De Parel van Zuilen. Informatie De Raadzaal De Burgemeesterskamer De Tuinkamer. Inspiratie Ontvangst Lunch Borrel Teambuilding op het water

Transcriptie

1 De Parel van Zuilen

2 De Parel van Zuilen Informatie De Raadzaal De Burgemeesterskamer De Tuinkamer Inspiratie Ontvangst Lunch Borrel Teambuilding op het water Eten en drinken Dinersuggesties Buffetten, barbecues en walking dinners Overnachten Omgeving Parkeren Tarieven

3 Informatie De Parel van Zuilen is een jonge onderneming op een historische plek in Utrecht. De Parel van Zuilen is in de volksmond ook wel: het voormalig gemeentehuis Zuilen, Raadhuis Zuilen of Huize Daelwijck. Hoe dan ook, De Parel van Zuilen is een locatie die vele Utrechters in hun hart dragen, vanwege de geschiedenis, de schoonheid en omdat heel veel Utrechters er elkaar het ja-woord hebben gegeven. De Parel van Zuilen wordt voor allerlei doeleinden gebruikt. Als trouwlocatie, vergaderlocatie, inspirerende plek voor trainingen, workshops en (bedrijfs)borrels en -feesten. En elke maandagavond is er in De Parel van Zuilen livemuziek in de sfeer van Bluegrass, Folk en Americana. Met het unieke terras aan de Vecht, waarvandaan we ook boottochtjes kunnen verzorgen, is het een heerlijke, exclusieve plek. In de stad Utrecht in een landelijke omgeving. Vlakbij alle uitvalswegen met ruime, gratis parkeermogelijkheden. Hieronder vindt u informatie over de ruimtes en geven wij een indicatie van een aantal prijzen. Geen enkele bijeenkomst of gelegenheid is hetzelfde en de sfeer en uitstraling kunnen verschillen van sober tot feestelijk en luxe. Daarom maken wij graag een offerte op maat. De prijzen die hieronder staan, zijn basisprijzen aan de hand waarvan wij, samen met u, tot een afgewogen geheel komen. De Raadzaal De Raadzaal is gelegen aan de Westkant van het huis en heeft openslaande deuren naar het terras aan het water. Als u kiest voor de Raadzaal, krijgt u de Burgemeesterskamer erbij. De Raadzaal en de Burgemeesterskamer grenzen aan elkaar en kunnen worden gescheiden door middel van grote schuifdeuren. Hierdoor is het mogelijk om bijvoorbeeld tijdens een workshop, meerdere groepen tegelijkertijd te laten werken. Het podium in de Raadzaal is geschikt om presentaties te houden. De setting in de zaal kan variëren. Carré-opstelling, U-opstelling, lagerhuis- of theateropstelling. U kunt gebruik maken van onze geluidsinstallatie en wij plaatsen op uw verzoek een beamer en een scherm. Wij hebben de beschikking over vier moderne verrijdbare flipovers.

4 De Burgemeesterskamer De burgemeesterskamer is kleiner en bij uitstek geschikt voor informele, kleine bijeenkomsten tot 8 personen. De Burgemeesterskamer heeft zowel openslaande deuren naar het terras aan het water als naar de Springertuin. Is het een hele mooie dag? Dan zetten wij met plezier al het meubilair voor u buiten, in de zon. Ook hier kunt u uiteraard gebruik maken van onze audiovisuele middelen. De Tuinkamer In de Tuinkamer serveren wij uw lunch, uw diner, uw borrel en faciliteren wij uw pauzes, het benenstrekken en zo nodig de momenten dat u tijdens de workshop meer ruimte nodig heeft dan alleen de zaal. Hier kunt u altijd binnenlopen, even bellen, even werken in afzondering of even de krant lezen. De Tuinkamer ligt aan de Zuidzijde van ons huis en komt direct uit op een groot terras met een weids uitzicht op de rivier De Vecht. De Tuinkamer beschikt over een gezellige bar met meer dan 100 soorten whisky en vele soorten gin. Maar u kunt hier uiteraard ook een lekker biologisch appel-perensapje drinken. Op de maandagavonden fungeert de tuinkamer vanaf uur als restaurant, voorafgaand aan De Parelsessies, onze livemuziekavonden.

