Klaas$ Pranger$ +31$(0)6' $ VH$ Steven$$ Rothuizen$ +31$(0)6' $ VH$

Transcriptie

1 LHVKantine VerantwoordAlcoholgebruik LHVkantinecontactpersonenlijst van 09'04'2016 Voornaam Achternaam Mobielenummer Rol Klaas Pranger +31(0)6' VH Steven Rothuizen +31(0)6' VH Paul Visser +31(0)6' DV Jacqueline Tijmensen +31(0)6' DV Marita Voogt +31(0)6' DV Paul Vivie +31(0)6' DV Sandra VanDeBospoort +31(0)6' DV Zoë VanderScheer +31(0)6' DV Versie1.8 1 April2016

2 Inhoudvandemap BELANGRIJKE+TELEFOONNUMMERS+ 3 VERANTWOORD+ALCOHOLGEBRUIK+ 4 INLEIDING+ 4 WAT+IS+VOOR+LHV+VERANTWOORD+ALCOHOL+GEBRUIK?+ 4 WELKE+REGELS+GELDEN+ER+VOOR+BAR+PERSONEEL?+ 4 WIE+ZIJN+DE+UITVOERDERS?+ 5 HOE+VOERT+LHV+DIT+UIT?+ 5 WAT+ZIJN+DE+REGELS+OP+HOOFDLIJNEN?+ 5 ACTIEVE+DV+LHV=KANTINE+ 6 VERGUNNING+HOUDER+EN+DAG+VERANTWOORDELIJKEN+OVERZICHT+ 7 WIE+ZIJN+DE+VERGUNNING+HOUDERS+VAN+LHV?+ 7 WIE+ZIJN+DE+DAG+VERANTWOORDELIJKEN+VAN+LHV?+ 7 AANWEZIGENLIJSTEN+VAN+JAARLIJKSE+INSTRUCTIE+BIJEENKOMSTEN+ 8 KANTINE+A4=TJE( S)+4+PAGINA S+ 9 VOORBEREIDINGEN+ 9 HET+OPSTARTEN+VAN+DE+KANTINEDIENST+ 10 TIJDENS+DE+KANTINEDIENST+ 10 DE+OVERDRACHT+(DE+AFRONDING)+ 11 HET+AFSLUITEN+ 12 HANDLEIDING+KANTINE+GEBRUIK+EN+BEDIENING+VAN+APPARATEN+ 13 HOE+WERKT+HET+KOFFIEZETTEN?+ 14 HOE+MAAK+IK+EEN+TOSTI?+ 16 HOE+GEBRUIK+IK+DE+FRITUUR+(VOOR+KROKET,+FRIKANDEL+EN+PATAT)?+ 17 WAT+ZIT+ER+IN+EEN+SNOEPZAKJE?+ 18 WAT+IS+DE+IJZEREN+VOORRAAD,+WELKE+ALLERGIEËN+MOET+JE+MELDEN?+ 19 HOE+ZET+IK+DE+LEGE+FLESSEN+WEG?+ 21 HOE,+WANNEER+EN+WAAR+VUILNIS+WEGZETTEN?+ 22 ELECTRA+DE+METERKAST+EN+DE+GROEPEN.+ 23 DE+VERWARMING+ 24 DE+VELDVERLICHTING+ 25 DE+AFWASMACHINE+ 26 WAAR+VIND+IK+WELKE+SLEUTEL?+ 27 WAAR+IS+DE+AED+TE+VINDEN+BIJ+DE+IJSBREKER?+ 28 FORMELE+DOCUMENTEN+ 29 BESTUURSREGLEMENT+LHV+KANTINE+ 29 HUIS=+&+GEDRAGSREGELS+LHV+ 29 KOPIE+VAN+DRANK+&+HORECAWET+VERGUNNING+ 29 KOPIE+VAN+HORECA+EXPLOITATIE+VERGUNNING+(MET+PLATTEGROND+VAN+TERRAS)+ 29 BRIEF+GEMEENTE+LEUSDEN+T.A.V.+MELDINGSFORMULIER+ 29 MELDINGSFORMULIEREN+ 29 Gebuikteafkortingenuitditdocument: 1 DHV=Drank@enHorecaVergunning 1 DV=DagVerantwoordelijke 1 HEV=HorecaExploitatieVergunning 1 IVA=InstructieVerantwoordAlcoholgebruik 1 VH=VergunningHouder Versie1.8 2 April2016

