Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download ""

Transcriptie

1 Leermiddelenoverzicht 2014/2015 E+Magazine Leermiddelenoverzicht 2014/2015 Dit E+Magazine geeft u een overzicht van onze leermiddelen op het gebied van: MBO: Toerisme/recreatie MBO: Horeca-FD MBO: Sport, zorg en welzijn MBO: Administratie en Handel Economie, Management, Ondernemen, Online Marketing & Communicatie, ICT: Office Talen Rekenen Loopbaan, Burgerschap, Maatschappijleer VMBO: Intersectoraal VMBO: Consumptief VMBO: SDV VMBO: Economie en Ondernemen VMBO: Zorg en Welzijn VMBO: Horeca, Bakkerij, Recreatie Dit E+Magazine is evenals onze E+Boeken duaal verkrijgbaar (papier en digitaal). De digitale versie is te vinden op Hiermee benadrukken we onze uitgangspunten: Papieren uitgaven voor houvast, structuur en ICT-onafhankelijk gebruik. Digitale uitgaven voor actualiteit en interactiviteit en bevat dus actuele informatie en links naar formulieren, achtergrondinformatie, video s, etcetera. Wij vertellen u graag hoe u onze leermiddelen, uitgaande van uw situatie, kunt inzetten. U kunt ons bellen, mailen maar een afspraak op uw school is vanzelfsprekend ook mogelijk. Ik wens u veel lees-, kijk- en luisterplezier toe. Uitgeversgroep (de Toerist de Dienst) Leermiddelenoverzicht 2014/2015 MBO BEROEP TALEN ECONOMIE/ ICT VMBO BEROEP REKENEN LOB/LLB Nieuw! E+Boeken (papier én digitaal) E+Boeken Online toetsen (Quayn) Jeroen van Esch Docent-Uitgever-Directeur Educatieve Uitgeversgroep BV (De Toerist / De Dienst) Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch T F E info@uitgeversgroep.nl B bestel@uitgeversgroep.nl I T twitter.com/uitgeversgroep L groepen - uitgeversgroep Vóór en dóór docenten

2 Voorwoord Inhoudsopgave BESTE COLLEGA-DOCENTEN, Wij, docent-uitgevers en docent-auteurs, zijn trots op ons nieuwe E+Magazine : het leermiddelenoverzicht ontwikkeld vanuit het concept vóór en dóór docenten. Dit E+Magazine geeft ons leermiddelenoverzicht weer zoals al onze E+Boeken zullen zijn, zowel een digitale als papieren uitgave. Als actief praktiserende docenten geloven we namelijk in de voordelen van: het papieren boek voor haar figuurlijke en letterlijke houvast het digitale boek voor haar interactieve mogelijkheden Hiermee hopen we voor u het E+Boekenconcept duidelijk te maken: inhoudsopgave Organisatie Uitgangspunten 4 Servicegericht 5 Concept E+Boeken 6 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 VMBO en MBO vernieuwd 13 Website: zoeken en vinden 14 MBO Beroepsgericht MBO Beroepsondersteunend MBO Beroepsondersteunend Voordelen Voordelen papieren boek: Structuur en houvast Snel overzicht Onafhankelijk van ICT-randvoorwaarden Koppeling/links vanuit digiplein Vóór en dóór docenten Vanuit ons vijfjarenplan ( ) gaan we al onze gangbare boeken die in een nieuwe druk verschijnen, duaal aanbieden. In schooljaar 2014/2015 zal dit project gereed te zijn. We wensen u veel lees-, kijk- en luisterplezier met het E+Magazine. Namens alle docent-uitgevers en docent-auteurs, Jeroen van Esch Docent-Uitgever-Directeur Uitgeversgroep BOEK Online docentenondersteuning via Digiplein als portal (gratis voor docenten): Docentenhandleiding met uitwerkingen, tips, etc. Powerpoints per hoofdstuk Video-uitleg Toetsen (diagnostisch) per hoofdstuk Eindtoetsen per boek Protocollen en checklisten voor toetsen/examens Bestanden zijn open bestanden zodat docenten zelf aanpassingen kunnen doorvoeren. Itembanken via Quayn (koppeling naar ELO s zoals Magister) Nieuwsbrieven Lesbrieven Voordelen digitaal boek: Beeldend in kleur Tussentijds verrijken van boek 24-uur bereikbaar Koppeling/links vanuit boek naar: Overige docentenondersteuning: Persoonlijke benadering Docententrainingen Bezoek aan scholen Telefonische helpdesk Snelle levertijden PS: Dit E+Magazine is met de uiterste zorgvuldigheid samengesteld. Wijzigingen voorbehouden. Er kunnen geen rechten aan ontleend worden. Digitaal Nog geen toegang in Digiplein? Ga naar > registreren. MBO: Reizen 15 MBO: Nederlands 65 MBO: Luchtvaartdienstverlener 19 MBO: Rekenen 67 MBO: Frontoffice 23 MBO: Moderne vreemde talen 69 MBO: Leisure (recreatie) niveau MBO: Engels 70 MBO: Leisure (recreatie) niveau 2 31 MBO: Duits 72 MBO: Facilitaire dienstverlening 35 MBO: Frans 74 MBO: Horecaondernemer - manager 39 MBO: Spaans 76 MBO: Kok 43 MBO: Italiaans 78 MBO: Gastheer / Gastvrouw (bediening) 47 MBO: Loopbaan en burgerschap 79 MBO: Horeca-assistent 51 MBO: Economie en management 83 MBO: Sport en bewegen niveau 4 53 MBO: ICT 87 MBO: Sport en bewegen niveau 2 57 MBO: Online Marketing en Communicatie 88 MBO: Administratie 59 MBO: ICT Office 89 MBO: Handel / Retail 61 MBO: Praktijksoftware 90 MBO: Commercieel Mederwerker 63 MBO: Stage / BPV 91 VMBO Afdelingsgericht VMBO AOV gericht VMBO: Modulair 93 VMBO: Loopbaan oriëntatie 107 VMBO: Beroepsgerichte Serieboeken 97 VMBO: Nederlands 107 VMBO: Intersectoraal DC 99 VMBO: Rekenen 108 VMBO: HTV (Consumptief) 103 VMBO: Engels 108 VMBO: SDV 105 VMBO: Duits 108 VMBO: Economie 108 VMBO: Maatschappijleer 108 VMBO: Online en offline ICT 108 Overige PRO: Praktijkonderwijs 109 HBO: Diverse 111 Maatwerk 113 Docententrainingen 114 De Digitale OnderwijsDag

3 uitgangspunten Servicegericht HET PROFIEL Service De Uitgeversgroep is in 1991 onder de naam De Toerist opgericht door Jeroen van Esch, nog steeds docent in hart en nieren. Wat begon met een marketingboek, groeide uit tot een compleet aanbod voor diverse opleidingen op VMBO-, MBOen HBO-niveau. In al die jaren is het concept ongewijzigd TOTAALCONCEPT gebleven: Het vóór en dóór docenten ontwikkelen en aanbieden van betaalbare, gestructureerde, praktijkgerichte en examengerichte studiematerialen. Ook het karakter van de uitgeverij is nog altijd: een kleinschalig, servicegericht, professioneel en klantvriendelijk bedrijf met veel kennis en praktijkervaring in huis. We werken volgens een zogenaamd totaalconcept. Dit houdt in dat we voor alle exameneisen een totaalaanbod leveren aan studiematerialen inclusief toetsing en ondersteuning. VMBO MBO Studiematerialen voor VMBO - exameneisen: Studiematerialen voor MBO - exameneisen: 1. Beroepsgericht (exameneenheden) 1. Beroeps- en managementgericht 2. AVO-vakken (exameneenheden) 2. Nederlands Nederlands en Moderne Vreemde Talen 3. Moderne Vreemde Talen Economie 4. Rekenen Rekenen 5. Loopbaan en Burgerschap Maatschappijleer Ondersteuning van online en offline ICT-toepassingen 3. LOB (exameneenheden) Ondersteuning van online en offline ICT-toepassingen Elk studiewerkboek is een op zichzelf staande module. Hierdoor kunnen opleidingen zelf hun onderwijsaanbod bepalen. Docententrainingen In het na- en voorjaar houden we docenten trai ningen (uitwisseling van inhoud/didactiek) en vaktrai ningen (bijscholing op specifieke vaardigheden en kennis). Werk- en vergaderruimte / Bibliotheek Op ons kantoor hebben we een bibliotheek annex werk- en vergaderruimte waar vakgroepen en werkgroepen studiematerialen kunnen inzien cq. maatwerk kunnen samenstellen. NIEUWE WEBISTE! Op 1 juni zal onze nieuwe website live gaan. De nieuwe website zal gemakkelijker en klantvriendelijker worden. Het doel is om de docent zo snel en gericht mogelijk bij de juiste boeken terecht te laten komen. De hele website zal dus gebaseerd worden op een zoekmodule. Via eenvoudige keuzeblokken wordt de docent geleid en komt op deze manier snel en gemakkelijk terecht bij de boeken die horen bij zijn vakgebied. Presentaties op school We geven presentaties aan vak- en/of opleidingsteams. We adviseren docenten en managers bij het maken van opleidings programma s en toetsplannen en verzorgen hiervoor maatwerktrainingen. Digiplein Via kunnen docenten en studenten inloggen op Digiplein waarop digitale leermiddelen te vinden zijn. ICT / software - ondersteuning We ontwikkelen studiemateriaal voor ICT-toepassingen in het bedrijfsleven. We helpen bedrijven met inrichting, data en licentievoorstellen. Daarnaast zijn we een tussenpersoon voor bedrijven naar scholen toe. UITGANGSPUNTEN Het samen ontwikkelen ( vóór en dóór docenten ) staat centraal in ons denken en werken: Goed studiemateriaal kan namelijk alleen ontstaan door een goede samenwerking tussen docenten en het bedrijfsleven. Het studiemateriaal: is geschreven en ontwikkeld door praktisch uitvoerende docenten; is beoordeeld door collega-docenten en bedrijfsleven; is voorzien van digitale handleidingen inclusief uitwerkingen, toetsen en instructiehulpmiddelen; sluit inhoudelijk aan bij de exameneisen; wordt inhoudelijk ondersteund door zeer veel verwerkingsen praktijkopdrachten; is zowel qua inhoud als opdrachten branchespecifiek ingekleurd; HET STUDIEWERKBOEK ALS LEIDRAAD Wij geloven in het boek als leidraad voor goed onderwijs. Het geeft structuur, rust en houvast aan zowel studenten als docenten. Onze boeken zijn leerwerkboeken omdat ze: Actuele en praktijkgerichte theorie bevatten (leerelement); Veel gevarieerde verwerkings- en praktijkopdrachten bevatten (werk-element). sluit zowel qua inhoud, taalgebruik als opdrachten aan bij het kennis- en ervaringsniveau van de studenten; straalt vakkenintegratie uit; wordt digitaal ondersteund; maakt een doorlopende leerlijn (van VMBO tot en met HBO) mogelijk. We zijn een uitgeverij vóór en dóór docenten! De docent is de inspirator en regisseur van het onderwijs. Daarom geloven we in: het E+ leerwerkboek (papier en digitaal) als leidraad; Digiplein als ondersteuning; maatwerk. Internet voor interactiviteit Wij geloven in internet als ondersteuning voor goed onderwijs. De digitale boeken en Digiplein (onze onderwijsportal) geven beeld, kleur, interactiviteit en individualiteit aan het onderwijs, onafhankelijk van tijd en plaats. We bieden: digitale boeken; ondersteunende leermiddelen; toetsen, handleidingen en toetsbeoordelingen (docenten). PERSOONLIJK CONTACT Onderwerp Naam adres Directeur Uitgever Rekenen / Economie / LB/ ICT / Handel / Administratie Jeroen van Esch j.vanesch@uitgeversgroep.nl Uitgever Toerisme / Recreatie / LVD / Sport en bewegen / FD Han Swaans h.swaans@uitgeversgroep.nl Uitgever Horeca Judith Pen j.pen@uitgeversgroep.nl Uitgever Moderne Vreemde Talen Lenny Braam l.braam@uitgeversgroep.nl Uitgever VMBO Tanja Mols t.mols@uitgeversgroep.nl Office manager Kim de Bakker k.debakker@uitgeversgroep.nl Uitgever Nederlands / BPV-boeken Communicatie- / Marketingmedewerker / Helpdesk / Sander van Berkel s.vanberkel@uitgeversgroep.nl Docentenondersteuning E+boeken Bestelling en administratie Ine Visker i.visker@uitgeversgroep.nl Helpdesk / Docentenondersteuning Digiplein / Quayn Janke van Mosseveld j.vanmosseveld@uitgeversgroep.nl 4 5

4 E+boeken Activeren E-Boek E+boek: Boek en digitaal boek Onze studiewerkboeken zullen vanaf 2014/2015 standaard als E+Boek geleverd worden. Dit betekent dat de leerling het papieren boek koopt en door middel van een licentiecode op de kaft van het boek toegang heeft tot de digitale versie (interactief en webbased) van het boek. De licentiecode is persoonlijk en twee jaar geldig. Opbouw en structuur van gewoon boek en een digitaal boek is gelijk; Interactiviteit (video, opdrachten, links, toetsing (Wintoets/Quayn); Webbased (dus geen boekentas, schriften en netwerkonafhankelijk); Naast elkaar te gebruiken; Platformonafhankelijk boek maar ook (laptop, tablet, telefoon, school- cq. digibord); Eenvoudige implementatie. Stappenplan Activeren E-Boek Onze studiewerkboeken zullen vanaf 2014/2015 standaard als E+Boek geleverd worden. Dit betekent dat de leerling het papieren boek koopt en door middel van een licentiecode op de kaft van het boek toegang heeft tot de digitale versie (interactief en webbased) van het boek. De licentiecode is persoonlijk en twee jaar geldig. Hieronder ziet u hoe de licentiecode kunt activeren. 1. Ga naar www. uitgeversgroep.nl 2. Log in op Digiplein 3. Je ziet nu je naam rechtsboven in de pagina (Welkom naam ). 4. Klik nu op Licenties activeren 5. Vul de activeercode in (deze staat op de achterkant van het papieren boek en is uniek) en klik op de knop Activeren. Vanaf schooljaar 2014/2015 zullen alle gangbare boeken als E+Boeken beschikbaar zijn. Digitaal: Hét E+BOEK 6. Om het e-boek te openen, klik je op Mijn E-Boeken. 7. Je komt nu in een scherm waar alle geactiveerde e-boeken zichtbaar zijn. Klik op het E-boek dat je wilt openen. 8. Het E-boek opent zich nu in een nieuwe pagina en is klaar voor gebruik. DOORLINK In het digitale bladerboek wordt u direct doorgelinkt naar ondersteunend lesmateriaal: websites, powerpoints, video s, opdrachten en toetsen. Video/Audio Opdrachten die ondersteund worden door luister- en beeldmateriaal zijn direct te openen in het scherm van het E+Boek. OPDRACHTEN Opdrachten in het E+Boek zijn direct door leerlingen op de computer in te vullen. REACTIES Hier ziet u de knop Reacties. Hier horen wij graag uw mening over het E+Boek en kunt u ons helpen het E+Boek nog beter te maken. Reacties Wilt u het E+Boek inzien? Ga naar en klik onder het kopje ondersteuning op het E+Boek. 6 7

5 Digiplein ONLINE TOETSEN / QUAYN DIGIPLEIN: DIGITAAL LEERMIDDELENPLEIN (ONDERWIJSPORTAL) Digiplein staat voor Digitaal Leermiddelenplein. Via Digiplein (onderwijsportal) wordt toegang verleend aan docenten en studenten op content. Docenten hebben meer rechten dan studenten met name op het gebied van handleidingen en toetsen. Via Digiplein worden licenties (voor docenten gratis) geactiveerd voor: E+Boeken inclusief ondersteunende bestanden (licentie per boek) Onderwijssites via Digipleinlicentie (aparte licentie). Zie hieronder: Stap 1: Eenmalig registreren op Stap 2: Licenties activeren E+Boek licentie op achterzijde boek Digiplein (schooljaarlicentie) Stap 3: Aan het werk Digiplein - licentie Toegang DOCENTEN GRATIS VOOR DOCENTEN! registreren op: Docentenhandleidingen Oefentoetsen per boek MC-vragen per hoofdstuk PowerPoints (samenvattingen) Toetsbeoordelingen Luistertoetsen Edupas (digitaal portfolio) Content voor studenten Digiplein - content STUDENTEN Schooljaarlicentie. 15,00 ISBN: Ondersteunende leermiddelen Kengetallen Toeristisch Recreatieve Atlas, TRatlas Virtuele bedrijven Audio- en videofragmenten Recreatheek Luistermateriaal voor onze talenboeken Recepten en menu engineering Edupas (digitaal portfolio) Registreren Docenten en studenten moeten zich eenmalig registreren op Digiplein onder de knop Registreren. Docenten krijgen daarna gratis toegang (wij activeren). Studenten moeten jaarlijks een licentie kopen en deze activeren. Inloggen Gebruikers loggen elke keer in met het eigen adres en een zelfgekozen wachtwoord. En... Talensite PRV-site Economiesite Praktijk in beeld Gastheerschap Recreatheek En nog veel meer... UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Digitaal toetsen en trainen op school, thuis of onderweg Databases met honderden toetsvragen Zelf databases beheren: vragen toe - voegen, verwijderen en aanpassen Uitgebreide analyses mogelijk 8 9

6 ONLINE TOETSEN / QUAYN ONLINE TOETSEN / QUAYN ITEMBANK REKENEN ITEMBANK NEDERLANDS ITEMBANK LOOPBAAN EN BURGERSCHAP ONLINE TOETSEN / QUAYN IB REK Itembank Rekenen Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB NED Itembank Nederlands Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB LLB Itembank Leren, Loopbaan, Burgerschap Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep Quayn is een online toetsprogramma dat een school kan gebruiken voor het samenstellen en digitaal afnemen van toetsen. Het vergemakkelijkt het proces van toetsen maken, afnemen en nakijken. n. De Uitgeversgroep biedt itembanken (databases) aan per dossier. In deze itembank zitten minimaal 250 toetsvragen. De docent kan op basis van deze itembank zelf eenvoudig een toets samenstellen en digitaal (online) afnemen. QUAYN EN DE UITGEVERSGROEP De Uitgeversgroep gebruikt Quayn voor het aanbieden van kant-en-klare itembanken, ofwel databases met toetsvragen. Quayn is de online opvolger van het toets- en trainingssysteem WinToets van De Rode Planeet. Met een Quayn-licentie kunnen zowel scholen als individuen toegang krijgen tot dit programma. Het voordeel is dat de software 100% webbased is; er hoeft dus niets geïnstalleerd te worden op computers of servers. ITEMBANKEN MBO TOERISME EN RECREATIE IB RZN Itembank Reizen Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB LVD Itembank Luchtvaartdienstverlener Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB LHH Itembank Leisure & Hospitality Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB FRO Itembank Frontoffice Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB SB Itembank Sport en Bewegen Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep ITEMBANKEN MBO ECONOMIE IB L&O Itembank Leidinggeven en ondernemen Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB ADM Itembank Administratie Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep ITEMBANKEN De Uitgeversgroep beschikt over duizenden toetsvragen verdeeld over diverse itembanken (databases). Aan elke toetsvraag zijn kenmerken gekoppeld, waardoor u gemakkelijk een selectie kunt maken, waaronder: Boek en Hoofdstuk Onderwerp (en Subonderwerp) of Vaardigheid (en Subvaardigheid) Exameneisen zoals kerntaken Itembanken gelden als basis voor: Het beheren van toetsvragen (toevoegen, verwijderen en aanpassen) Het samenstellen van toetsen Het afnemen van toetsen Het analyseren van vragen en toetsen Scholen kunnen zelf itembanken opzetten, maar ook gebruik maken van de itembanken van de Uitgeversgroep. Voor het schooljaar 2014/2015 zullen de volgende itembanken beschikbaar zijn voor scholen: Itembank Administratie Itembank Facilitaire Dienstverlening Itembank Frontoffice Itembank Gastheer / Gastvrouw Itembank Horeca Assistent Itembank Horecaondernemer / -manager Itembank Kok Itembank Leidinggeven en ondernemen Itembank Leisure & Hospitality Itembank Loopbaan en Burgerschap Itembank Luchtvaartdienstverlener Itembank Nederlands Itembank Reizen Itembank Rekenen Itembank Sport en Bewegen Itembank VMBO Consumptief Itembank VMBO Intersectoraal Itembank VMBO Sport, dienstverlening, veiligheid Per itembank wordt een schooljaarcontract afgesloten. U betaalt. 250,- per basis itembank. De basis itembanken beschikken over minimaal 250 toetsvragen. Daarnaast kunt u jaarlijks een aanvulling aanschaffen voor. 50,- per itembank. Dit bedrag kunt u echter terugverdienen! Wanneer u als school zelf nieuwe toetsvragen aan ons aanlevert, kunt u het aantal toetsvragen in Euro s terugverdienen (met een maximum van. 50,- per itembank). Onder het motto vóór en dóór docenten trachten wij op deze manier grote itembanken samen te stellen, zodat elke docent toegang heeft tot een ruim aanbod van goed toetsmateriaal. ITEMBANKEN MBO HORECA EN FD IB FD Itembank Facilitaire Dienstverlening Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB MBC Itembank Gastheer/ Gastvrouw Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep HELPDESK / BESTELLEN IB HOM Itembank Horeca Ondernemer -Manager Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB HAS Itembank Horeca Assistent Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep Quaynlicentie bestellen? Of vragen omtrent het programma Quayn? Neem dan contact op met De Rode Planeet ( of ). Itembanken bestellen? 1. U kunt itembanken bestellen door het bestelformulier in te vullen en op te sturen. Dit formulier is op te vragen via j.vanmosseveld@uitgeversgroep.nl. 2. U ontvangt vervolgens een factuur en na betaling wordt/ worden de bestelde itembank(en) gedeeld (klaargezet in uw Quayn-Portal). 3. Gedurende één schooljaar zal/zullen de itembank(en) met uw school gedeeld worden. IB KOK Itembank Kok Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB VMBO CO Itembank VMBO Consumptief Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep 4. In mei krijgt u automatisch bericht of u gebruik wilt maken van de jaarlijkse aanvulling (eenmalige kosten. 50,- per itembank) inclusief nieuwe toetsvragen (minimaal 50 vragen per itembank) en aanpassingen aan de bestaande itembank (bijv. toetsvragen gekoppeld aan nieuwe exameneisen). Toetsvragen in Euro s terugverdienen? Gedurende het schooljaar kunt u nieuwe toetsvragen aan ons aanleveren voor de jaarlijkse aanvulling. Per toetsvraag ontvangt u. 1,- retour (met een max. van. 50 per itembank). Vraag naar de voorwaarden. Voor meer informatie: Janke van Mosseveld (j.vanmosseveld@uitgeversgroep.nl of ). ITEMBANKEN VMBO IB VMBO IS Itembank VMBO Intersectoraal Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep IB VMBO SDV Itembank VMBO SDV Sport, dienstverlening, veiligheid Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via Uitgeversgroep 10 11

7 ONLINE TOETSEN / QUAYN VMBO EN MBO VERNIEUWD QUAYN PORTAL ITEMBANKEN Onbeperkt aantal itembanken mogelijk voor een onbeperkt aantal vragen. Aan elk item kunnen max. 26 kenmerken worden gekoppeld. TOETSVRAGEN Meer dan 30 types toetsvragen beschikbaar. Import mogelijk vanuit WinToets en QuizPlanet. BRONNEN Aan elke toetsvraag kunnen afbeeldingen, geluidsfragmenten en filmpjes worden gekoppeld. Ook het embedded tonen van PDF, DOC, XLS en websites is mogelijk. VMBO EN MBO VERNIEUWD ONTWIKKELINGEN Zowel het VMBO als het MBO krijgt de komende jaren te maken met herzieningen. De praktijkgerichte exameneisen gaan namelijk veranderen. In onderstaand schema zie je een samenvatting per schooljaar. QUAYN TOETSEN UITGEBREID ZOEKEN Via de functie Uitgebreid zoeken selecteert u gemakkelijk die toetsvragen uit de itembank die voldoen aan de door u gestelde kenmerken/criteria. TOETS SAMENSTELLEN De selectie die u gemaakt heeft uit de itembank(en) vormt de basis voor uw toets. Deze kunt u klaar zetten voor uw studenten en worden getoond aan uw studenten op het moment dat u dat wilt. TOETS AFNEMEN Op het door u aangegeven tijdstip kan de toets worden afgenomen. Dit kan een training zijn, die studenten thuis oefenen, of een toets die klassikaal wordt afgenomen. Ontwikkelingen 2013/2014 Schooljaar 2014/2015 Schooljaar 2015/2016 Schooljaar 2016/2017 Schooljaar 2017/2018 PROGRAMMA S VMBO oud Werken met oude syllabi/ eindtermen VMBO nieuw Start pilot 1 met nieuwe syllabi/ eindtermen Definitieve exameneisen (syllabi): Voorjaar 2014 Start pilot 2 met nieuwe syllabi/ eindtermen Werken met nieuwe syllabi/eindtermen Werken met nieuwe syllabi/eindtermen Werken met nieuwe syllabi/eindtermen MBO oud FOV Focus Op Vakmanschap (4 naar 3 jr) Werken met oude dossiers Werken met oude dossiers MBO nieuw Nieuwe exameneisen (KD s/ keuzedelen): juni 2014 Start pilot met nieuwe dossiers Werken met nieuwe dossiers Werken met nieuwe dossiers De praktijkgerichte examenprogramma s hebben voor het VMBO en MBO een gelijksoortige opzet: VMBO Kern Profieldelen Keuzedelen MBO Basistaken P r o fi e l t a k e n Keuzetaken QUAYN ANALYSE OVERZICHTEN Quayn biedt uitgebreide overzichten op diverse niveaus. Kwaliteitscontrole is mogelijk via p- en Rit-waarden. Via kruistabellen zijn eigen analyses uit te voeren. Alle analyses kunnen worden weggeschreven naar een PDF-file. QUAYN MOBILE ipad Er bestaat een app van Quayn voor de ipad. Binnenkort zal Quayn ook ondersteund worden door overige tablets. Het kern/basis- en profielgedeelte vormt de kern van de opleiding en is examinerend voor de opleiding. Het keuzegedeelte bevat, zoals de naam al zegt, keuzeprogramma s die met name als opzet hebben: doorstroom naar vervolgopleidingen; talentontwikkeling; beroepen- en loopbaanoriëntatie. MODULAIRE OPZET De praktijkgerichte examenprogramma s hebben voor het VMBO en MBO een gelijksoortige opzet: Het kern/basis- en profielgedeelte vormt de kern van de opleiding en is examinerend voor de opleiding. Het keuzegedeelte bevat, zoals de naam al zegt, keuzeprogramma s die afgesloten worden met schoolexamens. Voor elk deel bieden we één of meerdere moduleboeken. TRANSPARANTE DOORSTROOM VMBO - MBO Bij de ontwikkeling van de diverse leermiddelen zullen we de keuzedelen van het VMBO naast de basistaken van het MBO leggen, waarbij we streven naar een transparante doorstroom waardoor scholen een helder doorstroombeleid (vrijstellingen, verkorte programma s) kunnen voeren. Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

8 ZOEKEN EN VINDEN MBO: reizen NIEUWE WEBSITE VANAF 1 JUNI 2014 Op 1 juni zal onze nieuwe website live gaan. De nieuwe website zal gemakkelijker en klantvriendelijker worden. Het doel is om zowel de docent als de leerling zo snel en gericht mogelijk bij de juiste boeken c.q. bestanden terecht te laten komen. HOMESITE De website zal gebaseerd worden op een zoekmodule. Via eenvoudige keuzeblokken wordt de docent geleid en komt op deze manier snel en gemakkelijk terecht bij de boeken die horen bij zijn vakgebied. DIGIPLEIN Digiplein (na inloggen) Zal voor de docent anders van opzet zijn dan voor leerlingen. Digiplein bevat tabbladen waardoor de gebruiker gemakkelijk van de ene naar de andere toepassing kan gaan. Belangrijk: snel vinden van digitale content. UITGANGSpUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Studiemateriaal voor software: Waverunner, BAS, Galileo en Toeristiek Praktijksite: Reisbureau de Toerist en Toerist Travel Veel aandacht voor docentenondersteuning 14 15

9 MBO: reizen MBO: reizen MANAGEr reizen TrATLAS reizen Voor de opleiding reizen hebben we al jarenlang een leerlijn voor de Verkoper reizen en voor de Manager reizen. In elk boek staat een onderwerp of reissoort centraal. Hierdoor kan de docent zelf kiezen welke onderwerpen aan bod komen. De leerlijn voor de Verkoper Reizen is verkrijgbaar als E+Boek. Dit houdt in dat een leerling de papieren versie van het boek bestelt en achterop de kaft een licentie vindt waardoor hij de digitale versie van het boek online kan gebruiken. Het boek is hierdoor interactief en altijd bereikbaar. rzn Mrz 1 Manager verkoop reizen Druk: 2. 20,50 ISBN: Trends en ontwikkelingen Marktonderzoek en productontwikkeling Klachtenafhandeling rzn Mrz 2 productkennis: Training en verdieping Druk: 2. 22,50 ISBN: Productkennis To p o g r a fi e Reissomberekening Examentraining TrA TOT 4 Tratlas: Nederland, Europa en werelddelen Druk: 4. 39,50 ISBN: Toeristisch Recreatieve Atlas Reis- en vakantiegedrag van Nederlander is bepalend voor de keuze van de bestemmingen Themakaarten: vervoer, verblijf en vermaak De boeken worden ondersteund met digitale leermiddelen, waarbij we het principe hanteren: het boek is leidraad, het internet is ondersteunend. ONDErSTEUNING EXAMENTrAINING DOCENTENONDErSTEUNING VErKOpEr reizen rzn VKr 1 Introductie verkoper reizen Druk: 2. 24,50 ISBN: Weekendje weg Productkennis: reissommen en topografie Introductie reisbranche en klantenontvangst Verkoopgesprek Koppeling: SEL GID 1 Koppeling: Reisbureau de Toerist rzn VKr 5 zon- en strand - vakanties Druk: 2. 26,50 ISBN: rzn VKr 2 Verkopen van vakantiereizen Druk: 2. 22,00 ISBN: Zonvakanties Productkennis: reissommen en topografie Koppeling: SEL GID 1 Koppeling: Reisbureau de Toerist rzn VKr 6 wintersport en cultuurvakanties Druk: 2. 29,50 ISBN: rzn VKr 3A Online boeken vakantiereizen (Kanteff) Druk: 1. 23,50 ISBN: Citytrips Productkennis: reissommen en topografie Reserveringen en administratieve afhandeling (basis) Koppeling: SEL GID 1 Koppeling: Reisbureau de Toerist rzn VKr 7 Verre vakanties Druk: 2. 27,50 ISBN: rzn VKr 3B Online boeken vakantiereizen (BAS) Druk: 5. 24,50 ISBN: Citytrips Productkennis: reissommen en topografie Reserveringen en administratieve afhandeling (basis) Koppeling: SEL GID 1 Koppeling: Reisbureau de Toerist rzn VKr 8 Touroperating en support Druk: 2. 24,50 ISBN: rzn VKr 4 Kampeer- en autovakanties Druk: 2. 22,00 ISBN: Kampeer- en autovakanties Productkennis: reissommen en topografie Verkoopgesprek (gevorderd) Koppeling: SEL GID 1 Koppeling: Reisbureau de Toerist SEL GID 1 Selectiegids 1 Druk: 1. 10,50 ISBN: SEL GID 2 Selectiegids 2 Druk: 1. 10,50 ISBN: VAKBOEKEN TOpOGrAFIE/TOErISME SEp VVr 3 Vakantiereisbestemmingen Druk: 2. 49,50 ISBN: Nederland (compact) Citytrips bestemmingen Vakantielanden Top 30 rti 2B Toeristische topografie buitenland Druk: 3. 35,50 ISBN: Vakantielanden Top 20 rzn Orz Oefenbundel Verkoper reizen theorie & praktijk ISBN: VAK 16 Toeristische geografie in Nederland Druk: 1. 22,00 ISBN: Nederlands landschap Thema s kasten en molens Topo: provincies Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (h.swaans@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Vakantiebeurs Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - PowerPoints per hoofdstuk - Toetsen per hoofdstuk Zon- en strandvakanties Productkennis: reissommen en topografie Verkoop, reservering en afhandeling (gevorderd) Koppeling: SEL GID 2 Koppeling: Reisbureau de Toerist Wintersport en cultuurvakanties Productkennis: reissommen en topografie Klantenbinding en aftersales (gevorderd) Koppeling: SEL GID 2 Koppeling: Reisbureau de Toerist Verre vakanties Productkennis: reissommen en topografie Verkoop, reservering en afhandeling (gevorderd) Koppeling: SEL GID 2 Koppeling: Reisbureau de Toerist Introductieopdrachten touroperating (basis) Maken van pagina s voor nieuwe reisbrochure (basis) Productkennis en topografie: Top-25 landen VAK 8 wintersport Druk: 2. 22,50 ISBN: Bestemmingen Productkennis Verkoop en verzekeringen SEp VVr 1 Algemene reiskennis Druk: 2. 29,50 ISBN: Touroperators Reisbureaus Branche en regelgeving SEp VVr 2 productkennis Druk: 2. 39,50 ISBN: Verblijf Vervoer Verzekeringen rzn VKr 9 Sales en service Druk: 2. 22,50 ISBN: Telefonische verkoop, operations en cliëntenservice Software: Direct Tour Toerist Travel rzn VKr 10 reisleiding Druk: 2. 26,00 ISBN: Informatie verstrekken, problemen oplossen en klachten afhandelen Culturele antropologie rzn VKr 11 Junior medewerker zakenreizen Druk: 2. 34,50 ISBN: Zakenreizen Productkennis: reissommen en topografie Zakelijke reservering maken (basis) Software: Galileo Desktop rzn VKr 12 Medewerker zaken reizen Druk: 2. 30,50 ISBN: Zakenreizen Productkennis: tarievenberekening en topografie Zakelijke reservering maken (gevorderd) Software: Galileo Desktop MBO: BErOEpSONDErSTEUNENDE VAKKEN Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni

