1. Onderzoeksvraag Hoe kunnen we een geheimschrift ontwikkelen m.b.v. natriumcarbonaat?

Vergelijkbare documenten
1. Onderzoeksvraag Hoe kunnen we een geheimschrift maken in meerdere kleuren dat zichtbaar wordt door te besproeien met slechts één stof?

Rode wijn als indicator

1. Onderzoeksvraag Hoe kunnen we een indicatordoekje op drie manieren van kleur doen veranderen? Dit van rood naar blauw en weer naar rood?

Verse of oude melk. 1. Onderzoeksvraag Hoe weet je of de melk vers of oud is?

kleurveranderingen en reactiesoorten met soda

endotherme reactie met soda

Schrijven met zetmeel

ph bepalen m.b.v. rode koolsap

ontleding van bakpoeder tot soda

Kleurrijk schilderij maken met rode koolsap

Zijn alle zuren even sterk?

Vitamine C bepalen uit fruitsap

Druivensuiker in zetmeel

1. Onderzoeksvraag Hoe kunnen we aan de hand van chemische reacties een oplossing de kleuren van een stoplicht krijgen?

Deel L: Vingerafdrukken

Exo-energetische reactie: Een chemische reactie waarbij energie vrijgegeven wordt.

Limonade namaken. 1. Onderzoeksvraag Hoe kunnen we limonade namaken?

Onderzoek 38: Haren laten verdwijnen

Deel 1: traditionele kalkwater met koolstofdioxide test.

: Kobaltcomplexen. 1. Onderzoeksvraag Welke complexen kan je met kobaltionen vormen?

Onderscheid tussen chocolade en dieetchocolade

1. Onderzoeksvraag Hoe kan je een vulkaan reconstrueren met water en olie?

Chocolade: de zilverspiegel

1. Onderzoeksvraag Hoe verkrijgen we een mengsel met twee verschillende kleurlagen?

Onderzoek 43: Chemisch onderzoek vezels

Wijnsoorten maken. 1. Onderzoeksvraag Hoe kun je verschillende wijnsoorten maken?

Onderzoek 49 Vingerafdrukken op klei

De ijzer en zwavelreactie

1. Onderzoeksvraag Wat gebeurt er wanneer we een UV-lamp in de buurt van tonic houden?

Maken van siliconen uit zand

Reactie propaan-2-ol, azijnzuur en zwavelzuur

Proef 51 Vingerafdrukken aantonen met jodiumdampen

Kristallisatie in snel tempo

6 VWO SK Extra (reken)opgaven Buffers.

ZETMEELFOLIE. 1. Onderzoeksvraag Hoe kunnen we met aardappelzetmeel folie maken?

Onderzoek 55. Bepalen van het ijzergehalte in een grondstaal

Exo- en endo-energetische reacties met eenzelfde stof

Onderzoek 54. Aanwezigheid van calciumcarbonaat aantonen in een grondstaal

Proefjes met voedingsmiddelen deel2 Bruis/water wijn geestrijke dranken melk frisdranken suiker zout bakpoeder soda - zetmeel

Proef 50 Vingerafdrukken zoeken met behulp van cacao- en talkpoeder

Toelichting bij Voorbeeldopgaven Syllabus Nieuwe Scheikunde HAVO

Taurine in energiedrank

CHIPS. light versus naturel

Proef Scheikunde PH-bepaling

Bioplastic uit zetmeel

Leerlingeninstructie: Zuren en basen in de keuken

Bereiding van een tijdelijke crosslinked polymeer

5 VWO. H8 zuren en basen

vrijdag 15 juni :26:05 Midden-Europese zomertijd H6 Zuren en basen 4havo voorjaar 2012

Docentenhandleiding: Zuren en basen in de keuken

Bruinkleuring van appels

Onderzoek 53. ph van een grondstaal

ßCalciumChloride oplossing

Wat zijn anorganische of minerale stoffen? In hoeveel stofklassen zijn de anorganische stoffen in te delen?

BUFFEROPLOSSINGEN. Inleiding

Hoofdstuk 3: Water, zuren en basen

Hoofdstuk 3: Zuren en basen

Een neutralisatiereactie volgen (leerlingenversie)

Wat is de formule van het metaalchloride waarin M het symbool van het metaal voorstelt?

Wat is de formule van het metaalchloride waarin M het symbool van het metaal voorstelt?

Onderzoeksformulier KRENTEN

Educatief pakket. Blauw op drie wijzen. Een verrassend experiment rond redoxreacties, indicatoren en ph-berekening

De TOA heeft een aantal potjes klaargezet. In sommige potjes zit een oplossing, in andere potjes zit een vaste stof.

