VERVAARDIGING VAN VOEDINGSMIDDELEN EN DRANKEN

Transcriptie

1 VERVAARDIGING VAN VOEDINGSMIDDELEN EN DRANKEN BIJLAGE I : Algemeen overzicht Tabel 1 : Evolutie van het aantal werknemers (VTE) en van de ongevallen op de arbeidsplaats in de sector van de voedingsindustrie en in het geheel van de private sector tot 2005 Tabel 2 : Synoptische tabel van de evolutie van de sector van de voedingsindustrie van 2001 tot 2005 BIJLAGE II : Analyse van sector Nace 15 - Ongevallen op de arbeidsplaats Tabel 3 : Evolutie in absolute en relatieve frequentie van de aangegeven en aanvaarde ongevallen in de sector van de voedingsindustrie tot 2005 Tabel 4 : Evolutie in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de ongevallen op de arbeidsplaats in de sector van de voedingsindustrie tot 2005 Tabel 5 : Evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de dag van de week waarop ze gebeurden tot 2005 Tabel 6 : Evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de maand waarin ze gebeurden tot 2005 Tabel 7 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de maand waarin ze gebeurden Tabel 8 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens het geslacht van het slachtoffer van 2001 tot 2005 en vergelijking met de verdeling van de werknemers in de voedingsindustrie naar geslacht in 2005 Tabel 9 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het geslacht van het slachtoffer Tabel 10 : Inschatting in relatieve frequentie van het risico dat een slachtoffer loopt, omwille van zijn arbeidsongeval in de sector van de voedingsindustrie, naar het geslacht van het slachtoffer Tabel 11 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de beroepscategorie van het slachtoffer van 2001 tot 2005 en vergelijking met de verdeling van de werknemers in de voedingsindustrie naar categorie in 2005 Tabel 12 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de beroepscategorie van het slachtoffer Tabel 13 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de anciënniteit in het beroep van het slachtoffer van 2001 tot 2005 Tabel 14 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de anciënniteit in het beroep van het slachtoffer Tabel 15 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de leeftijd van het slachtoffer van 2001 tot 2005 Tabel 16 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de leeftijd van het slachtoffer Tabel 17 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de grootte van de onderneming van 2001 tot 2005 Tabel 18 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de grootte van de onderneming Tabel 19 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk uitgeoefend op het ogenblik van het ongeval Tabel 20 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de laatste afwijkende gebeurtenis Tabel 21 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis dat het ongeval heeft veroorzaakt betrokken voorwerp Tabel 22 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het contact - de wijze van verwonding Tabel 23 : Verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens het contact - de wijze van verwonding en het geslacht van het slachtoffer Tabel 24 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de aard van het letsel

2 Tabel 25 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de plaats van het letsel BIJLAGE III : Subsectoren Nace 15 - Ongevallen op de arbeidsplaats Tabel 26 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen en hun gevolgen in de subsectoren van de voedingsindustrie en vergelijking met de tewerkstelling Tabel 27 : Indicatoren van frequentie en werkelijke en globale ernst per subsector van de voedingsindustrie Tabel 28 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen volgens de aard van het werk en het geslacht van het slachtoffer in de subsectoren van de voedingsindustrie Tabel 29 : De 10 meest belangrijke subsectoren - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen en hun gevolgen en de subsectoren van de voedingsindustrie en vergelijking met de tewerkstelling Tabel 30 : Productie van vers vlees - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel Tabel 31 : Vervaardiging van verse vleeswaren en van vleesconserven - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel Tabel 32 : Industriële bakkerijen - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel Tabel 33 : Artisanale brood- en banketbakkerijen - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel Tabel 34 : Vervaardiging van cacao, chocolade en suikerwerk - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel Tabel 35 : Zuivelfabrieken en kaasmakerijen - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel Tabel 36 : Productie van vers vlees van gevogelte - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel Tabel 37 : Productie van mineraalwater en frisdranken - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel Tabel 38 : Vervaardiging van beschuit en koekjes en ander houdbaar banketbakkerswerk - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel Tabel 39 : Vervaardiging van voeders voor hoevedieren - Voornaamste soorten werk, afwijkende gebeurtenissen, betrokken voorwerpen, contacten-wijzen van verwonding, aard en plaatsen van het letsel BIJLAGE IV : Analyse van de 6 voornaamste contacten-wijzen van verwonding in sector Nace 15 - Ongevallen op de arbeidsplaats Tabel 40 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens het contact - de wijze van verwonding Tabel 41 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens het contact - de wijze van verwonding en de aard van het werk Tabel 42a : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens het contact - de wijze van verwonding en het geslacht van het slachtoffer - Handarbeid Tabel 42b : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens het contact - de wijze van verwonding en het geslacht van het slachtoffer - Hoofdarbeid Tabel 43 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het contact - de wijze van verwonding en de leeftijd van het slachtoffer - Vrouwen - Hoofdarbeid Tabel 44 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het contact - de wijze van verwonding en de leeftijd van het slachtoffer - Mannen - Hoofdarbeid Tabel 45 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het contact - de wijze van verwonding en de leeftijd van het slachtoffer - Vrouwen - Handarbeid

