LUNCHKAART uur MINI BROODJES 3,00 MINI BROODJES 3,80 MINI BROODJES 1,80 MINI BROODJES 2,00 SOEPEN 2,50

Transcriptie

1 LUNCH LUNCH TOT LUNCHKAART uur Stel zelf je lunch samen en kies voor een combinatie van mini broodjes, of een door ons samengestelde combo. Natuurlijk hebben wij ook de echte classics zoals de uitsmijter Van Buren, de club sandwich, heerlijke hamburgers en de beste tosti s van Nijmegen. Wil je iets gezonder doen? Dan hebben wij ook heerlijke salades, of ga voor een kommetje fruit met Griekse yoghurt. Onze mini broodjes zijn er in de volgende varianten: Witte tijgerbol Donkere waldkornbol Witte meergranenbol Kom je er niet helemaal uit? Voor advies en uitleg kun je terecht bij een van onze medewerkers. MINI BROODJES 3,00 BRIE, HONING EN WALNOTEN CARPACCIO MET OLD AMSTER- DAM EN TAPENADEMAYONAISE COPPA DI PARMA MET TAPENADEMAYONAISE FILET AMERICAN MET EI EN UI GEROOKTE KIP MET TAPENADEMAYONAISE GEZOND (HAM, KAAS, SLA EN TOMAAT) OLD AMSTERDAM, TOMAAT EN RUCOLA ROOMKAAS EN COPPA DI PARMA TONIJNSALADE MINI BROODJES 3,80 MINI BROODJES 1,80 BRIE, HONING EN COPPA DI PARMA KAAS MET TAPENADEMAYONAISE GARNALENKROKET MET PESTOMAYONAISE MOZZARELLA EN OLIJFOLIE KROKET EN MOSTERD ROOMKAAS EN BIESLOOK GEROOKTE KIP, SPEK, RUCOLA EN TAPENADEMAYONAISE MINI BROODJES 2,00 GEROOKTE ZALM, UI EN BIESLOOK GEROOKTE ZALM EN ROOMKAAS GEITENKAAS EN HONING MOZZARELLA, TOMAAT EN OLIJFOLIE SOEPEN 2,50 OLD AMSTERDAM MET GROVE MOSTERD OOSTERSE KIPPENBOUILLON (SPICE IT UP 0,50) SPEK, RUCOLA EN TOMAAT TOMAAT-BASILICUMSOEP

2 LUNCH LUNCH VAN BUREN COMBO S CHEF S COMBO 12,80 CARPACCIO MET OLD AMSTER- DAM EN TAPENADEMAYONAISE GEROOKTE ZALM EN ROOMKAAS TONIJNSALADE 1/2 CLUB SANDWICH VAN BUREN VAN BUREN TAPASSCHAAL (OM TE DELEN) 15,50 OLIJVEN COPPA DI PARMA CHORIZO TALEGGIO MINI BROODJES GEFRITUURDE GARNALEN BIJGERECHTEN BROODPLANKJE... 5,50 Vijf diverse soorten kleine broodjes geserveerd met kruidenboter BROODPLANKJE XL... 7,90 Negen diverse soorten kleine broodjes geserveerd met kruidenboter en knoflookmayonaise STUDENTEN COMBO 6,80 MEERGRANEN BREEKBROOD. 7,90 Met kruidenboter SPEK, RUCOLA EN TOMAAT ROOMKAAS EN BIESLOOK KNOFLOOKMAYONAISE... 0,70 KRUIDENBOTER... 1,30 TAPENADE MAYONAISE... 0,70 APPELMOES... 0,70 MINI TOSTI HAM & KAAS TOMAAT-BASILICUMSOEP VAN BUREN COMBO 9,20 HEALTHY! GEROOKTE KIP, SPEK, RUCOLA EN PESTOMAYONAISE OLD AMSTERDAM MET GROVE MOSTERD 1/2 TOSTI VAN BUREN OOSTERSE KIPPENBOUILLON KOMMETJE AARDBEIEN... 5,50 Met suiker GRIEKSE YOGHURT... 4,50 Met aardbeien GRIEKSE YOGHURT... 6,20 Met bosvruchten GRIEKSE YOGHURT... 7,50 Met honing, chocolade en bosvruchten VANILLE-IJS... 6,20 Met bosvruchten en chocoladesaus