3 Belangrijketelefoonnummers Ookopstandaardachterdebaraanwezig Onderwerp Wie Functie Telefoonnummer ActiviteitenCommissie ChristineSchut ActiviteitenCommissie EvelienSchillemans Afvalinzameling EllenBoekholt LHVvrijwilligerschoonmaak Alarmnummerspoedeisend Algemeen 112 Ambulancedienst Nietspoedeisend Antilopen RamonEinthoven CoördinatiekantineAntilopen Antilopen Kantine BestuurLHV GertVisscher Penningmeester BestuurLHV <vacant> SecretarisLHV BestuurLHV MaritaVoogt Voorzitter BestuurLHV PaulVisser Voorzitterkantinecommissie Brandweer Nietspoedeisend Financiën GertVisscher LHVpenningmeester Glasschade GertVisscher LHVpenningmeester Handbalzaken EdDavids VoorzitterTC Handbalzaken ToSchoenmakers CoördinatorTrainers/& Coaches Huisartsenpost Weekenddiensten Hygiënezaken PaulVivie Coördinatiehygiëne Inbraak GertVisscher LHVpenningmeester Kantine SandravandeBospoort Bardiensten Kantine KlaasPranger Vergunninghouder Kantine StevenRothuizen Vergunninghouder Kantine PaulVisser Inkoopcoördinatie Leverancierdranken Scheerder LHVkantine Barpersoneel Vastetelefoontoestel MeldpuntGemeente RuimtelijkBeheer Klachtenoverbeheeren onderhoud Politie Nietspoedeisend Portemonneekantine GertVisscher Penningmeester Scheidsrechterzaken MarkTilstra Coördinatorscheidsrechters Schoonmaak EllenBoekholt LHVvrijwilligerschoonmaak Sleutelskantine GertVisscher Penningmeester Sponsoring KlaasPranger Sponsorcommissie Sporthal"DeKorf" StichtingClubgebouw BestuurStichtinggebouw FreekAugustijn Buiningpark LHV Tapwachtservice RinusHarderman Vrijwilligers SandravandeBospoort Coördinatievrijwilligers Wedstrijdzaken EdDavids Wedstrijdsecretariaat Wijkagent BenHagen via Versie1.8 3 April2016

4 VerantwoordAlcoholgebruik Inleiding VoorelkeparacommerciëleinstellinggeldtbinnendegemeenteLeusdendaterregels vantoepassingzijnophetschenkenvanalcoholischedranken.ditdocumentisopgesteld doordeverantwoordelijkelhv1ers,goedgekeurddoorhetlhv1bestuurenakkoord verklaarddoordealvvanlhv. WatisvoorLHVVerantwoordAlcoholgebruik? Alshandbalsportverenigingrichtenweonsoponzesport:handbal.Inhet verenigingsbeleidwordtdekantinebeschrevenalsplekomhetverenigingsgevoelte versterken.dekantineisdéplekwaarwenaasthetsportveldofdesporthal,het verenigingsgevoelontwikkelenenbevestigen.hetisdeplekwaarwealsclubledensamen willenzijn.binnendewettelijkeregelswillenwealslhvhetsamenzijnondersteunendoor demogelijkheidaantebiedenomookeenalcoholischdrankjetedrinken.nooit voorafgaandeaandesport,niettijdensjeugd(<18)activiteitenenzekernietteveel. Welkeregelsgeldenervoorbarpersoneel? IndeeersteplaatsderegelsuitdeNederlandseWet.Veelgedragheeftdaarmeealeen bepaaldenormgekregen:wewetenalwatwewelennietmogendoen.hetinbezit hebbenvandrugs,dronkenachterhetstuurzitten:datmagniet.speciaalvoordekantine zijnertweevergunningenbelangrijk:dedrank&horecavergunning(dhv)endehoreca Exploitatievergunning(HEV).Samenmetdeplaatselijkeverordening,vormendiede kaderswaarbinnendegemeenteonsdemogelijkheidtothetschenkenvanalcoholbiedt. Voordezebeidedocumenten:ziedebijlage. VanuitdeNOC*NSFhebbenwealsLHVhetBestuursreglementvoordeLHV1kantine dezedocumentenzittenindezemapalsbijlage.dehuisregelshangenookzichtbaarvoor bezoekersindekantine. AlsLHV1bestuurslid,alslidvandekantinecommissieenzekeralsbarvrijwilligerhoorje dezeregelsnietalleentekennen,maarookuittevoerenendenalevingervante handhaven.voordevergunninghouders(noemenwenuverdervh s)voordelhv kantinegeldtdatzeeendiplomasocialehygiënemoetenhebben.voordeanderendie achterdebarhunwerkdoengeldtdatzeeeninstructieverantwoordalcoholgebruik gevolgdmoetenhebben. Versie1.8 4 April2016

