HYGIENE IN DE KEUKEN Hoofdstuk 4

Transcriptie

1 Hoofdstuk 4 1 Schuurcreme 70 2 Manuele afwas 70 3 Huishoudelijke vaatwasmachine 70 4 Professionele vaatwasmachine 71 5 Regeneratiezout 73 6 Semi-professionele vaatwasmachine 74 7 Reinigers/ontvetters 74 8 Reinigers/ontsmettingsmiddelen 75 9 Reinigers voor koffiemachines Reinigers diepvriezers Inox Zilverwerk Keramische kookplaten Onderhoud van vetvangers DIVERMITE systeem Frituurvet-indicator Voedingswijzer Insectendoders 78

2 Schuurcreme G234 G235 ACTIFF CREME Citroen GN x 750 ml LE VRAI SCHUURCREME Den LE VRAI x 1 lt CIF PLUS Citroen JD x 750 ml CIF JAVEL Javel JD x 750 ml CIF PROFESSIONAL CREME Frisheid JD x 2 lt CREAM R7 Citroen JD x 500 ml VIM CITROEN Citroen JD x 500 gr Manuele afwas ALGEMEEN STARNET 180 GN x 1 lt GN x 5 lt FAIRY DREFT P&G x 1 lt P&G x 5 lt SUNLIGHT AFWAS JD x 1.25 lt JD x 5 lt SUMA LIGHT D1.2 JD x 1 lt SUMA MULTI D2 JD x 5 lt LE VRAI AFWAS LE VRAI x 1 lt LE VRAI x 5 lt G530 SPULFIX BUZIL x 1 lt BUZIL lt ORANGE FUTUR GN x 1 lt GN x 5 lt Huishoudlijke vaatwasmachine DUUR VAN DE CYCLUS : 1U/1U30 G236 BIERGLAZEN AFWAS BECHAREIN GN x 1 lt SUN PROFESSIONAL GLASREINIGER JD x 1 lt LANGE CYCLUS G237 Schuur en -poedercreme voor veelvuldig gebruik. Voor het schoonmaken van geëmailleerde, gestratifieerde inox oppervlakken. Spoelt gemakkelijk. Krachtig vloeibaar afwasmiddel. Ontvet grondig zonder de handen te beschadigen. Makkelijk te spoelen. Citroen- en frisgeur. Speciale detergenten voor het afwassen van bierglazen. Geconcentreerd product met lange werkzaamheid. Beïnvloed het schuim op het bier niet. SUNproducten, een waarborg voor een mooi gewassen en gespoelde vaat. Onberispelijke resultaten, gewaarborgde glans. Efficiënt zowel met hard als zacht water. SUN PROFESSIONAL POEDER Wasmiddel kg SUN PROFESSIONAL VLOEIBAAR Wasmiddel x 1.5 lt SUN PROFESSIONAL SPOELGLANS Spoelmiddel x 1 lt l bal N E T P R O F E S S IO N A L H Y G I E N E STANDAARD VERPAKKING VOOR MINIMUM BESTELLING = ZIE PRIJS CATALOGUS