5 Inspiratie Of u nu een training wilt geven, een vergadering wilt beleggen, een workshop houden of een presentatie, dat gaat allemaal beter in een inspirerende omgeving met zo min mogelijk stoorzenders. Wij vinden het belangrijk dat u uw doel maximaal bereikt. Daarom denken wij mee en zullen bij u informeren naar de aard en het karakter van uw bijeenkomst. Zo kunnen wij het beste onze dienstverlening laten aansluiten op uw behoefte. Vaak kan een vergadering of een teamgesprek uitstekend bij uw eigen bedrijf plaatsvinden, maar soms is het nodig om even helemaal weg te zijn. Misschien omdat u neutraal terrein nodig heeft of gewoon omdat u in uw eigen bedrijf toch maar moeilijk ongestoord een hele dag de deur kunt dichttrekken. Ons doel is uw resultaat. Daarom respecteren wij uw wensen en bieden wij u uw gewenste exclusiviteit. Wilt u niet gestoord worden? Dan zorgen wij ervoor dat alles wat u nodig hebt binnen handbereik is en dat ook ons personeel niet binnen komt. Ontvangst Wij ontvangen u s ochtends in de naar uw wens ingerichte zaal met verse koffie, thee, water en een verse croissant. Wij zorgen altijd voor lekkers op tafel tijdens de vergadering. In de middag serveren wij ook frisdrank naar keuze en, als u dat wilt, een hartige middag-opkikker, een lekkere culinaire snack, rond uur. Lunch Onze lunches komen uit eigen keuken en zijn altijd vers gemaakt, gebakken en geperst. Knapperige baguettes, crispy bolletjes, donkerbruine boterhammen, goede kazen en vleeswaren, frisse garneringen, warme quiches, vegetarisch en niet vegetarisch, diverse soorten huisgemaakte soep. Of helemaal op maat, zoals een pannenkoekenfestijn met kaas, spek, stroop en suiker. Of een kleine rijsttafel, een driegangen-lunchdiner, croques monsieur of salades. In ieder geval houden we maximaal rekening met mensen met een speciaal dieet, intoleranties en allergieën.

6 Borrel De borrel in de tuinkamer is de afsluiter van een nuttige dag, een inspirerende workshop of een noodzakelijke training. Wij schenken biologisch Gulpener bier van de tap, goede witte en rode wijnen, alle normale frisdranken en biologische sapjes. En omdat dat lekker is, zetten wij altijd gemengde nootjes neer. Ons bittergarnituur bestaat uit lekkere traditionele, maar biologische weideryckbitterballen, knisperige kaasstengels met oude kaas en scherpe mosterd en groenteloempiaatjes met chilisaus. Maar u kunt ook voor een wat meer culinaire variant kiezen. Teambuilding op het water Omdat De Parel van Zuilen direct aan de rivier de Vecht ligt, is het niet meer dan logisch dat u hier vandaan het water op kunt. In sloepen van maximaal tien personen kunt u De Vecht afvaren en genieten van de schitterende buitenplaatsen. U kunt niet alleen met uw eigen collega s gaan varen, maar ook uw relaties op een ontspannen middag vergasten. Wij zorgen voor hapjes en drankjes aan boord, een korte uitleg over de sloep en dekentjes voor als de wind waait.

