Verplegen mag best een beetje verwennen zijn.

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Verplegen mag best een beetje verwennen zijn."

Ruben Alfons de Veen
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 196 temp-rite

2 Afdelingsarts Verplegen mag best een beetje verwennen zijn. Hoe goed wij ook ons werk doen: beter worden begint tussen de oren. De wil is de beste pil. Het is een flauw grapje, maar wel waar, dat ervaar ik iedere dag. Het goede gevoel overbrengen zie ik ook als een belangrijke taak. 197

3 198 temp-rite

4 Systeemtoebehoren temp-rite International biedt diverse hulpmiddelen ter optimalisering van de maaltijdverdeelsystemen. 199

5 Sealmachine Handmatig bedienbare sealmachine voor het sealen van wegwerp GN-bakken. Behuizing van roestvaststaal. De mallen zijn gemaakt van aluminium en voorzien van een teflonlaag. In de behuizing is extra plaats voor een tweede mal. De sealtemperatuur is elektronisch beheerbaar tussen 0 en 200 C. Een geluidssignaal geeft aan dat het sealen is beëindigd (instelbaar tussen 0 en 3 seconden). Voorzien van een automatische foliedoorvoer. Afmetingen: Folie: ca. 450 x 635 x 390 mm (hoogte zonder folie) rolbreedte max. 340 mm, max. 200 mm Ø Toepassing: wegwerp GN-schalen 1/2, 1/4 en 1/8 GN, max. 110 mm hoog Gewicht: ca. 44 kg Aansluitwaarde: ca. 1,0 KW, 230 Volt Verp.-eenh.: 1410V019 1 stuk 200 temp-rite

De sealtemperatuur is elektronisch beheerbaar tussen 0 en 200 C. Een geluidssignaal geeft aan dat het sealen is beëindigd (instelbaar tussen 0 en 3 seconden).

6 Mallen 0404V V V164 (1 x 1/2 GN) (2 x 1/4 GN) (2 x 1/8 GN) Folie (300 m lang) BUR BUR (165 mm breed) (335 mm breed) Wegwerp GN-bakken P.GN12.48P P.GN14.55P P.GN (1/2 GN) (1/4 GN) (1/8 GN) Verp.-eenh.: 160 stuks (P.GN12.48P) 360 stuks (P.GN14.55P) 544 stuks (P.GN18.045) 201

Wegwerp GN-bakken P.GN12.48P P.GN14.55P P.GN18.

7 Warme en koude schijf Schijven voor het langer vasthouden van de temperatuur tijdens het vervoer van koude of warme maaltijden in het Temp-Royal systeem. Voordat de koude schijf onder het bord in de centrale borduitsparing van het plateau wordt gelegd, is deze voorgekoeld in de diepvriescel op ca. -18ºC. Voordat de warme schijf onder het bord in de centrale borduitsparing van het plateau wordt gelegd, is deze voorverwarmd in de luchtverwarmde korvenlowerator. De schijven zijn afwasmachinebestendig, licht (ca. 200 g) en hebben afgeronde randen. Bijpassende korven: G0836HD voor de warme en G0835 voor de koude schijven. Afmetingen: warmteschijf: ca. 205 mm Ø, ca. 10 mm hoog koude schijf: ca. 180 mm Ø, ca. 10 mm hoog HD20G warmteschijf CD10G koude schijf Verp.-eenh.: 40 stuks 202 temp-rite

Voordat de warme schijf onder het bord in de centrale borduitsparing van het plateau wordt gelegd, is deze voorverwarmd in de luchtverwarmde korvenlowerator.

8 Koud element Kunststof zakje gevuld met een vloeistof om een langer behoud van de koude temperatuur te verkrijgen. Te gebruiken in de rechthoekige uitsparingen van alle temprite systemen. De elementjes passen onder alle lage en halfhoge porseleinen inzetjes en disposables. Bij gebruik van disposables met deksels past het element ook op het dekseltje. De elementjes zijn geschikt voor reiniging in een professionele afwasmachine. Opslag kan gebeuren in een korf, bijvoorbeeld de G0710. Afmetingen: ca. 95 x 75 mm, 10 mm dik CD15G 203

De elementjes passen onder alle lage en halfhoge porseleinen inzetjes en disposables.

9 Liner Liners zijn inzetten voor het serveren van maaltijden in geïsoleerde afdelingen of voor buitenshuis. De vormgeving correspondeert exact met het plateau van het betreffende systeem, zodat de isolerende werking ervan geheel blijft behouden. De liner wordt in het plateau gelegd, waarop dan het servies geplaatst kan worden. Door toepassing van deze wegwerpliner kan het vereiste ontsmettingswerk aanzienlijk worden verminderd en bij de verzorging buitenshuis kunnen de kosten duidelijk worden verlaagd, want alleen de liner blijft bij de maaltijdontvanger - de geïsoleerde set wordt meteen weer mee teruggenomen. De liners zijn vervaardigd van smaak- en geurloos kunststof. TTE80 Temp-Royal wegwerpliner polystyreen, wit Verp.-eenh.: 50 stuks Stapelriem Stapelriem van (2.5 m) polyamide, met klemsluiting. Geschikt voor een transportveilige bevestiging van gestapelde systeemsets. J15G 204 temp-rite

De liner wordt in het plateau gelegd, waarop dan het servies geplaatst kan worden.