3 Tabel 46 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het contact - de wijze van verwonding en de leeftijd van het slachtoffer - Mannen - Handarbeid Tabel 47 : 31 Verticale beweging, verplettering op/tegen (gevolg van een val) - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk Tabel 48 : 42 Stoot door voorwerp - vallend - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk Tabel 49 : 51 Contact met een snijdend voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk Tabel 50 : 53 Contact met een hard of ruw voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk Tabel 51 : 63 Beknelling, verplettering - tussen - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk Tabel 52 : 71 Fysieke belasting - van het bewegingsapparaat - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk Tabel 53 : 31 Verticale beweging, verplettering op/tegen (gevolg van een val) - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de afwijkende gebeurtenis Tabel 54 : 42 Stoot door voorwerp - vallend - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de afwijkende gebeurtenis Tabel 55 : 51 Contact met een snijdend voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de afwijkende gebeurtenis Tabel 56 : 53 Contact met een hard of ruw voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de afwijkende gebeurtenis Tabel 57 : 63 Beknelling, verplettering - tussen - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de afwijkende gebeurtenis Tabel 58 : 71 Fysieke belasting - van het bewegingsapparaat - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de afwijkende gebeurtenis Tabel 59 : 31 Verticale beweging, verplettering op/tegen (gevolg van een val) - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis betrokken voorwerp Tabel 60 : 42 Stoot door voorwerp - vallend - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis betrokken voorwerp Tabel 61 : 51 Contact met een snijdend voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis betrokken voorwerp Tabel 62 : 53 Contact met een hard of ruw voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis betrokken voorwerp Tabel 63 : 63 Beknelling, verplettering - tussen - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis betrokken voorwerp Tabel 64 : 71 Fysieke belasting - van het bewegingsapparaat - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis betrokken voorwerp Tabel 65 : 31 Verticale beweging, verplettering op/tegen (gevolg van een val) - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de aard van het letsel Tabel 66 : 42 Stoot door voorwerp - vallend - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de aard van het letsel Tabel 67 : 51 Contact met een snijdend voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de aard van het letsel Tabel 68 : 53 Contact met een hard of ruw voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de aard van het letsel Tabel 69 : 63 Beknelling, verplettering - tussen - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de aard van het letsel

4 Tabel 70 : 71 Fysieke belasting - van het bewegingsapparaat - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de aard van het letsel Tabel 71 : 31 Verticale beweging, verplettering op/tegen (gevolg van een val) - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de plaats van het letsel Tabel 72 : 42 Stoot door voorwerp - vallend - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de plaats van het letsel Tabel 73 : 51 Contact met een snijdend voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de plaats van het letsel Tabel 74 : 53 Contact met een hard of ruw voorwerp - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de plaats van het letsel Tabel 75 : 63 Beknelling, verplettering - tussen - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de plaats van het letsel Tabel 76 : 71 Fysieke belasting - van het bewegingsapparaat - Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de plaats van het letsel

5 Tabel 1 : Evolutie van het aantal werknemers (VTE) en van de ongevallen op de arbeidsplaats in de sector van de voedingsindustrie en in het geheel van de private sector tot 2005 Sector van de voedingsindustrie Geheel van de private sector Jaar Aantal werknemers (VTE) per 30 juni N Verschil index 100 Aantal arbeidsongevallen N Verschil index 100 Aantal ongevallen met BO of dodelijk N Verschil index 100 Jaar Aantal werknemers (VTE) per 30 juni N Verschil index 100 Aantal arbeidsongevallen N Verschil index 100 Aantal ongevallen met BO of dodelijk N Verschil index VTE: voltijds equivalenten Tabel 2 : Synoptische tabel van de evolutie van de sector van de voedingsindustrie van 2001 tot 2005 Jaar Volume van de tewerkstelling in VTE* Aantal arbeidsongevallen Aantal ongevallen op de weg naar en van het werk Aantal arbeiders in de sector (VTE) Aantal bedienden in de sector (VTE) Aantal vrouwen tewerkgesteld in de sector (VTE) Aantal mannen tewerkgesteld in de sector (VTE) Frequentiegraad 44,08 38,09 35,23 31,95 30,45 Werkelijke ernstgraad 0,90 0,80 0,79 0,72 0,63 Globale ernstgraad 2,90 2,32 2,48 2,23 2,11 Frequentiegraad - Private sector 35,02 31,23 28,45 26,98 26,07 Werkelijke ernstgraad - Private sector 0,75 0,70 0,67 0,65 0,61 Globale ernstgraad - Private sector 2,50 2,35 2,34 2,43 2,34 * bron RSZ : cijfers per 30 juni

6 Tabel 3 : Evolutie in absolute en relatieve frequentie van de aangegeven en aanvaarde ongevallen in de sector van de voedingsindustrie tot 2005 Jaar Aangegeven ongevallen Aanvaarde ongevallen Aanvaarde Aanvaarde ongevallen op de arbeidswegongevallen arbeidplaats N % N % N % ,1% 651 7,4% ,6% ,6% 573 7,0% ,0% ,3% 484 6,5% ,4% ,0% 535 7,5% ,5% ,6% 485 7,4% ,6% Tabel 4 : Evolutie in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de ongevallen op de arbeidsplaats in de sector van de voedingsindustrie tot 2005 Jaar GEVOLGEN ZG ,9% ,7% ,5% ,3% ,2% TO ,4% ,5% ,4% ,2% ,2% BO 544 6,6% 431 5,7% 423 6,1% 427 6,5% 460 7,6% Dodelijk 5 0,1% 4 0,1% 3 0,0% 3 0,0% 4 0,1% % % % % % Tabel 5 : Evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de dag van de week waarop ze gebeurden tot 2005 Dag Jaar Maandag 21,8% 20,7% 19,9% 20,3% 20,6% Dinsdag 19,2% 19,4% 20,4% 19,9% 20,8% Woensdag 18,4% 19,1% 20,0% 19,1% 19,6% Donderdag 18,1% 18,4% 18,2% 17,8% 17,8% Vrijdag 16,2% 16,6% 15,4% 16,7% 15,3% Zaterdag 3,7% 3,7% 3,4% 3,9% 3,7% Zondag 2,5% 2,2% 2,6% 2,3% 2,2% 100% 100% 100% 100% 100%

