Frontofficemedewerker FRO INF 7. Frontoffice & Informatie Het VVV-idee: van informatie naar inspiratie. Auteur(s): A. Ronhaar

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Frontofficemedewerker FRO INF 7. Frontoffice & Informatie Het VVV-idee: van informatie naar inspiratie. Auteur(s): A. Ronhaar"

Michiel Beckers
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Frontofficemedewerker FRO INF 7 Frontoffice & Informatie Het VVV-idee: van informatie naar inspiratie Auteur(s): A. Ronhaar Onderstaande branchegerichte competentieboeken leiden op voor het kwalificatiedossier Frontofficemedewerker: Frontoffice & Hotelreceptie FRO HRC 1 Introductie hotellerie & hospitality FRO HRC 2a Reserveren met Fidelio FRO HRC 2b Reserveren met Hotelconcepts FRO HRC 3 Hotelreceptiepraktijk FRO HRC 4 Sales & Marketing: leisure & business FRO HRC 5 Housekeeping, security & safety FRO HRC 6 Wellness & Health FRO HRC 7 Medic First Aid, MFA Frontoffice & Parkreceptie FRO PRC 1 Introductie leisure & hospitality FRO PRC 2a Reserveren met Tibos FRO PRC 2b Reserveren met Eurecrea FRO PRC 3 Parkreceptie: praktijk FRO PRC 4 Informatiebalie leisure & sports Frontoffice & Informatie FRO INF 1 VVV: Verkoop- en informatiebalie FRO INF 2 ANWB: Verkoop- en informatiebalie FRO INF 3 VVV-gids FRO INF 4 Regio- en citymarketing FRO INF 5 Evenementenorganisatie FRO INF 6 Reisleiding FRO INF 7 Het VVV-idee: van informatie naar inspiratie Presenteren & vormgeven PRV 1 Persoonlijke presentatie PRV 2 Productpresentatie (vakbeurs) PRV 3 Bedrijfspresentatie (internet) Management & Frontoffice FRO MFO 1 Manager Frontoffice: Hotelreceptie FRO MFO 2 Manager Frontoffice: Parkreceptie FRO MFO 3 Manager Frontoffice: Informatie FRO MFO 4 Manager Frontoffice: Events FRO MFO 5 Manager Frontoffice: Conference management Oefenbundel Frontoffice OFO Oefenbundel Frontoffice Dit competentieboek wordt ondersteund door Digiplein (digitaal leermiddelenplein). Ga naar: > log in > zoek op boekcode: FRO INF 7. Dit competentieboek is gericht op kerntaken, werkprocessen en competenties. EERSTE DRUK EDUCATIEVE UITGEVERSGROEP 'S-HERTOGENBOSCH ISBN DE TOERIST / DE DIENST * *

2a Reserveren met Fidelio FRO HRC 2b Reserveren met Hotelconcepts FRO HRC 3 Hotelreceptiepraktijk FRO HRC 4 Sales & Marketing: leisure & business FRO HRC 5 Housekeeping, security & safety FRO HRC 6

2 DIT E+BOEK IS EIGENDOM VAN: Naam: omslag: vormgeving: COPY GRAPHIC COPY GRAPHIC 2013 Educatieve Uitgeversgroep B.V. (De Toerist / De Dienst) Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen, of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Ondanks alle aan de samenstelling van de tekst en afbeeldingen bestede zorg, kan het voorkomen dat er zaken aan onze aandacht zijn ontsnapt. Mochten wij hierbij inbreuk hebben gemaakt op rechten van derden, waarvoor onze excuses, vragen we u contact met ons op te nemen. Wij dragen geen verantwoordelijkheid en/of aansprakelijkheid voor directe of indirecte schade die derden lijden ten gevolge van (het gebruik van) informatie, zowel in woord als in beeld, in boeken en/of op de site.

fotokopieën, opnamen, of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

3 VOORWOORD De Uitgeversgroep (De Toerist / De Dienst): - werkt vanuit een docentencollectief met de gedachte Vóór en Dóór Docenten ; - werkt nauw samen met opleidingen, bedrijfsleven, kenniscentra en native speakers; - is specialist in studiemateriaal voor opleidingen in de commerciële dienstverlening, met name voor de vrijetijdssector; - richt zich op de doorlopende leerlijnen (VMBO MBO HBO) voor de sectoren: o Toerisme, Recreatie, Front office en Luchtvaartdienstverlening o Horeca en Facilitaire dienstverlening - ontwikkelt studiemateriaal en maatwerk voor zowel branchevakken als voor Nederlands, Moderne Vreemde Talen, Rekenen, Economie/Management, ICT, Loopbaan & Burgerschap; - geeft sinds 2010 het zogenaamde E+Boek uit (combinatie van het papieren én digitale boek). Het E+Boek: - is een online boek met een papieren boek; - combineert de voordelen van het online en offline studeren; - is gebaseerd op de actuele exameneisen; - is een studiewerkboek (bevat theorie en verwerkingsopdrachten); - is gelinkt aan ondersteunende online bestanden, programma s, websites, video s, trainingen; - maakt onderdeel uit van een docentvriendelijk totaalpakket bestaande uit o.a.: o Handleidingen; o PowerPoint presentaties per hoofdstuk; o Toetsen en itembanken; o Praktijksoftware, praktijkmaterialen en websites met simulatiebedrijven; o Docententrainingen die gebaseerd zijn op de onderwijspraktijk; o Docentenagenda (TR-agenda) met branchegerichte events; o E-news met actuele en relevante informatie; o Persoonlijk contact met de uitgever. Het E+Boek bevat een licentiecode voor het digitale boek: Op de achterzijde van het E+Boek is de licentiecode voor het digitale boek te vinden. 1. Ga naar en registreer je gratis op Digiplein. (Alleen bij je eerste bezoek.) 2. Log in met jouw geregistreerd adres en wachtwoord. 3. Klik op knop Licentie activeren en vul de licentiecode in. Je kunt nu gedurende twee schooljaren gebruikmaken van het E+Boek. Tenslotte: Om ook dit E+Boek blijvend in behoeften van docenten en studenten te laten voorzien, houden we ons van harte aanbevolen voor opmerkingen en suggesties. U kunt deze kenbaar maken via: Educatieve Uitgeversgroep BV (De Toerist / De Dienst) Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch T: F: E: info@uitgeversgroep.nl I: Last but not least bedank ik, mede namens de auteur met name de Projectgroep VVV: Anouk Bond (VVV Breda), Vivian Froon (Toerisme Utrecht/VVV Utrecht), Paul van Harten (VVV Nederland), Hetty Jansen (VVV Zuid-Limburg), Wendy Sieger (Amsterdam marketing/vvv), Leonie Smid (VVV Nederland) en Marie-José Vinken (VVV Midden-Limburg) en verder iedereen voor de medewerking die we ondervonden tijdens het ontwikkelen en uitgeven van dit E+Boek. Quote Projectgroep VVV: 'Als VVV frontofficemedewerker ben je hét visitekaartje van je eigen stad en streek. Dit boek biedt je de 'bagage' om deze functie perfect uit te voeren!' s-hertogenbosch, 1 januari 2013 Jeroen van Esch Uitgever

