Integrated Farm Assurance-standaard Versie 5

Transcriptie

1 Integrated Farm Assurance-standaard Versie 5 Belangrijkste veranderingen & nieuwe eisen Certificering voor Plantaardige productie - Groenten en Fruit

2 Integrated Farm Assurance-standaard Versie 5 Belangrijkste veranderingen en nieuwe criteria binnen de certificering voor Groenten en Fruit (F&V V5) Totale aantal beheerspunten: 218 Voedselveiligheid (99 beheerspunten) Omgaan met gewasbeschermingsmiddelen Aanvullende criteria en maatregelen om drift naar en van naburige percelen te voorkomen. Voedselfraude Inclusief een beoordeling van de kwetsbaarheid voor voedselfraude en een plan voor het tegengaan van voedselfraude. Microbiologische risico's Voorziet in een praktische toolkit om producenten te helpen de gevaren van microbiologische verontreiniging te identificeren en aan te pakken. Dit omvat: Microbiologische risicoanalyse Een plan van aanpak om microbiologische risico's tegen te gaan Een analyse van de microbiologische waterkwaliteit op basis van de risicobeoordeling die in juli 2016 verplicht wordt. Milieu (69 beheerspunten) Efficiënt gebruik van energie Toegevoegde criteria om producenten te helpen hun energieverbruik te monitoren, het gebruik van niet-hernieuwbare energiebronnen te verminderen en voor onderhoud van apparatuur die de voedselveiligheid in het gedrang kan brengen. Bestrijding van milieuverontreiniging Het beheersplan voor bedrijfsafval omvat nu ook het onderhouden van vanuit milieuoogpunt veilige opslagplaatsen voor brandstof- en olietanks. Verantwoord watergebruik Nieuwe criteria die efficiënt en effectief waterbeheer op bedrijven bevorderen en ervoor zorgen dat de producenten aan de van toepassing zijnde wettelijke bepalingen voor watergebruik voldoen. De standaard voorziet ook in een plan voor verantwoord waterbeheer en een plan voor een risicoinventarisatie voor waterbeheer, hetgeen in juli 2017 verplicht wordt. De veranderingen bestaan onder andere uit maatregelen voor het: veilig verwijderen van water dat wordt gebruikt voor het wassen, spoelen en reinigen van apparatuur opvangen en recyclen van water onderhouden van wateropslagfaciliteiten om perioden waarin er sprake is van maximale beschikbaarheid van water te benutten.

3 In IFA V5, de slimste herziening in de geschiedenis van GLOBALG.A.P., zijn de nieuwste onderzoeksresultaten en veel overheidseisen verwerkt. Herzien taalgebruik voor duidelijke en consistente interpretatie. Een verbeterde documentstructuur die de verschillende stadia van behandeling van producten volgt en het auditproces vergemakkelijkt. Geconsolideerde criteria voor minder beheerspunten en minder verdubbeling. Aanvullende gedetailleerde richtlijnen helpen de implementatie te vergemakkelijken. Versterking van de rol van Nationale Technische Werkgroepen voor het opstellen van richtlijnen voor lokale interpretatie, het vertalen van de standaard en deze meer toegankelijk maken voor producenten. Arbeidsomstandigheden (28 beheerspunten) De nieuwe standaard weerspiegelt het belang dat GLOBALG.A.P. hecht aan sociale praktijken en introduceert striktere eisen voor de rechten van de medewerkers en verbetert de arbeidsomstandigheden van vaste arbeidskrachten, seizoenskrachten en ZZP ers op de bedrijven. De criteria betreffen het vervoer van medewerkers over de openbare weg, de ruimten waar gepauzeerd wordt en medewerkers hun eten bewaren, woonverblijven op bedrijven, communicatie, medische onderzoeken en het werken met ingehuurde arbeidskrachten. Traceerbaarheid (22 beheerspunten) De veranderingen versterken de traceerbaarheid in F&V V5 van het gecertificeerde product, met name via nieuwe eisen voor de oorsprong en authenticiteit van zaad.

4 G.A.P. staat voor Good Agricultural Practices (goede landbouwkundige praktijken) en GLOBALG.A.P. is de wereldwijde standaard die dit borgt. Wij zijn een mondiale organisatie met een cruciale doelstelling: veilige, duurzame landbouw overal ter wereld. We stellen vrijwillige standaarden vast voor het certificeren van landbouwproducten wereldwijd en steeds meer producenten, leveranciers en afnemers stemmen hun certificeringsstandaarden hierop af. ONS DOEL De leden van GLOBALG.A.P. creëren stimulansen vanuit de private sector die landbouwproducenten over de hele wereld ertoe aanzetten om over te gaan op veilige en duurzame praktijken om van deze wereld voor onze kinderen een betere plek om te leven te maken. ONZE MISSIE Verbindingen tussen landbouwproducenten en merkeigenaren overal ter wereld realiseren om veilige levensmiddelen te produceren en op de markt te brengen waar consumenten op kunnen vertrouwen. Wij leggen de basis voor het beschermen van schaarse hulpbronnen door goede landbouwkundige praktijken met een belofte voor een duurzame toekomst te implementeren. Meer informatie is te vinden op onze website:

5 Dank u wel dat u deel wilt uitmaken van onze missie om goede landbouwkundige praktijken overal ter wereld te bewerkstelligen. Overgangsperiode voor IFA V5 Tussen 1 juli 2015 en 30 juni 2016 kunnen producenten kiezen voor certificering volgens IFA V4 of V5. Vanaf 1 juli 2016 wordt Versie 5 verplicht en moet alle nieuwe certificering aan de nieuwe versie voldoen. De laatste datum waarop men nog volgens V4 gecertificeerd kan worden, is 30 juni Documenten zijn te downloaden vanaf Informatie over aankomende IFA V5 trainingsmogelijkheden bij u in de buurt vindt u op U kunt volgens GLOBALG.A.P. gelicentieerde Farm Assurers (bedrijfsvertegenwoordigers) in uw regio vinden op Deze flyer is beschikbaar in de volgende talen: Engels, Spaans, Duits, Nederlands, Frans, Grieks en Italiaans. Download op Als u meer informatie wenst, kunt u contact opnemen met: GLOBALG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH Spichernstr. 55, Köln, Duitsland [email protected]