7 Tabel 6 : Evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de maand waarin ze gebeurden tot 2005 Maand Jaar Januari 8,1% 9,2% 9,4% 8,5% 8,7% Februari 8,1% 8,2% 8,5% 8,2% 7,7% Maart 9,9% 9,1% 8,9% 10,2% 9,1% April 7,8% 8,7% 8,4% 8,4% 8,3% Mei 8,2% 8,1% 8,1% 7,5% 7,7% Juni 8,3% 8,9% 8,8% 8,6% 9,5% Juli 7,5% 8,0% 8,1% 7,0% 7,1% Augustus 9,2% 7,3% 7,7% 8,5% 8,6% September 8,3% 8,6% 9,0% 9,2% 9,4% Oktober 9,5% 9,1% 8,8% 9,2% 8,2% November 8,3% 7,7% 7,9% 8,4% 8,4% December 6,8% 7,0% 6,5% 6,2% 7,4% 100% 100% 100% 100% 100% Tabel 7 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de maand waarin ze gebeurden Maand D.O. Januari ,4% ,5% 32 6,1% 0 0,0% % Februari ,9% ,6% 35 7,5% 0 0,0% % Maart ,2% ,9% 49 8,9% 0 0,0% % April ,3% ,8% 35 6,9% 0 0,0% % Mei ,1% ,0% 37 7,9% 0 0,0% % Juni ,5% ,3% 36 6,3% 0 0,0% % Juli ,0% ,9% 34 7,9% 1 0,2% % Augustus ,2% ,0% 50 9,6% 1 0,2% % September ,7% ,6% 55 9,7% 0 0,0% % Oktober ,4% ,0% 31 6,2% 2 0,4% % November ,5% ,8% 44 8,6% 0 0,0% % December ,4% ,7% 22 4,9% 0 0,0% % ,2% ,2% 460 7,6% 4 0,1% % Opmerking : de gegevens met betrekking tot de gevolgen van het ongeval voor de maand december zijn nog niet gestabiliseerd op het ogenblik van opname in de gegevensbank, wat een onderschatting van de ongevallen met voorziene blijvende ongeschiktheid met zich meebrengt

8 Tabel 8 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens het geslacht van het slachtoffer van 2001 tot 2005 en vergelijking met de verdeling van de werknemers in de voedingsindustrie naar geslacht in 2005 Geslacht Jaar Tewerkstellin g in deze sector Mannen 79,1% 78,8% 79,4% 79,1% 78,0% 69,9% Vrouwen 20,9% 21,2% 20,6% 20,9% 21,9% 30,1% Onbekend 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,1% 0,0% 100% 100% 100% 100% 100% 100% Tabel 9 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het geslacht van het slachtoffer Geslacht D.O. N % N % N % N N % Vrouwen ,8% ,5% 102 7,7% ,0% Mannen ,1% ,3% 357 7,5% ,0% Onbekend 1 12,5% 6 75,0% 1 12,5% ,0% ,2% ,2% 460 7,6% ,0% Tabel 10 : Inschatting in relatieve frequentie van het risico dat een slachtoffer loopt, omwille van zijn arbeidsongeval in de sector van de voedingsindustrie, naar het geslacht van het slachtoffer Geslacht T.A.O., B.A.O. en D.O. B.A.O. D.O. Vrouwen 63,2% 7,7% 0,0% Mannen 63,9% 7,5% 0,1% 63,8% 7,6% 0,1%

9 Tabel 11 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de beroepscategorie van het slachtoffer van 2001 tot 2005 en vergelijking met de verdeling van de werknemers in de voedingsindustrie naar categorie in 2005 Beroepscategorie Jaar Tewerkstelling in deze sector Arbeiders 80,7% 85,7% 90,6% 88,1% 92,6% 66,7% Bedienden 8,2% 8,3% 8,5% 8,5% 6,8% 33,3% Andere 10,0% 6,0% 0,8% 3,4% 0,6% 100% 100% 100% 100% 100% 100% Tabel 12 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de beroepscategorie van het slachtoffer Beroepscategorie D.O. N % N % N % N N % Arbeiders ,9% ,6% 420 7,5% % Bedienden ,4% ,2% 37 8,9% % Andere 14 40,0% 18 51,4% 3 8,6% % ,2% ,2% 460 7,6% % Tabel 13 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de anciënniteit in het beroep van het slachtoffer van 2001 tot 2005 Jaar Anciënniteit Minder dan 1 jaar 26,7% 24,4% 23,1% 21,9% 21,0% 1 tot minder dan 5 jaar 31,6% 33,8% 34,1% 34,0% 35,2% 5 tot minder dan 11 jaar 16,9% 15,4% 15,7% 17,2% 20,2% 11 tot minder dan 21 jaar 15,0% 17,0% 17,6% 17,0% 15,0% 21 jaar en meer 9,7% 9,4% 9,5% 9,9% 8,5% 100% 100% 100% 100% 100%