5 Wiezijndeuitvoerders? DatzijnnatuurlijkdeLHV1bestuurders,maarookdeledenvandekantinecommissie,de VergunningHouders(verdernoemenwediedeVH s)enverderallelhv1ers.elkelhv isopdehoogtegebrachtvanalleregelsdieergeldent.a.v.dekantine.debetreffende stukkenzijnopdelhv1websiteterugtevinden.nalevingvanderegelsgeldtnietalleen voorlhv1ers,maarookvooronzebezoekendetegenstanders,bezoekersenandere gasten.opnalevingvanderegelsmoettoegezienworden.datligtbijdeverenigingin handenvanhetbestuur,voordekantineisereenextratoezicht.naastdevh s,dieinde handhavingvanderegelsdeeersterolhebben,magondersteuningingeroepenworden vanmensendiedeinstructieverantwoordalcoholgebruik(noemenwevanafhier voortaaniva)gevolgdhebben. HoevoertLHVdituit? Indezemapzittenallestukkendievanbelangzijnbijdehandhavingvanderegels.Er weverderdvnoemen)endeactiviteitvandedag.vanuitdekantinecommissiewordter voorgezorgddateraltijdeendvaanwezigisbijactiviteiten:denaamwordtophetbord genoteerdeninhetlogboekindezemapbijgehouden.opééndagkunnenerdiverse DV sgenoemdworden.erisopelkmomentvandedagtenminsteéén. GedurendedeLHVactiviteitzorgtdeDVvoordecontroleopdenalevingvanderegels. Bijovertredingenwordtdirecthandelendopgetreden. JaarlijksorganiserendeVH sbijhetbeginvanhetseizoeneenbijeenkomstmetde kantinecommissie,degeregistreerdedv senhetbestuurrondverantwoord Alcoholgebruik.Danwordendehoofdstukkenuitditdocumentdoorgenomen.Deagenda vandiebijeenkomstenvolgtdeinhoudsopgavevandezemap.erwordteenlijstvan aanwezigenbijgehoudenvandiebijeenkomsten. Watzijnderegelsophoofdlijnen? Geenalcoholschenkenaanpersonenonderde18jaar.Bijtwijfelvragenomlegitimatiej geenlegitimatie,nietschenken.ooknietschenkenmeerdan1uurvooreenlhv1activiteit of2uurnaafloopvandieactiviteit.geenalcoholschenkenaanmensendiedronkenzijn. Ennatuurlijkachterdebarnietdrinkenenalleenalcohollatenschenkendoormensen bovende18diedeivametsuccesgevolgdhebben(inbezitvaneencertificaat). Versie1.8 5 April2016

6 ACTIEVEDVLHVGkantine Perdagdaterkantineactiviteitenzijn,wordtophetbordjeachterdebardeDV(dag1 verantwoordelijke)vermeld. Datkangedaanwordenmetdestiftdieernaasthangt. Metwaterishetlijstjeschoontemaken,erhangtookeenwisser. Kantine 1. Hetisniettoegestaanzelfmeegebrachte alcoholhoudendedranktegebruikenindekantine ofeldersophetterreinvandevereniging. 2. Hetisniettoegestaanomindekantinegekochte alcoholhoudendedrankelders(bijvoorbeeldinde kleedkamers)tenuttigen:hetmagindekantineof ophetterras. anderebegeleidersvandejeugdtijdenshet spelen. 4. Hetbestuurwilvoorkomendatpersonenmetmeer danhettoegestanepromillagealcoholaanhet verkeerdeelnemen.opbasisdaarvankande verstrekkingvanalcoholhoudendedrankworden geweigerd. 5. Barvrijwilligersdrinkengeenalcoholgedurende hunbardienst. 6. Personendieagressieofnormafwijkendgedrag vertonenwordendoordebarvrijwilligeruitde kantineverwijderd. Leusden,augustus2001, hetlhvbestuur. LHVActiviteit LHVVerantwoordelijke Versie1.8 6 April2016

