Mededeelingen No. 31 van de Nederlandsche Vereeniging voor Koeltechniek.

Transcriptie

1

2 Mededeelingen No. 31 van de Nederlandsche Vereeniging voor Koeltechniek. I. Inhoudsopgave der Mededeelingen Nos. 1 tot en met 30. II. Vereenigingszaken. DECEMBER GEDRUKT TER BOEK- EN STEENDRUKKERIJ FIRMA F. GRÄFE, DELFT.

3 I. INHOUDSOPGAVE der Mededeelingen No van de Nederlandsche Vereeniging voor Koeltechniek. No. 1. Sept Het eerste internationaal Koude-Congres in 1908 te Parijs. *),, 2. Nov Verslag van het eerste internationaal Koude-Congres in 1908 te Parijs. *),, 3. Maart Een nieuwe constructie van compressie-koelmachines en eenige toepassingen der kunstmatige koude *), waarin beschreven worden: de machine van Audiffren, het koelpakhuis der N.V.,,Vriesseveem te Amsterdam en de koel- en ijsmachines van de Brouwerij,,de Gekroonde Valk te Amsterdam.,, 4. Mei Verslag der eerste algemeene vergadering der Ned. Ver. v. Koelt. op 17 April 1909 te Amsterdam.,, 5. Juni Rapporten, ingediend bij het eerste internationaal Koude- Congres,,Les machines frigorifiques aux Pays Bas, dans les Colonies néerlandaises et à bord des Vaisseaux néerlandais. met een gedetailleerde lijst dier machines. *),,Etablissements où le froid artificiel est appliqué dans les Pays Bas et leurs Colonies met een kaart van Nederland, door O. KAMERLINGH ONNES.,, 6 Sept De inrichting van een modern koelhuis, als inleiding tot een bezoek aan het Koelpakhuis der N.V.,,Vriesseveem te Amsterdam, door C.G. VATTIER KRAANE. Hoe gedraagt zich de ammoniak in de nabijheid van de regelafsluiters eener koelinrichting? door Ir. F. MULLER. *) door Ir. J.F.H. KOOPMAN.

4 2. No. 7. Jan Verslag der tweede algemeene vergadering op 7 December 1909 te Rotterdam. Inleiding tot een bezoek aan de Brouwerij,,d Oranjeboom door Dr. D.P. HOYER. Mededeelingen naar aanleiding van de vraag:,,hoe gedraagt zich de ammoniak in de nabijheid van de regelafsluiter eener koelinrichting. 1. door G. LIEBL. 2. *) 3. door Ir. F. MULLER. Een nieuwe pakking (de Huhnsche) voor koelmachines door VAN BURKOM & SON.,, 8. Maart Iets over de Warmte en het voortbrengen van Koude. *) Mededeelingen over de Association internationale du Froid en over CHARLES TELLIER.,, 9. Juni Koelinrichtingen in Groot Brittannië. Mededeelingen eener studiereis.*),, 10 Aug Verslag der derde algemeene vergadering op 9 April 1910 te Leiden. Mededeelingen over het tweede internationaal Koude- Congres te Weenen. Inleiding tot een bezoek aan het Kryogene laboratorium der Rijksuniversiteit te Leiden door Prof. Dr. H. KAMERLINGH ONNES. Rapport van Prof. Dr. M. DE HAAS, over het Koeltechnisch Onderwijs in Nederland. Koelmachines op de tentoonstelling van 1910 te Brussel. *),, 11 Nov Rapporten, ingediend bij het tweede internationaal Koude- Congres: 1. In- en uitvoer van vleesch in verschillende landen en beantwoording van de vraag: Is voor ons land de invoer van bevroren en gekoeld vleesch wenschelijk, door F.B. LÖHNIS en Prof. Dr. D.A. de JONG. 2. De toepassing der kunstmatige koude in Nederland, door O. KAMERLINGH ONNES. 3. Kunstmatige koude bij trekplanten, door P. DE VRIES.

