4780 Meestercroquetten Garnalen 18x80g

Transcriptie

1 4780 eestercroquetten Garnalen 18x80g Van Geloven Kroket met een ragout van 30% Noordzeegarnalen, diepvries. Inhoud: 18 x 80 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Artikelnummer: 4780 EAN: eestercroquetten Garnalen 18x80g Commerciele naam Wettelijke benaming eestercroquetten Garnalen Garnalenkroketten, diepvries Functionele naam Ingrediënten informatie Noordzeegarnalen 30%, bouillon (water, visbouillon(mosselen, kreeft, kabeljauw), maltodextrine, groenteconcentraten,, plantaardige oliën(zonnebloem, raapzaad), gistextract, aroma's (bevat vis, melk), peper-extract, suiker, azijn, witte wijn, gehydrolyseerd soja-eiwit, vispoeder, kleurstoffen: E150d en paprika-extract, verdikkingsmiddel: E415, uipoeder, glucosestroop, kruiden), paneermeel (tarwebloem, volkorentarwemeel, zonnebloemolie, gist,, water, tarwezemelen, suiker, lijnzaad, margarine, moutextract (bevat gerst)), doorhaalmiddel (water, tarwemeel, tarwezetmeel, ), roomboter, tarwebloem, kaas, palmolie, glucosestroop, ui, rundergelatine, aardappelzetmeel, kreeftenpasta (gehard palmvet, kreeftextract, tarwemeel,, natuurlijke aroma's, kleurstof: paprika-extract), verdikkingsmiddel: E464, melkeiwit,, specerijen, kleurstof: caroteen Kan sporen van pinda bevatten. "E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. Ingrediënten in tabel Noordzeegarnalen 30% bouillon water visbouillon mosselen kreeft kabeljauw maltodextrine groenteconcentraten plantaardige oliën zonnebloem raapzaad gistextract aroma's (bevat vis, melk) peper-extract suiker azijn witte wijn gehydrolyseerd soja-eiwit vispoeder kleurstoffen: E150d en paprika-extract 1 / 6

2 4780 eestercroquetten Garnalen 18x80g verdikkingsmiddel: E415 uipoeder glucosestroop kruiden paneermeel tarwebloem volkorentarwemeel zonnebloemolie gist water tarwezemelen suiker lijnzaad margarine moutextract (bevat gerst) doorhaalmiddel water tarwemeel tarwezetmeel roomboter tarwebloem kaas palmolie glucosestroop ui rundergelatine aardappelzetmeel kreeftenpasta gehard palmvet kreeftextract tarwemeel natuurlijke aroma's kleurstof: paprika-extract verdikkingsmiddel: E464 melkeiwit specerijen 2 / 6

3 4780 eestercroquetten Garnalen 18x80g kleurstof: caroteen GO Vrij Doorstraald Ja Nee Herkomst / oorsprong Land van productie Nederland Voedingswaarde Voedingswaarde per product Per 100 g Portie (80 g) RI*/GDA Energie (kj) = 798 kj 638 kj 8% Energie (kcal) = 191 kcal 152 kcal 8% Vet totaal = 8,9 g 7,1 g 10% waarvan verzadigd vet = 5,2 g 4,2 g 21% Koolhydraten totaal = 17 g 14 g 5% waarvan suikers = 2,6 g 2,1 g 2% Eiwit totaal = 9,5 g 7,6 g 15% out = 1,4 g 1,1 g 18% Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product. * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 3 / 6

4 4780 eestercroquetten Garnalen 18x80g Allergenen Receptuur: = zonder, = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Verplichte allergenen tarwe hazelnoten rogge walnoten gerst cashewnoten haver pecannoten spelt paranoten khorasantarwe pistachenoten gluten macadamianoten schaaldieren noten ei selderij vis mosterd pinda's K sesam soja sulfiet (E220 - E228) melk lupine lactose weekdieren amandelen Kan sporen van pinda bevatten. Aanvullende allergenen cacao peulvruchten glutamaat (E620 - E625) rundvlees kippenvlees varkensvlees koriander wortel mais icrobiologie corporate - grenswaarde Totaal kiemgetal < kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Bacillus cereus < 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Clostridium perfringens < 1000 kve/g Escherichia coli < 100 kve/g 4 / 6

5 4780 eestercroquetten Garnalen 18x80g Bewaarconditie Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries maanden Ten minste houdbaar tot einde: zie zijkant verpakking opslag klant diepvries maand opslag klant diepvries -6 1 week na ontdooien gekoeld 4 48 uren Conserveringsmethode Diepvries Algemene opmerking Product niet in de verpakking ontdooien. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Bereidingswijze Frituren Instructie Friteuse: Verhit vet of olie tot 180 C. Baktijden: ontdooid 4 minuten, bevroren 7 minuten. Waarschuwing Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4 of 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden. Logistiek CE Artikelnaam CE 4780 eestercroquetten Garnalen 18x80g EAN Artikelnummer fabrikant 4780 Intrastat code EG nummer NL 266 EG Verpakking (lxbxh in mm) doos 299 x 231 x 55 Netto gewicht Netto inhoud Bruto gewicht -teken Aantal stuks x gewicht per stuk 1440 g 1440 g 1553 g e 18 x 80 g Aantal porties in verpakking 18 Pallet Soort pallet Pallet euro pallet Aantal dozen per laag 12 Aantal lagen per pallet 19 Aantal colli op de pallet / 6

6 4780 eestercroquetten Garnalen 18x80g Contactgegevens Van Geloven, Postbus 5047, 5004 EA Tilburg Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 ol België Klantenservice Tel.: NL: +31 (0) / BE: +32 (0) Specificatie is het laatste gecontroleerd/gewijzigd op vrijdag 9 oktober 2015 Vragen of meer willen weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.nl of ga naar 6 / 6