7 VergunningHouderenDagVerantwoordelijkenoverzicht WiezijndeVergunningHoudersvanLHV? DatzijndepersonendieopdeLHVHorecaVergunningvermeldworden.VolgensdeLHV eigenregelsmoetendaterminstens2zijn.bekijkookdevergunningindebijlage. Datumdiploma Typediploma Naam SocialeHygiëne StevenRothuizen SocialeHygiëne (envakbekwaamheidcafébedrijfj kopienietindebijlage) KlaasPranger WiezijndeDagVerantwoordelijkenvanLHV? Datzijndepersonendie(voorLHV)(minstens)eenInstructieVerantwoordAlcoholgebruik hebbengevolgdeneencertificaatverantwoordalcoholschenkenhebbengehaald. Datumdiploma Typediploma Naam Certificaat JacquelineTijmensen Verantwoordalcoholschenken Certificaat SandraHofland Verantwoordalcoholschenken PaulVivie en Certificaat Verantwoordalcoholschenken endiplomacateringmedewerker. CarlavanHal Certificaat AdStomphorst Verantwoordalcoholschenken Certificaat MaritaVoogt Verantwoordalcoholschenken SVHDiplomavakbekwaamheidvoor SandravandeBospoort hetcafébedrijf Certificaat EvelienSchillemans Verantwoordalcoholschenken Certificaat WilDake Verantwoordalcoholschenken Certificaat ZoëvanderScheer Verantwoordalcoholschenken VerklaringSocialehygiëne PaulVisser Versie1.8 7 April2016

8 AanwezigenlijstenvanJaarlijkseinstructiebijeenkomsten Datum Naam Rol (VH/DV) Handtekening Versie1.8 8 April2016

9 KantineA4Gtje( s)4pagina s Ookopstandaardachterdebaraanwezigenoverhandigdbijhetophalenvandesleutel. Voorbereidingen - Sleutelhalenbijdepenningmeester(DeHank91) - Volgthetopeningsprotocol: 2Openhettoegangshek(sleutelaanbos). 3 4GanaarbinnenbijdehoofdentreevanLHV(ingangaanterraszijderechts). eerstdegroene,dande2blauweenindiennodigderodekleedruimtes. 7OpendetoegangsdeurnaardeLHVkantine 8Draaiindekantinedenooduitgangenvanhetslot. 9Opendedeurnaardevoorraadruimte(indekeuken,achterdeschuifdeur). Openingsprotocol - IndeLHV@kantinezitdelichtschakelaarrechtsbijbinnenkomst. - Checktoiletten,kleedkamers. Indiendezevuilwordenaangetroffen,ditmeldenbijPaulVisser. Opdatdevorigegebruikeraangesprokenkanworden. Maakindienmogelijkeenfotovandeaangetroffensituatie. Weldirectschoonmaken,zodatweschoonbeginnen. - Achterdebar,deandereverlichtingAANdoen(indiennodig). - DemuziekAANdoen:beschrijvingopapartA4@tjeachterdebar. - Ophet3@luik@bordachterdebardenaamvandagverantwoordelijkeende activiteitnoteren. Versie1.8 9 April2016

10 Hetopstartenvandekantinedienst - Koffieentheemaken(vooruitgebreideinstructieziehetKantineHandboek). Hetboekligtopdehogediepvriezerindekeuken. - Geldnatellenengesorteerdindeladedoen - Leesdehuisregelsvandekantinenogeensna - Achterdebarstaangéénpersonenonderde18jaar. ZieookhetBestuursreglementinhetKantineHandboek. Tijdensdekantinedienst - Ruimregelmatiglegekopjesenglazenop. - Zodraeenkratmetlegeflesjesvolis:afvoerennaarvoorraadhok. Deflesjesgesorteerdwegzettenindekrattenvoorlegeflesjes. - Koelkast(vanachteraf)aanvullenbijproductendieoplijkenteraken. - Bijhetmorsen:steedsdirectschoonmaken. - Scheidsrechter(s)ontvangen_geefhem/haar/heneenconsumptieengeef indiennodigdesleutelvan1vande2kleedkamersvoorscheidsrechters. - Noteerdieconsumptieopdegeld@tel@bon(uitdeportemonnee). - Detegenstandersontvangen_wijszedewegnaardekleedkamers. - Voordespelendeteamsmoettijdensderustdrinkenklaargezetworden.De velddienstkomthethalen.[voordejeugdwordtlimonadegemaakt,voor seniorenwordttheegemaaktinplasticbekertjesinde2blauwe draagbladen.] Zetongeveer20minutenvoorrustdewaterkokeralaanvoordethee. HandhaafdeHuisGenGedragsregels. Zehangeningelijstaandemuurnaastdebar. Versie April2016

11 Deoverdracht(deafronding) DeoverdrachtvandeKantinedienst: - Zorgdatzoveelmogelijkisafgerekend. - Verlaatdebarpasnádatdeopvolgereris, checkdedienstenlijstvoordebegin@eneindtijden. - Thee@enhanddoeken:niettevaakvervangen - Nattevuiledoekenaanhetdroogrekjehangeninhetvoorraadhok. - Drogevuiledoekenindewaszakdoen. Schoonmaken: - Koelkastenaanvullen(uitdevoorraad) - Afvalbakkenlegen(nieuwelegezakkeninvuilnisbakkendoen). - Devollezakkennaarhetcontainerhokafvoerenennaardebetreffende container. - Desleutelvandecontainerhokhangtindekeuken. - Geldtellenenhetformuliertjeindeportemonneeinvullen. - Debriefjesvanmensendie(helaasnog)nietbetaaldhebbenduidelijkvande naaméndedatumvoorzienénindeportemonneestoppen. Versie April2016