10 MBO: reizen MBO: luchtvaartdienstverlener werkprocessen Hier onder volgt een overzicht van de werkprocessen die per boek worden behandeld. RZN VKR 1 (1.2) RZN VKR t/m 1.5, 2.1 t/m 2.5, 3.1 t/m 3.3 RZN VKR 2 1.2, 1.3 RZN VKR t/m 1.4, 3.1, 3.2 RZN VKR 3A 1.4, 1.5 RZN VKR , 1.2, (1.3), 1.4, (1.5), 2.1, (2.3), (3.4) RZN VKR 3B 1.4, 1.5 RZN VKR t/m 1.5, 2.1 t/m 2.5, 3.1 t/m 3.3 RZN VKR t/m 1.4 RZN VKR 5 1.4, 1.5, 2.1, 2.4, 2.5, 3.3 RZN MRZ 1 (1.2), (1.3), (1.4), (1.5), 2.1, (2.3), 3.1, 3.2, 3.4, 4.6, 5.4 RZN VKR t/m 2.4, 3.1, 3.2 RZN MRZ 2 n.v.t. RZN VKR t/m 1.5, 2.1, 2.5, 3.3 RZN VKR 8 1.1, 3.4 RZN ORZ t/m 1.5, 2.1 t/m 2.5, 3.1 t/m 3.3 EXAMENEISEN reizen Uitstromen EXAMENEISEN reizen Crebo Uitstroomdifferentiatie Niveau SBU s Kerntaken rekenen Nederlands Engels MVT 2 MVT 3 LLB Verkoper reizen ,2,3 2F 2F B1 A2 - Dimensies Manager verkoop reizen ,2,3,4,5 3F 3F B1/B2 A2/B1-1 en 2 Beroepsgerichte exameneisen Uitstromen 3 4 Kerntaak 1: Verkoopt reizen en gerelateerde services en producten 1.1. Voert verkoopondersteunende werkzaamheden uit x x 1.2. Ontvangt klant en inventariseert de wensen x x 1.3. Doet een aanbod met prijsberekening x x 1.4. Legt reservering vast en rondt de verkoop af x x 1.5. Houdt het klant- en bedrijfsprofiel actueel x x Kerntaak 2: Handelt verkooptransacties administratief en financieel af 2.1. Plant administratieve werkzaamheden x x 2.2. Bewaakt de status van de boeking en/of het klantcontact x x 2.3. Verwerkt veranderingen in de boeking x x 2.4. Bewaakt betalingen en betaalafspraken en neemt indien nodig actie x x 2.5. Handelt facturen en reisbescheiden af x x Kerntaak 3: zorgt voor relatiebeheer, klantenbinding en klantenservice 3.1. Onderhoudt proactief contact met de klant over de reis x x 3.2. Behandelt klachten x x 3.3. Beheert en ontwikkelt een (eigen) relatiebestand x x 3.4. Inventariseert koop- en reisgedrag en rapporteert deze x x Kerntaak 4: Geeft leiding aan een team van verkopers 4.1. Plant en verdeelt de werkzaamheden x 4.2. Stuurt medewerkers aan op performance x 4.3. Coacht medewerkers op de ontwikkeling van competenties x 4.4. Motiveert en stimuleert samenwerking in het team x 4.5. Voert functionerings- en beoordelingsgesprekken x 4.6. Stuurt processen en procedures op de werkvloer x 4.7. Informeert en voert overleg met medewerkers x Kerntaak 5: Vertaalt strategie & beleid van de organisatie naar doelen en acties 5.1. Stelt budgetten en begrotingen en een plan op x 5.2. Maakt een personeelsplan x 5.3. Werft en selecteert nieuwe medewerkers x 5.4. Verzorgt marketing en promotie x 5.5. Bewaakt budgetten x 5.6. Analyseert managementinformatie x 5.7. Rapporteert aan het management x MBO EXAMENEISEN Beroepsondersteunende exameneisen Uitstromen 3 4 rekenen 1. Getallen 2F 3F 2. Verhoudingen 2F 3F 3. Meten en meetkunde 2F 3F 4. Verbanden 2F 3F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 2F 3F 1.1. Gesprekken 2F 3F 1.2. Luisteren 2F 3F 1.3. Spreken 2F 3F 2. Lezen 2F 3F 2.1. Zakelijke teksten 2F 3F 2.2. Fictie 2F 3F 3. Schrijven 2F 3F 4. Taalverzorging 2F 3F Engels (MVT 1) 1. Gesprekken B1 B2 2. Lezen B1 B2 3. Luisteren B1 B2 4. Schrijven B1 B1 5. Spreken B1 B1 MVT 2 1. Gesprekken A2 B1 2. Lezen A2 B1 3. Luisteren A2 B1 4. Schrijven A2 A2 5. Spreken A2 B1 1. Burgerschap x x 1.1 De politiek-juridische dimensie x x 1.2 De economische dimensie x x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x x 2. Loopbaan x x uitgangspunten: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Studiemateriaal voor software: Acorus en Codeco Veel aandacht voor docentenondersteuning Nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe exameneisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden

11 MBO: luchtvaartdienstverlener MBO: luchtvaartdienstverlener luchtvaartdienstverlener Voor de opleiding Luchtvaartdienstverlener hebben we in de afgelopen jaren drie leerlijnen ontwikkeld: Luchtvaartdienst Passagemedewerker Cabinemedewerker Door gebruik te maken van verschillende leerlijnen kan de docent zelf kiezen welke onderwerpen aan bod komen. De boeken worden ondersteund met digitale leermiddelen, waarbij we het principe hanteren: het boek is leidraad, het internet is ondersteunend. tratlas tra tot 4 tratlas: nederland, europa en werelddelen Druk: 4. 39,50 ISBN: Toeristisch Recreatieve Atlas Reis- en vakantiegedrag van Nederlander is bepalend voor de keuze van de bestemmingen Themakaarten: vervoer, verblijf en vermaak vakboek vak 31 de wereld van de luchtvaart Druk: 2. 27,50 ISBN: Totaaloverzicht van de luchtvaart Achtergrondinformatie luchtvaartdienstverlener lvd Bra 1 introductie luchtvaartdienstverlener Druk: 3. 20,50 ISBN: lvd Bra 2 culturele antropologie Druk: 2. 19,50 ISBN: lvd Bra 3 Fit for flight Druk: 2. 20,00 ISBN: lvd Bra 4 Medic First aid, MFa europe (cursusboek+certificaat) Druk: 2hz. 44,00 ISBN: lvd Bra 5 safety & security Druk: 2. 24,50 ISBN: Introductie luchtvaartbranche Begrippen en definities Topografie, airports en airlines Omgaan met culturen Cultuurverschillen Praktijkoefeningen Gezondheid op reis Gezond als luchtvaartdienstverlener Fitnessoefeningen EHBO, Reanimatie en AED Officiële certificering Door school (met eigen docenten) zelf te organiseren Veiligheid op luchthaven Veiligheid in vliegtuig Safety & security materialen lvd Bra 6 horeca-assistent Druk: 1. 28,00 ISBN: Service en dienstverlening Serveren en distribueren Hygiëne & HACCP docentenondersteuning passagemedewerker lvd pas 1 self-service check-in kiosk Druk: 4. 22,50 ISBN: lvd pas 2 Full-service check-in balie Druk: 3. 23,50 ISBN: lvd pas 3 werken op airside Druk: 4. 26,50 ISBN: lvd pas 4 werken met codeco Druk: 1. 24,50 ISBN: cabinemedewerker lvd cab 1 ready for take off! Druk: 3. 32,50 ISBN: MBO: BerOepsOndersteunende vakken Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (h.swaans@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Vakantiebeurs Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - Samenvattingen per hoofdstuk - Vaardigheidstoetsen per hoofdstuk Schiphol en regionale luchthavens Drop-off medewerker Topografie Europa Acorus inchecksysteem Incheckprocedures Homecarriers Topografie Wereld Assistentiebalie Transferbalie Airside Topografie verdieping Werkboek bij Codeco Productkennis Inclusief Bo-Inge (inflight magazine) Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 nieuwe website vanaf 1 juni

12 MBO: luchtvaartdienstverlener MBO: FRONTOFFICE MEDEWERKER werkprocessen Hier onder volgt een overzicht van de werkprocessen die per boek worden behandeld. LVD BRA 1 (1.8), (2.1), (2.6) LVD CAB t/m 2.9 LVD PAS 1 1.1, 1.2, 1.4, 1.9, 1.10, 1.11 LVD BRA 2 (1.8), (2.1), (2.4), (2.6) LVD PAS 2 1.3, 1.4, 1.5, 1.10, 1.11 LVD BRA 3 (1.8), (2.1), (2.4), (2.6) LVD PAS t/m 1.11 LVD BRA LVD PAS 4 1.3, 1.4, 1.9, 1.11 LVD BRA 5 1.4, 1.10, 1.11, 2.1, 2.2, 2.9 LVD BRA exameneisen luchtvaartdienstverlener uitstromen exameneisen luchtvaartdienstverlener crebo uitstroomdifferentiatie niveau sbu s Kerntaken rekenen nederlands engels Mvt 2 Mvt 3 llb Luchtvaartdienstverlener ,2 3F 3F B1/B2 B1 - Dimensies 1 en 2 Beroepsgerichte exameneisen uitstromen 4 Kerntaak 1: Begeleidt de passagiers op de luchthaven 1.1. Verzorgt het floorwalken x 1.2. Verzorgt het bagageproces x 1.3. Handelt passagiers aan de balie af x 1.4. Verricht controles tijdens het reisproces x 1.5. Informeert collega s over passagiers in afwijkende situaties x 1.6. Begeleidt passagiers bij aankomst op de luchthaven x 1.7. Begeleidt bijzondere passagiers x 1.8. Verstrekt informatie aan passagiers op de luchthaven x 1.9. Omgaan met klachten x Zorgt voor een veilige situatie x Handelt conform (vlieg)veiligheidsprocedures x Kerntaak 2: Bereidt de vlucht voor en begeleidt de passagiers in het vliegtuig 2.1. Bereidt de vlucht voor x 2.2. Voert veiligheidscontrole uit x 2.3. Begeleidt het instapproces in het vliegtuig x 2.4. Verzorgt passagiers in het vliegtuig x 2.5. Begeleidt het uitstapproces uit het vliegtuig x 2.6. Verstrekt informatie aan passagiers in het vliegtuig x 2.7. Omgaan met klachten x 2.8. Begeleidt bijzondere passagiers in het vliegtuig x 2.9. Handelt conform (vlieg)veiligheidsprocedures x MBO exameneisen Beroepsondersteunende exameneisen uitstromen 4 rekenen 1. Getallen 3F 2. Verhoudingen 3F 3. Meten en meetkunde 3F 4. Verbanden 3F nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 3F 1.1. Gesprekken 3F 1.2. Luisteren 3F 1.3. Spreken 3F 2. Lezen 3F 2.1. Zakelijke teksten 3F 2.2. Fictie 3F 3. Schrijven 3F 4. Taalverzorging 3F engels (Mvt 1) 1. Gesprekken B2 2. Lezen B2 3. Luisteren B2 4. Schrijven B1 5. Spreken B2 Mvt 2 1. Gesprekken B1 2. Lezen - 3. Luisteren B1 4. Schrijven - 5. Spreken B1 1. Burgerschap x 1.1 De politiek-juridische dimensie x 1.2 De economische dimensie x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x 2. loopbaan x UITGANGSpUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Studiemateriaal voor software: Fidelio en Hotelconcepts Studiemateriaal voor software: Tibos, Eurecrea en Tommy Veel aandacht voor docentenondersteuning nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe exameneisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden

13 MBO: FRONTOFFICE MEDEWERKER MBO: FRONTOFFICE MEDEWERKER MANAGEMENT & FRONTOFFICE FRONTOFFICE MEDEWERKER Voor de opleiding Frontofficemedewerker hebben we in de afgelopen jaren vier leerlijnen ontwikkeld: Frontoffice & Hotelreceptie Frontoffice & Informatie Frontoffice & Parkreceptie Management & Frontoffice FRO MFO 1 Manager Frontoffice: Hotelreceptie Druk: 2. 22,00 ISBN: Trends en ontwikkelingen Klachtenafhandeling Afdelingsplan opstellen FRO MFO 2 Manager Frontoffice: parkreceptie Druk: 1. 22,50 ISBN: Trends en ontwikkelingen Klachtenafhandeling Afdelingsplan opstellen FRO MFO 3 Manager Frontoffice: Informatie Druk: 1. 21,50 ISBN: Trends en ontwikkelingen Klachtenafhandeling Afdelingsplan opstellen FRO MFO 4 Manager Frontoffice: Events Druk: 2. 23,00 ISBN: Grootschalig evenement organiseren Uitgewerkt draaiboek Exploitatiebegroting opstellen FRO MFO 5 Manager Frontoffice: Conference management Druk: 2. 22,50 ISBN: Productkennis Draaiboek en communicatie Congres organiseren Door gebruik te maken van verschillende leerlijnen kan de docent zelf kiezen welke onderwerpen aan bod komen. De boeken worden ondersteund met digitale leermiddelen, waarbij we het principe hanteren: het boek is leidraad, het internet is ondersteunend. FRONTOFFICE & HOTELRECEpTIE FRO HRC 1 Introductie hotellerie & hospitality Druk: 4. 19,50 ISBN: FRO HRC 2A Reserveren met Fidelio Druk: 3. 28,50 ISBN: FRO HRC 2B Reserveren met Hotelconcepts Druk: 3. 28,50 ISBN: FRONTOFFICE & parkreceptie FRO prc 1 Introductie leisure & hospitality Druk: 2. 18,50 ISBN: FRO prc 2A Reserveren met Tibos Druk: 2. 26,00 ISBN: FRONTOFFICE & INFORMATIE FRO INF 1 VVV: Verkoop- en informatiebalie Druk: 3. 24,50 ISBN: Productkennis VVV Toeristische topografie Nederland VVV Selectiegids FRO INF 2 ANWB: Verkoop en informatiebalie Druk: 3. 29,50 ISBN: Productkennis ANWB Toeristische topografie Europa VVV Selectiegids FRO INF 3 VVV-gids Druk: 3. 27,50 ISBN: Cultuur in Nederland Natuur in Nederland Stadswandeling en fietstocht door regio ONDERSTEUNING SEL GID VVV Selectiegids VVV Druk: 1. 10,50 ISBN: Introductie hotelbranche Hospitality Productkennis hotellerie FRO HRC 3 Hotelreceptiepraktijk Druk: 3. 23,00 ISBN: Informatie verstrekken Klachten afhandelen Rollenspelen Maken van reserveringen In- en uitchecken Software: Fidelio V8 FRO HRC 4 Sales & marketing: leisure & business Druk: 2. 29,50 ISBN: Productkennis Analyse productmarkt combinatie Yield Maken van reserveringen In- en uitchecken Software Hotelconcepts FRO HRC 5 Housekeeping, security & safety Druk: 2. 21,00 ISBN: Aansturen housekeeping Beveiligen van bedrijf Persoonlijke veiligheid Volledig nieuwe druk Introductie recreatiebranche Hospitality en gastvrijheid Recreatie: Begrippen en definities FRO prc 2B Reserveren met Eurecrea Druk: 1. 25,50 ISBN: Maken van reserveringen In- en uitchecken Maken van reserveringen In- en uitchecken FRO prc 2C Reserveren met Tommy Druk: 2. 25,50 ISBN: Maken van reserveringen Nieuw bedrijf inrichten FRO INF 4 Regio- en citymarketing Druk: 3. 23,50 ISBN: Marketingplan voor stad/ regio opstellen USP-analyse Promotie-acties VVV FRO INF 5 Evenementenorganisatie Druk: 4. 23,50 ISBN: Thematisering Draaiboek Locatie-inrichting FRO INF 6 Reisleiding Druk: 2. 28,00 ISBN: Informatie verstrekken Productkennis Problemen en klachten afhandelen Culturele antropologie FRO INF 7 Het VVV-idee: Van informatie naar inspiratie Druk: 1. 25,50 ISBN: Nieuw! Ontwikkeld samen met VVV-Nederland Incl. uitstroomtoets TRA TOT 4 TRATLAS: Nederland, Europa en Werelddelen Druk: 4. 39,50 ISBN: Toeristisch Recreatieve Atlas Reis- en vakantiegedrag van Nederlander is bepalend voor de keuze van de bestemming Themakaarten: vervoer, verblijf en vermaak DOCENTENONDERSTEUNING FRO HRC 6 Wellness & health Druk: 2. 21,00 ISBN: Branche-productinformatie Verkoop en klachtafhandeling Arrangementen samenstellen FRO HRC 7 Medic First Aid, MFA Europe (cursusboek+certificaat) Druk: 2. 44,00 ISBN: EHBO, Reanimatie en AED Officiële certificering Door school (met eigen docenten) zelf te organiseren FRO prc 3 parkreceptie: praktijk Druk: 2. 26,50 ISBN: Informatie verstrekken aan receptie Verzekeringen Toeristische topografie Nederland FRO prc 4 Informatiebalie leisure & sports ISBN: Verkoop en verhuur Kassa en betalingen Inclusief cd-rom kassasysteem Mplus Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (h.swaans@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Vakantiebeurs Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - Toetsen per hoofdstuk - PowerPoints per hoofdstuk MBO: BEROEpSONDERSTEUNENDE VAKKEN Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni

14 MBO: FRONTOFFICE MEDEWERKER MBO: LEISURE & HOSPITALITY WERKpROCESSEN Hier onder volgt een overzicht van de werkprocessen die per boek worden behandeld. FRO INF 1 1.1, 1.3 t/m 1.6, 2.1, 2.3, 2.4, 2.7 FRO HRC 1 (1.3), (1.5) FRO PRC 1 (1.3), (1.5) FRO MFO 1 2.7, 2.8, 2.9, 3.1 FRO INF t/m 1.6, 2.1, 2.5, 2.6 FRO HRC 2A 1.1, (1.2), 1.3, (1.4), (1.6), (1.7), (1.8), 2.1, (2.2), (2.3) FRO PRC 2A 1.1, (1.2), 1.3, (1.4), (1.6), (1.7), (1.8), 2.1, (2.2), (2.3), (2.5), (2.7) FRO MFO 2 2.7, 2.8, 2.9, 3.1 FRO INF FRO HRC 2B 1.1, (1.2), 1.3, (1.4), (1.6), (1.7), (1.8), 2.1, (2.2), (2.3), (2.5), (2.7) FRO PRC 2B 1.1, (1.2), 1.3, (1.4), (1.6), (1.7), (1.8), 2.1, (2.2), (2.3), (2.5), (2.7) FRO MFO 3 2.7, 2.8, 2.9, 3.1 FRO INF 4 2.7, 2.8, 2.9 FRO HRC 3 1.3, 1.5 FRO PRC 2C 1.1, (1.2), 1.3, (1.4), (1.6), (1.7), FRO MFO 4 2.4, 2.7, 2.9, 3.1 (1.8), 2.1, (2.2), (2.3), (2.5), (2.7) FRO INF 5 1.4, 2.7 FRO HRC t/m 2.9 FRO PRC 3 (1.2), 1.3 t/m 1.6, (1.8), 2.1, 2.4 FRO MFO 5 2.4, 2.7, 2.9, 3.1 FRO INF t/m 1.6, 2.1, 2.3 FRO HRC 5 1.5, (1.7) FRO PRC 4 1.5, 1.6, 2.5, 2.6 FRO INF 7 Kerntaak FRO HRC 6 1.2, 1.3, 1.6, 2.7 FRO HRC EXAMENEISEN FRONTOFFICE Uitstromen EXAMENEISEN FRONTOFFICEMEDEWERKER Crebo Uitstroomdifferentiatie Niveau SBU s Kerntaken Rekenen Nederlands Engels MVT 2 MVT 3 LLB 3a Receptionist ,2 2F 2F A2/B1 A2-3b Informatiemedewerker ,2 2F 2F B1 A2 - Dimensies 4a Frontofficemanager ,2,3 3F 3F B1/B2 A2/B1-1 en 2 4b Hoofd informatie ,2,3 3F 3F B1/B2 A2/B1 - Beroepsgerichte exameneisen Uitstromen 3a 3b 4a 4b Kerntaak 1: Voert frontofficewerkzaamheden uit 1.1. Neemt reserveringen aan x x x x 1.2. Checkt de klant/gast in x x 1.3. Informeert en adviseert de gast/klant x x x x 1.4. Biedt producten en diensten aan voor verkoop x x x x 1.5. Treedt op als centraal aanspreekpunt x x x x 1.6. Handelt klachten af x x x x 1.7. Bewaakt de veiligheid x x 1.8. Checkt de klant/gast uit x x Kerntaak 2: Voert backofficewerkzaamheden uit 2.1. Treft voorbereidingen voor de informatievoorziening en verkoop x x x x 2.2. Verwerkt reserveringen x x 2.3. Voert administratieve werkzaamheden uit x x x x 2.4. Verzamelt informatie x x x x 2.5. Sluit de kassa af x x x x 2.6. Houdt de winkelvoorraad bij x x x x 2.7. Verzorgt communicatie met de markt x x x 2.8. Verbetert producten en diensten x x 2.9. Beheert contracten en onderhoudt relaties x x x Zorgt voor een goed functionerend reserveringssysteem x Kerntaak 3: Geeft leiding en voert beheerstaken uit 3.1. Maakt een afdelingsplan x x 3.2. Maakt een personeelsplanning x x 3.3. Levert informatie aan voor begrotingen x x 3.4. Zorgt voor inkoop van materialen en middelen x x 3.5. Bewaakt budgetten x x 3.6. Werft en selecteert nieuwe medewerkers x x 3.7. Voert functionerings- en beoordelingsgesprekken x x 3.8. Plant en verdeelt de werkzaamheden x x 3.9. Begeleidt medewerkers en stuurt medewerkers aan x x Motiveert en stimuleert samenwerking in het team x x Bewaakt en evalueert processen en procedures op de werkvloer x x Voert werkoverleg x x Rapporteert aan het management x x Beroepsondersteunende exameneisen Uitstromen 3a 3b 4a 4b Rekenen 1. Getallen 2F 2F 3F 3F 2. Verhoudingen 2F 2F 3F 3F 3. Meten en meetkunde 2F 2F 3F 3F 4. Verbanden 2F 2F 3F 3F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 2F 2F 3F 3F 1.1. Gesprekken 2F 2F 3F 3F 1.2. Luisteren 2F 2F 3F 3F 1.3. Spreken 2F 2F 3F 3F 2. Lezen 2F 2F 3F 3F 2.1. Zakelijke teksten 2F 2F 3F 3F 2.2. Fictie 2F 2F 3F 3F 3. Schrijven 2F 2F 3F 3F 4. Taalverzorging 2F 2F 3F 3F Engels (MVT 1) 1. Gesprekken B1 B1 B2 B2 2. Lezen B1 B1 B2 B2 3. Luisteren B1 B1 B2 B2 4. Schrijven A2 B1 B1 B1 5. Spreken B1 B1 B1 B1 MVT 2 1. Gesprekken A2 A2 B1 B1 2. Lezen A2 A2 B1 B1 3. Luisteren A2 A2 B1 B1 4. Schrijven A2 A2 A2 A2 5. Spreken A2 A2 A2 A2 1. Burgerschap x x x x 1.1 De politiek-juridische dimensie x x x x 1.2 De economische dimensie x x x x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x x x x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x x x x 2. Loopbaan x x x x UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Studiemateriaal voor software: Tibos en Tommy Veel aandacht voor docentenondersteuning MBO EXAMENEISEN Nieuwe kwalificatiedossiers In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatiedossiers (de nieuwe exameneisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelenoverzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leer middelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden

15 MBO: LEISURE & HOSPITALITY MBO: LEISURE & HOSPITALITY LEISURE & HOSPITALITY Voor de opleiding Leisure & Hospitality hebben we in de afgelopen jaren vijf leerlijnen ontwikkeld: keld: Leisure & Frontoffice Leisure & Activity Leisure & Lifeguard Leisure & Horeca Management & Leisure Door gebruik te maken van verschillende leerlijnen kan de docent zelf kiezen welke onderwerpen aan bod komen. De boeken worden ondersteund met digitale leermiddelen, waarbij we het principe hanteren: het boek is leidraad, d, het internet is ondersteunend. MANAGEMENT & LEISURE LHH MLS 1 Manager Leisure: Frontoffice Druk: 2. 22,50 ISBN: Trends en ontwikkelingen Klachtenafhandeling Afdelingsplan opstellen LHH MLS 4 Manager Leisure: Park LHH MLS 2 Manager Leisure: Animatie en entertainment ISBN: Trends en ontwikkelingen Recreatieprogramma samenstellen Character ontwikkelen LHH MLS 3 Manager Leisure: Events Druk: 2. 23,00 ISBN: Grootschalig evenement organiseren Uitgewerkt draaiboek Exploitatiebegroting opstellen LEISURE & FRONTOFFICE LEISURE & ACTIVITY Druk: 1. 22,50 ISBN: LHH LSF 1 Introductie leisure & hospitality Druk: 2. 18,50 ISBN: LHH LSF 2A Reserveren met Tibos Druk: 2. 26,00 ISBN: LHH LSR 1 Activiteitenorganisatie Druk: 3. 24,50 ISBN: LHH LSR 2 Sportieve recreatie en outdoor Druk: 3. 26,50 ISBN: Trends en ontwikkelingen Verbeterplan op stellen Gericht op productverbetering Introductie recreatiebranche Hospitality en gastvrijheid Recreatie: Begrippen en definities LHH LSF 2B Reserveren met Eurecrea Druk: 1. 25,50 ISBN: Maken van reserveringen In- en uitchecken Maken van reserveringen In- en uitchecken LHH LSF 2C Reserveren met Tommy Druk: 2. 25,50 ISBN: Maken van reserveringen In- en uitchecken Nieuw! LHH LSF 3 Parkreceptie: praktijk Druk: 2. 26,50 ISBN: Productkennis Verzekeringen Toeristische topografie Nederland Activiteitenbegeleiding Activiteitenorganisatie Opstellen draaiboek LHH LSR 3 Evenementen - organisatie Druk: 3. 22,50 ISBN: Thematisering Opstellen draaiboek Locatie-inrichting Begeleiding outdooractiviteiten Organisatie outdooractiviteiten Opstellen draaiboek LHH LSR 4 Entertainment Druk: 3. 26,50 ISBN: Avondshows uitvoeren Entertainmentprogramma opstellen Podium, drama en microfoon LEISURE & LIFEGUARD LHH LFG 1 Introductie Aqua & Leisure Druk: 4. 26,50 ISBN: Introductie zwembadbranche Taak van lifeguard Veiligheid en hygiëne LHH LFG 2 Toezichthouder Druk: 4. 22,50 ISBN: Technieken m.b.t. toezichthouden Reddingstechnieken Werken in een team LEISURE & HORECA LHH HAS 1 Horeca-assistent Druk: 1hz. 28,00 ISBN: Gastvrijheid en hospitality Basisvaardigheden in bediening Basisvaardigheden in de keuken DOCENTENONDERSTEUNING LHH LSF 4 Informatiebalie leisure & sports Druk: 2. 19,50 ISBN: Verkoop en verhuur Kassa en betalingen Inclusief cd-rom kassa systeem Mplus LHH LSF 5 Reisleiding Druk: 2. 28,00 ISBN: Informatie verstrekken Problemen en klachten afhandelen Culturele antropologie LHH LSF 6 welness & Health Druk: 2. 19,50 ISBN: Branche- productinformatie Verkoop en klachtenafhandeling Arrangementen samenstellen LHH LSR 5 Veiligheid en onderhoud Druk: 2. 19,50 ISBN: Gericht op veiligheid Praktische onderhoudsopdrachten Basisvaardigheden LHH LSR 6 Medic First Aid, MFA Europe (cursusboek +certificaat) Druk: 2hz. 44,00 ISBN: EHBO, Reanimatie en AED Officiële certificering Door school (met eigen docenten) zelf te organiseren Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (h.swaans@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Vakantiebeurs Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - PowerPoints per hoofdstuk - Toetsen per hoofdstuk MBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni

16 MBO: LEISURE & HOSPITALITY MBO: LEISURE & HOSPITALITY ASSISTANT werkprocessen Hier onder volgt een overzicht van de werkprocessen die per boek worden behandeld. LHH LSF 1 (1.1) LHH LSR t/m 2.8, 2.10 LHH LFG 1 2.8, 2.9 LHH HAS 1 1.1, 2.12 LHH MLS t/m 2.12 LHH LSF 2A 1.1, 1.2 LHH LSR t/m 2.6, 2.8 LHH LFG 2 2.8, 2.9 LHH MLS LHH LSF 2B 1.1, 1.2 LHH LSR t/m 2.5, 2.8 LHH MLS LHH LSF 2C 1.1, 1.2 LHH LSR t/m 2.7 LHH MLS LHH LSF 3 1.1, 1.4 LHH LSR 5 2.8, 2.12 LHH LSF t/m 1.4 LHH LSR 6 2.8, 2.9 LHH LSF 5 1.1, 1.2, 1.4 LHH LSF 6 1.1, 1.4 EXAMENEISEN LEISURE & HOSPITALITY Uitstromen EXAMENEISEN LEISURE & HOSPITALITY Crebo Uitstroomdifferentiatie Niveau SBU s Kerntaken Rekenen Nederlands Engels MVT 2 MVT 3 LLB Leisure & hospitality assistant ,2 2F 2F A1/A2 - - Dimensies Leisure & hospitality host ,2 2F 2F A2/B1 A1/A2-1 en Leisure & hospitality executive ,2,3 3F 3F B1 A2 - Beroepsgerichte exameneisen Uitstromen Kerntaak 1: Voert frontoffice activiteiten uit in de recreatieaccommodatie 1.1. Treedt op als centraal aanspreekpunt x x x 1.2. Voert administratieve handelingen uit aan de balie x x x 1.3. Houdt voorraad van recreatieve materialen op peil en bestelt x x 1.4. Signaleert en handelt klachten af x x x Kerntaak 2: Organiseert, voert uit en begeleidt recreatieve activiteiten 2.1. Levert een bijdrage aan het recreatieplan x x 2.2. Stelt een activiteitenprogramma samen x x 2.3. Stelt een draaiboek op voor de organisatie van een recreatieve activiteit x x 2.4. Organiseert een recreatieve activiteit x x 2.5. Treft voorbereidingen voor de uit te voeren recreatieve activiteit x x x 2.6. Begeleidt recreatieve activiteiten en vermaakt gasten x x x 2.7. Bewaakt de voortgang en kwaliteit van de recreatieve activiteit x x 2.8. Zorgt voor de veiligheid van gasten x x x 2.9. Onderneemt actie bij ongelukken, incidenten en calamiteiten x x x Evalueert en verbetert recreatieve activiteiten x x Verdeelt werkzaamheden en instrueert collega s bij recreatieve activiteiten x x Verricht opruimwerkzaamheden en maakt schoon in de recreatieaccommodatie x x x Kerntaak 3: Geeft leiding en voert beheerstaken uit 3.1. Maakt een afdelingsplan x 3.2. Maakt een personeelsplanning x 3.3. Maakt analyses voor begrotingen en doet voorstellen x 3.4. Zorgt voor inkoop van materialen en middelen x 3.5. Bewaakt budgetten x 3.6. Werft en selecteert nieuwe medewerkers x 3.7. Voert functionerings- en beoordelingsgesprekken x 3.8. Plant en verdeelt de werkzaamheden x 3.9. Begeleidt medewerkers en stuurt medewerkers aan x Motiveert de samenwerking in het team x Bewaakt en evalueert processen en procedures op de werkvloer x Voert werkoverleg x Rapporteert aan de ondernemer / het management x MBO EXAMENEISEN Nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe exameneisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden. Beroepsondersteunende exameneisen Uitstromen Rekenen 1. Getallen 2F 2F 3F 2. Verhoudingen 2F 2F 3F 3. Meten en meetkunde 2F 2F 3F 4. Verbanden 2F 2F 3F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 2F 2F 3F 1.1. Gesprekken 2F 2F 3F 1.2. Luisteren 2F 2F 3F 1.3. Spreken 2F 2F 3F 2. Lezen 2F 2F 3F 2.1. Zakelijke teksten 2F 2F 3F 2.2. Fictie 2F 2F 3F 3. Schrijven 2F 2F 3F 4. Taalverzorging 2F 2F 3F Engels (MVT 1) 1. Gesprekken A2 B1 B1 2. Lezen A2 B1 B1 3. Luisteren A2 B1 B1 4. Schrijven A1 A2 B1 5. Spreken A2 B1 B1 MVT 2 1. Gesprekken - A2 A2 2. Lezen - A2 A2 3. Luisteren - A2 A2 4. Schrijven - A1 A2 5. Spreken - A2 A2 1. Burgerschap x x x 1.1 De politiek-juridische dimensie x x x 1.2 De economische dimensie x x x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x x x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x x x 2. Loopbaan x x x UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Veel aandacht voor docentenondersteuning Inhoud, tool en structuur speciaal voor niveau

17 MBO: LEISURE & HOSPITALITY ASSISTANT MBO: LEISURE & HOSPITALITY ASSISTANT LEISURE & HOSPITALITY ASSISTANT Voor deze niveau 2 opleiding hebben we in de afgelopen jaren studiemateriaal ontwikkeld, dat qua gebruik en lettertype past bij het niveau van deze leerling. De boeken worden ondersteund met digitale taal- leermiddelen, waarbij we het principe hanteren: het boek is leidraad, het internet is ondersteunend. BASISMEDEWERKER RECREATIE LHA BRC 1 Introductie recreatie Druk: 1. 22,50 ISBN: LHA BRC 2 Activiteitenbegeleiding Druk: 1. 22,50 ISBN: LHA BRC 3A De receptiebalie (Tibos) Druk: 2. 28,50 ISBN: LHA BRC 3B De receptiebalie (Eurecrea) Druk: 1. 25,50 ISBN: LHA BRC 4 Verkoop en verhuur Druk: 1. 22,50 ISBN: Ontvangen van gasten Informatie verstrekken over bedrijf Hospitality en gastvrijheid Assisteren bij knutselactiviteit Bedenken van knutselactiviteit Opstellen materialenlijst Maken van reserveringen In- en uitchecken Maken van eenvoudige reservering In- en uitchecken (standaard) Software: Eurecrea Verhuur van recreatieve activiteiten Invullen eenvoudige lijsten en contracten Betalingen en kassastaten LHA BRC 5 Onderhoud en reparatie LHA BRC 6 Evenementenbegeleiding LHA BRC 7 Horeca-assistent Druk: 1. 21,50 ISBN: ISBN: Druk: 1. 27,50 ISBN: Oplossen van eenvoudige storingen Uitvoeren van eenvoudige reparaties Praktisch van opzet Assisteren bij uitvoering evenement Assisteren bij voorbereiding evenement Werken volgens vaste structuur Gastvrijheid en hospitality Basisvaardigheden in bediening Basisvaardigheden in de keuken DOCENTENONDERSTEUNING Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (h.swaans@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Vakantiebeurs Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - PowerPoints per hoofdstuk - Toetsen per hoofdstuk MBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni

