Κατάλογος. De Sirenes

Transcriptie

1 Κατάλογος Grieks Ouzeri-Restaurant De Sirenes Menukaart

2

3 Welkom bij De Sirenes Traditionele Griekse keuken Griekse restaurants hebben een lange traditie in Nederland. De meeste daarvan zijn gericht op de Nederlandse smaak en missen daardoor de echte Griekse kruiden, specerijen en ingrediënten. Dat geldt trouwens ook voor veel Griekse restaurants in populaire vakantieplaatsen in Griekenland. Maar wie ooit in Griekenland kennis heeft gemaakt met de échte, traditionele Griekse keuken, wil nooit meer anders. En juist die échte, traditionele Griekse keuken, waar de maaltijden bereid worden naar grootmoeders recept, vindt u bij De Sirenes. Wilt u kennismaken met onze keuken, dan raden wij graag de Mezedes aan, een soort Griekse tapas, bestaande uit verschillende kleine gerechten. Andere specialiteiten zijn bijvoorbeeld Souvlaki Ithaki, onze gebakken lamslever, of kalfsvlees met mosterd. Daarnaast hebben wij heerlijke grillgerechten. Natuurlijk bieden wij ook vegetarische schotels en een aantal kindergerechten. En heeft u een allergie, bijvoorbeeld voor gluten, of volgt u een dieet? Meld het ons en bespreek met ons de mogelijkheden. Wij besteden de uiterste zorg aan uw speciale wensen. Smakelijk eten! Al onze gerechten kunnen ook afgehaald worden! Gratis wifi: De Sirenes Wachtwoord: souvlaki

4 Mezedes De Sirenes p.p. 21,80 Vers stokbrood met heerlijke tapenades Vers stokbrood met tzatziki, tonijnmousse en olijven Boerensalade Tomaat, komkommer, ui, feta, oregano en olijfolie Warme mezedes Kalamaria Courgette-fetaballetjes Zalmfilet Pittige gehaktballetjes Gyros Gegratineerde varkenshaas Deze gerechten worden geserveerd met rijst en frites met oregano en feta. Uitsluitend vanaf 2 personen.

5 Mezedes Atalante p.p. 23,80 Vers stokbrood met heerlijke tapenades Vers stokbrood met kruidenboter en tzatziki Boerensalade Tomaat, komkommer, ui, feta, oregano en olijfolie Warme mezedes Gepaneerde mosselen Courgette-fetaballetjes Wilde spinazie met lamshaasjes Gestoofde kipfilet in roomsaus met vijgen Gyros saganaki Pittige gehaktballetjes Deze gerechten worden geserveerd met rijst en aardappels uit de oven. Uitsluitend vanaf 2 personen.

6 Mezedes De luxe p.p. 24,80 Vers stokbrood met heerlijke tapenades Vers stokbrood met tzatziki, auberginemousse en feta-tapenade Salata tou chef Tomaat, komkommer, ui, artisjok, hamblokjes en maïs Warme mezedes Zalmfilet Gepelde gamba s in tomaten-basilicumsaus Wilde spinazie met lamshaasjes Kip saganaki Pittige gehaktballetjes Gyros Deze gerechten worden geserveerd met rijst en aardappels uit de oven. Uitsluitend vanaf 2 personen.

7 Koude voorgerechten Gemarineerde olijven 4,00 Stokbrood met kruidenboter 4,00 Olijven en pepers met stokbrood 4,00 Tzatziki met stokbrood Tapenades met stokbrood 5,20 Feta met stokbrood 5,80 Melitzanosalata met stokbrood 5,90 Taramosalata met stokbrood 6,50 Feta-tapenade met stokbrood 5,90 Tonomous met stokbrood 6,80 Tonosalata 6,70 Een dip van Griekse yoghurt met knoflook en komkommer, met vers stokbrood Drie soorten dagverse tapenades, met vers stokbrood Verse fetakaas met oregano en olijfolie, met vers stokbrood Een dipje van verse auberginepuree met knoflook en feta, met vers stokbrood Een dipje van viskuit met olijfolie en citroen, met vers stokbrood Dipje van pikante feta met vers stokbrood Tonijnmousse met vers stokbrood Salade van tonijn, sla, olijven en kappertjes met een citroendressing Pikília Een selectie Griekse koude en warme hapjes Garida kokteil Een cocktail van roze garnaaltjes met olijfolie, mayonaise en een vleugje whisky Carpaccio Rundercarpaccio, sla, vinaigrette en Hollandse kaas 10,50 8,50 11,50 Bij al onze warme en koude voorgerechten serveren wij vers stokbrood.