12 Hetafsluiten Bijhetverlaten(afsluiten)vandekantine: - Isalleafwasgedaan?/IsdeafwasmachineAANgezet? - Staandetafelsenstoelenweerophunplek? - Checkdewc sook:opdatzichniemand verstopt /achterblijft. - Isdestereouit? - Isdeveldverlichtinguit? - Staandekratjesmetlegeflesjes(frisenbier)inhetmateriaalhok? Mogennietindekantineblijvenstaani.v.m.ontwikkelingvanvliegjes/stank. - Zetde lege geldladezichtbaaropdebar. - AlleLampenuitdoen - VolghetSluitingsprotocol: 1@Sluitallekleedruimtesenscheidsrechtersruimtesaf. 2@Sluithetportaal(buitendeur)vanbinnenaf. 3@Checkensluitallebuitendeurenaandeterraszijde(Ookaan Antilopenzijde). 4@SluitdebuitendeurvandevoorraadruimteLHVaf. 5@Sluitdetussendeurvoorraadruimte@keukenaf. 6@CheckensluitallebuitendeurenindeLHVkantine(3buitendeuren). 7@SluitdeLHVkantineaf. 8@SluitdeLHVhoofdentreeaf. 9@OPWEDSTRIJDDAGEN:checkdebeidedeurenomhetveld(sluitzeaf). Sluitookhethogehektussenhetveldenhetterras(sluitenaande bos). 10@Sluithettoegangsheknaarhetterras(anderesleutelaandebos). DoeditookalsAntilopenernogis 11@OPWEDSTRIJDDAGEN:sluitdemateriaalopslag. Sluitingsprotocol Desleuteléndeportemonneeafgevenbijdepenningmeester(DeHank91). Versie April2016

13 Handleidingkantinegebruikenbedieningvanapparaten DeLHV1kantinewordtgebruiktvoorverenigingsactiviteitenenanderesportgerelateerde activiteiten. DekantinewordtNIETverhuurdvoorbruiloftenenpartijen.Datiseendirectgevolgvande afsprakenmetdegemeentetenaanzienvanhetgebruikvandeaccommodatie. HetkantinegebouwiseigendomvaneenstichtingwaarvanhetbestuurdeelsdoorKorfbal ClubAntilopenendeelsdoorLHVwordtbenoemd.Destichtingheefttotdoelomhet gebouwbeschikbaartehoudenvoordesportenensportersvandegenoemdeclubs. Indekantinezijndiverseapparatenenmachinesaanwezigdieeengebruiksaanwijzing nodigkunnenhebben.ditdeelvanhetboekbevatdevolgendehandleidingen: 1 Hoewerkthetkoffiezetten? 1 Hoemaakikeentosti? 1 Hoegebruikikdefrituur(voorkroket,frikandelenpatat)? 1 Watziterineensnoepzakje? 1 Watisdeijzerenvoorraad,welkeallergieënmoetjemelden? 1 Hoeenwaarzetikdelegeflessenweg? 1 Hoe,wanneerenwaarvuilniswegzetten? 1 Electra:demeterkastendegroepen 1 DeVerwarming 1 DeVeldverlichting 1 Deafwasmachine 1 Waarvindikwelkesleutel? 1 WaarisdeAEDtevindenbijDeIJsbreker? Versie April2016

14 Hoewerkthetkoffiezetten? Bepaaleersthoeveelkoffiejewiltzetten. Demachinewerktgoedbijminstens6kopjeskoffie,voorminderishetapparaatniet geschikt. 1 Doedetezettenhoeveelheidkopjeswaterindekoffiekan 1 Schenkhetwaterinhetapparaat. (bovenophetapparaatziteendekselmeteengrofgaaseronder). 1 Plaatsdelegekanonderhetfilter. 1 Neemhetfilteruithetapparaat(naarvorentrekken). 1 Doeeenschoonfilterindehouder. 1 Doevooreenvollepot8schepjeskoffieinhetfilter. 1 Hetfilterterugplaatsen:erweerinschuiven. Versie April2016