5 No. 12 Feb De koeltechniek in verband met de paraffine-industrie in Nederland en zijne Koloniën, door E.S. KERKHOVEN. 5. Het afkoelen van woonhuizen en gebouwen in de tropen. *) 6. IJsbekers door Ir. H.D.P. HUIZER. Verslag der vierde algemeene vergadering op 13 December 1910 te Utrecht. Mededeelingen omtrent de wenschelijkheid van invoer van bevroren en gekoeld vleesch in Nederland, door C.G. VATTIER KRAANE. Koelinrichtingen in slachthuizen, door G. LIEBL. Koelwagens voor vleeschvervoer bij de H.IJ.S.M.; rapport, ingediend bij het tweede internationaal Koude- Congres, door. Ir. J.A. ROESSINGH VAN ITERSON. Voordrachten, gehouden bij dit congres: Onderzoekingen, verricht in het Kryogene laboratorium te Leiden door Prof. Dr. H. KAMERLINGH ONNES. Het afkoelen van woonhuizen en gebouwen in de tropen. *),, 13. Maart Verslag omtrent het tweede internationaal Koude-Congres in 1910 te Weenen. *),, 14. Juli Verslag der vijfde algemeene vergadering op 27 April 1911 te Haarlem. Discussies over koelinrichtingen in slachthuizen. Discussies over de wenschelijkheid in Nederland bevroren en gekoeld vleesch in te voeren.,, 15. Febr Verslag der zesde algemeene vergadering op 28 November 1911 te Gouda. Mededeelingen omtrent den uitvoer van vleesch uit Argentinië. Discussies over den invoer van bevroren en gekoeld vleesch in Nederland. De toepassing der kunstmatige koude bij de vervaardiging van stearinekaarsen, mede als inleiding tot een bezoek aan de Kon. Stearine

6 4. Kaarsenfabriek,,Gouda, door Dr. A.C. GEITEL. Ozoniseering der koelhuislucht en de toepassing daarvan in het Gemeente Slachthuis te s-hertogenbosch, door G. LIEBL. No. 16. Nov Verslag der zevende algemeene vergadering op 30 Mei 1912 te Rotterdam. De toepassing der kunstmatige koude bij de vervaardiging van margarine, mede als inleiding tot een bezoek aan de Margarinefabriek van Van den Berghs Lim. te Rotterdam, door R. DE KADT.,, 17. April Verslag der achtste algemeene vergadering op 14 December 1912 te s-gravenhage. De koelinrichtingen van het openbaar slachthuis te s- Gravenhage, door A. HULSHOFF. Mededeelingen omtrent het derde internationaal Koude- Congres.,, 18/19. Aug Verslag der negende algemeene vergadering op 14 April 1913 te Amsterdam. Mededeelingen omtrent den uitvoer van bevroren en gekoeld vleesch uit Argentinië door CARLOS F. SAGUIER. Antwoord met diverse bijlagen van het Gemeente bestuur te Amsterdam op een adres der N.V. v. K., om het mogelijk te maken, onder voldoende waarborgen voor de volksgezondheid, bevroren en gekoeld vleesch op ruime schaal in de Gemeente Amsterdam in te voeren en te verkoopen. Het Transport van bevroren vleesch en de import daarvan in Nederland, door C.G. VATTIER KRAANE. Bezoek aan S.S.,,Frisia der Kon. Hollandsche Lloyd. Bespreking van het werk van R. STETEFELD:,,Die Eisund Kälte- erzeugungs Maschinen *),, 20. Dec Rapport der Commissie voor het onderzoek naar middelen tot verbetering van het koeltransport in Nederland.

