DE GROOTE KLOK. Periodiek van De Groote Societeit opgericht Inhoud. Jaargang 2014, april, nummer 4

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "DE GROOTE KLOK. Periodiek van De Groote Societeit opgericht 1802. Inhoud. Jaargang 2014, april, nummer 4"

Transcriptie

1 DE GROOTE KLOK Periodiek van De Groote Societeit opgericht 1802 Inhoud 3. De Gordel van Smaragd, pensionados en natuurgeweld (2) 5. Column van de President-directeur 7. Installatie nieuwe leden (2) 9. Heerendiner 12 Zondagochtendconcert 13. Koken met de Culinaire Cornuyten 15. Algemene Ledenvergadering 25 april a.s. Jaargang 2014, april, nummer 4

2 Colofon De Groote Klok is een uitgave van de Groote Sociëteit, Koestraat 8, 8011 NK Zwolle. Tel Bankrekeningnummer De Groote Klok verschijnt 10 maal per jaar in een oplage van 350 exemplaren. Directie President-directeur drs. G.G. Callenbach Wipstrikpark 31, 8025 CB Zwolle, tel Directeur-secretaris drs. R.V. van den Berg Grote Beukelaer 1, 8141 BM Heino, tel Directeur-thesaurier R. L.C. Conradi RA Potmarge 21, 8032 LC Zwolle, tel Directeur-exploitatie A. Rigter Zwette 6, 8032 XM Zwolle, tel Directeur-verenigingszaken B. Boonk Hoevebrink 45, 8034 PX Zwolle, tel adres: / website: Kasteleins Mw. Godelieve Overbeeke Bloemstraat 6, 8012 VN Zwolle, tel Mw. Hetty Kruiswijk-Schukking De Hoeve 41, 8112 BC Nieuw Heeten Mw. Marit van Raalte-Lageveen Trompstraat 65, 8023 FN Zwolle Dhr. Abel Buurma Wolweversstraat 13, 8091 KN Wezep Redactie Steven ten Veen (hoofdredacteur) Ronald van den Berg (productie) Louis van Daalen Jan Kam Cees Meijntjes Postadres: Koestraat 8, 8011 NK Zwolle / adres: Tekstbijdragen (bij voorkeur gedigitaliseerd) aanleveren door te mailen of te sturen naar bovenstaand adres. De redactie beslist over de inhoud van de Groote Klok en kan wijzigingen in teksten aanbrengen of bijdragen niet plaatsen. Foto s moeten digitaal worden aangeleverd in hoge resolutie (niet verkleinen!) en graag voorzien van bijschrift. Voor advertenties kan contact worden opgenomen met de directeur-secretaris. Uiterste inleverdatum kopij volgend nummer: 25 april

3 De Gordel van Smaragd, pensionados en natuurgeweld (2). Door Louis van Daalen Overigens denk nou niet dat de as van een vulkaan direct bijdraagt aan de vruchtbaarheid van het land. Ik heb mij laten vertellen dat het vooraleerst bijna 10 jaar duurt voordat deze as hieraan een bijdrage levert. Batu ligt slechts op enkele tientallen kilometers van Malang. En daar lag geen enkele as. De keus was dus snel gemaakt. Op naar Malang. Een van de bekendste restaurants is daar Toko Oen Inmiddels ben ik daar al zeker 5 keer geweest en nog steeds kan ik heerlijk wegzakken in de makkelijke oude fauteuils. Genietend brengt de hele ambiance je terug naar de oude tijd die voor vele Hollanders zo kenmerkend was. Als je je ogen dicht doet komen de plaatjes vanzelf. Ja zo moet het geweest zijn. Ver van huis voor vele Nederlanders destijds een ideale ontmoetingsplek. De tijd gaat hier aan je voorbij en het is moeilijk om weer op te stappen. Ik kom zeker terug, dit plekje zal altijd zo blijven, mogelijk dat het zelfs op de lijst van werelderfgoed zal komen. Voordat we de oversteek naar Bali maken hebben we nog een twee-dagen stop in Kalibaru. Prachtig gelegen in de plantages verwelkomt ons volgende hotel ons daar. Zo mooi rustiek en rustig gelegen dat het net is alsof je hier in het paradijs bent beland. De volgende dag maken we kennis met de kruiden waar de VOC haar faam en rijkdom mee vergaarde. Kruidnagel, peper, tamarinde, nootmuskaat, laos, koenjit en nog veel meer, zoals koffiebonen, cacao, kokos. Je hebt ogen tekort bij de tocht door de plantage. Als reiziger heb je nu echter een groot voordeel ten opzichte van pakweg zo n 10 jaar geleden. Met je electronische fototoestel blijf je plaatjes schieten en leg je al deze pracht en praal voor jezelf vast. Niet gehinderd doordat je te weinig fotorolletjes bij je hebt en je zuinig moet zijn met de plaatjes die je wilt maken. Wel zorgen dat je accu voldoende is opgeladen! Ondanks dat je hier een eeuwigheid zou willen blijven, ver van de drukke wereld en alle onrust zoals ditmaal in de Oekraine, moeten we toch verder. Met weemoed ja dat wel, maar het prachtige Bali roept. Daar aangeland moeten we nog wel een hele rit eerst door een national park, waar de apen langs de kant van de weg ons als het ware welkom heten, om uiteindelijk te belanden in Sanur. Daar hebben wij bewust voor gekozen. Bali is het Spanje voor de Australiers die vanuit hun werelddeel maar een klein hupje hoeven te maken. Kuta is dan ook de plek waar de meeste vakantiegangers neerstrijken, voor ons te druk. Sanur daarentegen is een plek die vele Hollanders inmiddels ook ontdekt hebben, rustig gelegen aan de kust verblijven hier inderdaad vele Nederlandse pensionades 4 tot 8 weken om de winter in Nederland te ontvluchten en hier te genieten van het heerlijk klimaat (altijd rond de 30 graden), het heerlijke eten, de vriendelijke bediening en dat alles voor een habbekrats. Sanur Beach hotel, onze laatste plek van deze heerlijke reis. Gedurende deze laatste 5 dagen trekken wij er met vrienden nog drie dagen op uit om Bali te herontdekken. We merken wel dat ook Bali iets van haar schoonheid verliest doordat steeds meer toeristen Bali hebben weten te ontdekken. Bijzondere plekjes als Tanah Lot moet je nu delen met horde toeristen van allerlei pluimage uit alle hoeken van de wereld. Niettemin blijft het haar aantrekkingskracht op ons houden. Al is het alleen maar omdat we zelf steeds weer nieuwe minder bekende plekjes ontdekken, zoals het prachtige waterpaleis in TIRTA GANGA. Of de prachtige rijstvelden bij Ubud. En ook hier bezoeken we nog een kleine plantage en maken we opnieuw kennis met de duurste koffie ter wereld, de koffie Luwak. Al gauw 220 euro per kilo. De bijzondere smaak haal ik er niet direct uit en bovendien ervaar ik deze koffie als een geweldige marketingact. Overal worden inmiddels Civetkatten gefokt en in te kleine hokjes gehouden om de natuurlijke koffiebonen te eten, die zij vervolgens weer uitpoepen. Via een special process worden deze bonen die in de maag van de civetkatten is gefermenteerd, behandeld en gebrand. Voor 200 euro heb ik dan liever een heerlijke fles cognac of whisky, waar geen dier aan te pas komt. Een ding is echter zeker, Indonesie wij komen beslist nog een keer terug. 3

4 PROGRAMMA Bijzondere activiteiten maandag 14-apr Golfdag Johan v Zanten l-j vrijdag 25-apr Algemene Ledenvergadering Directie l geen laatste vrijdag/maandmaaltijd!!!!!!!!! zaterdag 26-apr Koningsborrel Directie l-p woensdag 7-mei Dagtrip Utrecht Hans Harms l-p vrijdag 27-jun Laatste vrijdag/maand: Haringparty Directie l Clubs april maandag elke Biljarten Jan George van der Sar dinsdag 1; Gemengd bridge Theo Kuitert dinsdag 8; Wisselbridge Aad Rigter donderdag Heerenbridge Wilfred Smit maandag Koken en Braden Bert Boonk maandag Culinaire Cornuyten met partners Bert Boonk Overige activiteiten maandag elke Seniorenborrel vrijdag elke Vrij bridge,biljarten, schaken vrijdag elke Vrijdagborrel vrijdag Laatste vrijdag/maand maaltijd Directie 30 mei; 27jun; Attentie: Sociëteit gesloten op: maandag 21 april 2e Paasdag donderdag 29 mei Hemelvaart maandag 9 juni 2e Pinksterdag Let op!! opgave òf : òf op inschrijflijst publicatiebord òf bij coördinator l- lid; p- partner c.q. introducee; j/n opgav ja/neen l-lid; p -partner of introducee; j/n opgave ja / neen De agenda staat ook op onze website SOCIËTEITSCOMMISSIE Johan van Zanten; voorzitter; ; Bert Boonk; secretaris; ; John van Boven; lid; ; Hans Harms; lid; ; Bert Klaver; lid; ; 4

5 Column van de President-directeur Ondergronds Wat heb ik me daarop verheugd. Eindelijk. Vrijdagmiddag ondergronds gaan. Al jaren ben ik me ervan bewust dat onze bodem een schatkamer is van het verleden. Sporen van wat ooit was, vinden we vaak terug in de grond. Juist de plekken die het minst in tel waren in het verleden, zoals beerputten en afvalhopen, zijn de rijkste vindplaatsen gebleken. Dat alleen al is een onderbouwing voor: Wie het kleine niet eert, Hoewel het bij beerputten weer niet gaat om het kleine. Wat heb ik me daarop verheugd. Eindelijk. Vrijdagmiddag ondergronds gaan. En niet zo maar, maar bij een toekomstig, ondergronds, publiekscentrum bij een archeologisch rijksmonument. Als zo n centrum wordt ingericht, betekent het dat de archeologie daarvan geen of weinig schade ondervindt. Wie kent niet dat gevoel onder de oppervlakte te willen kijken? Daar kun je de basis zien van wat bovengronds zichtbaar is. Of, nog vaker, wat boven de grond inmiddels ver(loren ge)gaan is. In Zwolle hebben we er ervaring mee dat, wat verdwenen is, toch weer zichtbaar wordt: na de afbraak van de wijk op Het Eiland, verdween het stratenpatroon onder het plaveisel van het parkeerterrein. Toen eind vorige eeuw daar nieuwe winkels werden gebouwd, werden ook de oude straten in ere hersteld. Naar het verleden kijken heeft kennelijk toekomst. En in Zwolle ging het nog niet eens om een archeologisch rijksmonument. Voordat de Rijksdienst voor Cultureel Erfgoed op zo n plek toestemming kan geven voor een publiekscentrum, moeten proefopgravingen duidelijk maken dat de archeologische resten aldaar duurzaam behouden kunnen blijven. De proefopgraving op 1 juni 2013 deed dat. Wat heb ik me daarop verheugd. Eindelijk. Vrijdagmiddag ondergronds gaan. En niet zo maar, maar bij een toekomstig, ondergronds, publiekscentrum bij een archeologisch rijksmonument. In mijn oude studentenstad, Utrecht: op het Domplein. Daar komt vanaf begin juni 2014 (dus één jaar na de proefopgraving) Schatkamer Domplein II. Die ligt op de plek waar vóór augustus 1674 nog het schip van de gotische Dom lag. In de jaren zestig van de vorige eeuw gaven straatstenen de contouren van het Romeinse castellum aan. Vorig jaar opende in bestaande middeleeuwse kelders onder het Utrechts Centrum voor de Kunsten het eerste publiekscentrum. Het nieuwe centrum heet: DOM UNDER. Hier wordt de verborgen geschiedenis van het Domplein zichtbaar, beleefbaar en toegankelijk gemaakt. Het gaat om meer dan het Domplein: het gaat om 2000 jaar geschiedenis met resten van bijvoorbeeld de Romeinse straten in het castellum, de middeleeuwse bewoning en de ondergrondse fundering van het verloren gegane schip van de Dom. Wat een kans voor mij om wat hoort bij de oudste sporen van vestingbouw in ons land ter plekke te zien. Nog voor de officiële opening, op 2 juni. Wat heb ik me daarop verheugd. Eindelijk. In Nederland zou ik een soortgelijke ervaring kunnen opdoen als in Parijs, onder het Place Parvis de Notre Dâme. De geschiedenis van Parijs, vanaf de Romeinse tijd via de middeleeuwen naar de eigen tijd. Aanschouwelijk en tastbaar gemaakt. Indrukwekkend en interessant. Maar het can verkeeren ; het werd: Wat had ik me erop verheugd. Grootouderlijke plichten kregen de voorrang. Daardoor heb ik vrijdagmiddag niet het nog te openen publiekscentrum bezocht. Daardoor viel mijn oorspronkelijke plan voor mijn column in de Groote Klok in het water. Daardoor moet u het dit keer met dit stukje doen. De moraal: je kunt plannen wat je wilt, de werkelijkheid is toch anders dan gedacht. Verder is één ding duidelijk: voorlopig ga ik niet ondergronds. Gégé Callenbach BURGERLIJKE STAND Nieuwe leden De heer J. Broekhuijsen Voordrachten Geen Opzeggingen Geen Overleden De heer W.G. van Dobbenburgh ( ). LEDENCOMMISSIE Jur Zandbergen (voorzitter); Otto Cazemier; ; Maarten Storm; ; Ruurd Tjallema; ; Ridder Ons erelid, dr. Hans Holtkamp, heeft maandag 17 maart jl. uit handen van de ambassadeur in Zwitserland de versierselen behorend bij de Ridderorde van Oranje Nassau ontvangen. Nog een ridder Bij zijn afscheid als lid van de gemeenteraad van Zwolle is ons lid Theo Peeters benoemd tot ridder in de orde van Oranje Nassau. 5