3 Huishoudelijke vaatwasmachine LANGE CYCLUS G583 Orange Mix : Zeer efficiënt vaatwaspoeder, bevat geen bijtende middelen. Voorkomt kalkvorming, verandert de eiwitten, het stijfsel en de vetten in een structuur vergelijkbaar met water. Gunstige actie voor afvoerbuizen en de afsplitsing. ORANGE MIX Wasmiddel kg EENVOUDIGE DOSERING! % krachtiger dan classieke producten Vaatwastabletten voor manuele dosering. Krachtig en geconcentreerd detergent. Voor alle waterhardheden. Verwijderd efficiënt vuil/vetten. G241 G G Onnodig om nog 4 producten te gebruiken, de volgende producten 4in1 bevatten het waspoeder, spoelmiddel, regeneratiezout en glasbeschermingstechnologie. Efficiënt voor alle opdrachten. Een onberispelijk resultaat en een schitterende glans! SUN TABLETS REGULAR ALL-in-1 (5x60tabs) st CALGONIT TABLETS 4en1 (6x30tabs) st Professionele vaatwasmachine Poedervormig detergent voor het wassen en vloeibaar middel voor het spoelen in professionele vaatwasmachines. Manuele dosering. Voor alle waterhardheid. Efficiënt verwijderen van vuil/vetten. Laat een mooie glans na. G239 SUN TABLETS Wasmiddel st SUN PROFESSIONAL POEDER Wasmiddel kg SUN PROFESSIONAL SPOELGLANS Spoelmiddel x 5 lt Tabletten voor korte cyclus professionele vaatwasmachines. Eenvoudige dosering. 1 tot 2 tabletten voor 5 wasbeurten. Wordt in het bakje van de vaatwasmachine geplaatst en is werkkrachtig vanaf het begin. SUN PROFESSIONAL TABLETS Wasmiddel st Krachtig detergent, oorspronkelijke dosering, geïntegreerd spoelmiddel, anti-kalk actie, bleekend, niet agressif voor gelegeerde metalen! Dify SUMA DIFY MA zakjes Indicator voor herdosering inbegrepen. G EENVOUDIGE DOSERING! DE ENIGE ALLES-IN-ÉÉN VAATWASTABLET MET DE KRACHT VAN DREFT! Actieve capsules voor huishoudelijke vaatwassers. Alles-in-één. Ingebouwde glasbescherming en metaalglans. Ingebouwde spoelglans- en zoutwerking. Lost snel en volledig op. P&G DREFT ULTRA CAPS (3x60tabs) st De oplossing 6in1! Tot 600 wasbeurten. Voor kleine vaatwasmachines. KORTE CYCLUS DUUR VAN CYCLUS : 1 à 5 min G685 Poedercapsules voor zowel huishoudelijke als professionele vaatwassers. Onberispelijk resultaat. Ingebouwde glasbescherming en metaalglans. Klaar voor gebruik, u hoeft het detergent niet aan te raken. Lost snel en volledig op. P&G DREFT POWDER CAPS (3x50tabs) st INF LINE : +32 (0) (0) Gedetailleerde index op het einde van de catalogus!

4 Professionele vaatwasmachine Johnson Diversey AUTOMATISCHE DOSERING De automatische dosering is het volledige antwoord aan uw behoeften in zake professionele vaatwasmachines. Onze vertegenwoordigers staan vrijblijvend ter uw beschikking om samen met u, uw behoeften te evalueren. Aarzel niet contact op te nemen. G253 G585 G586 SUMA L54 Wasmiddel JD lt SUMA L2 Wasmiddel JD lt SUMA A7 Spoelmiddel JD lt SUMA L6 Wasmiddel JD lt SUMA A8 Spoelmiddel JD lt SUMA T30 Hygiënisch detergent JD lt SUMA D10* Hygiënisch detergent JD lt SUMA D3.5 * Ontvetter JD lt P&G Professional DREFT SOFT WATER PRO (zacht water) Wasmiddel P&G lt DREFT HARD WATER PRO (hard water) Wasmiddel P&G lt DREFT RINS PRO Spoelmiddel P&G lt De Voordeelen van de Volledige Keukenoplossing De P&G Professional 1) Professionele producten voor de vaatwas en de hygiëne in de keuken. Efficiënt aangepast doseeringsmateriaal gratis. GRATIS technische dienst (installatie, onderhoud, reparatie). 2) GRATIS ondersteuning van het aanleren en het toepassen van de HACCP reglementen. 3) Telefonische ondersteuning 24u/24 op gratis nummer 0800/ ) Minder voorraad (kleinere leveringen door de verdeeler). Prof Fairy Dreft Detergent en Vloeibaar Spoelmiddel l of 20L * Voor J Desinfectiesprayapparatuur Dossier op het Voedingshygiëne P&G Professional 72 Prof Mr Proper Reiniger Extra Krachtige ontvetter Hygiene 5L l bal N E T P R O F E S S IO N A L H Y G I E N E STANDAARD VERPAKKING VOOR MINIMUM BESTELLING = ZIE PRIJS CATALOGUS