10 Kaarthouders Voor geïsoleerde systemen Meervoudig te gebruiken kaarthouders passend bij de betreffende systemen. Ze worden op de plateaus vastgeklemd en de menukaart wordt in de kaarthouder gestoken. Op deze manier wordt het portioneren vergemakkelijkt, maar ook het indentificeren op de afdeling. Kaarthouders zijn geschikt voor alle gangbare formaten van menukaarten. De kaarthouders zijn vervaardigd van robuust kunststof en zijn afwasmachinebestendig. PK62NG voor Temp-Royal PK60NG voor Bravo, Temp-Mediteran Verp.-eenh.: 80 stuks Voor clochesystemen Meervoudig te gebruiken kaarthouder van roestvaststaal of kunststof, passend bij de alle clochesystemen ook Temp-Futura. De kaarten worden in de kaarthouder gestoken, die los op het dienblad wordt geplaatst. De kaarthouders zijn geschikt voor alle gangbare formaten en papierdikten van menukaarten. PK70G roestvaststaal PK75G kunststof 205

De kaarthouders zijn vervaardigd van robuust kunststof en zijn afwasmachinebestendig. PK62NG voor Temp-Royal PK60NG voor Bravo, Temp-Mediteran Verp.-eenh.

11 Label voor Dinner Compact Kleurig label van kunststof, ter identificatie van Dinner Compact sets. Afmetingen: ca. 90 x 26 mm DC1300 blauw DC1301 rood DC1302 groen DC1303 grijs DC1304 geel Dienblad Dienblad van glasvezelversterkt polyester. Met ingevormde nokken om te stapelen. Afwasmachinebestendig. In 1/1 GN en EN maatvoering.. Afmetingen: ca. 530 x 325 mm (Gastro-Norm) ca. 530 x 370 mm (Euro-Norm) G0501 (GN, lichtgrijs) G0502 (GN, crème) G0550 (EN, crème) 206 temp-rite

polyester. Met ingevormde nokken om te stapelen. Afwasmachinebestendig. In 1/1 GN en EN maatvoering.. Afmetingen: ca.

12 Iso-Handschoen Handschoenen ten behoeve van het pakken van voorverwarmde borden. Gemaakt van katoen en voorzien van speciale hittebeschermende stukken op binnenzijde en duim. Een maat: ca. 25 cm. K15G Verp.-eenh.: 1 paar Drankcontainer Dubbelwandige container van roestvaststaal, met polyurethaanschuim geïsoleerd. Voor het transporteren en uitschenken van dranken. Grote vulopening met een morsveilig deksel, eveneens van roestvaststaal. Voorzien van draagbeugel en tapkraan. Afmetingen: 6 Liter: ca. 236 mm Ø, 400 mm hoog 10 Liter: ca. 251 mm Ø, 483 mm hoog GC006U (6 l) GC010U (10 l) 207

: 1 paar Drankcontainer Dubbelwandige container van roestvaststaal, met polyurethaanschuim geïsoleerd.

13 Thermometer Thermometer voor een snelle en nauwkeurige oppervlaktemeting (scan) zonder risico van besmetting, terwijl de kerntemperatuurvoeler meteen de kerntemperatuur weergeeft. Twee functies in één apparaat. Specifiek geschikt voor HACCP controles. Temperatuurbereik van de infraroodthermometer: -35 tot 275 C Nauwkeurigheid (omgevingstemperatuur 23 C ±2 C): - tussen 0 en 65 C: ±1 C - onder 0 C: ±1 C ± 0,1 K/K - boven 65 C: ±1,5 % van meetwaarde Temperatuursbereik van de voeler: -40 tot 200 C Nauwkeurigheid (omgevingstemperatuur 23 C ±2 C): - tussen -5 en 65 C: ±1 C - onder -5 C: ±1 C - boven 65 C: ±1,5 % van meetwaarde Voeler: 3 mm Ø, 80 mm lang. J12RT 208 temp-rite

Temperatuurbereik van de infraroodthermometer: -35 tot 275 C Nauwkeurigheid (omgevingstemperatuur 23 C ±2 C): - tussen 0 en 65 C: ±1 C - onder 0 C: ±1 C ± 0,1 K/K -

14 Koelelement Kunststof koelelement in GN-maatvoering. Gevuld met een vloeistof die bevriest bij opslag in een diepvries van ca. 18 tot -25 C, in 12 tot 24 uur. De koelelementen kunnen in wagens worden geplaatst om de ruimte koud te houden. Afmetingen: ca. 530 x 325 x 30 mm Nettogewicht: ca. 4,4 kg Verp.-eenh.: PC-TAW 1 stuk 209

15 Ergonomische keukenhulpen Ergonomisch gevormde serveer- en portioneerhulpen die zorgen voor een minimale belasting van hand en arm. Tijdens het serveren en portioneren wordt hierdoor de lichaamshouding verbeterd. Aan beide zijden van de greep zijn ribbels aangebracht waardoor de grip wordt verbeterd en de stabiliteit verhoogd Opscheplepel ca. 5 cl Opscheplepel ca. 8 cl Opscheplepel ca. 12 cl Opscheplepel ca. 18 cl Opscheplepel ca. 24 cl Serveerlepel Spatel ca. 85 x 110 mm geperforeerd Spatel ca. 56 x 110 mm geperforeerd Soeplepel ca. 60 mm Soeplepel ca. 90 mm Soeplepel ca. 90 mm geperforeerd Soeplepel ca. 110 mm geperforeerd 210 temp-rite

Aan beide zijden van de greep zijn ribbels aangebracht waardoor de grip wordt verbeterd en de stabiliteit verhoogd. 680105 Opscheplepel ca. 5 cl 680108 Opscheplepel ca.

Vergelijkbare documenten

Bij kinderen zie je het in hun ogen: angst, blijdschap of geluk. Dit is vooral een gelukkige afdeling.

4 temp-rite Hoofd verpleging Bij kinderen zie je het in hun ogen: angst, blijdschap of geluk. Dit is vooral een gelukkige afdeling. De cliënt staat centraal. Dit is daarom onze eerste zorg. Die belangen