Nieuwsbrief Vleesveehouderij

Transcriptie

1 Nieuwsbrief 3 e jaargang nummer 3 december 2013 In dit nummer Geachte vleesveehoud(st)er, Thema: ontwikkelen > Ondernemen met jong rosés is leuk > Weerstand van uw kalveren > Agrifirm enkelvoudig > Mestregelgeving > Hoog VEVI- en suikergehalte in snijmaïs 2013 > Studiedagen > Studieclub rosékalverhouders Deze nieuwsbrief staat in het teken van ontwikkelen. Agrifirm Feed kiest duidelijk voor productleadership. Innovatieve concepten zijn daar een zeer belangrijk onderdeel van. Daarom is er voor vleesvee een nieuw concept ontwikkeld. De maïskuilen van dit jaar kenmerken zich door een hoge VEVI, een lager droge stofgehalte en een hoger suikergehalte. Pensverzuring ligt dus op de loer. Het nieuwe concept kent een kengetal waarmee uw die kans op pensverzuring al vooraf kan berekenen. Daarnaast leert u met dit nieuwe concept uw kalf nog beter te begrijpen. Het resultaat: meer voordeel voor u als ondernemer. Op de studiedagen wordt dit concept gelanceerd, u bent van harte welkom! Spuitlicentiebijeenkomsten In januari en februari organiseert Agrifirm Feed weer spuitlicentiebijeenkomsten voor de veehouderij. Naast een licentiepunt levert u dit veel praktische kennis op. Binnenkort ontvangt u een uitnodiging voor deze interessante lezingen bij u in de buurt. U kunt zich aanmelden via Voorkoop Kuilfolie Bestel voor 24 januari 2014 uw kuilfolie, kuilkleden en onderfolie voor gemak, kwaliteit en zekerheid tijdens het oogsten en profiteer van financieel voordeel. Bestel via of bel Agrifirm Feed T De folie krijgt u medio februari/maart 2014 thuis geleverd. Studieclub voor ondernemers Ook u als ondernemer ontwikkelt. Door het opstarten van een studieclub van rosékalverenhouders wil Agrifirm Feed een bijdrage leveren aan kennisverrijking en ontwikkeling van uw bedrijf. Een studieclub van én voor ondernemers. U leest er meer over in deze nieuwsbrief. Voerstrategie Het voeren van enkelvoudige voeders kan een middel zijn om uw voerkosten te verlagen. Wel dient u goed te overwegen of deze voerstrategie past bij u als ondernemer en bij uw doelstellingen. Uw kan u daarbij ondersteunen. Ontwikkeling in het team We zijn op dit moment op zoek naar een in het Noorden van het land, die ons team kan versterken. U ziet het: Agrifirm is ook haar team en aan het versterken. Veel leesplezier toegewenst! Met vriendelijke groet, Wilbert Leermakers verkoopleider T E [email protected] Nieuwsbrief - december 2013

2 Opties afwegen en keuzes doorrekenen Ondernemen met jonge rosés is leuk > Specialist Ilse Antonissen en roséhouder Twan van Gastel Voorheen had Twan van Gastel witvleeskalveren op contract. Nu heeft hij jonge rosés voor eigen rekening. Iedere bedrijfskeuze weegt hij nu nauwkeurig af en rekent hij door. Het is erg leuk. Als ik het goed doe, is het voordeel voor mijzelf. De rendementen in de witvleeshouderij staan al enkele jaren onder druk, weet Twan van Gastel uit St. Oedenrode (NBr). Nadat zijn nieuwe contractvergoeding lager uitviel, was dat voor hem het sein verder te kijken. De kalverhouder stelde zich twee vragen: wat is financieel Dit laatste merkte hij direct bij de opstart interessant en wat vind ik leuk? Het van de eerste ronde, afgelopen zomer. houden van jonge rosévleeskalveren leek Waar normaal gesproken de contractgever hem de beste optie. Twan: We hebben de jonge kalveren levert, moest hij nu zelf redelijk wat grond. Die kan ik goed onderhandelen en prijzen vergelijken. In de toekomst meer voersoorten Bedrijfsgegevens In maatschap met zijn vader Hans en moeder Marlies heeft Twan van Gastel: 90 melkkoeien 800 rosévleeskalveren 40 ha gras 20 ha maïsland 10 ha tuinbouw rendabel maken met de teelt van maïs. Ook het werkplezier neemt toe met rosés, omdat er minder gezondheidsproblemen zijn en er minder antibiotica nodig is. In een telefonisch gesprek met Toine van den Broek van Agrifirm, werd zijn keuze bevestigd. Samen met zijn bezocht Twan daarna verschillende voorbeeldbedrijven. Hij kreeg er steeds meer zin in. Als je een contract hebt, ben je verkapt in loondienst. Nu ben ik veel meer ondernemer. DairyStart All in One Mix Van Gastel start de jonge rosés op met melk en de kracht/ruwvoerbrok Dairy- Start All in One Mix. De melkgift bouwt hij in drie weken op tot tweemaal daags 3 liter. Daarna bouwt hij de melkgift in vijf weken af. In de opbouwfase van de melkgift krijgen de jonge kalveren onbeperkt DairyStart All in One Mix. Zodra hij de melk afbouwt, schakelt hij over op een mengsel van maïs en Beef Start Excellent. Van Gastel: Met de Nieuwsbrief - december 2013

