- PDF Gratis download

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download ""

Fanny van Beek
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Verantwoordelijke uitbating: De Bruisende Stilte VZW Engelbamp 55, 3800 Sint-Truiden BE , tel

2 Van harte welkom, Je bent op een plek met meer dan 1000 jaar geschiedenis, oorspronkelijk was dit het buitenverblijf van de Abt van Sint-Truiden, na de Franse revolutie kwam het domein in adellijke handen terecht. Momenteel wordt het kasteeldomein toeristisch uitgebaat met een StreekCafé en 3 gastenverblijven en vergaderruimte. Daarnaast is er een privé woonerf met woningen en appartementen. Wij hebben met veel zorg onze menukaart samengesteld, waarbij we bewust hebben gekozen voor streekproducten, lokale (h)eerlijke producten en Oxfam Fairtrade producten. Onze warme gerechten zijn huisgemaakt en met liefde bereid. We werken zoveel mogelijk met bio-groenten uit de permacultuur tuin van Samenland, hier aan Kasteel Nieuwenhoven. Geniet ervan! De Bruisende Stilte VZW Wandel even naar binnen voor uw bestelling. Bedankt om het leeggoed terug te brengen. alle vermelde prijzen zijn incl. BTW en dienst picknick buiten is toegestaan mits afname drankconsumptie

bosvruchten, sinaas-mango, rooibos Verse kruidenthee uit eigen tuin kruidenmix volgens seizoen Vers

3 Warme dranken Koffie (Oxfam Fairtrade) 2,0 Bambu granenkoffie (deca) 2,0 Cappuccino (Oxfam Fairtrade) met opgeschuimde melk 2,6 Bio thee (Oxfam Fairtrade) earl grey, citroen, groene thee bosvruchten, sinaas-mango, rooibos Verse kruidenthee uit eigen tuin kruidenmix volgens seizoen Vers gesmolten chocolademelk melkchocolade of donkere chocolade + slagroom 0,3 PROMOTIE: Koffie (of thee) met appeltaart

Koude dranken Spa reine 2,2 Spa bruis 2,2 Spa citroen Spa orange Trudo vruchtensap: Appel Jonagold (ongefilterd) Appel & Kers Blauwe bessensap (100% puur sap) 3,2

4 Koude dranken Spa reine 2,2 Spa bruis 2,2 Spa citroen Spa orange Trudo vruchtensap: Appel Jonagold (ongefilterd) Appel & Kers Blauwe bessensap (100% puur sap) 3,2 Bio Cola (Oxfam Fairtrade, 33 cl) 2,6 Bio Ice-tea (Oxfam Fairtrade, 33 cl) 2,6 Bio Vlierbloesem Limonade (Whole Earth, 33 cl) Eskimo (33 cl dorstlesser met tonic & gini)

5 Limburgse streekbieren Cristal Alken (5%) vers bier van hier, pittige pils met verfrissend bittere afdronk Brouwerij Alken-Maes (Alken) Maes Pils Alcoholvrij (0,4%) de verfijnde smaak van Maes, maar zonder alcohol Brouwerij Alken-Maes (Alken) Limburgs Witbier (5%) 2,8 ongefilterd bier van hoge gisting World Beer Award 2016 Brouwerij Sint-Jozef (Bree-Opitter) Bink Blond (5,5%) fris, licht verteerbaar bier met hoppige neus en bittere nasmaak, Superior taste Award 2015 Brouwerij Kerkom (Sint-Truiden) Bink Bruin (5,5%) volmondig, zacht bitter bier met zoetig, moutige afdronk Brouwerij Kerkom (Sint-Truiden) Bink Bloesem Kriek (4,5%) verfrissend zoet kriekenbier met 100% puur kriekensap, op natuurlijke wijze gezoet Brouwerij Kerkom (Sint-Truiden) Bink Bloesem (7,1%) 3,6 amberkleurig lentebier met licht zoete tint en lange fruitige, zacht bittere afdronk, verrijkt met honing en perenstroop Brouwerij Kerkom (Sint-Truiden)

6 Bosbier (4,5%) lichtzoet fruitbier op basis van bosbessen met zachte afdronk Brouwerij Sint-Jozef (Bree-Opitter) 7PK (7%) blond bier op basis van echte haver, deze dorstlesser voedt de passie voor het werkend trekpaard sociaal economiebedrijf De Winning (Lummen) Bio Jessenhofke Tripel (8%) harmonieuze smaak- en geursensatie waarin zowel droog mondgevoel, bitterheid, kruidigheid, zoetigheid in evenwicht zijn Biologische Brouwerij Jessenhofke (Hasselt/Kuringen) Bio Tripel K (klaver) (7,5%) Beste Biobier van Vlaanderen 2017 een goudkleurig bier met biologische hop en biologische klaver dat zorgt voor een zoete toets, een gebalanceerde bittere nasmaak en een volle romige schuimkraag. Biosenza bvba (Hoeselt) via Brouwerij het Nest (Hoeselt) Herkenrode Tripel (7%) goudblonde Tripel van Abdij Herkenrode Hasselt, hergist op de fles, levendige toets van gerstemout, evenwichtige en volle smaak Brouwerij Cornelissen (Opitter)