6 Golfdag Groote Sociëteit 2014 Maandag 14 april Hattemse Golfclub te Hattem Op Maandag 14 april spelen wij onze traditionele golfwedstrijd op de Hattemse Golfclub te Hattem. Namens de Sociëteitscommissie hopen wij weer op een grote opkomst en nodigen u uit in te schrijven voor unieke sociëteitsevenement. U weet het, zoals gewoonlijk wordt het weer een zeer gezellige dag met een competitief tintje en een heerlijk diner na afloop. Max. aantal deelnemers 27. Kosten: fee 2014 Hospitality Chain +/- 30,00 p.p. Zwolle, Hattem, De Sallandse, Havelte. Ontvangst: uur Start wedstrijd: uur Einde wedstrijd: Ongeveer uur Borrel aansluitend en 18.00/ uur diner. Diner en borrel zijn voor eigen rekening (diner ongeveer 32,50). Opgave MET HANDICAP vermelding en Homecourse via de inschrijflijst op de Sociëteit of via of rechtstreeks aan Johan van Zanten, Nadere mededelingen over de exacte kosten volgen later. Graag tot ziens in april! Johan van Zanten & Hans Koppendraaier 6 Viergangen diner voor de dames De Culinaire Cornuyten zullen hun in de loop der tijd ontwikkelde talenten te presenteren aan hun partners. Op maandag 28 april gaan de heeren middags aan de slag met het voorbereiden van een viergangen menu. Om start het aperitief. Het diner begint om uur. De President-directeur en zijn partner zijn die avond eregasten. De deelname staat open voor Cornuyten en partners die in het seizoen deelnemen aan de kookactiviteiten. Er is plaats voor 40 deelnemers, dat wil zeggen 20 leden met partner. Bij overtekening wordt een reservelijst aangelegd. Inmiddels zijn alle beschikbare plaatsen voor het diner geboekt. Bij uitval van deelnemers wordt in volgorde van binnenkomst de reservelijst aangesproken. Voor nadere informatie Haringparty Noteer al vast in uw agenda: vrijdag 27 juni a.s., uur Haringparty! KONINGSBORREL De Directie hoopt velen van u te treffen op de komende Koningsborrel. Deze vindt plaats op zaterdag 26 april a.s., aanvang uur. EXCURSIE UTRECHT Naar de Faculteit Diergeneeskunde en Kasteel de Haar op woensdag 7 mei, uur Kosten 54 euro pp, inclusief busvervoer, rondleidingen, aperitief en lunch. Bedrag overmaken op rekening t.n.v. Hans Harms. Er is plaats voor een gering aantal deelnemers, dus geef u snel op.

7 In memoriam Wout van Dobbenburgh Vervolg Installaties nieuwe leden 28 februari 2014 Vanaf 2006 tot 2012 voorzitter van de stichting Zijnsoriëntatie. Vanaf 2011 penningmeester van Vrijzinnig Hattem. Mijn hobby s zijn beeldhouwen en lezen. Wout van Dobbenburgh Afgesproken werd dat Wout de indeling zou maken voor de eindwedstrijd die het seizoen 2013/2014 zou afsluiten. Het bericht dat Wout van Dobbenburgh was overleden op 8 maart jl sloeg dan ook in als een bom. Biljart was Wout en Wout was biljart, met plezier hebben wij van zijn spel genoten en niet te vergeten zijn aanwijzingen om het spel verder te perfectioneren. Wout werd lid van onze Groote Societeit in 1956 en was daarmee een van onze oudste leden. Wout had een brede belangstelling voor veel onderwerpen en verdiepte zich terdege in gespreksonderwerpen waar hij meer van wilde weten en ging daarbij discussies niet uit de weg. Hij dacht onafhankelijk en gaf duidelijk geargumenteerd zijn mening weer. De gezelligheid in onze Societeit en niet in de laatste plaats zijn passie voor het biljartspel zullen wij nog lang in ere houden. Directie en onze voltallige ploeg biljarters waren aanwezig bij de uitvaart van Wout op de begraafplaats Kranenburg. Aad Rigter. Bas Dane Mijn wieg stond in Willemstad (N-Br), geboren op 23 juli Mijn jeugd heb ik doorgebracht op de boerderij. Ik was de derde zoon en daarom hadden mijn ouders geen agrarische carrière voor mij in petto. In 1954 ben ik naar de HBS in Dordrecht gegaan, waarna in 1958 de TU Delft, faculteit werktuigbouwkunde, volgde. Ik ben gehuwd met Berthe Biewenga en hebben drie kinderen en zeven kleinkinderen. Na de militaire dienst ben ik in leidinggevende functies werkzaam geweest in de industrie op het gebied van automatisering, organisatiekunde en organisatieveranderingsprocessen bij Stork, Akzo en Holec. Daarna ben ik directeur van het Metaalinstituut TNO en directeur van TNO Certification geweest, een producten systeemcertificatie instelling. Sinds 1997 werk ik zelfstandig als interim-manager en sinds 2003 als coach. De belangrijkste bestuursfuncties naast mijn werk waren: Van 1997 tot 2003 voorzitter Oikocredit Nederland, een kapitaal wervende instelling. Het kapitaal wordt door Oikocredit international al meer dan dertig jaar succesvol ingezet voor het verstrekken van leningen en micro-kredieten aan mensen die een economisch onafhankelijk bestaan willen opbouwen en bij de commerciële banken geen krediet kunnen krijgen. Gert Kluin Geboren in Meppel, in een door mijn opa gebouwd huis. Dit was gelegen naast de fabriek van Gist-Brocades, een farmaceutisch bedrijf en groothandel in geneesmiddelen. In Meppel stond nog een farmaceutisch bedrijf, Lamers en Indemans, het latere Internatio-Müller, dat weer later een onderdeel van Imtech wordt. In beide bedrijven kwam ik geregeld samen met mijn vader, die dan vaak de bestelde geneesmiddelen meenam voor zijn apotheek in Zwolle. Mijn keuze voor de opleiding farmacie stond voor mij dan ook al vroeg vast. De vrijheid die hoorde bij een eigen bedrijf sprak mij enorm aan. Mijn lagere school stond dus in Meppel en mijn middelbare school heb ik in Zwolle doorlopen. De opleiding farmacie heb ik in Leiden genoten waar ik lid was van L.S.V. Minerva. Daar heb ik samen met twee studiegenoten een farmaceutisch dispuut opgericht. Al snel was dit dispuut het actiefste onder de disputen. Gevolg was dan ook dat wij, als leden van dit dispuut, de wekelijkse borrel voor de open haard mochten houden. Een voor sociëteitsleden groot voorrecht. Hier is het sociëteitsleven geboren. Tijdens mijn studie heb ik mijn vrouw, Marlieke, leren kennen. Zij vond mij een interessante ouderejaars. Samen hebben wij twee dochters en sinds kort vier kleinkinderen. De laatste twee, een tweeling, zijn geboren op Eenmaal afgestudeerd heb ik de apo 7

8 theek van mijn vader hier in Zwolle overgenomen en enige tijd later is mijn vrouw een apotheek begonnen in Zwolle-Zuid. Naderhand hebben we de andere apotheek in Zwolle-Zuid gekocht van ons sociëteitslid, Sjoerd Rijlaaarsdam. In 1978 ben ik lid geworden van De Groote Sociëteit alwaar ik begonnen ben als lid van de evenementen commissie. Al snel werd ik daarna gevraagd om in het Bestuur plaats te nemen. Na enige jaren kwam daar nog een commissariaat bij. Alle bestuurslagen heb ik dus doorlopen en met veel plezier. In 2001 hebben we de apotheken verkocht en in 2014 zijn wij geëmigreerd naar Zwitserland. Daar hebben wij een tot op heden heerlijke tijd. Een grote hobby is/was zeezeilen. Vele plekken bezocht. Begonnen met een flottielje naar Londen en later naar Denemarken, Zuid-Engeland, Kanaaleilanden, Bretagne en Normandië. De laatste bestemmingen vaak samen met Ton Koot en zijn vrouw, ieder op eigen kiel. Met de komst van de kleinkinderen is deze hobby niet meer te combineren en hebben wij ons zeilschip, een Contest 50, verkocht. Andere hobby s zijn reizen, golfen en wijnen (proeven en excursies maken) Dit laatste heeft ons enkele leuke adressen opgeleverd in Piëmonte, waar we nu o.a. onze huiswijn van hebben gemaakt. Henk Zwijnenberg Geboren in 1941 als oudste van zes kinderen op een boerderij, gemengd bedrijf, in Twente in de buurt van Oldenzaal. Ondanks veel oorlogstumult rondom vliegveld Twente en met een vader in het verzet genoten van zorgeloze kinderjaren en jeugd op de boerderij. Na de lagere school en het Twents Carmellyceum te 8 Oldenzaal moest ik vanwege ziekte van mijn vader mijn kamer in Delft opzeggen en koos ik in plaats van TH voor een combinatie van werken op de boerderij en een studie bouwkunde aan de HTS te Hengelo. Alhoewel mijn vader tijdig herstelde toch de studie aan de HTS afgerond. Na 24 maanden dienstplicht bij de Artillerie in dienst getreden bij de Hollandse Betongroep te Den Haag. Op de afdeling speciale projecten van de divisie Interbeton kon ik mijn hart ophalen aan ontwerp en constructie van projecten die speciale kennis vroegen zoals koeltorens van elektriciteitscentrales, complexe bruggen en complexe gebouwen. Omdat ik alleen een technische basis te smal vond ben ik economie aan de Nederlandse Economische Hogeschool te Rotterdam gaan studeren. Na afronding werd ik gevraagd om mijn bijdrage te leveren aan de oprichting van het Interuniversitair Instituut Bedrijfskunde, een samenwerking van NEH te Rotterdam en TH Delft, thans faculteit bedrijfskunde van Erasmusuniversiteit. Na nog enige tijd op Harvard Business school vertoefd te hebben, heb ik ook deze studie met een doctoraal kunnen afsluiten in Studie heb ik altijd gecombineerd met een baan. Een dynamische baan was die van studentbeheerder van het Studentenschip Seven Seas, een schip dat plaats bood aan enkele duizenden passagiers en jarenlang militairen en emigranten naar verre werelddelen bracht. Een schip met honderden studenten aan boord, ca. 20 man bemanning, verschillende bars, grote mensa, feestzalen, zonnedek met zwembad, etc. Never a dull moment! Na het afstuderen was het in die jaren niet moeilijk een baan te vinden. Werkgevers kwamen ongevraagd met mooie aanbiedingen. Ik ben aan de slag gegaan bij Koninklijke Adriaan Bagger Maatschappij. Als hoofd van de nieuwe afdeling bedrijfskunde was het mijn taak het bedrijf om te vormen tot een op de internationale markt georiënteerd bedrijf. In 1983 overgestapt naar de holding van Fugro te Leidschendam. Een bedrijf actief op het gebied van geotechnical en geodetical engineering, daarin wereldmarktleider met echter weinig ervaring en know how in het aansturen van een internationale organisatie. Eén jaar na indiensttreding openbaarden zich al zodanig grote problemen met een zeer groot project in Zuid Amerika dat in geval van geen betaling de hele groep inclusief onderaannemers op de fles zou gaan. Op verzoek van de commissarissen ben ik resident van Ecuador geworden en heb van 1983 tot 1988 hoofdzakelijk in Guayaguil gewoond. Met het oplossen van de problemen, het liquideren van een eens zo succesvol dochterbedrijf in de USA en het uiteindelijk binnenhalen van de uitstaande vorderingen kon Fugro een nieuwe fase ingaan met veel overnames wereldwijd. De vele nachtelijke vluchten op het Amerikaanse continent moe werd ik gevoelig voor een baan buiten Fugro. In 1988 accepteerde ik na herhaald aandringen van een headhunter en de minister van financiën de functie van directeur van het te privatiseren Rijksinkoopbureau te Zwolle. Ik kwam toen voor het eerst in Zwolle! Het RIB viel onder het Ministerie van Financiën, was in het kader van de spreiding rijksdiensten vanuit den Haag naar Zwolle verplaatst en alle overheidsdiensten waren verplicht klant van het RIB. Het bedrijf met personeel met zeer grote productkennis had toentertijd een omzet van ca. vier miljard, en was daarmee een grote speler op de Nederlandse markt. Na een dynamische voorbereidingsperiode werd het RIB in 1990 verzelfstandigd en hield als NIC voor het eerst zonder verplichte winkelnering zijn eigen broek op. Was de dienstverlening van het RIB gratis, voor de dienstverlening van het NIC moest betaald worden. Gedegen productkennis van de medewerkers in combinatie met een adequate organisatiestructuur van het NIC bleek voldoende toegevoegde waarde van de dienstverlening op te leveren. In het jaar waarin een herschikking van productgroepen gepaard ging met afvloeiing van ouder personeel, zorgde de aantrekkelijke afvloeiingsregeling ervoor dat er een verlies werd geleden. De andere jaren waren de winsten aantrekkelijk. Uiteindelijk werd het productenpakket opgesplitst over een dienstverleningsdivisie met een aantal productgroepen en een kantoorartikelendivisie, beide met een eigen naam en profiel naar de markt. Na mijn vertrek in 2000 zijn verschillende onderdelen van het bedrijf verkocht. Na het NIC ben ik in 2000 gevraagd voor functies bij woonstichting Vechthorst te Dalfsen. Aangetreden als voorzitter van de Raad van Commissarissen vertrok korte tijd nadien de interim directeur - bestuurder en moest- statutair ad interim- worden opgevolgd door een lid van de Raad van Toezicht. Vanwege mijn achtergrond was ik genoodzaakt die klus te klaren. Na menige raadsvergadering in omliggende gemeenten konden gevervolg op pagina 11.

