Nieuwe opties SERVEERWAGENS MET BIJBAAN. Die kunnen nog meer: mobiele serveerwagens voor bestekuitgifte, als afruimstation of als werkblad.

Transcriptie

1 Nieuwe opties SERVEERWAGENS MET BIJBAAN Die kunnen nog meer: mobiele serveerwagens voor bestekuitgifte, als afruimstation of als werkblad.

2 2 BLANCO serveerwagens als mobiel werkblad vindt u vanaf pagina 5 HEEN EN TERUG Heel eenvoudig: BLANCO serveerwagens als mobiele, flexibele oplossingen bij de uitgifte van bestek en bij het afruimen. Naar het buffet! De nieuwe bestekuitgifte Met een bestekopzetstuk wordt elke SW 10 x 6 een mobiele uitgifte voor dienbladen, bestek en servetten. Samen met gekleurde afwerkingsets past de bestekuitgifte in elke ambiance en perfect bij het voedseluitgiftesysteem BASIC LINE. Snel gesorteerd en weg! Het nieuwe afruimstation Met de serveerwagen als basis is het nieuwe afruimstation ideaal voor afruimen, sorteren en wegbrengen van dienbladen, vaatwerk en bestek van tot 45 gasten. Slimme details en een bescherming tegen inkijk, die van een markering kan worden voorzien, verhogen de efficiency.

3 3 Serveerwagen met bestekopzetstuk In combinatie met een SW 10 x 6 biedt het nieuwe bestekopzetstuk voldoende ruimte voor bestek, dienbladen, vaatwerk, servetten en kruiden. Het kan op elk moment worden aangebracht en weer eenvoudig worden verwijderd. De stevige schroefverbinding zorgt voor een hoge stabiliteit. Bestekopzetstuk CAT 5 Incl. 5 bestekbakken in de maat GN 1/4-150 van roestvrij staal met transparante, half wegklapbare plexiglas afdekking Passend bij alle serveerwagens 10 x 6 Afmetingen (B x L x H): 1031 x 318 x 361 mm Bestelnr Bestekopzetstuk CAT 5 op serveerwagen SW 10 x 6-3 BASIC met driezijdige afwerking Mobiel afruimstation Ideaal voor zelfbediening. In scholen en kinderdagverblijven is meehelpen met afruimen onderdeel van het leerproces in de omgang met materialen. Met het afruimstation kunnen overzichtelijk dienbladen, borden, bestek en glazen, maar ook restafval en papier overzichtelijk worden gesorteerd. Wendbare wielen vergemakkelijken de weg terug naar de spoelkeuken. Ook in de bediening, bv. op het terras of bij evenementen, helpt het mobiele afruimstation bij het combineren van werkprocessen en bespaart tijd als het er hectisch aan toegaat. Mobiel afruimstation SW MCS 10 x 6-3 Met 3 plateaus (1000 x 600 mm) en uitsparing voor afvalcontainers (2x GN 1/3-200) in het bovenste plateau Plateaus gelast Incl. 4 hoekverstevigingen per plateau op de 2 bovenste plateaus 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem, kunststof wielen, roestvrij conform DIN x GN-B 1/3-200 bij levering inbegrepen Capaciteit: max. 45 personen Afmetingen (B x L x H): 1100 x 700 x 950 mm Bestelnr Mobiel afruimstation SW MCS 10 x 6-3 met plateau op kinderhoogte, inhangframe voor drie GN 1/6-200, lekbak voor glazenkrat en driezijdige afwerking Bescherming tegen inkijk De bescherming tegen inkijk kan tevens worden gebruikt voor individuele markering van restafval, papier, glas en bestek. Van metaalplaat, dubbelzijdig elektrolytisch verzinkt, gepoedercoat (kleuren, zie pagina 4) Afmetingen (B x L x H): 1031 x 205 x 430 mm Bestelnr Mobiel afruimstation SW MCS 10 x 6-3 met driezijdige afwerking en bescherming tegen inkijk. De bescherming tegen inkijk kan tevens worden gebruikt voor markering bij het sorteren van vaatwerk, bestek en afval

4 4 Nuttige opties voor het mobiele afruimstation Plateau voor dienbladen Het plateau voor het neerzetten van dienbladen wordt snel en eenvoudig aangehaakt. Door omkeren kan het naar keuze op standaardhoogte (ca. 850 mm) of op kinderhoogte (ca. 700 mm) worden aangebracht. Afmetingen (B x L x H): 544 x 262 x 150 mm Bestelnr Lekbak voor glazen en kopjes De lekbak van roestvrij staal past perfect op het bovenste plateau en heeft twee geïntegreerde randen op de bodem. Eenvoudig de glazenkrat hierop zetten en resterende vloeistoffen druppelen in de lekbak. Afmetingen (B x L x H): 578 x 578 x 57 mm Bestelnr Inhangframe voor GN-inzetbakken Frame om aan de zijkant GN-inzetbakken te hangen voor bestek of als opvangbak. Voor max. 3x GN 1/6 Afmetingen (B x L x H): 212 x 477 x 126 mm Bestelnr Perfecte afronding voor een harmonische ambiance Keuze uit 14 kleuren De kleuren van de afwerking kunt u passend selecteren bij het voedseluitgiftesysteem BASIC LINE en bij het frontcookingstation BLANCO COOK. signaalwit RAL 9003 parelwit RAL 1013 bleekbruin RAL 8025 steengrijs RAL 7030 ombergrijs RAL 7022 NIEUW grafietzwart RAL 9011 bremgeel RAL 1032 karmijnrood RAL 3002 saffierblauw RAL 5003 verkeersgrijs B RAL 7043 braam Pantone 228 C limoen Pantone 382 C espresso Pantone 4695 C appelgroen Pantone 370 C

5 5 HET EXTRAATJE VOOR MEER RUIMTE Met het nieuwe werkblad voor serveerwagens creëert u in een handomdraai een multifunctionele en mobiele werkplek. De ideale aanvulling op het frontcookingstation BLANCO COOK.