8 Warme voorgerechten Keftedes 6,90 Dolmadakia 7,80 Feta fournou 7,00 Feta saganaki 7,30 Kaseropita 8,00 Courgette-fetaballetjes 7,50 Manitaria 7,80 Champignons à la crème 6,90 Spanakotiropita 6,80 Sikotakia tiganita 7,50 Garides pikantes 11,60 Pittige gehaktballetjes met pikante tomaten-basilicumsaus Wijnbladeren gevuld met rijst en gehakt en een heerlijke citroen-dillesaus Feta uit de oven met tomaat, ui, pepers, olijfolie en oregano In een krokant jasje gebakken feta Een nestje van draadjesdeeg met rookkaas, tomaat en basilicum Met verse kruiden bereide courgette-fetaballetjes, geserveerd met tzatziki Champignons gevuld met roquefort, tomaat, Hollandse kaas en knoflook Een pannetje van champignons, knoflook, tijm en room Bladerdeeg gevuld met wilde spinazie, feta en lente-uitjes In olijfolie gebakken lamslever met oregano en limoensap Gamba s met knoflook, feta en een pikante tomatensaus Midia saganaki 7,80 Kalamaria 6,90 Portobello 6,90 Mosselen met feta, knoflook, witte wijn en een pikante tomatensaus Gebakken inktvisringen met tzatziki en verse knoflook Portobello met spinazie, spekjes en fetasaus Bij al onze warme en koude voorgerechten serveren wij vers stokbrood.

9 Warme voorgerechten Midia 7,80 Gepaneerde mosselen met een heerlijk knoflooksausje Octopus 14,50 Verse octopus met olijfolie-limoendressing en ouzogelei op een bedje van salade Feta masticha 7,80 Feta uit de oven met mastichalikeur, olijfolie, sjalotjes en paprika Garides tou fournou Een pannetje van garnaaltjes met olijfolie en knoflook 11,50 Anginares 7,80 Artisjok, gepaneerd en gebakken, met een lichte yoghurt-mastichadressing Soepen Groentesoep met ossenhaasreepjes 5,80 Bonensoep Tomatensoep 4,00 Salades Boerensalade 6,90 Tomaat, komkommer, kappertjes, feta, olijven en zongedroogde tomaten met olijfolie en balsamicodressing Salade lamshaas 12,80 Drie soorten sla, zongedroogde tomaten, ui, gebakken lamshaas en Hollandse kaas Salade geitenkaas 9,80 Tomatensalade Komkommersalade 3,50 Koolsalade 3,50 Drie soorten sla, lauwwarme geitenkaas, sinaasappel, honing en walnoten Bij al onze warme en koude voorgerechten serveren wij vers stokbrood.

10 Traditionele gerechten Meze bekri 19,80 Moussaka 15,80 Stifado 18,50 Giouvetsi 18,50 To Souli 19,80 Arni tou fournou 17,80 Pastitsada 18,50 Anginaresschotel 18,50 Pittig gekruide ossenhaas en varkenshaas in pikante saus, afgeblust met Metaxa, met aardappels, seizoensgroenten en salade Traditionele aubergine-gehaktschotel, op grootmoeders wijze bereid, met salade Stoofschotel van kalfsvlees, sjalotjes en aardappels, met feta en salade In Mavrodaphnewijn gestoofd kalfsvlees, verse tomaten en basilicum, met Griekse pasta, feta en salade Stoofschotel van kalfsvlees, aubergine, courgette, aardappels, mosterd, knoflook en oregano in witte wijn, met salade Lamsbout uit de oven met aardappels, tzatziki, feta, rijst en salade In rode port gestoofde lamsschenkel, verse tomaten, knoflook en pruimen, met linguini en salade Gestoofd kalfsvlees, artisjok, dille en limoen, met frites en salade Hoofdgerechten van de grill Gyros 13,50 Gyros saganaki 16,50 Bifteki 15,80 Fijngesneden vlees van het draaispit met tzatziki, frites en salade Fijngesneden vlees uit de oven met kaas, champignons en tomaten-roomsaus, met frites en salade Met feta gevuld gekruid gehakt met frites, rijst en salade De meeste van onze gerechten worden geserveerd met koolsalade. Wilt u liever boerensalade, dan rekenen wij 2,80 extra.