voor de sectoren: o Toerisme, Recreatie, Front office en Luchtvaartdienstverlening o Horeca en Facilitaire dienstverlening - ontwikkelt studiemateriaal en maatwerk voor zowel branchevakken als voor

4 I N H O U D S O P G AV E BLZ VOORBLADEN C3-C10 DEEL A UITSTROOMTOETS INFORMATIEMEDEWERKER C11 Toetsinformatie INF UST 1 Uitstroomtoets: Informatiemedewerker C13 Toetsonderdeel INF UST 1A Voorbereiding: Het portfolio C25 Toetsonderdeel INF UST 1B Theorie: Kennistoets C33 Toetsonderdeel INF UST 1C Praktijk: Het frontoffice C37 Toetsonderdeel INF UST 1D Praktijk: Het backoffice C41 Toetsonderdeel INF UST 1E Terugkijken: De zelfevaluatie C45 DEEL B PRAKTIJKTRAINING VAN INFORMATIE NAAR INSPIRATIE HOOFDSTUK 1 INSPRIRATIE VOOR VRIJETIJDSINFORMATIE Inleiding Wat doen we in onze vrije tijd? Vakantiebelevenis Vakantiedestinatie 59 HOOFDSTUK 2 INFORMATIE NEDERLAND Inleiding Bestemming: Noord-Nederland Bestemming: Oost-Nederland Bestemming: West-Nederland Bestemming: Zuid-Nederland Bijzondere bestemming: grote steden 74 HOOFDSTUK 3 INSPIRATIE: VVV-IDEE Inleiding Doelgroepen VVV-idee Noord-Nederland VVV-idee Oost-Nederland VVV-idee West-Nederland VVV-idee Zuid-Nederland 91 HOOFDSTUK 4 INFORMATIE: VERVOER, VERBLIJF, VERMAAK, VEILIG, VERANTWOORD EN VERNIEUWEND Inleiding Vervoer Verblijf Vermaak Veilig en verantwoord toerisme Vernieuwend 124 HOOFDSTUK 5 INSPIRATIE: COULEUR LOCALE Inleiding Website 130

Toetsonderdeel INF UST 1E Terugkijken: De zelfevaluatie C45 DEEL B PRAKTIJKTRAINING VAN INFORMATIE NAAR INSPIRATIE HOOFDSTUK 1 INSPRIRATIE VOOR VRIJETIJDSINFORMATIE 51 1.1. Inleiding 51 1.2.

5 I N H O U D S O P G AV E BLZ HOOFDSTUK 6 COMMUNICATIE: INTERNET EN SOCIAL MEDIA Inleiding Zoekmachinemarketing Weblogs Social Media Beoordelingssites 156 DEEL C EXAMENTRAINING HOOFDSTUK 7 FRONTOFFICE (KT 1) Inleiding Informeert en adviseert de gast/klant Biedt producten en diensten aan voor verkoop Neemt reserveringen aan Treedt op als centraal aanspreekpunt Handelt klachten af 180 HOOFDSTUK 8 BACKOFFICE (KT 2) Inleiding Treft voorbereidingen voor de informatievoorziening en verkoop Voert administratieve werkzaamheden uit Verzamelt informatie Sluit de kassa af Houdt de winkelvoorraad bij Verzorgt communicatie met de markt Beheert contracten en onderhoudt relaties 200

4. Neemt reserveringen aan 174 7.5. Treedt op als centraal aanspreekpunt 177 7.6. Handelt klachten af 180 HOOFDSTUK 8 BACKOFFICE (KT 2)

Vergelijkbare documenten

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Frontofficemedewerker Hoofd informatie. Frontofficemedewerker.

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Frontofficemedewerker Hoofd informatie. Frontofficemedewerker. Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Frontofficemedewerker Frontofficemedewerker Hoofd informatie Hoofd informatie Uitstroom : Hoofd informatie Niveau : 4 Crebonr. : 94071 Kerntaak