6 6 Mobiel werkblad voor voorbereiden en uitgeven Werkblad voor plaatsing op serveerwagens De kern is het nieuwe werkblad van roestvrij staal. Dit past perfect op bijna elke BLANCO serveerwagen 8 x 5. Een speciale bevestiging is niet nodig en het werkblad kan op elk moment weer worden verwijderd. Het bevat twee uitsparingen voor het plaatsen van twee GN 1/3-65 voor transport van snijkost of als opvangbak. Werkblad WB 8 x 5 Voor plaatsing op serveerwagens 8 x 5 (zonder imperiaal) incl. uitsparing voor twee GN-inzetbakken 1/3-65 2x GN 1/3-65 bij levering inbegrepen Afmetingen (B x L x H): 773 x 500 x 61 mm Bestelnr Werkblad WB 8 x 5 op SW 8 x 5-3 met afwerking en deuren in appelgroen, kunststof snijplank, inhangframe met drie GN 1/6-200 en messenhouder Snijplank van kunststof of hout De hoogwaardige snijplanken van kunststof of hout liggen stabiel en zijn optimaal op het werkblad en de geïntegreerde GN-inzetbakken afgestemd. Praktisch: beide zijn voorzien van een sapgoot met uitloop in de GN inzetbakken in het werkblad. Afmetingen: GN 1/1, 530 x 325 x 20 mm Snijplank hout 1/1 van massief beuken bestelnr Snijplank kunststof 1/1* bestelnr Snijplank kunststof 1/1 een sapgoot en brede uitloop zorgen voor hygiënisch opvangen van vloeistoffen in de in het werkblad WB 8 x 5 geïntegreerde GN-inzetbakken. * Aanbevolen voor gebruik in grootkeukens.

7 7 Opties voor het mobiele werkblad Inhangframe voor GN-inzetbakken incl. beugel voor keukenrol Met het inhangframe krijgt u nog meer ruimte. Het kan snel en eenvoudig worden aangebracht en verwijderd en biedt ruimte aan 3 GN 1/6. Onder handbereik: aan het frame is een beugel bevestigd voor een keukenrol. Afmetingen (B x L x H): 231 x 477 x 200 mm Bestelnr Messenhouder voor plaatsing op een GN 1/6 Messen kunnen in combinatie met de vaatwasmachinebestendige messenhouder in elke diepe GN 1/6 worden bewaard. Omdat de messenhouder niet de volledige inzetbak afdekt, blijft er genoeg ruimte over voor een tang, opscheplepel of ander kookgerei. Van kunststof Afmetingen (B x L x H): 114 x 162 x 20 mm Bestelnr Hoestbescherming voor serveerwagens SW SG Door de optionele hoestbescherming is uw serveerwagen 8 x 5 nu ook geschikt als flexibele, mobiele uitgifte. De hoestbescherming is zeer licht en kan achteraf op bijna elke SW 8 x 5 worden bevestigd. Van acryl (PMMA) Afmetingen (B x L x H): 828 x 253 x 317 mm Bestelnr Snel en eenvoudig als set bestellen: Werkbladset hout Werkblad incl. 2x GN 1/3-65, snijplank hout 1/1, inhangframe incl. beugel voor keukenrol, 1x GN 1/6-200, 1x GN 1/3-200, messenhouder Bestelnr Werkbladset kunststof* Werkblad incl. 2x GN 1/3-65, snijplank kunststof 1/1*, inhangframe incl. beugel voor keukenrol, 1x GN 1/6-200, 1x GN 1/3-200, messenhouder Bestelnr

8 Informatie over het voedseluitgiftesysteem BASIC LINE vindt u op Alles over frontcooking vindt u op DE BLANCO PROFESSIONAL-GROEP. Onze klanten zijn zo divers en veelzijdig als ons aanbod. Om elk het juiste te kunnen bieden, bundelen wij onze competenties en capaciteiten in drie sterk gespecialiseerde business units: Catering producten en systemen voor professionele grootkeukens. Industrial individueel gemaakte precisiedelen van roestvrij staal, aluminium en kunststof voor de industrie. En Railway uitrusting van boordkeukens en bistro's in hogesnelheidstreinen. BLANCO Professional is volledig gecertificeerd conform EN-ISO 9001:2008 en garandeert u maximale betrouwbaarheid en klanttevredenheid. ca1770/nlbnl/04-18 Wijzigingen voorbehouden. Kleurafwijkingen zijn mogelijk. BLANCO Professional Benelux bvba Industrieterrein 1 / zone / 8 bis 3290 Diest Belgie Telefoon (NL) Telefax (NL) Téléphone (BE) Téléfax (BE) catering@blanco.be BLANCO Professional GmbH + Co KG CATERING P. O. Box Oberderdingen Germany Phone Fax catering.export@blanco.de