3 uit de eerste voorlopige groeicijfers. Om sleufsilo s en een menger om de hoek spreiding in leeftijdsgroepen te krijgen, kijken. Zijn doel is daarbij helder: boven heeft Van Gastel ruim de helft van zijn het gemiddelde draaien van alle Agrifirm-klanten. Een groei van gram kalveren begin november verkocht als starter. Elf weken na opzet wogen ze per dier per dag moet haalbaar zijn. 123,5 kg, dat betekent een jeugdgroei van gemiddeld 900 gram per dag. Onder de streep De technische cijfers zullen echter niet Meer voeders altijd zijn keuzes bepalen. De rekenmachine is meer dan in het verleden zijn In het begin van de ronde bestaat het maïs/brokmengsel op het bedrijf uit 40 vriend. Wat telt is het resultaat onder procent maïs en 60 procent brok. In de de streep. Als lichtere nuka s relatief loop van de ronde draait dit om naar 60 goedkoop zijn, kan ik leven met een iets procent maïs en 40 procent brok. Van lagere groei en een lager eindgewicht. Gastel wil na de eerste ronde het aantal Veel meer dan in het verleden weegt hij voeders uitbreiden. Als het aan hem ligt, opties tegen elkaar af en rekent keuzes staan er begin volgend jaar twee bulk- door. Ik vind dat een leuk aspect. En als ik het goed doe, is het voordeel voor mijzelf. > Ilse en Twan bekijken de maïskuil kritisch. DairyStart All in One Mix heb je een silo s voor krachtvoer en twee bulksilo s zorgeloze start, omdat de jonge kalveren voor droge grondstoffen. Afhankelijk van zowel ruwvoer als krachtvoer binnenkrijgen. de beschikbaarheid en prijs, wil hij tarwe Met het mengsel van maïs en Beef Start en raapschroot voeren. De eerste ronde Excellent ga ik voor een maximale groei. houd ik echter het rantsoen nog simpel, Specialist Ilse zodat ik het vak goed kan leren. Antonissen van Agrifirm, verantwoordelijk Met de extra silo s zal de ontwikkeling op voor het rantsoen, merkt dat de keuze zijn bedrijf niet ten einde zijn. In de voor BeefStart Excellent goed uitpakt. toekomst gaat Van Gastel ook natte Twan durft hard te voeren. De hoge bijproducten voeren, zoals Proficorn voederwaarde van VEVI en hoog en aardappelsnippers. Maar eerst ga eiwitgehalte van 120 DVP, komen hier ik er voor zorgen dat ik goed draai. ten volle tot hun recht. Dat blijkt ook Daarna komt het investeren in bulksilo s, De rekenmachine is mijn vriend Weerstand van uw kalveren Vitamines en mineralen ondersteunen de weerstand van uw kalveren. Mineralen dragen bij aan een hogere weerstand. Een belangrijke onderdeel voor antibioticareductie. Daarnaast is het zinvol om na ziekten extra vitaminen en mineralen te verstrekken. Extra vitaminen na ziekte Bij longaandoeningen verbruiken de longen extra vitamine C. Bij pensverzuring heeft uw kalf extra vitamine B nodig voor het herstel van de penswand. Vitamine E beschermt uw kalf tegen het vormen van radicalen (moleculen die andere moleculen en cellen beschadigen, met een grote kans op infecties). Ook koper, zink, seleen en kobalt hebben direct invloed op de weerstand van uw kalf. BeefFit Boost Vitaal BeefFit Boost Vitaal is een vitamine- en mineralenmengsel wat organisch gebonden is, voor meer zekerheid van opname bij stress of ziekte. Het is verstandig om uw kalveren bij het opzetten een aantal weken dit mengsel te voeren. Zo versterkt u het immuunsysteem en neemt de weerstand toe. Daarnaast zijn er levende gisten toegevoegd, die de pensflora positief beïnvloeden. Ook bij stress, weersverandering en na een infectie is het verstandig BeefFit Boost Vitaal te voeren. Team geeft meerwaarde Kennis van zaken en betrouwbaar. Dat zijn de redenen van Twan van Gastel om van Agrifirm te voeren. Het voer is top en er staat een team achter waar ik op terug kan vallen. De combinatie van voer en advies is echt een meerwaarde. Willem Kloosterman Nieuwsbrief - december 2013