3 LUNCH LUNCH VAN BUREN CLASSICS BURGERS CLUBS CHEESEBURGER XL... 10,00 Met spek, tomaat, rode uiencompote, rucola en Old Amsterdam op een geroosterd brioche bolletje CLUB SANDWICH VAN BUREN... 8,00 Maisbrood met gerookte kipfilet, rucola, gebakken ei, spek, tomaat, kaas en pesto-mayonaise BROODJE PULLED PORK... 10,00 Gemarineerde Pulled Pork in Hoisinsaus, met taugé, zoetzure rode kool en lente-ui op een geroosterd brioche bolletje CLUB SANDWICH ZALM... 8,00 Woudbrood met gerookte zalm, rucola, tomaat, rode ui en limoendressing WAGYU BURGER XL... 12,50 Een echte Wagyu burger met spinazie, tomaat, augurk en truffelmayonaise op een geroosterd brioche bolletje TOSTI S PASTA PASTA FUNGHI... 9,00 Met Old Amsterdam, jonge spinazie en zongedroogde tomaatjes TOSTI HAM... 2,50 TOSTI KAAS... 2,50 TOSTI HAM & KAAS... 2,70 TOSTI GEROOKTE KIP & KAAS. 4,50 TOSTI VAN BUREN... 5,50 Drie boterhammen belegd met ham, kaas, tomaat, salami, ui, paprika en champignons VAN BUREN TOSTISAUS... 0,50 Geheime ingrediënten, geweldige smaak en al jaren een begrip in Nijmegen UITSMIJTERS SALADES ZALMSALADE... 9,00 Met gerookte zalm, spinazie, komkommer, mozzarella en olijven GEITENKAAS SALADE... 8,50 Met warme geitenkaas, groene appel, kerstomaatjes, walnoten en honing CARPACCIO SALADE... 9,00 Salade met rundercarpaccio, tapenademayonaise, kerstomaatjes en Old Amsterdam UITSMIJTER HAM... 6,00 UITSMIJTER KAAS... 6,00 UITSMIJTER HAM & KAAS... 6,70 UITSMIJTER SPEK... 6,50 UITSMIJTER SPEK & KAAS... 7,00 UITSMIJTER VAN BUREN... 8,50 Drie eieren met ham, salami, ui, paprika, tomaat, kaas en champignons SEIZOENS

4 BORREL HIGH TEA VOOR BIJ DE BORREL GEBAK VAN BUREN BITTERBALLEN (5 stuks)... 3,00 VAN BUREN BITTERBALLEN (10 stuks). 5,50 VAN BUREN BITTERBALLEN (20 stuks). 10,50 FRIKADELLEN (5 stuks)... 3,00 FRIKADELLEN (10 stuks)... 5,50 BITTERGARNITUUR (10 stuks)... 6,00 BITTERGARNITUUR (20 stuks)... 11,00 BITTERGARNITUUR (40 stuks)... 21,00 KAAS PLANK (voor 2)... 13,50 Met blue D auvergne, Tomme Chevre, Reypenaer en Talegio met rinse appelstroop en brood APPELTAART... 3,80 Gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen door de bakkers van Stichting Driestroom. Café Van Buren doneert 10% van de appeltaartverkoop aan Stichting Driestroom; zij geven zorg en ondersteuning aan mensen met en zonder handicap. CHEESECAKE... 4,20 Met vanille, een bodem van bastognekoekjes en geserveerd met bosvruchten VAN BUREN TAPASSCHAAL ,50 Olijven, Coppa Di Parma, chorizo, Taleggio mini broodjes en gefrituurde garnalen CALAMARIS (10 stuks)... 5,50 Met limoen-dille mayonaise NACHO S... 4,00 Nacho s uit de oven met cheddar kaas en chilisaus CHIP N DIP.... 7,50 Véél nacho s uit de oven met salsasaus en cheddarkaas, geserveerd met creme fraiche en chilisaus GEFRITUURDE GARNALEN (5 stuks)... 3,50 Met chilisaus OLIJVEN... 4,50 Olijven met zongedroogde tomaat en knoflook MEERGRANEN BREEKBROOD.... 7,90 Tien stukken breekbrood met kruidenboter HIGH TEA Twee kopjes thee en een glas verse jus d orange Sandwich belegd met spek, sla en tomaat Sandwich belegd met carpaccio en tapenademayonaise Mini broodje belegd met parmaham en roomkaas Mini broodje belegd met gerookte zalm en pestomayonaise Scones met jam en slagroom Mini muffins BROODPLANKJE.... 5,50 Vijf diverse soorten kleine broodjes geserveerd met kruidenboter BROODPLANKJE XL.... 7,90 Negen diverse soorten kleine broodjes geserveerd met kruidenboter en knoflookmayonaise HIGH TEA PER PERSOON 16,50 Alleen op reservering mogelijk.

