RASSENPROEF COURGETTE IN TUNNEL TIJDENS HET NAJAAR

Transcriptie

1 RASSENPROEF COURGETTE IN TUNNEL TIJDENS HET NAJAAR Proefcode: GB14 CORS01 In opdracht van: TC Bio Beschutte Teelten Karreweg Kruishoutem Belgie 09/ / Door: PCG vzw Karreweg 6 B-9770 Kruishoutem Tel (0) Fax (0) [email protected] Proefverantwoordelijke: Studieverantwoordelijke: Directeur: Justine Dewitte Saskia Buysens Bruno Gobin Datum: 31 maart 2016 Studieverantwoordelijke Dr. ir. S. Buysens Directeur Dr. B. Gobin

2 Abstract Tijdens de zomermaanden is er een heel uitgebreid aanbod van buitenteelten, terwijl dit tijdens het voorjaar en najaar een stuk lager is. Wat telen in tunnel zo interessant maakt, is uiteraard het verlengen van het seizoen. Toch kan men de rassenkeuze dan niet rechtlijnig doortrekken, en zijn er vaak gespecialiseerde rassen voor tunnelteelt nodig. Het Technisch Comité Bio Beschutte teelt vroeg zich af welke rassen courgette geschikt zijn om als late teelt nog in tunnel te telen. De witte courgette Cavili (Hild) komt zeker goed uit de proef. Doordat het een snelle groeier is, werd hij in de proef wel iets zwaarder gesneden. Ook de groen gestreepte Green Tiger (Hild) kan mee in opbrengst in vergelijking met de klassieke groene courgettes. De opbrengst van de gele Sebring (Hild) blijft achter, hoewel de kwaliteit van de vruchten zeker goed is. Binnen het segment van de groene courgettes komt Zelia (Vitalis) zeker goed uit de proef; ook Dunja (Vitalis), Partenon (Hild) en Perseo (Gautier Semences) scoren. Het mindere kantje van Partenon zijn echter puntige vruchten. Calnegre (Uniseeds) en Milos (Syngenta) voldoen minder door hun lage opkomst en grote aandeel rotte vruchten.

3 Inhoud 1 Inleiding Materiaal en methoden Objecten Proefdesign Draaiboek Proefveld / infrastructuur Resultaten en bespreking Resultaten Validiteit van de resultaten Bespreking Besluit Verklaring van de kwaliteitsverantwoordelijke Vertrouwelijkheid van dit document Samenwerking... 11

4 1 Inleiding Tijdens de zomermaanden is er een heel uitgebreid aanbod van buitenteelten, terwijl dit tijdens het voorjaar en najaar een stuk lager is. Wat telen in tunnel zo interessant maakt, is uiteraard het verlengen van het seizoen. Toch kan men de rassenkeuze dan niet rechtlijnig doortrekken, en zijn er vaak gespecialiseerde rassen voor tunnelteelt nodig. Het Technisch Comité Bio Beschutte teelt vroeg zich af welke rassen courgette geschikt zijn om als late teelt nog in tunnel te telen. - 2 Materiaal en methoden 2.1 Objecten Tabel 1: Objecten Object nummer Variëteit Zaadhuis Zaadbehandeling 11 Ariane Gautier Semences ncb 12 Calnegre Uniseeds ncb 13 Cavili Hild ncb 14 Dunja Vitalis bio 15 Green Tiger Hild ncb 16 Milos Syngenta ncb 17 Partenon Hild bio 18 Perseo Gautier Semences ncb 19 Sebring Hild ncb 20 Zelia Vitalis bio 2.2 Proefdesign Proefdesign Gerandomiseerde blokkenproef Aantal parallellen 4 (2x2) Aantal objecten 10 Plotoppervlakte (m²) 5 Aantal planten/plot 5 Lengte plot (m) 5 Breedte plot (m) 1 Proefplan Bp Bp Bp Bp Bp Bp Bp Bp 15,1 20,1 13,2 19,2 17,3 14,3 18,4 11,4 14,1 19,1 12,2 17,2 18,3 12,3 16,4 14,4 13,1 18,1 11,2 20,2 16,3 11,3 19,4 13,4 12,1 17,1 15,2 16,2 20,3 15,3 20,4 15,4 11,1 16,1 14,2 18,2 19,3 13,3 17,4 12,4 Bp Bp Bp Bp Bp Bp Bp Bp koepel 11 koepel 12