5 Professionele vaatwasmachine Tana AUTOMATISHE DOSERING Tana brengt u een automatische dosering voor uw professionele vaatwasmachine : Bruikleencontract voor dispenser - Gratis technische dienst - Regelmatige controles. G595 PULSAR MILD LIQUIDE voor zacht water /met chloor Wasmiddel TANA kg PULSAR STARK LIQUID voor hard water / met chloor Wasmiddel TANA kg PULSAR EXPRESS+ voor zacht water / zonder chloor Wasmiddel TANA kg PULSAR SUPER LIQUID voor hard water / zonder chloor Wasmiddel TANA kg PULSAR BRILLANT N voor zacht water Spoelmiddel TANA kg PULSAR BRILLANT S voor hard water Spoelmiddel TANA kg G Vloeibaar alkalisch inweekmiddel, speciaal ontworpen voor het verwijderen van hardnekkige vlekken op de vaat door inweken. Bevat ook actief chloor voor de efficiënte verwijdering van thee, koffie of fruitvlekken. G244 ONTKALKER SUMA CALC D5 JD x 5 lt P&G ONTKALKER P&G x 5 lt PULSAR KALK-FREE TANA x 3 kg Geconcentreerde ontkalkers voor periodiek gebruik. Zuurhoudende reiniger, bestemd voor ontkalking van klein keukenmateriaal, vaatwasmachines, bains-marie,... Uitstekende prijs/kwaliteit dankzij zijn geconcentreerde code Artikel- formule. SUMA DIP K1 JD x 5 lt FAIRY DREFT SUPERKRACHTIG P&G x 5 lt PULSAR BR TANA kg De Renovator helpt hardnekkige vlekken weg te nemen op de vaat en geeft de oorspronkelijke glans terug. Neemt zetmeel, gedroogde eiwitten, vetlagen, thee- en koffievlekken weg op porselein. Voor periodiek gebruik. P&G G246 P&G RENOVATOR kg INWEEK RENOVEERMIDDEL Regeneratiezout G242 Zijn samenstelling van gezuiverd zout verzekert de perfecte werking van de waterverzachter van uw vaatwasmachine! SUN ZOUT x 4 kg INF LINE : +32 (0) (0) Gedetailleerde index op het einde van de catalogus!

6 Semi-professionele vaatwasmachine G243 Geconcentreerd vloeibaar alkalisch detergent voor het wassen van glazen, tassen en bestek in monozone machines en vaatwasmachines voor glazen. Bevat een hoog gehalte aan middelen die de vernietiging van de vlekken in de hand werkt. Kalkwerend. Met doseerdop. SUMA BAR L x 2 lt Reinigers/ontvetters KEUKENOPPERVLAKKEN G587 G254 Geconcentreerde ontvettende reinigers voor het dagelijks onderhoud van professionele keukenoppervlakken. Producten die aan de normen beantwoorden om gebruikt te worden op oppervlakken die in contact komen code Artikel- met voedingsmiddelen. Laten geen sporen na. Zeer doeltreffend. MR PROPER Keukenoppervlakken P&G x 5 lt MR PROPER Krachtige Reiniger/Ontvetter P&G x 5 lt SUMANET GN x 1 lt GN x 5 lt SUMA FORCE D3.5 JD x 5 lt SUMA MULTI D2 JD x 2 lt TEEPOL UNIVERSAL JD x 5 lt ORANGE CLEANER GN x 5 lt G435 BISTRO - Alkalische keukenreiniger BUZIL x 1 lt BUZIL lt G440 PERFEKT - Alkalische superkrachtige keukenreiniger BUZIL x 1 lt BUZIL lt LE VRAI OVERKRACHTIGE ONTVETTER LE VRAI x 1 lt LE VRAI x 5 lt Dipp+ maakt deel uit van de product categorie : EXTRA KRACHTIG en SUPER GECONCENTREERD professionele ontvetters. De ideale oplossing voor industrie, garages, carrossiers,... NIET CORRO- SIEF - NIET AGRESSIEF in gebruik. DIPP+ Spray x 1 lt DIPP x 5 lt l bal N E T P R O F E S S IO N A L H Y G I E N E STANDAARD VERPAKKING VOOR MINIMUM BESTELLING = ZIE PRIJS CATALOGUS

