DE PROFESSIONELE SCHOONMAAKPRODUCTEN VAN HORECA SELECT

Transcriptie

1 Kwaliteit voor de professionele keuken DE PROFESSIONELE SCHOONMAAKPRODUCTEN VAN HORECA SELECT De beste producten voor de beste hygiëne een professioneel eigen merk van

2 PROFESSIONELE PRODUCTEN VOOR ELKE KEUKEN KEUKENONTVETTER Een basis vloeibaar schoonmaakmiddel voor het handmatig reinigen van zwaar verontreinigde oppervlakken, zoals afzuigkappen en kookplaten KEUKENONTKALKER Een zuur schoonmaakmiddel bedoeld voor het verwijderen van kalkaanslag van keukenapparatuur en -gerei (vaatwasser, bain-mariepan, koker, steamer, thee- en koffiepot, enzovoort) Fles met sproeikop, 750 ml Werkt zeer effectief op vette oppervlakken en tegen opgedroogde voedselresten Geschikt voor aluminium Jerrycan, 2 l Maakt doffe oppervlakken weer helder Efficiënt verwijderen van oxide-afzetting (kalkaanslag) Gelijkmatig verdelen over oppervlakken, bij voorkeur met behulp van de schuimsproeikop van de 750-ml fles 10-30% Gebruik ml per liter heet (10-30%) afhankelijk van de hoeveelheid aanslag min. Laat minuten intrekken 30 C Vul het te reinigen item met of dompel het onder in de oplossing totdat de aanslag verdwijnt Verwijder loszittend vuil met een schuurspons Borstel eventuele hardnekkige aanslag weg Spoel na met schoon en laat drogen Spoel na met schoon en laat drogen Pas op en gebruik de veiligheidsinformatiebladen! Voor meer informatie bezoek Berg de producten op in de originele verpakking buiten bereik van kinderen en extreme temperaturen.

3 KEUKEN ROESTVRIJSTAALREINIGER Ideaal voor harde oppervlakken in ruimte waar voedsel wordt bereid, zoals keukenbladen, koelkasten, glazen toonbankoppervlakken en vitrines OVEN- EN GRILLREINIGER Een sterk basis schoonmaakmiddel voor het periodiek reinigen van zwaar verontreinigde ovens, grills, salamanders en frituurpannen (verdund) Fles met sproeikop, 750 ml Werkt effectief en snel (enkele seconden) voor het verwijderen van vuil, vet en vingerafdrukken Fles met sproeikop, 750 ml Werkt goed tegen verkoolde resten Geurloos (oven/grill) Sproei op een droge, schone doek en wrijf schoon Naspoelen niet nodig less than 80 C Zorg dat de temperatuur van het oppervlak lager is dan 80 C (optimaal is C) Breng het product direct aan op het oppervlak of apparaat (bij voorkeur met de sproeikop) 5-30 min. Laat 5-30 minuten intrekken afhankelijk van de mate van vervuiling Verwijder loszittend vuil met een schuurspons of borstel Spoel goed na met schoon warm en laat drogen

4 PROFESSIONELE PRODUCTEN VOOR ELKE KEUKEN AFWASMIDDEL - CITRUS Een neutraal schoonmaakmiddel geschikt voor het handmatig reinigen van alle keukengerei VAATWASMIDDEL Een sterk basis schoonmaakmiddel op chloorbasis voor vaatwassers Perfect voor het verwijderen van vet en aangekoekte etensresten Voordelig in gebruik, streeploos en eenvoudig naspoelen Jerrycan, 10 l Effectief verwijderen van vet, opgedroogde etensresten en vlekken Voorkomt aanslag Geschikt voor alle typen vaatwasmachines Werkt zeer effectief met gemiddeld hard en hard 1-4ml 1L Gebruik een concentratie van 1-4 ml per liter lauwwarm Gebruik volgens programma van de vaatwasser Dompel de te reinigen items onder en maak ze schoon met een doek, borstel of schuurspons 1-5ml 1L Gebruik 1,5-4 ml per liter, afhankelijk van de hardheid Spoel grondig na en laat drogen Spoel voor het eerste gebruik de pomp en leidingen van het doseersysteem door, om kristallisatie door het mengen van producten te voorkomen Pas op en gebruik de veiligheidsinformatiebladen! Voor meer informatie bezoek Berg de producten op in de originele verpakking buiten bereik van kinderen en extreme temperaturen.

