Servies-, cloche-, dienbladsystemen

Transcriptie

1 Servies-, cloche-, Servies- en clochesystemen 95 Toebehoren voor servies-, cloche- en 98 Dienbladsysteem CALDOTRAY 99 BLANCOCASA Verzorging buiten de deur 100 Toebehoren voor BLANCOCASA 101 Servies-, cloche-, BLANCO Professional 91

2 Perfect voor de uitgifte in huis en buitenshuis BLANCO vaatwerk-, clochen- en. Bij passieve voedseldistributiesystemen worden de gerechten na het portioneren op temperatuur gehouden en niet meer actief verwarmd of gekoeld. Om ervoor te zorgen dat de gerechten zonder temperatuur- of vitamineverlies van de keuken naar de patiënt/gast komen, heeft BLANCO meerdere zeer efficiënte producten in het programma. Een daarop afgestemd vaatwerkprogramma voltooit het aanbod De veeleisende oplossing: warmhoudset van roestvrij staal. Bestaande uit een warmhoudondergedeelte met waskern en een passende cloche. 3 2 De basisoplossing: warmhoudset van hoogwaardige, isolerende kunststof. Bestaande uit een isolerend ondergedeelte en een passende cloche voor bord of soepkom. 3 De combinatie van warmhoudondergedeelte van roestvrij staal met isolerende kunststof cloche is uiteraard ook mogelijk. 92 BLANCO Professional

3 De dienbladoplossing voor de uitgifte in huis: Warmhoudset in compactdienbladformaat. Alle gerechten worden afgedekt met een enkel kunststof deksel, dat tegelijkertijd vier dienbladgedeelten volledig gescheiden van elkaar isoleert. Optimaal passend voor de Quadrosysteemborden. Servies-, cloche-, BLANCOCASA voor de uitgifte buitenshuis Wanneer de gerechten van de keuken tot de patiënt/gast grote afstanden buitenshuis moeten afleggen, mag er daardoor geen verslechtering van de gerechtenkwaliteit optreden. Om dat te voorkomen, biedt BLANCO het systeemelement BLANCOCASA. Voorzien van een efficiënt isolerende polypropyleen boven- en onderschaal met porseleinuitsparingen, worden tegelijkertijd warme en koude gerechten betrouwbaar vers gehouden. BLANCO Professional 93

4 94 BLANCO Professional

5 Servies- en clochesystemen De BLANCO clochesystemen zijn producten van Gebr. Hepp. Clochesystemen roestvrij staal Afbeelding Omschrijving Materiaal Kleur Diameter, hoogte, inhoud Bestelnr. Prijs in Warm hou d- onder bord Warmhoudonderbord met verwarmings- en waskern RVS 18/10 ø 260 mm ,10 Cloche met opening Cloche met vingeropening, enkelwandig RVS 18/10 ø 260 mm 49 mm hoog ,90 Servies-, cloche-, Soepkom met porseleinen inzet RVS 18/10; porselein ø 125 mm 61 mm hoog ,00 Deksel, vlak, voor soepkom Kunststof PP grijs ø 130 mm ,60 Soepkom Soepkom, dubbelwandig RVS 18/10 ø 125 mm 0,25 ltr ,90 Deksel Deksel, dubbelwandig, voor soepkom RVS 18/10 ø 125 mm ,10 Aanwijzing: de serviesseries van Seltmann en Bauscher zijn compatibel met de clochesystemen. BLANCO Professional 95