ANTWOORDEN Herhaling zuren, basen en buffers

Oefenopgaven REDOX vwo

Oefenopgaven REDOXREACTIES vwo Reactievergelijkingen en halfreacties

Samenstelling van melk

Oplosbaarheid van CO2 in water aantonen bij verschillende temperaturen 10 C 10 C

5 Water, het begrip ph

Hoe kan je CO 2 uit eierschalen, mosselschelpen en krijt bekomen? Hypothese onderzoeksvraag: Wat denk je en waarom?

Reacties met een kleurtje

Reactie van waterstofchloride en water

2012 Onderwijsinstituut Scheikunde, Universiteit Utrecht, Nederland

NATIONALE SCHEIKUNDEOLYMPIADE

TF5 Scheikunde 4 VWO H 8 en H 9 16 juni 2011

Onderzoeksopdracht chemie

Je kunt de ph van een oplossing meten met een ph-meter, met universeelindicatorpapier of met behulp van zuur-base-indicatoren.

Hoofdstuk 6. De ph/zuurgraad is een getal waarin de hoeveelheid zuur of base wordt uitgedrukt. Dit getal ligt meestal tussen de 0 en 14.

Chemie: Zuren, hydroxiden, indicatoren Maandag 6 mei 2013 Lerarenopleiding BASO Chemie

NATIONALE SCHEIKUNDEOLYMPIADE

Onderzoekscompetenties. 3 de jaar. Hoe verlopen chemische reacties? A Tekst leerlingen: leerwerkboek

Practicum Zouten 2 VMBO 4 Zouten Zoutoplossingen bij elkaar Slecht oplosbare zouten maken Ionen verwijderen Herkennen van een zout

Water kleuren met rode wijn

Docentenhandleiding Koop je wat je denkt.

door gebruik van de smaak en van indicatoren een oplossing karakteriseren als zuur, neutraal of basisch;

Oefenopgaven ZUREN en BASEN havo

aangeven dat in 1 liter water slechts 10-7 mol H+ en 10-7 mol OH- aanwezig zijn en dat hiermee een ph = 7 overeenstemt;

Practicum 3 Verf: kleurrijke chemie

Vorming van niet-metaaloxiden

De kleur van fenolftaleïen

OEFENTOETS Zuren en basen 5 VWO

Oefenvraagstukken 5 VWO Hoofdstuk 11. Opgave 1 [HCO ] [H O ] x x. = 4,5 10 [CO ] 1,00 x 10

Augustus geel Chemie Vraag 1

de verbranding van een enkelvoudige stof definiëren als een reactie met zuurstofgas waarbij een oxide gevormd wordt;

Keuzeopdracht Textiel verven

ZUREN EN BASEN. Samenvatting voor het HAVO. versie mei 2013

Samenvatting Scheikunde Hoofdstukken 8&9: zuren en basen

Proef Scheikunde Joodconcentratie & reactiesnelheid

Wet van Behoud van Massa

Transcriptie:

blauw geheimschrift 1. Onderzoeksvraag Hoe kunnen we een geheimschrift ontwikkelen m.b.v. natriumcarbonaat? 2. Voorbereiding a. Begrippen als achtergrond voor experiment Indicator (een stof waarmee we de aanwezigheid van bepaalde andere stoffen kunnen aantonen) Zuur (ph ligt lager dan 7) Base (ph ligt hoger dan 7) Anorganische stof (energiearme stoffen waaruit de levenloze natuur is opgebouwd en die geen koolstof bevatten) b. Materiaal + stoffen Materiaal: Stoffen: 2 bekerglazen (100 ml) Glazen roerstaaf Wattenstaafje Groot filtreerpapier Balans Weegschuitje Spatel Vernevelaar Thymolftaleïne Ethanol Natriumcarbonaat Gedestilleerd water Natriumhydroxide-oplossing (NaOH, 1 mol/l) c. Bereiding oplossingen 0,04 g thymolftaleïne oplossen in 50 ml ethanol. 0,5 g natriumcarbonaat oplossen in 50 ml gedestilleerd water. d. Opstelling (foto)

e. Veiligheid i. Etiketten Ethanol CH 3CH 2OH Gevaar 64-17-5 Natriumcarbonaat (0 aq) Na 2CO 3 497-19-8 Waarschuwing H 225 P 210 WGK 1 Mr: 46,07 UCLL R 117 H 319 P 280.1+3-305+351+338 WGK 1 Mr: 105,99 UCLL R 117 Natriumhydroxide NaOH 1 mol/l Gevaar 1310-73-2 Thymolftaleïne 125-20-2 H 314 P 280.1+3-301+330+331-305+351+338 WGK 1 Mr: 40 UCLL R 117 WGK 2 Mr: 430,55 UCLL R 117