5 KEUKEN VAATWASPOEDER Een basis schoonmaakmiddel in poedervorm. Geschikt voor kleine, professionele vaatwasmachines GLANSSPOELMIDDEL Een neutraal spoelmiddel voor vaatwasmachines Emmer, 10 kg - inclusief schepje Effectiever verwijdering van vet en vlekken (dankzij het effectieve, vrij bewegende poeder) Werkt zeer goed bij elke hardheid Zorgt voor snel opdrogen Streep- en vlekvrij resultaat Werkt zeer effectief met van lage en gemiddelde hardheid Geschikt voor alle typen vaatwasmachines 1-5g / L 20-30g De aanbevolen dosering is 1-5 g per liter (1 schepje = ca. 160 g), afhankelijk van de hardheid Voor huishoudvaatwassers wordt g aanbevolen, afhankelijk van de mate van vervuiling C ml /L apply manually Dit middel wordt normaal gesproken automatisch of door middel van een ingebouwde doseerpomp toegevoegd tijdens de laatste spoeling van een vaatwasmachine, met een concentratie van 0,2-0,5 ml per liter en een temperatuur van C Het kan ook handmatig worden toegevoegd in het reservoir voor glansspoelmiddel van kleine vaatwasmachines De juiste dosering is afhankelijk van de plaatselijke hardheid

6 PROFESSIONELE PRODUCTEN VOOR ELKE OMGEVING ALLESREINIGER APPEL Ideaal product voor het reinigen van ruwe vloeren en grote harde oppervlakken zoals muren en geverfde oppervlakken Uitstekende werking tegen vuil Aangename geur (appel) ALLESREINIGER BLOEMEN Ideaal product voor het reinigen van ruwe vloeren en grote harde oppervlakken zoals muren en geverfde oppervlakken uitstekende werking tegen vuil Aangename geur (bloemen) 0,2% Dosering 2% - 10 ml in een fles van 500 ml ml in een emmer van 10 l 0,2% Dosering 2% - 10 ml in een fles van 500 ml ml in een emmer van 10 l Oplossing aanbrengen met een dweil, doek, spons. Grondig reinigen Oplossing aanbrengen met een dweil, doek, spons. Grondig reinigen Pas op en gebruik de veiligheidsinformatiebladen! Voor meer informatie bezoek Berg de producten op in de originele verpakking buiten bereik van kinderen en extreme temperaturen.