6 Servies- en clochesystemen De BLANCO clochesystemen zijn producten van Gebr. Hepp. Clochesystemen kunststof, dubbelwandig, geïsoleerd Afbeelding Omschrijving Materiaal Kleur Diameter, hoogte Bestelnr. Prijs in Cloche Cloche, dubbelwandig, geïsoleerd, (verpakkingseenheid 5 stuks) Kunststof PP grijs ø 260 mm 70 mm hoog ,10 lichtblauw ,10 paars ,10 Ondergedeelte Ondergedeelte, dubbelwandig, geïsoleerd, (verpakkingseenheid 5 stuks) Kunststof PP grijs ø 260 mm ,10 lichtblauw ,10 paars ,10 Soepkom bovengedeelte Soepkombovengedeelte, dubbelwandig, geïsoleerd, Kunststof PP grijs ø 185 mm 40 mm hoog ,90 lichtblauw ,90 paars ,90 Soepkomondergedeelte, dubbelwandig, geïsoleerd, Kunststof PP grijs ø 175 mm 70 mm hoog ,90 lichtblauw ,90 paars ,90 Bovengedeelte, tegen overlopen Soepkombovengedeelte, tegen overlopen, dubbelwandig, geïsoleerd, Kunststof PP grijs ø 168 mm 40 mm hoog ,60 lichtblauw ,60 paars ,60 Soepko mondergedeelte Soepkomondergedeelte, tegen overlopen, dubbelwandig, geïsoleerd, Kunststof PP grijs ø 158 mm 68 mm hoog ,50 lichtblauw ,50 paars ,50 Aanwijzing: de serviesseries van Seltmann en Bauscher zijn compatibel met de clochesystemen. 96 BLANCO Professional

7 Servies- en clochesystemen De BLANCO clochesystemen zijn producten van Gebr. Hepp. Clochesystemen kunststof, enkelwandig Afbeelding Omschrijving Materiaal Kleur Diameter, Afmetingen (LxB), Hoogte Cloche Cloche, enkelwandig, Kunststof PP grijs ø 210 mm 50 mm hoog Bestelnr. Prijs in ,10 Kunststof PP transparant ø 210 mm 50 mm hoog ,10 Cloche, enkelwandig, Kunststof PP grijs ø 260 mm 50 mm hoog Kunststof PP transparant ø 260 mm 50 mm hoog , ,20 Servies-, cloche-, Koelondergedeelte Koelondergedeelte, rond, gevuld met speciaal koelmiddel, Kunststof PE wit ø 260 mm ,20 Koeldeksel, rond, gevuld met speciaal koelmiddel, (verpakkingseenheid 12 stuks) Kunststof PP lichtblauw ø 130 mm 45 mm hoog ,60 Koeldeksel, rechthoekig Koeldeksel, rechthoekig, gevuld met speciaal koelmiddel voor porseleinen kom 12 x 12 cm, (verpakkingseenheid 12 stuks) Kunststof PP grijs 120 x 120 mm 48 mm hoog ,50 Deksel, rond, voor Quadro-soepkom en salade-/dessertschaal Kunststof PP grijs ø 130 mm ,90 Deksel, rond, voor Quadro-eenpansschaal 9580 Kunststof PP grijs ø 170 mm ,60 Deksel, rond, voor slakom Kunststof PC transparant ø 123 mm ,90 Aanwijzing: de serviesseries van Seltmann en Bauscher zijn compatibel met de clochesystemen. BLANCO Professional 97

8 Toebehoren voor servies-, cloche- en Toebehoren Afbeelding Omschrijving Materiaal Kleur Afmetingen (L x B) Bestelnr. Prijs in Kaarthouder RVS Kaarthouder met 2 vouwen RVS 18/10 60 x 40 mm hoog ,70 Kaarthouder met vouw Kunststof wit 60 x 30 mm hoog ,20 Kaarthouder om vast te klikken aan de CALDO- TRAY Kunststof PP wit ,20 Handschoenen Handschoenen (verpakkingseenheid 12 paar) Katoen ,90 Dienbladen Euronormdienblad model GP 3980 parelmoerwit 530 x 370 mm ,10 lichtgrijs 530 x 370 mm ,10 Euronormdienblad model GP 3989 graniet 530 x 370 mm ,10 Aanwijzing: overige toebehoren op aanvraag. 98 BLANCO Professional

9 Dienbladsysteem CALDOTRAY CALDOTRAY Afbeelding Omschrijving Materiaal Kleur Afmetingen (L x B x H) Bestelnr. Prijs in CALDOTRAY compactdienbladsysteem Compactdienblad ondergedeelte Kunststof PP grijs 530 x 370 x 40 mm ,00 Compactdienblad bovengedeelte Kunststof PP grijs 370 x 370 x 60 mm ,00 Aanwijzing: de serviesseries Luna en Tessia van Seltmann en Quadro van Bauscher zijn compatibel met de serie CALDOTRAY. Servies-, cloche-, BLANCO Professional 99

