V O O R G E R E C H T E N

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "V O O R G E R E C H T E N"

Clara Hermans
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] diverse broodsoorten met aïoli, roomboter, kruidenboter, olijfolie en grof zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van Rund met pesto mayonnaise

BOSPADDENSTOELEN RAGOUT geserveerd in een bakje van filodeeg 8 POMMODORISOEP [VEGA] met basilicum en room 7 GEROOKTE ZALM met een salade van gemarineerde komkommer en dille crème 11

1 V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] diverse broodsoorten met aïoli, roomboter, kruidenboter, olijfolie en grof zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van Rund met pesto mayonnaise pittenmix en oude kaas 11 AARDAPPEL PREISOEP [KAN VEGA] met chorizo 7 PARADE HOUTRUST Vanaf 2 personen, prijs p.p. 13 Etagère met gerookte zalm, Carpaccio, soepje en bospaddenstoelen ragout BOSPADDENSTOELEN RAGOUT geserveerd in een bakje van filodeeg 8 POMMODORISOEP [VEGA] met basilicum en room 7 GEROOKTE ZALM met een salade van gemarineerde komkommer en dille crème 11 GEITENKAASSALADE [VEGA] Geitenkaas uit de oven met warme honing, noten & peer 11 TIP! Te bestellen bij voorgerechten en soepen Broodplankje met aïoli, roomboter, kruidenboter, olijfolie en grof zeezout 5

H O O F D G E R E C H T E N VLEES EENDENBOUT gestoofd met een jus van sinaasappel en zilveruitjes 19 VARKENSHAAS omwikkeld met spek en geserveerd met een jus van trappistenbier 20 OERHAMMETJE met een

tjampoer en crispy pappadum 17 VIS ZALM Gebakken zalm geserveerd met een tomatensalsa 20 VISPANNETJE met diverse soorten vis en garnalen met roomsaus 18 GARNALEN met gewokte groenten en ketjap 20

2 H O O F D G E R E C H T E N VLEES EENDENBOUT gestoofd met een jus van sinaasappel en zilveruitjes 19 VARKENSHAAS omwikkeld met spek en geserveerd met een jus van trappistenbier 20 OERHAMMETJE met een saus van honing en tijm 18 WILDZWIJN FILET met een jus van kruiden en ontbijtkoek 21 DIAMANTHAAS mals Rundvlees met een zachte jus van gepofte knoflook 20 SATÉ Van malse kippendij met satésaus, atjar tjampoer en crispy pappadum 17 VIS ZALM Gebakken zalm geserveerd met een tomatensalsa 20 VISPANNETJE met diverse soorten vis en garnalen met roomsaus 18 GARNALEN met gewokte groenten en ketjap 20 VEGETARISCH PANNENKOEK [VEGA] gevuld met paddenstoelen, groenten en brie 17 QUICHE [VEGA] met tomaat, ui, spinazie, kaas en gebrande noten 17 Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met verse seizoengroenten en frites TIP! Te bestellen: Extra groente of salade 3,50

3 V O O R G E R E C H T E N CARPACCIO Carpaccio van Rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas BOSPADDENSTOELEN RAGOUT geserveerd in een pakje van filodeeg AARDAPPEL PREISOEP met chorizo [KAN VEGA] H O O F D G E R E C H T E N OERHAMMETJE met een saus van honing en tijm VISPANNETJE diverse soorten vis en garnalen met roomsaus QUICHE met tomaat, ui, spinazie, kaas en gebrande noten [VEGA] N A G E R E C H T E N VANILLE ROOMIJS met warme kersen en slagroom CHOCOLADE MOUSSE met nogatine kruimeldeeg V O O R G E R E C H T AARDAPPEL PREISOEP met chorizo [KAN VEGA] H O O F D G E R E C H T OERHAMMETJE met een saus van honing en tijm N A G E R E C H T E N IJSJE vanille roomijs met slagroom