4 Agrifirm enkelvoudig: natuurlijk ook voor uw vleesvee Het voeren van enkelvoudige voeders kan een middel zijn om uw voerkosten te verlagen. Agrifirm Feed heeft een breed pakket aan enkelvoudige voedermiddelen en een aantal prijsinstrumenten om u hiermee van dienst te zijn. Dagprijs Agrifirm bepaalt aan de hand van de marktsituatie minimaal eens per week de prijzen van de voedermiddelen. De prijzen bewegen volledig mee met de ontwikkelingen van de markt en fluctueren vaak. Het nadeel is dat u hierbij moeilijk kunt voorspellen wat uw voerkosten over bijvoorbeeld een half jaar zijn. Feed Cliq Met Feed Cliq legt u de prijs van een bepaald voedermiddel vast, voor een vaste periode en een vaste hoeveelheid. U koopt bijvoorbeeld 100 ton maïsmeel om af te nemen van januari tot juni 2014 voor de prijs van 19,30 per 100 kg. Het voordeel is dat u weet waar u aan toe bent. Een bijkomend voordeel is dat u hiermee eventuele risico s van prijsstijgingen kunt afdekken. Uiteraard kan het ook de verkeerde kant op gaan, als blijkt dat de dagprijs in die periode lager is geweest dan de FeedCliq prijs. Feed Fix Agrifirm heeft het prijsinstrument Feed Fix ontwikkeld. U geeft de aankoop van een of meerdere enkelvoudige voeders als het ware uit handen en vertrouwt dit toe aan Agrifirm. U maakt hierbij gebruik van het marktinzicht van onze inkoopafdeling, die op jaarbasis ruim 3 miljoen ton grondstoffen inkoopt. De voedermiddelen die u afneemt worden afgerekend op basis van de historische kostprijs met een toeslag. Deze Feed Fix prijzen worden maandelijks vastgesteld. Bijvoorbeeld: u maakt met ons de afspraak om op Feed Fix basis voor de eerste 6 maanden van 2014 mee te doen voor het product sojaschroot. De prijs weet u nog niet, maar u hebt vertrouwen in de inkoopkracht van Agrifirm. Het voordeel hiervan is dat u sterke prijsschommelingen voorkomt. Altijd een scherpe, marktconforme prijs Welk prijsinstrument u ook kiest: Agrifirm stelt zich ten doel u een breed pakket aan enkelvoudige voedermiddelen aan te bieden tegen een scherpe, marktconforme prijs. Omdat we op grote schaal kunnen inkopen, verschillende laadlocaties hebben en vaak ook rechtstreeks leveren vanaf de leverancier kunnen we de kosten tot een minimum beperken. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Agrifirm Feed via T of [email protected]. Uiteraard kunt u ook contact opnemen met uw. Mestregelgeving: hier moet u rekening mee houden Mestverwerking Per 1 januari 2014 zijn veehouders met een fosfaatoverschot verplicht om een deel van hun dierlijke mest te verwerken. Vrijstelling van deze verwerkingsplicht kunt u krijgen wanneer u het volledige bedrijfsoverschot afzet in de regio. Hiervoor dient u vooraf een schriftelijke overeenkomst te sluiten met de andere partij. De vrijstelling geldt ook voor biologische bedrijven of als 90% van uw dieren op stro gehuisvest is. Mineraal Optimaal De mestregelgeving is een belangrijk onderdeel op uw agrarische bedrijf. Deze regelgeving wordt complexer. U als ondernemer wordt steeds meer afgerekend op bedrijfsspecifieke milieuprestaties. Dit vraagt om een gedegen aanpak. Agrifirm Exlan heeft professionele adviseurs die u daarbij kunnen begeleiden en adviseren. Om u zoveel mogelijk te ontzorgen heeft Agrifirm Exlan Mineraal Optimaal ontwikkeld. Mineraal Optimaal bevat diverse abonnementsvormen om uw mestboekhouding uit te besteden, specifiek gericht op uw bedrijfssituatie. Wilt u weten hoeveel dierlijke mest u moet verwerken of wilt u uw mestboekhouding zorgeloos uitbesteden? Bel dan Agrifirm Exlan T Nieuwsbrief - december 2013