18 MBO: LEISURE & HOSPITALITY ASSISTANT mbo: facilitaire dienstverlening WERKPROCESSEN Hieronder volgt een overzicht van de werkprocessen die per boek worden behandeld. LHA BRC LHA BRC 2 2.5, 2.6, 2.8, 2.9, 2.12 LHA BRC 3A 1.1, 1.2, 1.4 LHA BRC 3B 1.1, 1.2, 1.4 LHA BRC 4 1.1, 1.2, 1.4 LHA BRC LHA BRC 6 1.1, 1.4, 2.4, 2.8, 2.9, 2.12 LHA BRC 7 1.1, 2.12 EXAMENEISEN LEISURE & HOSPITALITY ASSISTANT Uitstromen EXAMENEISEN LEISURE & HOSPITALITY ASSISTENT Crebo Uitstroomdifferentiatie Niveau SBU s Kerntaken Rekenen Nederlands Engels MVT 2 MVT 3 LOB Leisure & hospitality assistant ,2 2F 2F A1/A2 - - Dimensies 1 en 2 Uitstroom Beroepsgerichte exameneisen 2 Kerntaak 1: Voert frontoffice activiteiten uit in de recreatieaccommodatie 1.1. Treedt op als centraal aanspreekpunt x 1.2. Voert administratieve handelingen uit aan de balie x 1.3. Houdt voorraad van recreatieve materialen op peil en bestelt 1.4. Signaleert en handelt klachten af x Kerntaak 2: Organiseert, voert uit en begeleidt recreatieve activiteiten 2.1. Levert een bijdrage aan het recreatieplan 2.2. Stelt een activiteitenprogramma samen 2.3. Stelt een draaiboek op voor de organisatie van een recreatieve activiteit 2.4. Organiseert een recreatieve activiteit 2.5. Treft voorbereidingen voor de uit te voeren recreatieve activiteit x 2.6. Begeleidt recreatieve activiteiten en vermaakt gasten x 2.7. Bewaakt de voortgang en kwaliteit van de recreatieve activiteit 2.8. Zorgt voor de veiligheid van gasten x 2.9. Onderneemt actie bij ongelukken, incidenten en calamiteiten x Evalueert en verbetert recreatieve activiteiten Verdeelt werkzaamheden en instrueert collega s bij recreatieve activiteiten Verricht opruimwerkzaamheden en maakt schoon in de recreatieaccommodatie x Kerntaak 3: Geeft leiding en voert beheerstaken uit 3.1. Maakt een afdelingsplan 3.2. Maakt een personeelsplanning 3.3. Maakt analyses voor begrotingen en doet voorstellen 3.4. Zorgt voor inkoop van materialen en middelen 3.5. Bewaakt budgetten 3.6. Werft en selecteert nieuwe medewerkers 3.7. Voert functionerings- en beoordelingsgesprekken 3.8. Plant en verdeelt de werkzaamheden 3.9. Begeleidt medewerkers en stuurt medewerkers aan Motiveert de samenwerking in het team Bewaakt en evalueert processen en procedures op de werkvloer Voert werkoverleg Rapporteert aan de ondernemer / het management MBO EXAMENEISEN Beroepsondersteunende exameneisen Uitstroom 2 Rekenen 1. Getallen 2F 2. Verhoudingen 2F 3. Meten en meetkunde 2F 4. Verbanden 2F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 2F 1.1. Gesprekken 2F 1.2. Luisteren 2F 1.3. Spreken 2F 2. Lezen 2F 2.1. Zakelijke teksten 2F 2.2. Fictie 2F 3. Schrijven 2F 4. Taalverzorging 2F Engels (MVT 1) 1. Gesprekken A2 2. Lezen A2 3. Luisteren A2 4. Schrijven A1 5. Spreken A2 MVT 2 1. Gesprekken - 2. Lezen - 3. Luisteren - 4. Schrijven - 5. Spreken - 1. Burgerschap x 1.1 De politiek-juridische dimensie x 1.2 De economische dimensie x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x 2. Loopbaan x UitGanGspUnten: Studiewerkboeken: theorie met verwerkingsopdrachten E+Boek: interactief en van papier leren Ontwikkeld door collega-docenten enten Volledig gebaseerd op het kwalificatiedossier Digitale ondersteuning voor docenten (Digiplein) Nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe exameneisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden

19 mbo: facilitaire dienstverlening mbo: facilitaire dienstverlening e+boeken voor fd! Op basis van het nieuwe dossier voor Facilitaire Dienstverlening (FD) hebben we nieuwe E+Boeken ontwikkeld. facilitair leidinggevende (fd4) De E+Boeken voor de opleiding Facilitaire Leidinggevende zijn ondergebracht in twee series: facilitair medewerker (fd2) Speciaal voor de opleiding Facilitair medewerker is de E+Boekenserie FD2 ontwikkeld: facilitair medewerker / leidinggevende (fda) fda allround fd-er / Beroepsgericht / Kerntaken 1 en 2 Kenmerken E+Boeken FDA: Op niveau MBO-4 geschreven, met de mogelijkheid om het materiaal ook in te zetten voor gecombineerde klassen FD4/FD2. Tevens zeer geschikt als studiemateriaal voor FD-ers met ervaring die een FD2 diploma willen halen. Allround FD context facilitair medewerker (fd2) fd2 medewerker fd / Beroepsgericht / Kerntaken 1 en 2 Kenmerken E+Boeken FD2: Op niveau MBO-2 geschreven Context facilitair medewerker Invulboek fda 1 service en planning Druk: 1. 26,50 ISBN: fda 2 service op locatie Druk: 1. 32,50 ISBN: fda 3 service, catering en evenementen Druk: 1. 37,50 ISBN: fda p praktijkopdrachten fda Druk: 1. 27,50 ISBN: fd p Bpv-takenboek fd niveau 2-4 Druk: 2. 39,50 ISBN: fd2 1 service en planning Druk: 1. 26,50 ISBN: fd2 2 service op locatie Druk: 1. 32,50 ISBN: fd2 3 service, catering en evenementen Druk: 1. 37,50 ISBN: fd2 p praktijkopdrachten fd2 Druk: 1. 24,50 ISBN: Werkprocessen: 2.1 t/m 2.5 Werken binnen FD Werken binnen een FDorganisatie Werken met een FMIS (TOPdesk) Werkprocessen: 1.4, 1.6 t/m 1.9 Toegangscontrole Onderhoud Post- en reproverzorging Schoonmaak en textiel Afvalverwerking Logistiek Werkprocessen: 1.1 t/m 1.3, 1.5 Ontvangst, dienstverlening en hospitality Vergaderservice Evenementenorganisatie Catering Kassa (Mplus-kassasysteem) Voorraadbeheer Locatiebeheer Alle werkprocessen kerntaak 1 en 2 Praktijkopdrachten kerntaak 1 en 2 Op school (BSP) of tijdens BPV Werkprocessen: alle Praktijkopdrachten 1,2 en 3 Op school (BSP) of tijdens BPV Werkprocessen: 2.1, 2.3 t/m 2.5 Werken binnen FD Werken binnen een FDorganisatie Werken met een FMIS (TOPdesk) Werkprocessen: 1.4, 1.6 t/m 1.9 Toegangscontrole Onderhoud Post- en reproverzorging Schoonmaak en textiel Afvalverwerking Logistiek Werkprocessen: 1.1 t/m 1.3, 1.5 Ontvangst, dienstverlening en hospitality Vergaderservice Evenementenorganisatie Catering Kassa (Mplus-kassasysteem) Voorraadbeheer Alle werkprocessen kerntaak 1 en 2 Praktijkopdrachten kerntaak 1 en 2 Op school (BSP) of tijdens BPV leidinggevende facilitaire dienstverlening (fdl) verdiepingen / specialisaties docentenondersteuning fdl leidinggevende / Kerntaak 3 Kenmerken E+Boeken FDL: Op niveau MBO-4 geschreven Brede leidinggevende context fdl 1 afdelingsplan en kwaliteit Druk: 1. 28,50 ISBN: Werkprocessen: 3.1, 3.9, 3.10 Leidinggeven Kwaliteit Afdelingsplan fdl 2 leidinggeven en communicatie Druk: 1. 27,00 ISBN: Werkprocessen: 3.4 t/m 3.8 Personeelsmanagement Omgaan met personeel fdl 3 inkoop, begrotingen en budgetten Druk: 2. 39,50 ISBN: Werkprocessen: 3.2, 3.3 Zicht op uitgaven en inkomsten Financiële processen fdl 4 facilitair management Druk: 1. 29,50 ISBN: Geeft leiding Facilitaire werkzaamheden Manager fdl p praktijkopdrachten fdl Druk: 1. 22,50 ISBN: Alle werkprocessen kerntaak 3 Praktijkopdrachten kerntaak 3 Op school (BSP) of tijdens BPV Het nieuwe kawlificatiedossier biedt FD-opleidingen de mogelijkheid om naar eigen keuze verdiepingen en specialisaties aan te bieden. Inmiddels zijn wij gestart met het ontwikkelen van de specialisatie/ verdieping. mbo: BerOepsOndersteUnende vakken fd s 1 Gastvrijheid in de zorg Druk: 1. 24,50 ISBN: Gastvrij communiceren Voeding Nieuw boek! Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (h.swaans@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Vakbeurs facilitair Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - PowerPoints per hoofdstuk - Toetsen per hoofdstuk Wij zijn zeer benieuwd naar uw ervaringen met de nieuwe E+Boeken voor FD. Laat het ons weten: Op onze landelijke FD-dag (april) Telefonisch of via de (het gehele jaar) Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 nieuwe website vanaf 1 juni

20 mbo: facilitaire dienstverlening MBo: horecaondernemer MANAgEr werkprocessen Hier onder volgt een overzicht van de werkprocessen die per boek worden behandeld. FDA 1 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5 (incl. FMIS) FDL 1 3.1, 3.9, 3.10 FD , 2.3, 2.4, 2.5 (incl. FMIS) FDA 2 1.4, 1.6, 1.7, 1.8, 1.9 (incl. textiel) FDL 2 3.4, 3.5, 3.6, 3.7, 3.8 FD , 1.6, 1.7, 1.8 (incl. textiel) FDA 3 1.1, 1.2, 1.3, 1.5 (incl. kassa) FDL 3 3.2, 3.3 FD , 1.2, 1.3, 1.5 (incl. kassa) FDA P 1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5, 1.6, 1.7, 1.8, 1.9, 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5 FDL P 3.1, 3.2, , 3.5, 3.6, 3.7, 3.8, 3.9, 3.10 FD2 P 1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5, 1.7, 1.8, 2.1, 2.3, 2.4, 2.5 exameneisen facilitair dienstverlener vanaf 2012 Uitstromen exameneisen facilitaire dienstverlening crebo Uitstroomdifferentiatie niveau sbu s Kerntaken rekenen nederlands engels mvt 2 mvt 3 llb Facilitair medewerker ,2 2F 1F/2F A1/A2 - - Dimensies Facilitair leidinggevende ,2,3 3F 3F A2/B en 2 Beroepsondersteunende exameneisen Uitstromen 2 4 Kerntaak 1: voert facilitaire werkzaamheden uit 1.1. Voert hospitality werkzaamheden uit x x 1.2. Bereidt en distribueert eenvoudige gerechten en huishoudelijke dranken x 1.3. Voert licht administratief werk uit x x 1.4. Voert post- en repro-activiteiten uit x 1.5. Onderhoudt de voorraad x x 1.6. Voert logistieke werkzaamheden uit x x 1.7. Signaleert onveilige situaties en verhelpt deze x x 1.8. Voert incidentele schoonmaakwerkzaamheden uit x 1.9. Beheert gebouwen en apparatuur x Kerntaak 2: voert organisatiegebonden taken uit 2.1. Onderhoudt het contact met interne en externe klanten en leveranciers x x 2.2. Beoordeelt offertes en leveringscontracten en stelt leveringscondities op x 2.3. Signaleert klachten en verbeterpunten en handelt deze af x x 2.4. Plant de uitvoering van eigen werkzaamheden x 2.5. Neemt deel aan werkoverleg x x Kerntaak 3: Geeft leiding en voert beheerstaken uit 3.1. Maakt een afdelingsplan x 3.2. Maakt analyses voor begrotingen en doet voorstellen x 3.3. Bewaakt budgetten x 3.4. Plant en verdeelt werkzaamheden x 3.5. Stuurt medewerkers aan x 3.6. Begeleidt medewerkers x 3.7. Voert formele gesprekken met medewerkers x 3.8. Motiveert en stimuleert de samenwerking in het team x 3.9. Bewaakt en evalueert processen en procedures op de werkvloer x Voert werkoverleg x Stelt rapportages op x mbo exameneisen nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe exameneisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden. Beroepsondersteunende exameneisen Uitstromen 2 4 rekenen 1. Getallen 2F 3F 2. Verhoudingen 2F 3F 3. Meten en meetkunde 2F 3F 4. Verbanden 2F 3F nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 1F 3F 1.1. Gesprekken 1F 3F 1.2. Luisteren 1F 3F 1.3. Spreken 1F 3F 2. Lezen 2F 3F 2.1. Zakelijke teksten 2F 3F 2.2. Fictie 2F 3F 3. Schrijven 1F 3F 4. Taalverzorging 1F 3F engels (mvt 1) 1. Gesprekken A2 B1 2. Lezen A1 B1 3. Luisteren A2 B1 4. Schrijven A1 A2 5. Spreken A1 A2 mvt 2 1. Gesprekken Lezen Luisteren Schrijven Spreken Burgerschap x x 1.1. De politiek-juridische dimensie x x 1.2. De economische dimensie x x 1.3. De sociaal-maatschappelijke dimensie x x 1.4. De dimensie vitaal burgerschap x x 2. loopbaan x x UITgANgSPUNTEN: Serie per kerntaak Afgestemd op SHE-examens Leer-werkboeken met theorie e en verwerkingsopdrachten Praktijkopdrachtenboeken met opdrachten per werkproces/examen E+Boek: interactief en van papier leren Digitale ondersteuning voor docenten (Digiplein) 38 39

21 MBo: horecaondernemer MANAgEr MBo: horecaondernemer MANAgEr horecaondernemer MANAgEr Het kwalificatiedossier Ondernemer Horeca/Bakkerij bestaat uit vier uitstromen: Ondernemer bakkerij Manager/ondernemer horeca Manager/ondernemer café-bar Manager/ondernemer fastservice Onderstaande E+studieboeken zijn gericht op de vier kerntaken: Kerntaak 1: Onderneemt Kerntaak 2: Geeft leiding aan de onderneming Kerntaak 4: Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven Kerntaak 5: Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven KErNTAAK 1: onderneemt Het boek Ondernemingsplan bevat concrete opdrachten voor de examinering van deze kerntaak. De ondersteunende theorie komt terug in de boekenserie van kerntaak 2. MLo 1 het afdelingsplan Druk: 2. 21,50 ISBN: MLo 2 het ondernemingsplan Druk: 2. 21,50 ISBN: KErNTAAK 2: geeft LEIdINg AAN de onderneming De SHE-examens voor deze kerntaak bevat 6 examens. Voor elk examen hebben we ondersteunende leermiddelen. In het praktijkopdrachtenboek staan concrete opdrachten die men kan gebruiken ter voorbereiding op de SHE-examinering. FINANcIEEL BEhEEr VoorAAd- BEhEEr PErSoNEELS- BEhEEr hom LgV 1A Financiële organisatie hom LgV 1c Boekhouden hom LgV 2A Voorraad (B) hom LgV 3A Personeelswerk en personeelsbeheer hom LgV 3c Teams en informatie LEdINggEVEN hom LgV 4 Leidinggeven MArKETINg EN SALES recht EN FAcILITAIr PrAKTIJKoPdrAchTEN hom LgV 5A de klant centraal hom LgV 5c Promotieplan hom LgV 6A recht hom LgV P Praktijkopdrachten hom LgV 1B Financieel beheer (BE) EoL Exact online computerboekhouden ho M LgV 2B Inkoop (A) hom LgV 3B Personeelsontwikkeling hom LgV 5B Marketing hom LgV 6B Facilitair Men kan voor de kerntaken 1 en 2 ook gebruik maken van de vakgerichte boeken Economie en Management, zie blz. 83 en verder. KErNTAAK 4: gastheerschap Dit voorjaar * verschijnen voor de opleiding HOM, kerntaak 4 drie nieuwe titels. Deze titels zijn volledig afgestemd op het kwalificatiedossier voor kerntaak vier. De boeken zijn full colour gedrukt en als E+Boek verkrijgbaar. De student bestelt het boek en ontvangt de papieren versie met op de achterkant van de kaft een licentie. Deze licentie geeft na activering twee jaar lang toegang tot de digitale versie van het boek. Het E+Boek is digitaal verrijkt met filmpjes en extra informatie. * Voor actuele prijs- en levertijdinformatie zie de digitale versie van de folder. gastheer - SchAP IN het restaurant hrg 1 Druk: 1. 35,00 ISBN: Gastgericht handelen Verkooptechnieken hfr 1 hotelmanagement & Frontoffice Druk: 1. 29,50 ISBN: Hotel Management Kamers Zalen Veiligheid Productontwikkeling KWALITEITS- BEWAKINg IN het restaurant hrg 2 Druk: 1. 29,50 ISBN: Wet-en regelgeving HACCP PST 1 hotel concepts, praktijksoftware hotellerie Druk: 1. 28,50 ISBN: Reserveren HotelConcepts Inchecken Uitchecken Night audit B a c k O f fi c e SocIALE hygiëne hrv 5 Druk: 1. 36,00 ISBN: Verslaving Huisregels Naast de boeken die nodig zijn om te voldoen aan de eisen die het kwalificatiedossier aan zowel een opleiding als het lesmateriaal stelt, bieden we nog extra modules aan die voor HOM-studenten interessant kunnen zijn. Het gaat hier met name om verdieping en verbreding van bepaalde onderwerpen. Bovendien worden er in de folders van de opleidingen kok en gastheer/gastvrouw nog meer titels aangeboden. Wellicht staan hier ook onderwerpen die voor een bepaalde module geschikt zijn. MENULEEr hrv 3 KENNIS VAN WIJNEN hrp 13 gezonde VoEdINg EN gastronomie hrv 4 horeca - STYLINg, TrENdS & VorMgEVINg hrv 6 WArENKENNIS BASIS hrp 1 KErNTAAK 5: WErKT MEE IN LogIESVErSTrEKKENdE BEdrIJVEN Hotelmanagement en Frontoffice staan centraal in de ondertstaande leermiddelen. Men kan daarbij gebruik maken van de reserveringssystemen: Fidelio en/of Hotel Concepts. MBo: BEroEPSoNdErSTEUNENdE VAKKEN MANAgEr F&B hom hfb 3 PST 2 Fidelio, praktijksoftware hotellerie Druk: 1. 28,50 ISBN: Reserveren Fidelio Inchecken Uitchecken Night audit B a c k O f fi c e ALgEMENE drankenkennis ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni hrp

22 MBo: horecaondernemer MANAgEr MBO: KOK EXAMENEISEN horecaondernemer/-manager Uitstromen EXAMENEISEN horecaondernemer/-manager crebo Uitstroomdifferentiatie Niveau SBU s Kerntaken rekenen Nederlands Engels MVT 2 MVT 3 LLB Manager/ondernemer horeca ,2,4,5 3F 3F A2/B1 A2/B1 - Dimensies 1 en 2 Beroepsgerichte exameneisen Uitstromen 4 Kerntaak 1: onderneemt 1.1. Ontwikkelt een ondernemingsplan x 1.2. Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming x 1.3. Implementeert het ondernemingsplan x 1.4. Maakt marktanalyses x 1.5. Innoveert de onderneming x 1.6. Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs x 1.7. Bepaalt personeelsbeleid x 1.8. Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid x 1.9. Onderhoudt externe contacten x Kerntaak 2: geeft leiding aan de onderneming 2.1. Draagt zorg voor de financiële administratie en registratie x 2.2. Bewaakt en verantwoordt de financiële situatie x 2.3. Bewaakt de voorraad x 2.4. Koopt artikelen in en ontvangt deze x 2.5. Werft en selecteert nieuwe medewerkers x 2.6. Voert functionerings-en beoordelingsgesprekken x 2.7. Zorgt voor informatie naar medewerkers x 2.8. Plant en verdeelt de werkzaamheden x 2.9. Begeleidt medewerkers en stuurt hen aan x Implementeert (wettelijke) regels en voorschriften x Bewaakt, evalueert en verbetert processen en procedures op de werkvloer x Promoot de onderneming x Onderzoekt gast-/klant-/medewerkertevredenheid x Signaleert en handelt klachten af x Richt de bedrijfsruimte in en onderhoudt de inventaris x Kerntaak 3: Werkt mee in de bakkerij n.v.t. Kerntaak 4: Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven 4.1. Neemt tafelreserveringen aan x 4.2. Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf x 4.3. Ontvangt en informeert/adviseert de gast x 4.4. Neemt de bestelling op en serveert deze x n.v.t n.v.t Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast x 4.8. Creëert en bewaakt sfeer x 4.9. Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan x Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf x Sluit het bedrijf af x Kerntaak 5: Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven 5.1. Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen x 5.2. Checkt de gast in x 5.3. Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf x 5.4. Bewaakt de veiligheid x 5.5. Checkt de gast uit x 5.6. Maakt night audit rapportages van de omzet x 5.7. Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten x MBo EXAMENEISEN Nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe exameneisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden. Beroepsondersteunende exameneisen Uitstromen 4 rekenen 1. Getallen 3F 2. Verhoudingen 3F 3. Meten en meetkunde 3F 4. Verbanden 3F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 3F 1.1. Gesprekken 3F 1.2. Luisteren 3F 1.3. Spreken 3F 2. Lezen 3F 2.1. Zakelijke teksten 3F 2.2. Fictie 3F 3. Schrijven 3F 4. Taalverzorging 3F Engels (MVT 1) 1. Gesprekken A2 2. Lezen B1 3. Luisteren B1 4. Schrijven A2 5. Spreken A2 MVT 2 1. Gesprekken A2 2. Lezen B1 3. Luisteren B1 4. Schrijven A2 5. Spreken A2 1. Burgerschap x 1.1 De politiek-juridische dimensie x 1.2 De economische dimensie x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x 2. Loopbaan x UITGANGSPUNTEN: Studieboeken: theorie met verwerkingsopdrachten Full colour Beoordeeld door het bedrijfsleven Betaalbaar 42 43

23 MBO: KOK MBO: KOK KOK TOTAAL NIVEAU 2 NIEUW: KOK TOTAAL NIVEAU 3 KOK TOTAAL niveau 2 is een nieuwe methode voor de koks niveau twee. Alle boeken zijn in kleur gedrukt en zijn als E+Boek verkrijgbaar. Dit houdt in dat een student de papieren versie van een boek bestelt en achterop de kaft een licentie vindt waar door hij de digitale versie van het boek online kan gebruiken. Het boek is hierdoor interactief en altijd bereikbaar. KOK TOTAAL NIVEAU 2 De methode KOK TOTAAL niveau 2 bestaat uit zes kleurrijke studieboeken. Alle onderwerpen van het kwalificatiedossier worden ruimschoots afgedekt. Als examenvoorbereiding is er een examentrainingsboek ontwikkeld waarmee de student zich zowel praktisch als theoretisch kan voorbereiden op het examen. WARENKENNIS BASIS HRP 1 Druk: 1. 42,50 ISBN: Zeer volledig Prachtige lay-out MATERIALEN - KENNIS BASIS HRP 3 Druk: 1. 22,50 ISBN: TECHNIEKEN BASIS HRP 2 Druk: 1. 37,50 ISBN: Werkwijze technieken Didactisch sterk RECEPTUREN BASIS HRP 4 Druk: 1. 35,50 ISBN: KOK TOTAAL NIVEAU 3 KOK TOTAAL niveau 3 biedt een totaalpakket voor de zelfstandig werkend kok. Alle boeken zijn full colour en als E+Boek verkrijgbaar. De student bestelt het boek en ontvangt de papieren versie met op de achterkant van de kaft een licentie. Deze licentie geeft twee jaar lang toegang tot de digitale versie van het boek. Het E+Boek is digitaal verrijkt met filmpjes en extra informatie. MENULEER HRV 3 Druk: 1. 30,00 ISBN: Voedingspatronen Menuleer WARENKENNIS GEVORDERD (INCL. DRANKENKENNIS) HRP 5 Druk: 1.35,00 ISBN: Warenkennis Drank- en wijnkennis GEZONDE VOEDING EN GASTRONOMIE HRV 4 Druk: 1. 36,00 ISBN: Dieet- en voedingsleer Smaak TECHNIEKEN EN MATERIALEN GEVORDERD HRP 6 Druk: 1. 35,00 ISBN: Praktische uitleg Veel verwerking RECEPTUREN GEVORDERD HRP 7 Druk: 1. 37,50 ISBN: Trendy & klassiekers Niveau drie waardig KEUKEN- ORGANISATIE HRP 8 Druk: 1. 32,50 ISBN: Menu-engineering Keukenorganisatie Naslagwerk Zeer volledig WET- EN REGELGEVING HRV 1 Druk: 1. 25,00 ISBN: Branche Veiligheid en milieu EXAMENTRAINING KOK NIVEAU 2 HRE KOK Druk: 1. 22,50 ISBN: O.b.v. SHE Examengericht Hip en klassiek Verwerking HACCP, HYGIËNE EN LOGISTIEK HRV 2 Druk: 1. 32,50 ISBN: Voorraad beheer HACCP LEIDINGGEVENDE KEUKEN NIVEAU 4 EN GESPECIALISEERD KOK NIVEAU 4 Sinds augustus 2012 zijn er vier nieuwe boeken voor de leidinggevende Horeca ontwikkeld. Het materiaal is zo samengesteld dat het zeer geschikt is voor zowel de leidinggevende keuken als leidinggevende bediening. De drie werkboeken worden ondersteund door een praktijkboek waarin de studenten alle examen- en werkproces gerelateerde onderwerpen kunnen oefenen. Daarnaast worden de leidinggevende keuken en gespecialiseerd kok uitgedaagd met een Vakspecial Warenkennis welke samen met Culinaire Saisonnier is ontwikkeld. De warenkennis van de meest uiteenlopende luxe producten staat hier in full colour centraal. In het boek Leidinggeven en communicatie (LHO 2) worden de werkprocessen van kerntaak 4 voor de gespecialiseerd kok afgedekt. LHO 1 Afdelingsplan en kwaliteit Druk: 2. 28,50 ISBN: Afdelingsplan Kwaliteit LHO 2 Leidinggeven en communicatie Druk: 2. 27,00 ISBN: Leiderschapsstijlen Gespreksvormen LHO 3 Inkoop, begrotingen en budgetten Druk: 2. 39,50 ISBN: Financiën Voorraadbeheer LHO P Praktijkopdrachten Leidinggevende Horeca Druk: 1. 22,50 ISBN: Examengericht Opdrachten VKS 1 Vakspecial Warenkennis (Kleur) Druk: 1. 29,50 ISBN: Seizoenen Culinaire Saisonnier MBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni

24 MBO: KOK MBo: GASthEEr/GAStvrouw EXAMENEISEN KOK Uitstromen EXAMENEISEN KOK Crebo Uitstroomdifferentiatie Niveau SBU s Kerntaken Rekenen Nederlands Engels MVT 2 LLB Kok ,2 2F 2F A Zelfstandig werkend kok ,2,3,4 2F 2F A1/A2 - Dimensies 4a Leidinggevende keuken ,2,3,4 3F 3F A2/B1-1 en 2 4b Gespecialiseerd kok ,2,3,4 3F 2F A1/A2 - Beroepsgerichte exameneisen Uitstromen 2 3 4a 4b Kerntaak 1: Bereidt gerechten 1.1. Plant zijn werkzaamheden x x x 1.2. Maakt de mise en place x x x x 1.3. Past recepten aan x x x x 1.4. Bereidt gerechten en componenten x x x x 1.5. Werkt gerechten voor de uitgifte af x x x x 1.6. Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon x x x x 1.7. Verricht onderhoud aan de keukeninventaris x x x x 1.8. Delegeert en bewaakt werkzaamheden x x x Kerntaak 2: Beheert de keukenvoorraden 2.1. Bestelt benodigde producten x x x x 2.2. Ontvangt en controleert geleverde producten x x x x 2.3. Slaat de geleverde producten op x x x x 2.4. Controleert producten en voert keukenadministratie uit x x x x Kerntaak 3: Vernieuwt en verbetert de dienstverlening van de keuken 3.1. Ontwikkelt nieuwe recepten en garnituren x x x 3.2. Voert menu-engineering uit x x x 3.3. Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu s en gerechten x 3.4. Stelt menukaart op x 3.5. Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten x x x 3.6. Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit x x x 3.7. Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen x Kerntaak 4: Geeft leiding en voert beheerstaken uit 4.1. Maakt een afdelingsplan x 4.2. Maakt een plan voor personeelsplanning en -ontwikkeling x 4.3. Maakt analyses voor begrotingen en doet voorstellen x 4.4. Zorgt voor inkoop van materialen en middelen x 4.5. Bewaakt budgetten x 4.6. Werft en selecteert nieuwe medewerkers x x x 4.7. Voert functionerings- en beoordelingsgesprekken x x x 4.8. Plant en verdeelt de werkzaamheden x x 4.9. Begeleidt medewerkers en stuurt medewerkers aan x x x Motiveert en stimuleert samenwerking in het team x x Bewaakt en evalueert processen en procedures op de werkvloer x x Voert werkoverleg x x Rapporteert aan de ondernemer x Beroepsondersteunende exameneisen Uitstromen 2 3 4a 4b Rekenen 1. Getallen 2F 2F 3F 2F 2. Verhoudingen 2F 2F 3F 2F 3. Meten en meetkunde 2F 2F 3F 2F 4. Verbanden 2F 2F 3F 2F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 2F 2F 3F 2F 1.1. Gesprekken 2F 2F 3F 2F 1.2. Luisteren 2F 2F 3F 2F 1.3. Spreken 2F 2F 3F 2F 2. Lezen 2F 2F 3F 2F 2.1. Zakelijke teksten 2F 2F 3F 2F 2.2. Fictie 2F 2F 3F 2F 3. Schrijven 2F 2F 3F 2F 4. Taalverzorging 2F 2F 3F 2F Engels (MVT 1) 1. Gesprekken - A1 A2 A1 2. Lezen - A1 B1 A1 3. Luisteren A1 A2 B1 A2 4. Schrijven - A1 A2 A1 5. Spreken A1 A2 A2 A2 MVT 2 1. Gesprekken Lezen Luisteren Schrijven Spreken Burgerschap x x x x 1.1 De politiek-juridische dimensie x x x x 1.2 De economische dimensie x x x x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x x x x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x x x x 2. Loopbaan x x x x uitgangspunten: MBO EXAMENEISEN Nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe examen-eisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden. DOCENTENONDERSTEUNING Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (j.pen@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Horecava Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleidingen - MC-vragen per hoofdstuk - PowerPoints per hoofdstuk Digitale ondersteuning voor studenten (Digiplein): - Filmpjes van alle technieken - Invulformulieren - Linkjes Studiewerkboeken: theorie met verwerkingsopdrachten Full colour Beoordeeld door het bedrijfsleven Betaalbaar 46 47

25 MBo: GASthEEr/GAStvrouw MBo: GASthEEr/GAStvrouw NIEuw: GASthEEr/ GAStvrouw totaal NIvEAu 2 GASTHEER/GASTVROUW TOTAAL niveau 2 biedt een totaalpakket aan boeken die volledig zijn afgestemd op het kwalificatie dossier. Alle boeken zijn full colour gedrukt en als E+Boek verkrijgbaar. De student bestelt het boek en ontvangt de papieren versie met op de achterkant van de kaft een licentie. Deze licentie geeft twee jaar lang toegang tot de digitale versie van het boek. Het E+Boek is digitaal verrijkt met filmpjes en extra informatie. GASthEEr/GAStvrouw TOTAAL NIvEAu 2 De methode GASTHEER/GASTVROUW TOTAAL niveau 2 bestaat uit zeven kleurrijke studieboeken. Alle onderwerpen van het huidige kwalificatiedossier worden ruimschoots behandeld. Als examenvoorbereiding is er een en examentrainingsboek ontwikkeld waarmee de student zich zowel praktisch als theoretisch kan voorbereiden op het examen. GAStGErIcht SErvErEN hrp 9 Druk: 1. 37,50 ISBN: Rol als gastheer/-vrouw Serveren wet- EN regelgeving hrv 1 Druk: 1. 25,00 ISBN: Branche Veiligheid en milieu GAStGErIcht communiceren hrp 10 Druk: 1. 38,50 ISBN: Gastvrijheid Gastencontact haccp, hygiëne EN LoGIStIEk hrv 2 Druk: 1. 32,50 ISBN: Voorraadbeheer HACCP ALGEMENE drankenkennis hrp 11 Druk: 1hz. 32,50 ISBN: Huishoudelijke dranken Alcoholische dranken MENuLEEr hrv 3 Druk: 1. 30,00 ISBN: Voedingspatronen Menuleer warenkennis EN BErEIdINGStEchNIEkEN hrp 12 Druk: 1. 42,50 ISBN: Uitgebreid Technieken aan tafel EXAMENtrAINING GASthEEr/ GAStvrouw NIvEAu 2 hre Ghv ISBN: o.b.v. SHE Examengericht NIEuw: GASthEEr/ GAStvrouw TOTAAL NIvEAu 3 GASthEEr/GAStvrouw TOTAAL NIvEAu 3 De boeken die nodig zijn om de opleiding zelfstandig gastheer/gastvrouw niveau 3 te voltooien worden allemaal full colour en als E+Boek aangeboden. Alle onderwerpen van het huidige kwalificatiedossier worden ruimschoots behandeld. Vooral het boek kennis van wijnen is erg volledig en een aanrader voor de studenten. GEZoNdE voeding EN GAStroNoMIE hrv 4 Druk: 1. 36,00 ISBN: Dieet- en voedingsleer Smaak Lho 1 Afdelingsplan en kwaliteit Druk: 2. 28,50 ISBN: Afdelingsplan Kwaliteit SocIALE hygiëne hrv 5 Druk: 1. 36,00 ISBN: Verslavingen Huisregels LEIdINGGEvENdE BEdIENING NIvEAu 4 In augustus 2012 zijn er vier nieuwe boeken voor de leidinggevende Horeca ontwikkeld. Het materiaal is zo samengesteld dat het zeer geschikt is voor zowel de leidinggevende bediening als de leidinggevende keuken. De drie werkboeken worden ondersteund door een praktijkboek waarin de studenten alle examen- en werkproces gerelateerde onderwerpen kunnen oefenen. Daarnaast wordt de student uitgedaagd met een Vakspecial Warenkennis welke samen met Culinaire Saisonnier is ont wikkeld. De warenkennis van de meest uiteenlopende luxe producten staat hier in full colour centraal. Lho 2 Leidinggeven en communicatie Druk: 2. 27,00 ISBN: Leiderschapsstijlen Gespreksvormen horeca - StYLING, trends & vormgeving hrv 6 Druk: 1. 37,50 ISBN: Inrichting Sfeer Lho 3 Inkoop, begrotingen en budgetten Druk: 2. 39,50 ISBN: Financiën Voorraadbeheer kennis van wijnen hrp 13 Druk: 1. 42,50 ISBN: Zeer volledig Wijn/spijs Lho P Praktijkopdrachten Leidinggevende horeca Druk: 1. 22,50 ISBN: Examengericht Opdrachten GAStvrIJhEId verkopen hrp 14 Druk: 1. 32,50 ISBN: Restaurant organisatie Verkooptechnieken vks 1 vakspecial warenkennis (kleur) Druk: 1. 29,50 ISBN: Seizoenen Culinaire Saisonnier docentenondersteuning Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (j.pen@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Horecava Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleidingen - PowerPoints per hoofdstuk - Mc-vragen per hoofdstuk Digitale ondersteuning voor studenten (Digiplein): - Filmpjes - Linkjes - Invulformulieren MBo: BEroEPSoNdErStEuNENdE vakken Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni

26 MBo: GASthEEr/GAStvrouw MBO: HORECA-ASSISTENT EXAMENEISEN GASthEEr/GAStvrouw uitstromen EXAMENEISEN MEdEwErkEr BEdIENING / café-bar crebo uitstroomdifferentiatie Niveau SBu s kerntaken rekenen Nederlands Engels Mvt 2 Mvt 3 LLB Gastheer/-vrouw ,2,3 2F 1F/2F A1/A2 A1-3a Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw ,2,3 2F 2F A2/B1 A1 - Dimensies 3b Bartender ,2,3,4 2F 2F A1/A2/B1 A2-1 en Leidinggevende bediening ,2,3,4 3F 3F A2/B1 A Gastronoom/sommelier ,2,3,4 3F 3F A2/B1 A2 - Beroepsgerichte exameneisen uitstromen 2 3a 3b 4 5 kerntaak 1: Serveert en bereidt dranken en gerechten 1.1. Neemt reserveringen aan x x x x 1.2. Ontvangt gasten x x x x x 1.3. Adviseert de gast en neemt de bestelling op x x x x x 1.4. Maakt dranken serveergereed x x x x x 1.5. Bereidt snacks en kleine gerechten x 1.6. Serveert de bestelling en ruimt af x x x x x 1.7. Creëert een passende sfeer x x x x x 1.8. Bewaakt de sfeer x x x x x 1.9. Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid x x x x x Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu-, drank- en x wijnkaart kerntaak 2: voert voorbereidende en afrondende werkzaamheden uit 2.1. Voert voorbereidende werkzaamheden uit x x x x x 2.2. Voert afrondende en onderhoudswerkzaamheden uit x x x x x 2.3. Sluit de kassa af x x x x x 2.4. Sluit het bedrijf af x x kerntaak 3: Beheert de voorraad en bestelt 3.1. Controleert de voorraad en bestelt x x x x x 3.2. Vraagt offertes op en selecteert leveranciers x x 3.3. Ontvangt en controleert de bestelling x x x x x 3.4. Pakt de bestelling uit en slaat deze op x x x x x kerntaak 4: Geeft leiding en voert beheerstaken uit 4.1. Maakt een afdelingsplan x 4.2 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept x en bewaakt deze 4.3. Maakt een personeelsplanning x 4.4. Maakt analyses voor begrotingen en doet voorstellen x x 4.5. Bewaakt budgetten x 4.6. Ondersteunt bij de werving en selectie van nieuwe medewerkers x x x 4.7. Voert functionerings- en beoordelingsgesprekken x x x 4.8. Plant en verdeelt de werkzaamheden x x 4.9. Begeleidt de medewerkers en stuurt medewerkers aan x x x Motiveert en stimuleert de samenwerking in het team x x Bewaakt en evalueert processen en procedures op de werkvloer x x Voert werkoverleg x x Rapporteert aan de ondernemer x 4.14 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen x MBo EXAMENEISEN Nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe exameneisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden. Beroepsondersteunende exameneisen uitstromen 2 3a 3b 4 5 rekenen 1. Getallen 2F 2F 2F 3F 3F 2. Verhoudingen 2F 2F 2F 3F 3F 3. Meten en meetkunde 2F 2F 2F 3F 3F 4. Verbanden 2F 2F 2F 3F 3F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 1F 2F 2F 3F 3F 1.1. Gesprekken 1F 2F 2F 3F 3F 1.2. Luisteren 1F 2F 2F 3F 3F 1.3. Spreken 1F 2F 2F 3F 3F 2. Lezen 2F 2F 2F 3F 3F 2.1. Zakelijke teksten 2F 2F 2F 3F 3F 2.2. Fictie 2F 2F 2F 3F 3F 3. Schrijven 1F 2F 2F 3F 3F 4. Taalverzorging 1F 2F 2F 3F 3F Engels (Mvt 1) 1. Gesprekken A1 A2 B1 A2 A2 2. Lezen A1 A2 A2 A2 A2 3. Luisteren A2 B1 B1 B1 B1 4. Schrijven A1 A1 A1 A2 A1 5. Spreken A2 B1 B1 B1 B1 Mvt 2 1. Gesprekken Lezen Luisteren A1 A1 A2 A1 A2 4. Schrijven Spreken A1 A1 A2 A1 A2 1. Burgerschap x x x x 1.1 De politiek-juridische dimensie x x x x x 1.2 De economische dimensie x x x x x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x x x x x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x x x x x 2. Loopbaan x x x x x UITGANGSPUNTEN: Studiewerkboeken: theorie met verwerkingsopdrachten Ontwikkeld door collega-docenten Digitale ondersteuning voor docenten (Digiplein) 50 51

27 MBO: HORECA-ASSISTENT MBO: SPORT EN BEWEGEN HORECA-ASSISTENT HORECA-ASSISTENT HAS 1 Koken en serveren 1 (Introductie) Druk: 1. 20,50 ISBN: HAS 2 Koken en serveren 2 ISBN: HAS 3 Koken en serveren 3 Druk: 1. 20,50 ISBN: HAS 4 Koken en serveren 4 Druk: 1. 20,50 ISBN: HAS 5 Koken en serveren 5 ISBN: Werkprocessen: 1.7 Werkprocessen: 1.1, 1.4 Werkprocessen: 1.1, 1.2, 1.7 Werkprocessen: 1.1 t/m 1.7 Werkprocessen: 1.1 t/m 1.7 ONDERSTEUNING KWT HO 1 Kwartetspel, Groenten en fruit Druk: 1. 39,00 ISBN: KWT HO 2 Kwartetspel, Schijf van vijf Druk: 1. 39,00 ISBN: SPEL 1 Kwartetspel Groente Druk: 1. 50,00 ISBN: SPEL 2 Kwartetspel Fruit Druk: 1. 50,00 ISBN: SPEL 3 Kwartetspel Keukenmaterialen Druk: 1. 50,00 ISBN: EXAMENEISEN HORECA-ASSISTENT Uitstromen EXAMENEISEN HORECA-ASSISTENT Crebo Uitstroomdifferentiatie Niveau SBU s Kerntaken Rekenen Nederlands Engels MVT 2 MVT 3 LLB Horeca-assistent F 1F Dimensie 1 en 2 Beroepsgerichte exameneisen Uitstromen 1 Kerntaak 1: Voert eenvoudige werkzaamheden in de horeca uit 1.1. Maakt werkruimtes bedrijfsklaar x 1.2. Maakt de mise en place x 1.3. Bewerkt producten voor de uitgifte x 1.4. Verzorgt de bestelling voor de bediening/uitgifte x 1.5. Rekent de bestelling af x 1.6. Vult de dagvoorraad aan x 1.7. Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines schoon x Uitstromen Beroepsondersteunende exameneisen 1 Rekenen 1. Getallen 2F 2. Verhoudingen 2F 3. Meten en meetkunde 2F 4. Verbanden 2F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 1F 1.1. Gesprekken 1F 1.3. Spreken 1F Vervolg Nederlands zie kolom hiernaast MBO EXAMENEISEN 2. Lezen 1F 2.1. Zakelijke teksten 1F 2.2. Fictie 1F 3. Schrijven 1F 4. Taalverzorging 1F Engels (MVT 1) 1. Gesprekken - 2. Lezen - 3. Luisteren - 4. Schrijven - 5. Spreken - MVT 2 1. Gesprekken - 2. Lezen - 3. Luisteren - 4. Schrijven - 5. Spreken - 1. Burgerschap x 1.1 De politiek-juridische dimensie x 1.2 De economische dimensie x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x 2. Loopbaan x MBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN UITGANGSPUNTEN: N: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Veel aandacht voor docentenondersteuning Nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe examen-eisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden. Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni

28 MBO: SPORT EN BEWEGEN MBO: SPORT EN BEWEGEN SPORT EN BEWEGEN Sport en Bewegen is het vervolg in de doorlopende leerlijn op VMBO SB. Voor deze opleiding hebben we in de afgelopen jaren drie leerlijnen ontwikkeld: Leisure & Activity Buitenschoolse opvang Aqua & Leisure Door gebruik te maken van verschillende leerlijnen kan de docent zelf kiezen welke onderwerpen aan bod komen. De boeken worden ondersteund met digitale leermiddelen, waarbij we het principe hanteren: het boek is leidraad, d, het internet is ondersteunend. AQUA LEISURE & INSTRUCTIE SB4 IWA 1 Introductie instructie en zwemactiviteiten Druk: 4. 28,50 ISBN: Instructievaardigheden Rol van de lesgever Trainingsleer AQUA LEISURE & ACTIVITY SB4 ALA 2 Aqua leisure & activity host (begeleider recreatieve zwemactiviteiten) Druk: 3. 34,50 ISBN: Organisatie en uitvoering bewegingsactiviteiten Spelvormen en aquasporten LEISURE & ACTIVITY AQUA LEISURE & WATER SAFETY AQUA LEISURE & LIFEGUARD SB4 LSR 1 Activiteitenorganisatie Druk: 3. 24,50 ISBN: Activiteitenbegeleiding Activiteitenorganisatie Opstellen draaiboek SB4 LSR 2 Sportieve recreatie en outdoor Druk: 3. 26,50 ISBN: Begeleiding outdoor Organisatie outdoor Opstellen draaiboek SB4 LSR 3 Evenementen - organisatie Druk: 4. 23,50 ISBN: Thematisering Opstellen draaiboek Locatie-inrichting SB4 WSI 2 Water safety instructor (lesgever zwem-abc) Druk: 3. 39,50 ISBN: Opzet Zwem-ABC Aanleren van zwemslagen Organisatie van zwemlessen SB4 LFG 1 Introductie Aqua & Leisure Druk: 4. 26,50 ISBN: Introductie zwembadbranche Taak van lifeguard Veiligheid en hygiëne SB4 LFG 2 Toezichthouder Druk: 4. 22,50 ISBN: Technieken toezichthouden Reddingstechnieken Werken in een team KINDEROPVANG/BUITENSCHOOLSE OPVANG SB4 LSR 4 Entertainment Druk: 3. 26,50 ISBN: Avondshows uitvoeren Entertainmentprogramma Podium, drama en microfoon NIEUW E+Boek voor de kinderopvang: KIJK OP DE KINDERWERELD Een aantal jaar geleden zijn we gestart met het ontwikkelen van studiemateriaal voor de Kinderopvang. Na vele gesprekken en suggesties zijn we trots u het volledig nieuwe E+Boek Kijk op de Kinderwereld te kunnen presenteren! Kenmerken: Papieren boek, inclusief E-Boek licentie Ontwikkeld door vakmensen uit de kinderopvang Vakinhoudelijke informatie over de ontwikkeling van kinderen van 0-4 jaar (zowel motorisch als psychologisch) Compact en to-the-point geschreven Veel praktische opdrachten in de hoofdstukken, met daarbij directe links naar websites en filmpjes. Voor informatie en vragen: h.swaans@uitgeversgroep.nl SB4 LSR 5 Veiligheid en onderhoud ISBN: Gericht op veiligheid Praktisch van opzet Basisvaardigheden VAK 40 Kijk op de kinderwereld Druk: 1. 22,50 ISBN: Gericht op de sociaalemotionele ontwikkeling van het kind van 0 tot 4 jaar Gericht op de fysieke ontwikkeling van het kind van 0 tot 4 jaar Veel praktijkopdrachten SB4 LSR 6 Medic First Aid, MFA Europe (cursusboek+certificaat) Druk: 2hz. 44,00 ISBN: EHBO, Reanimatie en AED Officiële certificering Door school (met eigen docenten) zelf te organiseren LIFEGUARD EN INSTRUCTEUR ZWEM ABC NIEUW E+Boeken voor LIFEGUARD EN INSTRUCTEUR ZWEM ABC!!Een In oktober 2014 verschijnen er volledig nieuwe E+Boeken voor Lifeguard en Instructeur zwem ABC. Samen met de NBZ ontwikkelen we nieuwe E+Boeken voor het zwemonderwijs. Kenmerken van deze E+Boeken zijn: Papieren boek, inclusief E-Boek licentie Gebaseerd op de werkprocessen uit het nieuwe kwalificatiedossier Sport en Bewegen, dat geldig is vanaf 2015 Ontwikkeld door de NBZ: Vakmensen en vakdocenten uit de zwembadbranche! Compact en to-the-point Vragen en opdrachten in de hoofdstukken, met daarbij directe links naar websites en filmpjes. Gedurende de ontwikkeling van deze E+Boeken houden wij u graag op de hoogte. Meldt u zich hiervoor aan bij h.swaans@uitgeversgroep.nl DOCENTENONDERSTEUNING Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (h.swaans@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Vakantiebeurs Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - Toetsen per hoofdstuk - PowerPoints per hoofdstuk LIFEGUARD LGD 1 Druk: 1. 39,50 Auteurs: NBZ ISBN: MBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN INSTRUCTEUR ZWEM ABC IZA 1 Druk: 1. 49,50 Auteurs: NBZ ISBN: Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni

29 MBO: SPORT EN BEWEGEN MBO: SPORT- EN BEWEGINGSBEGELEIDER WERKPROCESSEN Hieronder volgt een overzicht van de werkprocessen die per boek worden behandeld. SB4 LSR t/m 1.5, 2.1 t/m 2.3, 3.1, 3.5 t/m 3.7, 3.9 SB4 LFG t/m 3.4 SB4 MLA t/m 4.3, 6.1, 6.2, 6.4 SB4 LSR t/m 1.4, 2.2, 2.3, 3.1, 3.5 t/m 3.7, 3.9 SB4 LFG 2 1.3, 3.6 SB4 LSR 3 2.1, 2.2, 3.1, 3.5 t/m 3.7, 3.9 SB4 IWA 1 1.2, 1.3, 3.6, 3.7 SB4 LSR t/m 1.5, 2.1 t/m 2.3, 3.1, 3.5 t/m 3.7, 3.9 SB4 WSI t/m 1.5, 2.1 t/m 2.3, 3.1, 3.5 t/m 3.7, 3.9 VAK 40 n.v.t. SB4 LSR SB4 ALA t/m 1.5, 2.1 t/m 2.3, 3.1, 3.3, 3.5 t/m 3.9 SB4 LSR SPORT EN BEWEGEN Uitstromen EXAMENEISEN SPORT EN BEWEGEN Crebo Uitstroomdifferentiatie Niveau SBU s Kerntaken Rekenen Nederlands Engels MVT 2 MVT 3 LLB Sport- en bewegingsleider ,2,3 1F/2F 2F Dimensies Operationeel sport- en bewegingsmanager ,2,3,4,6 2F 3F en 2 Beroepsgerichte exameneisen Uitstromen Kerntaak 1: Aanbieden van SB-activiteiten 1.1 Werft en informeert SB-deelnemers x x x 1.2. Bereidt SB-activiteiten voor x x x 1.3. Voert SB-activiteiten uit x x x 1.4. Coacht en begeleidt SB-deelnemers x x x 1.5. Beoordeelt het vaardigheidsniveau van SB-deelnemers x x Kerntaak 2: Organiseren van wedstrijden, toernooien of evenementen 2.1. Stelt een plan op voor een wedstrijd, toernooi of evenement x x 2.2. Bereidt een wedstrijd, toernooi of evenement voor x x 2.3. Voert een wedstrijd, toernooi of evenement uit x x Kerntaak 3: Uitvoeren van organisatie- en professiegebonden taken 3.1. Stemt de werkzaamheden af x x x 3.2. Past EHBSO en reanimatie toe x x x 3.3. Verricht beheer- en onderhoudstaken x x x 3.4. Voert front-en backoffice-werkzaamheden uit x x x 3.5. Onderhoudt contacten met relevante personen en organisaties x x 3.6. Werkt aan deskundigheidbevordering en professionalisering van het beroep x x 3.7. Werkt aan het bevorderen en bewaken van kwaliteitszorg x x 3.8. Voert beleidsmatige taken uit x 3.9. Evalueert de SB-werkzaamheden x x x Kerntaak 4: Coördineren en uitvoeren van SB-projecten 4.1. Stelt een projectplan op voor een SB-project x 4.2. Bereidt het SB-project voor x 4.3. Voert het SB-project uit x Kerntaak 5: Aanbieden van SB-activiteiten aan specifieke (groepen) SB-deelnemers n.v.t. n.v.t. Kerntaak 6: Coördineren van de bedrijfsvoering van de sport- en bewegingsorganisatie 6.1. Geeft leiding aan personeel x 6.2. Beheert accommodatie en faciliteiten x 6.3. Levert een bijdrage aan financieel beheer x 6.4. Ontwikkelt en positioneert het sport- en bewegingsprogramma x MBO EXAMENEISEN Beroepsondersteunende exameneisen Uitstromen Rekenen 1. Getallen 2F 2F 2F 2. Verhoudingen 2F 2F 2F 3. Meten en meetkunde 1F 2F 2F 4. Verbanden 1F 2F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 2F 2F 3F 1.1. Gesprekken 2F 2F 3F 1.2. Luisteren 2F 2F 3F 1.3. Spreken 2F 2F 3F 2. Lezen 2F 2F 3F 2.1. Zakelijke teksten 2F 2F 3F 2.2. Fictie 2F 2F 3F 3. Schrijven 1F 2F 3F 4. Taalverzorging 1F 2F 3F Engels (MVT 1) 1. Gesprekken Lezen Luisteren Schrijven Spreken MVT 2 1. Gesprekken Lezen Luisteren Schrijven Spreken Burgerschap x x x 1.1 De politiek-juridische dimensie x x x 1.2 De economische dimensie x x x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x x x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x x x 2. Loopbaan x x x UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Veel aandacht voor docentenondersteuning Inhoud, tool en structuur speciaal gemaakt op niveau-2 Nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe exameneisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden

30 MBO: SPORT- EN BEWEGINGSBEGELEIDER MBO: ADMINISTRATIE SPORT- EN BEWEGINGS- BEGELEIDER Sport- en bewegingsbegeleider is het vervolg in de doorlopende leerlijn op VMBO SB. Voor deze niveau 2 opleiding hebben we in de afgelopen jaren studiemateriaal ontwikkeld, dat qua gebruik en lettertype past bij het niveau van deze leerling. De boeken worden ondersteund met digitale taal- leermiddelen, waarbij we het principe hanteren: het boek is leidraad, het internet is ondersteunend. BASISMEDEWERKER SPORT EN BEWEGEN SB2 BSB 1 Introductie sport, leisure en hospitality Druk: 1. 20,50 ISBN: Introductie branche Praktijkopdracht brancheoriëntatie SB2 BSB 2 Begeleiden van sportactiviteiten Druk: 1. 24,50 ISBN: Begeleiding outdooractiviteiten Organisatie outdooractiviteiten Opstellen draaiboek SB2 BSB 3 Begeleiden van recreatieactiviteiten Druk: 1. 20,50 ISBN: Activiteitenbegeleiding Activiteitenorganisatie Opstellen draaiboek SB2 BSB 4 Begeleiden van evenementen ISBN: Assisteren bij uitvoering evenement Voorbereiding evenement Gestructureerd werken SB2 BSB 5 Veiligheid en onderhoud ISBN: Oplossen van eenvoudige storingen Uitvoeren van eenvoudige reparaties Praktisch van opzet SB2 BSB 6 Medic First Aid, MFA Europe (cursusboek+certificaat) Druk: 2. 44,00 ISBN: EHBO, Reanimatie en AED Officiële certificering Door school (met eigen docenten) zelf te organiseren BASISMEDEWERKER LIFEGUARD SB2 LFG 1 Introductie Aqua & Leisure Druk: 3. 26,50 ISBN: Introductie zwembadbranche Taak van lifeguard Veiligheid en hygiëne MBO EXAMENEISEN SB2 LFG 2 Toezichthouder Druk: 3. 22,50 ISBN: Technieken toezichthouden Reddingstechnieken Werken in een team DOCENTENONDERSTEUNING Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (h.swaans@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Vakantiebeurs Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - PowerPoints per hoofdstuk - Toetsen per hoofdstuk MBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Veel aandacht voor docentenondersteuning Nieuwe kwalificatiedossier In juni 2014 worden de nieuwe kwalificatie dossiers (de nieuwe examen-eisen) gepubliceerd. Voorafgaand aan schooljaar 2015 (pilotjaar) verschijnt het Leermiddelen overzicht 2015/2016 hierin zullen de nieuwe leermiddelen, gebaseerd op de nieuwe exameneisen, gepresenteerd worden. Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni

31 MBO: ADMINISTRATIE MBO: DETAILHANDEL NIVEAU 3-4 ADMINISTRATIEF MEDEWERKER De opleiding Administratief medewerker niveau 2 bestaat uit drie uitstromen: Secretarieel medewerker Telefonist/receptionist Bedrijfsadministratief medewerker Onderstaande E+studieboeken zijn gericht op de twee kerntaken: Verricht ondersteunende secretariele werkzaamheden Verricht ondersteunende (financieel) administratieve werkzaamheden SECRETARIELE WERKZAAMHEDEN Onderstaande leermiddelen zijn gericht op kerntaak 1. ASW 1 Secretariële werkzaamheden Druk: 1. 29,50 ISBN: ATR 1 Telefonist/Receptionist Druk: 1. 29,50 ISBN: ADMINISTRATIEVE WERKZAAMHEDEN Onderstaande leermiddelen zijn gericht op kerntaak 2. AWZ 1 Administratieve werkzaamheden Druk: 1. 29,50 ISBN: EOL E+studiewerkboek Exact Online Druk: 3. 29,50 ISBN: MBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 65 Rekenen 67 Concept: E+Boeken 6 Engels 70 Economie/Management 83 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Duits 72 Loopbaan/burgerschap 79 Quayn: Trainings- en toetsondersteuning 9 Frans 74 Online Marketing en Communicatie 88 Stage/BPV 91 Spaans 76 ICT Office 89 Maatwerk 113 Italiaans 78 Praktijksoftware 90 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Nieuwe website vanaf 1 juni UITGANGSPUNTEN: Nieuwe E+Studiewerkboeken (papier en digitaal) Helder en eenvoudig bronnen- en werkboek in één Gebaseerd op huidig en nieuw kwalificatiedossier Integratie met Online trainingen van Virtual Skillslab Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

32 MBO: DETAILHANDEL NIVEAU 3-4 MBO: COMMERCIEEL MEDEWERKER NIEUW IN 2014: HANDEL EN RETAIL Ons nieuw docentencollectief Handel en Retail hoopt in het voorjaar 2014 haar ontwikkel werkzaamheden en pilotprojecten af te ronden voor de methode Handel en Retail. De methode: sluit aan op onze VMBO-methode Handel en Verkoop ; bestaat uit leer- en werkboeken in één; bestaat uit E+Boeken; bevat theorie en verwerkingsopdrachten; bevat praktijkopdrachten; is gebaseerd op de uitstroomdifferentiaties cq. kwalificatiedossiers: - Verkopen detailhandel (KD: Verkoper); - Verkoopspecialist detailhandel (KD: Verkoopspecialist); - Eerste verkoper (KD: Verkoopspecialist); - Afdelingsmanager (KD: Manager handel); - Filiaalmanager (KD: Manager handel); - Ondernemer detailhandel (KD: Ondernemer detailhandel). VERKOPER RETAIL (VRT) Onderstaande leermiddelen zijn gericht op niveau 2-opleidingen. SPECIAALZAAK VRT 1 Druk: 1. 29,50 ISBN: vanaf WINKELKETEN VRT 2 Druk: 1. 29,50 ISBN: vanaf GROOTWINKEL- BEDRIJF VRT 3 Druk: 1. 29,50 ISBN: vanaf KASSATECH- NIEKEN RETAIL PST 6 Druk: 1. 14,50 ISBN: vanaf TABBLAD: VERKOOP- EN ADVIESSPECIALIST RETAIL (VSR) Onderstaande leermiddelen zijn gericht op niveau 3/4-opleidingen. GOEDEREN - STROOM VSR 1 Druk: 1. 24,50 ISBN: vanaf GEZOCHT PRESENTATIE EN PROMOTIE VSR 2 Druk: 1. 24,50 ISBN: vanaf PERSOONLIJKE VERKOOP EN BRANCHEKENNIS VSR 3 Druk: 1. 24,50 ISBN: vanaf KASSA VSR 4 Druk: 1. 24,50 ISBN: vanaf VERKOOP EN CIJFERS VSR 5 Druk: 1. 24,50 ISBN: vanaf UITGANGSPUNTEN: Nieuwe E+Studiewerkboeken (papier en digitaal) Helder en eenvoudig bronnen- en werkboek in één Gebaseerd op huidig en nieuw kwalificatiedossier We zijn, ter versterking en verbreding van ons docentencollectief Handel en Retail, nog op zoek naar ervaren en enthousiaste docent-auters voor studieboeken op niveau. Ook zijn we op zoek naar docenten cq. scholen die lesmateriaal ontwikkeld hebben en samen met ons dit willen doorontwikkelen. Heeft u interesse, neem dan geheel vrijblijvend contact op met Jeroen van Esch ( of j.vanesch@uitgeversgroep.nl). Onder het genot van een Bourgondische Bossche Bol gaan we graag op zoek naar win-win-situaties

33 MBO: COMMERCIEEL MEDEWERKER MBO: NEDERLANDS COMMERCIEEL MEDEWERKER De opleiding Commercieel medewerker bestaat uit drie uitstromen: Commercieel medewerker binnendienst (niveau 3) Commercieel medewerker buitendienst (niveau 3) Contactcenter medewerker (niveau 3) (Junior) accountmanager (niveau 4) Onderstaande E+studieboeken zijn gericht op de drie kerntaken: Kerntaak 1: Onderzoekt de markt en maakt plannen Kerntaak 2: Voert het verkooptraject uit Kerntaak 3: Bouwt relaties op en onderhoudt ze In de serie CMW (Commercieel medewerker) wordt de theorie behandeld. In de serie OMC wordt de theorie vanuit de online media praktisch toegepast. CMW: COMMERCIEEL MEDEWERKER CMW 1 Marketingplan Druk: 1. 24,50 ISBN: CMW 2 Promotieplan DRUK: 1. 24,50 ISBN: CMW 3 Verkoopplan Druk: 1. 24,50 ISBN: ONLINE MARKETING EN COMMUNICATIE OMC T Basistheorie Online marketing & communicatie Druk: 1. 21,50 ISBN: OMC 1 Twitter Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 5 SEO en SEA Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC V Vormgeving: Online en offline huisstijldragers Druk: 1. 21,50 ISBN: OMC 2 Facebook Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 6 Online applicaties Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 3 Youtube Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 7 Online onderzoek Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 4 Website en webshop Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC P Praktijkopdrachten (online) marketing en communicatie Druk: 1. 14,50 ISBN: OMC TL Totaallicentie Online marketing en communicatie Druk: 1. 49,50 ISBN: (geldig voor 1 schooljaar) OMC BT Totaalpakket Online marketing en communicatie Druk: 1. 99,50 ISBN: UITGANGSPUNTEN: Eén studiewerkboek per niveau Gebaseerd op referentiekader Meijerink Examentraining per niveau Online Trainingsprogramma voor taalverzorging Ict-onafhankelijk 64 65

34 MBO: NEDERLANDS MBO: REKENEN TOTAAL NEDERLANDS TOTAAL Nieuwe methode: Nederlands Totaal Nederlands Totaal is een methode per niveau, die gebouwd is op de vaardigheden van het referentiekader. Hierdoor worden de descriptoren inzichtelijk en houdt de docent overzicht op de voortgang van de student. In ieder hoofdstuk wisselen theorie en opdrachten elkaar af, wat zorgt voor een afwisselende werkvorm. De opdrachten benaderen zoveel mogelijk de beroepspraktijk (werkprocessen). Nederlands Totaal bevat ook examentraining per niveau. Er is een apart onderdeel toegevoegd: Vaardigheidstoetsen. In dit laatste deel krijgt de docent de mogelijkheid om de student per vaardigheid extra oefenopdrachten (gebaseerd op descriptoren met werkprocessen als context) te laten maken. Daarnaast zullen de nieuwe methodes ondersteund gaan worden door een online trainings programma. In deze nieuwe online leeromgeving kan de student zelfstandig trainen op verschillende vaardigheden. Met name taalverzorging zal hierin een grote rol gaan spelen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Kim de Bakker (k.debakker@uitgeversgroep.nl). METHODE: NEDERLANDS TOTAAL UITGAVEN: TAALVERZORGING NEDERLANDS NED TOT 1F Nederlands Totaal 1F Druk: 1. 35,50 ISBN: NED TOT 2F Nederlands Totaal 2F Druk: 1. 37,50 ISBN: De taalverzorging is opgenomen in de methode Nederlands Totaal. Voor scholen die niet met de methode Nederlands Totaal werken hebben we twee speciale uitgaven ontwikkeld, waarin alleen dit onderwerp wordt besproken. NED TOT 3F Nederlands Totaal 3F Druk: 1. 27,50 ISBN: CDL NED TOT Luistervaardigheid Nederlands Totaal. 50,00 ISBN: TVZ NED 0 (1F) Taalverzorging 1F ISBN: TVZ NED 1 (2F) Taalverzorging 2F ISBN: UITGANGSPUNTEN: OEFENBUNDEL NEDERLANDS In de methode Nederlands Totaal is een deel vaardigheidstoetsen opgenomen. Deze oefenbundels kunnen dus gezien worden als extra of losse examentraining per niveau. De oefenbundels bevatten vaardigheidstoetsen per descriptor en per niveau. OTV NED 0 (1F) Oefenbundel Nederlands 1F Druk: 2. 14,50 ISBN: OTV NED 1F-CD Luistervaardigheid oefenbundel Nederlands 1F. 50,00 ISBN: OTV NED 1 (2F) Oefenbundel Nederlands 2F Druk: 2. 14,50 ISBN: OTV NED 2F-CD Luistervaardigheid oefenbundel Nederlands 2F. 50,00 ISBN: OTV NED 2 (3F) Oefenbundel Nederlands 3F Druk: 2. 14,50 ISBN: OTV NED 3F-CD Luistervaardigheid oefenbundel Nederlands 3F. 50,00 ISBN: Eén E+leerwerkboek per niveau Papier én digitaal boek ICT-onafhankelijk Per rekenprobleem een duidelijke uitleg Vele oefen- en verdiepingsopdrachten Trainingsbladen Herhalingsopdrachten Vaardigheidstrainingen Examentrainingen Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

35 MBO: REKENEN TOTAAL MBO: MODERNE VREEMDE TALEN REKENEN TOTAAL Rekenen is te leren door te doen: oefenen, herhalen en natuurlijk trainen voor examens. METHODE: REKENEN TOTAAL Een korte instructie van de docent, eventueel met video-uitleg, rustig werken in een boek aan basis- en verdiepings opgaven en bespreken van de antwoorden. Leerlingen met individuele rekenproblemen worden ondersteund met extra trainingsbladen. De boeken bevatten tevens vaardigheids- en examentrainingen. REK 1F Rekenen Totaal 1F Druk: 1. 22,50 ISBN: REK 2F Rekenen Totaal 2F Druk: 2. 29,50 ISBN: REK 3F Rekenen Totaal 3F Druk: 2. 29,50 ISBN: DOCENTENONDERSTEUNINGNONDERSTEUNING Voor docenten hebben we: Persoonlijk contact of ); Docententrainingen (zie Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhand leidingen met uitwerkingen; - Video-uitleg - Verdiepingsopdrachten - Trainingsbladen - Herhalingsbladen voor leerlingen; - Extra oefen- en toetsmateriaal; - Links; - Nieuwsbrieven. ONLINE EXAMENTRAINING REKENEN Vanaf augustus 2014 kunnen leerlingen zelf een schooljaarlicentie kopen voor. 10,- per schooljaar. OTR REK 1F Online examentraining Rekenen 1F Prijs:. 10,- per schooljaar ISBN: vanaf ORV 1F Oefenbundel Rekenen 1F Druk: 1. 14,50 ISBN: OTR REK 2F Online examentraining Rekenen 2F Prijs:. 10,- per schooljaar ISBN: vanaf EXAMENTRAINING: OEFENBUNDEL REKENEN ORV 2F Oefenbundel Rekenen 2F Druk: 1. 14,50 ISBN: OTR REK 3F Online examentraining Rekenen 3F Prijs:. 10,- per schooljaar ISBN: vanaf Oefenbundels zijn opgenomen in Rekenen Totaal. Voor scholen die niet met de methode Rekenen Totaal werken hebben we daarom losse oefenbundels per niveau. ORV 3F Oefenbundel Rekenen 3F Druk: 1. 14,50 ISBN: ONLINE EXAMENTRAINING MET QUAYN Om leerlingen goed voor te bereiden op de landelijke digitale examens werken we met het online toetsprogramma Quayn (online opvolger van WinToets van De Rode Planeet). Scholen kunnen een abonnement nemen op de Itembank Rekenen (1F, 2F of 3F) voor. 250,- per schooljaar per niveau. Voor meer informatie: j.vanmosseveld@uitgeversgroep.nl of IB REK ItemBank Rekenen (jaarabonnement per 1B) Prijs:. 250,- per schooljaar Contract via uitgeverij. UITGANGSPUNTEN: Eén studiewerkboek per niveau Gebaseerd op de niveaus en descriptoren van het ERK Ingekleurd op kerntaken en werkprocessen voor de kwalificatiedossiers uit de vrijetijdssector Digitale ondersteuning voor docenten (Digiplein) Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