9 Heerendiner 8 maart 2014 Butler Laurens: " ik ben er wel maar je maerkt me niet." De Kracht van Hengelo jaar Sociëteit Eensgezind Op 5 maart jl. bezocht een zware delegatie van de Directie de ter gelegenheid van hun 150 jarig bestaan recipiërende Sociëteit Eensgezind in Hengelo. Naast sprekers en een gedenkboek ook een optreden van het sociëteitscabaret 'Charlemagne' (zie foto). "150 jaar geleden was Hengelo een ingedut dorp in een uithoek van Nederland. In slechts een paar jaar tijd veranderde deze vergeten plek in een geavanceerde industriële samenleving. Na de aansluiting op het spoorwegnet in 1885 schoten overal fabrieksschoorstenen omhoog. Tegenover het station, aan het spoor waarvoor hij zelf had geijverd, opende Charles Theodorus Stork in 1868 de machinefabriek die hij in Borne was begonnen. De grondslag voor een industrieel imperium dat tientallen jaren stand hield en nog steeds doorwerkt in de stad die zijn belangrijkste schepping is geworden. Voor deze prestatie had Stork nieuwe mensen nodig. Arbeiders en leidinggevenden. En daarnaast een overkoepelend kader, een 'elite', om de onstuimige groei van bedrijvigheid en bevolking in goede banen te leiden. Daarin voorzag Sociëteit Eensgezind. In een samenleving die vrijwel vanuit het niets ontstond, en op initiatief van mannen die van buiten kwamen, droeg zij bij aan de totstandkoming van een opmerkelijk sociaal klimaat. Overleg en samenwerking stonden hoger aangeschreven dan strijd. Dàt is vele tientallen jaren de kracht van Hengelo geweest. Hier werd al gepolderd vóór het woord deze betekenis kreeg...." (flaptekst herdenkingsboek). Het jubileummotto van de vereniging is even eigentijds als tijdloos: 150 jaar Heeren #ff los van 't Wifi. vdb. 9

10 10

11 vervolg van pagina 8. meentelijke woningbestanden worden overgenomen en ontstond een gezonde wooncorporatie. Na het zoeken en benoemen van een directeur/bestuurder heb ik in 2004 de functies neergelegd. Als kenmerkende rode draad loopt door studie en werk mijn belangstelling voor het op de lange termijn succesvol in de markt zetten van organisaties en bedrijven. Daarvoor is het essentieel de lange termijn marktverwachtingen goed in kaart te hebben en een daarop passende organisatiestructuur neer te zetten. Daarvoor is het noodzakelijk zelf vijf tot tien jaar de eindverantwoordelijkheid te hebben. Eventuele fouten moet je dan zelf herstellen. Heb dit werk- tot dusver succesvol- tot groot genoegen in binnen- en buitenland mogen doen. Vanuit genoemde drijfveer ben ik menig keer gevraagd voor bestuurlijke functies in binnen en buitenland. Een van de grotere klussen was die van vicevoorzitter van de International Public Procurement Association (IPPA). Hiervoor veel gereisd en op verzoek spreekbeurten vervuld. Sinds 2003 voorzitter van bestuur van rechtsvoorgangers van MarketingOost, thans voorzitter Raad van Toezicht van MarketingOost. Sinds 1991 lid van Rotaryclub Zwolle Noord. Tijdens mijn studietijd zijn in Rotterdam mijn twee zoons geboren en tijdens mijn periode bij Adriaan Volker zijn in Nieuw Lekkerland ( Alblasserwaard) mijn twee dochters. Mijn kinderen hebben vele jaren los van elkaar in verre buitenlanden gewoond. Drie zijn er inmiddels teruggekeerd naar Nederland. Zij hebben er voor gezorgd dat ik een kleinzoon van 11 jaar en een kleinzoon van 3 maanden heb en twee kleindochters van 10 jaar en 9 jaar. Van jongs af aan kon ik met de duursporten redelijk uit de voeten. De middenafstanden bij atletiek en het schaatsen hadden en hebben mijn voorkeur. Heb naast de echte Elfstedentocht alternatieve tochten gereden op de Weissensee in Oostenrijk. De laatste jaren wordt ook daar de ijszekerheid minder. Van de skivereniging in Zwolle ben ik jaren voorzitter en trainer geweest. Verder pak ik als de tijd het toelaat graag mijn racefiets voor een tocht in het Vechtdal, IJsseldelta of Veluwe. Woon na Twente, de Randstad en het buitenland ruim 20 jaar naar volle tevredenheid met Jolande in Zwolle aan het Weteringpark. De tuin biedt veel mogelijkheden mijn conditie op peil te houden. De Rhodesian Ridgeback staat elke morgen vroeg te trappelen voor een wandeling die nooit lang genoeg duurt. En nu maar gezond blijven om ooit nog eens de inhoud van de vele ongelezen boeken tot me te kunnen nemen. Wisseling van de wacht John van Boven Jur Zandbergen Met ingang van de komende Algemene Ledenvergadering tredenm de voorzitters van zowel de Socièteitscommissie als de Ledencommissie terug, Johan van zanten, respectievelijk Gerrit/Jan Timmerman. Terzeldertijd treden nieuwe voorzitters aan. Jophan van Boven neemt het voorzitterschap van de Socièteitscommissie op zich. Jur Zandbergen wordt voorzitter van de Maandagmiddagborrel Onlangs op een maandagmiddag zaten een drietal leden van de maandagmiddagclub bijeen om zoals gebruikelijk het locale en wereldgebeuren te bespreken toen bij het afscheid om ca een van de leden opmerkte: "Het was toch weer gezellig." Deze uitspraak frappeerde mij. Want bij de installatie van 12 nieuwe leden op 28 februari jl., waarbij de voorzitter van de ledencommissie uitgebreid alle geneugten van het lidmaatschap van de Groote Sociëteit op een rij zette, benadrukte hij dat het uiteindelijk ging om de gezelligheid. Welnu, bij de maandagmiddagborrel - gehouden van tot uur - gaan de gezelligheid en de geneugten samen. Wat dit laatste betreft zijn bij de liefhebbers vermaard de bolle-meniscus-borrel, die door Marit met vaste hand worden ingeschonken, om niet te zwijgen over de tongstrelende bitterballen en andere kleine hapjes, waarvan de leden voorzien worden. Toegegeven, de attendance is niet erg hoog en varieert de laatste tijd tussen 3 en 6 leden. Oudere leden weten te vertellen dat in een ver verleden de borreltafel zich uitstrekte van de huidige plaats tot ver in de richting van het biljart, waaraan zeker 15 leden of meer met gemak een plaats vonden. Nu zorgen de Culinaire Cornuyten alvorens aan hun zware taak te beginnen voor een korte opleving van de attendance als zij aanschuiven aan onze tafel om zich moed in te drinken of slechts te contempleren over de zware taak die hen wacht. Graag nodigt de maandagmiddagclub de nieuwe leden uit om eens langs te komen om te zien of een regelmatig bezoek hen wat lijkt. Daarmee bereiken wij dan zowel verjonging als een betere attendance. De voor het sociëteitsbezoek geldende kledingvoorschriften zijn van kracht, hoewel een enkele uitzondering wordt toegestaan, bijvoorbeeld als reumatische vingers het strikken van een das tot een ware marteling maken. Met dank aan de redactie van de Groote Klok voor plaatsing van dit artikel. Namens de maandagmiddagclub, Henk van de Griendt 11

12 Koffieconcert zondag 23 maart 2014 Een bijzondere ouverture van het zondagochtend concert van 23 maart; vier jonge dames (Iris Gruber, Mathilde Leemhuis, Marjolein van der Lee en Manon Zwagerman) gewapend met saxofoons lopen onder de klanken van Jenkins " Palladio " de Groote Zaal binnen om vervolgens op het podium te stappen en een sprankelend voorjaarsconcert te verzorgen. Klassiek en heel modern, het kwam allemaal voorbij. Saxofoonkwartet " Quatre Femmes " maakte een overweldigende indruk op de vele aanwezige leden en hun partners. Een geslaagd experiment van de Sociëteitscommissie; een mix van klassiek en modern. 12