4 N A G E R E C H T E N DAME BLANCHE Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom 7 CHOCOLADE MOUSSE met nogatine kruimeldeeg 8 BRUSSELSE WAFEL met warme kersen en vanille roomijs 8 GRAND DESSERT Diverse zoete lekkernijen 10 Perfect te combineren met onze dessertwijn Chateau Boudigand Monbazillac á 5,50 per glas KAASPLATEAU Keur van kazen met notenbrood en grootmoeders appelstroop 10 Onze Colheita port á 6,50 per glas past hier uitstekend bij K O F F I E K A A R T Koffie Friandises Kop koffie met diverse zoete lekkernijen 5,50 Thee Friandises Glas thee met diverse zoete lekkernijen 5,50 Irish Coffee Dubbele espresso met Irish whisky, bruine suiker en room 7,50 Brasilian Coffee Dubbele espresso met Cointreau, Tia Maria en room 7,50 French Coffee Dubbele espresso met Grand Marnier en room 7,50 Dom Coffee Dubbele espresso met Dom Benedictine en room 7,50 Italian Coffee Dubbele espresso met Amaretto en room 7,50 Spanish Coffee Dubbele espresso met Licor 43 en room 7,50

5 D R A N K E N WARME DRANKEN Koffie crème 2,25 Cappuccino 2,50 Latte Macchiato 3,00 Espresso 2,25 Dubbele Espresso 3,50 Thee 2,25 Verse muntthee 3,00 FRISDRANK Pepsi cola, light, Bitter lemon, Tonic, Sinas, 7Up, Sourcy Blauw/Rood 2,35 Lipton ice tea / green, Dubbelfris Appel/Perzik 2,50 Chocomel, Fristi 2,30 Limonade 1,75 Melk / Karnemelk 2,25 Source pure mineraalwater 0,75L (karaf kraanwater serveren wij gratis) 5,60 VRUCHTENSAPPEN Verse jus d orange 3,25 Appelsap 2,50 Tomatensap 2,50 Smoothie, vraag naar onze smaak van de dag 3,50 BIEREN Amstel, vaasje (ook in 0,0) 2,65 Heineken, flesje 2,75 Brand, flesje 2,85 Palm 3,60 Radler 0,0 2,85 Wieckse Witte (ook in 0,0) 3,90 Wieckse Rose 3,95 Westmalle Dubbel 5,00 Westmalle Tripel 6,00 Leffe Blond 4,70 Affligem Blond, Dubbel, Tripel 4,60 Grimbergen Dubbel 4,75 Duvel 5,65 Mort Subite Original Kriek 4,60 Brand Speciaalbieren Lentebock / Weizen / Herfstbock / IPA 4,25

W I J N K A A R T WITTE WIJN per glas per fles La Croix d Argent, Frankrijk 4 21,50 Le Versant Viognier Pays d oc, Frankrijk 5,80 29 Pinot Grigio, Italië [biologisch] 6,30 31,50 Azul Vinho Verde,

6 W I J N K A A R T WITTE WIJN per glas per fles La Croix d Argent, Frankrijk 4 21,50 Le Versant Viognier Pays d oc, Frankrijk 5,80 29 Pinot Grigio, Italië [biologisch] 6,30 31,50 Azul Vinho Verde, Portugal 36,50 Zweiseneck Gruner Veltliner, Oostenrijk 46,00 ROSE WIJN La Croix d Argent, Frankrijk 4 21,50 Cotes du Provence Rose, Frankrijk 4,95 26 RODE WIJN La Croix d Argent, Frankrijk 4 21,50 Le Versant Merlot Pays d oc, Frankrijk 5,80 29 Nero d avola, Italië [biologisch] 6,30 31,50 Azul Reserva Douro, Portugal 36,50 Primus The Blend, Chilli 46,00 MOUSSEREND Buonsenso Prosecco, Italië 4,35 24,50 Savia Viva Cava, Spanje [biologisch] 6,40 40,00 Jaquart Brut Champagne, Frankrijk 65,00 DESSERT WIJN Chateau Boudigand Monbazillac 5,50 42,50