7 Achel Trappist Blond (8%) één van de tien trappistenbieren, diep hopbitterig met licht kruidige mouttonen St. Benedictusabdij De Achelse Kluis (Hamont-Achel) Tripel Kanunnik (8,2%) 4-granenbier gebrouwen naar origineel Wilderens kanunnikrecept, zachte en kruidige tripel met milde afdronk door het gebruik van fijne & edele hopsoorten Brouwerij Wilderen (Sint-Truiden) Haspengouwse Tripel (9%) 4,2 zachte en fruitige tripel door de aanwezigheid van vers ongepasteuriseerd Jonagold appelsap dat tijdens het proces wordt toegevoegd. De afdronk is zacht met een bittere toets Brouwerij Anders (Halen) Cuvée Clarisse (9,2%) 4,4 robijnrood bier met een verleidelijk aroma, met toetsen van zoethout en een vleugje karamel Brouwerij Wilderen (Sint-Truiden) Knabbel Portie kaas met mosterd Portie olijven 3,3 3,3

Wijn Wit (per glas) Een goede mondvullende, fruitige wijn Sauvignon blanc, Chili (Oxfam Fairtrade) Rood (per glas) Een speelse, fruitige Cabernet met een zachte kruidigheid Cabernet Sauvignon, Chili

8 Wijn Wit (per glas) Een goede mondvullende, fruitige wijn Sauvignon blanc, Chili (Oxfam Fairtrade) Rood (per glas) Een speelse, fruitige Cabernet met een zachte kruidigheid Cabernet Sauvignon, Chili (Oxfam Fairtrade) Rosé (per glas) Blygedacht, droge rosé wijn, South-Africa Aperitief RoomeR (per glas) (15%) Alcoholisch aperitief op basis van vlierbloesem 100% natuurlijk & artisanaal RoomeR Gent Strongbow Appel Cider (4,5%) Sprankelende bubbels van Gold Appels, zoet en goud van kleur, toets van groene appel, zachte elegante afdronk, verfrissend met ijs Brouwerij Alken-Maes

9 Bubbels Barza Cava mini brut (11,5%) 6,5 (per flesje, 20 cl) Spanje Bio Vino Spumante Bianco Brut (9,5%) 18,0 (per fles, 75 cl) Italia Deze heerlijke frisse, maar ook volle mousserende Pizzolato uit Italië wordt vooral gemaakt van de Pinot Nero druif. Dit wijnhuis ligt (voor mousserende wijnen perfecte plek) ten noorden van Treviso en aan de oevers van de rivier Piave. Knabbel Portie kaas met mosterd Portie olijven Yuca Chips (Oxfam Fairtrade) zout of paprika 3,3 3,3 2,2

10 info ivm allergenen bespreekbaar aan de toog de samenstelling van de gerechten kan wijzigen Versnaperingen Soep van het huis 5,0 bereid met biologische groenten Quiche (groententaart) 9,5 bereid met biologische groenten en frisse bio-salade & dressing Vegetarische croque Haspengouw 8,5 met geitenkaas, Jonagold appel en perenstroop en frisse bio-salade & dressing Vegetarische croque 7,5 met goudakaas en tomatentapenade en frisse bio-salade & dressing Boterham met perenstroop met kaas met kaas & perenstroop met kaas & mosterd met kaas & bio-salade Yuca Chips (Oxfam Fairtrade) zout of paprika 4,5 2,2

11 info ivm allergenen bespreekbaar aan de toog de samenstelling van de gerechten kan wijzigen Zoetigheid Limburgse Breugheltaart 2,5 met appel, kaneel, rozijnen & amandel Tartelette (mini-taartje): met Jonagold appel of met Frangipane (amandelvulling) of met rijst Potje Roomijs: Crème de la Crème (Hasselt) vanille of chocolade of framboos of speculoos Crunchies (zakje van 300 gr) 4,7 Krokante havermoutkoekjes Energiekoeken (zakje van 7 stuks) 4,7 met bio-rozijnen Chocospics (zakje van 7 stuks) met bio-chocolade 4,2

12 Bezoek ons winkeltje met ambachtelijke hoeve- & streekproducten van Puur Limburg. Een uitgebreid assortiment: meer dan 10 verschillende smaken stroop ook suikervrij Haspengouwse honing Haspengouwse mosterd bio-confituur en fruitbeleg blauwe bessen en cranberry producten fruitsnoep, koekjes likeur cadeaukistjes...

fototentoonstelling in de trappenhal van het kasteel, alsook de authentieke ijskelder van de

13 Gratis historische rondleidingen over 1000 jaar Kasteel Nieuwenhoven Elke zondag & feestdag om 11u : van maart t/m november => aanmelden in het StreekCafé Inclusief bezichtiging van de fototentoonstelling in de trappenhal van het kasteel, alsook de authentieke ijskelder van de Benedictijnen. Ook reservaties mogelijk voor rondleidingen voor groepen (vanaf min. 15 pers.) Tel: of gsm

Vergelijkbare documenten

Verantwoordelijke uitbating: De Bruisende Stilte VZW Engelbamp 55, 3800 Sint-Truiden BE 0889.468.224, tel. 011-68.64.10 www.kasteelnieuwenhoven.be Van harte welkom, Je bent op een plek met meer dan 1000