13 KOKEN MET DE CULINAIRE CORNUYTEN VOORGERECHT 160 gram kalf hartzwezerik 150 gram stevige champignons kleine ui 40 gram boter 1½ sjalot 45 gram tarwebloem 3,5 dl groentebouillon 1 dl koksroom 4 pasteibakjes aantal takjes peterselie citroen peper en grof zeezout Pasteitje van zwezerik en champignons ragout Zwezerik goed spoelen en opzetten met gesneden ui en zeezout. Topt aan de kook brengen, vuur lager zetten en nog 15 minuten laten garen. Koud spoelen en ontvliezen. Boter smelten in ruime pan en sjalotten aanfruiten op laag vuur. Bloem erbij en 4 minuten garen met een houten lepel (er is voldoende bloem toegevoegd als het geheel niet meer aan de pan kleeft; boter - bloem 5 : 6). Iets laten afkoelen. Roux. Champignons schoonmaken en in partjes snijden. Van het kookvocht (zeven) bouillon maken en de champignons garen in de bouillon. Champignons uitscheppen. Bouillon bij de roux voegen en tot gladde saus maken en even laten koken. Citroen in partjes snijden Peterselie wassen, uitslaan en fijn hakken. Zwezerik in kleine nootjes plukken. Ragout op smaak brengen. Ragoutbakjes ontdoen van deksel, op een bakplaat zetten en ze in de oven warm laten worden. Ragout afmaken met de koksroom, champignons en zwezerik. Ragoutbakjes op warme borden zetten en vullen met de ragout. Garneren met peterselie en partje citroen. Wijnsuggestie: Castillo de Monjardin, Cardonnay 2009 HOOFDGERECHT 600 gram kalfentrecote 4 lange plakjes ontbijtspek 60 gram boter 1,2 dl rode wijn 1,2 dl kalfjus 1 rode ui aantal stelen bleekselderij 400 gram bloemige aardappelen 1 ei ½ dl koksroom klein bakje haricots-verts paar takken dragon peper, grof zeezout, nootmuskaat en olijfolie Kalfentrecote in dragonsaus op puree met bleekselderij en spek haricots-verts Kalfsvlees kruiden en stevig aanbakken op de vetzijde en even op de vleeszijde. Vlees in een braadslee leggen. Gesnipperde rode uien in een pan aanfruiten en afblussen met rode wijn en de kalfsjus en tot saus koken. Aardappelen schillen en gaar koken. Bleekselderij schoonmaken, in maantjes snijden en gaar stoven in boter en beetje koksroom (deksel op de pan!). Haricots-verts beetgaar blancheren en koud spoelen. Bundeltje boontjes in plakje spek rollen. Dragen wassen, uitslaan en van de steel ritsen. Oven op 170 C zetten en de entrecote in de oven plaatsen. Puree afmaken met selderij, nootmuskaat, boter en ei tot luchtig geheel. Haricots-verts in de oven garen. De saus afmaken met de gehakte dragon (saus mag niet meer koken!). Warme borden opmaken met de puree en de haricots-verts bijleggen. Vlees snijden (rosé), langs de puree leggen en met saus afwerken. Wijnsuggestie: Lergenmüller Spätburgunder 2011 NAGERECHT 1 cake ruim een halve liter vanilleroomijs 2 eieren 40 gram poedersuiker 1 borrel stro Rum gasbrander Paul Herbrink / Ronald van den Berg De receptuur is voor 4 personen Omelet "Vesuvius" Een groot bord bekleden met plakken cake. IJs hierop verdelen en inpakken met cake tot vulkaanvormige berg. In de diepvries zetten. Eiwit scheiden (geen eigeel!!) Eierdopje bewaren voor de rum. Eiwitten opkloppen en met suiker voeden tot een stevig schuim ontstaat. De cake met het schuim bedekken. Met een brander het eiwit licht laten kleuren. De eierdop op de tot plaatsen en vullen met lauwwarme rum. De rum vlak voor het serveren aansteken. Wijnsuggestie: Muscat Beaumes de Venise, Balma Venitia 13

14 WIJNCOLUMN Onder de Loep: Sulfiet en wijn Er heerst nogal wat onduidelijkheid over sulfiet in wijn. Aangezien er de laatste tijd erg veel te doen is over wat wij nou eigenlijk eten lijkt het mij goed hierbij stil te staan. Regelmatig hoor ik mensen zeggen dat ze hoofdpijn hebben gehad van sulfiet in de wijn. Er is vaak veel onduidelijkheid over dit aspect en hoe een en ander nu eigenlijk zit. Sulfiet wordt als naam gebuikt maar eigenlijk is dit een verzamelterm voor alle stoffen waar zwavel in zit. In wijn zit altijd sulfiet. Tijdens de gisting van wijn ontstaat er altijd een kleine hoeveelheid natuurlijk sulfiet. Echter voegen de meeste wijnmakers sulfiet toe aan de wijn. Dit heeft verschillende redenen. In de eerste plaats beschermt sulfiet de wijn tegen oxidatie, dat wil zeggen snelle veroudering. Een wijn zonder toegevoegd sulfiet is dus vaak kort houdbaar. Als tweede beschermt sulfiet de wijn tegen groei van schimmels en verkeerde bacteriën wat als gevolg zou kunnen hebben dan een wijn bederft. Sulfiet komt in veel meer producten voor dan alleen in wijn. In bijvoorbeeld chips maar zeker ook gedroogd fruit zit veel meer sulfiet dan in wijn. Voor de wetgeving zijn er strenge eisen gesteld aan de hoeveelheid toegestane sulfiet in wijn. In witte wijn zit meer sulfiet dan in rode wijn en zoete wijn bevat vaak ook meer sulfiet dan een droge wijn. Biologische wijnen bevatten ook sulfiet. Sulfiet is een natuurlijke stof die dus bij de gisting al ontstaat. Wel is het zo dat er in biologische wijnen ongeveer 50% van de hoeveelheid sulfiet mag zitten dan in 14 conventionele (niet biologische) wijnen. Tegenwoordig is de hoeveelheid gebruikte sulfiet al veel minder dan laten we zeggen 15 jaar geleden. Door de moderne werkwijze in de wijnkelder en de schone omgeving waar de wijnen tegenwoordig worden gevinifieerd is de kans op schimmels en bacteriën in de wijn al fors afgenomen. Hoofdpijn wordt niet of nauwelijks genoemd op de lijst met mogelijke bijwerking van sulfiet. Daarbij zou men dan veel vaker hoofdpijn moeten hebben bij andere voedingsmiddelen waar meer sulfiet in zit. Het blijkt dat de hoofdpijn wordt veroorzaakt door biogene aminen een soort eiwit structuur. Deze stoffen komen van nature voor in wijn maar ook in bijvoorbeeld vis, oude kaas en aubergines. De ene wijn bevat van nature meer biogene aminen dan de andere. Dit verklaart ook waarom iemand bij de ene wijn wel last heeft en de andere wijn niet. Daarnaast is de mens normaal prima in staat deze aminen af te breken in het lichaam. Bij mensen die wel last hebben van de hoofdpijn blijkt deze afbraakfunctie het vaak minder goed te doen. Verstandig is het dan dus ook in de gaten te houden bij welke wijn de klachten niet voorkomen. Daarnaast kan de hoofdpijn ook ontstaan door een teveel aan wijn (alcohol) de zg. kater. Dit heeft een andere oorsprong waarbij een teveel aan alcohol en een tekort aan water een grote rol speelt. Remco van Looijengoed Directeur/vinoloog Schuttelaar Delicatessen en Wijnen Damesbridge Het seizoen van de damesbridge is alweer achter de rug. We kunnen terugkijken op 7 gezellige bridgemiddagen en op het 40-jarig jubileum dat we in september mochten vieren. De wisselbeker gaat dit jaar naar Ineke Wispelwey en Catrien Moerman. Zij behaalden een score van 57,99%. Van harte gefeliciteerd dames. Op de tweede plaats kwamen ondergetekende en Tineke Koot (55,60%). Plaats 3 (met een miniem verschil van 0,34%) was voor Gonny Balk en Mineke Roheé (55,26%). Woensdag 19 maart speelden we de einddrive. De eerst gemaakte score was bepalend voor de overige spelers. Winst en verlies werd voldaan met paaseitjes. Ernestine van Ittersum en Paulien Beukelman verzamelden de meeste eitjes en waren winnaar van de dag. De derde woensdag in september gaan we weer van start. Nog geen lid? Aanmelden kan (alleen of per paar) via of telefoon. Allen een hele mooi zomer toegewenst. Gerrie Knigge Tel:

15 Bridge Spannende Hanzestrijd De eerste Zaterdag in maart en november is traditioneel (sinds 1963) altijd voor de ontmoeting om de Yssekcup tussen 6 Hanzesteden gereserveerd en in november 2013 ging de beker met ruime voorsprong gewonnen- mee naar Zwolle. Ditmaal waren wij te gast in Zutphen en wedstrijdleider Bierman had als nieuwtje 5 x 8 spellen (random) gesorteerd, zodat alle teams dezelfde spellen speelden. Zwolle begon weer goed met 2 gewonnen wedstrijden, maar Doesburg ging als een komeet uit de startblokken en stond met 4 V.P.s meer bovenaan bij de lunch. De 3e ronde kwamen deze teams tegen elkaar en het kleine Doesburg versloeg onze Groote Sociëteit na een wisselvallige strijd met Kan ook gebeuren maar zette ons wel nu op een 10 V.P.s achterstand, teveel om nog in te halen??? De 4e ronde iets ( 2 ) ervan afgekrabbeld, en de beiden teams waren nu ver op de andere 4 teams ( Apeldoorn, Arnhem, Deventer en Zutphen ) uitgelopen. Het zou toch zeer spannend worden, bleek later, want weliswaar won Doesburg ook zijn laatste wedstrijd met 17-13, Zwolle zette op alles op alles tegen Arnhem. Ziet hier b.v., wat mijn partner Frankpresteerde in spel 7. Sch x Schx Ha A B 9 x x Ha 10 8 x Ru A B 10 Ru H x x x Kl Vr B 8 4 Kl A H x x x Z gever, O/W kwetsbaar Hij opende, na een pas, met 1 Harten, gevolgd door Noord met 1 Schoppen. Ik gaf meteen het volle pond met 4 Harten!! ( never miss a manche ) Maar Zuid bood nog 4 Schopppen en toen?? U mag er, zoals hij, even over nadenken, maar doublet levert max. 500 punten op en zit er vanuit zijn kaart wel 5 Harten in?? Mijn 4 Harten was toch een stopbod! Welnu, U kunt het zien, hij bood de 5e Ha en via een dubbel snit op Ha: contract. Het bonus cadeautje kwam van de andere tafel, waar Theo ongedoubleerd! wel 4 Sch mocht spelen, 3 down 150, per saldo Het werd daarmee 25-3 V.P.s en de achterstand was helemaal ingelopen, MAAR De onderlinge strijd was gewonnen door Doesburg en zij gingen dik verdiend met de 1e prijs en bijbehorende beker naar huis. De andere 4 teams eindigden allen maar 60 tot 70 V.P.s, wel een groot verschil. Het team van Zwolle bestond uit Jan van Dijken/Theo Kuitert en Frank Moerman met Uw schrijver. In november zijn de 5 teams bij ons te gast. Wilfred Smit Nieuw bier, nieuwe tap Sedert half maart serveren wij drie tapbieren, Brand Preium Pilsener, Brugse Zot en Affigem dubbel. Daarbij is ook de tapinstallatie vernieuwd. Tot voor kort stonden de vaten op keldertemperatuur. De koeling geschiedde tussen het vat en de tap. Nu staan de vaten zelf in de koeling in onze oude gewelven en worden de bieren via een geïsoleerde leidingen naar de tap getransporteerd. Laat u de vernieuwing smaken!. Stukken ALV Ten behoeve van de Algemene Ledenvgadering van 25 april a.s. ontvangt u per mail het Jaarverslag 2013 en een actueel exemplaar van de Ledenlijst. vdb. Agenda van de Algemene Ledenvergadering te houden op Vrijdag 25 april 2014, aanvang uur. 1. Opening. 2. Vaststellen verslag ALV d.d. 29 november 2013, zie elders in de Groote Klok van april. 3. Ingekomen stukken. 4. Mededelingen. 5. Herdenken van de overleden leden. 6. Goedkeuren Jaarrekening 2013 (zie voor de samenvatting elders in de Groote Klok van april). a. Toelichting op de Jaarrekening door de Directeur-thesaurier; b. Rapport van bevindingen inzake de Jaarrekening door de Commissarissen; c. Goedkeuren van de Jaarrekening door de leden; d. Besluit tot decharge van de Directeur-thesaurier en daarmee van de Directie als geheel. 7. Inhoudelijk Jaarverslag Activiteiten Mondelinge toelichting door de voorzitters van de Sociëteitscommissie, Ledencommissie en Redactiecommissie. 9. Rondvraag. 10 Sluiting. 15

