4070 Goulashkroketten GS 28x100g

Transcriptie

1 Ad van Geloven Goulashkroket met een ragout van 10% gekookt paardenvlees, diepvries. Inhoud: 28 x 100 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Artikelnummer: 4070 EAN: Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Goulashkroketten Goulashkroket Goulashkroket Ingrediënten informatie water, paardenvlees 15%, paneermeel (tarwebloem, gist,, kleurstof: annatto), doorhaalvloeistof (water, tarwemeel, tarwezetmeel, verdikkingsmiddelen: guargom, xanthaangom, ), tarwebloem, tomatensaus (tomatenpuree, glucose-fructosestroop, azijn, gemodificeerd zetmeel,, suiker, voedingszuur: citroenzuur), palmolie, rode paprika, melkbestanddelen, rundergelatine, bouillonpoeder (, melksuiker, aroma's, smaakversterkers: E621, E627, E631, E635, maltodextrine, tarwebloem, kruiden en specerijen, raapzaadolie, voedingszuur: citroenzuur), kruiden en specerijen, verdikkingsmiddelen: E464 en E466, tabasco (azijn, rode peper, ), natuurlijk aroma 15% paardenvlees komt overeen met 10% gekookt paardenvlees. E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. Ingrediënten in tabel water paardenvlees 15% paneermeel tarwebloem gist kleurstof: annatto doorhaalvloeistof water tarwemeel tarwezetmeel verdikkingsmiddelen: guargom, xanthaangom tarwebloem tomatensaus tomatenpuree glucose-fructosestroop azijn gemodificeerd zetmeel suiker palmolie voedingszuur: citroenzuur 1 / 6

2 rode paprika melkbestanddelen rundergelatine bouillonpoeder melksuiker aroma's smaakversterkers: E621, E627, E631, E635 maltodextrine tarwebloem kruiden en specerijen raapzaadolie voedingszuur: citroenzuur kruiden en specerijen verdikkingsmiddelen: E464 en E466 tabasco azijn rode peper natuurlijk aroma GO Vrij Doorstraald Ja Nee Herkomst / oorsprong Land van productie Land van herkomst Nederland Nederland 2 / 6

3 Voedingswaarde Voedingswaarde per product Per 100 g Portie (100 g) RI*/GDA Energie (kj) = 799 kj 799 kj 10% Energie (kcal) = 191 kcal 191 kcal 10% Vet totaal = 8,1 g 8,1 g 12% waarvan verzadigd vet = 3,8 g 3,8 g 19% Koolhydraten totaal = 21 g 21 g 8% waarvan suikers = 4,9 g 4,9 g 5% Eiwit totaal = 7,1 g 7,1 g 14% out = 1,1 g 1,1 g 18% Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product. * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 3 / 6

4 Allergenen Receptuur: = zonder, = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Verplichte allergenen tarwe hazelnoten rogge walnoten gerst cashewnoten haver pecannoten spelt paranoten khorasantarwe pistachenoten gluten macadamianoten schaaldieren noten ei selderij vis mosterd pinda's K sesam soja sulfiet (E220 - E228) melk lupine lactose weekdieren amandelen Kan sporen van pinda bevatten. Aanvullende allergenen cacao peulvruchten glutamaat (E620 - E625) rundvlees kippenvlees varkensvlees koriander wortel mais icrobiologie corporate - grenswaarde Totaal kiemgetal < kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Bacillus cereus < 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Clostridium perfringens < 1000 kve/g Escherichia coli < 100 kve/g 4 / 6

5 Bewaarconditie Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries maanden ten minste houdbaar tot einde: zie zijkant verpakking opslag klant diepvries maand opslag klant diepvries -6 1 week na ontdooien gekoeld 4 48 uren Conserveringsmethode Diepvries Algemene opmerking Product niet in de verpakking ontdooien. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Bereidingswijze Frituren Instructie Verhit vet of olie tot 180 C. Bevroren 6 minuten, ontdooid 4 minuten bakken. Waarschuwing Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4-5 kroketten tegelijk. De genoemde maximale bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden. Logistiek CE Artikelnaam CE EAN Artikelnummer fabrikant 4070 Intrastat code EG nummer NL 266 EG Verpakking (lxbxh in mm) doos 276 x 251 x 74 Netto gewicht Netto inhoud Bruto gewicht -teken Aantal stuks x gewicht per stuk 2800 g 2800 g 2942 g e 28 x 100 g Aantal porties in verpakking 28 Pallet Soort pallet Pallet euro pallet Aantal dozen per laag 12 Aantal lagen per pallet 12 Aantal colli op de pallet / 6

6 Contactgegevens Ad van Geloven, Postbus 5047, 5004 EA Tilburg Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 ol België Klantenservice Tel.: NL: +31 (0) / BE: +32 (0) Specificatie is het laatste gecontroleerd/gewijzigd op vrijdag 8 augustus 2014 Vragen of meer willen weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.nl of ga naar 6 / 6