ii. H/P zinnen Thymolftaleïne H: / P: / Ethanol H: 225 P: 210 Natriumcarbonaat H: 319 P: 280.1+3-305+351+338 Natriumhydroxide-oplossing (NaOH, 1 mol/l) H: 314 P: 280.1+3-301+330+331-305+351+338 iii. WGK code Thymolftaleïne 2 Ethanol 1 Natriumcarbonaat 1 Natriumhydroxide-oplossing (NaOH, 1 mol/l) 1 iv. COS-brochure Thymolftaleïne / Ethanol Natriumcarbonaat Natriumhydroxide-oplossing (NaOH, 1 mol/l)

3. Uitvoeren a. Werkwijze Los 0,04 g thymolftaleïne op in 50 ml ethanol in een bekerglas van 100 ml. Los 0,5 g natriumcarbonaat op in 50 ml gedestilleerd water in een bekerglas van 100 ml. Giet beide oplossingen samen. (Je krijgt een blauwe oplossing) Schrijf m.b.v. een wattenstaafje een boodschap op het filtreerpapiertje met de blauwe oplossing. (na enkele seconden verdwijnt de blauwe kleur van de boodschap) Doe een beetje NaOH-oplossing in de vernevelaar en sproei een aantal keer over je onzichtbare boodschap heen. (de boodschap wordt terug zichtbaar) b. Waarneming (+ foto s) Bij het samengieten van de twee bereide oplossing krijg je een blauwe oplossing: Wanneer je de boodschap net hebt neergeschreven is ze nog zichtbaar, maar na enkele seconde verdwijnt de blauwe kleur (waardoor je boodschap onzichtbaar wordt): Bij het besproeien van het filtreerpapier, wordt de boodschap terug zichtbaar (blauw):

4. Reflecteren a. Optredende reacties CO 2-3 + H2O HCO - 3 + OH - Thymolftaleïne is een indicator die kleurloos is in zuur milieu en blauw kleurt in basisch milieu. Natriumcarbonaat vormt OH - ionen in water. Dit verklaart waarom we een blauwe kleur verkrijgen bij het samenvoegen van de thymolftaleïne -oplossing en de basische natriumcarbonaat-oplossing. Wanneer de tekst net geschreven is, is deze nog zichtbaar. (natriumcarbonaat in water is basisch en zorgt voor een blauwe verkleuring van thymolftaleïne) Na een tijdje wordt het geschrift onzichtbaar (natriumcarbonaat zit niet meer in waterig midden waardoor er geen OH - ionen meer vrijgezet worden. Thymolftaleïne wordt kleurloos) Bij het besproeien van de boodschap met NaOH, wordt deze terug zichtbaar (basisch milieu waarop thymolftaleïne reageert). Formule tff

b. Besluit Door aan een oplossing van natriumcarbonaat een zuur/base-indicator toe te voegen, die kleurt in basisch milieu. c. Koppeling aan leerplan/nen B48 Stoffen in stofklassen classificeren op basis van waargenomen analoge stofeigenschappen. SET 6 Wenken Volgende aspecten kunnen hierbij aan bod komen: zuren en basen onderscheiden met indicatoren; reacties van zuren met metalen. Mogelijke practica - ph-bepaling van allerlei dagelijkse oplossingen zoals wijn, azijn, melk, frisdrank, leidingwater, koffie, bier, badschuim, ammonia - Bereiding van samengestelde anorganische verbindingen. - Onderzoeksonderwerpen: onderzoeken of ammoniak al dan niet een basisch karakter heeft; de typische kleur van enkele indicatoren experimenteel vaststellen; onderzoek naar de bruikbaarheid van dagelijkse stoffen als zuur-base-indicator. d. Bronnen i. Literatuur Fuer, 18.1 Blaue Geheimschrift p. 181 http://www.chemieunterricht.de/dc2/tip/09_03.htm http://www.wthum.de/projekte/007-ink.html 5. Tips and tricks a. Opmerkingen bij uitvoeren van proef

Je kan best een vernevelaar gebruiken in plaats van een wattenstaafje om de boodschap terug zichtbaar te maken. Zo voorkom je dat de boodschap uitgewreven wordt waardoor ze onleesbaar wordt. Er kan ook geprobeerd worden om de boodschap te laten verschijnen door te besproeien met water. De boodschap wordt terug onzichtbaar wanneer het water verdampt. (dit proces kan versnelt worden door gebruik te maken van een haardroger)