AND DRINK. Celebrate

Transcriptie

1 AND DRINK Celebrate

2 Welkom Graag nodigen wij u uit om de feestdagen door te brengen bij Van der Valk Hotel Nieuwerkerk! Van een gezellige kerstbrunch tot een feestelijk kerstdiner. Er is voor ieder wat wils en dit in een prachtig gedecoreerd restaurant met vele lichtjes en kerstbomen. Maak het nog feestelijker met een overnachting in één van onze comfortabele kamers of luxe suites, waarna wij u de volgende ochtend zullen verwennen met een uitgebreid ontbijtbuffet. Wij wensen u alvast onvergetelijke kerstdagen en een gezond en gelukkig 2019! Directie en medewerkers Van der Valk Hotel Nieuwerkerk Laat uw familie en vrienden ook via social media weten dat u de feestdagen bij @hotel_nieuwerkerk Evenementen Kalender 21 en 22 december Diner À La Carte, Pre X-Mas Live Cooking Diner 23 december Pre X-Mas Brunch, Diner À La Carte, Pre X-Mas Live Cooking Diner 24 december X-Mas Eve Diner 25 december Kerstbrunch, Kerstdiner, Walking X-Mas Diner 26 december Kerstbrunch, Walking X-Mas Diner 31 december Diner À La Carte (onze keuken is geopend tot 21:00 uur) 1 en 6 januari Knallende Kurken Brunch, Diner À La Carte

3 Kerstmenu Voorgerechten Zeebaarsfilet kort gegaard en geserveerd met een pompoencrème en kimchi van witte kool Ossenhaas geserveerd met Manchego, popcorn van spek en gerookte saffraan mayonaise Wild presentatie van dungesneden eland met truffelcrème en oude kaas, patrijs met gewekte rode kool en een in pistache gepaneerde lolly van zwijnpaté Grissini met rode biet, schorseneer, Shiitake, gewelde pruimen en een geitenkaas Soepen Zoete aardappelsoep geserveerd met rivierkreeftenstaartjes en koriander Pastinaaksoep geserveerd met peer en een pesto van amandelen Reebouillon geserveerd met gestoofde wang en een winter garnituur Hoofdgerechten Sukade medium gebakken en geserveerd met gamba s, een crème van geroosterde knolselderij, beukenzwammen en een jus van Kriekenbier Hertenbiefstuk geserveerd met een walnotenmousseline, gewelde vijgen, een jus van rode Port en gegratineerd met een St. Bernardus abdijkaas Grietfilet geserveerd met saffraan risotto, bimi en een saus van langoustine Flan Romanesco met Beluga linzen, couscous, gebakken oesterzwammen, Blue Stilton kaas en stroop van dadels Nagerechten Red velvet cheese cake geserveerd met Champagne ijs Sticky chocolate brownie geserveerd met framboos en gebrande merengue Belgisch kaasplateau met Cyriel, bierkaas Duvel, Kamiel, Pierre et Potre geserveerd met een pruimencompôte, krotenmosterd en een notenbrood

4 X-mas Eve Diner 24 december Kerstbrunch 25 en 26 december Kerstdiner 25 december Laat u na de laatste kerstinkopen in de watten leggen bij Van der Valk Hotel Nieuwerkerk. Op kerstavond verwennen wij u met een 2-, 3- of 4-gangen keuzediner in ons sfeervolle restaurant. Is dat ontspannen de feestdagen starten? Vanaf 16:00 uur 2-gangen 31,50 3-gangen 39,00 4-gangen 45,00 2-gangen 15,00 3-gangen 20,00 4-gangen 25,00 Exclusief dranken. Met de hele familie genieten! Traditiegetrouw serveren wij op eerste en tweede kerstdag een heerlijke brunch. Na een warm welkom met een sprankelende cocktail mag u gaan genieten van al het heerlijks. De kinderen kunnen terecht bij het speciale kinderbuffet met onder andere poffertjes, frietjes en nog veel meer. De kerstman komt onze kleine gasten ook nog een bezoekje brengen. De middag wordt passend afgesloten met een dessertbuffet. 11:00-14:00 uur Salon 12:30-15:30 uur 38,50 19,50 Inclusief koffie, thee, melk en jus d orange van het buffet. Voor Eerste Kerstdag heeft onze Chefkok en zijn team een verrassend culinair 4-gangen diner samengesteld. Uitsluitend bereid met verse producten voor een optimale smaaksensatie. Ook de kinderen worden niet vergeten met een feestelijk menu. Eerste zitting 15:30-19:00 uur Tweede zitting 19:30-23:00 uur 72,50 Kindermenu t/m 11 jaar 21,50 Er worden onbeperkt dranken uit het Hollands drankenassortiment geserveerd.

5 Walking X-Mas Diner 25 en 26 december Ons Walking X-mas Diner is een aanrader voor grote gezelschappen! Wij starten met een bruisend aperitief en nadat u heeft geproost kunt u genieten van al het lekkers van het feestelijke buffet. Onze koks bereiden ook aan het buffet verschillende vlees- en visgerechten. En de zoetekauwen moeten rekening houden met het spetterende dessertbuffet, met: ijstaarten, soesjes, vers fruit en ijs. Salon 25 december 18:00 uur 26 december Eerste zitting 15:30 uur of 16:00 uur of 16:30 uur Tweede zitting 19:30 uur of 20:00 uur 62,50 26,50 Er worden onbeperkt dranken uit het Hollands drankenassortiment geserveerd. U heeft 3 uur om van het buffet te genieten. Knallende Kurken Brunch 1 en 6 januari Om 2019 feestelijk in te luiden nodigen wij u uit voor onze nieuwjaarsbrunch. Proost met een glas bubbels op het nieuwe jaar, waarna u kunt genieten van het rijkelijk gevulde brunchbuffet. Als afsluiting kunt u genieten van een sprankelend dessertbuffet. 12:00-14:30 uur 27,50 17,50 Inclusief koffie, thee, melk en jus d orange van het buffet. Heerlijk Overnachten Vanaf 21 december 2018 t/m 6 januari 2019 kunt u feestelijk overnachten in Van der Valk Hotel Nieuwerkerk vanaf 49,50 per persoon per nacht. Dit feestelijke tarief is op basis van beschikbaarheid, 2 personen per kamer en afhankelijk van het gewenste kamertype.

6 Kerstmenu Kinderen Voorgerecht Gerookte gevogeltecrème geserveerd met groenten chips en cashewnoten Soep Tomatensoep met kerstballetjes Hoofdgerechten Kippenhaas gefrituurd en geserveerd met aardappelballetjes en een appelcompôte Biefstuk gebakken en geserveerd met een champignonsaus Zalm filet geserveerd met haricot verts en een botersaus Nagerecht Chocolade brownie geserveerd met aardbeienijs en slagroom Van der Valk Hotel Rotterdam Nieuwerkerk Parallelweg Zuid LE Nieuwerkerk a/d IJssel T +31 (0) @hotel_nieuwerkerk