10 Tabel 14 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de anciënniteit in het beroep van het slachtoffer Anciënniteit D.O. N % N % N % N N % Minder dan 1 jaar ,7% ,3% 85 20,4% ,0% 1 tot minder dan 5 jaar ,4% ,5% ,0% ,2% 5 tot minder dan 11 jaar ,1% ,1% 92 22,1% ,2% 11 tot minder dan 21 jaar ,3% ,6% 59 14,1% ,0% 21 jaar en meer ,3% 234 7,5% 31 7,4% ,5% Subtotaal ,0% ,0% ,0% ,0% Onbekend Tabel 15 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de leeftijd van het slachtoffer van 2001 tot 2005 Leeftijd Jaar Tewerkstelling in deze sector jaar 3,3% 3,2% 2,9% 2,1% 2,0% 1,9% jaar 29,7% 28,6% 28,0% 25,7% 27,4% 21,5% jaar 34,8% 33,9% 34,4% 34,9% 32,7% 32,8% jaar 22,9% 24,3% 25,0% 26,3% 26,1% 29,7% 50 jaar en ouder 9,1% 9,9% 9,7% 10,8% 11,6% 14,1% Onbekend 0,2% 0,1% 0,0% 0,1% 0,1% 100% 100% 100% 100% 100% 100% Tabel 16 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de leeftijd van het slachtoffer Leeftijd D.O. N % N % N % N N % Tewerkstelling in deze sector jaar 44 2,0% 70 2,1% 10 2,2% ,0% 1,9% jaar ,3% ,8% 84 18,3% ,4% 21,5% jaar ,4% ,5% ,1% ,7% 32,8% jaar ,9% ,8% ,9% ,1% 29,7% 50 jaar en ouder ,3% ,7% 66 14,3% ,6% 14,1% Onbekend 1 0,0% 5 0,1% 1 0,2% 0 7 0,1% % % % % 100%

11 Tabel 17 : Vergelijking van de evolutie van de verdeling in relatieve frequentie van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie volgens de grootte van de onderneming van 2001 tot 2005 Grootte onderneming Jaar Tewerkstelling in deze sector 1 à 9 werknemers 12,5% 12,3% 13,2% 8,6% 6,1% 11,9% 10 à 19 werknemers 4,5% 4,5% 5,0% 5,2% 6,8% 7,9% 20 à 49 werknemers 20,5% 19,3% 19,2% 18,6% 16,1% 14,1% 50 à 99 werknemers 9,2% 8,6% 9,2% 10,0% 14,8% 10,2% 100 à 199 werknemers 13,9% 14,9% 16,2% 15,9% 18,9% 13,9% 200 à 499 werknemers 14,2% 15,5% 13,5% 15,3% 24,5% 21,1% 500 werknemers en + 8,8% 8,3% 7,3% 12,0% 12,7% 20,9% Onbekend 16,4% 16,6% 16,4% 14,4% 100% 100% 100% 100% 100% 100% Tabel 18 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de grootte van de onderneming Grootte onderneming D.O. Tewerkstelling in deze sector N % N % N % N N % 1 à 9 werknemers 144 6,5% 179 5,2% 48 10,4% ,1% 11,9% 10 à 19 werknemers 150 6,8% 219 6,4% 46 10,0% ,8% 7,9% 20 à 49 werknemers ,7% ,1% 95 20,7% ,1% 14,1% 50 à 99 werknemers ,8% ,5% 51 11,1% ,8% 10,2% 100 à 199 werknemers ,6% ,5% 75 16,3% ,9% 13,9% 200 à 499 werknemers ,6% ,5% 93 20,2% ,5% 21,1% 500 werknemers en ,0% ,7% 52 11,3% ,0% 20,9% % % % % 100% Tabel 19 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk uitgeoefend op het ogenblik van het ongeval Soort werk D.O. N % N % N % N N % N % 1 Productie, verwerking, bewerking, opslag - ongeacht de ,8% ,3% ,2% ,4% ,9% aard - niet 10 Productie, verwerking, bewerking, opslag - ongeacht de aard - niet ,8% ,8% 50 19,7% ,0% ,6% 11 Productie, verwerking, bewerking - ongeacht de aard ,0% ,5% ,5% ,3% ,6% 12 Opslag - ongeacht de aard ,7% ,8% 27 10,6% ,8% ,8% 19 Overige soorten werk, behorend tot groep 10, hierboven 18 1,5% 38 1,9% 8 3,1% ,9% 46 2,0% niet 2 Grondverzet, bouw, onderhoud, sloop - niet 30 1,4% 30 0,9% 0 0,0% ,0% 30 0,8%