5 DINER DINER VANAF DINERKAART uur Maak uit meer dan 25 gerechten een keuze uit een voor-, hoofd- en nagerecht en stel zelf je menu samen. Maak zo iedere keer een andere verrassende combinatie! Kom je er niet helemaal uit? Voor advies en uitleg kun je terecht bij een van onze medewerkers. Café Van Buren heeft een allergenenkaart beschikbaar. Kan je niet wachten op je voorgerecht? Bestel dan alvast een van deze gerechten, smakelijk eten! BROODPLANKJE... 5,50 Vijf diverse soorten kleine broodjes geserveerd met kruidenboter BROODPLANKJE XL... 7,90 Negen diverse soorten kleine broodjes geserveerd met kruidenboter en knoflookmayonaise VOORGERECHTEN LOS VOORGERECHT 5,50 ZALMTARTAAR Met frisse komkommer en lente-ui OSSENHAASCARPACCIO 1,50 Grote ossenhaascarpaccio met Old Amsterdam, tapenademayonaise en rucola melange KIP TERIYAKI Uit de wok met Udon noodles en paksoy ANTIPASTI Met olijven, Coppa Di Parma en gedroogde tomaatjes CAPRESE SALADE Met tomaat, basilicum, mozzarella en rucola melange GARNALENCOCKTAIL Met crème fraîche, groene appel en bleekselderij TOMAAT BASILICUM SOEP Met gedroogde basilicum OOSTERSE KIPPENBOUILLON Met lente-ui (Spice it up 0,50) MEERGRANEN BREEKBROOD... 7,90 Tien stukken breekbrood met kruidenboter EXTRA KRUIDENBOTER... 1,30 EXTRA KNOFLOOKMAYONAISE... 0,70 AAN TE RADEN BIJGERECHTEN TWEE MINI BROODJES... 2,50 Met boter OPENINGSTIJDEN BROODPLANKJE... 5,50 Met kruidenboter MAANDAG T/M ZONDAG uur ONZE KEUKEN IS DAGELIJKS GEOPEND VAN TOT UUR TIP! CAFE VAN BUREN CADEAUBON VERRAS FAMILIE EN VRIENDEN MET EEN LUNCH, BORREL OF DINER! GENIET VAN EEN AVONDJE ETEN EN DRINKEN BIJ CAFÉ VAN BUREN.