15 1 DoedeonderstevandeknoppenAAN,ergaateenoranjelichtbranden.Ziehet linkerplaatje. 1 Zodrahetwatervolledigisdoorgelopenenhetfilterleegis,zetjedepotophet warmhoudplaatjebovenopdemachine:plaatjerechts. DeondersteschakelaardoejenuUIT,debovenstejuistweerAAN. 1 Detweede(lege)kanvuljemet(eenbeetje)waterendiezetjeopdeondersteplaat. 1 Hetgebruiktevollefilterweggooien. 1 VoorachterdebargebruikjeNIEThetwarmhoudplaatje,maareenbeschikbare KOFFIEthermoskan.LETOP:erzijn4kannen,2voorTHEEen2voorKOFFIE. VerwisseldedoppenNIET,dansmaaktdetheeooknaarkoffie 1 DethermoskanvoorkoffievoorgebruikeerstmetWARMwaterspoelen Versie April2016

16 Hoemaakikeentosti? Zorg dat het tostiapparaat AAN staat en warm genoeg is om een tosti te maken. Zorg dat het apparaat is ingevet om het plakken van de tosti te voorkomen. Pak een tosti uit de vriezer en doe hem met plastic en al in de magnetron. Gebruik de snel/start toets. Dit duurt ongeveer 30 seconde. Als dit klaar is haal hem uit de magnetron en haal het plasticje eraf. Nu doe je hem onder het tostiapparaat. Blijf wel af en toe even kijken of de tosti niet blijft plakken of te zwart wordt. Keer de tosti tussendoor ook nog een keer om. Versie April2016

17 Hoegebruikikdefrituur(voorkroket,frikandelenpatat)? Verantwoord frituren Er zijn een paar aandachtspunten: 1. Zorg ervoor dat het frituurvet niet te vies is, is dat wel het geval geef dat even door aan Paul Visser. 2. Zet 1 frituurpan in op 100 graden (dan gaat het vet langer mee). Bij enorme drukte de 2e pan ook aan zetten. 3. Zodra er iets besteld wordt, zet je de frituurpan op 175 graden. 4. Frikadellen (bevroren): ongeveer 4 minuten bakken. Als ze drijven zijn ze goed 5. Kroketten (bevroren): 5 tot 6 minuten bakken. 6. Kaassoufflés (bevroren): 4 minuten bakken. Als ze drijven: even omdraaien en na een half minuutje zijn ze klaar. EET SMAKELIJK Versie April2016

18 Watziterineensnoepzakje? Pak een boterhamzakje en vul deze met 7 verschillende snoepjes. Zijn er geen 7 verschillende snoepjes meer, dan gewoon 7 snoepjes per zakje doen. Versie April2016

19 Watisdeijzerenvoorraad,welkeallergieënmoetjemelden? Dekantinevoorraadligtopdeplankeninhetvoorraadhok,bovendeflesjesvoorraad. Vanalleproductendieweverkopengeldtdatweeenminimalehoeveelheidopvoorraad willenhoudenjdatheetdeijzerenvoorraad.isbijheteindevanjebardiensteenbepaald productuitverkochtofisdevoorraadgedaaldonderdegrensvandeijzerenvoorraad,dan dita.j.b.temeldenaanpaulvisser,bijvoorkeurviawhatsapp,andersviaeensms1je. Eenijzerenvoorraadvan0moetjemeldenzodrahetproducthelemaaluitverkochtis. Verderhebbenwevastgesteldwelkeallergieënergeldenvoordeproductendiewe verkopen.beidezijnindeonderstaandelijst(zievolgendepagina)opgesomd.delijstis ookgeplastificeerdindekantineaanwezigomdeallergenentekunnenlatenzien. Versie April2016