12 Tabel 19 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk uitgeoefend op het ogenblik van het ongeval Soort werk D.O. N % N % N % N N % N % 20 Grondverzet, bouw, onderhoud, sloop - niet 4 13,3% 4 13,3% ,3% 4 13,3% 22 Nieuwbouw - gebouw 1 3,3% 2 6,7% ,0% 2 6,7% 23 Nieuwbouw - kunstwerken, infrastructuur, wegen, bruggen, dammen, havens 0 0,0% 2 6,7% ,3% 2 6,7% 24 Renovatie, reparatie, aanbouw, onderhoud - ongeacht het 22 73,3% 19 63,3% ,3% 19 63,3% soort bouwwerk 25 Sloop - ongeacht het soort bouwwerk 2 6,7% 0 0,0% ,3% 0 0,0% 29 Overige soorten werk, behorend tot groep 20, hierboven 1 3,3% 3 10,0% ,7% 3 10,0% niet 3 Werk in de landbouw, bosbouw, tuinbouw, visteelt, met levende dieren - niet 50 2,3% 96 2,8% 11 2,4% ,6% 107 2,8% 30 Werk in de landbouw, bosbouw, tuinbouw, visteelt, met levende dieren - niet 5 10,0% 5 5,2% 1 9,1% ,0% 6 5,6% 31 Werk in de landbouw - grondbewerking 3 6,0% 1 1,0% 0 0,0% 0 4 2,5% 1 0,9% 32 Werk in de landbouw - met gewassen, tuinbouw 5 10,0% 18 18,8% 2 18,2% ,9% 20 18,7% 33 Werk in de landbouw - op/met levende dieren 18 36,0% 32 33,3% 2 18,2% ,1% 34 31,8% 35 Werk in de visteelt, visserij 2 4,0% 3 3,1% 1 9,1% 0 6 3,8% 4 3,7% 39 Overige soorten werk, behorend tot groep 30, hierboven niet 17 34,0% 37 38,5% 5 45,5% ,6% 42 39,3% 4 Zakelijke en/of persoonlijke dienstverlening; hoofdarbeid - niet 40 Zakelijke en/of persoonlijke dienstverlening; hoofdarbeid - niet 157 7,1% 197 5,8% 47 10,2% ,6% 246 6,4% 17 10,8% 25 12,7% 6 12,8% ,9% 31 12,6% 41 Dienstverlening, verzorging, bijstand, aan personen 13 8,3% 19 9,6% 4 8,5% ,9% 23 9,3% 42 Hoofdarbeid - onderwijs, opleiding, informatieverwerking, kantoorwerk, organisatie en management 43 Commerciële werkzaamheden - inkoop, verkoop, bijbehorende dienstverlening 49 Overige soorten werk, behorend tot groep 40, hierboven niet 5 Werkzaamheden in verband met de onder 10, 20, 30 en 40 aangegeven activiteiten - niet 50 Werkzaamheden in verband met de onder 10, 20, 30 en 40 aangegeven activiteiten - niet 28 17,8% 29 14,7% 6 12,8% ,6% 35 14,2% 91 58,0% ,9% 29 61,7% ,1% ,8% 8 5,1% 8 4,1% 2 4,3% ,5% 10 4,1% ,4% ,4% 91 19,8% ,8% ,2% 11 2,9% 26 3,6% 3 3,3% ,3% 29 3,5% 51 Plaatsing, voorbereiding, installatie, montage, losmaken, demontage 97 25,4% ,7% 20 22,0% ,7% ,4% 52 Onderhoud, reparatie, regeling, afstelling ,9% ,0% 26 28,6% ,6% ,0% 53 Schoonmaken van ruimten, machines - industrieel of handmatig 72 18,8% ,5% 18 19,8% ,3% ,5% 54 Afvalbeheer, verwijdering, behandeling van afval ongeacht de aard 8 2,1% 16 2,2% 1 1,1% ,1% 17 2,1% 55 Bewaking, inspectie, van fabricageprocédés, ruimten, transportmiddelen, apparatuur - met of zonder controlemiddelen 59 Overige soorten werk, behorend tot groep 50, hierboven niet 30 7,9% 27 3,7% 3 3,3% ,0% 30 3,7% 46 12,0% ,4% 20 22,0% ,0% ,9%

13 Tabel 19 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het soort werk uitgeoefend op het ogenblik van het ongeval Soort werk D.O. N % N % N % N N % N % 6 Verkeer, sportbeoefening, kunst - niet 95 4,3% 125 3,7% 25 5,4% ,1% 151 3,9% 60 Verkeer, sportbeoefening, kunst - niet 5 5,3% 5 4,0% 0 0,0% ,1% 5 3,3% 61 Verkeer, ook in vervoermiddelen 84 88,4% ,8% 22 88,0% ,7% ,1% 62 Sportbeoefening, kunst 6 6,3% 2 1,6% 2 8,0% ,1% 4 2,6% 69 Overige soorten werk, behorend tot groep 60, hierboven niet 0 0,0% 2 1,6% 1 4,0% 0 3 1,2% 3 2,0% 99 Overige soorten werk, niet in deze lijst 144 6,5% 158 4,6% 19 4,1% ,3% 177 4,6% 00 Geen informatie 158 7,2% 85 2,5% 13 2,8% ,2% 98 2,5% % % % % % * met gevolgen : ongevallen die leiden tot tijdelijke ongeschiktheid, blijvende ongeschiktheid of overlijden. Tabel 20 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens de laatste afwijkende gebeurtenis Afwijkende gebeurtenis 1 Afwijkende gebeurtenis als gevolg van een elektrische storing, explosie, brand - niet Afwijkende gebeurtenis als gevolg van een elektrische storing, explosie, brand - niet 11 Elektrische storing door een defect in de installatie - met indirect contact als gevolg 12 Elektrische storing - met direct contact als gevolg Arbeidsongev allen met D.O. gevolgen* N % N % N % N N % N % 11 0,5% 20 0,6% 2 0,4% ,5% 22 0,6% Explosie Brand, vuurzee Overige afwijkende gebeurtenissen, behorend tot groep 10, hierboven niet Afwijkende gebeurtenis door overlopen, kantelen, lekken, leeglopen, verdampen, vrijkomen - niet 176 8,0% 205 6,0% 9 2,0% ,4% 215 5,5% 20 Afwijkende gebeurtenis door overlopen, kantelen, lekken, leeglopen, verdampen, vrijkomen - niet In vaste toestand - overlopen, kantelen In vloeibare toestand - lekken, sijpelen, leeglopen, spatten, sproeien 23 In gasvormige toestand - verdampen, aërosolvorming, gasvorming 24 In poedervorm - rookontwikkeling, stof, deeltjes