7 L U N C H G E R E C H T E N LUNCHPARADE vanaf 2 personen, prijs p.p. 12,50 Kopje soep, etagère met eiersalade, kroket met mosterd, Aziatische carpaccio, aardappelsalade en een mandje mini broodjes en boter B R O O D J E S ( I T A L I A A N S E - O F W A L D K O R N B O L) EIERSALADE [VEGA] salade van scharrelei 8,50 ZALM Zalm, brie en salade 8,50 GEITENKAAS [VEGA] Warme geitenkaas met honing, noten en gegrilde biet 9 KIP & BACON Gebakken kippendijen, bacon, tomaat en augurk 8,50 OUDE OF JONGE KAAS [VEGA] 6,50 VAN DOBBEN KROKETTEN Twee stuks met grove mosterd 8,50 W A R M E P I T A T O S T I S met C H I L I S A U S HAM KAAS 6 ZALM Met gerookte zalm en kruidenkaas 7,50 ITALIAANS Met Spianata Romana, brie en tomaat. 7,50 E I E R G E R E C H T E N [KUNNEN OOK VEGA] UITSMIJTER met ham en kaas 9 UITSMIJTER met spek en tomaat 9,50 UITSMIJTER HOUTRUST 4 eieren met ham, kaas, spek, tomaat 12 BOERENOMELET met verse groente en spek 11

8 L U N C H G E R E C H T E N S O E P E N AARDAPPEL PREISOEP [KAN VEGA] met chorizo 7 POMMODORISOEP [VEGA] met basilicum en room 7 M A A L T I J D S A L A D E GEITENKAAS SALADE [VEGA] Salade met lauwwarme geitenkaas, honing, noten en gegrilde biet 11 VISSERSSALADE Salade met gerookte zalm, makreel en butterfly garnalen 13 KIPSALADE met gebakken kippendijen, bacon en gemarineerde tomaatjes 12 TIP! Te bestellen bij salades en soepen Broodplankje met aïoli, boter, kruidenboter, olijfolie en grof zeezout 5 P L A T E - S P E C I A L S RUNDERSTOOFVLEES met ui, champignons & paprika, geserveerd met salade en friet 17 SATÉ Van malse kippendij met satésaus, salade en friet 16 KIBBELING met salade, friet en remouladesaus 15 D E S S E R T S DAME BLANCHE Drie bollen vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom 6 VRUCHTENSORBET Drie bollen sorbetijs met vers fruit, vruchtensaus en slagroom 8 KINDERIJSJE 3,75 G E B A K APPELGEBAK 2,95 GEBAK VAN DE DAG 3,25

9 B O R R E L G E R E C H T E N BORRELBITES@HOUTRUST VANAF 2 PERSONEN 9,50 p.p. Uitgebreid heerlijk warm en koud bittergarnituur van vlees en vis met diverse dips en brood HIGH WINE 19,75 p.p. Geniet van 3 glazen wijn naar keuze uit onze Highwine kaart met bijpassende hapjes: etagère met canapés belegd met vis en vlees, gefrituurde kaasstengels, gamba s en een selectie van 3 soorten kaas met mini broodjes HIGH BEER 19,75 p.p. Geniet van 3 verschillende bieren van de ruime Bierkaart en van de typische bierhapjes zoals: Etagère met een assortiment van jonge en oude kaas, worst- en ham soorten, grove mosterd en gesneden stokbrood, Van Dobben bitterballen, gehaktballetjes en mini saté Borrelbites 9,50 Portie Van Dobben bitterballen (8 stuks) 7,50 Assortiment warm bittergarnituur (8 stuks) 6,75 Portie kaas/worst (8 stuks) 6,75 Gefrituurde gamba s en kaasstengels (8 stuks) 7,50

Vergelijkbare documenten

V O O R G E R E C H T E N

V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] diverse broodsoorten met aïoli, roomboter, kruidenboter, olijfolie en grof zeezout 5 AZIATISCHE CARPACCIO Carpaccio van rund met salade van rettich wortel, wakame