20 ijzeren Product inhoud voorraad Allergenen limonade) 5)liter) 2) geen) koffie) 500)gram) 6) geen) thee) 100)stuks) 1) geen) thee)smaakje) 10) 10) geen) koffiefilters) 250) 2) geen) suikerzakjes) doos) 1) geen) creamerzakjes) doos) 1) geen) chips)paprika) klein)zakje) 0) melk,)gluten,)soja)en)selderij) chips)naturel) klein)zakje) 0) geen) mars) 0) pinda,)amandel)en)hazelnoot) twix) ) 0) hazelnoot)en)amandel) m&m) ) 0) pinda,)amandel)en)hazelnoot) witte)wijn)droog) 0.7)liter) ) 12) zwaveldioxide) rose) 0.7)liter) 12) zwaveldioxide) jupiler) krat)24)fles) 2)krat) gluten) korenwolf) krat)24)fles) 1)krat) gluten) cola) krat)12)fles)1)l) 1)krat) geen) cola)light) krat)28)fles)20cl) 0) geen) sinas) krat)28)fles)20cl) 0) geen) 7Dup) krat)28)fles)20cl) 0) geen) cassis) krat)28)fles)20cl) 0) geen) ice)tea) krat)28)fles)20cl) 0) geen) ice)tea)green) krat)28)fles)20cl) 0) geen) appelsap) krat)28)fles)20cl) 0) geen) gatorade)blauw/geel) 12)fles)500ml) 12)flesjes) geen) tosti) doos)24)stuks) 0) gluten,)melk,)soja)en)zwaveldioxide) vlamtosti) doos)24)stuks) 0) gluten,)melk,)soja)en)zwaveldioxide) kaastosti) zelf)maken) 0) gluten)en)melk) witte)bollen) 0) gluten,)tarwe,)melk,)lactose)en)soja) frikadellen) 1)doos) ) 0) gluten)en)tarwe) kroketten) 1)doos) 0) gluten,)tarwe,)lupine,)selderij)en)soja) kaassoufles) doosje)6)stuks) 0) gluten,)tarwe,)rogge,)melk,)lactose)en)mais) mayonaise) fles) 2)flessen) ei,)mosterd)en)mais) curry) fles) 2)flessen) tarwe,)gluten,)glutamaat)en)mais) ketchup) fles) 2)flessen) selderij) mosterd) zakje) 30) mosterd) ijsjes) per)stuk) 0) zie)verpakking) snoepzakjes) per)stuk) 0) gluten) Versie April2016

21 Hoezetikdelegeflessenweg? Detweekrattenmetlegeflessenonderdebarmoetenzodrazevolzijngeleegdworden. Zielinkerfotovoorhetplaatsenvandekrattenonderdebar. Opheteindvaneenbardienst(eindevandedagofavond)mogenergeenlegeflesjesin dekantineachterblijvenjditi.v.m.hetvoorkomenvanfruitvliegjes Inhetvoorraadhok,staanaltijdwelenkelelegekratten. Debierflesjes,gescheidenhoudenvanwitbierflesjes(beidehebbeneigenkratten),de kleinefrisdankflesjesmogendoorelkaarineenkratvanvrumonagezetworden. Devollekrattenmetlegeflesjesdirectnaastdeachterdeuropstapelen. Ziederechterfotohierboven. Devollekrattenennognietgeheelmetlegeflesjesgevuldekrattenstaanopdevloer. Versie April2016

22 Hoe,wanneerenwaarvuilniswegzetten? Inhetcontainerhok(buitenbijdeingangvanhetvoorraadhok)staandriecontainersvoor restafval(sita1container),plasticenpapier.wezamelenpapierenplasticapartvanhet restafvalin. DecontainermetrestafvalwordtopafspraakdoorSitaopgehaald.Alsdecontainervolis, HetplasticenhetpapierwordtregelmatigdoorLHV1vrijwilligersmeegenomen.Jekuntzelf ookzo nvrijwilligerzijnofworden Delaatstekantinedienstzieteroptoedatdeafvalbakkenallemaalleegzijngehaaldendat dezakkenindecontainerswordengedaan.datgeldtvoordebakkenindekantine,inde gebruiktekleedkamersenindetoiletten. NieuweafvalzakkenliggeninhetvoorraadhokvanLHVenindegezamenlijke schoonmaakruimte(aanheteindevandegangbijantilopen).alsdezakkenopzijn,ook daneenberichtjeaandecoördinatorschoonmaak. Dekliko sstaaninhethokbijdeachteringangvandekantine. Versie April2016

23 Electrademeterkastendegroepen. DestoppenvoordeLHV1kantinebevindenzichinhetvoorraadhok.Daarhangtookeen groepenkaartbij. Indekeukeniseenextragroepbijgemaakt,speciaalvoordefrituur.Defrituurmoet aangeslotenwordenopdecontactdoosopdewandnaarhetvoorraadhok. DealgemenemeterkastbevindtzichnaastdeLHV1kantine. Indienereenalarmsignaalklinkt,moetcontactopgenomenwordenmetElektrotechniek paneelindelinkerdeur. Versie April2016