14 Afwijkende gebeurtenis 29 Overige afwijkende gebeurtenissen, behorend tot groep 20, hierboven niet Arbeidsongev allen met D.O. gevolgen* N % N % N % N N % N % Breken, barsten, glijden, vallen, instorten van het betrokken voorwerp - niet ,1 % ,4% 31 6,7% ,7% ,9% 30 Breken, barsten, glijden, vallen, instorten van het betrokken voorwerp - niet 31 Breken van materiaal, op de voegen of verbindingen 32 Breken, barsten, waarbij scherven/spanen ontstaan (hout, glas, metaal, steen, kunststof, overige) 33 Glijden, vallen, instorten van het betrokken voorwerp - hoger gelegen (op het slachtoffer vallend) 34 Glijden, vallen, instorten van het betrokken voorwerp - lager gelegen (het slachtoffer meeslepend) 35 Glijden, vallen, instorten van het betrokken voorwerp - op gelijke hoogte gelegen Overige afwijkende gebeurtenissen, behorend tot groep 30, hierboven niet Verlies van controle (geheel of gedeeltelijk) over een machine, vervoer- of transportmiddel, handgereedschap, voorwerp, dier - niet ,3 % ,6% ,1% ,6% ,7% 40 Verlies van controle (geheel of gedeeltelijk) over een machine, vervoer- of transportmiddel, handgereedschap, voorwerp, dier - niet 41 Verlies van controle (geheel of gedeeltelijk) - over een machine (inclusief onbedoeld starten) en over het met de machine bewerkte materiaal 42 Verlies van controle (geheel of gedeeltelijk) - over een vervoer- of transportmiddel (al dan niet gemotoriseerd) 43 Verlies van controle (geheel of gedeeltelijk) - over een handgereedschap (al dan niet gemotoriseerd) en over het met het gereedschap bewerkte materiaal 44 Verlies van controle (geheel of gedeeltelijk) - over een voorwerp (dat wordt gedragen, verplaatst, gehanteerd enz.) 45 Verlies van controle (geheel of gedeeltelijk) - over een dier Overige afwijkende gebeurtenissen, behorend tot groep 40, hierboven niet

15 Afwijkende gebeurtenis Arbeidsongev allen met D.O. gevolgen* N % N % N % N N % N % 5 Uitglijden of struikelen met val, vallen van personen - niet ,1 % ,4% ,1% ,8% ,4% 50 Uitglijden of struikelen met val, vallen van personen - niet Vallen van personen - van hoogte Uitglijden of struikelen met val, vallen van personen - op ± dezelfde hoogte Overige afwijkende gebeurtenissen, behorend tot groep 50, hierboven niet Bewegen van het lichaam zonder fysieke belasting (doorgaans leidend tot uitwendig letsel) - niet ,9 % ,4% 88 19,1% ,2% ,3% 60 Bewegen van het lichaam zonder fysieke belasting (doorgaans leidend tot uitwendig letsel) - niet Op een snijdend voorwerp stappen Knielen, gaan zitten, tegen iets leunen Door een voorwerp of de vaart daarvan gegrepen of meegesleept worden 64 Ongecoördineerde, onbeheerste of verkeerde bewegingen Overige afwijkende gebeurtenissen, behorend tot groep 60, hierboven niet Bewegen van het lichaam met of zonder fysieke belasting (doorgaans leidend tot inwendig letsel) - niet ,0 % ,4% 51 11,1% ,4% ,2% 70 Bewegen van het lichaam met of zonder fysieke belasting (doorgaans leidend tot inwendig letsel) - niet Optillen, dragen, opstaan Duwen, trekken Neerzetten, bukken Buigen, draaien, zich omdraaien Zwaarbeladen lopen, misstap of uitglijden zonder vallen Overige afwijkende gebeurtenissen, behorend tot groep 70, hierboven niet Verrassing, schrik, geweldpleging, agressie, bedreiging, aanwezig zijn - niet 21 1,0% 27 0,8% 3 0,7% ,8% 30 0,8% 80 Verrassing, schrik, geweldpleging, agressie, bedreiging, aanwezig zijn - niet Verrassing, schrik Geweldpleging, agressie, bedreiging tussen personeelsleden van de werkgever

16 Afwijkende gebeurtenis 83 Geweldpleging, agressie, bedreiging door buitenstaanders jegens de slachtoffers in het kader van hun beroepsuitoefening (bankoverval, buschauffeurs enz.) 84 Aangevallen, omvergelopen worden - door een dier 85 Aanwezig zijn van het slachtoffer of van een ander waardoor gevaar voor de persoon zelf en eventueel ook voor anderen ontstaat Arbeidsongev allen met D.O. gevolgen* N % N % N % N N % N % Overige afwijkende gebeurtenissen, behorend tot groep 80, hierboven niet 99 Overige afwijkende gebeurtenissen, niet in deze lijst ,6% 172 5,0% 27 5,9% ,0% 200 5,2% 00 Geen informatie 38 1,7% 48 1,4% 9 2,0% ,6% 57 1,5% % % % % % * met gevolgen : ongevallen die leiden tot tijdelijke ongeschiktheid, blijvende ongeschiktheid of overlijden. Tabel 21 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis dat het ongeval heeft veroorzaakt betrokken voorwerp Betrokken voorwerp Dodelijk Arbeidsongevalle n N % N % N % N N % N % 00 Geen betrokken voorwerp of geen informatie ,8% ,4% 27 8,8% ,1% 194 5,0% Geen betrokken voorwerp of geen informatie Geen betrokken voorwerp Geen informatie Overige situaties, behorend tot groep 00, maar hierboven niet Gebouwen, constructies, oppervlakken - gelijkvloers (binnen of buiten, vast of verplaatsbaar, tijdelijk of permanent) - niet ,7% ,5% 62 9,8% ,4 % ,2% Onderdelen van gebouwen, constructies - deuren, muren, wanden, en obstakels die als zodanig bedoeld zijn (ramen, schuiframen, ) Oppervlakken of loopruimten gelijkvloers grond Overige Gebouwen, constructies, oppervlakken - in de hoogte (binnen of buiten) - niet ,8% ,7% 38 10,5% ,0% 236 6,1% Bovengrondse delen van gebouwen vast Constructies, oppervlakken in de hoogte vast Constructies, oppervlakken in de hoogte beweegbaar Overige

