Eten = emotie. Optimale patiëntbeleving rondom voeding voor, tijdens en na behandeling. Health, food & tech congres 2017

Transcriptie

1 Eten = emotie Optimale patiëntbeleving rondom voeding voor, tijdens en na behandeling Health, food & tech congres 2017

2 Jonas (3 jaar)

3 Ondervoeding Groot probleem voor patiënt en maatschappij 25-40% patiënten ondervoed bij ziekenhuisopname 28% langere ligduur 400 doden per jaar kosten 1,8 mrd per jaar Ondervoeding vertraagt herstel en ondermijnt levenskwaliteit Bronnen: SEO rapport (2014),

4 Toename extramurale zorg Patiënt steeds meer op zichzelf aangewezen Van klinisch naar poliklinisch zorgpad Meer zelfregie In eigen sociale context Meer gebruik online informatie Zelfredzaamheid vraagt verandering in houding & gedrag van patiënt én zorgprofessional

5 High tech health care

6 Low emotion food care

7 Ontwikkeling nieuwe voedingsconcepten Vooral conceptgericht en functioneel Intramurale foodconcepten Betere informatie & recepten Out-of-home concepten Apps en andere healthtech

8

9 Onze overtuiging Emotionele beleving maakt het verschil Mensen vergeten wat je zegt, mensen vergeten wat je doet, maar ze vergeten nooit welk gevoel je ze geeft - Maya Angelou - Veranderingen verlopen het beste als de nadruk wordt gelegd op de emotie (see feel change) in plaats van de ratio (analyse think change) - John Kotter -

10 Ons doel Optimale patiëntbeleving rondom voeding Binnenkomen in het hoofd en hart van de patiënt, zijn naasten en de zorgprofessionals

11 Anders kijken, anders denken Associëren = interpreteren Onze gedachtegang vindt voor 90-95% plaats in het onderbewustzijn in de vorm van beelden en metaforen - Harvard Business Review -

12 Belevingsgerichte aanpak Patiëntbeleving rondom voeding benutten in het zorgpad 1. Inzicht Emotionele beleving 2. Herontwerp Patiënt journey 3. Implementatie Integraal zorgpad Via belevingsinterviews per patiëntgroep in kaart brengen van contactmomenten, emotiecurve en moments of truth rondom voeding Nieuwe patiënt journey, op basis van de gewenste beleving, waarbij alle voeding-gerelateerde contactmomenten en instrumenten elkaar optimaal versterken Voeding is onderdeel van integraal zorgpad en optimaal samenwerkingsmodel tussen de betrokken partijen, met meetbaar betere beleving en effect

13 Huidige patiënt journey Emotiecurve en momenten van de waarheid 1 Inzicht Episode 1 Episode 2 Episode 3 Episode 4 Episode 5 Episode 6 Eerste klachten Bij de huisarts Gesprek arts in ziekenhuis Poliklinische behandeling Thuis herstellen Genezen en weer verder opgelucht, controle, blij, opgelucht, dankbaar gelukkig, veilig geborgenheid angst, pijn, eenzaam angst, verdriet veilig, controle onzekerheid, angst strijdlust, angst angst, stress strijdlust, onzeker paniek, stress, angst verdriet, angst onzeker, angst Onzeker gedoe, onduidelijk, gehaast moe, gelaten angst geborgen, gelukkig, ontspannen pijn, futloos controle, gezelligheid eenzaam, verdriet onzeker, ongemak veerkracht, strijdlust neutraal, vertrouwd Tijd Welke momenten in de reis van de patiënt, naasten en zorgprofessional hebben écht impact op beleving en gedrag met betrekking tot voeding?

14 Nieuwe patiënt journey Optimalisatie van de beleving van begin tot eind 2 Herontwerp Episode 1 Episode 2 Episode 3 Episode 4 Episode 5 Episode 6 Eerste klachten Bij de huisarts Gesprek arts in ziekenhuis Poliklinische behandeling Thuis herstellen Genezen en weer verder geborgenheid veiligheid, trots angstreductie controle, houvast zekerheid, blij gesteund, veerkracht trots, vastberaden neutraal, vertrouwd angst, verdriet opgelucht, controle, paniek, stress, angst onzeker eenzaam, verdriet Tijd Creëer de gewenste beleving op de momenten van de waarheid om de patiëntbeleving en gedrag in relatie tot voeding optimaliseren.

15 Klaar voor de patiënt van morgen Elke patiëntgroep zijn eigen optimale beleving 3 Implementatie Mobile food-game voor de jongere patiënt E-healthCustomer platform voor & patient online journeys doe-het-zelver Samen Organisatie koken-boek ontwikkeling voor de familieman Samen eten Mobile met receptengame de eenzame oudere

16 Het resultaat Sneller herstel en hogere kwaliteit van leven Betere samenwerking tussen betrokkenen Meer synergie tussen concepten Betere timing interventies Meer effect, sneller herstel Betere aansluiting op persoonlijke beleving Hogere patiënttevredenheid Efficiëntere inzet mensen en middelen Lagere kosten

17 Gezamenlijk initiatief Early adopters ontwikkelen zorgpad rondom voeding Doel Innovatief ontwerp voor transmurale, gepersonaliseerde patiëntenzorg rondom voeding, afgestemd op behoefte, emotie en gedrag van de patiënt Inzicht in patiënt journeys Ontwerp zorgpad op hoofdlijnen en samenwerkingmodel Roadmap voor implementatie Geïnteresseerd? Meer informatie op aanvraag

18 Leonie Braskamp Jeroen de Lange anders kijken, anders denken

19 Consultancy met een Purpose met hart en ziel én harde cijfers Verandering & innovatie Customer & patient journeys Organisatie ontwikkeling Benchmarking