24 DeVerwarming Deverwarmingisalsvolgtgeprogrammeerd: OpdagendatSNOdekantinehuurt(maandag,dinsdagendonderdag),staatde thermostaatop20 Cvan13:30 18:30uur. Om18:30en23:00uurgaatdetemperatuurautomatischnaar7 C. Opanderedagen(momenteelwoensdag,vrijdag,zaterdagenzondag)staatde thermostaatafgesteldomop18:30en24:00uurautomatischnaar7 Ctegaan. Deverwarmingkanhandmatigbediendwordenmeteenpaneelopdemuurachterdetap. Detemperatuurkaningesteldwordenmetde en knoprechtsbovenaanophetkastje metbrinkerop.denkeraandatdeverwarmingopvastetijden(zieboven)automatisch uitgeschakeldwordt.aanzettenkandanweerdoordetemperatuurhandmatigte verhogen. Aanheteindvandekantinedienstdientdetemperatuuraltijdnaar7 Cteruggebrachtte worden.datkandoordetemperatuurteverlagen,ofmetdeknop Auto. Deventilatiesnelheidkanverhoogdwordenmetdeschakelaarnaasthet verwarmingspaneel:destandenzijn0,1en2. Versie April2016

25 DeVeldverlichting Develdverlichtinggaataanmetdelichtknoppenachterdebar(opdemuurachterdetap). Erzijntweeknoppen,eenvoorveld1eneenvoorveld2.Hetisbelangrijkomdeknop maaréénkeerintedrukkenbijhetaan1enuitdoen. HetisookbelangrijkomdelampenUITtedoennadeafrondingvandetrainingofandere activiteitophetveld. Versie April2016

26 DeAfwasmachine Deafwasmachinevullenenpasaanzettenalsergenoeginzit. Bijheteindevaneenkantinedienstafwegenomhemookaantezettenalserweiniginzit. Bijhetbeginvaneendienstaltijdcheckenofernogafwasuitgeruimdmoetworden. Bijhetplaatsenvaneenafwastabletopletten:nietalleverpakkingenzijnoplosbaar.NIET1 oplosbareverpakkingmoetnatuurlijkverwijderdworden. Hetstartenvandeafwasautomaat(alingeladen) 1. Opendewaterkraan(isalstandaardopen) 2. OpendedeurendrukopdeON/OFFtoets,uhoorteenkortepieptoon.Het controlelampjeon/offendeprogrammalampjesgaanvoorkortetijdaan 3. Doseerhetvaatwasmiddelinhetdaarvoorbestemdeklepje,sluithetklepje. 4. KieshetprogrammadooropdetoetsPtedrukken.Vanlinksnaarrechts_ programma Pan voorzwaarvervuildservies, Pan/bord voorvervuild servies, bord voorspoelprogramma,en eco diewemeestalgebruiken voorbekers/glazen. (Detweerechtseprogramma sopdeafbeeldinghieronderhebbenwijniet) 5. Sluitdedeur,hetprogrammastart.Dithoortudooreenlangepieptoon. 6. Aanheteindezullentweekorteentweelangepiepjesaangevendathet programmaklaaris.hetprogrammalampjegaatdanknipperen 7. Opendedeur,zetdevaatwasseruitmetdeON/OFFtoets Versie April2016

27 Waarvindikwelkesleutel? AlsLHVkantinediensthebjemetdeportemonneeookeensleutelbosmeegekregen. Daaraanzittenbehalvedesleuteldietoeganggeefttotdekantine,ooksleutelsvoorhet heknaastdekantine(hethekdattoeganggeefttothetterras). Deoverigesleutelshangenindekeukennaastdekastjesendebinnendeur(dievanuitde kantinenaardeachterdeurgaat)vlakbijdeblusdeken. Hierhangensleutelsvoor: Descheidsrechterskleedkamers. Hetpaaltjeophettoegangpadvandekantine. Vanwitplastic:desleutelsomhetpapierindetoilettentevervangen(zowelvoor dehanddoekjesalsvoorhetwc1papier). DeLHV1werkkastopdegang(grijzedeurnaastingangvandekantineuitdehal). Desleutelsvoorhethekwerkrondhetveld(erzitten2deurenin). Desleutelvanhetafvalhokbijdeachterdeurvandekantine. DesleutelvandeEHBO1ruimte,bijtrap,naastdeblauwekleedkamers. Versie April2016

28 WaarisdeAEDtevindenbijDeIJsbreker? VoorindezemapziteengeplastificeerdA41tjemetaan21 zijdentekstoverdeaed. Dieteksthangtookbijdesleutels. NeemdesleutelvanDeIJsbrekermee enspurtnaardatpand. Haalhetzwarteflapjelangshetalarm. Erzijnfoto svandetoegangenvandeaedopheta41tje. Neemdatmeebijhethalenvandesleutel Versie April2016

29 Formeledocumenten BestuursreglementLHVKantine HuisG&GedragsregelsLHV KopievanDrank&Horecawetvergunning KopievanHorecaExploitatievergunning(metplattegrondvanterras) BriefGemeenteLeusdent.a.v.Meldingsformulier Meldingsformulieren Versie April2016