7 5. No. 21. April Verslag der tiende algemeene vergadering op 11 December 1913 te Rotterdam. Discussies naar aanleiding van het rapport in zake de middelen tot verbetering van het koeltransport in ons land. De koeltechniek in de klein-industrie, door L.A. VAN DALSUM. Verslag omtrent de N.V. v. K. over haar eerste vijfjarig bestaan. *) Verslag omtrent het derde internationaal Koude-Congres in 1913 te Washington en Chicago, door Prof. Dr. J.P. KUENEN. Mededeelingen over de Association internationale du Froid.,, 22. Aug Verslag der elfde algemeene vergadering op. 28 April 1914 te s Gravenhage. Mededeelingen van Prof. Dr. H. KAMERLINGH ONNES in zijne kwaliteit van gedelegeerde der Nederlandsche Regeering bij de Association internationale du Froid. Mededeelingen van F.B. LÖHNIS in zijne kwaliteit als lid voor Nederland van de 3 de Sectie van de,,commission internationale du Froid. Mededeelingen van W.D. NIERMANS omtrent het bepalen van normaliën bij het onderzoek van koelmachines. Mededeelingen omtrent de eerste werkzaamheden der Commissie tot onderzoek naar betere methoden voor het conserveeren van visch door kunstmatige koude, door J.M. BOTTEMANNE. Mededeelingen omtrent het koeltransport, door O. KAMERLINGH ONNES.,, 23/24. April Verslag der te voren genoemde Commissie voor de vischconserveering door J.M BOTTEMANNE. Eerste rapport der wetenschappelijke Sub-Commissie bevattende: 1. Inleiding door Prof. Dr. J. BOEKE en Prof. Dr. D.A. DE JONG.

8 6. 2. Werkzaamheden, verricht in het anatomisch kabinet (histologische afdeeling) van de Universiteit te Leiden door Dr. A.B. DROOGLEVER FORTUYN. 3. Werkzaamheden, verricht in het laboratorium voor vergelijkende pathologie van de Universiteit te Leiden door P.A. VAN DRIEST. No. 25. Aug Verslag der twaalfde algemeene vergadering op 19 Mei 1915 te Amsterdam. Inleiding in verband met de vragen:,,is het bij de oprichting van een abattoir gewenscht een koelhuis te bouwen? Zoo ja, verdient het dan ook aanbeveling dit koelhuis niet alleen voor het bewaren van vleesch, maar ook van andere levensmiddelen en artikelen in te richten, door H.L. ELLERMAN LZN. Discussies over deze inleiding. Inleiding tot het bezoek aan de Beiersch Bierbrouwerij,,de Amstel door Ir. F. MULLER.,, 26. April Verslag der dertiende algemeene vergadering op 4 December 1916 te Delft. Inleiding tot het bezoek aan het Laboratorium voor Werktuigkunde der Technische Hoogeschool te Delft, door Prof. Ir. J. C. DIJXHOORN. Mededeelingen omtrent koelinrichtingen aan abattoirs. *),, 27/28. Aug Verslag der veertiende algemeene vergadering op 25 Mei 1916 te IJmuiden. Inleiding tot een bezoek aan de Rijksvischhallen te IJmuiden door Ir. J.J. CANTER CREMERS. Beraadslagingen over de wenschelijkheid van koelinrichtingen aan abattoirs ook voor andere artikelen dan vleesch. Mededeelingen omtrent absorbtie koelmachines.*) Opmerkingen naar aanleiding van het verkrijgen van vloeibare ammoniak door H. GRASSO en Ir. W. NIERMEYER en van vloeibaar zwaveligzuur door C.F. VAN OYEN.

9 7. No. 29. Jan Verslag der vijftiende algemeene vergadering op 14 October 1916 te Arnhem. De bereiding van vloeibare ammoniak in de Gemeente Gasfabriek te Arnhem, door Ir. W. MEYER CLUWEN. Discussies over de wenschelijkheid van koelinrichtingen aan abattoirs, ook voor andere artikelen dan vleesch.,, 30. Aug Verslag der zestiende algemeene vergadering op 27 April 1917 te Amsterdam. Adres der Vereeniging aan de Tweede Kamer der Staten Generaal ter verkrijging van subsidie voor het voortzetten der onderzoekingen van de vischconserveerings-commissie. Beëindiging der beraadslagingen over de wenschelijkheid van koelinrichtingen aan abattoirs ook voor andere artikelen dan vleesch. Aangenomen moties daaromtrent. Mededeelingen over bevroren vleesch uit Zuid-Afrika door O. KAMERLINGH ONNES. Behalve de bovengenoemde onderwerpen werden in de,,mededeelingen ook geregeld opgenomen: vermeldingen van vereenigingszaken en de jaarverslagen der Vereeniging met de ledenlijsten en de opgaven der werken in de bibliotheek. *) door Ir. J.F.H. KOOPMAN.

