Onderwerp: Onderzoek doen Kerndoel(en): 28 Leerdoel(en): - Onderzoek doen aan de hand van onderzoeksvragen - Uitkomsten van onderzoek presenteren.

Transcriptie

1 Vak: Scheikunde Leerjaar: Kerndoel(en): 28 De leerling leert vragen over onderwerpen uit het brede leergebied om te zetten in onderzoeksvragen, een dergelijk onderzoek over een natuurwetenschappelijk onderwerp uit te voeren en de uitkomsten daarvan te presenteren. 29. De leerling leert kennis te verwerven over en inzicht te verkrijgen in sleutelbegrippen uit het gebied van de levende en niet-levende natuur, en leert deze sleutelbegrippen te verbinden met situaties in het dagelijks leven. 0 De leerling leert dat mensen, dieren en planten in wisselwerking staan met elkaar en hun omgeving (milieu), en dat technologische en natuurwetenschappelijke toepassingen de duurzame kwaliteit daarvan zowel positief als negatief kunnen beïnvloeden.. De leerling leert o.a. door praktisch werk kennis te verwerven over en inzicht te verkrijgen in processen uit de levende en niet-levende natuur en hun relatie met omgeving en milieu. 2 De leerling leert te werken met theorieën en modellen door onderzoek te doen naar natuurkundige en scheikundige verschijnselen als elektriciteit, geluid, licht, beweging, energie en materie. De leerling leert door onderzoek kennis te verwerven over voor hem relevante technische producten en systemen, leert deze kennis naar waarde te schatten en op planmatige wijze een technisch product te ontwerpen en te maken. 4. De leerling leert hoofdzaken te begrijpen van bouw en functie van het menselijk lichaam, verbanden te leggen met het bevorderen van lichamelijke en psychische gezondheid, en daarin eigen verantwoordelijkheid te nemen. Onderwerp: Onderzoek doen Kerndoel(en): 28 - Onderzoek doen aan de hand van onderzoeksvragen - Uitkomsten van onderzoek presenteren Alle onderwerpen Practicumles Gehele jaar Onderwerp: Onderzoek doen Kennen Onderwerp Verschillende soorten glaswerk Verschillende soorten apparatuur Regels voor veilig practicum Rol van referentie Rol van positieve en negatieve controle 4 Werkplan, verslag, meetrapport, ontwerp Kunnen Samenwerken in een duo Onderzoeksvraag formuleren Werkplan opstellen Een opstelling bouwen Omgaan met de Bunsen brander Waarnemingen aan doen Meten van grootheden Resultaten weergeven in een tabel en/of grafiek Verslag van een experiment maken Resultaten presenteren

2 Onderwerp: Materie Kerndoelen: 29, 2 en 4 - Kennis en inzicht verwerven over de begrippen stofeigenschappen, mengsel en zuivere stof en aggregatietoestanden. - Deze begrippen verbinden met situaties uit het dagelijks leven. Hoe kun je herkennen? Hoe toon je een stof aan? Zuivere stof en mengsel Zeep (& 2) Proefwerk Hoofdstuk Proefwerk Hoofdstuk &2 in toetsweek Practicumcijfer 2 Onderwerp: Materie Onderwerp Zuivere stof Kennen Aggregatietoestanden en afkortingen Fase-overgangen Gevoelig en selectief Kunnen Stofeigenschappen benoemen Onbekende stof /mengsel identificeren m.b.v. referentie Aantonen van water Aantonen van koolstofdioxide Mengsel (Stofeigenschappen; Zuivere ; Homogene en heterogene mengsels; Oplossing, suspensie en emulsie; Rook, nevel en schuim; Rekenen met gehaltes: massa%, volume%, concentratie, %o, ppm; Smeltcurve en smelttraject; Stoffen aantonen, reagens Laboratoriumschaal en industriële schaal; Benoemen op welke stofeigenschap een scheidingsprincipe berust Mengsels scheiden en zuiveren; Bezinken, afgieten en filtreren; Extraheren en adsorptie; Indampen en destilleren; Blokschema's; Onderwerp: Chemie in het groot, moleculen, atomen en reactievergelijkingen Kerndoelen;29,, 2 en - Kennis en inzicht verwerven over de begrippen molecuul, atoom en chemische reactie - Kennis en inzicht verwerven in productie processen; blokschema s Reactieschema; Wet van behoud van massa; Reagentia; Molecuulmodel; 2 Proefwerk 2& Proefwerk Hoofdstuk &4 2