5 Hoog VEVI- en suikergehalte in snijmaïskuilen 2013 Een hoge VEVI, een lager droge stofgehalte en een hoger suikergehalte. Zo zien de snijmaïskuilen van 2013 er, op dit moment, uit. Lager droge stof- en zetmeelgehalte Het droge stofgehalte ligt 1% lager dan vorig jaar. Dit is het gevolg van de maïsgroei die laat op gang is gekomen, in combinatie met de nog relatief vroege oogst. Ook kunt u aan het zetmeelgehalte zien dat het kolfaandeel wat lager is, waardoor het droge stofpercentage iets daalt. Nieuw VEVI-record De VEVI heeft een nieuw record bereikt met De celwandverteerbaarheid (NDF) is met 55,1% hoger dan normaal, wat natuurlijk erg gunstig is. Voederwaarde snijmaïskuilen 2013 Risico op pensverzuring Door de vroege oogst zijn de suikergehalten in enkele snijmaïskuilen hoger dan normaal. Suiker is weliswaar een goede energiebron, maar uit snijmaïs vrij snel beschikbaar, zodat het risico op pensverzuring hoger wordt. Dat is ook te zien aan de hogere zuurwaarde van dit jaar. Laat het rantsoen dus bekijken op BufferZuurBalans om het risico op pensverzuring al vooraf in te schatten en maatregelen te kunnen nemen. Lager zetmeelgehalte Het zetmeelgehalte tot slot ligt behoorlijk lager dan voorgaande jaren. Ook dit is weer een direct gevolg van het laat op gang komen van de groei en de relatief vroege oogst. SnijmaïS gemiddelde* Gemiddelde Droge stof (%) 34,9 35,9 VEVI (k ds) DVP (k ds) OEP (k ds) ph (g/k ds) 4,0 3,6 Ruw Eiwit (g/k ds) Ruwe Celstof (g/k ds) Suiker (g/k ds) Zetmeel (g/k ds) NDF (%) 55,1 52 BufferZuurBalans (g/ k ds) FOP (g/k ds) LACTO-energie (g/k ds) Totaal zuren (g/k ds) *Op basis van de eerste 450 snijmaïskuilen van Gaandeweg het seizoen zal nog enige verschuiving in voederwaarde plaats vinden. Laat ook uw snijmaïskuil onderzoeken om een goede rantsoenberekening te kunnen maken. Studiedagen Op de studiedag heeft u de primeur: het nieuwe concept voor vleesvee wordt gelanceerd. Groeien, rendement, inzicht en de pens staan hierbij centraal. Met als resultaat: een hoger saldo voor u als vleesveehouder. Dinsdag 17 december 2013 Mts van den Broek Veldbraak HH Baarle-Nassau Donderdag 19 december 2013 Mts Tissingh-Withaar Dwingelerweg KJ Ansen De studiedag duurt van uur tot uur. Na de lunch brengt u een bezoek aan een collega vleesveehouder. Voor meer informatie en aanmelden kunt u terecht bij uw of kijk op Wij ontmoeten u graag op de studiedag! Nieuwsbrief - december 2013

6 Studieclub voor rosékalverhouders Hoe ziet uw bedrijfsvoering eruit? Hoe verbetert u uw management? Waarom voert u op deze manier? Hoe ziet het mestbeleid van de komende jaren eruit? Verschillende vragen waar u wellicht een antwoord op heeft, maar waar u misschien wel langer bij stil wilt staan. Vanuit deze gedachten en de interesse vanuit collega-rosékalverenhouders richt Agrifirm Feed een studieclub op, speciaal voor u als rosékalverenhouder. Opzet studieclub Wilt u tijd steken in een studieclub, bent u bereid gegevens aan te leveren en staat u open voor andere meningen? Dan zijn wij op zoek naar u! De studieclub is er voor én door ondernemers. De invulling ligt ook bij u als deelnemer zelf. Tijdens de eerste brainstormbijeenkomst bespreken we waar we ons op gaan richten. Het is dus goed om alvast na te denken over wat u wilt leren en hoeveel tijd u erin wilt steken. De locatie, het tijdstip en de verdere invulling wordt duidelijk na de eerste bijeenkomst. Interesse? Geef u op! Heeft u interesse in de studieclub of heeft u goede ideeën? U kunt zich tot 15 december per mail of telefonisch opgeven bij Ilse Antonissen,. E [email protected] T Team verkoopleider Wilbert Leermakers [email protected] Willem Kloosterman [email protected] Sector Ward Arts [email protected] Hessel Bruin [email protected] Toon van der Heijden [email protected] Ilse Antonissen [email protected] Toine van den Broek [email protected] Jacco Camps [email protected] Nieuwsbrief - december 2013