10 8. II. VEREENIGINGSZAKEN. Kennisgeving. Van het voornemen om als in voorgaande jaren ook in dit jaar in November of December een tweede algemeene vergadering met excursie te houden, moest door de tijdsomstandigheden en vooral door den zeer beperkten treinenloop worden afgezien. De eerst volgende algemeene vergadering zal in April of Mei 1918 gehouden worden. Nieuwe leden. In dit jaar zijn tot de Vereeniging toegetreden: als donateur: de Algemeene Visscherij Maatschappij te IJmuiden. als gewone leden: Ir. W. Meyer Cluwen, Ingenieur bij de Gasfabriek te Arnhem, E.H. Hymans, Directeur der Algemeene Visscherij Maatschappij te IJmuiden. J.P. van der Slooten, Directeur van het Gem. Slachthuis te Arnhem. Ir. D.J. Mink, Ingenieur bij de firma Gonnermann & Co. te Haarlem. Ir. A.W. van der Poel, Ingenieur bij de N.V. F.H. Pyttersen s Machinehandel en -fabricage te Sneek. A.A.L. Engelman, Directeur der N.V. Vischhandel v/h. Gebr. Engelman te Utrecht. J.A. Vuerhard, Directeur IJsfabriek te Krommenie. F.G.H. Müller, Particulier te Batavia. Dr. Ir. L. Hamburger te Schiedam. Het aantal leden bedraagt thans 193. Bibliotheek. Bijgekomen werken: Verslag omtrent den toestand en de exploitatie van het openbaar slachthuis te Maastricht in Geschenk van het lid J. LEMMENS. Verslag van het openbaar slachthuis te s Gravenhage over Geschenk van het lid H.G. VAN HARREVELT.

11 9. Het nut van koelinrichtingen (overdruk uit de Veeartsenijkundige Bladen van Ned. Indië. Deel XXIX. Afl. 2.) door Dr. J. HELLEMANS. Geschenk van den. schrijver. Voorstel tot reorganisatie van den handel in versche levensmiddelen in de Gemeente Batavia, door den Gemeente Veearts Dr. J. HELLEMANS. Geschenk van den schrijver. Jaarverslag betreffende de veemarkt en het abattoir te Amsterdam over Geschenk van het lid Dr. IJ. VAN DER SLUIS. Aan deze leden wordt hier voor hunne schenkingen dank gebracht. Het aantal werken in de bibliotheek bedraagt thans 101. Inhoudsopgave der Mededeelingen Nos Reeds vroeger is door enkele leden de wensch te kennen gegeven een opgave te hebben van alle onderwerpen, die in de,,mededeelingen der Vereeniging zijn behandeld. Waar buiten dit nummer reeds 30 Nos. van die,,mededeelingen zijn verschenen, meenen wij het thans in het belang van alle leden kan zijn over zoo n inhoudsopgave te beschikken. Wij hebben daarom zoo n opgave samengesteld en in dit nummer opgenomen. Stukken voor de,,mededeelingen. Het Bestuur, houdt zich aanbevolen voor toezending van stukken, die in de,,mededeelingen zouden opgenomen kunnen worden. Namens het Bestuur der Ned. Ver. v. Koeltechniek. De Secretaris-Penningmeester, J.F.H. KOOPMAN. S-GRAVENHAGE, 10 December Juliana v. Stolberglaan 107.