16 Beknopt verslag van de Algemene Ledenvergadering gehouden op 29 november Aanwezig de heren: Van der Beek, A. van den Berg, R.V. van den Berg, Van den Bergh, Berends, De Boer, Bonte, Boonk, Van Boven, Bouwknegt, Bramer, Callenbach, Cazemier, Conradi, Van Dyk, Eggink, J. van Egmond, Van Gool, Hilarides, Huisman, Huizinga, Jansen, G. de Jong, Jonkers, Ten Kate, Klaver, Knigge, Koot, Kuitert, Mellema, Te Nuyl, Olland, Peeters, Plattel, Prooi, De Raad, Van de Riet, Rigter, Rijlaarsdam, Schaatsbergen, Schipper, Scholte, Schwartz, Sepmeijer, Siebel, Slobbe, Smit, Sol, Soreé, Storm, Sybrandi, Tanis, Thoenes, Timmerman, Tjabbes, Venker, Van Vilsteren, Van der Wal, R. Weenink, Wijdeveld, N. Willard, P. Willard, Van Zaal, Van Zanten en Van der Zwaag (65 leden). Afwezig met kennisgeving de heren E.W. Assink, J. Assink, J.A. van den Berg, Brookhuis, A. van Dijk, Van Dorp, Frik, H. van der Griend, N. van der Griend, Groothuizen, Harms, Van der Kuil, Meijntjes, Siefert, Tjallema, Troostwijk, Van Welie, Zandbergen (18 leden). 1. De vergadering wordt om uur geopend door de President-directeur. Hij heet de leden welkom en merkt op dat het hem, gelet de grote opkomst, wenselijk lijkt elke maand een Ledenvergadering met maaltijd te beleggen. 2. Ingekomen stukken De President-directeur deelt mee dat er behoudens de berichten van verhindering geen inkomen stukken zijn. 3, Herdenken van de overleden leden Staand en in stilte worden de sedert de vorige ALV overleden leden herdacht, de heren Viehoff, Roemeling Frima en De Leeuw. 4. Vaststellen van het verslag van de Ledenvergadering van 26 april. jl. Het verslag wordt zonder wijzigingen vastgesteld, met dank aan de directeur-secretaris. Naar aanleiding van het verslag vraagt de heer De Jong of de Directie contact heeft gehad met het lid dat ter sprake is gekomen. De President-directeur deelt mee dat reeds voor de ALV van 26 april jl. een gesprek heeft plaats gevonden maar dat dat gesprek niet tot een wijziging van standpunten heeft geleid. De heer Smit vraagt naar het Directiestandpunt aangaande de publieke toegankelijkheid van de website en Groote Klok. De President-directeur antwoordt dat de Directie via de Redactie schrijvers laat weten dat hun epistels publiek zijn in te zien. 5. Vaststellen contributie Met algemene stemmen gaan de leden akkoord met de voorgestelde contributieverhoging van 5 euro. De heer Venker vraag of de 'partnerbijdrage' van 60 euro inclusief een parkeerpas is. Het antwoord is bevestigend, wat de heer Venker doet opmerken dat hij ook een goedkope wijze van parkeren in Amsterdam kent. 6. Goedkeuren van de begroting 2014 De Directeur-thesaurier geeft een beknopte toelichting. De begroting gaat uit van een zeer gering positief resultaat. Dat sluit aan bij de verwachting voor de exploitatie van het lopend jaar. Nu de crisis voor bij is (schamper gelach) hoopt hij dat de leden meer zullen besteden en zo bijdragen aan een goed resultaat. Ook roept hij de aanwezigen op nieuwe leden voor te dragen want hun contributie is welkom. De rentelasten nemen verder af door opnieuw vervroegd af te lossen op het restauratiefonds. Aangezien de aanwezigen geen verdere vragen stellen wordt de begroting 2014 met applaus en algemene stemmen vastgesteld. 7. Benoemingen Directie. De President-directeur staat stil bij het vertrek van directeur Van Dorp. Deze heeft zijn functie neergelegd omdat zijn drukke werkzaamheden onverenigbaar blijken te zijn met de directieverantwoordelijkheden. De President-directeur dankt hem voor zijn bijdragen. De Directie heeft gelukkig de heer Boonk bereid gevonden om de termijn van de heer Van Dorp af te maken. In het komend jaar zal de Directie uitzien naar een jongere kandidaat die bij voorkeur twee termijnen deel kan uitmaken van de Directie. Daarop worden zowel de heren Boonk en Conradi met applaus en algemene stemmen benoemd en herbenoemd tot Directeur. 8. Aanvulling huishoudelijk reglement De President-directeur licht toe dat de Directie heeft gekozen voor een procedure die parallel loopt aan de procedure van bezwaar tegen een voordracht van een lid. Nu is er buiten de ALV geen voorfase waarin een lid in stilte zijn consequenties zou kunnen trekken uit de situatie waarin hij is komen te verkeren. De aanwezige leden wensen geen verdere toelichting, waarop met applaus en algemene stemmen tot de aanvulling wordt besloten. De President-directeur spreekt de hoop uit dit deel van het reglement nooit nodig te hebben. 9. Presentaties van de commissies Ledencommissie Namens de Ledencommissie voert de voorzitter de heer Timmerman het woord. Hij staat stil bij het terugtreden van de heer Van Dorp en de komst van de heer Boonk in wie hij veel vertrouwen heeft. 16

17 Belangrijk punt voor de commissie is het vergroten van het aantal leden. De opzet van de installatiebijeenkomst is aangepast. De omstreden bel voor het in toom houden van de spreektijd is definitief geschrapt. Voor de installatie is een format gemaakt wat de nieuwe leden houvast biedt. Installaties vinden plaats in februari, mei (als er voldoende nieuwe nog te installeren leden zijn) en oktober. Hij roept de leden op actiever te worden bij het aanbrengen van nieuwe leden. De commissie heeft gekeken bij de sociëteiten in Amersfoort en Epe hoe zij één en ander aanpakken. Een bezoek aan de sociëteit in Utrecht staat nog op het programma. De commissie heeft zich gelukkig kunnen versterken met de heer Zandbergen. Na de heer Van Dorp bedankt te hebben voor zijn bijdragen heet hij de heer Boonk welkom op de eerstvolgende commissievergadering 6 december a.s. De heer Venker merkt op dat de Ledencommissie naar zijn mening ook en taak heeft bij het opvangen van nieuwe leden. De heer Ten Cate acht dat ook in bijzonder een taak van de voordragers. De heer Van der Beek wijst in dat verband ook op het belang van de website en het smoelenboek. Wat dat laatste betreft deelt de Directeur-secretaris mee dat de sociëteit van nieuwe leden over foto' en CV's beschikt. Het is de bedoeling dat voor het smoelenboek een pagina wordt aangemaakt, waarna het desbetreffende lid om toestemming voor plaatsing wordt verzocht. Sociëteitscommissie Voorzitter Van Zanten memoreert het feit dat de commissie in zijn huidige samenstelling sedert 2009 bestaat en sindsdien uitvoering heeft gegeven aan verbreding en verdieping van het programma en de verbetering van de organisatie. Hij vraagt zich hardop af wat er is bereikt. Hij citeert een beroemd personage met de volgende bespiegeling: "Het is oudjaar, een dag van overpeinzingen en inkeer. Hebben wij dit jaar goed besteed, vragen wij ons af? Hebben wij geen dingen gedaan waar wij ons als heer zijnde over moeten schamen? Om ons heen zien wij niets dan wantoestanden en een toenemende verwildering. Waar moet het heen denk ik wel eens? Vrienden, is er dan niemand die nog gevoel heeft voor de goede oude tijd? Maar zo is het nu eenmaal tegenwoordig. Aandacht voor de woorden van een oudere is er niet meer bij." 'Heeren' dit is vrij naar Ollie B. Bommel. De verzuchting van Heer Ollie en de echo hiervan die in dit huis zo nu en dan opklinkt was aanleiding naar de uitgangspunten van 4 jaar geleden te kijken. Wat is er van terecht gekomen? Het streven om jongere leden aan te trekken is geen succes geworden. Jongere leden die we hebben blijken overigens ook aangetrokken te worden door historie, tradities en mores. Bij dat alles is het programma dat geboden wordt steeds succesvoller. We komen letterlijk stoelen te kort en moeten regelmatig een stop op aanmelden afkondigen. In de Groote Sociëteit is de hoofdlijn 'top down'. Elders zweert men bij 'bottom up'. De Sociëteitscommissie heeft over deze materie nog geen eindoordeel. Als de commissie er niet uitkomt hoort u er niets meer van verzekert de heer Van Zanten zijn gehoor. De heer Van Zanten drukt de aanwezigen op het hart voor de deelname aan activiteiten vooral te gebruiken. Dat mailadres fungeert zo'n beetje als Utrecht -Centraal voor de organisatie. In 2014 zijn de termijnen van enkele commissieleden verlopen. Zij zullen hun 'diensttijd' evenwel met een jaar verlengen, opdat er goede opvolgers kunnen worden geworven. Een voorstel van die strekking gaat naar de Directie. De heer Van Zanten sluit af met de zienswijze dat het vooral ook van belang is dat de partners van de leden tevreden zijn. Dat maakt de leden ook tevreden. In aansluiting op de presentatie merkt de heer Van Gool op zich na en jaar al helemaal thuis te voelen. Elders in de zaal merkt een kennelijk in Epe wonend lid op dat de mooiste plek van Epe de bushalte naar Zwolle is. De heer Schwartz? dringt aan op de introductie van pin betaling. De President-directeur reageert met de opmerking dat dat onderwerp al op de agenda van de Directie staan. De heer Soreé wil tot slot nog graag gezegd hebben dat de stropdas weg moet: "Hou er mee op!" Redactiecommissie Namens de Redactie citeert redactielid Van den Berg de zinsnede uit het verslag van de ALV van april jl. 'dat de Redactie voornemens is op de ingeslagen weg voort te gaan'. Verder spoort hij de aanwezigen aan mederedactielid de heer Meijntjes ter wille te zijn als deze hen om een bijdrage voor de Groote Klok vraagt. 10 Rondvraag Verschillende leden doen al dan niet doortimmerde voorstellen om de exploitatie te verbeteren: tijdens ALV spreektijd verlengen, een pauze inlassen, tientjesleden. De toegankelijkheid van het parkeerterrein voor onbevoegden zal door de Directie worden aangepakt. De Siebel wijst op voorkomende parkeerproblemen. De Directie zal daar in de eerstvolgende Groote Klok bij stil staan. 11. De President-directeur sluit de vergadering met een tweetal opmerkingen. De eerste betreft de oproep in één van zijn columns om attent te zijn op het lief en leed van medeleden en de Directie daarover voor zover gewenst te informeren. De tweede opmerking betreft de gewenste kleding bij het komende Kerst-wilddiner: tenue de ville! Met de mededeling dat de leden op kosten van de vereniging een drankje kunnen bestellen sluit hij om de vergadering. RvdB/

18 Balans per 31 december 2013 Activa Passiva Vaste activa Eigen vermogen Materiële vaste activa Kapitaal Gebouw en terreinen Exploitatiesaldo Restauraties Installaties Voorzieningen Inventaris Groot onderhoud Parkeerkaarten Langlopende schulden Vlottende activa Nationaal Restauratiefonds Voorraad Dépôt parkeerkaarten Kortlopende Vorderingen Debiteuren Kortlopende schulden Overige vorderingen Belastingschulden Belastingen Overige schulden Liquide middelen Rekening van baten en lasten over 2013 Werkelijk Begroting Baten Contributies e.d Inkomsten bar Verhuur zalen Opbrengst verhuur kantoor Vergoeding energie Lasten Inkopen en kosten bar Personeelskosten Afschrijvingen Overige bedrijfskosten Huisvestingskosten Algemene kosten Kosten evenementen Overige baten en lasten (per saldo lasten) Rentelasten Exploitatiesaldo

19 ZET u uw huis te koop of gaat u het verkopen Zo snel en goed mogelijk uw huis verkopen. Dat vraagt om een Garantiemakelaar. Een Garantiemakelaar gaat namelijk een stap verder. Niet alleen zorgt hij ervoor dat uw woning zo goed mogelijk gepresenteerd wordt. Dankzij zijn ervaring in de lokale markt is hij specialist en kan hij u voorzien van advies op maat. Zo wordt uw woning voor een reële prijs in de markt gezet en zet hij de juiste middelen en kanalen in om uw potentiële kopers te bereiken. Uiteraard houdt hij u op de hoogte van de laatste ontwikkeling en is hij altijd voor u bereikbaar. Ook uw huis verkopen? Kijk voor meer informatie op of bel ons op Van een Garantiemakelaar mag u meer verwachten. GM02 degraafvanvilsteren adv huis te koop 135x185 def v1.indd :58 Portret (80x120 cm.) getekend door Dioni ten Busschen met een pen van PenPoint 19

20 Indien onbestelbaar retour: Koestraat 8, 8011 NK ZWOLLE 20

Dagcompetitie. Aanwezig van de verenigingen: Alle verenigingen vertegenwoordigd door één of meerdere personen, totaal 50 personen.