11 Hoofdgerechten van de grill Antípaksos 16,50 Hermes 13,80 Odysseus 16,80 Filetto Penelope 23,80 Paidakia 16,80 Souvlaki 13,80 Thilemagos 18,50 Filetto arnaki 22,80 Homerus 16,80 Souvlaki Ithaki 22,80 Boerenschotel 15,50 Bifteki, gyros en tzatziki, met salade en frites Mixed grill van souzouki, souvlaki, varkensfilet en gyros met tzatziki, rijst en salade Mixed grill van kipfilet, souvlaki, lamskarbonade en varkenshaas, met tzatziki, rijst en salade Gegrilde ossenhaas met bospaddenstoelensaus, aardappels uit de oven, rijst en salade Vijf lamskarbonades met aardappels uit de oven, seizoensgroenten, rijst en salade Gegrilde spiesjes en gyros met tzatziki, frites en salade Opengesneden varkenshaas met fetasaus, frites, rijst en salade Lamshaasjes met pepersaus, aardappels uit de oven, rijst en salade Kipspies met pikante tomatensaus, kerriefrites, rijst en salade Een spies van varkenshaas, lamshaas en ossenhaas met bospaddenstoelensaus, aardappels uit de oven, rijst en salade Mixed grill van souvlaki, souzouki, lamslever en gyros met tzatziki, rijst en salade De meeste van onze gerechten worden geserveerd met koolsalade. Wilt u liever boerensalade, dan rekenen wij 2,80 extra.

12 Hoofdgerechten van de grill Parga 22,80 Psaronéfri krouasán 19,80 Apollo 14,80 Jannis schotel 16,80 Aphrodite schotel 16,50 Sirenes 17,30 Paksos schotel 15,50 Kip Metaxa 17,80 Lamshaas 21,80 Dimitra 15,80 El Greco 18,50 Spies van ossenhaas met bospaddenstoelensaus, frites en salade Met mozzarella en feta gevulde varkenshaas, zongedroogde tomaten en wilde spinazie, met frites en salade Mixed grill van lamskarbonade, souzouki, souvlaki en gyros met tzatziki, frites en salade Mixed grill van varkenshaas, souvlaki, bifteki en gyros met moussaka, tzatziki, frites, rijst en salade Pittige gegrilde gehaktrolletjes, overgoten met bospaddenstoelensaus, met frites en salade Mixed grill van lamskarbonade, varkensfilet, souzouki, souvlaki en gyros met tzatziki, aardappels uit de oven, rijst en salade Twee souzouki s en gyros met tzatziki, frites en salade Pittige kipstukjes en groenten in Metaxasaus, met kaas gegratineerd, met frites en salade Gebakken lamshaasjes met spinazie, aardappels uit de oven en salade Mixed grill van kipfilet, gyros en souvlaki met tzatziki, frites en salade Varkenshaas met pikante bospaddenstoelensaus en gegratineerd met Hollandse kaas, met frites en salade De meeste van onze gerechten worden geserveerd met koolsalade. Wilt u liever boerensalade, dan rekenen wij 2,80 extra.

13 Hoofdgerechten van de grill Plateau Sirenes (vanaf 2 personen) 37,80 Plateau Atlas (vanaf 2 personen) 45,80 Plateau Olympia (vanaf 2 personen) 42,80 Mixed grill van lamskarbonade, varkensfilet, souzouki, souvlaki en gyros, met tzatziki, aardappels uit de oven, rijst en boerensalade Mixed grill van lamshaas, varkenshaassouvlaki, ossenhaassouvlaki en gyros, met bospaddenstoelensaus, tzatziki, frites, rijst en boerensalade Mixed grill van ossenhaas, kipfilet, gyros en souvlaki met tzatziki, frites en boerensalade Visgerechten Garida 23,80 Garida tou grill 22,50 Vispalet 19,80 Kabeljauwfilet 19,50 Kalamari 15,80 Glossa 28,80 Zalmfilet 18,50 In olijfolie gebakken gepelde gamba s, roze garnaaltjes, dille, knoflook, witte wijn en room, met rijst, aardappels uit de oven en salade Gegrilde gepelde gamba s met rijst, aardappels uit de oven en salade Gebakken gamba, kalamari, rode mul en kabeljauwfilet met knoflooksaus, seizoensgroenten, aardappels uit de oven en salade Gebakken kabeljauwfilet met citroendressing en mosterd, met frites, rijst, salade Gebakken inktvisringen met verse knoflook en cocktailsaus, met rijst en salade In olijfolie gebakken zeetong met rijst, seizoensgroenten en salade In witte wijn gestoofde zalmfilet, ui, tomaat, basilicum, met aardappels uit de oven, rijst en salade De meeste van onze gerechten worden geserveerd met koolsalade. Wilt u liever boerensalade, dan rekenen wij 2,80 extra.