5 Bp: Buiten proef 2.3 Draaiboek Zaaidatum 25/07/2014 Plantdatum 10/08/2014 Start oogst 15/09/ Proefveld / infrastructuur GPS-coördinaten , Gemeente Kruishoutem Land België Locatie proef Koepel 11 (gronddoek) en 12 (blote grond) Voorgaande teelt Chinese kool en tomaat Ras (+zaadhuis) Proef Zaaispecificaties Plantspecificaties 1 zaadje per persblok, potmaat 10 cm 1 x 1 m Tabel 2: Bodemanalyse PCG Datum Diepte (cm) NO 3 - -N NH 4 + -N EC (kg/ha) (kg/ha) (ms/cm) ph KCl 05/8/14 (koepel 11) ,85 05/8/14 (koepel 12) ,92 Tabel 3: Bemesting Datum kg/ha Meststof Samenstelling meststof (%) N P 2O 5 K 2O MgO / Tabel 4: Algemene gewasbescherming Product Te bestrijden organisme spuitzwavel Bio-pyrethrum witziekte Bladluis

6 3 Resultaten en bespreking 3.1 Resultaten Pagina 6 van 11

7 Tabel 5: Opbrengstgegevens Object Totale productie Marktbaar Niet marktbaar (%) gram/m² # stuks/m² % gram/m² # stuks/m² vrucht gewicht (g) puntig rot Ariane 3661 bcd 15 abc 77.4 abc 2912 bc 12 ab 236 abc 7.9 b 14.7 bcd Calnegre 2288 ef 11 cd 69.9 c 1701 cd 8 b 191 cd 4.5 b 25.6 ab Cavili 5759 a 18 a 86.1 ab 4982 a 16 a 313 a 6.2 b 7.6 cd Dunja 3039 cdef 14 bcd 73.5 bc 2255 bcd 10 b 216 bcd 6.3 b 20.2 abc Green Tiger 2672 cdef 13 bcd 83.9 abc 2259 bcd 11 b 214 bcd 1.8 b 14.4 bcd Milos 1732 f 13 bcd 70.4 bc 1225 d 9 b 139 d 1.7 b 27.9 a Partenon 4529 ab 16 ab 74.2 bc 3369 bcd 12 b 289 ab 18.6 a 7.2 cd Perseo 3306 bcde 15 abc 81.3 abc 2710 bc 12 ab 220 bcd 3.9 b 14.8 abcd Sebring 2309 def 11 d 90.7 a 2093 bcd 10 b 214 bcd 3.5 b 5.8 d Zelia 3899 bc 15 abcd 82.1 abc 3237 b 12 ab 265 abc 5.0 b 12.8 bcd Gemiddelde p-waarde Var.<0.00 Var.<0.00 Var.<0.00 Var.<0.00 Var.<0.00 Var.<0.00 Var.<0.00 Var.<0.00 Pagina 7 van 11

8 g/m² Cumulatieve marktbare oogstresultaten Ariane Calnegre Cavili Dunja Green Tiger Milos Partenon Perseo Sebring Zelia Datum Grafiek: Cumulatieve marktbare oogstresultaten rassenproef courgette Tabel 6: Opkomstgegevens rassenproef courgettes Object % niet opgekomen % kleiner dan gemiddelde Ariane 0,0 2,5 Calnegre 0,0 5,0 Cavili 0,0 7,5 Dunja 2,5 2,5 Green Tiger 2,5 0,0 Milos 0,0 0,0 Partenon 5,0 2,5 Perseo 2,5 2,5 Sebring 0,0 2,5 Zelia 0,0 0,0 Gemiddelde 1,3 2,5 Pagina 8 van 11

9 Tabel 7: Gewasbeoordeling rassenproef courgettes (23/09/2014) Object Witziekte Ariane 5,3 Calnegre 5,2 Cavili 4,3 Dunja 5,3 Green Tiger 5,7 Milos 6,0 Partenon 3,8 Perseo 5,8 Sebring 4,3 Zelia 4,5 Gemiddelde 5,0 1= veel 9= geen Tabel 8: Bakbeoordeling 8/10/2014 Object Vorm Kleur Hardheid onderkan t Hardhei d hals Gebruiks waarde Bewaring op 21/10/14 Ariane 5.0 a ab 7.0 a Calnegre 4.0 b c 5.4 b Cavili 5.6 a WIT abc 7.3 a Dunja 5.0 a abc 6.0 ab Green Tiger 5.0 a Groen gestreept a 6.3 ab Milos 5.4 a ab 6.9 a Partenon 5.0 a ab 7.1 a Perseo 5.0 a bc 7.0 a Sebring 5.0 a GEEL abc 7.0 a Zelia 5.0 a a 6.1 ab Gemiddelde 5.0 7,8 (GROEN) p-waarde Var.<0.00 Geen var Var.<0.00 Var.<0.00 1= Puntig, lang en smal Bleek Zacht Zacht Slecht Slecht 9= Bol, kort en dik Donker Hard Hard Uitstekend Uitstekend 3.2 Validiteit van de resultaten Door onvoorziene omstandigheden konden de courgettes niet altijd tijdig geoogst worden. Dit moet in rekening gebracht worden tijdens de resultatenbespreking. Pagina 9 van 11