7 Eten en drinken De Parel van Zuilen kookt graag lekker eten. Hieronder vindt u een idee van wat wij kunnen doen. Frans, Aziatisch, Spaans, Italiaans, maar ook andere landen en sferen zijn mogelijk. Of combinaties. Wij werken met koks die van koken houden, en van lekker eten, zonder al te veel poespas, maar wel van goede kwaliteit en niet te zuinig. Wij kunnen lekker eten maken in buffetvorm, eventueel aangevuld met een barbecue tot maximaal honderd personen. Meer mensen in overleg. Dinersuggesties Kleine Vegetarische voorgerechten: Truffeltortelloniverrassing (buitengewoon lekker) Huisgemaakte lichtgebonden spinaziesoep met zure room Huisgemaakte paprikasoep Mediterrane sla met gemarineerde tomaatjes en pijnboompitjes Bladerdeegtrio met een vulling van gehakte amandelen, olijven, basilicum en parmesaan Kleine niet-vegetarische voorgerechten: Garnalencocktail Paddenstoelensoep met cognac en rundvlees Pittige chorizos gestoofd in droge Spaanse witte wijn met knapperig brood Salade met gerookte kip en croutons Hoofdgerechten met vis Ovenpannetje met zalm, kabeljauw, garnalen, verse groenten, kruiden en gruyèrekaas Visschoteltje met gember en honing Echte Paella Valenciana met zeevruchten, kip en varkensvlees Op de huid gebakken zeebaarsfilet op een compote van gegrilde paprika Hoofdgerechten met vlees Ovenpannetje met Coq au Vin op traditionele manier Opgerold runderstoofje met aardappelgratin en groente Echte Paella Valenciana met zeevruchten, kip en varkensvlees Gevulde varkenshaas met parmaham en noten

8 Vegetarische hoofdgerechten Ovenschoteltje van courgette en mozzarella Gratin van groenten en aardappelen met gruyère Gegrilde paprika gevuld met geitenkaas en champignons Portobello gevuld met groenten, pijnboompitten en geitenkaas Nagerechten Amore di Toscane (cantuccinicrunch met amaretto en een heerlijk slagroomsausje, aardbeien en munt) Kaasplankje met port Bolo de Arroz met slagroom en likeur Chocoladewalnootgebak met aardbeien en balsamico en munt Buffetten, barbecues en walking dinners Bistro buffet Coq au vin, knapperige krieltjes uit de oven met rozemarijn en knoflook, bladerdeeg met een romige vulling van olijven, kaas en amandelen, frisse ijsbergsalade met een yoghurt-dillesaus, gestoofde haricots verts, nagebakken in de oven met uitjes en knapperige stukjes gerookt spek. Aziatisch buffet Gebakken rijst met lekkere ingrediënten, sajoer boontjes, sajoer lodeh, rendang van rundvlees met kokos en veel kruiderij, babi ketjap, telor Bali (hele gekookte eieren, gebakken in een kruidige boemboe) en kroepoek, seroendeng, atjar Italiaans buffet Uitgeserveerd bijzonder voorgerecht, traditionele lasagne Bolognese, romige verse pasta met champignons, gorgonzola en spinazie (vegetarisch), ciabatta caprese met basilicum en buffelmozzarella (vegetarisch), gebakken cacciatoreworstjes, gamba s gemarineerd in knoflook, mediterrane salade met zongedroogde tomaatjes geroosterde pijnboompitten en een friszure balsamicodressing (vegetarisch), brood met tapenade. Spaans buffet Paella Valenciana (vlees, kip en zeevruchten), chistorras (spaanse worstjes), albondigas (pittige gehaktballetjes), reuzengamba s gemarineerd in krachtige quaranta y tres-likeur, tortillareepjes, emapanadillas (pasteitjes met een vulling van tamme kastanje en bospaddenstoelen), salade verde, brood met olijfolie en zeezout en tapenade. Onze Barbecue Het barbecuebuffet kan bestaan uit een grote, kwalitatief hoogstaande hamburger van het Schotse Hooglandrund op een volwassen broodje, in rozemarijn en knoflookolie gemarineerde lamsracks, zalmmootjes op een bedje van zeekraal en gestoofd in de witte wijn, een royale gambaspies, gemarineerd in quarenta y treslikeur en knoflook, groenteschotel van broccoli, paprika en ei, een mediterrane salade met gemarineerde pomodori s, geroosterde pijnboompitten en een friszure balsamicodressing, in de oven gebakken krieltjes met rozemarijn, diverse lekkere sausjes en vers knapperig brood.

