hebben deze wijnen ( behalve de Chardonnay ) geen houtlagering gehad. Sauvignon Blanc 4.99 28.00 Chardonnay 4.99 28.00 Cabernet Sauvignon Rosé 4.99 28.00 Merlot 4.99 28.00 Carmenere 4.99 28.00 Cabernet Sauvignon 4.99 28.00 Shiraz 4.99 28.00 13

Caliterra Colchagua, Chili Viña Caliterra ligt in een stille uithoek van de zona Valle de Colchagua, in het zuiden van subregio Valle del Rapel (Valle Central) in Chili. Caliterra staat voor een innige Chileens Amerikaanse samenwerking: die tussen de families Chadwick (Viña Errázuriz) en Mondavi (Robert Mondavi Winery). Het bedrijf maakt aantrekkelijke wijnen, die worden gekenmerkt door het typische Chileense gulle fruitkarakter. De naam Caliterra komt van 'La Calidad de la Tierra' oftewel de kwaliteit van de aarde. In 1991 ging het bedrijf geheel over in de handen van Eduardo Chadwick. In 1995 werd besloten dat Robert Mondavi de helft van de aandelen in Caliterra zou overnemen, zodat de Chileens Amerikaanse connectie weer in ere werd hersteld. Daarna is het hard gegaan met Caliterra. De deelname van Mondavi gaf het bedrijf de nodige financiële armslag om te investeren. In 'La Arboleda', in de Valle de Colchagua,werd een complete nieuwe wijngaard en een centrum voor de productie van rode wijn uit de grond gestampt. In 2004 sloeg Caliterra opnieuw een nieuwe weg in. De familie Chadwick werd weer voor 100% eigenaar en dit leidde mede tot het belangrijke besluit voortaan alleen nog maar wijnen te maken van de eigen wijngaarden en dus geen druiven meer aan te kopen van anderen. Ook wil men de kwaliteit van de wijnen weer verder omhoog brengen. Eveneens werd ook veel gedaan aan het uiterlijk van de etiketten. Men produceert nu alleen nog maar wijnen op Reserva niveau en hoger, de zogeheten Tribute lijn. Sauvignon Blanc Reserve 7.49 42.00 Chardonnay Reserve 7.49 42.00 Shiraz Rosé Reserve 7.49 42.00 Merlot Reserve 7.49 42.00 Carmenere Reserve 7.49 42.00 Cabernet Sauvignon Reserve 7.49 42.00 Bio Sur Cabernet Sauvignon Biologisch 8.99 50.00 Sauvignon Blanc Tributo 10.49 59.00 Chardonnay Tributo 10.49 59.00 Carmenere Tributo 10.49 59.00 Cabernet Sauvignon Tributo 10.49 59.00 Shiraz Tributo 10.49 59.00 Malbec Tributo 10.49 59.00 Carmenere/Malbec Tributo Edition Limitada 15.99 90.00 Shiraz/Cab.Sauvignon/Viognier Tributo Edition Limitada 15.99 90.00 Cenit Cab.Sauvignon/Malbec/Petit Verdot (Icon Wine) 39.99 220.00 14

Domaine Bousquet Mendoza, Argentinië Jean Bousquet groeide op in een wijnfamilie bij Carcassonne in Frankrijk. Toen hij 48 was, zocht hij in de Nieuwe Wereld een plek om een nieuw wijnbedrijf te beginnen. Het werd uiteindelijk de Uco Valley, 70 km ten zuiden van Mendoza bij het plaatsje Tupungato. De ligging op 1200 meter dicht bij de Andes en de arme, zandachtige bodem met kiezels was volgens hem de ideale terroir voor kwaliteitswijnen. Het bleek een gouden greep. In 1997 was de Uco Valley een dorre vlakte aan de voet van de Andes. Jean Bousquet en enkele pioniers zagen hier de mogelijkheden voor wijnbouw. Het relatief, koele klimaat, de lage regenval en de hoge luminiciteit zijn ideaal voor de cultivatie van wijndruiven. Jean Bousquet is een hardwerkende Fransman die zijn stek in de Tupungato heeft gevonden. De stijl van Bousquet wordt gekenmerkt door de expressie van de terroir met oog voor finesse en elegantie. Chardonnay 7.49 42.00 Torrontes/ Chardonnay 7.49 42.00 Malbec/ Cabernet Sauvignon Rosé 7.49 42.00 Merlot 7.49 42.00 Cabernet Sauvignon 7.49 42.00 Malbec 7.49 42.00 Chardonnay Reserve 9.99 56.00 Malbec Reserve 9.99 56.00 Chardonnay Grande Reserve 15.99 90.00 Malbec Grande Reserve 15.99 90.00 15

Langmeil Barossa, Australië Met een rijke traditie die teruggaat tot 1842 en een unieke Europese (Oberschlesien) invloed is Barossa valley verworden tot de meest bekende wijnstreek van Australië. Het behalen van vijf sterren in zes opeenvolgende jaren in James Halliday s Wine Companion maken Langmeil dan ook tot één van de toonaangevende wijnproducenten in dit gebied. De doelstelling van deze winery is het maken van topwijn die 100% afkomstig is uit Barossa en van druivensoorten die uitblinken in dit gebied. Alhoewel een aantal van haar wijngaarden veel ouder zijn werd Langmeil in 1996 opgericht door de drie vrienden: Chris Bitter, Carl Lindner en Richard Lindner. De originele wijnmakerij die op het landgoed sinds 1930 gevestigd was sloot in 1988 en heeft daar tot 1996 onaangeroerd gelegen. Het zorgvuldig restaureren hiervan duurde jaren. De Chief Winemaker Paul Lindner overziet vandaag de dag het vinificatieproces en geeft hier in het bijzonder aandacht aan het maken van wijn uit individuele wijngaarden, minimale handling en zorgvuldige filtratie om zo uitgesproken goed gebalanceerde wijnen met subtiele complexiteiten te kunnen garanderen. Langmeil toont dat Barossa in staat is tot het voortbrengen van niet alleen makkelijk benaderbare wijnen maar ook complexere varianten met een uitstekend bewaarpotentieel. Eden Valley Chardonnay Barossa 11.99 67.00 Great White Hope Viognier Barossa 13.49 76.00 Live Wire Riesling (Sweet Frizzante) Barossa 12.99 72.00 Bella Rouge Cabernet Sauvignon Rosé Barossa 13.49 76.00 Three Garden Shiraz/Mourvedre/Viognier Barossa 13.49 76.00 Hangin Snakes Shiraz/Viognier Barossa 16.99 95.00 Valley Floor Shiraz Barossa 18.99 105.00 16

17