Dagcompetitie. Aanwezig van de verenigingen: Alle verenigingen vertegenwoordigd door één of meerdere personen, totaal 50 personen. Dagcompetitie Notulen van de algemene ledenvergadering van de Dagcompetitie, gehouden op 22 mei 2015 bij biljartvereniging Roac te Rijpwetering. Aanwezig van het Bestuur: Hans van Aalst, Piet Volwater,

Nadere informatie

Boursin-hapje met zalm

Boursin-hapje met zalm Boursin-hapje met zalm Ingrediënten (10 stuks): 2 plakjes gerookte zalm Verse Dille ¼ doosjes Boursin (kruidenkaas) plasticfolie : 1. Beleg de plakjes gerookte zalm heel dik met Boursin en verse dille.

Nadere informatie

pilot - CSPE HBR GL 2015 profiel Horeca, Bakken en Recreatie

pilot - CSPE HBR GL 2015 profiel Horeca, Bakken en Recreatie pilot - CSPE HBR GL 2015 profiel Horeca, Bakken en Recreatie bijlage 1 menu Twentse mosterdsoep *** Kip-cordon bleu tomatensaus roerbakgroenten pilavrijst *** Coupe 43 Alle ingrediënten staan afgewogen

Nadere informatie

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend;

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend; Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend; In kleine ruitjes ingesneden eende borst Teriyaki saus Iets gember siroop Citroenblad Iets soya saus Chili saus Bereiden van de eende borst;

Nadere informatie

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven.

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Rauwe zalm in plakjes gesneden Rode grapefruit Gemarineerde tomaat Klein uitje Zoete aardappelblokjes Maken; Bak de gesneden

Nadere informatie

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte

Nadere informatie

Rosbief van tonijn gemarineerd met gemarineerde komkommer. Marinade komkommer

Rosbief van tonijn gemarineerd met gemarineerde komkommer. Marinade komkommer Rosbief van tonijn gemarineerd met gemarineerde komkommer Marinade komkommer 3 dl water Eetlepel Witte wijn azijn Suiker Kruidnagel 5 stuks ketoembar boontjes Theelepel gekneusde Zwarte peper korrels Zout

Nadere informatie

S.V.H.A. - verslag van de Algemene Ledenvergadering

S.V.H.A. - verslag van de Algemene Ledenvergadering Datum : maandag 12 oktober 2015 Tijd : 20:00u - 22:00u Aanwezig : geschat aantal aanwezige leden 50, waarvan 24 ingetekend; 7 bestuursleden 1. Opening De voorzitter opent de vergadering en heet alle aanwezigen

Nadere informatie

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven

Nadere informatie

Croque van sardine, zachte rode paprika en buffelmozzarella

Croque van sardine, zachte rode paprika en buffelmozzarella Croque van sardine, zachte rode paprika en buffelmozzarella Sardines 1 witbrood 1 teen knoflook ½ bosje peterselie 1 citroen gerapspt en geperst 2 rode paprika s scheutje balsamico zout en peper Fileer

Nadere informatie

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse)

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) 5 dl tomaten sap geconsenteerd. 3 dl half geslagen slagroom. Peper en zout Fijn gesneden bieslook Tabasco Wodka 6 blaadjes gelatine.

Nadere informatie

Tompouce van mousse van eenden lever met gemarineerde papaja. Bereiden van de tompouce plakken

Tompouce van mousse van eenden lever met gemarineerde papaja. Bereiden van de tompouce plakken Tompouce van mousse van eenden lever met gemarineerde papaja. Bereiden van de tompouce plakken - Rol plak phylodeeg uit en besmeer deze met gesmolten boter. - Leg hierop weer een plak phylodeeg en steek

Nadere informatie

Roerei met champignons

Roerei met champignons 1 Roerei met champignons Voor 1 persoon 1 EL boter, ghee, kokos- of olijfolie ½ rode paprika en 1 tomaat in blokjes of ½ ui en 10 kleine champignons in plakjes 3 eieren Zout, peper 1. 1 EL boter verhitten

Nadere informatie

bospaddenstoelensoep

bospaddenstoelensoep bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine

Nadere informatie

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid.

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Ingrediënten voor de trompet saus. 3 dl vis fond 250 gram trompet de la mort

Nadere informatie

Qlivino. Koken met Roy Franken Van het prachtige

Qlivino. Koken met Roy Franken Van het prachtige Qlivino Koken met Roy Franken Van het prachtige Trio van tonijn tournedos, tartaar en sashimi Ingrediënten: - Tonijnfilet 3kg vers niet diepvries - 1 fles Ketjap toko - 500 gr Suiker - ½ liter Water -

Nadere informatie

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper. Receptuur t Streekfornuus voor ZorgAccent Het kerstmenu: *Lichtgebonden crèmesoep met tuinkruiden *Varkenshaasmedaillons met champignonsroomsaus *Gebakken aardappelen/aardappelpuree *Gemengde sla *Miniquiche

Nadere informatie

Hutspot. Overheerlijke recepten

Hutspot. Overheerlijke recepten Hutspot Overheerlijke recepten Hutspot Hutspot en de geschiedenis Hutspot, ook wel wortelstamppot, is een typisch wintergerecht. Het wordt gemaakt door aardappelen, wortelen (meestal winterpeen) en uien

Nadere informatie

Basisschool de Regenboog

Basisschool de Regenboog Basisschool de Regenboog Nr 4 12-02-2015 In deze nieuwsbrief leest u de ervaringen van het overblijfrestaurant DE REGENBOOG. Verder foto s van het kinderpodium en nieuws over de Thee en Tentoonstelling.

Nadere informatie

Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade.

Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade. Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade. Nodig; Rogvleugel 2 dl joghert 2 dl crème frâiche Koriander Mint Peper& zout Iets gember vocht. Frisse salade of pak soy Verdeel de rogvleugel

Nadere informatie

Twee dagdelen 25,00 euro p.p. incl wijn, water of sap. Nodig 10 vrienden uit voor een gezellige kookworkshop.

Twee dagdelen 25,00 euro p.p. incl wijn, water of sap. Nodig 10 vrienden uit voor een gezellige kookworkshop. Workshop samen koken TTF Duur: Kosten: Verkoopprijs Twee dagdelen 9,50 p.p. incl wijn water of sap. 25,00 euro p.p. incl wijn, water of sap. Nodig 10 vrienden uit voor een gezellige kookworkshop. Start

Nadere informatie

Lekker Vlaams... Preisoep met vermicelli van pastinaak Gehaktballetjes in suprèmesaus met wortelen en pastinaak

Lekker Vlaams... Preisoep met vermicelli van pastinaak Gehaktballetjes in suprèmesaus met wortelen en pastinaak Lekker Vlaams... Preisoep met vermicelli van pastinaak Gehaktballetjes in suprèmesaus met wortelen en pastinaak Greet Lybaert Kinderkooklessen Polenstraat 169a 9940 Evergem tel.: 09 357 60 86 fax: 09 357

Nadere informatie

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van.

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van. Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Ingredienten dressing; 2 eetlepel olijf olie 1 theelepel cherry azijn Sap van ½ citroen Sap van ½ sinasappel 1 teentje

Nadere informatie

jaargang 18 nummer 5 oktober 2015 Uitnodiging

jaargang 18 nummer 5 oktober 2015 Uitnodiging Secr. Gerard Thijssen Rozenbloemstraat 34, 4921 KG Made Tel: 0162-683323 Mail: heemkundemadedrimmelen@gmail.com NIEUWSBRIEF jaargang 18 nummer 5 oktober 2015. Uitnodiging Op dinsdag 20 oktober organiseert

Nadere informatie

verrassende aardappelgerechten

verrassende aardappelgerechten 10 verrassende aardappelgerechten Aardappel-ansjovischips met een dipsaus Voorbereiding 15 minuten 20 minuten 4 grote, bloemige aardappelen (elk 150 g) 8 gezouten ansjovisfilets 1 handjevol rucola 50 g

Nadere informatie

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes 1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes

Nadere informatie

MENU JUNI 2015. Warme asperges in tomaten-basilicumvinaigrette. Aardappelsoufflé met gerookte paling. Asperges met kalfstong en morillesaus

MENU JUNI 2015. Warme asperges in tomaten-basilicumvinaigrette. Aardappelsoufflé met gerookte paling. Asperges met kalfstong en morillesaus Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JUNI 2015 Warme asperges in tomaten-basilicumvinaigrette Aardappelsoufflé met gerookte paling Asperges met kalfstong en morillesaus Aardbeien

Nadere informatie

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond? 35 35 HOOFDSTUK 3 Wat eten we vanavond? WOORDEN 1 Kies uit: jam school slager boodschappen vegetariër 1 Dorien eet geen vlees. Ze is. 2 Moniek houdt van zoet. Ze eet graag op brood. 3 Johan, ik ga naar

Nadere informatie

Taartje van Hollandse garnalen met avocado en tomaten dressing.

Taartje van Hollandse garnalen met avocado en tomaten dressing. Taartje van Hollandse garnalen met avocado en tomaten dressing. Nodig voor dressing; ½ in blokjes gesneden tomaat pp. zonder vel. ½ eetlepel dragon azijn 3 eetlepels olijf olie. 1 eetlepel Fijn gesneden

Nadere informatie

Jaargang 7 Nummer 8 27 april 2009

Jaargang 7 Nummer 8 27 april 2009 Jaargang 7 Nummer 8 27 april 2009 Deze nieuwsbrief gaat over: Meld je aan voor de ALV en de wandeling in Ootmarsum Lessen van de dodo Activiteit zondag 3 mei a.s. Wandelen met Boudewijn Büch in de omgeving

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE KB 2012

consumptief-horeca CSPE KB 2012 consumptief-horeca CSPE KB 2012 bijlage 1 variant b PK-0811-b-12-1-b2 PK-0811-b-12-1-b1 2 lees verder recepturen en serveerwijzen menu variant b gerecht mise-en-place serveerwijze: amuse omeletrolletje

Nadere informatie

Kookstudio brochure 2015

Kookstudio brochure 2015 Kookstudio brochure 2015 Wat u van ons kunt verwachten.. Tijdens een kookworkshop gaat u zelf koken in groepsverband, onder begeleiding van een professionele kok ofwel kookdocent. U maakt gebruik van de

Nadere informatie

Bruine bonen soep met Hollandse keukenstroop

Bruine bonen soep met Hollandse keukenstroop Bruine bonen soep met Hollandse keukenstroop 1 liter kippenbouillon 1 ui 1 prei 150 gram spekblokjes 1 el tomatenpuree ½ kilo bruine bonen Bereidingswijze: Snijd de ui en prei fijn. Bak de ui en prei in

Nadere informatie

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10

Nadere informatie

BIERFABRIEK DELFT. Bierfabriek is een unieke combinatie van. Daarnaast werkt Bierfabriek zo