3 Ontleedbare en onontleedbare ; Vormings en ontledingsreacties; Atoommodel; Molecuulformule; Reactievergelijkingen; Systematische namen; Periodiek systeem (in de toetsweek) practicum Blokschema s Recyclen Factoren die van belang zijn bij een productieproces benoemen Reactieschema Chemische reactie Reactieschema in woorden bij een reactie opstellen Wet van behoud van massa Molecuulmodel Vormingsreactie Ontledingsreactie Molcuulformule Reactievergelijking Massaverhouding, overmaat en ondermaat Opbrengst en rendement Atoom / element 7 Veelvoorkomende element en hun symbolen Ontleedbare en niet-ontleedbare Thermolyse Exotherm en endotherm Molecuultekening Systematische naamgeving Enkele triviale namen Formules van zeven niet-ontleedbare waarbij het molecuul uit twee atomen bestaat Rekenen met een verhoudingstabel Salmiak maken een zuivere stof beschrijven de verschillende fasen van een stof beschrijven faseovergangen beschrijven bouw van een molecuul beschrijven Naam van verbindingen afleiden uit de formule en andersom Stappenplan hanteren voor het opstellen en kloppend maken van een reactievergelijking in formules Onderwerp: Chemie in het groot, moleculen, atomen en reactievergelijkingen Kerndoelen: 29, 0,, 2 en - Kennis en inzicht verwerven over het begrip verbrandingsreactie - Het begrip verbrandingsreactie verbinden met het dagelijks leven - Kennis en inzicht verwerven over soorten energie - Verschillende soorten energie verbinden met het dagelijks leven - Invloed van technologische toepassingen op het milieu verkennen - Inzien hoe technologische toepassingen kunnen bijdragen aan de duurzaamheid van het milieu

4 Reactieschema; Wet van behoud van massa; Reagentia; Molecuulmodel; Ontleedbare en onontleedbare ; Vormings en ontledingsreacties; Atoommodel; Molecuulformule; Reactievergelijkingen; Systematische namen; Periodiek systeem SO reactievergelijkingen en formules Proefwerk 4 & 5 (in de toets-week) practicum Molecuulmodel Atoom / element 7 Veelvoorkomende element en hun een zuivere stof beschrijven symbolen de verschillende fasen van een stof beschrijven faseovergangen beschrijven bouw van een molecuul beschrijven Vormingsreactie Ontledingsreactie Ontleedbare en niet-ontleedbare Thermolyse Elektrolyse van water Exotherm en endotherm Molcuulformule Reactievergelijking Energie / energie effecten Verbrandingsreacties Branden en blussen Alternatieve brand Molecuultekening Systematische naamgeving Enkele triviale namen Formules van zeven niet-ontleedbare waarbij het molecuul uit twee atomen bestaat Exotherm / endotherm Verbranden / exploderen (van waterstof) Factoren voor verbranding; brandendriehoek Onvolledige / volledige verbranding Versterkt broeikaseffect Naam van verbindingen afleiden uit de formule en andersom Stappenplan hanteren voor het opstellen en kloppend maken van een reactievergelijking in formules Energiediagram; verdampingsenergie; Q=c*m* T Onderwerp: Chemie in en om het huis Kerndoelen: 28, 29, 0, 2 en - Schoon malen - Reacties bij reinigen - Synthetiseren van zeep - Zeepwerking - Reactiesnelheid?

5 - Factoren die de reactiesnelheid bepalen - Meten met de computer - Het effect van een katalysator - Onderzoek naar voedsel - Samenstelling van voedsel Hydrofiele en hydrofobe Een onderzoek opzetten Reactiesnelheid meten Een onderzoek opzetten Kwalitatief en kwantitatief onderzoek Voedings, vitaminen en mineralen 4 Proefwerk H 6 Proefwerk H 6, 7 (en 8) (in de toetsweek) practicum Hydrofiele en Zeep als emulgator hydrofobe Gevaarsymbolen Zeepwerking beschrijven Chemisch reinigen Emulsies (w/o; o/w) Hard water en ontharden Effect van hard water en wassen ph, zure en basische GHS symbolen interpreteren Natuurlijke en synthetische zeep Factoren die de reactiesnelheid bepalen Additieven E-nummers ADI, MAC-waarde 5 factoren, die de reactiesnelheid Botsende deeltjes model bepalen: temperatuur; concentratie; verdelingsgraad; katalysator; aard van de stof Grafieken interpreteren Samenstelling van voedsel Koolhydraten Vetten en oliën Energie inname