36 MBO: ENGELS MBO: ENGELS ENGELS 2 OP B1-NIVEAU ENGELS TOERISME Druk: 4. 29,50 RECREATIE Druk: 3. 29,50 FACILITAIRE DIENSTVERLENING Druk: 2. 28,00 HORECA Druk: 4. 29,50 VTS (vrijetijdssector) Druk: 2hz. 28,00 Voor het schooljaar 2014 zullen alle papieren Taalboeken ook digitaal worden uitgegeven. De boeken krijgen een licentiecode op de achterkant van de kaft en men kan zowel de papieren als de digitale versie openen. Vandaar dat alle boeken in een nieuwe druk verschijnen. Het ene boek zal meer inhoudelijke aanpassingen hebben dan het andere. FRO ENG 2 ISBN: LVD ENG 2 ISBN: RZN ENG 2 ISBN: LHH ENG 2 ISBN: FD4 ENG 2 ISBN: HOM ENG 2 ISBN: KOK ENG 2 ISBN: MBC ENG 2 ISBN: ENG 2 ISBN: NIEUWE ONTWIKKELINGEN Wij zijn onze huidige A1, A2 en B1-methodes aan het doorontwikkelen. In het voorjaar van 2013 volgt hier meer nieuws over. Ook zullen de boeken dit jaar en volgend jaar in een digitale (E+)versie verschijnen. Voor meer info: l.braam@uitgeversgroep.nl INKLEURING We hebben ervoor gekozen om elk boek voor diverse opleidingen uit te geven. Soms zijn ze inhoudelijk gelijk en verschillen ze alleen van kaft (en dus ook van boekcode/titel en isbn). Dit doen we omdat we op deze wijze per opleiding (nu of in de toekomst) inhoudelijke en didactische inkleuringen kunnen geven aan deze boeken. De eerste drie letters van de boekcode (titel) geven de opleiding (huidige of toekomstige inkleuring) aan. Voorbeeld: RZN ENG 0: Het boek Engels 0 (A1-niveau) voor de opleiding reizen. Voor elke titel hebben we ook een breedgekleurde versie voor de gehele vrijetijdssector. Dan bestaat de boekcode/titel alleen maar uit de tweede drielettercode. In dit geval dus ENG 0. Hiervoor kiezen opleidingen die met één boek voor alle opleidingen willen werken. ENGELS 3 OP B2-NIVEAU LVD ENG 3 Engels B2-niveau Druk: 3. 23,00 ISBN: ENG 3 Engels B2-niveau TITEL DRUK ISBN ENG ,50 FRO ENG ,50 HOM ENG ,50 LHH ENG ,50 RZN ENG ,50 ENGELS 0 OP A1-NIVEAU ENG 0 Engels A1-niveau TITEL DRUK ISBN PRIJS ENG ,50 FD2 ENG ,50 HOM ENG ,50 LHH ENG ,50 LVD ENG ,50 MBC ENG ,50 RZN ENG ,50 VERNIEUWD! KOK ENG 0 Engels A1 voor Kok Druk: 4. 27,50 ISBN: In 2014 aangevuld met extra ERK opdrachten OEFENBUNDELS Ook zijn we trots op onze oefenbundels. Veel toetsen per vaardigheid voor de vrijetijdssector. Zet ze op de boekenlijst als training voor studenten of gebruik ze als afsluitende toets met bijbehorende protocollen/checklisten. OTV ENG 0 Oefenbundel Engels A1-niveau Druk: 1hz. 14,50 ISBN: OTV ENG 1 Oefenbundel Engels A2-niveau Druk: 1hz. 14,50 ISBN: OTV ENG 2 Oefenbundel Engels B1-niveau Druk: 1hz. 14,50 ISBN: OTV ENG 3 Oefenbundel Engels B2-niveau Druk: 1hz. 14,50 ISBN: ENGELS 1 OP A2-NIVEAU Momenteel zijn we bezig met een nieuwe versie LHH ENG 1. Deze sluit zowel aan bij het huidige als het nieuwe dossier. We willen deze versie uitgeven in het nieuwe schooljaar. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Lenny Braam (l.braam@uitgeversgroep.nl). We zullen u op de hoogte houden via E-news. TOERISME Druk: 4. 28,50 RECREATIE Druk: 3. 28,50 FACILITAIRE DIENSTVERLENING Druk: 3. 28,50 HORECA Druk: 4. 28,50 NIEUW! KOK voor Engels A2 Druk: 4. 28,50 LUISTERVAARDIGHEID DOCENTENONDERSTEUNING FRO ENG 1 ISBN: LVD ENG 1 ISBN: RZN ENG 1 ISBN: LHH ENG 1 ISBN: FD2 ENG 1 ISBN: FD4 ENG 1 ISBN: MBC ENG 1 ISBN: HOM ENG 1 ISBN: KOK ENG 1 ISBN: VTS (vrijetijdssector) Druk: 2. 28,50 De luistervaardigheid bij elk boek is opgenomen in een professionele studio en ingesproken door native speakers. De luistervaardigheid is verkrijgbaar op cd (. 50,-) en te beluisteren via Digiplein. Uitgebreide docentenhandleidingen Voorbeeldtoetsen per vaardigheid Voorbeelden van examenplannen en toetsbeoordelingen Koppeling naar Talensite voor luistervaardigheid Persoonlijk contact met uitgever: Lenny Braam (l.braam@uitgeversgroep.nl) ENG 1 ISBN:

37 MBO: DUITS MBO: DUITS DUITS Voor het schooljaar 2014 zullen alle papieren Taalboeken ook digitaal worden uitgegeven. De boeken krijgen een licentiecode op de achterkant van de kaft en men kan zowel de papieren als de digitale versie openen. Vandaar dat alle boeken in een nieuwe druk verschijnen. Het ene boek zal meer inhoudelijke aanpassingen hebben dan het andere. DUITS 2 OP B1-NIVEAU DUI TR B1 Duits B1 voor Toerisme & Recreatie Druk: 1. 26,50 ISBN: Nieuw! DUI HO B1 Duits B1 voor Horeca Druk: 1. 26,50 ISBN: Nieuw! DUI LVD 2 Duits B1 voor Luchtvaart Druk: 3. 26,50 ISBN: We zijn druk bezig met de ontwikkeling van nieuwe boeken voor LVD DUI voor het nieuwe schooljaar. NIEUWE ONTWIKKELINGEN In de komende jaren gaan we de inkleuring van de boeken Duits doorvoeren naar drie verschillende versies. Toerisme en Recreatie (T&R) Horeca (HO) Luchtvaart (LVD) Deze lijn is al ingezet voor het B1-niveau. Op deze manier denken we de studenten een goede basis te geven in de specifieke vocabulaire voor het toekomstig beroep. Daarnaast zorgt het er ook voor dat de werkprocessen duidelijk in het boek naar voren komen, zodat deze afgedekt zijn. Voor meer informatie, neem contact op met l.braam@uitgeversgroep.nl DUITS 3 OP B2-NIVEAU DUI 3 Duits B2-niveau Druk: 2. 19,50 ISBN: DUITS 0 OP A1-NIVEAU We hebben ervoor gekozen om elk boek voor diverse opleidingen uit te geven. Soms zijn ze inhoudelijk gelijk en verschillen ze alleen van kaft (en dus ook van boekcode/titel en isbn). Dit doen we omdat op deze wijze per opleiding (nu of in de toekomst) inhoudelijke en didactische inkleuringen kunnen geven aan deze boeken. TITEL DRUK ISBN DUI ,50 FD4 DUI ,50 FRO DUI ,50 HOM DUI ,50 LHH DUI ,50 MBC DUI ,50 RZN DUI ,50 OEFENBUNDELS Ook zijn we trots op onze oefenbundels. Veel toetsen per vaardigheid voor de vrijetijdssector. Zet ze op de boekenlijst als training voor studenten of gebruik ze als afsluitende toets met bijbehorende protocollen/checklisten. OTV DUI 0 Oefenbundel Duits A1-niveau Druk: 1. 14,50 ISBN: OTV DUI 1 Oefenbundel Duits A2-niveau Druk: 1. 14,50 ISBN: OTV DUI 2 Oefenbundel Duits B1-niveau Druk: 1. 14,50 ISBN: DUITS 1 OP A2-NIVEAU TOERISME RECREATIE HORECA LUCHTVAART Druk: 5. 29,50 Druk: 5. 29,50 Druk: 5. 29,50 Druk: 4. 29,50 DUI 1 ISBN: FRO DUI 1 ISBN: RZN DUI 1 ISBN: LHH DUI 1 ISBN: HOM DUI 1 ISBN: MBC DUI 1 ISBN: LVD DUI 1 ISBN: We zijn druk bezig met de ontwikkeling van nieuwe boeken voor LVD DUI voor het nieuwe schooljaar. LUISTERVAARDIGHEID De luistervaardigheid bij elk boek is opgenomen in een professionele studio en ingesproken door native speakers. De luistervaardigheid is evt. verkrijgbaar op cd (. 50,-) en te beluisteren via Digiplein. DOCENTENONDERSTEUNING Uitgebreide docentenhandleidingen Voorbeeldtoetsen per vaardigheid Voorbeelden van examenplannen en toetsbeoordelingen Koppeling naar Talensite voor luistervaardigheid Persoonlijk contact met uitgever: Lenny Braam (l.braam@uitgeversgroep.nl) 72 73

38 MBO: FRANS MBO: FRANS FRANS Voor het schooljaar 2014 kunnen alle papieren Taalboeken ook digitaal gebruikt worden. De boeken krijgen een licentiecode op de achterkant van de kaft en men kan zowel de papieren als de digitale versie openen. Vandaar dat alle boeken in een nieuwe druk verschijnen. Het ene boek zal meer inhoudelijke aanpassingen hebben dan het andere. FRANS 2 OP B1-NIVEAU FRA 2 Frans B1-niveau TITEL DRUK ISBN PRIJS FRA ,50 FRO FRA HOM FRA ,50 LVD FRA ,50 RZN FRA ,50 FRANS 3 OP B2-NIVEAU FRA 3 Frans B2-niveau ISBN: INKLEURING We hebben ervoor gekozen om elk boek voor diverse opleidingen uit te geven. Soms zijn ze inhoudelijk gelijk en verschillen ze alleen van kaft (en dus ook van boekcode/ titel en isbn). Dit doen we omdat we op deze wijze per opleiding (nu of in de toekomst) inhoudelijke en didactische inkleuringen kunnen geven aan deze boeken. De eerste drie letters van de boekcode (titel) geven de opleiding (huidige of toekomstige inkleuring) aan. Voorbeeld: RZN FRA 0: Het boek Frans 0 (A1-niveau) voor de opleiding reizen. Voor elke titel hebben we ook een breedgekleurde versie voor de gehele vrijetijdssector. Dan bestaat de boekcode/ titel alleen maar uit de tweede drielettercode. In dit geval dus FRA 0. Hiervoor kiezen opleidingen die met één boek voor alle opleidingen willen werken. FRANS 0 OP A1-NIVEAU OEFENBUNDELS Ook zijn we trots op onze oefenbundels. Veel toetsen per vaardigheid voor de vrijetijdssector. Zet ze op de boekenlijst als training voor studenten of gebruik ze als afsluitende toets met bijbehorende protocollen/checklisten. OTV FRA 0 Oefenbundel Frans A1-niveau Druk: 1. 14,50 ISBN: OTV FRA 1 Oefenbundel Frans A2-niveau Druk: 1. 14,50 ISBN: OTV FRA 2 Oefenbundel Frans B1-niveau Druk: 1. 14,50 ISBN: Nieuw! FRA 0 Frans A1-niveau TITEL DRUK ISBN PRIJS FRA ,50 HOM FRA ,50 LVD FRA ,50 RZN FRA ,50 LUISTERVAARDIGHEID DOCENTENONDERSTEUNING FRANS 1 OP A2-NIVEAU We zijn op dit moment druk bezig met een nieuwe versie van de huidige boeken FRA 1, niveau A2. We zullen u door middel van e-news op de hoogte houden. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Lenny Braam: l.braam@uitgeversgroep.nl FRA 1 (TOERISME EN RECREATIE) Frans A2-niveau TITEL DRUK ISBN PRIJS FRA ,50 FRO FRA LVD FRA ,50 RZN FRA ,50 De luistervaardigheid bij elk boek is opgenomen in een professionele studio en ingesproken door native speakers. De luistervaardigheid is evt. verkrijgbaar op cd (. 50,-) en te beluisteren via Digiplein. Uitgebreide docentenhandleidingen Voorbeeldtoetsen per vaardigheid Voorbeelden van examenplannen en toetsbeoordelingen Koppeling naar Talensite voor luistervaardigheid Persoonlijk contact met uitgever: Lenny Braam (l.braam@uitgeversgroep.nl) FRANS 1 OP A2-NIVEAU FRA 1 (HORECA) Frans A2-niveau TITEL DRUK ISBN PRIJS HOM FRA ,

39 MBO: SPAANS MBO: SPAANS SPAANS SPAANS 2 OP B1-NIVEAU SPA 2 Spaans B1-niveau LVD SPA 2 Spaans B1-niveau SPA 2 Spaans B1-niveau Voor het schooljaar 2014 zullen alle papieren Taalboeken ook digitaal worden uitgegeven. De boeken krijgen een licentiecode op de achterkant van de kaft en men kan zowel de papieren als de digitale versie openen. Vandaar dat alle boeken in een nieuwe druk verschijnen. Het ene boek zal meer inhoudelijke aanpassingen hebben dan het andere. Druk: 1 hz. 26,00 ISBN: Druk: 3. 26,00 ISBN: TITEL DRUK ISBN PRIJS FRO SPA ,50 HOM SPA ,50 LHH SPA ,50 RZN SPA ,50 INKLEURING We hebben ervoor gekozen om elk boek voor diverse opleidingen uit te geven. Soms zijn ze inhoudelijk gelijk en verschillen ze alleen van kaft (en dus ook van boekcode/ titel en isbn). Dit doen we omdat we op deze wijze per opleiding (nu of in de toekomst) inhoudelijke en didactische inkleuringen kunnen geven aan deze boeken. De eerste drie letters van de boekcode (titel) geven de opleiding (huidige of toekomstige inkleuring) aan. Voorbeeld: RZN SPA 0: Het boek Spaans 0 (A1-niveau) voor de opleiding reizen. Voor elke titel hebben we ook een breedgekleurde versie voor de gehele vrijetijdssector. Dan bestaat de boekcode/ titel alleen maar uit de tweede drielettercode. In dit geval dus SPA 0. Hiervoor kiezen opleidingen die met één boek voor alle opleidingen willen werken. SPA 3 SPAANS 3 OP B2-NIVEAU Druk: 1hz. 27,50 ISBN: SPAANS 0 OP A1-NIVEAU NIEUW: SPAANS A1 TOERISME, RECREATIE EN HORECA SPA 0 Spaans A1-niveau TITEL DRUK ISBN PRIJS SPA ,50 FRO SPA ,50 HOM SPA ,50 LHH SPA ,50 LVD SPA ,50 RZN SPA ,50 We zijn er trots op dat we met ingang van schooljaar aug 2014 een nieuwe methode voor Spaans A1 zullen uitgeven. Het zal een praktische doelgerichte, doch brede methode zijn, ingekleurd voor T&R en HO op niveau A1. Geschreven door ervaren docent-auteurs uit MBO. In januari zullen de eerste hoofdstukken in te zien zijn en zullen we hierover berichten via Enews. NIEUW: SPAANS A1 LUCHTVAART We zijn er trots op dat we met ingang van schooljaar aug 2014 een nieuwe methode voor Spaans A1 voor LVD zullen uitgeven. Geschreven door ervaren docent-auteurs uit MBO Luchtvaart. In februari zullen de eerste hoofdstukken in te zien zijn en zullen we hierover berichten via Enews. NIEUW! SPA A1 Toerisme, Recreatie en Horeca Druk: 1. 23,50 ISBN: NIEUW! SPA LVD A1 Luchtvaart Druk: 1. 23,50 ISBN: OEFENBUNDELS Ook zijn we trots op onze oefenbundels. Veel toetsen per vaardigheid voor de vrijetijdssector. Zet ze op de boekenlijst als training voor studenten of gebruik ze als afsluitende toets met bijbehorende protocollen/checklisten. OTV SPA 0 Oefenbundel Spaans A1-niveau Druk: 1. 14,50 ISBN: OTV SPA 1 Oefenbundel Spaans A2-niveau Druk: 1. 14,50 ISBN: OTV SPA 2 Oefenbundel Spaans B1-niveau Druk: 1. 14,50 ISBN: SPAANS 1 OP A2-NIVEAU SPA 1 Spaans A2-niveau TITEL DRUK ISBN PRIJS SPA ,50 FRO SPA ,50 HOM SPA ,50 LHH SPA ,50 LVD SPA ,50 RZN SPA ,50 LUISTERVAARDIGHEID De luistervaardigheid bij elk boek is opgenomen in een professionele studio en ingesproken door native speakers. De luistervaardigheid is verkrijgbaar op cd (. 50) en te beluisteren via Digiplein. DOCENTENONDERSTEUNING Uitgebreide docentenhandleidingen Voorbeeldtoetsen per vaardigheid Voorbeelden van examenplannen en toetsbeoordelingen Koppeling naar Talensite voor luistervaardigheid Persoonlijk contact met uitgever: Lenny Braam (l.braam@uitgeversgroep.nl) 76 77

40 MBO: ITALIAANS MBO: LOOPBAAN & BURGERSCHAP ITALIAANS We zijn alweer enkele jaren enorm trots op onze methode Italiaans voor de vrijetijdssector voor or de profielen: FRO, LHH, HOM, RZN en LVD. Zowel ons A1 als ons A2 boek zijn geschreven door een en ervaren, zeer deskundige en enthousiaste docent-auteur, mevrouw Angela Bairati. Zij is niet alleen een native speaker, maar heeft daarnaast ook veel ervaring als docent / BPV-coördinator in het MBO en HBO, voor Toerisme, Recreatie en de Horeca. ITALIAANS 0 OP A1-NIVEAU (VTS) ITA 0 Italiaans A1-niveau Druk: 1hz. 27,50 ISBN: Cd voor schoolgebruik:. 50,00 ISBN: Het A1 boek gaat uit van de descriptoren van het Europees Raamwerk (ERK) en behandelt onder andere de volgende onderwerpen: De Italiaanse taal Begroeten en afscheid nemen Kennismaken Data en tijden Aanwijzingen geven en vragen Winkelen, boodschappen doen In het café, restaurant Het weer Calamiteiten Het boek is gestructureerd, maar zeker ook gevarieerd. Grammatica en woordenlijsten zijn geïntegreerd in de hoofdstukken. Ook is er aandacht voor Land en volk/ Cultura. Er is een cd met de luistervaardigheidsfragmenten. Deze fragmenten zijn ook via Digiplein te beluisteren. Met behulp van de docentenhandleiding kan het boek ook voor zelfstandig werken worden ingezet. ITALIAANS 0 OP A2-NIVEAU (VTS) ITA 1 Italiaans A2-niveau Druk: 1hz. 27,50 ISBN: Cd voor schoolgebruik:. 50,00 ISBN: Het A2 boek gaat uit van de descriptoren van het Europees Raamwerk (ERK) en behandelt onder andere de volgende onderwerpen: De telefoon Reserveringen maken, aannemen, bevestigen en wijzigen Toeristische informatie vragen en geven Inlichtingen vragen en geven over Nederland en een welkomstpraatje houden Vragen stellen en iets vertellen over TV programma s, films Praten over sport, vermaak en vrije tijd Een probleem, klacht melden en/of afhandelen Het boek is gestructureerd, maar zeker ook gevarieerd. Grammatica en woordenlijsten zijn geïntegreerd in de hoofdstukken. Ook is er aandacht voor Land en volk/cultura. Er is een cd met de luistervaardigheidsfragmenten. Deze fragmenten zijn ook via Digiplein te beluisteren. Met behulp van de docentenhandleiding kan het boek ook voor zelfstandig werken worden ingezet. In 2010 is een herziene versie van de 1 e druk uitgegeven. DIGIPLEIN (Digitaal leermiddelenplein) Uitgebreide docentenhandleidingen Voorbeeldtoetsen per vaardigheid Voorbeelden van examenplannen en toetsbeoordelingen Koppeling naar Talensite voor luistervaardigheid Persoonlijk contact met uitgever: Lenny Braam (l.braam@uitgeversgroep.nl) UITGANGSPUNTEN E+boeken (papier en digitaal) Loopbaan en burgerschap per leerjaar cq. onderwerp Theorie en verwerkings - opdrachten Praktijkopdrachten ( Examenportfolio ) Online video s Docentenondersteuning Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

41 MBO: LOOPBAAN & BURGERSCHAP MBO: LOOPBAAN & BURGERSCHAP LOOPBAAN EN BURGERSCHAP Het brondocument Loopbaan en Burgerschap beschrijft de kwalificatieeisen op het gebied van loopbaan en burgerschap voor MBO-studenten. Het document onderscheidt twee dimensies: Dimensie 1 Loopbaan Dimensie 2 Burgerschap Dimensie 2.1 De politiek-juridische dimensie Dimensie 2.2 De economische dimensie Dimensie 2.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie Dimensie 2.4 De dimensie vitaal burgerschap Elke school dient voor de onderwijsinspectie een verantwoordingsdocument op te stellen waarin de school aantoont aandacht te besteden aan deze exameneisen. Door met ons studiemateriaal te werken en de competentie opdrachten te laten uitvoeren, kan een school dit eenvoudig aantonen. NIVEAU 3-4: LOOPBAAN EN BURGERSCHAP PER LEERJAAR Er zijn scholen waarbij LB als één geheel (vak) aangeboden wordt. Hiervoor hebben we een LB-studiewerkboek per leerjaar ontwikkeld. In elk deel is een duidelijke scheiding van Leren & Loopbaan (L&L) en Burgerschap (BRG). In LLB 1 komen alle exameneisen qua theorie en praktijk aan bod. In LLB 2 gaat het met name om de voorbereidingen op de stage/bpv. In LLB 3 gaat het met name om de voorbereidingen op de coachende rol van de student als toekomstig leidinggevende. In LLB 4 komen alle exameneisen aan bod in de context van Europees burgerschap. De onderdelen L&L (Leren & Loopbaan) kunnen ondersteund worden door het leerlingvolgsysteem Edupas, onderdeel in Digiplein. LLB 1 Ik als student LLB 2 Ik als vakman/vakvrouw LLB 3 Ik als leidinggevende LLB 4 Ik als Europeaan NIVEAU 3-4: LOOPBAAN EN BURGERSCHAP PER DIMENSIE Er zijn scholen waarbij LB gesplitst aangeboden wordt in een mentordeel (Loopbaan) en een maatschappij-deel (Burgerschap). Hiervoor hebben we module-studiewerkboeken. De school bepaalt zelf wanneer wat aangeboden wordt. Onderdelen van onderstaande module-studiewerkboeken komen ook in LLB, deel 1 t/m 4, voor. Het studieboek L&L (Leren & Loopbaan) kan ondersteund worden door het leerlingvolgsysteem Edupas, onderdeel van Digiplein. BRG 1 Sociale vaardigheden Druk: 4. 18,50 ISBN: Doelgroep: LB-Leerjaar 1 Theorie: Sociale vaardigheden Praktijkopdrachten: Wie-ben-ik Dimensies: 2.3 en 2.4 BRG 6 Duurzaamheid ISBN: Doelgroep: LB-Leerjaar 2 of 3/4 Theorie: Duurzaamheid Praktijkopdrachten: Analyse duurzaamheid Dimensies: 2.1 en 2.2 BRG 2 Politiek, economie en maatschappij Druk: 4. 18,50 ISBN: Doelgroep: LB-Leerjaar 1 of 2 Theorie: Politiek, arbeid, consument Praktijkopdrachten: Ik en de maatschappij Dimensies: 2.1 en 2.2 BRG 7 Mediawijsheid & Social media Druk: 2. 19,50 ISBN: Doelgroep: Docenten en studenten Theorie: Mediawijsheid Social Media Praktijkopdrachten Portfolio aan opdrachten Dimensies: 1 en 2 BRG 3 Actief solliciteren Druk: 4. 19,50 ISBN: Doelgroep: LB-Leerjaar 2 of 3/4 Theorie: Solliciteren Praktijkopdrachten: Solliciteren Dimensie: 1 L&L Leren & Loopbaan Druk: 2. 19,50 ISBN: Doelgroep: LB-Leerjaar 1 t/m 4 Theorie: Leren (uitgebreid) Loopbaan (uitgebreid) Praktijkopdrachten: Portfolio aan opdrachten Dimensie: 1 BRG 4 Culturele antropologie Druk: 2. 19,50 ISBN: Doelgroep: LB-Leerjaar 2 of 3/4 Theorie: Culturele antropologie Praktijkopdrachten: Volken Dimensies: 2.3 en 2.4 BRG 5 Medic First Aid, MFA Europe Druk: 2. 44,00 ISBN: Doelgroep: LB-Leerjaar 2 of 3/4 Theorie: Medic First Aid (EHBO) Praktijkopdrachten: Medic First Aid diploma Dimensie: 2.4 POP SET 20 POPcoachingsformulieren Druk: 1. 20,00 ISBN: Doelgroep: Docenten Klassenset: 20 coachings-formulieren Doel: Inzicht in begeleidingsproces Dimensie: 1 Druk: 2. 32,50 ISBN: Druk: 2. 25,50 ISBN: Druk: 3. 24,50 ISBN: Druk: 2. 22,50 ISBN: NIVEAU 2: LOOPBAAN EN BURGERSCHAP Doelgroep: LB-Leerjaar 1 Theorie: Leren & Loopbaan Sociale vaardigheden Politiek, economie en mij Praktijkopdrachten: Periodeverslag Wie-ben-ik Politiek Consumentengedrag Alle dimensies: 1 en 2 Doelgroep: LB-Leerjaar 2 Theorie: Solliciteren CGI Stagevoorbereiding niv. 3 Praktijkopdrachten: Periodeverslag Sollicitatie BPV Burgerschap Alle dimensies: 1 en 2 Doelgroep: LB-Leerjaar 3/4 Theorie: Mentorschap CGI Stagevoorbereiding niv. 4 Praktijkopdrachten: Periodeverslag HBO en BPV Mentorschap Burgerschap Alle dimensies: 1 en 2 Doelgroep: LB-Leerjaar 3/4 Theorie: Europa Stagevoorbereiding niv. 4 Praktijkopdrachten: Periodeverslag Burgerschap Alle dimensies: 1 en 2 Deze studiewerkboeken zijn speciaal ontwikkeld voor niveau 2-studenten. Dit is duidelijk te zien aan het taalgebruik en de lay-out. Beide studiewerkboeken zijn bedoeld voor de gehele opleiding (leerjaar 1 en 2). Het onderdeel L&L (Leren & Loopbaan) kan ondersteund worden door het leerlingvolgsysteem Edupas, onderdeel in Digiplein. L&L VM2 Leren & Loopbaan voor niveau 2 Druk: 2. 20,50 ISBN: BRG VM2 Burgerschap voor niveau 2 Druk: 2. 25,50 ISBN: Doelgroep: LB-Leerjaar 1 en 2 Doelgroep: LB-Leerjaar 1 en 2 Theorie: Loopbaan (uitgebreid) Leren (uitgebreid) Praktijkopdrachten: Portfolio aan opdrachten Dimensie: 1 Theorie: Sociale vaardigheden Politiek, arbeid, consument Praktijkopdrachten: Portfolio aan opdrachten Dimensie:

42 MBO: LOOPBAAN & BURGERSCHAP MBO: ECONOMIE / MANAGEMENT EDUPAS De Educatieve Uitgeversgroep (Uitgeverij De Toerist en Uitgeverij De Dienst) ontwikkelt competentiegericht studiemateriaal volgens het principe vóór en dóór docenten. Wij bieden een pragmatisch totaalconcept gebaseerd op een flexibele, door opleidingen zelf samen te stellen leeromgeving aan waarin meerdere soorten (variatie in) leermiddelen centraal staan op het gebied van onderwijs, begeleiding en toetsing. Het totaalconcept is ook uitgewerkt voor het VMBO waardoor optimale doorstroming VMBO-MBO mogelijk is. In het kader van het begeleidingsmodel (coaching) is Edupas ontwikkeld, met als kenmerken: pragmatisch, veilig, betrouwbaar, beheersbaar, eenvoudig. EDUPAS Edupas is een webbased studentvolgsysteem. In het competentiegericht leren staat namelijk het Persoonlijk OntwikkelingsPlan (POP) van de student centraal. Daarvoor is de onderwijssite Edupas ontwikkeld. De site is onafhankelijk van ons overig studiemateriaal in te zetten. Edupas: is een webbased persoonlijk Educatief Paspoort (inclusief portfolio voor bewijslasten) met daarin o.a.: - CV (Eerder Verworven Competenties); - Presentiemeters; - Competentiemeters (25 BVE-brede competenties); - Beroepscompetentiemeters (kerntaken en werkprocessen); - Portfoliosysteem (ook voor taal en rekenen) ten behoeve van bewijslasten; - Communicatiemiddelen (mailfunctie, notities, etc.); - Rechtentoekenningssysteem aan anderen zoals mentoren en praktijkbegeleiders. is een pragmatisch studentvolgsysteem (begeleidingsinstrument voor coaches); is gebaseerd op een effectief en effi ciënt begeleidingsmodel met de nadruk op begeleiding en NIET op administratieve zaken; geeft zowel student als zijn begeleiders op school en in de praktijk inzicht in zijn/haar continue in ontwikkeling zijnde Educatief Paspoort; is gericht op het volgen van de doorlopende ontwikkeling bij studenten op het gebied van zowel de 25 BVE-brede competenties powered by SHL als de beroeps-, leer- en loopbaancompetenties; maakt het de student mogelijk om gestructureerd aan zijn persoonlijke ontwikkeling te werken; is eigendom van de student waardoor doorlopende leerlijnen (VMBO-MBO-HBO-werk) ofwel een leven-lang-leren geconcretiseerd wordt; kan gekoppeld worden aan het score-registratiesysteem Eduscore; Edupas is onderdeel van Digiplein (ISBN: ) UITGANGSPUNTEN: E+Boek: papier én digitaal Theorie- werk- en examenboeken in één Voldoet aan leidinggevende kerntaken Voldoet aan Certificeerbare Eenheid Ondernemerschap Online video s Veel toetsmateriaal Veel aandacht voor docentenondersteuning Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

43 MBO: ECONOMIE / MANAGEMENT MBO: ECONOMIE / MANAGEMENT E + BOEKEN MLO: MANAGEMENT, LEIDINGGEVEN EN ONDERNEMEN MLO 1 Het afdelingsplan MLO 2 Het ondernemingsplan OMV: OEFENBUNDELS MANAGEMENT VAARDIGHEDEN OMV 1 Oefenbundel theorie OMV 2 Oefenbundel praktijk Alle economieboeken (tevens als E+Boeken) vormen de leidraad voor zowel de kerntaak leidinggeven en/of ondernemen als de Certificeerbare Eenheid Ondernemerschap. Op Digiplein zijn voorbeelden te vinden van de opzet, examenplannen en beoordelingsformulieren. MMS: MANAGEMENT, MARKETING EN SALES MFR: MANAGEMENT, FACILITAIR EN RECHT Druk: 2. 21,50 ISBN: Trends/ontwikkelingen Kwaliteitszorg Begroting en budget Afdelingsplan Advisering management Druk: 2. 21,50 ISBN: Ondernemingsplan uitstroomtoets niveau 4 Manager vaardigheden Integratie afdelingsplan Advisering management Druk: 1. 20,50 ISBN: Oefenmateriaal 4 managementgebieden Multiple choice vragen Casuïstiek Advisering management Druk: 1. 29,50 ISBN: Gesprekstechnieken Sollicitatiegesprek Functioneringsgesprek Beoordelingen MMS 0 Introductie Marketing & Sales Druk: 2. 24,50 ISBN: Introductie marketing Bedrijfsformule Marketinginstrumenten Verkooppresentatie Advisering management MMS 3 Social marketing en promotie Druk: 2. 29,50 ISBN: Promotie-instrumenten Doelgroepen Planning Begroting Advisering management MMS 1 Marktonderzoek Druk: 2. 22,50 ISBN: Marketingnetwerk Doelgroepsegmentatie Positionering Marktonderzoek Advisering management MMS 4 Marketing & Sales in de hotellerie Druk: 2. 21,50 ISBN: Verkoopinstrumenten Doelgroepen Planning Begroting Advisering management MMS 2 Marketingmix Druk: 2. 24,50 ISBN: Marketinginstrumenten Profilering Planning/begroting Marketingplan Advisering management MMS 5 Statistisch onderzoek: werken met SPSS Druk: 1. 29,50 ISBN: Statistiek Enquête Analyse Resultaten MFR 1 Recht, verzekeringen en belastingen Druk: 2. 20,50 ISBN: Recht en regelgeving Bedrijfsverzekeringen Belastingen Heffingen Advisering management MFR 2 Facilitair plan Druk: 2. 20,50 ISBN: Huisvesting Veiligheid Onderhoud Facilitair plan Advisering management PRV: PRESENTEREN EN VORMGEVEN PRV 1 Persoonlijke presentatie Druk: 3HZ. 19,50 ISBN: Persoonlijke presentatie presentatie van jezelf op beeld, papier en catwalk Software powerpoint en Moviemaker OMC T Basistheorie Online marketing & communicatie Druk: 1. 21,50 ISBN: PRV 2 Productpresentatie (vakbeurs) Druk: 3HZ. 19,50 ISBN: Productpresentatie Slideshow met muziek, grafische promotie en voorlichting Software powerpoint ONLINE MARKETING EN COMMUNICATIE OMC V Vormgeving: Online en offline huisstijldragers Druk: 1. 21,50 ISBN: PRV 3 Bedrijfspresentatie Druk: 3HZ. 19,50 ISBN: Bedrijfspresentatie Website maken van bedrijf Software powerpoint en Frontpage DOCENTENONDERSTEUNING Powerpointspresentatie per hoofdstuk Theorietoetsen met uitwerkingen MC-vragen per hoofdstuk (diagnostisch) met uitwerkingen Online video s Uitgebreide docentenhandleidingen Koppeling naar Economiesite Voorbeelden van examenplannen en toetsbeoordelingen Persoonlijk contact met uitgever: Jeroen van Esch (j.vanesch@uitgeversgroep.nl) MFA: MANAGEMENT, FINANCIËN EN ADMINISTRATIE MPO: MANAGEMENT, PERSONEEL EN ORGANISATIE MFA 0 Introductie financiën en administratie Druk: 3. 29,50 ISBN: Introductie financieel Kostprijs en verkoopprijs Dagboeken Debiteuren/Crediteuren Advisering management MFA 1 Inkoop, voorraad, financiële administratie Druk: 3. 29,50 ISBN: Journaalposten Grootboekrekeningen Kolommenbalans Resultaat bepalen Advisering management MFA 2 Kosten en opbrengsten Druk: 3. 29,50 ISBN: Kosten/opbrengsten Budgetteren Exploitatiebegroting Tip: MFA 5 Advisering management MPO 0 Introductie personeel en organisatie Druk: 2. 19,50 ISBN: Introductie P&O Werkplek Functiebeschrijving Regelgeving Advisering management MPO 1 Personeels - management Druk: 2. 23,50 ISBN: Personeelsmanagement Functioneringsgesprek Werkoverleg Personeelsplanning Advisering management OMC 1 Twitter Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 2 Facebook Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 3 Youtube Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 4 Website en webshop Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC TL Totaallicentie Online marketing en communicatie Druk: 1. 49,50 ISBN: (geldig voor 1 schooljaar) MFA 3 Financiering Druk: 3. 25,50 ISBN: Balans Financiering Liquiditeitsbegroting Kengetallen Advisering management MFA 4A Computerboekhouden Exact Online Druk: 3. 23,50 ISBN: Exact online Boekhouding Incl. licentie exact online MFA 5 Management en Excel 2010 Druk: 2. 26,50 ISBN: Excel Begrotingen Balansen Berekeningen Advisering management MPO 2 Werving en selectie Druk: 2. 23,50 ISBN: Werving Personeel Sollicitatiegesprek Selectie personeel Inwerkplan Advisering management OMC 5 SEO en SEA Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 6 Online applicaties Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 7 Online onderzoek Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC P Praktijkopdrachten (online) marketing en communicatie Druk: 1. 14,50 ISBN: OMC BT Totaalpakket Online marketing en communicatie Druk: 1. 99,50 ISBN:

44 MBO: ECONOMIE / MANAGEMENT MBO: E-COMMERCE EN ICT TOETSINFORMATIE De 0-studiewerkboeken zijn bedoeld als: Introductie op de vervolgdelen; Niveaubepalende studiewerkboeken voor niveau-4 opleidingen. Alle studiewerkboeken hebben competentieopdrachten (praktijktoetsen) waarbij studenten op werkprocesniveau getoetst kunnen worden. OFFICE ONLINE MARKETING EN COMMUNICATIE VOORBEELDINDELING WERKPROCESSEN PER BOEK: Elke school bepaalt zijn eigen indeling. Hieronder zijn drie mogelijke indelingen weergegeven. LEERJAAR 1/2 LEERJAAR 3/4 MMS 0 MFA 0 MMS 1 en 2 MLO 1 en 2 MPO 0 MPO 1 en 2 OMV 1 en 2 MFR 1 en 2 MFA 1 t/m 5 LEERJAAR 1/2 LEERJAAR 3/4 MMS 0 MMS 1 MMS 2 MFR 2 MPO 0 MPO 1 MPO 2 MLO 1 en 2 MFA 0 MFA 1 MFR 1 OMV 1 en 2 MFA 4A MFA 2, 3, 5 LEERJAAR 1/2 LEERJAAR 3/4 MMS 0 MMS 1 en 2 MFA 3 en 4A MPO 0 MPO 1 en 2 MLO 1 en 2 MFA 0 MFR 1 en 2 OMV 1 en 2 MFA 1 en 2 VAN 4 NAAR 3 JAAR LEERJAAR 1 LEERJAAR 2 LEERJAAR 3 MMS 0 MMS 1 en 2 MFA 3 MPO 0 MPO 1 en 2 MFR 1 en 2 MFA 0 MFA 1, 2, 4 en 5 MLO 1 en 2 OMV 1 en 2 LHH/FRO RZN HOM MFA 0 * 3.3/3.4/ / /2.2/2.3/2.4 MFA 1 3.4/3.5 CEO CEO /2.1/2.2/2.3/2.4 CEO 4-6 MFA MFA MFA 4 extra extra extra MFA 5 ondersteuning ondersteuning ondersteuning MMS 0 * /2.13/2.14 MMS MMS 2 CEO CEO CEO 5 MMS 3 CEO CEO 7 1.9/2.12/2.13/2.14 CEO 7 MMS 4 Alleen voor FRO: 2.7/2.9 n.v.t. 1.9/2.12 CEO 7 MPO 0 * 3.1/3.2/3.6/3.7/3.8/3.9/ 4.1 t/m /5.3/ t/m /3.11/3.12 MPO 1 3.1/3.2/3.7/3.8/3.9/ t/m / /2.6/2.7/2.8/2.9 /3.11/3.12 MPO MFR 1 Ondersteuning CEO Ondersteuning CEO 2.10 MFR 2 Ondersteuning CEO Ondersteuning CEO 2.15 HOM HTM 6 n.v.t n.v.t 2.15 MLO 1 3.1/ / MLO 2 3.1/3.13 CEO /5.7 CEO /1.2/1.3 CEO OMV 1 Theorievragen OMV 2 Cases gesprekken * Voorbereiding op werkprocessen. PRAKTIJK SOFTWARE UITGANGSPUNTEN: De studenten zijn de werknemers van de toekomst. Als bedrijven spreken over competente werknemers dan spreken ze met name over digitaal goed uitgerust personeel. In alle MBO-kwalificatiedossiers is dan ook het goed kunnen omgaan met ICT- en internettoepassingen opgenomen. In de beroepspraktijk is het digitaal vaardig zijn dus ook van zeer groot belang. Denk hierbij aan het kunnen werken met: Officepakketten zoals Word, Excel en PowerPoint; Internet, nieuwe media en Social Media; Entertainmentpakketten zoals beeld-, video- en audiosoftware; Kantoorautomatisering zoals Exact; Reserveringspakketten zoals Fidelio, Hotel Concepts, Kanteff, Bas, Tibos, Eurecrea, Tommy; Kassasystemen zoals Mplus; FMIS-pakketten zoals TopDesk. Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

45 MBO: ONLINE MARKETING EN COMMUNICATIE MBO: OFFICE ONLINE MARKETING EN COMMUNICATIE Website, Webshop, Twitter, Facebook, YouTube, SEO, SEA, Apps, Layar. Allemaal begrippen waar de huidige werknemers (en dus onze huidige leerlingen) mee in aanraking komen. Om (straks) mee te kunnen praten, te adviseren en/of aan te sturen hebben we de modulair opgezette leerlijn Online Marketing en communicatie, zowel digitaal als in boekvorm opgezet. We hebben per module, de theorie en praktijk op drie niveaus verwerkt. Afhankelijk van kennis-, ervaringsniveau en exameneisen zijn leerlingen in staat in korte tijd op hun niveau online marketing- en communicatieacties uit te voeren. Daarbij gaat het vooral om praktisch toepassen. ONLINE MARKETING EN COMMUNICATIE OMC T Basistheorie Online marketing & communicatie Druk: 1. 21,50 ISBN: vanaf OMC V Vormgeving: Online en offline huisstijldragers Druk: 1. 21,50 ISBN: vanaf WERKEN MET OFFICE De meeste ICT-werkzaamheden in de beroepspraktijk hebben betrekking op het kunnen werken met Officepakketten. Omdat het instapniveau van leerlingen erg verschillend is hebben we twee leerlijnen: De leerlijn ICT waarin elk Officepakket apart wordt behandeld op basis van linten. In elk boek zit een eindopdracht in waarin de leerlingen alle opgedane kennis en vaardigheden kunnen aantonen. De leerlijn OCT bestaat uit 2 niveauboeken waarin de diverse officepakketten gekoppeld zijn aan werkzaamheden. In elk boek zit een eindopdracht in waarin de leerlingen alle opgedane kennis en vaardigheden kunnen aantonen. ICT: OFFICE 2010 EN WINDOWS 7 ICT WIN 7 Introductie werken met Windows 7 en Office 2007 Druk: 1. 24,50 ISBN: Windows Bestandsbeheer Zoeken en vinden Internet en veiligheid ICT WRD 2010 Word 2010 Druk: 1. 27,50 ISBN: Opmaak en tekstbewerking Tabellen en grafieken Mailmerge Sjablonen ICT EXL 2010 Excel 2010 Druk: 1. 25,50 ISBN: Bewerkingen Functies Presentatievormen ICT PPT 2010 PowerPoint 2010 Druk: 1. 23,50 ISBN: Opmaak Objecten Presentatievormen OMC 1 Twitter Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 2 Facebook Druk 1:. 14,50 ISBN: OMC 3 YouTube Druk 1:. 14,50 ISBN: vanaf OMC 4 Website en webshop Druk 1:. 14,50 ISBN: vanaf OCT OCT 1 Medewerker Office OCT 2 Leidinggevende Office OMC 5 SEO en SEA Druk 1:. 14,50 ISBN: vanaf OMC 6 Online en mobile applicaties Druk 1:. 14,50 ISBN: vanaf OMC 7 Online onderzoek Druk 1:. 14,50 ISBN: vanaf OMC P Praktijkopdrachten (online) marketing en communicatie Druk: 1. 14,50 ISBN: vanaf Druk: 1. 24,50 ISBN: Druk: 1. 24,50 ISBN: Elke moduleboek bestaat uit drie niveaus: Ik als burger/student Ik als werknemer Ik als manager Opzet per moduleboek: Theorie met veel praktijkvoorbeelden op drie niveaus Verwerkings- en praktijkopdrachten op drie niveaus Context in praktijkopdrachten zelf in te vullen op drie niveaus. Uitgangspunt: zelf aan de slag! Elke moduleboek wordt ondersteund met: uitwerkingen video s links formulieren theorie- en praktijktoetsen trainingen (indien gewenst) Modulaire opzet (moduleboeken) is verkrijgbaar als: losse E+Boeken (papieren en 2-jarige licentie op digitale boek) jaarlicentie totaalpakket (digitale boekenplank met alle huidige en nieuwe moduleboeken) Totaalpakket in boekvorm OMC TL Totaallicentie Online marketing en communicatie Druk: 1. 49,50 ISBN: (geldig voor 1 schooljaar) vanaf OMC BT Totaalpakket Online marketing en communicatie Druk: 1. 99,50 ISBN: vanaf DOCENTENONDERSTEUNING Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (j.vanesch@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - PowerPoints per hoofdstuk - Toetsen per hoofdstuk - Basisbestanden 88 89

46 MBO: E-COMMERCE EN ICT MBO: STAGE/BPV PRAKTIJK SOFTWARE EXACT ONLINE RESERVEREN IN DE HOTELLERIE EOL Studiewerkboek Exact Online Druk:3. 29,50 ISBN: PST 1 Hotelconcepts: praktijksoftware hotellerie Druk: 1. 28,50 ISBN: PST 2 Fidelio: praktijk - software hotellerie Druk: 1. 28,50 ISBN: RESERVEREN IN DE RECREATIEPARKEN PST 3 Tibos: praktijksoftware recreatie Druk: 1. 26,00 ISBN: PST 4 Tommy: praktijksoftware recreatie Druk: 1. 25,50 ISBN: ONLINE BOEKEN VAKANTIEREIZEN PST 5 BAS: praktijksoftware reisbureau Druk: 1. 24,50 ISBN: UITGANGSPUNTEN: KASSASYSTEEM PST 6 Kassatechnieken retail Druk: 1. 14,50 ISBN: Per uitstroom een boekje Instructie, Planning, Reflectie Menukaart, Beoordeling per werkproces Eindbeoordeling Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

47 MBO: STAGE/BPV VMBO: MODULAIR MBO: STAGE/BPV PRAKTIJKMAPPEN KENWERK (EXAMENGERICHT) Sinds 2009 geven wij de praktijkmappen van Kenwerk uit in kleur. Deze praktijkmappen zijn verkrijgbaar voor de dossiers: Reizen, Frontofficemedewerker, Leisure & Hospitality en Luchtvaartdienstverlening. De meeste recente praktijkmappen (cohort 2013/2014) ziet u hieronder. Andere jaargangen zijn ook leverbaar, neem hiervoor contact op met Kim de Bakker. FRO PRA 1 13 Praktijkmap Receptionist ISBN: FRO PRA 2 13 Praktijkmap Informatiemedewerker ISBN: FRO PRA 3 13 Praktijkmap Hoofd Informatie ISBN: RZN PRA 1 13 Praktijkmap Verkoper Reizen ISBN: RZN PRA 2 13 Praktijkmap Manager Verkoop Reizen ISBN: LHH PRA 1 13 Praktijkmap Leisure & Hospitality Assistant ISBN: LHH PRA 2 13 Praktijkmap Leisure & Hospitality Host ISBN: LHH PRA 3 13 Praktijkmap Leisure & Hospitality Executive ISBN: LVD PRA 1 13 Praktijkmap Luchtvaartdienstverlener ISBN: BPV-BOEKEN (ONTWIKKELINGSGERICHT) Sinds 2006 ontwikkelen wij ontwikkelingsgerichte stageboeken. Deze stageboeken zijn verkrijgbaar voor alle dossiers in de vrijetijdssector. De meest recente BPV-boeken (cohort 2013/2014) ziet u hieronder. Andere jaargangen zijn ook leverbaar, neem hiervoor conact op met Kim de Bakker (k.debakker@uitgeversgroep.nl). FD2 BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Facilitair medewerker ISBN: FD4 BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Facilitair medewerker ISBN: FD4 BPV 2, 2013 Stagepraktijkboek Facilitair leidinggevende ISBN: HAS BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Horeca-assistent ISBN: HOM BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Manager / Ondernemen Horeca ISBN: FRO BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Receptionist ISBN: KOK BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Kok ISBN: LHH BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Leisure & Hospitality Assistant ISBN: MBC BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Gastheer/Gastvrouw ISBN: FRO BPV 2, 2013 Stagepraktijkboek Informatiemedewerker ISBN: KOK BPV 2, 2013 Stagepraktijkboek Zelfstandig werkend Kok ISBN: LHH BPV 2, 2013 Stagepraktijkboek Leisure & Hospitality Host ISBN: MBC BPV 2, 2013 Stagepraktijkboek Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw ISBN: FRO BPV 3, 2013 Stagepraktijkboek Frontofficemanager ISBN: KOK BPV 3, 2013 Stagepraktijkboek Gespecialiseerd Kok ISBN: LHH BPV 3, 2013 Stagepraktijkboek Leisure & Hospitality Executive ISBN: FRO BPV 4, 2013 Stagepraktijkboek Hoofd Informatie ISBN: KOK BPV 4, 2013 Stagepraktijkboek Leidinggevende Keuken ISBN: RZN BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Verkoper Reizen ISBN: MBC BPV 3, 2013 Stagepraktijkboek Bartender ISBN: LVD BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Luchtvaartdienstverlener ISBN: RZN BPV 2, 2013 Stagepraktijkboek Manager Verkoop Reizen ISBN: MBC BPV 4, 2013 Stagepraktijkboek Leidinggevende bediening ISBN: UITGANGSPUNTEN: Modulaire opzet: elk boek ong. 100 uren Bronnen- en werkboek in 1 Digitaal en papieren boek voor de prijs van 1 Differentiatie Basis/Kader Gericht op leerwerkplek-leren Koppeling met LOB Keuzedelen gerelateerd aan MBO-opleidingen (doorstroom) SB2 BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Sporten bewegingsbegeleider ISBN: SB4 BPV 1, 2013 Stagepraktijkboek Sport- en bewegingsleider ISBN: SB4 BPV 2, 2013 Stagepraktijkboek Manager Sport & Bewegen ISBN:

48 VMBO MODULAIR VMBO MODULAIR VMBO MODULAIR E&O VMBO MODULAIR HBR VMBO MODULAIR Z&W VMBO MODULAIR IS ECONOMIE EN ONDERNEMEN De E+leerwerkboeken voor E&O worden op dit moment ontwikkeld. De profielboeken zullen per 1 december 2014 gereed zijn voor de pilotscholen. De prijzen liggen rond de 5 30,- per E+leerwerkboek (boek + 2-jarige licentie). Men kan nu al gebruik maken van onze beroepsgerichte VMBO-series (zie aparte folder). HORECA BAKKERIJ RECREATIE De E+leerwerkboeken voor HBR worden op dit moment ontwikkeld. De profielboeken zullen per 1 december 2014 gereed zijn voor de pilotscholen. De prijzen liggen rond de 5 30,- per E+leerwerkboek (boek + 2-jarige licentie). Men kan nu al gebruik maken van onze beroepsgerichte VMBO-series (zie aparte folder). ZORG EN WELZIJN De E+leerwerkboeken voor Z&W worden in 2014/2015 ontwikkeld en zullen in 2015/2016 gereed zijn voor de pilotscholen. De prijzen liggen rond de 5 30,- per E+leerwerkboek (boek + 2-jarige licentie). Men kan nu al gebruik maken van onze beroepsgerichte VMBO-series (zie aparte folder). INTERSECTORAAL De examenprogramma s voor IS zijn nog niet bekend. De E+leerwerkboeken voor IS worden in 2014 ontwikkeld en zullen in 2014/2015 gereed zijn voor de pilotscholen. De prijzen liggen rond de 30 euro per E+leerwerkboek (boek + 2-jarige licentie). Men kan nu al gebruik maken van onze beroepsgerichte VMBO-series (zie aparte folder). PROFIELBOEKEN centraal schriftelijk praktijkexamen (CSPE) PROFIELBOEKEN centraal schriftelijk praktijkexamen (CSPE) PROFIELBOEKEN centraal schriftelijk praktijkexamen (CSPE) PROFIELBOEKEN centraal schriftelijk praktijkexamen (CSPE) E&O P1 Commerciële dienstverlening E&O P2 Dienstverlening aan klanten HBR P1 Gastheerschap HBR P2 Bakkerij Z&W P1 Mens en gezondheid Z&W P2 Mens en omgeving INS P1 Publieke en maatschappelijke producten INS P2 Maatschappelijke dienstverlening Onderwerpen: marketing verkoop de P s doelgroepen de klant afrekenen : 1 juni 2014 Onderwerpen: front office bijeenkomsten back office correspondentie representatie visitekaartje : 1 juni 2014 Onderwerpen: verblijf bediening bedrijfsvoering service dienstverlening facilitair : 1 december 2014 Onderwerpen: producten bereiding assortiment HACCP receptuur trends : 1 december 2014 Onderwerpen: voeding opdienen levensstijl verantwoord gezond bereiden : 1 juni 2016 Onderwerpen: leefomgeving inrichten werkomgeving schoonmaak onderhoud hulpmiddelen : 1 juni 2016 Onderwerpen: duurzaam verantwoord ondernemen ontwikkelen presenteren communiceren : 1 juni 2015 Onderwerpen: vernieuwend inzet communiceren bedenken initiatief anderen : 1 juni 2015 E&O P3 Logistiek en dienstverlening E&O P4 E&O en administratieve dienstverlening HBR P3 Keuken HBR P4 Recreatie en ontspanning Z&W P3 Mens en activiteit Z&W P4 Mens en zorg INS P3 Commerciële producten INS P4 Commerciële dienstverlening Onderwerpen: magazijn formulieren logistiek ARBO documenten voorraad : 1 juni 2014 Onderwerpen: bedrijven boeking geldstroom calculaties processen functies : 1 juni 2014 Onderwerpen: gerecht samenstelling bereiding afwerking HACCP apparatuur : 1 december 2014 Onderwerpen: activiteiten gasten begeleiding ontspanning evenement wetgeving : 1 december 2014 Onderwerpen: organiseren meedoen begeleiden plannen activiteiten doelgroep : 1 juni 2016 Onderwerpen: persoonlijk beweging verzorging hygiëne medicijnen EHBO : 1 juni 2016 Onderwerpen: ontwerpen promoten ontwikkeling trends voorlichten instructie : 1 juni 2015 Onderwerpen: activiteit evenement publiek draaihoek promoten begeleiden : 1 juni 2015 KEUZEBOEKEN schoolexamen (SE) KEUZEBOEKEN schoolexamen (SE) KEUZEBOEKEN schoolexamen (SE) PROFIELBOEKEN schoolexamen (SE) KZE 1 Administratie 2 KZE 2 Commercieel 2 KZH 1 De bijzondere keuken KZH 2 Brood- en banketspecialiteiten KZZ 1 Beveiligheid en veiligheid KZZ 2 Communicatie KZI 1 Multi-media KZI 2 Theater en podium (On Stage) : 1 april 2015 : 1 april 2015 : 1 april 2015 : 1 april 2015 :1 juni 2016 : 1 juni 2016 : 1 juni 2016 : 1 juni 2016 KZE 3 Logistiek 2 KZE 4 Secretarieel 2 KZH 3 Gastheerschap 2 KZH 4 Keuken 2 KZZ 3 Facilitaire dienstverlening KZZ 4 Gebouwenbeheer KZI 3 Sport- en leefstijl KZI 4 Vrije tijd en recreatie : 1 april 2015 : 1 april 2015 : 1 april 2015 : 1 april 2015 : 1 juni 2016 : 1 juni 2016 : 1 juni 2016 : 1 juni 2016 KZE 5 Mode & design : 1 april 2015 KZE 6 Ondernemen : 1 april 2015 KZH 5 Recreatie 2 : 1 april 2015 KZH 6 Patisserie : 1 april 2015 KZZ 5 Sport en bewegen : 1 juni 2016 KZZ 6 Voorkomen van ongevallen en EHBO : 1 juni 2016 KZI 5 Mini onderneming : 1 juni 2016 KZI 6 City marketing en toerisme : 1 juni 2016 KZE 7 Vormgeving KZE 8 Webshop KZH 7 Facilitaire dienstverlening KZH 8 Traiteur KZZ 7 Wonen en huishouden KZZ 8 Wonen, welzijn en zorg KZI 7 Brede school : 1 april 2015 : 1 april 2015 : 1 april 2015 : 1 april 2015 : 1 juni 2016 : 1 juni 2016 : 1 juni 2016 VMBO - MBO VMBO - MBO VMBO - MBO VMBO - MBO De VMBO-keuzedelen worden gekoppeld peld aan de MBO-opleidingen: Verkoper / retail Administratief medewerker EXTRA INFORMATIE LOB en AOV: zie VMBO AOV folder Contactpersoon: Tanja Mols (t.mols@ uitgeversgroep.nl) De de MBO-opleidingen: VMBO-keuzedelen worden gekoppeld aan Kok Recreatiemedewerker Gastheer/vrouw Facilitair medewerkererker EXTRA INFORMATIE LOB en AOV: zie VMBO AOV folder Contactpersoon: Tanja Mols (t.mols@uitgeversgroep.nl) De VMBO-keuzedelen worden gekoppeld eld aan de MBO-opleidingen: Zorgmedewerker Helpende in de zorg EXTRA INFORMATIE LOB en AOV: zie VMBO AOV folder Contactpersoon: Tanja Mols (t.mols@uitgeversgroep.nl) De VMBO-keuzedelen worden gekoppeld peld aan diverse MBO-opleidingen en programma s. EXTRA INFORMATIE LOB en AOV: zie VMBO AOV folder Contactpersoon: Tanja Mols (t.mols@uitgeversgroep.nl) 94 95

49 VMBO: MODULAIR VMBO: BEROEPSGERICHTE SERIE VMBO MODULAIR ONDERWIJSCONCEPT Het onderwijsconcept VMBO Modulair : Modulaire E+leerwerkboeken (papier en digitaal in één, bronnen- en werkboek in één, theorie en praktijk in één); Vaste bouwstenen ofwel vaste formats gebaseerd op tijdseenheden van zo n 100 klokuren, cq. 120 lesuren; Gericht op: nieuwe exameneisen; differentiatie Basis en Kader; leerwerkplek leren: praktijk en theorie; afwisseling in theorie, verwerkingsopdrachten en praktijkopdrachten; de leefwereld en het kennis- en ervaringsniveau van de leerlingen; talentontwikkeling, beroepsoriëntatie, stage, MBO-voorbereiding (LOB); doorstroom MBO middels keuzedelen als opstap MBO; papieren en digitale toetsing; nieuwe media. Schematisch Onderbouw Bovenbouw Info Beroepsgerichte Programma s Kerndeel LOB LOB 1 en 2 LOB 3 en 4 Zie VMBO AOV ICT 3 en 4 folder 4 Profieldelen 4 Profielboeken Zie binnenzijde 4 Keuzedelen 4 Keuzeboeken folder Nederlands Taal 1F Taal 2F Zie VMBO AOV Rekenen Rekenen 1F Rekenen 2F folder Engels Engels 3 en 4 Duits Duits 3 en 4 Economie Economie 3 en 4 Maatschappijleer Maatschappijleer 3 en 4 Docentenondersteuning Docentenhandleidingen Ondersteuning praktijkopdrachten Powerpoints per hoofdstuk Toetsen per hoofdstuk in Word Toetsen in Quayn (online opvolger Wintoets) Itembank in Quayn Docententrainingen Gratis toegang digitale leermiddelenbank VMBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 107 VMBO Vernieuwd 93 Concept E+Boeken 6 Engels/Duits 108 VMBO-serieboeken 97 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Rekenen 108 LOB (loopbaan- en beroepsoriëntatie) 107 Economie/ Maatschappijleer 108 ICT (Office en Internettoepassingen) 108 Nieuwe website vanaf 1 juni Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 De Uitgeversgroep: bestaat sinds 1991 en richt zich sinds 2005 ook op het VMBO; werkt vanuit de gedachte Vóór en Dóór Docenten (onze auteurs zijn tevens docenten); werkt nauw samen met opleidingen, bedrijfsleven, kenniscentra en native speakers; is specialist in studiemateriaal voor opleidingen in de (commerciële) dienstverlening; richt zich op de doorlopende leerlijnen in het beroepsonderwijs (VMBO - MBO - HBO); is gericht op de afdelingsgerichte én de AOVgerichte onderwijs programma s; richt zich op betaalbaarheid, structuur en flexibiliteit van modulaire onderwijsconcepten; geeft sinds 2010 het zogenaamde E+Boek uit (combinatie van het papieren én digitale boek). RECREATIE RC VMBO RC 1 Je rol als recreatiemedewerker Druk: 2. 19,50 Isbn: SPORT EN BEWEGEN SB VMBO SB 1 Introductie les- en leidinggeven Druk: 1. 20,50 Isbn: HORECA HO VMBO HO 1 Koken en serveren 1 (Introductie) Druk: 4. 19,50 Isbn: DIENSTVER LENING EN VEILIGHEID DV VMBO DV 1 Introductie FD Druk: 1. 18,50 Isbn: HANDEL EN VERKOOP HV VMBO HV 1 Introductie Handel en verkoop Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO RC 2 Alles over lekker eten Druk: 2. 19,50 Isbn: ADMINISTRATIE EN SECRETARIEEL AS VMBO AS 1 Introductie Adminisatie en secretarieel Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO SB 2 Regelen en organi seren van een sportdag Druk: 1. 20,50 Isbn: VMBO HO 2 Koken en serveren 2 Druk: 4. 20,00 Isbn: VMBO DV 2 Gebouwenservice Druk: 1. 18,50 Isbn: VMBO HV 2 Winkelverkoop Druk: 2. 17,50 Isbn: Najaar 2013 VMBO AS 2 Telefoniste / Receptioniste Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO SB 3 Fysiologie, anatomie, trainingsleer & EHBO Druk: 1. 20,50 Isbn: VMBO RC 3 Een veilig en sportief kinderfeest Druk: 2. 19,50 Isbn: VMBO HO 3 Koken en serveren 3 VMBO SB 4 Fitness Druk: 4. 19,50 Isbn: VMBO DV 3 Cateringservice Druk: 1. 18,50 Isbn: VMBO HV 3 Winkelinkoop Druk: 2. 17,50 Isbn: Druk: 1. 20,50 Isbn: VMBO AS 3 Secretarieel medewerker Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO RC 4 Goed voorbereid op vakantie Druk: 2. 19,50 Isbn: VMBO SB 5 Zwemmen Druk: 1. 20,50 Isbn: VMBO HO 4 Koken en serveren 4 Druk: 4. 20,50 Isbn: VMBO DV 4 Voedingservice Druk: 1. 18,50 Isbn: VMBO HV 4 Marketing en productontwikkeling Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO AS 4 Bedrijfsadmini stratief medewerker Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO RC 5 Nederland schoon op school Druk: 2. 19,50 Isbn: VMBO SB 6 Atletiek Druk: 1. 20,50 Isbn: VMBO HO 5 Koken en serveren 5 Druk: 4. 19,50 Isbn: VMBO DV 5 Interne Service Druk: 1. 18,50 Isbn: VMBO HV 5 PR en communicatie Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO AS 5 Financieel admini stratief medewerker Druk: 2. 17,50 Isbn: MODE EN COMMERCIE MC Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet VMBO MC 1 Introductie mode en commercie Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO MC 2 Mode: productie en verkoop Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO MC 3 Mode: het assortiment Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO MC 4 Modemarketing Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO MC 5 Modepresentatie Druk: 1. 17,50 Isbn:

50 VMBO: BEROEPSGERICHTE SERIE VMBO: INTERSECTORAAL DC MULTI- EN GRAFIMEDIA MG VMBO MG 1 Introductie Multi- en grafimedia Druk: ,50 ISBN: VMBO MG 2 DTP Druk: ,50 ISBN: VMBO MG 3 Printmedia Druk: ,50 ISBN: VMBO MG 4 Theatertechniek Druk: ,50 ISBN: Voorjaar 2014 VMBO MG 5 Multimedia Druk: ,50 ISBN: Voorjaar 2014 TOERISME TO VMBO TO 1 Introductie Toerisme Isbn: VMBO TO 2 Het reisbureau Isbn: VMBO TO 3 De touroperator Isbn: VMBO TO 4 Host(ess) Druk: 2. 19,50 Isbn: VMBO TO 5 Luchtvaartdienstverlening Druk: 2. 19,50 Isbn: FRONTOFFICE FO VMBO FO 1 Introductie Frontoffice Druk: 1. 18,00 Isbn: VMBO FO 2 VVV-Informatiemedewerker Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO FO 3 De receptionist Druk: 1. 18,00 Isbn: VMBO FO 4 Het evenement Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO FO 5 Presentaties en rondleidingen Druk: 1. 17,50 Isbn: BROOD EN BANKET BB VMBO BB 1 Brood en banket 1 (Introductie) Druk: 4. 19,50 Isbn: VMBO BB 2 Brood en banket 2 Druk: 3. 20,00 Isbn: VMBO BB 3 Brood en banket 3 Druk: 3. 20,50 Isbn: VMBO BB 4 Brood en banket 4 Druk: 3. 19,50 Isbn: VMBO BB 5 Brood en banket 5 Druk: 3. 19,50 Isbn: VREDE EN VEILIGHEID VV VMBO VV 1 Introductie Vrede en veiligheid Isbn: VMBO VV 2 Landmacht TOEZICHT EN VEILIGHEID TV VMBO TV 1 Introductie Toezicht en veiligheid Druk: 1. 18,50 Isbn: Isbn: VMBO TV 2 Stadswacht Druk: 1. 18,50 Isbn: VMBO VV 3 Luchtmacht Isbn: VMBO TV 3 Beveiliger Druk: 1. 18,50 Isbn: VMBO VV 4 Marine Isbn: VMBO TV 4 Brandweer Druk: 1. 18,50 Isbn: VMBO VV 5 Marechaussee Isbn: VMBO TV 5 Politie Druk: 1. 18,50 Isbn: UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Materialen die zijn gebaseerd op de exameneenheden Materialen met ondersteu ning voor de docent Lesmaterialen in een helder concept ZORG EN WELZIJN ZW VMBO ZW 1 Introductie zorg en welzijn Druk: 1. 18,00 Isbn: VMBO ZW 2 Werken in de zorg Druk: 1. 18,50 Isbn: VMBO ZW 3 Welzijn Druk: 1. 18,50 Isbn: VMBO ZW 4 Uiterlijke verzorging Druk: 1. 17,50 Isbn: VMBO ZW 5 Werkvelden Druk: 1. 18,00 Isbn:

51 VMBO: INTERSECTORAAL DC VMBO: INTERSECTORAAL DC 1. METHODES GERICHT OP DE CENTRAAL SCHRIFTELIJKE PRAKTIJKEXAMENS (CSPE) 3. METHODES GERICHT OP DE AFDELINGSGERICHTE SCHOOLEXAMENS (SE) Eigenschappen: De methodes zijn gebaseerd op de centrale exameneenheden IS 2, 3 en 6 en de vereiste computervaardigheden. VMBO IS 2-3 Methodische en professionele vaardigheden Druk: 1. 29,50 ISBN: Inhoud: theorie en opdrachten gebaseerd op de exameneenheden IS2 en IS3. Kenmerken: Het boek bevat, naast de theorie, veel opdrachten. E+ Boek: Gebaseerd op 2 lesuren per week gedurende leerjaar 3. VMBO IS 6 Intersectorale vaardigheden Druk: 1. 29,50 ISBN: Inhoud: theorie en opdrachten gebaseerd op de exameneenheden IS6. Kenmerken: Het boek bevat, naast de theorie, veel opdrachten. Het boek wordt afgesloten met twee examens, E+ Boek: Gebaseerd op 2 lesuren per week gedurende leerjaar 4. VMBO IS A Informatiekunde, leer - jaar 3 (Bestandsbeheer en Word) (Office 2010) ISBN: Inhoud: bestandsbeheer en Word (office 2010), theorie en opdrachten. Kenmerken: Het boek bevat, naast de theorie, veel opdrachten. E+ Boek: Gebaseerd op 1-2 lesuren per week gedurende leerjaar 3. VMBO IS B Informatiekunde, leerjaar 4 (PowerPoint en Excel) (Office 2010) ISBN: Inhoud: PowerPoint en Excel (Office 2010), theorie en opdrachten. Kenmerken: Het boek bevat, naast de theorie, veel opdrachten. E+ Boek: Gebaseerd op 1-2 lesuren per week gedurende leerjaar 4. VMBO IS C Stagepraktijkboek Druk: 1. 15,- ISBN: Inhoud: Dit boek bevat een stagevoorbereidend deel, dat kan worden behandeld in de les. Daarnaast bevat het boek opdrachten gebaseerd op IS 2, 3 en 6. Deze opdrachten kunnen tijdens de stage worden uitgewerkt. De leerling maakt zo de onderwerpen uit de exameneenheden in de praktijk mee, hierdoor gaat de stof nog beter leven. Kenmerken: E+ Boek: Gebaseerd op lesuren en daarnaast te gebruiken tijdens de stage. EXAMENEENHEID IS 1 Oriëntatie op de sectoren Techniek, Economie, Zorg en Welzijn en Landbouw IS 7 Sport en Gezondheid IS 8 Voedsel en gezondheid IS 9 Onderneming, administratie en handel METHODES VMBO IS 1 Intersectorale oriëntatie ISBN: Inhoud: De leerling oriënteert zich op de verschillende sectoren en evalueert de mogelijke studierichtingen en beroepen. Tevens wordt de leerling zich bewust van arbeidsaspecten als: werktijden, arbeidscontracten, kansen op werk. Kenmerken: E+ Boek, gebaseerd op lesuren. U kunt voor de invulling een keuze maken uit de boeken uit de series: VMBO RC (Recreatie) VMBO SB (Sport en Bewegen) In de folder VMBO: beroepsgerichte series vindt u een overzicht van de series en de bijbehorende boeken. U kunt voor de invulling een keuze maken uit de boeken uit de series: VMBO HO (Horeca) VMBO RC (Recreatie) VMBO DV (Dienstverlening en Veiligheid) In de folder VMBO: beroepsgerichte series vindt u een overzicht van de series en de bijbehorende boeken. U kunt voor de invulling een keuze maken uit de boeken uit de series: VMBO HV (Handel en Verkoop) VMBO AS (Administratie en Secretarieel) VMBO MC (Mode en Commercie) In de folder VMBO: beroepsgerichte series vindt u een overzicht van de series en de bijbehorende boeken. 2. METHODES GERICHT OP HET CENTRAAL SCHRIFTELIJKE EINDEXAMEN (CSE) IS 10 Multi- en grafimedia U kunt voor de invulling een keuze maken uit de boeken uit de series: VMBO MG (Multi- en grafimedia) In de folder VMBO: beroepsgerichte series vindt u een overzicht van de series en de bijbehorende boeken. EXAMEN ECONOMIE METHODE VMBO EC 3 VMBO Economie, leerjaar 3 Druk: 1. 29,50 ISBN: VMBO EC 4 VMBO Economie, leerjaar 4 Druk: 1. 29,50 ISBN: INHOUD Elke methode is een E+Boek ofwel papieren en digitale boek in 1. De leerling bereidt zich met behulp van deel 3 en deel 4 voor op de schoolexamens en het centraal schriftelijk examen. Deel 3 is inleidend van aard, dus alle exameneenheden komen voorbereidend aan bod. Deel 4 is verdiepend, dus alle exameneenheden komen examengericht aan bod. Beide boeken zijn gelijk van opzet: - Hoofdstukkenindeling gebaseerd op de exameneenheden; - Theorie met verwerkingsopdrachten (kennisgericht) en praktijkopdrachten (toepassingsgericht) waarbij differentiaties BB/KB zijn aangegeven; - Examenopdrachten voor zowel BB als KB achter elk hoofdstuk (exameneenheid); - Begrippenlijst achter elk hoofdstuk. De leerling: - maakt middels theorie kennis met de economische begrippen - leert middels opdrachten de kennis toe te passen; - leert argumenteren, inschatten en oplossingsgericht te denken/werken; - leert begrippen in een groter kader te plaatsen; - bereidt zich continue voor op de examens. IS 13 Welzijn IS 14 Transport, Logistiek en Magazijnbeheer U kunt voor de invulling een keuze maken uit de boeken uit de serie: VMBO ZW (Zorg en Welzijn) In de folder VMBO: beroepsgerichte series vindt u een overzicht van de series en de bijbehorende boeken. U kunt hiervoor de volgende twee boeken gebruiken: VMBO TL (Transport en Logistiek) Deze boeken worden dit schooljaar ontwikkeld. MAATSCHAP- PIJLEER VMBO ML 3 VMBO Maatschappijleer, leerjaar 3 Druk: 1. 20,50 ISBN: Voorjaar 2014 De methodes VMBO ML 3 en 4 zijn in ontwikkeling. Elke methode wordt een E+Boek ofwel papieren en digitale boek in 1. De leerling bereidt zich met behulp van deel 3 voor op het schoolexamen van Maatschappijleer (ook wel I of gemeenschappelijk deel genoemd). De leerling bereidt zich met behulp van deel 4 voor op zowel de schoolexamens als het centraal schriftelijk examen van Maatschappijleer II. De didactische uitgangspunten van de boeken zijn gelijk aan die van VMBO EC (zie hierboven). VMBO ML 4 VMBO Maatschappijleer, leerjaar 4 Druk: 1. 29,50 ISBN: Voorjaar

52 VMBO: INTERSECTORAAL DC VMBO: HTV (CONSUMPTIEF) VMBO INTERSECTORAAL DIENSTVERLENING EN COMMERCIE VMBO INTERSECTORAAL DIENSTVERLENING EN COMMERCIE Opbouw van ons aanbod Ons aanbod voor het VMBO Intersectoraal is te verdelen in drie categorieën: 1. Materialen gericht op de exameneenheden van het Centraal Examen VMBO Intersectoraal Dienstverlening en Commercie 2. Materialen gericht op de exameneenheden van het Centraal schriftelijk Examen Economie 3. Materialen gericht op de exameneenheden van het Schoolexamen VMBO Intersectoraal Dienstverlening en Commercie Eigenschappen van de methodes Iedere methode is terug te voeren op een of meer exameneenheden. Door deze opzet kunt u heldere keuzes maken. CENTRAAL SCHRIFTELIJK PRAKTIJK EXAMEN (CSPE) AFDELINGSGE- RICHTE SCHOOL- EXAMENS OVERZICHT EXAMENEENHEDEN IS 2 IS 3 IS 6 IS 1 IS 7* IS 8* IS 9* IS 10* IS 13* De methodes zijn gebaseerd op de exameneenheden voor Basis en Kader. De theorie wordt afgewisseld met veel opdrachten. Een aantal boeken wordt uitgegeven als E+Boek, dit wil zeggen in een digitale en een papieren uitgave. De boeken worden ondersteund met digitale leermiddelen, waarbij we het principe hanteren: het boek is leidraad, het internet is ondersteunend. De materialen zijn het gehele jaar door te bestellen, op uw bestelling volgt een snelle levering. Het maken van een keuze Om u van dienst te zijn bij het maken van een keuze bieden wij u: Kennismakingsbijeenkomsten op onze vestiging in Den Bosch. Vrijblijvende presentatie door onze uitgever bij u op school. Informatie telefonisch te verkrijgen via Informatie via de mail te verkrijgen: t.mols@uitgeversgroep.nl * = Keuze UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten Betaalbare en flexibel Gebaseerd op de exameneenheden Gratis ondersteuning voor de docent Helder concept Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

53 VMBO: HTV (CONSUMPTIEF) VMBO: SDV VMBO HTV (CONSUMPTIEF) De periodegerichte leer-werkboeken bevatten theorie en competentiegerichte praktijk opdrachten en zijn verdeeld in: H: Horeca, tevens voorbereidend voor MBO-opleidingen Horeca T: Toerisme, tevens voorbereidend voor MBO-opleidingen Toerisme en Recreatie V: Voeding, tevens voorbereidend voor MBO-opleidingen Brood en Banket HORECA VMBO HO 1 Koken en serveren 1 (Introductie) Druk: 4. 19,50 ISBN: VMBO HO 2 Koken en serveren 2 Druk: 4. 20,00 ISBN: VMBO HO 3 Koken en serveren 3 Druk: 4. 19,50 ISBN: VMBO HO 4 Koken en serveren 4 Druk: 4. 20,50 ISBN: VMBO HO 5 Koken en serveren 5 Druk: 4. 19,50 ISBN: Verplicht Verplicht Verplicht Verplicht Verplicht BROOD EN BANKET VMBO BB 1 Brood en banket 1 (Introductie) Druk: 4. 19,50 ISBN: VMBO BB 2 Brood en banket 2 Druk: 3. 20,00 ISBN: VMBO BB 3 Brood en banket 3 Druk: 3. 20,50 ISBN: VMBO BB 4 Brood en banket 4 Druk: 3. 19,50 ISBN: VMBO BB 5 Brood en banket 5 Druk: 3. 19,50 ISBN: Verplicht Verplicht Verplicht Verplicht Verplicht RECREATIE VMBO RC 1 Je rol als recreatiemedewerker Druk: 2. 19,50 ISBN: VMBO RC 2 Alles over lekker eten Druk: 2. 19,50 ISBN: VMBO RC 3 Een veilig en sportief kinderfeest Druk: 2. 19,50 ISBN: VMBO RC 4 Goed voorbereid op vakantie Druk: 2. 19,50 ISBN: VMBO RC 5 Nederland schoon op school Druk: 2. 19,50 ISBN: UITGANGSPUNTEN: Advies VMBO TO 1 Introductie Toerisme ISBN: Advies TOERISME Keuze VMBO TO 2 Het reisbureau ISBN: Keuze VMBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN Advies VMBO TO 3 De touroperator ISBN: Keuze Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 107 VMBO Vernieuwd 93 Concept E+Boeken 6 Engels/Duits 108 VMBO-serieboeken 97 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Rekenen 108 LOB (loopbaan- en beroepsoriëntatie) 107 Economie/ Maatschappijleer 108 ICT (Office en Internettoepassingen) 108 Nieuwe website vanaf 1 juni Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Keuze VMBO TO 4 Host(ess) Druk: 2. 19,50 ISBN: Keuze Keuze VMBO TO 5 Luchtvaartdienstverlening Druk: 2. 19,50 ISBN: Keuze VMBO EXAMENEISEN VMBO Vernieuwd Vanaf schooljaar 2015/2016 worden de leerlingen in de bovenbouw opgeleid voor de nieuwe praktijkexamens. Vanaf januari 2015 zullen alle nieuwe boeken hiervoor gereed zijn. Vóór en dóór docenten ontwikkeld Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Materialen die zijn gebaseerd op de exameneenheden Materialen met ondersteuning voor de docent Lesmaterialen in een helder concept

54 VMBO: SDV VMBO: AOV SPORT, DIENSTVERLENING & VEILIGHEID De periodegerichte leer-werkboeken bevatten theorie en competentiegerichte praktijkopdrachten en zijn verdeeld in: S: Sport: tevens voorbereidend voor MBO-opleidingen Sport en bewegen D: Dienstverlening: tevens voorbereidend voor MBO-opleidingen Facilitair Dientverlener V: Veiligheid: tevens voorbereidend voor MBO-opleidingen Veiligheid en Vakmanschap (VeVa) AOV -GERICHTE E+LEERWERKBOEKEN: Onze AOV-leermiddelen zijn gericht op de schoolexamens dan wel centraal schriftelijke examens VMBO BB/KB van: Preambules cq. (toekomstige) Kerndelen van de diverse VMBO-examens (LOB-serie en de ICT-serie); Talen: Nederlands (2 methodes), Engels en Duits; Maatschappijvakken: Economie, Maatschappijleer (gemeenschappelijk deel en Maatschappijleer II); Rekenen. SPORT EN BEWEGEN LOB ONDERBOUW LOB BOVENBOUW VMBO SB 1 Introductie les- en leidinggeven Druk: 1. 20,50 ISBN: VMBO SB 2 Regelen en organiseren van een sportdag Druk: 1. 20,50 ISBN: VMBO SB 3 Fysiologie, anatomie, trainingsleer & EHBO Druk: 1. 20,50 ISBN: VMBO SB 4 Fitness Druk: 1. 20,50 ISBN: VMBO SB 5 Zwemmen Druk: 1. 20,50 ISBN: VMBO SB 6 Atletiek Druk: 1. 20,50 ISBN: VMBO LOB 1 Loopbaanoriëntatie en -begeleiding, leerjaar 1 Druk: 1. 20,50 ISBN: Voorjaar 2014 VMBO LOB 2 Loopbaanoriëntatie en -begeleiding, leerjaar 2 Druk: 1. 20,50 ISBN: Voorjaar 2015 VMBO LOB 3 Loopbaanoriëntatie en -begeleiding, leerjaar 3 Druk: 1. 20,50 ISBN: Voorjaar 2014 VMBO LOB 4 Loopbaanoriëntatie en -begeleiding, leerjaar 4 Druk: 1. 20,50 ISBN: Voorjaar 2015 Verplicht Verplicht Verplicht Verplicht Verplicht Verplicht NEDERLANDS ONDERBOUW NEDERLANDS BOVENBOUW DIENSTVERLENING EN VEILIGHEID VMBO DV 1 Introductie FD Druk: 1. 18,50 ISBN: VMBO DV 2 Gebouwenservice Druk: 1. 18,50 ISBN: VMBO DV 3 Cateringservice Druk: 1. 18,50 ISBN: VMBO DV 4 Voedingservice Druk: 1. 18,50 ISBN: VMBO DV 5 Interne service Druk: 1. 18,50 ISBN: NED 1F Nederlands Totaal 1F ISBN: Druk: ,50 Voorjaar 2014 NED 2F Nederlands Totaal 2F ISBN: Druk: ,50 Verplicht Verplicht Verplicht Verplicht Verplicht VMBO TV 1 Introductie Toezicht en veiligheid Druk: 1. 18,50 ISBN: Keuze TOEZICHT EN VEILIGHEID VMBO TV 2 Stadswacht Druk: 1. 18,50 ISBN: Keuze VMBO TV 3 Beveiliger Druk: 1. 18,50 ISBN: Keuze VMBO TV 4 Brandweer Druk: 1. 18,50 ISBN: Keuze VMBO TV 5 Politie Druk: 1. 18,50 ISBN: Keuze NIEUW! METHODE NEDERLANDS: OP NAAR 2F De Methode Op naar 2F, bestaat uit Taaltaken, Taalkennis en docentenmaterialen. In de Taaltaken krijgt de leerling praktische opdrachten die zijn afgeleid van de referentieniveaus van de commissie Meijerink. De leerling oefent met Nederlands in een intersectorale context. De ene keer met voorbeelden uit bijvoorbeeld de horeca, de andere keer met voorbeelden uit de zorg of de techniek. De leerling ervaart op deze manier de verschillen in communicatie- en taaleisen van de diverse sectoren. Bij de taaltaken hoort één naslagwerk. Dit boek heet Taalkennis dat ook is verdeeld over de zes domeinen. In Taalkennis vindt de leerling de theorie die nodig is om de taaltaken goed uit te kunnen voeren. Er is gekozen voor korte paragrafen die de theorie helder uitleggen. VREDE EN VEILIGHEID VMBO NE GV 2F Gesprekken voeren 2F VMBO NE LE 2F Lezen 2F VMBO NE LE 2F Luisteren 2F VMBO VV 1 Introductie Vrede en veiligheid ISBN: Keuze VMBO VV 2 Landmacht ISBN: Keuze VMBO VV 3 Luchtmacht ISBN: Keuze VMBO VV 4 Marine ISBN: Keuze VMBO VV 5 Marechaussee ISBN: Keuze Druk: 1. 22,50 ISBN: VMBO NE SC 2F Schrijven 2F Druk: 1. 37,50 ISBN: VMBO NE SP 2F Spreken 2F Druk: 1. 23,50 ISBN: VMBO NE TK 2F Taalkennis 2F VMBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN VMBO EXAMENEISEN Druk: 1. 25,50 ISBN: Druk: 1. 18,50 ISBN: Druk: 1. 31,50 ISBN: Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 107 VMBO Vernieuwd 93 Concept E+Boeken 6 Engels/Duits 108 VMBO-serieboeken 97 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Rekenen 108 LOB (loopbaan- en beroepsoriëntatie) 107 Economie/ Maatschappijleer 108 ICT (Office en Internettoepassingen) 108 Nieuwe website vanaf 1 juni Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 VMBO Vernieuwd Vanaf schooljaar 2015/2016 worden de leerlingen in de bovenbouw opgeleid voor de nieuwe praktijkexamens. Vanaf januari 2015 zullen alle nieuwe boeken hiervoor gereed zijn. 107

55 VMBO: AOV PRO: PRAKTIJKONDERWIJS REKENEN ONDERBOUW REKENEN BOVENBOUW REK 1F Rekenen Totaal 1F REK 2F Rekenen Totaal 2F ISBN: Druk: ,50 ISBN: Druk: ,50 ENGELS BOVENBOUW DUITS BOVENBOUW VMBO EN 3 Engels leerjaar 3 VMBO EN 4 Engels leerjaar 4 VMBO DU 3 Duits leerjaar 3 VMBO DU 4 Duits leerjaar 4 ISBN: Druk: ,50 ISBN: Druk: , ISBN: Druk: ,50 ISBN: Druk: , ECONOMIE BOVENBOUW ICT BOVENBOUW VMBO EC 3 VMBO Economie, leerjaar 3 ISBN: Druk: ,50 Najaar 2013 VMBO EC 4 VMBO Economie, leerjaar 4 ISBN: Druk: ,50 Najaar 2013 VMBO IS A Informatiekunde, bestandsbeheer en word 2010 ISBN: Druk: ,50 VMBO IS B Informatiekunde, Powerpoint en Excel 2010 ISBN: Druk: ,50 MAATSCHAPPIJLEER BOVENBOUW VMBO ML 3 VMBO Maatschappijleer, leerjaar 3 Druk: 1. 20,50 ISBN: Voorjaar 2014 VMBO ML 4 VMBO Maatschappijleer, leerjaar 4 Druk: 1. 29,50 ISBN: Voorjaar 2015 ALGEMENE INFORMATIE Voor meer informatie, schoolbezoek en afspraken, kunt u contact opnemen met: Uitgeversgroep, t.a.v. Tanja Mols Het Sterrenbeeld MK, s-hertogenbosch T: I: E: t.mols@uitgeversgroep.nl UITGANGSPUNTEN: Studiewerkboeken: theorie met verwerkingsopdrachten E+Boek: interactief en van papier leren Ontwikkeld door collega-docenten enten Digitale ondersteuning voor docenten (Digiplein) Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

56 PRO: PRAKTIJKONDERWIJS HBO: DIVERSE PRAKTIJKONDERWIJS STUDIEMATERIAAL HORECA-ASSISTENT PRO HAS 1, hèt boek voor de horeca-assistent in het praktijkonderwijs, is vanaf augustus 2013 als E+Boek verkrijgbaar. Dit houdt in dat een leerling de papieren versie van het boek bestelt en achterop de kaft een licentie vindt waardoor hij de digitale versie van het boek online kan gebruiken. Het boek is hierdoor interactief en altijd bereikbaar. PRO HAS 1 Studentenwerkboek Horeca-assistent Basis Druk: 3. 39,00 ISBN: Theorie en praktijk in één Hygiëne Koken Serveren KWT HO 1 Kwartetspel, Groenten en fruit Druk: 1. 39,00 ISBN: Spelmateriaal Educatief Horeca in beeld Eenvoudig taalgebruik PRO HAS 1 PRK Praktijkkaarten Horeca-assistent Druk: 1. 59,00 ISBN: Kaarten voor in de keuken Ondersteuning PRO HAS 1 Geplastificeerd en boorgaten KWT HO 2 Kwartetspel, Schijf van vijf Druk: 1. 39,00 ISBN: Spelmateriaal Educatief Horeca in beeld Eenvoudig taalgebruik DOCENTENONDERSTEUNING Wij bieden docenten graag de nodige ondersteuning. Dit doen wij in de vorm van: Persoonlijk contact (j.pen@uitgeversgroep.nl) Docententrainingen (zie Horecava Digiplein, gratis online ondersteuning: - Docentenhandleiding - PowerPoints per hoofdstuk - Toetsen per hoofdstuk VMBO: BEROEPSONDERSTEUNENDE VAKKEN Uitstromen EXAMENEISEN HORECA-ASSISTENT Crebo Uitstroomdifferentiatie Horecaassistent EXAMENEISEN HORECA-ASSISTENT Niveau SBU s Kerntaken Rekenen Nederlands Engels MVT 2 LLB F 1F - - Dimensie 1 en 2 Beroepsgerichte exameneisen Uitstromen 1 Kerntaak 1: Voert eenvoudige werkzaamheden in de horeca uit 1.1. Maakt werkruimtes bedrijfsklaar x 1.2. Maakt de mise en place x 1.3. Bewerkt producten voor de uitgifte x 1.4. Verzorgt de bestelling voor de bediening/uitgifte x 1.5. Rekent de bestelling af x 1.6. Vult de dagvoorraad aan x 1.7. Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines schoon x Beroepsondersteunende exameneisen Uitstromen 1 Rekenen 1. Getallen 2F 2. Verhoudingen 2F 3. Meten en meetkunde 2F 4. Verbanden 2F Nederlands 1. Mondelinge taalvaardigheid 1F 1.1. Gesprekken 1F 1.2 Luisteren 1F 1.3. Spreken 1F 2. Lezen 1F 2.1. Zakelijke teksten 1F 2.2. Fictie 1F 3. Schrijven 1F 4. Taalverzorging 1F Engels (MVT 1) 1. Gesprekken - 2. Lezen - 3. Luisteren - 4. Schrijven - 5. Spreken - 1. Burgerschap x 1.1 De politiek-juridische dimensie x 1.2 De economische dimensie x 1.3 De sociaal-maatschappelijke dimensie x 1.4 De dimensie vitaal burgerschap x 2. Loopbaan x UITGANGSPUNTEN: E+Boeken: Papier én digitaal Doorstroom MBO naar HBO Maatwerk Vóór en dóór docenten ontwikkeld Ga voor meer informatie naar pagina: Nederlands 107 VMBO Vernieuwd 93 Concept E+Boeken 6 Engels/Duits 108 VMBO-serieboeken 97 Digiplein: Les- en toetsondersteuning 8 Rekenen 108 LOB (loopbaan- en beroepsoriëntatie) 107 Dé Digitale OnderwijsDag (DDOD) 115 Economie/ Maatschappijleer 108 ICT (Office en Internettoepassingen) 108 Nieuwe website vanaf 1 juni

57 HBO: DIVERSE MAATWERK HBO: DIVERSE NIEUW! WERKEN MET SPSS NIEUW! STATISTISCH ONDERZOEK: WERKEN MET SPSS MMS 5 Druk: 1. 29,50 ISBN: MAATWERK MAATWERK Wij bieden met onze studiematerialen een leidraad en houvast aan het onderwijs. Wij beseffen echter als geen ander dat elke docent zijn/haar specifieke wensen heeft. Wij kunnen samen met docenten zorgen voor maatwerk. Op ons kantoor hebben we een bibliotheek met werkruimte ingericht waarin docenten of werkgroepen eigen studiemateriaal kunnen samenstellen uit onze content. Dit studiemateriaal zal dan door ons uitgegeven worden als een maatwerkboek. U kunt zelfs een eigen kaft kiezen. Heeft u hier vragen over, neem dan gerust contact op met Kim de Bakker (info@uitgeversgroep.nl). HBO-LEERMIDDELEN Diverse HBO instellingen maken gebruik van onze leermiddelen. Vaak zijn het maatwerkproducten, en, maar ook steeds meer producten worden in de eerste jaren van de HBO-lesprogramma s opgenomen. De standaardproducten en uit de standaardproducten standaard- samengestelde cq. samen te stellen maatwerk producten komen het meest voor in de vakgebieden: ECONOMIE EN MANAGEMENT (blz 83 t/m 86) Marketing en Sales Financiën en Administratie Personeel en Organisatie Recht en Facilitair Planmatig werken HBO EN EXACT ONLINE EXACT ONLINE EOL E+Boek Druk: 3. 29,50 ISBN: ONLINE MARKETING EN COMMUNICATIE (blz 88) Marketing en Communicatie 3.0 Website en Webshop SEO en SEA Social Media en Apps Dit pakket geeft de student de mogelijkheid om, zowel op school als thuis, te oefenen met online boekhouden. Denk aan het leren invoeren, corrigeren, verwerken, analyseren en printen van financiële gegevens. Daarnaast krijgt de student inzicht in de structuur van de financiële administratie. EXACT ONLINE EOL-E Boeklicentie Druk: 3. 23,50 ISBN: TOERISME EN RECREATIE (blz 15 t/m30) Travel Leisure Frontoffice Luchtvaart VOORDELEN: HOTEL EN HORECA (blz 39 t/m 50) Hotelmanagement Keuken Bediening Wet en regelgeving Geen Exact-software meer op eigen PC; Overal en altijd (dus ook buiten de les of thuis) kunnen werken aan opdrachten; Bestanden direct toegankelijk op internet, waardoor tijdwinst in lessituatie; Uitleg met PowerPoint-presentatie (zowel voor PC/beamer als handout); Uitwerkingen per hoofdstuk; Heldere structuur; Stambestanden, Hoofd- en Subadministratie; Eenvoudig correcties invoeren vóór verwerken naar Grootboek; Informatieoverzichten eenvoudig op te vragen c.q. te printen; Herhalingshoofdstuk voor extra oefening; Competentieopdracht met opbouw per hoofdstuk. VOORWAARDEN MAATWERK - aanvragen tot 1 mei worden met zekerheid voor het nieuwe schooljaar uitgevoerd; - aanvragen hebben betrekking op samenstelling van bestaande hoofdstukken; - aanvragen worden alleen gehonoreerd als er geen standaardboeken voor de aanvraag in de fondslijst opgenomen zijn. STAPPENPLAN MAATWERKBOEK Werkwijze Tijd Stappen 1 Aanvrager vraagt maatwerk bij Kim de Bakker aan middels invulformulier maatwerk. 2 1 week Op basis van aanvraagformulier wordt een verkoopprijs bepaald. De verkoopprijs is afhankelijk van aantal pagina s en wijze van afwerken. 3 2 weken Indien prijs akkoord, wordt het maatwerk gemaakt (incl ISBN-nummer) en naar aanvrager verstuurd. 4 Maatwerk voor akkoord terug (handtekening op titelpagina), eventueel correcties in rood aangeven in tekst 5 2 weken Maatwerk wordt geproduceerd op basis van inschatting leerlingenaantal Maatwerk kan vanaf dat moment geleverd worden. AANVRAAGFORMULIER MAATWERK SCHOOLGEGEVENS naam school: naam afdeling: adres: postcode/plaats: naam samensteller: functie samensteller: telefoon samensteller: samensteller: KAFTGEGEVENS serie: maatwerk: boekcode: MTW ondertitel: eigen voorwoord: Nee Ja (mailen) eigen kaft: Nee Ja (Mailen) bindwijze: lijmboek spiraalboek map (losbladig met 4 boorgaten) NIEUW Bronmateriaal (waaruit moeten wij de hoofdstukken samenstellen) Volgorde Boekcode Hoofdstuk Naam van het hoofdstuk Druk/jaar Begin pag. EIND PAG. TOT.PAG. Voorbeeld RZN VTO 1 3 Werken in de toeristische branche 1E /

58 DOCENTENTRAINING DIGITALE ONDERWIJSDAG DOCENTENTRAINING HOE PAK JIJ DAT NOU AAN OP SCHOOL? Gedurende het hele schooljaar organiseren wij diverse docententrainingen. Centraal in al deze trainingen staat het uitwisselen van kennis, vaardigheden en ervaringen. UITGEVERSGROEP EN DOCENTENTRAININGEN DIGITALE ONDERWIJSDAG JUNI 2014 In juni 2014 houden we onze derde Digitale Onderwijsdag, wederom op Scholengemeenschap De Rooi Pannen te Tilburg. Doel: Kennismaking cq. praktische training in onderwijsgerichte ICT-toepassingen Uitgeversgroep De Toerist / De Dienst ontwikkelt: volgens het principe vóór en dóór docenten ; betaalbare, gestructureerde, praktijk- en examengerichte studiematerialen/docententrainingen; voor VMBO-MBO-HBO. DOELSTELLINGEN DOCENTENTRAINING In deze training staat voorop: Kennis en/of vaardigheden opdoen Ervaringen uitwisselen Inhoud en didactiek bespreken Inspiratie opdoen OP DIT MOMENT STAAN DE VOLGENDE DOCENTENTRAININGEN OP HET PROGRAMMA: Datum Tijd Titel Onderwerp Do E+methode Rekenen in MBO Dyscalculie Do E+methode Nederlands in MBO Dyslexie Do E+methode Loopbaan/burgerschap in MBO Di Reis- en annuleringsverzekeringen Europeesche verzekeringen Do Recreatie/Leisure kerntaak 2: Hoe pak jij dat nou aan op school? Spreker: Laura Magliozzi Di Aan de slag met de nieuwe schoolversie van Fidelio Sprekers: Anouk Vos en Thomas Broos Do Agressie aan de receptiebalie Spreker: Be Secure, Jerry van de Berg Do DDOD 2014 Diverse trainers Voor actuele data en prijsinformatie verwijzen wij u door naar onze website. DIGITALE ONDERWIJSDAG Programma Ontvangst in Onderwijshotel De Rooi Pannen Natuurlijk met Bossche Bol! Welkom door Jeroen van Esch Presentatie door Jeroen van Esch Introductie workshops door Han Swaans Pauze Workshop 1 (keuze: zie hiernaast) Lunch (met mogelijkheid tot rondleiding) Workshop 2 (keuze: zie hiernaast) Workshop 3 (keuze: zie hiernaast) Pauze Workshop 4 (keuze: zie hiernaast) Borrel DIGITALE ONDERWIJSDAG Workshops Acorus (basiscursus) Acorus (verdiepingscursus) BAS Digibord (presentatie/uitwisseling) Digitale didactiek (presentatie/uitwisseling) DirectTour Exact online (basiscursus) Fidelio (basiscursus) Fidelio (verdiepingscursus) Galileo Hotelconcepts (basiscursus) Hotelconcepts (verdiepingscursus) Kassa Online Marketing en Communicatie Quayn (presentatie/uitwisseling) Quayn (basiscursus) Quickwin Recreatheek Tibos (basiscursus) Tibos (verdiepingscursus) Toeristiek Tommie (basiscursus) Tommie (verdiepingscursus) Topdesk (basiscursus) Waverunner Werken met de E+Boeken U kunt zich aanmelden via > docententrainingen. Kosten bedragen. 50,- per persoon. Vol is vol. Educatieve Uitgeversgroep BV Het Sterrenbeeld MK s-hertogenbosch Nederland Telefoon: (073) Fax: (073) info@uitgeversgroep.nl, bestel@uitgeversgroep.nl Internet

Frontofficemedewerker FRO INF 7. Frontoffice & Informatie Het VVV-idee: van informatie naar inspiratie. Auteur(s): A. Ronhaar

Frontofficemedewerker FRO INF 7. Frontoffice & Informatie Het VVV-idee: van informatie naar inspiratie. Auteur(s): A. Ronhaar Frontofficemedewerker FRO INF 7 Frontoffice & Informatie Het VVV-idee: van informatie naar inspiratie Auteur(s): A. Ronhaar Onderstaande branchegerichte competentieboeken leiden op voor het kwalificatiedossier

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Reizen. Reizen Manager verkoop reizen. Manager verkoop reizen

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Reizen. Reizen Manager verkoop reizen. Manager verkoop reizen Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Reizen Reizen Manager verkoop reizen Manager verkoop reizen Uitstroom : Manager verkoop reizen Niveau : 4 Crebonr. : 94100 Kerntaak : alle

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Reizen Manager verkoop reizen. Uitstroom : Manager verkoop reizen. Niveau : 4. Crebonr. : 94100. Dossier : 2012-2016

Servicedocument. Examenplan. Reizen Manager verkoop reizen. Uitstroom : Manager verkoop reizen. Niveau : 4. Crebonr. : 94100. Dossier : 2012-2016 Servicedocument Examenplan Reizen Manager verkoop reizen Uitstroom : Manager verkoop reizen Niveau : 4 Crebonr. : 94100 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015 Kwalificatiedossier

Nadere informatie

Eén studiewerkboek per niveau Gebaseerd op de niveaus en descriptoren van het ERK Ingekleurd op kerntaken en werkprocessen

Eén studiewerkboek per niveau Gebaseerd op de niveaus en descriptoren van het ERK Ingekleurd op kerntaken en werkprocessen MBO: moderne vreemde talen Leermiddelenoverzicht 2014/2015 Uitgangspunten: Eén studiewerkboek per niveau Gebaseerd op de niveaus en descriptoren van het ERK Ingekleurd op kerntaken en werkprocessen voor

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Frontofficemedewerker Hoofd informatie. Frontofficemedewerker.

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Frontofficemedewerker Hoofd informatie. Frontofficemedewerker. Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Frontofficemedewerker Frontofficemedewerker Hoofd informatie Hoofd informatie Uitstroom : Hoofd informatie Niveau : 4 Crebonr. : 94071 Kerntaak

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Frontofficemedewerker Frontofficemanager. Uitstroom : Frontofficemanager. Niveau : 4. Crebonr.