BIERFABRIEK DELFT. Bierfabriek is een unieke combinatie van. Daarnaast werkt Bierfabriek zo BIERFABRIEK DELFT Bierfabriek is een unieke combinatie van bierbrouwerij, café en restaurant in het historische hart van Delft. Ons concept biedt een ongedwongen sfeer waarin ambachtelijk huisgebrouwen

Nadere informatie

DOEdag 2015. Hotelsch. Hotelschool Kortrijk 2015. Naam: Hotelschool Kortrijk

DOEdag 2015. Hotelsch. Hotelschool Kortrijk 2015. Naam: Hotelschool Kortrijk DOEdag 2015 Hotelsch 2015 Naam: 1 2 Studieaanbod Eerste graad Burgemeester Nolfstraat Kortrijk Bstroom Astroom 1B Voeding 1 Hotelvoeding 2 Hotelbakkerijslagerij 2 Hotelvoeding Tweede graad Rollegemknokstraat

Nadere informatie

Het Leeghwatertje. Mededelingenblad voor de leden van de. Volkstuindersvereniging Leeghwater

Het Leeghwatertje. Mededelingenblad voor de leden van de. Volkstuindersvereniging Leeghwater Het Leeghwatertje Mededelingenblad voor de leden van de Volkstuindersvereniging Leeghwater Opgericht te Beemster op 23 november 1981 Jaargang 11, nr.4 (december 2015) 1 Mededelingen van het bestuur. Van

Nadere informatie

Opstartles 10. EXTRA Oefenen met woorden bij de lessen

Opstartles 10. EXTRA Oefenen met woorden bij de lessen www.edusom.nl Opstartles 10. EXTRA Oefenen met woorden bij de lessen Het is belangrijk om veel woorden te leren. In deze extra les vindt u extra woorden bij de Opstartlessen 1 t/m 5. Kijk ook eens naar

Nadere informatie

Receptuur Kerstmenu 2015 Het Parkhuis

Receptuur Kerstmenu 2015 Het Parkhuis Receptuur Kerstmenu 2015 Het Parkhuis Het menu: *Romige tomaten crème *Stoofpotje van kalfsvlees met Madeira en chocolade en paddenstoelen *Spruitjes met spekjes en abrikozencompote *gebakken aardappeltjes

Nadere informatie

Tabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie. Kruidige kokossoep. Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil

Tabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie. Kruidige kokossoep. Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil Tabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie Kruidige kokossoep Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil Roomijs met gekonfijt witloof en peperkoek Smakelijk

Nadere informatie

Geheel verzorgde week met excursies en koken

Geheel verzorgde week met excursies en koken Toe aan vakantie? Bijtanken in Salzburgerland! Herfstweek: zaterdag 18-25 oktober (in overleg kunnen we voor een groep de data verschuiven) Geheel verzorgde week met excursies en koken Excursies en koken:

Nadere informatie

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet Voorgerecht Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet Ingrediënten (voor 18 personen): 500 gram ossenhaas 20 scampi s 2 tl tomatenketchup 3 el huisgemaakte mayonaise cress balsamico azijn Voor

Nadere informatie

Bereidingstijd: 13 uur; Oventijd: 15 minuten

Bereidingstijd: 13 uur; Oventijd: 15 minuten Wildbouillon Ingrediënten voor 3 liter 1,5 kg vlees afval en beenderen van wild 100 gram dobbelsteentjes spek 1 stengels bleekselderij 1 klein blikje tomatenpuree 3 liter bruine fond (zie kookschool) 3

Nadere informatie

REGELS. Onderstreep de pluralisvorm in de zin.

REGELS. Onderstreep de pluralisvorm in de zin. 61 61 REGELS 1 Onderstreep de pluralisvorm in de zin. 1 Ik woon met mijn gezin in een rijtjeshuis met vier slaapkamers. 2 De vijf appartementen in deze flat zijn heel klein. 3 Hij heeft een groot huis

Nadere informatie

Coquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie.

Coquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie. Gebakken coquilles met een stamppot van bospeen en verse gember. Ingrediënten;(stamppot) Geschilde in stukken gesneden bospeen. Fijn gesneden verse gember Zout Iets gembervocht Iets olijf olie. Werkwijze;.

Nadere informatie

Weekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel

Weekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Weekmenu 1 Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Dinsdag Vlaamse stooflappen* Gekookte aardappelen Sperziebonen Magere vanillevla Woensdag Heldere groentesoep

Nadere informatie

HUISHOUDELIJK REGLEMENT LET S DANCE!

HUISHOUDELIJK REGLEMENT LET S DANCE! HUISHOUDELIJK REGLEMENT M.S.D.V. LET S DANCE! HUISHOUDELIJK REGLEMENT LET S DANCE! Huishoudelijk reglement van de, zoals bedoeld in artikel 19 van de statuten. LIDMAATSCHAP ARTIKEL 1 Aangaan van het lidmaatschap

Nadere informatie

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4 DE GROTE PIEPSHOW Aardappels niet sexy? Kijk even mee. Naar een beauty van een soep. Naar een verleidelijke taart. En wat te denken van deze licht ordinaire, maar héél erg lekkere piepersalade? receptuur

Nadere informatie

Zalm carpaccio. Gerookte zalmfilet (75 gram per persoon) Baby Leaf Balsamico bianca Roomkaas Panna di cucina Peper Rock Chives.

Zalm carpaccio. Gerookte zalmfilet (75 gram per persoon) Baby Leaf Balsamico bianca Roomkaas Panna di cucina Peper Rock Chives. Vitello Donato Kalfsmuis in dunne plakken (6 plakken per persoon) Rucola Balsamico bianca Tonijnmayonaise Atsina Cress Regendruppels Kappertjes Vers gemalen peper Leg de plakken kalfsmuis dakpansgewijs

Nadere informatie

Huishoudelijk Reglement der K.A.V. Alcuinus Laatste wijziging 21-10-2015

Huishoudelijk Reglement der K.A.V. Alcuinus Laatste wijziging 21-10-2015 Huishoudelijk Reglement der K.A.V. Alcuinus Laatste wijziging 21-10-2015 I Algemene bepalingen 1. Het verenigingsjaar is verdeeld in twee semesters 2. Ieder semester wordt geopend d.m.v. een algemene ledenvergadering.

Nadere informatie

4. Jaarverslag van de secretaris Het jaarverslag over 2013 wordt goedgekeurd met dank aan de secretaresse mevr. B. van der Vegt.

4. Jaarverslag van de secretaris Het jaarverslag over 2013 wordt goedgekeurd met dank aan de secretaresse mevr. B. van der Vegt. Notulen jaarvergadering Historische Kring Dalfsen (concept) Datum 27-01-2014 Aanwezig 54 leden Met kennisgeving afwezig: Dhr. Henk Holsappel, Mw. Rix Pasman 1. Opening door de voorzitter De voorzitter

Nadere informatie

Reuzen garnaal met salsa van avocado. Ingrediënten avocado salsa

Reuzen garnaal met salsa van avocado. Ingrediënten avocado salsa Reuzen garnaal met salsa van avocado Ingrediënten avocado salsa In blokjes gesneden tomaat met vel In kleine blokjes gesneden rode ui Iets koriander fijn gesneden Citroensap Fijn gesneden appel In blokjes

Nadere informatie

Heerlijke pompoensoep met gebakken brood

Heerlijke pompoensoep met gebakken brood SOEPEN INHOUD SOEPEN Heerlijke pompoensoep met gebakken brood... 3 Heerlijke rundvlees of tomaten soep met croutons... 4 Kippige tomaten soep... 5 Maaltijd soep op z n Spaans... 6 Oud Hollandse erwtensoep...

Nadere informatie

ANNONCÉ! Het menu. Annoncé is een maandelijkse uitgave van Essence Culinair. Jaargang 2015, oktober. Amuse Garnaal in eigen saus

ANNONCÉ! Het menu. Annoncé is een maandelijkse uitgave van Essence Culinair. Jaargang 2015, oktober. Amuse Garnaal in eigen saus ANNONCÉ! Annoncé is een maandelijkse uitgave van Essence Culinair. Jaargang 2015, oktober Het menu Amuse Garnaal in eigen saus Voorgerecht Zeebaars met snijbiet Tussengerecht Salade petit Hoofdgerecht

Nadere informatie

Drentse wafels met ijs en slagroom of Drentse eierpannenkoeken

Drentse wafels met ijs en slagroom of Drentse eierpannenkoeken Recepten Hoofdgerechten: Nagerechten: Voor bij de koffie: Drentse veentrappersschotel Stamppot zoute snijbonen Bruine bonen met spek Rijstepap Watergruwel of krentjebrij Bitterkoekjespudding Arretjescake

Nadere informatie

Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies.

Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies. Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies. 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode paprika stengel bleekselderij halve rode ui tomaten puree olijfolie Rooster de paprika in de oven

Nadere informatie

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi. GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij

Nadere informatie

Menu oktober 201 2. Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus. **** Salade champignons. **** Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma

Menu oktober 201 2. Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus. **** Salade champignons. **** Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma Menu oktober 201 2 Sint Jacobsschelp met groene kruidensaus Salade champignons Auberginekaviaar met ricotta en coppa di Parma Kwartels met rode biet en cantharellen Appelsoep met peren onder een bladerdeegdekseltje

Nadere informatie

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch)

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Vrolijk Pasen! Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Ontbijt: 1 bruine pistolet uit de oven met halvarine 1 keer halva jam of 2 plakjes rookvlees 1 glas verse sinaasappelsap 1gekookt

Nadere informatie

Mabré van gerookte zalm met kruidenkaas en grove mosterd mayonaise.

Mabré van gerookte zalm met kruidenkaas en grove mosterd mayonaise. Mabré van gerookte zalm met kruidenkaas en grove mosterd mayonaise. Nodig 400 gram roomkaas 15 gram gelatine 2 dl water of vis bouillon 700 gram gerookte zalm 5 eetlepel mayonaise 1 eetlepel grove mosterd.

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt zoveel mogelijk gebruik van biologische producten. Wat is biologisch? En waarom maakt KOOK-OOK zo graag gebruik van biologische producten? De term biologisch heeft

Nadere informatie

Bavarois van avocado met Hollandse garnaaltjes

Bavarois van avocado met Hollandse garnaaltjes Bavarois van avocado met Hollandse garnaaltjes 4 avocado s sap van 1 citroen tabasco peper en zout 250 gr crèmefraiche 500 gram Hollandse garnalen beetje verse koriander balsamico pareltjes 200 ml slagroom

Nadere informatie

verse zalm in witte wijnsaus met peterselie in witte wijnsaus per 100 gram 2, 50 probeer ook eens kant-en-klare Roodbaarsfilet

verse zalm in witte wijnsaus met peterselie in witte wijnsaus per 100 gram 2, 50 probeer ook eens kant-en-klare Roodbaarsfilet puur visvariatie verse zalm in witte wijnsaus met peterselie hoofdgerecht voor 4 personen voorbereiding: 15 minuten bereiding: 10 minuten benodigdheden 600 g verse zalmfilet 600 g krieltjes 1 bosje peterselie

Nadere informatie

Verslag van de Algemene Ledenvergadering van de Vereniging van Gepensioneerden Unilever Bestfoods Nederland

Verslag van de Algemene Ledenvergadering van de Vereniging van Gepensioneerden Unilever Bestfoods Nederland Verslag van de Algemene Ledenvergadering van de Vereniging van Gepensioneerden Unilever Bestfoods Nederland, gehouden op dinsdag, 25 maart 2014 in Zalencentrum Restaurant Engels, Stationsplein 45 te Rotterdam.

Nadere informatie

Verslag (bijzondere) Algemene Ledenvergadering v.v. WODAN van 30 maart 2015

Verslag (bijzondere) Algemene Ledenvergadering v.v. WODAN van 30 maart 2015 Verslag (bijzondere) Algemene Ledenvergadering v.v. WODAN van 30 maart 2015 Dagelijks bestuur Karel Evers John Martens (afwezig) Commissieleden Mirjam Frijters Jan de Koning Geert van Almen Functie Voorzitter

Nadere informatie

Gaat de laatste de beste worden?

