Soycomil Soja-eiwitconcentraat

Transcriptie

1 Soycomil Soja-eiwitconcentraat Algemeen Er zijn verschillende soja-eiwitconcentraten op de markt met onderling verschillende gehaltes aan eiwit en ruwe celstof. Soycomil is een hoogwaardige soja-eiwitconcentraat speciaal ontwikkeld voor de diervoederindustrie. Soycomil bevat een hoog gehalte aan eiwit en een bijzonder laag gehalte aan anti-nutritionele factoren (ANF). Soja-eiwitconcentraat ontstaat tijdens de productie van sojaolie. Ruwe sojabonen worden met stoom geïnjecteerd, waardoor de hullen van de bonen worden gescheiden. De onthulde bonen worden gewalst tot flakes. Hieruit wordt vervolgens via een hexaanextractie de ruwe sojaolie geëxtraheerd. De resterende hoeveelheid sojaolie in de flakes wordt middels persen uit de flakes verwijderd. De flakes worden vervolgens door een vacuümverdamper geleid waar de nog resterende hoeveelheid hexaan uit het product wordt verdampt. De nu ontstane white flakes worden via een alcohol/water extractie ontdaan van de hitte stabiele anti-nutritionele factoren. Het product wordt vervolgens getoast waarmee hitte labiele anti-nutritionele factoren zoals de trypsineremmers worden gedeactiveerd en vervolgens gedroogd en gemalen. Er zijn vier verschillende types Soycomil beschikbaar: Soycomil K : een fijn poeder voor m.n. vleeskalveren Soycomil R : een fijn poeder voor m.n. fokkalveren Soycomil P : een grove, goed pelleteerbare korrel voor m.n. biggen en pluimvee Verpakking Zakken à 25 kg Big bags à 1000 kg Bulk Houdbaarheid Min. 2 jaar na productiedatum, indien bewaard op een koele en droge plaats. 24/12/2010 Soycomil.doc Deze informatie wordt verstrekt volgens kennis en ervaring, doch zonder enige aansprakelijkheid onzerzijds, uit welke hoofde ook. Deze afdruk heeft een beperkte geldigheid. De actuele informatie is te raadplegen op

2 Gemiddelde analyse Soycomil K Soycomil K is een soja-eiwitconcentraat van hoge kwaliteit speciaal voor vleeskalveren. Soycomil K is een fijn poeder met een milde smaak. (schijnbare verteerbaarheid kalf, %) faecaal ileaal ruw eiwit 670 ruw vet 10 ruw eiwit 86,6 83,7 ruwe celstof 35 lysine 88,0 88,7 as 65 methionine 85,1 88,3 vocht 60 methionine/cystine 84,5 79,4 threonine 83,6 77,9 trypsine remming (max) 2,5 mg/g isoleusine 86,9 87,8 antigen activiteit: tryptofaan 87,5 85,0 arginine 94,1 93,7 β-con lysine 43,5 Mineralen methionine 9,4 methionine/cystine 19,4 threonine 28,1 calcium 3,5 isoleusine 32,8 tryptofaan 8,0 fosfor verteerbaar 2,4 arginine 50,9 kalium 22,0 fenylalanine 35,5 natrium 0,1 valine 34,8 magnesium 3,4 histidine 18,8 chloor 1,0 leucine 53,6 ijzer 110 ppm zware metalen < 0,2 mg/100 g Energiewaarde ME kalveren ME excl. fermentatie verlies ME incl. fermentatie verlies* 13,41 MJ/kg 13,41 MJ/kg 3206 Kcal kg 12,31 MJ/kg 2943 Kcal/kg * gecorrigeerd voor fermentatie verlies volgens de aanbevelingen van TNO-ILOB