17 Tabel 21 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis dat het ongeval heeft veroorzaakt betrokken voorwerp Betrokken voorwerp Dodelijk Arbeidsongevalle n N % N % N % N N % N % 03 Gebouwen, constructies, oppervlakken - ondergronds (binnen of buiten) - niet 9 42,9% 12 57,1% 0 0,0% ,3% 12 0,3% 04 Distributiesystemen voor materialen, aanvoer, leidingen - niet 64 41,6% 84 54,5% 6 3,9% ,5% 90 2,3% Distributiesystemen voor materialen, aanvoer, leidingen - niet Distributiesystemen voor materialen, aanvoer, leidingen - vast - voor gassen, lucht, vloeistoffen, vaste stoffen, incl. laadtrechters Distributiesystemen voor materialen, aanvoer, leidingen verplaatsbaar Overige distributiesystemen voor materialen, toevoer, leidingen, behorend tot groep 04, maar hierboven niet Overige Motoren, systemen voor transmissie en opslag van energie - niet 11 44,0% 14 56,0% 0 0,0% ,4% 14 0,4% 06 Handgereedschap - niet gemotoriseerd - 11, ,3% ,0% 34 4,7% niet % ,3% Handgereedschap - niet gemotoriseerd - niet Handgereedschap - niet gemotoriseerd - voor snijden, snoeien Handgereedschap - niet gemotoriseerd - voor boren, draaien, schroeven Handgereedschap - niet gemotoriseerd - voor keukenwerkzaamheden Handgereedschap - niet gemotoriseerd - voor overige werkzaamheden, behorend tot groep 06, maar hierboven niet Overige Mechanisch gereedschap met de hand bediend - niet 70 39,1% 89 49,7% 20 11,2% ,9% 109 2,8% Mechanisch handgereedschap - voor snijden, snoeien Overige Handgereedschap - zonder aanduiding over aandrijving - niet 52 42,6% 60 49,2% 10 8,2% ,0% 70 1,8% Handgereedschap - zonder aanduiding over aandrijving - voor snijden, snoeien Overige Machines en uitrusting - draagbaar of verplaatsbaar - niet 36 44,4% 37 45,7% 8 9,9% ,3% 45 1,2% Machines en uitrusting - draagbaar of verplaatsbaar - niet Overige draagbare of verplaatsbare machines, behorend tot groep 09, maar hierboven niet Overige Machines en uitrusting - vast gemonteerd - niet ,6% ,8% 41 8,4% ,0% 334 8,6% Machines en uitrusting - vast gemonteerd - niet

18 Tabel 21 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis dat het ongeval heeft veroorzaakt betrokken voorwerp Betrokken voorwerp Dodelijk Arbeidsongevalle n N % N % N % N N % N % Machines voor het voorbewerken van materialen, breken, vermalen, filteren, scheiden, mengen, kneden Machines voor het verwerken van materialen - andere procédés Machines voor conditioneren, verpakken (vullen, etiketteren, sluiten, enz.) Overige machines voor specifieke industriële doeleinden (machines voor controle, testen, diverse machines) Overige machines en uitrusting - vast gemonteerd - behorend tot groep 10, maar hierboven niet Overige Systemen voor gesloten of open transport en opslag - niet ,6% ,0% 61 8,4% ,0 % ,2% Vaste transportbanden, materialen en systemen voor ononderbroken transport loopbanden, roltrappen, kabelbanen, rolbanden, Vracht- en personenliften, hefinstallaties goederenlift, hijsemmer, krik Verplaatsbare transportsystemen, transportwagentjes (al dan niet gemotoriseerd) kruiwagen, pallethefwagentje, enz Installaties voor heffen, vastmaken, grijpen en diverse transportmiddelen (incl. stroppen, haken, takels, enz.) Systemen voor opslag, verpakking, containers, laadbakken - verplaatsbaar Hulpmiddelen voor opslag, stellingen, palletstellingen, palletten Diverse verpakkingen, klein en middelgroot, verplaatsbaar (diverse bakken en vaten, flessen, kisten, gasflessen, brandblussers enz.) Overige Voertuigen voor transport over land - niet 63 30,7% ,0% 16 7,8% ,4% 142 3,7% Zware voertuigen - vrachtwagens (goederenvervoer), bussen en touringcars (personenvervoer) Lichte voertuigen - vracht- of personenvervoer Overige Overige transportvoertuigen - niet 13 31,7% 25 61,0% 3 7,3% ,7% 28 0,7% 14 Materialen, voorwerpen, producten, onderdelen van machines, breukmateriaal, stof - niet ,5% ,9% 74 6,6% Materialen, voorwerpen, producten, onderdelen van machines, breukmateriaal, stof - niet Bouwmateriaal of onderdelen van machines, voertuigen: chassis, kettingkast, kruk, wiel, enz Bewerkte stukken of elementen, machinewerktuigen (incl. deeltjes en splinters afkomstig van deze voorwerpen) Deeltjes, stof, scherven, stukjes, spatten, splinters en andere breukdeeltjes ,5 % ,8%