10 BLANCOCASA Verzorging buiten de deur BLANCOCASA Afbeelding Omschrijving Materiaal Kleur Afmetingen (mm) Bestelnr. Prijs in BLANCOCASA systeemelement BLANCOCASA Compleet boven- en ondergedeelte, uit één stuk polypropyleen gevormd, isolatie van CFK-vrij PU-hardschuim, vakverdeling voor warme en koude gerechten, ondergedeelte voorzien van 3 verdiepingen voor opname van systeemporselein en systeemmelamineservies, transportveilige schuifsluiting van boven- en ondergedeelte, geschikt voor de vaatwasmachine tot 90 C. PP grijs 395 x 310 x 100 mm ,70 Systeemporselein voor BLANCOCASA Soepkom, 0,4 ltr. Porselein wit ø 110 mm Hoogte: 70 mm Dinerbord, ongedeeld Porselein wit ø 215 mm Hoogte: 40 mm Dinerbord, 2 vaks Porselein wit ø 215 mm Hoogte: 40 mm Dinerbord, 3 vaks Porselein wit ø 215 mm Hoogte: 40 mm Eenpansschaal, 1,0 ltr. Porselein wit ø 215 mm Hoogte: 48 mm Salade-/dessertschaal, 0,2 ltr. Porselein wit ø 110 mm Hoogte: 35 mm Salade-/dessertschaal, 0,3 ltr. Porselein wit ø 110 mm Hoogte: 53 mm Deksel voor dinerbord, ongedeeld, met knik- en greeplijst Deksel met ringsluiting voor borden, 2 vaks en 3 vaks, vereist bij gebruik van warmteaccu's , , , , , , ,50 PP rood ,60 PP rood ,50 Deksel voor eenpansschaal PP oranje ,10 Deksel voor soep-, salade- en dessertschaal met inwendige afdichtlip Warmteaccu (ook te gebruiken als koelaccu), voor plaatsing onder porseleinen dinerborden PP rood , ,80 Melamineservies voor BLANCOCASA Soepkom, 0,4 ltr. Melamine wit ø 110 mm Hoogte: 70 mm Dinerbord, ongedeeld Melamine wit ø 215 mm Hoogte: 40 mm Dinerbord, 2 vaks Melamine wit ø 215 mm Hoogte: 40 mm Salade-/dessertschaal, 0,2 ltr. Melamine wit ø 110 mm Hoogte: 35 mm , , , ,50 Deksel voor dinerbord, met knik- en greeplijst PP rood , BLANCO Professional

11 Toebehoren voor BLANCOCASA Toebehoren voor BLANCOCASA Afbeelding Omschrijving Materiaal/ Capaciteit Afmetingen L x B (mm) Kleur Bestelnr. Prijs in Kaarthouder, opsteekbaar Kunststof ,90 Stalen plaatje, roestvrij, magnetisch, 9 x 24 mm ,80 hechtstrip aan achterzijde C-rail, met beschrijfbare papierstrook 60 x 25 mm ,30 Schuifsluiting Kunststof blauw ,10 rood ,10 zwart ,10 groen ,10 Servies-, cloche-, wit ,10 KTTW 4 KTTW 4 Systeemonderdelenwagen RVS zonder doorschuifbeveiliging 64 CALDOTRAY bovengedeelten of 102 CALDOTRAY ondergedeelten 1275 x 625 x 1810 mm 2 bok- en 2 zwenkwielen met rem, ø 125 mm, kunststof, roestvrij conform DIN geel , ,00 met doorschuifbeveiliging ,00 Transportwagen, RVS 18/10 4 x 8 BLANCOCASA 775 x 900 x 1215 mm 2 bok- en 2 zwenkwielen ,80 4 x 10 BLANCOCASA 775 x 900 x 1445 mm met rem, staalverzinkt ,90 4 x 12 BLANCOCASA 775 x 900 x 1675 mm ,70 BLANCO Professional 101

12 102 BLANCO Professional