9 Overnachten In de directe omgeving van De Parel van Zuilen is volop gelegenheid tot overnachten. Direct achter ons huis, feitelijk onze directe buren, is Bed & Breakfast Vechtoever. Voor een zeer scherp tarief kunt u daar gebruik maken van hun prettig ingerichte tweepersoonskamer, eveneens met uitzicht over de Vecht. Even verderop in Oud Zuilen, op tien minuten loopafstand, vindt u Klein Zuylenburg, met een schitterend appartement en daar tegenover Logement Swaenenvecht. In Logement Swaenenvecht zijn acht suites met een spectaculaire inrichting. Naast het Logement zit restaurant Belle. Daar geniet u s ochtends van uw ontbijt. In Maarssen zit het Carlton President Hotel. Dit grote comfortabele hotel is vlakbij en per auto beter te bereiken dan een hotel in de binnenstad van Utrecht. Bovendien is Maarssen een leuk gezellig dorp met veel cafés en restaurants. De veranda van Klein Zuylenburg Met B&B Vechtoever, Klein Zuylenburg, Logement Swaenenvecht evenals met het Carlton President hotel hebben wij goede contacten. Wij kunnen uw overnachting voor u regelen. U kunt dat natuurlijk ook zelf doen

10 Omgeving De Parel van Zuilen ligt op de rand van de gemeente Utrecht, tegen Maarssen aan. Recht tegenover ons huis, aan de overkant van de Vecht begint het Groene Hart. In de wei lopen in de zomer de koeien, broeden de kieviten en rennen hazen. Ooievaars leken uitgestorven te zijn, maar hier vlakbij zit een grote kolonie en regelmatig wandelen ze door de wei. Binnen tien minuten wandelen bent u in Oud Zuilen, met het mooie Slot Zuylen van de familie Van Tuyll van Serooskerken. De binnenstad van Utrecht is makkelijk bereikbaar per auto, fiets en lijnbus. Vanaf het Centraal Station bent u met lijn 3 richting Zuilen binnen 15 minuten voor onze poort. Parkeren Bij De Parel van Zuilen is er volop gratis parkeergelegenheid. Recht voor de poort zijn er 10 ruime parkeervakken en even verderop is er een openbaar parkeerterrein. Verder kunt u in de wijk overal gratis parkeren.

11 Tarieven Raadzaal en Burgemeesterskamer ochtend of middag 400,-- Raadzaal en Burgemeesterskamer hele dag 600,-- Burgemeesterskamer 200,-- Burgemeesterskamer hele dag 300,-- Koffie, thee, water, fris en lekkers (tot 25 personen) inbegrepen Middagopkikker (warme bijzondere snack) pp 2,50 Beamer en scherm 50,-- Flipover met stiften 20,-- Broodlunch (knapperige goedbelegde baguettes, soep, verse jus d orange, melk, karnemelk en vers seizoensfruit), per persoon 15,-- Luxe Lunch (diverse broodsoorten, huisgemaakte quiches, ` twee soorten soep, verse jus d orange, melk, karnemelk en vers seizoensfruit) per persoon 18,-- Dinerlunch (op maat gemaakte driegangendinerlunch in overleg, inclusief een glas wijn) 30,-- Borrel met wijn, bier en fris, 2 uur, per persoon 10,-- Bittergarnituur per persoon 5,-- Culinaire hapjes tijdens de borrel per persoon 7,50 Sloep voor 10 personen 175,-- Borrel aan boord met hapjes en drankjes, per sloep 80,-- Alle prijzen zijn exclusief 6% en 21% BW

12 De Parel van Zuilen Burgemeester Norbruislaan ED Utrecht