6 DRIE GANGEN DINER 14,99 SEIZOENS HOOFDGERECHTEN LOS HOOFDGERECHT 10,00 VLEES SALADES KIPSATÉ Gemarineerd in ketjap en chili, met satésaus en friet GEITENKAAS SALADE Met warme geitenkaas, groene appel, kerstomaatjes, walnoten en honing BISTROSPIES 1,50 Spies van varkenshaas met katenspek, pofaardappel en creme fraiche ZALM SALADE Met gerookte zalm, spinazie, komkommer, mozzarella en olijven BBQ SPARERIBS 250 Gram spareribs met chilisaus, knoflookmayonaise en friet BURGERS SURF N TURF 3,50 Malse biefstuk met grote knoflook gamba s, kruidenboter en friet SPECIAL VAN DE CHEF Iedere week een nieuw gerecht, kijk op de krijtborden VIS ZALMFILET Gemarineerd in oestersaus met wasabimayonaise en paksoy CHEESEBURGER 1,00 Met spek, tomaat, rode uiencompote, rucola en Old Amsterdam op een geroosterd brioche bolletje van het Vlaamsch Broodhuys met friet BROODJE PULLED PORK 2,00 Gemarineerde Pulled Pork in Hoisinsaus, met taugé, zoetzure rode kool en lente-ui op een geroosterd brioche bolletje van het Vlaamsch Broodhuys met friet WAGYU BURGER 3,00 Van het meest exclusieve runderras ter wereld met spinazie, tomaat, augurk en truffelmayonaise op een geroosterd brioche bolletje van het Vlaamsch Broodhuys met friet SOEP OOSTERSE RIJKELIJK GEVULDE NOODLESOEP Met kip, lente ui, noodles, kastanje champignons en rode peper (Spice it up 0,50) AAN TE RADEN BIJGERECHTEN PASTA PASTA FUNGHI Met Old Amsterdam, jonge spinazie en gedroogde tomaatjes FRIET MET MAYONAISE... 2,50 FRISSE SALADE... 3,50 MAISKOLF... 4,00 POFAARDAPPEL... 3,50 TWEE MINI BROODJES... 2,50 KNOFLOOKMAYONAISE... 0,70 KRUIDENBOTER... 1,30

7 DINER DINER NAGERECHTEN LOS NAGERECHT 5,00 CHEESECAKE Met vanille, een bodem van bastognekoekjes en bosvruchtensaus SNICKERIJS Van puur chocoladeijs, slagroom en karamelsaus GRIEKSE YOGHURT Met amarene kersen en pure chocolade VAN BUREN DESSERT 2,50 Frangelico parfait met gezouten amandelen, pure chocolade en aardbeien in chocoladesaus VOOR DE KINDEREN KOPJE TOMATENSOEP... 2,50 GROENTEBOUILLON... 2,50 HAMBURGER... 4,50 Met appelmoes, ketchup en frietjes MINI KIPSATÉ... 4,50 Met satésaus en friet FRIETJES FEEST!... 3,50 Met een frikadel of kroket en appelmoes IJSCOUPE... 2,60 Twee bolletjes vanille ijs, slagroom en chocoladesaus BAILEY S SHOOTER Witte chocolademousse met Bailey s en een bodem van bastognekoekjes AARDBEIEN-SORBETIJS Met verse aardbeien en basilicum YOGHURT-BOSVRUCHTENIJS Met verse bosbessen KAASPLANKJE 2,00 Blue D auvergne, Tomme Chevre, Reypenaer, Taleggio en rinse appelstroop AAN TE RADEN BIJGERECHTEN Het kindermenu is voor kinderen tot en met 12 jaar. FEEST ORGANISEREN? WIJ STELLEN VOOR U EEN PERFECT ARRANGEMENT SAMEN! Een lekker kopje koffie of thee, borrelen, lunchen en dineren of een spetterende feestavond; allemaal mogelijk dankzij de veelzijdige inrichting van Café van Buren. Kijk voor meer informatie op of stuur een naar reservering@cafevanburen.nl Voeg een bolletje ijs toe, kies tussen vanille- en aardbeienijs ÉÉN BOLLETJE... 1,20 TWEE BOLLETJES... 2,20 DRIE BOLLETJES... 3,00 SLAGROOM... 0,80 LIKE US 31 (0) ZIN IN EEN LEKKERE BIJPASSENDE DESSERTWIJN OF EEN GLAS PORT? VRAAG EEN VAN ONZE MEDEWERKERS. Molenstraat HC Nijmegen cafevanburen.nl info@cafevanburen.nl

8 CAFE VAN BUREN LUNCH EN DINER KAART Live piano Kitchen, Bar & Club