CHEF S SPECIAL. Heeft u speciale wensen of een allergie? Laat het ons weten! Tomahawk Steak Voor 26,50

Transcriptie

1 MENUKAART

2 CHEF S SPECIAL Speciaal voor de grote eters heeft onze chef een heerlijk malse Tomahawk Steak van maar liefst 600 gram, deze wordt geserveerd met gebakken aardappelen of steakhouse friet, warme groenten, een frisse gemengde salade en een saus naar keuze. Tomahawk Steak Voor 26,50 Heeft u speciale wensen of een allergie? Laat het ons weten!

3 SOEPEN Tomatensoep 4,75 Mosterdsoep 4,75 Romige gebonden mosterdsoep met Fries turfgerookt spek en appel. Soep van de Dag 4,75 Proeverij van Soep 5,50 Verschillende soorten soepen, geserveerd met vers gebakken brood. VOORGERECHTEN Carpaccio 9,50 Fijn gesneden rundercarpaccio met truffelmayonaise, grana padano kaas, zongedroogde tomaten, rucola en pijnboompitten. Crostini Steak Tartaar 8,50 Tartaar van rundvlees met truffelmayonaise, rode ui, kapper appel, cornichon, en een kwartelei op een knoflook crostini. Rokerij van Vis 9,50 Drie soorten gerookte vis op een bedje van een frisse salade. Gebakken Mosselen 8,50 Mosselen gebakken met knoflook, geserveerd met knoflook crostini s. Hollandse Garnalenkroketjes 9,50 Huisgemaakte Garnalenkroketjes, geserveerd met mosterdsaus. Gevulde Champignons 8,50 Gegratineerde champignons, gevuld met diverse soorten kaas. Broodplankje 5,50 Geserveerd met kruidenboter, tapanade en aioli. Proeverij van de Chef Samen (vanaf 2 pers.) genieten van verschillende gerechtjes. 9,50 p.p.

4 HOOFDGERECHTEN Vlees Boerenschnitzel 16,50 Een fijn gepaneerde varkensschnitzel met gebakken ui, champignons, paprika en spekjes. Saté van Varkenshaas 17,50 Mals gegrilde varkenshaas saté met huisgemaakte satésaus en kroepoek. Mixed Grill 18,95 Gegrilde biefstuk, kipfilet, varkenshaas en sparerib, geserveerd met knoflook- en BBQ saus. Spareribs 17,50 Een grote portie heerlijk malse spareribs, geserveerd met knoflook- en BBQ saus. Fryske Hachee 18,50 Huisgemaakte Fryske hachee van rund met berenburg en ontbijtkoek. Wildzwijn Racks 21,50 Gemarineerde wildzwijn racks, geserveerd met honing-tijmsaus. Entrecote 21,50 Gegrilde entrecote, geserveerd met kruidenboter of saus naar keuze.* Vlees Duo 17,95 Combinatie van varkenshaas en diamanthaas.* Tournedos 24,50 Het mooiste stukje vlees van het rund.* Filet Mignon 18,95 Biefstuk medaillons gewikkeld in gerookt Fries turfgerookt spek.* Gevulde Varkenshaas 18,95 Heerlijk malse varkenshaas, gevuld met brie en Fries turfgerookt spek.* * Wordt geserveerd met een saus naar keuze: Stroganoff-, peper-, champignonroom- of rode wijnsaus. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of steakhouse friet, warme groenten en een frisse gemengde salade.

5 HOOFDGERECHTEN Vis Scholfilet 17,50 Geserveerd op een bedje van groenten met tartaarsaus. Zalmfilet 19,50 Geserveerd met zeekraal en kappertjessaus. Sliptong 2 st. 15,95, of 3 st. 18,95 Twee of drie gebakken sliptongen, geserveerd met tartaarsaus. Black Tiger Garnalen 19,50 Gegrilde garnalen, geserveerd met aioli. HOOFDGERECHTEN Vegetarisch Tofuburger 17,50 Tofuburger met mango chutney, op een harissa broodje. Gefrituurde Brie 15,50 Brie in een krokant jasje met een compote van cranberries. Groenten Muffin 16,50 Muffin bomvol verse groenten, geserveerd met tomaten-pestosaus. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of steakhouse friet, warme groenten en een frisse gemengde salade.