7 LICHAAMSVERZORGING 30 sec. Was uw handen grondig en desinfecteer na: Het schoonmaken Het aanraken van onbedekte lichaamsdelen anders dan het wassen van handen Douche Voorkom Gebruik van het toilet of de badkamer regelmatig en besmetting Het hoesten, niezen, gebruiken van een draag geen door hoofd- of zakdoek of tissues sterk ruikend baardharen Het roken, eten of drinken parfum of zware Tijdens het bereiden van voedsel aftershave Zo vaak als nodig Bij het schakelen van werken met rauw voedsel en het werken met kant-en-klaar voedsel KLUISJES & KLEDING SNEETJES EN WONDJES Behandel verwondingen, ook kleine sneetjes, onmiddellijk. Gebruik rubberen vingers of wegwerphandschoenen ter bescherming van wondjes ZIEKTE Indien Privébezittingen Werknemers moeten handschoenen die niet met het beschermende worden gebruikt werk te maken kleding dragen; de Als u zich ziek of niet lekker voelt, bij het werken hebben, dienen te voorgeschreven meld u zich bij uw leidinggevende en/ met producten, worden bewaard beschermende of gaat u naar de dokter moeten die in de daartoe kleding moet zo vaak schoon en bestemde ruimte als voorgeschreven onbeschadigd en houdt deze worden verwisseld en zijn netjes en schoon gereinigd Houd uw nagels kort en schoon. Gebruik geen nagellak of nepnagels GEDRAG Roken, eten en drinken zijn alleen toegestaan in de daartoe aangewezen gebieden Draag geen zichtbare sieraden, één gladde relatiering is toegestaan MAKRO BIEDT EEN GROOT ASSORTIMENT PRODUCTEN VOOR PERSOONLIJKE HYGIENE. VRAGEN? CONTACT UW SALESMANAGER OF DE HORECABALIE IN UW VESTIGING. Hoest of nies niet in ruimten waar met voedsel wordt gewerkt of waar voedsel is opgeslagen MCC_Detergent_SF_Hygiene_Poster_Kitchen_NL.indd :41 Locatie: Afdeling: Supervisor: Geldigheid/datum:..20 TE REINIGEN ITEM PRODUCTNAAM Datum/handtekening Service telefoonnr.: GEBRUIK FREQUENTIE TIJD/DOSERING Stempel bedrijf SUPERvISOR MCC_Detergents_SF_Checklist_210x297_NL_Voedselbereiding_keuken_V2.indd :30 Een sterk basis schoonmaakmiddel voor het periodiek reinigen van zwaar verontreinigde ovens, grills, salamanders en frituurpannen (verdund). Werkt goed tegen verkoolde resten Gebruik (oven- en grillreiniging): Zorg dat de temperatuur van het oppervlak lager is dan 80 C (optimaal is C) Breng het product direct aan op het oppervlak of apparaat (bij voorkeur met de sproeikop) Laat 5-30 minuten intrekken afhankelijk van de mate van vervuiling Verwijder loszittend vuil met een schuurspons of borstel Spoel goed na met schoon warm en laat drogen less than 80 C 5-30 min. Ideaal voor harde oppervlakken in ruimte waar voedsel wordt bereid, zoals keukenbladen, koelkasten, glazen toonbankoppervlakken en vitrines. Werkt effectief en snel (enkele seconden) voor het verwijderen van vuil, vet en vingerafdrukken Geurloos Gebruik: Sproei op een droge, schone doek en wrijf schoon Naspoelen niet nodig Locatie: Afdeling: Jaar: 20 weeknummer SCHOOnmAAkDATum HAnDTEkEnInG Datum/handtekening Een sterk basis schoonmaakmiddel op chloorbasis voor vaatwassers. Effectief verwijderen van vet, opgedroogde etensresten en vlekken Geschikt voor alle typen vaatwasmachines Gebruik: Gebruik volgens programma van de vaatwasser 1,5-4 ml per liter, afhankelijk van de hardheid Spoel voor het eerste gebruik de pomp en leidingen van het doseersysteem door, om kristallisatie door het mengen van producten te voorkomen 1-4ml C ml /L 1L Stempel bedrijf MCC_Detergents_SF_Checklist_210x297_NL_Restaurantruimte_V2.indd :33 Een basis vloeibaar schoonmaakmiddel voor het handmatig reinigen van zwaar verontreinigde oppervlakken, zoals afzuigkappen en kookplaten. Werkt zeer effectief op vette oppervlakken en tegen opgedroogde voedselresten Geschikt voor aluminium Gebruik: Gelijkmatig verdelen over oppervlakken, bij voorkeur met behulp van de schuimsproeikop van de 750-ml fles Laat minuten intrekken Verwijder loszittend vuil met een schuurspons Spoel na met schoon en laat drogen min. Een zuur schoonmaakmiddel bedoeld voor het verwijderen van kalkaanslag van keukenapparatuur en -gerei (vaatwasser, bain-mariepan, koker, steamer, thee- en koffiepot, enzovoort). Ideaal product voor het reinigen van ruwe vloeren en grote harde Maakt doffe oppervlakken weer helder oppervlakken zoals muren en geverfde oppervlakken. Efficiënt verwijderen van oxide-afzetting (kalkaanslag) Gebruik voor weken: Uitstekende werking tegen vuil Gebruik ml per liter heet (10-30%) afhankelijk Aangename geur (citroen, bloemen en appel) van de hoeveelheid aanslag Gebruik: Vul het te reinigen item met of dompel het onder Dosering 2% in de oplossing totdat de aanslag verdwijnt - 10 ml in een fles van 500 ml Borstel eventuele hardnekkige aanslag weg ml in een emmer van 10 l Spoel na met schoon en laat drogen Oplossing aanbrengen met een dweil, doek, spons of met behulp van een sproeikop 10-30% Grondig reinigen 0,2% LEES DE VEILIGHEIDSINFORMATIEBLADEN EN HOUDT U ERAAN! Ga voor meer informatie naar Bewaar de producten in de oorspronkelijke verpakkingen en vermijd extreem hoge of lage temperaturen. MCC_Detergents_SF_HygienePlan_Kitchen_420x594_NL.indd :36 ALLESREINIGER Persoonlijke hygiëne in de keuken Schoonmaakplan keuken KEUKEN KEUKEN MAAK VAN PERSOONLIJKE HYGIËNE EEN GEWOONTE IN DE KEUKEN Oven- en grillreiniger Vaatwasmiddel HYGIËNEPLAN VOOR IN DE KEUKEN Keukenontvetter Roestvrijstaalreiniger Keukenontkalker Allesreiniger ALLESREINIGER CITROEN Ideaal product voor het reinigen van ruwe vloeren en grote harde oppervlakken zoals muren en geverfde oppervlakken Schoonmaaklijsten ALLE ITEMS SCHOONMAKEN volgens SCHOONMAAKPLAN TEN MINSTE 1x PER DAG VOEDSELBEREIDING/KEUKEN Controlelijsten RESTAURANTRUIMTE SCHOONMAAKPLAN REGISTRATIELIJST Uitstekende werking tegen vuil Aangename geur (citroen) 0,2% Dosering 2% - 10 ml in een fles van 500 ml ml in een emmer van 10 l Oplossing aanbrengen met een dweil, doek, spons. Grondig reinigen Makro helpt: schoonmaken volgens plan Makro helpt bij het schoonmaken. We bieden niet alleen een breed assortiment professionele schoonmaakmiddelen, je kunt bovendien alles over goed schoonmaken vinden op onze website. Schoonmaakplan, een hygiëneplan en schoonmaak-, controlelijsten: je vindt het er allemaal. Schoonmaken wordt weer leuk met Horeca Select schoonmaakartikelen! Zie makro.nl/horeca-select voor alle documenten.