Gaat de laatste de beste worden? Gaat de laatste de beste worden? Ondanks dat de competitie nog minimaal een week duurt en voor een aantal zelfs nog een week langer, is hij voor ons gevoel na vandaag al voorbij. Dat komt omdat wij vandaag

Nadere informatie

Vast stellen agenda Geen aanvullingen op de agenda en deze wordt ongewijzigd vastgesteld.

Vast stellen agenda Geen aanvullingen op de agenda en deze wordt ongewijzigd vastgesteld. Vergadering: Algemene Leden Vergadering Datum: 24 september 2014 Aanvang: 19:30 Aanwezig: Kars Schuiten (vz), Harro Prins (penningmeester), Anne Veenker (bestuurslid Jeugd), Gert- Jan Kloppenburg (tc)

Nadere informatie

Cannoli van topinamboers. Penne met groene asperges. Gevogeltebouillon met room

Cannoli van topinamboers. Penne met groene asperges. Gevogeltebouillon met room Cannoli van topinamboers Penne met groene asperges Gevogeltebouillon met room Lamsrack met mosterd -dragonkorst geserveerd met dragonsaus, knoflookaardappels uit de oven en voorjaarsgroenten Amandelparfait

Nadere informatie

MEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1

MEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1 MEMORY WOORDEN 1.1 TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1 ik jij hij zij wij jullie zij de baby het kind ja nee de naam TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 2 MEMORY WOORDEN 1.2 TaalCompleet A1 Memory Woorden

Nadere informatie

MENU SEPTEMBER 1999. Cocktail van nieuwe haring. -x-x-x-x-x- Spinaziesoep met roomkaas. -x-x-x-x-x- Abrikozenspoom. -x-x-x-x-x-

MENU SEPTEMBER 1999. Cocktail van nieuwe haring. -x-x-x-x-x- Spinaziesoep met roomkaas. -x-x-x-x-x- Abrikozenspoom. -x-x-x-x-x- MENU SEPTEMBER 1999 Cocktail van nieuwe haring Spinaziesoep met roomkaas Abrikozenspoom Maïskipfilet met gerookte zalm broccoli ei gratin aardappelen uit de oven met kaas Chocolade en vanilleparfait met

Nadere informatie

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen;

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen; Gebakken Coquilles met appel en kerrie 16 Coquilles 2 goudreinetten boter 1 sjalot 1 teen knoflook 2 dl witte wijn suiker en kaneelpoeder 2 dl slagroom kerriepoeder Bereidingswijze; Haal het harde stukje

Nadere informatie

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de komkommer maakt het gerecht kleurrijk en met de garnering

Nadere informatie

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES LAMSKOTELETJES MET MINT VAN DE BIG GREEN EGG TARTE TATIN MET

Nadere informatie

LTVL NIEUWS januari Jaargang 6 Nummer 1. Beste LTVL-ers,

LTVL NIEUWS januari Jaargang 6 Nummer 1. Beste LTVL-ers, Beste LTVL-ers, Alweer de eerste nieuwtjes voor het tennisseizoen 2014 in de vorm van deze nieuwsbrief. De redactiecommissie gaat weer proberen jullie zo goed mogelijk van informatie te voorzien. Maar

Nadere informatie

~~Weekly Diary 23~~ [social_share]

~~Weekly Diary 23~~ [social_share] ~~Weekly Diary 23~~ [social_share] Er is alweer een week voorbij, normaal zet ik deze blogitem op zondag online dus deze ene keer een dagje later. Het was een fijne week, met veel zon, een verjaardag bezoekje,

Nadere informatie

Afdeling Harderwijk-Hierden

Afdeling Harderwijk-Hierden Afdeling Harderwijk-Hierden Nieuwsbrief Januari 2014 Van de bestuurstafel Na de hernieuwde start op de ledenvergadering van september 2013 zet het bestuur zich met enthousiasme in om de afdeling Harderwijk-Hierden

Nadere informatie

René op vakantie. 10-17 mei 2013 P U T T E N

René op vakantie. 10-17 mei 2013 P U T T E N René op vakantie 10-17 mei 2013 P U T T E N Begeleider Theo Vrijdag 10 mei Vertrek naar Landal Tegen 12 uur rijdt de Tendens bus de Ranonkelweg in en René straalt als hij mij ziet. Na de lunch nemen we

Nadere informatie

restaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen.

restaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen. 1 Restaurant La Tasca Aan één van de mooiste grachten van Delft, de Voldersgracht, vindt u Restaurant La Tasca. Al sinds de opening in 1998 staan Robin en Bert hier in de keuken om met veel liefde, zorg

Nadere informatie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2 Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...

Nadere informatie

Reglement ondernemingsraad Hogeschool Leiden

Reglement ondernemingsraad Hogeschool Leiden Reglement ondernemingsraad Hogeschool Leiden Begripsbepalingen Artikel 1 In dit reglement wordt verstaan onder: a. ondernemer: Stichting Hogeschool Leiden, gevestigd te Leiden; b. onderneming: Hogeschool

Nadere informatie

Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen

Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant Hondshaai : 1 scheut azijn ½ ui 1 citroen 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 1 blaadje laurier

Nadere informatie

Bestuurlijkheden. Van de redactie:

Bestuurlijkheden. Van de redactie: 1 3 Bestuurlijkheden De Jaarvergadering 2011 weer achter de rug. Omdat niet iedereen op tijd aanwezig was, werd er om 20.15 uur gestart. 5 Afmeldingen, dus zou je zeggen: 400 aanwezigen. Maar met 50 personen

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Groenten zijn gezond. Ze zitten boordevol voedingsstoffen maar bevatten weinig calorieën. De enorme hoeveelheden mineralen en vitaminen geven je lichaam alle bouwstenen die het nodig

Nadere informatie

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten Recepten 2.1 Ontbijt Soms is het niet een kwestie van nieuwe recepten bij de hand hebben voor het ontbijt, maar gewoon net even anders tegen het ontbijt aan kijken. Wij zijn als Nederlanders gewend om

Nadere informatie

Stuurstand Online het digitale clubblad van de TMC

Stuurstand Online het digitale clubblad van de TMC Nr. 4, 06/11/2013 Stuurstand Online het digitale clubblad van de TMC Colofon Redactie Hans Evering Theo Nagel Leo Waterman Wim Kruijer Peter Smit Jos Schnitzler Kopij& contact redactie@tmsc.nl In dit nummer

Nadere informatie

HUISHOUDELIJK REGLEMENT VOGELWACHT UTRECHT

HUISHOUDELIJK REGLEMENT VOGELWACHT UTRECHT Lidmaatschap Art.1 Art. 2 De namen der leden, jeugdleden en donateurs worden door publikatie in het orgaan van de vereniging bekend gemaakt. Een lid, jeugdlid, of donateur wordt als zodanig toegelaten

Nadere informatie

Om het verloop van onze clubavonden voor iedereen zo aangenaam mogelijk te laten verlopen, vragen wij de volgende schikkingen na te leven.

Om het verloop van onze clubavonden voor iedereen zo aangenaam mogelijk te laten verlopen, vragen wij de volgende schikkingen na te leven. Nieuwsbrief maart 2012 Beste leden, Clubcompetitie Om het verloop van onze clubavonden voor iedereen zo aangenaam mogelijk te laten verlopen, vragen wij de volgende schikkingen na te leven. Bridgemates:

Nadere informatie

Van de redactie. Namens de redactie Jacqueline van der Maten

Van de redactie. Namens de redactie Jacqueline van der Maten Van de redactie Wat wonen we toch in een prachtige wijk! Ja, zult u zeggen, dat weten we wel. Maar je kijkt toch anders naar je wijk wanneer een buitenstaander, die hier nooit eerder geweest is, dat zegt.

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE KB 2013

consumptief-horeca CSPE KB 2013 consumptief-horeca CSPE KB 2013 bijlage 1 variant b Menu b Amuse Salade van gamba en grapefruit *** Heldere gevogeltebouillon met kruidenflensjes *** Spies van gegrilde varkenshaas gemarineerd in knoflook-tijmolie

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE BB 2015

consumptief-horeca CSPE BB 2015 consumptief-horeca CSPE BB 2015 bijlage 1 variant b menu b Amuse van gerookte eendenborst *** Runderconsommé met tapenade, boter, olijfolie en brood *** Gepocheerde victoriabaars met dillesaus gestoofde

Nadere informatie

Notulen Algemene Ledenvergadering april 2014

Notulen Algemene Ledenvergadering april 2014 Notulen Algemene Ledenvergadering april 2014 Datum: maandag 21 april 2014 Tijd: 10.35 uur t/m 12.00 uur Locatie: Dolfinarium Harderwijk Aanwezigen bestuursleden: Goksel Tatlioĝlu, Angelo Verhoeven, Jan

Nadere informatie

Femma Italiaans Koken met Carlo

Femma Italiaans Koken met Carlo Femma Italiaans Koken met Carlo 15/02/2016 Alle recepten zijn voor 4 personen AntiPasti 1. Crostini con tapenade di Genua 1 stokbrood 1 citroen 1 tomaat 2 dl olijfolie( extra vergine) Zout & peper 200g

Nadere informatie

Voorwoord. Ik wens jullie veel fijne maaltijden toe. Een wielewaal vrijwilliger.

Voorwoord. Ik wens jullie veel fijne maaltijden toe. Een wielewaal vrijwilliger. Voorwoord. In dit recepten boek vind je vele makkelijke recepten en een duidelijke bereidingswijze. Dit recepten boek heeft al menige maaltijd tijdens een wielewaal vakantie tot een groot succes gemaakt.

Nadere informatie

Weekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas

Weekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Weekmenu 10 Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Dinsdag Ribkarbonade Prei met kaassaus* Gekookte aardappelen Banaan Woensdag Krab in artisjokbodem* Groente-rijstschotel

Nadere informatie

Spaghetti. Ingredienten (voor 15 personen) 900 gram bloem 9 eieren 90 ml olijfolie Een snufje zout

Spaghetti. Ingredienten (voor 15 personen) 900 gram bloem 9 eieren 90 ml olijfolie Een snufje zout Mexicaanse wraps Ingredienten (Voor 15 personen): 15 kleine wraps 1 grote ui 500 gram gehakt 3 paprika s (van verschillende kleuren) 2 potten wrap sauce (mild) 1 * Blikje mais van 300 gram 2 potjes soure

Nadere informatie

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be Vergeten recepten Ideeën en inspiratie www.weekvandesmaak.be SOEP VAN PASTINAAK EN WORTEL MET GEKRUIDE YOGHURT Benodigdheden (voor 6 personen) 1 ui 625 g pastinaak 500 g wortelen kippenbouillon 90 g gewone

Nadere informatie

Reglement van de kringen

Reglement van de kringen Reglement van de kringen Reglement van de kringen, overeenkomstig artikel 66 van de statuten van Rabobank Nederland. Artikel 1 1. Leden van de kring kunnen uitsluitend zijn coöperatieve banken die lid

Nadere informatie

NIEUWSBRIEF nr. 16 4 april 2016

NIEUWSBRIEF nr. 16 4 april 2016 NIEUWSBRIEF nr. 16 4 april 2016 In deze nieuwsbrief: MR informatieavond Nieuws uit het schoolteam Koningsspelen De Oase rekent er op los! Schoonmaakavond Zomerfeest Vakanties en studiedagen 2016/2017 Oproep

Nadere informatie

Kerst zonder Herrie: recepten Lapland

Kerst zonder Herrie: recepten Lapland Kerst zonder Herrie: recepten Lapland De hoeveelheden zijn gebaseerd op een menu voor 6 personen Quenellen 400 gram witvis 2 eieren 400 gram room zout peper 2 uien 1 fles witte wijn 2 courgettes 500 gr

Nadere informatie

Menu 20 November 2014. Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert

Menu 20 November 2014. Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert Voorgerecht Torentje van ananas en gerookte eendenborst Soep Uienvelouté met spekjes en geitenkaas Hoofdschotel Paddenstoelenrisotto, pastinaakcrème en hazelnoten Dessert Crêpes Suzette Smakelijk Voorgerecht

Nadere informatie