6 NAGERECHTEN Dame blanche 5,75 Roomijs met warme chocolade en slagroom. Crème Brûlée 6,75 Klassieke crème brûlée van vanille, geserveerd met roomijs en slagroom. Cheesecake 6,95 Huisgemaakte cheesecake van witte chocolade, geserveerd met strawberry-cheesecake ijs. Fryske Suikerbroodpudding 6,95 Huisgemaakte suikerbroodpudding, geserveerd met butterscotch roomijs. Sticky Choco-Brownie 6,95 Huisgemaakte brownie overgoten met karamel, geserveerd met stracciatella ijs. Proeverijtje 7,95 p.p. Samen (vanaf 2 pers.) genieten van een verrassende combinatie van verschillende nagerechten. Kinderijsje 3,95

7 KINDERKAART Voorgerechten Tomatensoep 2,95 Kleine kom tomatensoep met gehaktballetjes. Mini pizza 3,50 Kleine pizza met tomatensaus, kaas en ham. KINDERKAART Hoofdgerechten Kipschnitzel 6,50 Kroket, Frikandel of Kipnuggets 5,50 Kippenvleugeltjes 6,50 Spareribs 7,50 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en appelmoes. KINDERKAART Nagerecht Kinderijsje 3,95

8 PLATEKAART Wienerschnitzel 13,50 Een fijn gepaneerde varkensschnitzel gesneden van de bovenbil. Saté van Varkenshaas 15,50 Saté gesneden van varkenshaasmedaillons met huisgemaakte satésaus. Filet Mignon 16,95 Biefstuk medaillons gewikkeld in Fries turfgerookt spek, geserveerd met champignonroomof pepersaus. Varkenshaas medaillons 15,50 Geserveerd met champignonsaus. Scholfilet 14,75 Geserveerd met tartaarsaus. Kip & Sesam 14,50 Kipreepjes met wok groenten in sesamsaus. Kip Piri Piri 14,50 Kipreepjes met wok groenten in Piri Piri saus. Alle plategerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of steakhouse friet en een frisse gemengde salade.

9 DRANKENKAART FRISDRANKEN Coca Cola 2,25 Coca Cola light 2,25 Fanta 2,25 7up 2,25 Cassis 2,25 Ice tea 2,25 Green Ice tea 2,35 Tonic 2,25 Bitter Lemon 2,25 Rivella 2,25 Chaudfontaine 2,25 Appelsap 2,35 Verse jus d orange 3,50 Chocomel 2,35 Fristi 2,35 BIEREN Hertog Jan 2,25 Hertog Jan 0,4 Liter 3,50 Jupiler 2,25 Jupiler 0,5 Liter 3,95 Amstel Radler 2,50 Amstel Radler 0.0% 2,50 GEDESTILEERDE DRANK Berenburg 2,50 Jonge jenever 2,50 Vodka 4,00 Bacardi 4,00 Red vodka 4,00 WARME DRANKEN Koffie 2,35 Thee 2,35 Verse Muntthee 2,50 Cappuccino 2,50 Espresso 2,50 Dubbele Espresso 2,75 Latte Macchiato 2,75 Latte de Drie Turven 3,50 Decafé 2,50 Irish coffee 6,50 Dokkumer koffie 6,00 Warme chocomel 2,50 Warme choco met slagroom 3,00 LIKEUREN Amaretto di Saronno 4,00 Malibu 4,00 Passoa 4,00 Licor 43 4,00 Sheridan s 4,00 Grand Marnier 4,00 Baileys 4,00 Tia Maria 4,00 Cointreau 4,00 Rode port 3,50