7 Reinigers/ontvetters KEUKENOPPERVLAKKEN Gebruiksklare reinigers en ontvetters voor de keuken. Verwijderen snel en zonder moeilijkheden alle vuil van de keuken. Behoudt de glans van de behandelde oppervlakken. Leverancier G588 SPRINTER GREASE SPRAY TANA x 750 ml ALL EXPRESS AERO RIEM x 400 ml Onderhoud en hygiëne in één! HYGIËNE G256 G255 kenuitrusting. MR PROPER EXTRA HYGIENE Vapo P&G x 750 ml MR PROPER EXTRA HYGIENE P&G x 5 lt MR PROPER REINIGER MET JAVEL P&G x 750 ml G447 BUDENAT LM BUZIL x 1 lt BUZIL lt Suma Alcoholdoekjes bevatten 80% ethanol en kunnen gebruikt worden als aanvulling op bestaande procedures voor reiniging. Voor effectieve reiniging van kleine voorwerpen en oppervlakken zoals thermometervoelers, handgre- pen, deurklinken, kranen,... JohnsonDiversey Geconcentreerde hygiënische reinigers die het onderhoud en het zuiveren van alle keukenoppervlakken toelaat. Eén enkele beurt volstaat! Doeltreffend voor werkoppervlakken, vloeren, muren alsook de volledige keu- Reinigers/ontvetters G594 SUMA ALCOHOLDOEKJES x 160 st OVEN EN GRILL SUMA GRIL D9 Vapo JD x 750 ml SUMA GRIL D9 JD x 5 lt FOAM TRIGGER voor SUMA GRILL D9-5lt JD st MR PROPER OVEN Vapo P&G x 750 ml MR PROPER OVEN (met spraysysteem) P&G x 5 lt G575 GRILLMASTER BUZIL lt Reinigers/ontsmettingsmiddellen Het meest performante desinfectiemiddel momenteel op de markt! Voor een perfecte hygiëne in de keuken en voldoen aan de reglementering: de SUMA BAC D10, met een dosering van slechts 1% en actieperiode van slechts 5 min. Reinigt grondig; de reiniging en ontsmettings gebeuren in één stap ==> tijdswinst! Krachtige reinigers voor periodiek onderhoud van keukenoppervlakken, sterk bevuild door vetopvangers. Sterk alkalisch zijn deze producten aangewezen voor ovens, grills, filters. Zij kunnen eveneens aangelengd gebruikt code Artikel- worden voor het weken van frituurpannen. G589 SUMA BAC D10 (toelatingsnummer 1106B) JD x 2 lt JD x 5 lt INF LINE : +32 (0) (0) Gedetailleerde index op het einde van de catalogus!