Servicedocument. Examenplan. Frontofficemedewerker Frontofficemanager. Uitstroom : Frontofficemanager. Niveau : 4. Crebonr. Servicedocument Examenplan Frontofficemedewerker Frontofficemanager Uitstroom : Frontofficemanager Niveau : 4 Crebonr. : 94072 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015 Kwalificatiedossier

Nadere informatie

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN MBO: FACILITAIR LEIDINGGEVEN UITGANGSPUNTEN: LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN MBO: FACILITAIR LEIDINGGEVEN UITGANGSPUNTEN: LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP MBO: FACILITAIR LEIDINGGEVEN LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Studiemateriaal voor

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Frontofficemedewerker Hoofd Informatie. Uitstroom : Hoofd Informatie. Niveau : 4. Crebonr. : 94071. Dossier : 2012-2016

Servicedocument. Examenplan. Frontofficemedewerker Hoofd Informatie. Uitstroom : Hoofd Informatie. Niveau : 4. Crebonr. : 94071. Dossier : 2012-2016 Servicedocument Examenplan Frontofficemedewerker Hoofd Informatie Uitstroom : Hoofd Informatie Niveau : 4 Crebonr. : 94071 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015 Kwalificatiedossier

Nadere informatie

ITALIAANS MBO: ITALIAANS ITALIAANS OP A1-NIVEAU. DIGIPLEIN (Digitaal leermiddelenplein) ITALIAANS OP A2-NIVEAU

ITALIAANS MBO: ITALIAANS ITALIAANS OP A1-NIVEAU. DIGIPLEIN (Digitaal leermiddelenplein) ITALIAANS OP A2-NIVEAU MBO: ITALIAANS ITALIAANS We zijn alweer enkele jaren enorm trots op onze methode Italiaans voor de vrijetijdssector voor de profielen: FRO, LHH, HOM, RZN en LVD. Zowel ons A1 als ons A2 boek zijn geschreven

Nadere informatie

MBO: DIENSTVERLENING IN DE LUCHTVAART

MBO: DIENSTVERLENING IN DE LUCHTVAART EXAMENEISEN LUCHTVAARTDIENSTVERLENER, VANAF COHORT 2016 Profiel Uitstroom Niveau Crebo Rekenen Nederlands Engels MVT 2 LB GE LU LE SC SP GE LU LE SC SP Luchtvaartdienstverlener 4 25363 3F 3F B2 B2 B2 B1

Nadere informatie

OVERZICHT BEROEPSSPECIFIEKE TAALEISEN PER WERKPROCES

OVERZICHT BEROEPSSPECIFIEKE TAALEISEN PER WERKPROCES OVERZICHT BEROEPSSPECIFIEKE TAALEISEN PER WERKPROCES HORECA Horeca assistent 2 Kok 2 Zelfstandig werkend kok 2 Gespecialiseerd kok 3 Leidinggevende keuken 3 Gastheer/gastvrouw 4 Bartender 5 Zelfstandig

Nadere informatie

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN UITGANGSPUNTEN: MBO: LOGISTIEK LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN UITGANGSPUNTEN: MBO: LOGISTIEK LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP MBO: LOGISTIEK LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Veel aandacht voor docentenondersteuning

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Reizen Verkoper reizen. Uitstroom : Verkoper reizen. Niveau : 3. Crebonr. : Dossier :

Servicedocument. Examenplan. Reizen Verkoper reizen. Uitstroom : Verkoper reizen. Niveau : 3. Crebonr. : Dossier : Servicedocument Examenplan Reizen Verkoper reizen Uitstroom : Verkoper reizen Niveau : 3 Crebonr. : 94090 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 mei 2016 Kwalificatiedossier : Reizen Uitstroom

Nadere informatie

MBO: FACILITAIR LEIDINGGEVEN

MBO: FACILITAIR LEIDINGGEVEN EXAMENEISEN FACILITAIR LEIDINGGEVEN, VANAF COHORT 2016 Profiel Uitstroom Niveau Crebo Rekenen Nederlands Engels MVT 2 LB GE LU LE SC SP GE LU LE SC SP Facilitair leidinggevende 4 25175 3F 3F A2 B1 B1 A2

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v6 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v6 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Travel, Leisure & Hospitality DOSSIERCREBO : 23134 KWALIFICATIE : Leidinggevende travel & hospitality KWALIFICATIECREBO : 25352 NIVEAU : 4 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v5 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v5 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Travel, Leisure & Hospitality DOSSIERCREBO : 23134 KWALIFICATIE : Leidinggevende leisure & hospitality KWALIFICATIECREBO : 25351 NIVEAU : 4 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK

Nadere informatie

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Leidinggevende travel & hospitality (P4) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Leidinggevende travel & hospitality (P4) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Crebo 25352 Kwalificatiedossier Travel, Leisure & Hospitality Crebo 23134 Domein Toerisme en recreatie Crebo 79130 Versiejaar KD 1-8-2015 (sindsdien

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Travel, Leisure & Hospitality DOSSIERCREBO : 23134 KWALIFICATIE : Leidinggevende leisure & hospitality KWALIFICATIECREBO : 25351 NIVEAU : 4 COHORT : 2018-2019 KERNTAAK

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v5 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v5 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Travel, Leisure & Hospitality DOSSIERCREBO : 23134 KWALIFICATIE : Zelfstandig medewerker travel & hospitality KWALIFICATIECREBO : 25354 NIVEAU : 3 COHORT : vanaf

Nadere informatie

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Leidinggevende leisure & hospitality (P3) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Leidinggevende leisure & hospitality (P3) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Crebo 25351 Kwalificatiedossier Travel, Leisure & Hospitality Crebo 23134 Domein Toerisme en recreatie Crebo 79130 Versiejaar KD 1-8-2015 (sindsdien

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Leisure & hospitality Leisure & hospitality executive. Uitstroom : Leisure & hospitality executive.

Servicedocument. Examenplan. Leisure & hospitality Leisure & hospitality executive. Uitstroom : Leisure & hospitality executive. Servicedocument Examenplan Leisure & hospitality Leisure & hospitality executive Uitstroom : Leisure & hospitality executive Niveau : 4 Crebonr. : 94130 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2

Nadere informatie

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Zelfstandig medewerker travel & hospitality (P2) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Zelfstandig medewerker travel & hospitality (P2) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Crebo 25354 Kwalificatiedossier Crebo 23134 Domein Toerisme en recreatie Crebo 79130 Versiejaar KD 1-8-2015 (sindsdien niet gewijzigd) Niveau 3 Geldig

Nadere informatie

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN UITGANGSPUNTEN: MBO: ONDERSTEUNENDE ADMINISTRATIEVE BEROEPEN LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN UITGANGSPUNTEN: MBO: ONDERSTEUNENDE ADMINISTRATIEVE BEROEPEN LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGANGSPUNTEN: Vóór en dóór docenten ontwikkeld Theorie- en werkboek in één Betaalbare en flexibel inzetbare materialen Veel aandacht voor docentenondersteuning D E T OER

Nadere informatie

Servicedocument Examenplan Medewerker bediening/café-bar Leidinggevende bediening Uitstroom : Leidinggevende bediening Niveau : 4 Crebonr.

Servicedocument Examenplan Medewerker bediening/café-bar Leidinggevende bediening Uitstroom : Leidinggevende bediening Niveau : 4 Crebonr. Servicedocument Examenplan Medewerker bediening/café-bar Leidinggevende bediening Uitstroom : Leidinggevende bediening Niveau : 4 Crebonr. : 94161 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Travel, Leisure & Hospitality DOSSIERCREBO : 23134 KWALIFICATIE : Zelfstandig medewerker travel & hospitality KWALIFICATIECREBO : 25354 NIVEAU : 3 COHORT : 2019-2020

Nadere informatie

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Zelfstandig medewerker leisure & hospitality (P1) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Zelfstandig medewerker leisure & hospitality (P1) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Crebo 25353 Kwalificatiedossier Travel, Leisure & Hospitality Crebo 23134 Domein Toerisme en recreatie Crebo 79130 Versiejaar KD 1-8-2015 (sindsdien

Nadere informatie

RETAIL NIVEAU 2-3-4 RETAIL ONDERNEMER RETAIL MANAGER RETAIL VERKOOPSPECIALIST RETAIL VERKOPER

RETAIL NIVEAU 2-3-4 RETAIL ONDERNEMER RETAIL MANAGER RETAIL VERKOOPSPECIALIST RETAIL VERKOPER VKR/RMO-SERVICEDOCUMENT: ORGANISATIE RETAIL NIVEAU 2-3-4 RETAIL ONDERNEMER RETAIL MANAGER RETAIL VERKOOPSPECIALIST RETAIL VERKOPER VERSIE: MAART 2015 DOOR: Jeroen van Esch en Han Swaans MEDE MOGELIJK GEMAAKT

Nadere informatie

Examenplan , 2018 en 2019, examenplan en diplomavereisten Zelfstandig medewerker leisure & hospitality (P1) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan , 2018 en 2019, examenplan en diplomavereisten Zelfstandig medewerker leisure & hospitality (P1) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Uitstroom crebo 25353 Kwalificatiedossier Travel, Leisure & Hospitality Instroom crebo 23134 Domein Toerisme en recreatie Domein crebo 79130 Versiejaar

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Kok Leidinggevende keuken. Uitstroom : Leidinggevende keuken. Niveau : 4. Crebonr. : Dossier :

Servicedocument. Examenplan. Kok Leidinggevende keuken. Uitstroom : Leidinggevende keuken. Niveau : 4. Crebonr. : Dossier : Servicedocument Examenplan Kok Leidinggevende keuken Uitstroom : Leidinggevende keuken Niveau : 4 Crebonr. : 95102 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015 Kwalificatiedossier : Kok

Nadere informatie

SAMENVATTING KWALIFICATIEDOSSIERS COHORT 2010 VRIJETIJDSSECTOR EXAMENEISEN OP HET GEBIED VAN

SAMENVATTING KWALIFICATIEDOSSIERS COHORT 2010 VRIJETIJDSSECTOR EXAMENEISEN OP HET GEBIED VAN SAMENVATTING KWALIFICATIEDOSSIERS COHORT 2010 VRIJETIJDSSECTOR EXAMENEISEN OP HET GEBIED VAN - Uitstroomdifferentiaties kerntaken/ - LLB (Leren, Loopbaan, Burgerschap) kerntaken/ - NED () vaardigheden/descriptoren

Nadere informatie

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN MBO: BEDIENING UITGANGSPUNTEN: LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN MBO: BEDIENING UITGANGSPUNTEN: LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGANGSPUNTEN: Full colour Bron- en werkboek in één Betaalbaar Interactief E+Boek: interactief en van papier leren D E T OER IST D E D IEN S T UITGEVERSGROEP V Ó Ó R E

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Frontofficemedewerker Receptionist. Uitstroom : Receptionist. Niveau : 3. Crebonr. : Dossier :

Servicedocument. Examenplan. Frontofficemedewerker Receptionist. Uitstroom : Receptionist. Niveau : 3. Crebonr. : Dossier : Servicedocument Examenplan Frontofficemedewerker Receptionist Uitstroom : Receptionist Niveau : 3 Crebonr. : 90622 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015 Kwalificatiedossier : Frontofficemedewerker

Nadere informatie

S rv r ic i e c d e o d c o u c m u en e t wa w l a i l f i i f c i e c r e e r n e d IExs s r tmu e c un t c i

S rv r ic i e c d e o d c o u c m u en e t wa w l a i l f i i f c i e c r e e r n e d IExs s r tmu e c un t c i Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Fastservice Fastservice Manager/bedrijfsleider Manager/bedrijfsleider fastservice fastservice Uitstroom : Manager/ bedrijfsleider fastservice

Nadere informatie

Servicedocument Examenplan Facilitaire dienstverlening Facilitair leidinggevende Uitstroom : Facilitair leidinggevende Niveau : 4 Crebonr.

Servicedocument Examenplan Facilitaire dienstverlening Facilitair leidinggevende Uitstroom : Facilitair leidinggevende Niveau : 4 Crebonr. Servicedocument Examenplan Facilitaire dienstverlening Facilitair leidinggevende Uitstroom : Facilitair leidinggevende Niveau : 4 Crebonr. : 95750 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 mei 2016

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Medewerker bediening/café-bar Gastronoom/sommelier. Uitstroom : Gastronoom/sommelier. Niveau : 4. Crebonr.

Servicedocument. Examenplan. Medewerker bediening/café-bar Gastronoom/sommelier. Uitstroom : Gastronoom/sommelier. Niveau : 4. Crebonr. Servicedocument Examenplan Medewerker bediening/café-bar Gastronoom/sommelier Uitstroom : Gastronoom/sommelier Niveau : 4 Crebonr. : 94163 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015

Nadere informatie

Week van het zwemonderwijs

Week van het zwemonderwijs Week van het zwemonderwijs Workshop 1 Beroepsopleiding: wat leren ze er nog? Arnhem, Burgers Zoo 26 april 2010 Han Swaans HET BEROEPSONDERWIJS IN NEDERLAND: EEN DOORZICHTIG DOOLHOF HET BEROEPSONDERWIJS

Nadere informatie

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN MBO: KEUKEN UITGANGSPUNTEN: LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN MBO: KEUKEN UITGANGSPUNTEN: LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGANGSPUNTEN: Full colour Bron- en werkboek in één Betaalbaar Interactief E+Boek: interactief en van papier leren D E T OER IST D E D IEN S T UITGEVERSGROEP V Ó Ó R E

Nadere informatie

MBO: KEUKEN EXAMENEISEN KEUKEN, VANAF COHORT 2016 DOCENTENONDERSTEUNING

MBO: KEUKEN EXAMENEISEN KEUKEN, VANAF COHORT 2016 DOCENTENONDERSTEUNING EXAMENEISEN KEUKEN, VANAF COHORT 2016 Profiel Uitstroom Niveau Crebo Rekenen Nederlands Engels MVT 2 LB GE LU LE SC SP GE LU LE SC SP P1 Kok 2 25180 2F 2F A1 Dimensies 1 en 2 P2 Zelfstandig werkend kok

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Bediening. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Bediening. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Bediening DOSSIERCREBO : 23081 KWALIFICATIE : Leidinggevende bediening KWALIFICATIECREBO : 25170 NIVEAU : 4 COHORT : 2019-2020 KERNTAAK : alle VERSIE : 1v1 maart

Nadere informatie

Facilitaire Dienstverlening

Facilitaire Dienstverlening KWALIFICATIEDOSSIER FD 2012 FACILITAIR MEDEWERKER NIVEAU-2 INVENTARISATIE ten behoeve van: Studiemateriaal Versie: Januari 2012 UITGANGSPUNTEN NIEUWE STUDIEMATERIALEN FD2 Organisatie / structuur FD2 studiematerialen

Nadere informatie

W I N T O E T S en Q U A Y N METHODES MET WINTOETSEN

W I N T O E T S en Q U A Y N METHODES MET WINTOETSEN Bij de volgende methodes zijn wintoetsen meegeleverd. Bijgewerkt tot begin 2016 Let op: versie 5.0 is de huidige versie van WinToets De Rode Planeet bv is uitgever van offline en online toetssystemen en

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Kok Gespecialiseerd kok. Uitstroom : Gespecialiseerd kok. Niveau : 4. Crebonr. : Dossier :

Servicedocument. Examenplan. Kok Gespecialiseerd kok. Uitstroom : Gespecialiseerd kok. Niveau : 4. Crebonr. : Dossier : Servicedocument Examenplan Kok Gespecialiseerd kok Uitstroom : Gespecialiseerd kok Niveau : 4 Crebonr. : 95101 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 mei 2016 Kwalificatiedossier : Kok Uitstroom

Nadere informatie

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN MBO: ONDERNEMER HORECA/BAKKERIJ UITGANGSPUNTEN: LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP

VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN MBO: ONDERNEMER HORECA/BAKKERIJ UITGANGSPUNTEN: LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGEVERSGROEP LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGANGSPUNTEN: Serie per kerntaak Afgestemd op SHE-examens Leer-werkboeken met theorie en verwerkingsopdrachten E+Boek: digitaal en papieren boek Digitale ondersteuning

Nadere informatie

Digiplein. DIGIPLEIN Registreren, Licentie activeren, E-boeken openen DOCENTENHANDLEIDING. 2 e DRUK. AUTEUR(S): J. van Mosseveld

Digiplein. DIGIPLEIN Registreren, Licentie activeren, E-boeken openen DOCENTENHANDLEIDING. 2 e DRUK. AUTEUR(S): J. van Mosseveld Digiplein DOCENTENHANDLEIDING DIGIPLEIN Registreren, Licentie activeren, E-boeken openen 2 e DRUK AUTEUR(S): J. van Mosseveld Digitale ondersteuning: Ga naar www.uitgeversgroep.nl > Log in > Zoek op boekcode

Nadere informatie

Servicedocument. beoordelaar. ExamenplanInstructie. Ondernemer horeca/bakkerij Manager/ondernemer café-bar. Uitstroom : Manager/ondernemer café-bar

Servicedocument. beoordelaar. ExamenplanInstructie. Ondernemer horeca/bakkerij Manager/ondernemer café-bar. Uitstroom : Manager/ondernemer café-bar Servicedocument ExamenplanInstructie beoordelaar Ondernemer horeca/bakkerij Manager/ondernemer café-bar Uitstroom : Manager/ondernemer café-bar Niveau : 4 Crebonr. : 90301 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016

Nadere informatie

Zelfstandig medewerker travel & hospitality Toerisme

Zelfstandig medewerker travel & hospitality Toerisme Gilde Opleidingen Telefoon: (0475)34 32 43 E-mail: info@gildeopleidingen.nl Zelfstandig medewerker travel & hospitality (Toerisme) Studierichting Toerisme Locatie Venlo - Laaghuissingel Niveau 3 Leerweg

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Bediening. Bediening Gastronoom/sommelier. Gastronoom/sommelier

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Bediening. Bediening Gastronoom/sommelier. Gastronoom/sommelier Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Bediening Bediening Gastronoom/sommelier Gastronoom/sommelier Uitstroom : Gastronoom/ sommelier Niveau : 4 Crebonr. : 25169 Kerntaak : alle

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij Manager/ondernemer horeca. Uitstroom : Manager/ondernemer horeca. Niveau : 4. Crebonr.

Servicedocument. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij Manager/ondernemer horeca. Uitstroom : Manager/ondernemer horeca. Niveau : 4. Crebonr. Servicedocument Examenplan Ondernemer horeca/bakkerij Manager/ondernemer horeca Uitstroom : Manager/ondernemer horeca Niveau : 4 Crebonr. : 90303 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v4 mei 2016

Nadere informatie

Examenplan , 2018, examenplan en diplomavereisten Manager/ondernemer horeca (P2) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan , 2018, examenplan en diplomavereisten Manager/ondernemer horeca (P2) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Uitstroom crebo 25184 Kwalificatiedossier Ondernemer horeca/bakkerij Instroom crebo 23087 Domein Horeca en bakkerij Domein crebo 79120 Versiejaar

Nadere informatie

Examenplan examenplan en diplomavereisten Facilitair leidinggevende. (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan examenplan en diplomavereisten Facilitair leidinggevende. (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Crebo 25175 Kwalificatiedossier Facilitair leidinggeven Crebo 23083 Domein Horeca en bakkerij Crebo 79120 Versiejaar KD 1-8-2015 (sindsdien niet

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Bediening. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Bediening. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Bediening DOSSIERCREBO : 23081 KWALIFICATIE : Gastronoom/sommelier KWALIFICATIECREBO : 25169 NIVEAU : 4 COHORT : 2017-2018 KERNTAAK : alle VERSIE : 1v1 maart 2017

Nadere informatie

Verkoper Reizen 94090

Verkoper Reizen 94090 Specifiek deel Onderwijsen examenregeling College voor Toerisme Verkoper Reizen 94090 Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Specifiek deel OER Toerisme-2013 / Verkoper Reizen 2 Voorwoord Beste student,

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij. Uitstroom : Ondernemer bakkerij. Niveau : 4. Crebonr.

Servicedocument. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij. Uitstroom : Ondernemer bakkerij. Niveau : 4. Crebonr. Servicedocument Examenplan Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij Uitstroom : Ondernemer bakkerij Niveau : 4 Crebonr. : 90304 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015 Kwalificatiedossier

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Bediening Zelfstandig werkend. Bediening. Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Bediening Zelfstandig werkend. Bediening. Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Bediening Bediening Zelfstandig werkend Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw gastheer/gastvrouw Uitstroom : Zelfstandig werkend gastheer/

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij. Ondernemer horeca/bakkerij Manager/ondernemer horeca

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij. Ondernemer horeca/bakkerij Manager/ondernemer horeca Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer horeca/bakkerij Manager/ondernemer horeca Manager/ondernemer horeca Uitstroom : Manager/ ondernemer

Nadere informatie

Leidinggevende travel & hospitality (Toerisme)

Leidinggevende travel & hospitality (Toerisme) Gilde Opleidingen Telefoon: (0475)34 32 43 E-mail: info@gildeopleidingen.nl Leidinggevende travel & hospitality (Toerisme) Studierichting Toerisme Locatie Venlo - Laaghuissingel Niveau 4 Leerweg bol Sector

Nadere informatie

W I N T O E T S en Q U A Y N METHODES MET WINTOETSEN

W I N T O E T S en Q U A Y N METHODES MET WINTOETSEN Bij de volgende methodes zijn wintoetsen meegeleverd. Bijgewerkt tot voorjaar 2013 De Rode Planeet bv is uitgever van drie professionele toetssystemen en tevens ontwikkelaar en eigenaar van het uitwisselformaten

Nadere informatie

Examenplan , 2018, examenplan en diplomavereisten Facilitair leidinggevende. (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan , 2018, examenplan en diplomavereisten Facilitair leidinggevende. (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Uitstroom crebo 25175 Kwalificatiedossier Ondernemer horeca/bakkerij Instroom crebo 23083 Domein Horeca en bakkerij Domein crebo 79120 Versiejaar

Nadere informatie

Backoffice reisbranche

Backoffice reisbranche Backoffice reisbranche Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je de licentie

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v5 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v5 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Ondernemer horeca/bakkerij DOSSIERCREBO : 23087 KWALIFICATIE : Manager ondernemer horeca KWALIFICATIECREBO : 25184 NIVEAU : 4 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK : alle

Nadere informatie

Examenplan examenplan en diplomavereisten Medewerker marketing en communicatie (P1) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan examenplan en diplomavereisten Medewerker marketing en communicatie (P1) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Medewerker Crebo 25148 Kwalificatiedossier Marketing, communicatie en evenementen Crebo 23067 Domein Economie en administratie Crebo 79090 Versiejaar

Nadere informatie

WIJZIGINGSBLAD OER. OER opleiding MMC. De examencommissie stelt je hierbij op de hoogte van de volgende Wijziging op bovengenoemde OER

WIJZIGINGSBLAD OER. OER opleiding MMC. De examencommissie stelt je hierbij op de hoogte van de volgende Wijziging op bovengenoemde OER WIJZIGINGSBLAD OER OER opleiding MMC Naam opleiding Medewerker marketing en communicatie Crebonummer 25148 Niveau 4 Leerweg BOL Cohort 2017-2020 Startmoment opleiding 01/08/2017 Vaststellingsdatum wijziging

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v2 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v2 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Ondernemer horeca/bakkerij DOSSIERCREBO : 23087 KWALIFICATIE : Manager ondernemer horeca KWALIFICATIECREBO : 25184 NIVEAU : 4 COHORT : 2018-2019 KERNTAAK : alle

Nadere informatie

Zelfstandig medewerker travel & hospitality (Toerisme)

Zelfstandig medewerker travel & hospitality (Toerisme) Gilde Opleidingen Telefoon: (0475)34 32 43 E-mail: info@gildeopleidingen.nl Zelfstandig medewerker travel & hospitality (Toerisme) Studierichting Travel & hospitality Locatie Venlo - Laaghuissingel Niveau

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Dienstverlening in de luchtvaart. : alle. : 1v4 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Dienstverlening in de luchtvaart. : alle. : 1v4 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Dienstverlening in de luchtvaart DOSSIERCREBO : 23139 KWALIFICATIE : Luchtvaartdienstverlener KWALIFICATIECREBO : 25363 NIVEAU : 4 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK :

Nadere informatie

Examenplan examenplan en diplomavereisten Manager/ondernemer horeca (P2) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan examenplan en diplomavereisten Manager/ondernemer horeca (P2) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Crebo 25184 Kwalificatiedossier Ondernemer horeca/bakkerij Crebo 23087 Domein Horeca en bakkerij Crebo 79120 Versiejaar KD 1-8-2015 (sindsdien niet

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Keuken DOSSIERCREBO : 23085 KWALIFICATIE : Gespecialiseerd kok KWALIFICATIECREBO : 25179 NIVEAU : 4 COHORT : 2019-2020 KERNTAAK : alle VERSIE : 1v1 maart 2019 Inhoudsopgave

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Facilitair leidinggeven. : alle. : 1v4 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Facilitair leidinggeven. : alle. : 1v4 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Facilitair leidinggeven DOSSIERCREBO : 23083 KWALIFICATIE : Facilitair leidinggevende KWALIFICATIECREBO : 25175 NIVEAU : 4 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK : alle VERSIE

Nadere informatie

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Verkoopspecialist (P2) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan , 2016 en 2017, examenplan en diplomavereisten Verkoopspecialist (P2) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Crebo 25155 Kwalificatiedossier Advies en leiding in de verkoop Crebo 23070 Domein Handel en ondernemerschap Crebo 79080 Versiejaar KD 1-8-2015 (sindsdien

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v4 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v4 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Ondernemer horeca/bakkerij DOSSIERCREBO : 23087 KWALIFICATIE : Ondernemer bakkerij KWALIFICATIECREBO : 25186 NIVEAU : 4 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK : alle VERSIE

Nadere informatie

LEERLIJN MODERNE VREEMDE TALEN

LEERLIJN MODERNE VREEMDE TALEN LEERLIJN MODERNE VREEMDE TALEN Naam opleiding/cohort : VR Toerisme niveau 4 2015/2016 Taal : Engels Start traject : september 2015 Einde traject : januari 2018 Afronding/examen : januari 2018 Leerdoelen

Nadere informatie

EXAMENPLAN OPLEIDING Manager/ondernemer café-bar (Restaurateur Bediening)

EXAMENPLAN OPLEIDING Manager/ondernemer café-bar (Restaurateur Bediening) Beroepsgerichte s Examen: Manager/ondernemer Café Bar KT 1 Onderneemt Code: EFRESBKT1 Examenvorm: Proeve van bekwaamheid en Panelgesprek Toelichting: Examen: Manager/Ondernemer Café Bar KT2 Geeft Leiding

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij. Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij. Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij Ondernemer bakkerij Uitstroom : Ondernemer bakkerij Niveau : 4

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Bediening. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Bediening. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Bediening DOSSIERCREBO : 23081 KWALIFICATIE : Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw KWALIFICATIECREBO : 25171 NIVEAU : 3 COHORT : 2017-2018 KERNTAAK : alle VERSIE

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij Meewerkend horeca. Ondernemer horeca/bakkerij

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij Meewerkend horeca. Ondernemer horeca/bakkerij Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer horeca/bakkerij Meewerkend horeca Meewerkend horeca ondernemer ondernemer Uitstroom : Meewerkend horeca

Nadere informatie

In februari 2014 stelt de minister de nieuwe dossiers vast. Vanaf cohort 2014-2015 kunnen leerlingen ingeschreven worden op de nieuwe dossiers.

In februari 2014 stelt de minister de nieuwe dossiers vast. Vanaf cohort 2014-2015 kunnen leerlingen ingeschreven worden op de nieuwe dossiers. Doel van het memo De paritaire commissie wil haar achterban graag op een heldere en eenduidige manier informeren. Daarom zal er na elke PC vergadering, als de besluitvorming daarom vraagt, een memo opgesteld

Nadere informatie

MBO: DIENSTVERLENING NIVEAU 2

MBO: DIENSTVERLENING NIVEAU 2 EXAMENEISEN DIENSTVERLENING, VANAF COHORT 2016 Profiel Uitstroom Niveau Crebo Rekenen Nederlands Engels MVT 2 LB GE LU LE SC SP GE LU LE SC SP P1 Medewerker facilitaire dienstverlening 2 25499 2F 2F A2

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v5 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v5 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Ondernemer horeca/bakkerij DOSSIERCREBO : 23087 KWALIFICATIE : Meewerkend horeca ondernemer KWALIFICATIECREBO : 25185 NIVEAU : 4 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK : alle

Nadere informatie

EXAMENPLAN 2018 Crebocode: Leerweg: BOL

EXAMENPLAN 2018 Crebocode: Leerweg: BOL Opleiding: Marketing, communicatie en evenementen (Medewerker marketing en communicatie) Niveau: 4 Opleidingsduur: 3600 1.Examenoverzicht 1.1.Beroepsspecifieke examens 1 EXAMENPLAN 2018 Crebocode: 25148

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Keuken DOSSIERCREBO : 23085 KWALIFICATIE : Gespecialiseerd kok KWALIFICATIECREBO : 25179 NIVEAU : 4 COHORT : 2018-2019 KERNTAAK : alle VERSIE : 1v1 April 2018 Inhoudsopgave

Nadere informatie

EXAMENPLAN cohort 2017

EXAMENPLAN cohort 2017 1 EXAMENPLAN cohort 2017 Opleiding: Niveau: Opleidingsduur: Juridisch-administratief dienstverlener 4 4800 uur Crebocode: 25145 Leerweg: BOL Cohort: 2017 College: Economie & Ondernemen Team: Juridische

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Leisure & hospitality Leisure & hospitality host. Uitstroom : Leisure & hospitality host. Niveau : 3. Crebonr.

Servicedocument. Examenplan. Leisure & hospitality Leisure & hospitality host. Uitstroom : Leisure & hospitality host. Niveau : 3. Crebonr. Servicedocument Examenplan Leisure & hospitality Leisure & hospitality host Uitstroom : Leisure & hospitality host Niveau : 3 Crebonr. : 94120 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Fastservice 1e Medewerker fastservice. Uitstroom : 1e Medewerker fastservice. Niveau : 3. Crebonr.

Servicedocument. Examenplan. Fastservice 1e Medewerker fastservice. Uitstroom : 1e Medewerker fastservice. Niveau : 3. Crebonr. Servicedocument Examenplan Fastservice 1e Medewerker fastservice Uitstroom : 1e Medewerker fastservice Niveau : 3 Crebonr. : 94200 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015 Kwalificatiedossier

Nadere informatie

Beroepspraktijkvorming op de werkvloer

Beroepspraktijkvorming op de werkvloer Beroepspraktijkvorming op de werkvloer Compact kwalificatiedossier Supervisors logistiek Logistiek supervisor - niveau 4 Beroepspraktijkvorming op de werkvloer Compact kwalificatiedossier Supervisors logistiek

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Facilitair leidinggeven. Facilitair leidinggeven Facilitair leidinggevende

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Facilitair leidinggeven. Facilitair leidinggeven Facilitair leidinggevende Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Facilitair leidinggeven Facilitair leidinggeven Facilitair leidinggevende Facilitair leidinggevende Uitstroom : Facilitair leidinggevende

Nadere informatie

Examenplan examenplan en diplomavereisten Coördinator sport- en bewegingsagogie (P4) (HKS, vanaf augustus 2015)

Examenplan examenplan en diplomavereisten Coördinator sport- en bewegingsagogie (P4) (HKS, vanaf augustus 2015) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2015) Naam kwalificatie Uitstroom crebo 25412 Kwalificatiedossier Sport en Bewegen Instroom crebo 23163 Domein Veiligheid en sport Domein crebo 79100 Versiejaar KD 1-8-2018

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v5 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v5 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Keuken DOSSIERCREBO : 23085 KWALIFICATIE : Gespecialiseerd kok KWALIFICATIECREBO : 25179 NIVEAU : 4 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK : alle VERSIE : 1v5 juli 2016 Inhoudsopgave

Nadere informatie

Manager verkoop reizen

Manager verkoop reizen Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Manager verkoop reizen 94100 Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de specifieke informatie

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Keuken DOSSIERCREBO : 23085 KWALIFICATIE : Zelfstandig werkend kok KWALIFICATIECREBO : 25182 NIVEAU : 3 COHORT : 2017-2018 KERNTAAK : alle VERSIE : 1v1 maart 2017

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Dienstverlening in de luchtvaart : B1-K1, B1-K2, B1-K3. : 1v3 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Dienstverlening in de luchtvaart : B1-K1, B1-K2, B1-K3. : 1v3 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Dienstverlening in de luchtvaart DOSSIERCREBO : 23139 KWALIFICATIE : Luchtvaartdienstverlener KWALIFICATIECREBO : 25363 NIVEAU : 4 COHORT : 2017-2018 KERNTAAK :

Nadere informatie

Examenplan examenplan en diplomavereisten Coördinator sport, bewegen en gezondheid (P3) (HKS, vanaf augustus 2015)

Examenplan examenplan en diplomavereisten Coördinator sport, bewegen en gezondheid (P3) (HKS, vanaf augustus 2015) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2015) Naam kwalificatie Coördinator Uitstroom crebo 25413 Kwalificatiedossier Sport en Bewegen Instroom crebo 23163 Domein Veiligheid en sport Domein crebo 79100 Versiejaar

Nadere informatie

Vóór en dóór docenten

Vóór en dóór docenten Leermiddelenoverzicht 2016/2017 EXAMENEISEN handel/retail, vanaf cohort 2016 KD Profiel Uitstroom Niveau Crebo Rekenen Nederlands Engels/Duits MVT 2 LB GE LU LE SC SP GE LU LE SC SP nvt Verkoper 2 25503

Nadere informatie

Examenplan examenplan en diplomavereisten Medewerker evenementenorganisatie (P2) (HKS, vanaf augustus 2016)

Examenplan examenplan en diplomavereisten Medewerker evenementenorganisatie (P2) (HKS, vanaf augustus 2016) Examenplan (HKS, vanaf augustus 2016) Naam kwalificatie Medewerker Crebo 25147 Kwalificatiedossier Marketing, communicatie en evenementen Crebo 23067 Domein Economie en administratie Crebo 79090 Versiejaar

Nadere informatie

YASMINE KIEST TRAVEL, LEISURE & HOSPITALITY

YASMINE KIEST TRAVEL, LEISURE & HOSPITALITY YASMINE KIEST TRAVEL, LEISURE & HOSPITALITY GEEN DAG IS HETZELFDE IN DE WERELD VAN TRAVEL, LEISURE & HOSPITALITY. ELKE REISWENS DIE JE VERVULT EN ELKE ACTIVITEIT DIE JE ORGANISEERT IS UNIEK. MET JOUW ENTHOUSIASME,

Nadere informatie

Examenplan BOL-opleiding Dienstverlening HZW niveau 2

Examenplan BOL-opleiding Dienstverlening HZW niveau 2 plan BOL-opleiding Dienstverlening HZW niveau 2 Opleidingsdomein Zorg en Welzijn Crebo 79140 Kwalificatiedossier Dienstverlening Crebo dossier 23189 Kwalificatie Helpende Zorg en Welzijn Crebo profiel

Nadere informatie

EXAMENPLAN 2018 Crebocode: Leerweg: BOL/BBL

EXAMENPLAN 2018 Crebocode: Leerweg: BOL/BBL Opleiding: Verkoopspecialist Niveau: 3 Opleidingsduur: 3200 sbu EXAMENPLAN 2018 Crebocode: 25155 Leerweg: BOL/BBL Cohort: 2018-2020 College: Economie & ondernemen Team: Handel & ondernemen Versienummer:

Nadere informatie

Beroepspraktijkvorming op de werkvloer

Beroepspraktijkvorming op de werkvloer Beroepspraktijkvorming op de werkvloer Compact kwalificatiedossier Ondernemerschap retail Ondernemer retail - niveau 4 Beroepspraktijkvorming op de werkvloer Compact kwalificatiedossier Ondernemerschap

Nadere informatie