19 Tabel 21 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het bij de afwijkende gebeurtenis dat het ongeval heeft veroorzaakt betrokken voorwerp Betrokken voorwerp Dodelijk Arbeidsongevalle n N % N % N % N N % N % Opgeslagen producten - incl. voorwerpen en verpakkingen in opslag Lasten - met de hand gebruiken Overige materialen, voorwerpen, producten, onderdelen van machines, behorend tot groep 14, maar hierboven niet Overige Chemische stoffen, explosieven, radioactieve stoffen, biologische stoffen - niet 84 38,9% ,7% 8 3,7% ,6% 132 3,4% Bijtende, corrosieve stoffen (vast, vloeibaar of gasvormig) Stoffen, materialen zonder specifieke risico's (water, inerte materialen, enz.) Overige Veiligheidssystemen en veiligheidsuitrusting - niet 6 50,0% 5 41,7% 1 8,3% ,2% 6 0,2% 17 Kantooruitrusting en persoonlijke uitrusting, sportuitrusting, wapens, huishoudelijke 63 50,0% 56 44,4% 7 5,6% ,1% 63 0,0% apparaten - niet Meubilair Huishoudelijke apparaten, gebruiksartikelen, voorwerpen, linnengoed (voor professioneel gebruik) Overige Levende organismen en mensen - niet 34 31,2% 65 59,6% 9 8,3% ,8% 75 1,9% Dieren - huisdieren, vee Mensen Overige Bulkafval - niet 6 37,5% 10 62,5% 0 0,0% ,3% 10 0,3% 20 Fysische verschijnselen en natuurlijke elementen - niet 10 34,5% 15 51,7% 4 13,8% ,5% 19 0,5% Overige betrokken voorwerpen die niet in deze lijst worden ,0% ,4% 31 8,3% ,1% 220 5,7% ,2% ,2% 460 7,6% % % * met gevolgen : ongevallen die leiden tot tijdelijke ongeschiktheid, blijvende ongeschiktheid of overlijden. Tabel 22 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het contact - de wijze van verwonding Contact-Wijze van verwonding D.O. N % N % N % N N % N % 1 Contact met elektrische stroom, temperatuur, gevaarlijke stof - niet 13 Contact met open vlam of met voorwerp of omgeving - heet of brandend 14 Contact met voorwerp of omgeving - koud of bevroren 15 Contact met gevaarlijke stoffen - via de neus, mond, ademhaling ,9% ,4% 12 2,5% ,9% 264 6,8%

20 Tabel 22 : Verdeling in absolute en relatieve frequentie van de gevolgen van de arbeidsongevallen in de sector van de voedingsindustrie, volgens het contact - de wijze van verwonding Contact-Wijze van verwonding 16 Contact met gevaarlijke stoffen - op of via de huid of de ogen 19 Overige contacten - wijzen van verwonding, behorend tot groep 10, hierboven niet D.O. N % N % N % N N % N % Overige Verdrinking, begraving, insluiting - niet 4 57,1% 3 42,9% 0 0,0% 0 7 0,1% 3 0,1% 3 Verplettering door verticale of horizontale beweging op of tegen een onbeweeglijk voorwerp (het slachtoffer beweegt) - niet 30 Verplettering door verticale of horizontale beweging op of tegen een onbeweeglijk voorwerp (het slachtoffer beweegt) - niet 31 Verticale beweging, verplettering op/tegen (gevolg van een val) ,3% ,2% ,4% ,2% ,8% Horizontale beweging, verplettering op/tegen Overige contacten - wijzen van verwonding, behorend tot groep 30, hierboven niet 4 Stoot door een bewegend voorwerp, botsing - niet ,8% ,1% 52 5,9% ,6% ,4% 40 Stoot door een bewegend voorwerp, botsing - niet Stoot door voorwerp - weggeslingerd Stoot door voorwerp - vallend Stoot door voorwerp - zwaaiend Stoot door voorwerp, voertuigen daaronder begrepen - draaiend, bewegend, zich verplaatsend Botsing met een bewegend voorwerp, voertuigen daaronder begrepen - botsing met een persoon (het slachtoffer beweegt ook) 49 Overige contacten - wijzen van verwonding, behorend tot groep 40, hierboven niet Contact met een snijdend, puntig, hard of ruw ,4% voorwerp - niet ,0% 93 5,5% ,7% ,3% 50 Contact met een snijdend, puntig, hard of ruw voorwerp - niet Contact met een snijdend voorwerp (mes enz.) Contact met een puntig voorwerp (spijker, puntig gereedschap) Contact met een hard of ruw voorwerp Overige contacten - wijzen van verwonding, behorend tot groep 50, hierboven niet Beknelling, verplettering enz. - niet ,6% ,7% 89 11,7% ,5% ,6% 61 Beknelling, verplettering - in Beknelling, verplettering - onder Beknelling, verplettering - tussen Overige Fysieke belasting van het lichaam, psychische ,0% ,1% 60 9,8% ,0% ,3% belasting - niet 70 Fysieke belasting van het lichaam, psychische belasting - niet 71 Fysieke belasting - van het bewegingsapparaat