3 Gemiddelde analyse Soycomil R Soycomil R is een soja-eiwitconcentraat van hoge kwaliteit speciaal voor fokkalveren. Soycomil R is een fijn poeder met een milde smaak. (schijnbare verteerbaarheid kalf, %) faecaal ileaal ruw vet 10 ruw eiwit 86,6 83,7 ruwe celstof 35 lysine 87,9 88,4 as 65 methionine 85,7 89,0 vocht 60 methionine/cystine 84,1 78,8 threonine 83,5 77,7 isoleusine 86,5 87,5 trypsine remming (max) 3,5 mg/g tryptofaan 87,2 84,6 antigen activiteit: arginine 94,1 93,7 10 mg/kg β-con lysine 42,3 Mineralen methionine 9,1 threonine 27,3 calcium 3,5 isoleusine 31,9 tryptofaan 7,8 fosfor verteerbaar 2,4 arginine 49,4 kalium 22,0 fenylalanine 34,5 natrium 0,1 valine 33,8 magnesium 3,4 histidine 18,2 chloor 1,0 leucine 52,0 ijzer 130 ppm zware metalen < 0,2 mg/100 g Energiewaarde ME kalveren ME excl. fermentatie verlies ME incl. fermentatie verlies* 13,41 MJ/kg 13,41 MJ/kg 3206 Kcal kg 12,31 MJ/kg 2943 Kcal/kg * gecorrigeerd voor fermentatie verlies volgens de aanbevelingen van TNO-ILOB

4 Gemiddelde analyse Soycomil P - varkens Soycomil P is een soja-eiwitconcentraat van hoge kwaliteit speciaal voor biggen. Soycomil P is een grove korrel en is goed pelleteerbaar. ruw vet 10 ruwe celstof 35 as 65 vocht 70 trypsine remming (max) antigen activiteit: β-conglycinine 2,5 mg/g lysine 42,3 methionine 9,1 threonine 27,3 isoleusine 31,9 tryptofaan 7,8 arginine 49,4 fenylalanine 34,5 valine 33,8 histidine 18,2 leucine 52,0 Mineralen Aminozuurverteerbaarheid (ileale verteerbaarheid varken, %) schijnbaar werkelijk Varkens >25 kg lysine methionine cystine threonine isoleusine tryptofaan histidine valine leucine phenylalanine arginine Swine NRC, 1998 schijnbaar SID* Biggen 6-15 kg lysine methionine cystine threonine isoleusine tryptofaan histidine valine leucine phenylalanine arginine Hohenheim Universiteit, Duitsland * SID = standardized ileal digestibility calcium 3,5 fosfor verteerbaar 2,4 kalium 22,0 natrium 0,1 magnesium 3,4 chloor 1,0 ijzer 130 ppm zware metalen < 0,2 mg/100 g

5 Gemiddelde analyse Soycomil P - pluimvee Soycomil P is een grove korrel en is goed pelleteerbaar. ruw vet 10 ruwe celstof 35 as 65 vocht 70 trypsine remming (max) antigen activiteit: β-conglycinine 2,5 mg/g lysine 42,3 methionine 9,1 threonine 27,3 isoleusine 31,9 tryptofaan 7,8 arginine 49,4 fenylalanine 34,5 valine 33,8 histidine 18,2 leucine 52,0 Mineralen calcium 3,5 fosfor verteerbaar 2,4 kalium 22,0 natrium 0,1 magnesium 3,4 chloor 1,0 ijzer 130 ppm zware metalen < 0,2 mg/100 g Aminozuurverteerbaarheid Werkelijk (%)* lysine 92,2 methionine 91,2 methionine/cystine 87,6 threonine 88,2 isoleusine 91,4 tryptofaan 91,2 histidine 93,4 valine 89,7 leucine 92,7 phenylalanine 92,2 arginine 96,4 Verteerbare aminozuren lysine 39,0 methionine 8,3 methionine-cystine 16,6 threonine 24,1 isoleusine 29,2 tryptofaan 7,1 histidine 17,0 valine 30,3 leucine 48,2 phenylalanine 31,8 arginine 47,6 Energiewaarde* ME pluimvee Werkelijk ME pluimvee 11,2 MJ/kg / 2677 Kcal kg 12,0 MJ/kg / 2870 Kcal/kg * Rostagno et al. (2005) Federal University of Vicosa, Brazil.