10 3.3 Bespreking De rassen opgenomen in proef zijn voornamelijk groene courgettes. Omdat er nog plaats was in het proefplan werd eveneens een gele, een witte en een groen gestreepte meegenomen in de rassenproef. Ariane (Gautier Semences) scoorde gemiddeld voor wat betreft opkomst en opbrengst. Ook tijdens de gewas- en bakbeoordeling vertoonde dit ras geen extremen. Calnegre (Uniseeds) had bij het plantgoed 5% plantjes die kleiner bleven dan de gemiddelde andere planten van dit ras in de bak. De productie, zowel het gewicht als het aantal stuks per m², was duidelijk lager dan gemiddeld. Het marktbaar aandeel was het laagst van alle rassen opgenomen in proef, dit door het aandeel rotte vruchten. Dit ras werd lichter gesneden dan vele andere rassen opgenomen in proef. Tijdens de bakbeoordeling kon opgemerkt worde dat de vruchten vrij puntig, lang en smal waren. Hierdoor scoorde dit ras minder in gebruikswaarde. De vruchten leken niet zo goed te bewaren. Cavili (Hild) is een witte courgette. Het had, in vergelijking met andere rassen, toch een behoorlijk aandeel van achterblijvende plantjes tijdens de plantbak beoordeling. Calvili scoorde tijdens de opbrengstbeoordeling het best. De vruchten werden wel zwaarder gesneden; het aandeel rot was klein in vergelijking met de andere rassen. Dunja (Vitalis) benaderde op veel vlakken het gemiddelde. Enkel het marktbaar aandeel lag iets lager dan gemiddeld. Green Tiger (Hild) is een groen gestreepte courgette. Zowel tijdens de opkomstbeoordeling als bij het bekijken van de opbrengst konden geen extremen opgemerkt worden. De courgette scoorde iets beter dan gemiddeld voor wat betreft gebruikswaarde. Milos (Syngenta) kende een zeer vlotte en uniforme opkomst. Het ras scoorde echter het laagst in gewicht per m² en vruchtgewicht. Ook het marktbaar aandeel was beduidend lager dan gemiddeld door het hoge aantal rotte vruchten. Milos vertoonde iets minder witziekte, in vergelijking met vele andere rassen opgenomen in de proef. Partenon (Hild) had 5% plantjes die niet opgekomen was. Het ras scoorde naar opbrengst beter dan gemiddeld. Hoewel dit verschil minder groot werd als we naar het marktbaar aandeel keken. Het marktbaar aandeel was iets lager doordat er een niet verwaarloosbaar aandeel puntige vruchten aanwezig was. Partenon bleek het meest witgevoelig te zijn. Perseo (Gautier Semences) vertoonde geen extremen in opkomst en opbrengst. Het ras scoorde iets minder dan gemiddeld in gebruikswaarde, hoewel dit verschil zeker niet al te groot was. Sebring (Hild) is een gele courgette. Het ras behaalde een lagere totale opbrengst dan gemiddeld. Dit negatieve verschil werd kleiner wanneer er gekeken werd naar het marktbaar aandeel, want de kwaliteit van de vruchten was zeker goed. Bij de overige beoordelingen konden geen extremen opgemerkt worden. Zelia (Vitalis) kwam vlot en uniform op. De opbrengst van Zelia was beter dan gemiddeld. Tijdens de bakbeoordeling zagen we een positieve gebruikswaarde. Pagina 10 van 11

11 4 Besluit De witte courgette Cavili (Hild) komt zeker goed uit de proef. Doordat het een snelle groeier is, werd hij in de proef wel iets zwaarder gesneden. Ook de groen gestreepte Green Tiger (Hild) kan mee in opbrengst in vergelijking met de klassieke groene courgettes. De opbrengst van de gele Sebring (Hild) blijft achter, hoewel de kwaliteit van de vruchten zeker goed is. Binnen het segment van de groene courgettes komt Zelia (Vitalis) zeker goed uit de proef; ook Dunja (Vitalis), Partenon (Hild) en Perseo (Gautier Semences) scoren. Het mindere kantje van Partenon zijn echter puntige vruchten. Calnegre (Uniseeds) en Milos (Syngenta) voldoen minder door hun lage opkomst en grote aandeel rotte vruchten. 5 Verklaring van de kwaliteitsverantwoordelijke De kwaliteitsverantwoordelijke verklaart dat dit document werd uitgevoerd volgens de kwaliteitsborgingspunten vastgelegd in het intern kwaliteitssysteem van het PCG, conform de GEP standaarden (10SL). 6 Vertrouwelijkheid van dit document Dit document wordt door het PCG vertrouwelijk behandeld. Het PCG is niet verantwoordelijk voor foute, niet erkende adviezen ten gevolge van de verspreiding van dit document. 7 Samenwerking Provincie Oost-Vlaanderen en Vlaamse overheid, Dep. Landbouw en Visserij, Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling. Pagina 11 van 11