8 Reinigers/ontsmettingsmiddellen Ontsmettende reinigers met toelatingsnummer. Met bacterië- en schimmelwerende actie voor oppervlakken, apparatuur en materiaal van de verzorgings- en voedingssector. Wordt gebruikt op vooraf grondig schoongemaakte en gespoelde oppervlakken. G257 APESIN DAILY (toelatingsnummer 1603B) TANA lt GAMMA CLEAN 1000 (toelatingsnummer 1900B) POLLET lt Reinigers voor koffiemachines G258 G Geconcentreerde alkalische reiniger speciaal ontwikkeld voor het verwijderen van koffie-, thee-, chocolade- en melkvlekken bij koffieautomaten. De krachtige middelen voorkomen bovendien kalkafzetting in hard water. JohnsonDiver- sey SUMA COFFEE CLEAN x 2 lt Ontkalker voor koffiezetapparaten, waterketels, waterverwarmers. ONTKALKER x 1 lt Reinigers diepvriezers Inox Producten speciaal ontworpen voor het onderhoud van inoxoppervlakken, die niet rechtstreeks bestemd zijn voor het bereiden van voedsel, zoals, koelkasten, diepvriesdeuren, keukenwagentjes en vaatwasmachines. Beschermen en doen glanzen. Laat een beschermingslaag na. G592 Ontdooien van uw diepvriezer niet meer nodig! Gebruiksklare reiniger, geschikt voor alle oppervlakken in diepvriezers. Doeltreffrend, reinigt aan temperaturen tot -25 C. Te gebruiken zonder ontdooien. Geschikt voor de reiniging van legplanken, wanden, deuren, vloeren,... JohnsonDiversey SUMA ICE D x 5 lt SUMA ICE D2.9 KIT (1x5lt Suma Ice/1 rol papier 120m/ 1 ijsschrapper/1 vapo/1 spons) kit SUMA INOX D7.1 JD x 750 ml INOX CLEANER Spuitbuis 3M x 600 ml INOX SPRAY Spuitbuis RIEM x 400 ml G507 BUZ METASOFT BUZIL x 500 ml Zilverwerk 76 G259 SUMA SILVER D8 maakt zilverwerk en verzilverd metaal zoals, zilveren couverts en schotels, tafeldecoratie,... glanzend. Werkt snel en doeltreffend. Wordt zuiver gebruikt. JohnsonDiversey SUMA SILVER D x 5 lt l bal N E T P R O F E S S IO N A L H Y G I E N E STANDAARD VERPAKKING VOOR MINIMUM BESTELLING = ZIE PRIJS CATALOGUS

9 Ceramische kookplaten Reiniger voor ceramische- en inductiekookplaten. G593 VITRO CLEN x 200ml Onderhoud van vetvangers G247 G260 G491 Voor het BIOLOGISCH verwijderen en onderhoud van vetvangers. Lost op, ontgeurt en voorkomt het leegmaken van de ontvettingsbakken. Met enzymen en niet- ionische tensio-actief. ONTVETTINGSBAKKEN x 5 lt DIVERMITE systeem Op het menu : Hygiëne, Zekerheid, Doeltreffendheid en Kostenbesparing! Dit systeem laat u toe belangrijke besparingen te verwezenlijken dankzij het gebruik van sterk geconcentreerde en zeer doeltreffende vloeibare producten. JohnsonDiversey SUMA D1+ geconc. Vaatwas met de hand x 1.5 lt SUMA D2 geconc. Universeel detergent x 1.5 lt SUMABAC D10 geconc. Hygiënisch detergent x 1.5 lt DIVERMITE S DISPENSER Suma D2 & Sumabac D st DIVERMITE DISPENSER Suma D st BOTTLE KIT spray 750 ml voor D2 geconc st BOTTLE KIT spray 750 ml voor D10 geconc st Frituurvet-indicator Wilt u zekerheid over de kwaliteit van uw frituurvet De PCT 120 frituurvet-tester bespaart olie en verzekert u een constante kwaliteit van het gefrituurd voedsel. Door 100% polaire componenten te meten, geeft de tester u, dankzij de strip, precieze informatie over de kwaliteit van het frituurvet. 3M PCT120: Frituurvet-tester st TEST STRIPS tube Ter beschikkingstelling mogelijk Voedingswijzer G248 Voedingswijzer Post-it Notes 3M. Ook voor in de koelkasten. 100 x 40 mm. POST-IT NOTE blokjes INF LINE : +32 (0) (0) Gedetailleerde index op het einde van de catalogus!

10 Insectendoders Aangepast aan de HACCP methode Insectendoders. 30W et 40W Aluminium. Geëlectrificeerd rooster. Om zo te plaatsen, op te hangen of aan de muur te bevestigen. Dekt 80 et 100m 2. Geleverd met 2 fluorescentiebuizen (15W). Netsnoer en ketting om aan het plafond te hangen. G485 INSECTENDODERS 30W - Aluminium (TL buizen meegeleverd) st INSECTENDODERS 40W - Aluminium (TL buizen meegeleverd) st FLUORESCENTIEBUIS voor ref st FLUORESCENTIEBUIS voor ref st l bal N E T P R O F E S S IO N A L H Y G I E N E STANDAARD VERPAKKING VOOR MINIMUM BESTELLING = ZIE PRIJS CATALOGUS