8 Kwaliteit voor de professionele keuken Nieuwe schoonmaakproducten: hier kun je van de vloer eten Een hotel of restaurant moet brandschoon zijn. HORECA SELECT heeft een nieuwe reeks schoonmaakproducten, speciaal voor professionals. Zodat alles snel weer glanzend, fris en hygiënisch schoon is. Professioneel schoon Als horeca-professional stel je hoge eisen aan hygiëne. Geen wonder, je ontvangt gasten en dan moet het allemaal goed voor elkaar zijn. Onze HORECA SELECT schoonmaakmiddelen zijn speciaal ontwikkeld voor kritische horeca-ondernemers. Keukenontvetters, allesreinigers, vaatwasmiddel en nog veel meer: alles wat je nodig hebt. Meer weten? Kom naar de Makro horecabalie of ga naar Makro Nederland B.V., Postbus 159, 2290 AD Wateringen, Klantenservice: ( 0,20 p/min.) Zet- en drukfouten voorbehouden. Op al onze transacties zijn de algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van METRO Cash & Carry Nederland BV, gedeponeerd onder nummer bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam, van toepassing. Juni MAKRO VESTIGINGEN AMSTERDAM, de Flinesstraat 9 BARENDRECHT, Zeemanstraat 2 BEST, Brem 4 BEVERWIJK, Parallelweg 126 BREDA, Konijnenberg 92 DELFT, Schieweg 104 DORDRECHT, Toermalijnring 2000 DUIVEN, Nieuwgraaf 28 GRONINGEN, Kattegat 1 HENGELO, Diamantstraat 8 LEEUWARDEN, Hidalgoweg 2 NIEUWEGEIN, Laagraven 7 NIJMEGEN, Energieweg 50 NUTH, Thermiekstraat 15 S-HERTOGENBOSCH, Moermanstraat 4 VIANEN, Edisonweg 4 WATERINGEN, Hoefsmid 10