14 Visgerechten Tsipoura Gegrilde dorade met olijfolie en citroendressing, met seizoensgroenten, aardappels uit de oven, rijst en salade 18,80 Dit gerecht heeft enige tijd nodig op de grill. De tsipoura wordt in zijn geheel geserveerd. Zeebaars Gegrilde zeebaars met olijfolie en citroendressing, met seizoensgroenten, aardappels uit de oven, rijst en salade 19,50 Dit gerecht heeft enige tijd nodig op de grill. De zeebaars wordt in zijn geheel geserveerd. Pastaschotels Linguini Poseidon 21,50 Linguini ossenhaas 17,80 Linguini zalm 16,80 Linguini garides 21,80 Gamba, coquilles, zalmfilet, kabeljauwfilet, mosselen en roze garnaaltjes, met knoflook, verse room, linguini en salade Ossenhaas met een vleugje Metaxa, knoflook, verse room, Hollandse kaas en champignons, linguini en salade Zalm met knoflook, verse room en wodka, venkel, linguini en salade Gamba s in tomatensaus met witte wijn, knoflook en feta, linguini en salade Vegetarische gerechten Kritharaki 12,00 Jemista 14,80 Jiagni 15,50 Artisjok 15,80 Griekse pasta met verse tomaten, basilicumsaus, feta en salade Gevulde paprika, gevulde tomaat, spanakotiropita en boerensalade Stoofschotel van aubergine, courgette, paprika, ui en aardappel, met tzatziki en salade Met dille en limoen gestoofde artisjokken, met aardappels uit de oven en salade De meeste van onze gerechten worden geserveerd met koolsalade. Wilt u liever boerensalade, dan rekenen wij 2,80 extra.

15 Kindermenu s tot 12 jaar Danai 9,50 Artemis 9,50 Calimero 9,50 Zeta 9,50 Souvlaki met gyros, frietjes, tzatziki en een ijsje als dessert Gehaktballetjes, frietjes, mayonaise en een ijsje als dessert Gebakken drumsticks met frietjes, zoete chilidressing en een ijsje als dessert Kipfilet van de grill met frietjes, zoete chilidressing en een ijsje als dessert Extra s Aardappels uit de oven 2,80 Kleine boerensalade 2,80 Rijst 2,60 Gigantes Frites 3,00 Seizoensgroenten Gebakken aardappels 3,50 Sauzen Dip tzatziki 2,80 Pepersaus 2,80 Bospaddenstoelensaus 2,80 Feta-roomsaus 3,00 Metaxasaus 3,00 Cocktailsaus 2,30 Knoflooksaus 2,30 Mayonaise, ketchup 1,00

16 Dranken Frisdranken Pepsi Cola Pepsi Cola light Seven-up Sisi Tonic Bitter Lemon Cassis Ice-tea Rivella light Ginger ale Sourcy rood Sourcy blauw Sourcy citroen Jus d orange Appelsap Chocomelk Fristi 2,50 2,50 2,50 2,50 Tafelwater Grieks mineraalwater zonder koolzuur 0,75l Grieks mineraalwater met koolzuur 0,75l Bier Heineken van de tap Amsterdammertje Bier groot Wieckse Witte Mythos, Grieks bier Amstel malt Erdinger Amstel Radler Amstel Radler 0.0% Palm Affligem Dubbel 4,80 4,80 2,50 2,80 4,80 3,00 3,00 2,50 5,00 3,50 3,50 3,50 3,50 Huiswijn (glas) Huiswijn rood Huiswijn wit Rosé Imiglikos Halfzoet rood Imiglikos Halfzoet wit Retsina Mavrodaphne Likeurwijn Samos Likeurwijn Huiswijn (1/2 liter) Huiswijn rood Huiswijn wit Rosé Imiglikos Halfzoet rood Imiglikos Halfzoet wit Retsina Mavrodaphne Likeurwijn Samos Likeurwijn Retsina Malamatina Huiswijn (liter) Huiswijn rood Huiswijn wit Rosé Imiglikos Halfzoet rood Imiglikos Halfzoet wit Retsina Mavrodaphne Likeurwijn Samos Likeurwijn Exclusief glas wijn Sauvignon Black Kratistos Rood 4,00 4,00 10,80 10,80 10,80 10,80 10,80 10,80 11,80 12,00 10,80 19,80 19,80 19,80 19,80 19,80 19,80 22,50 23,00 5,00 6,00

17 Dranken Aperitieven Campari Martini Bianco Martini Rosso Martini Fiero Port Rood / Wit Sherry Dry / Medium Likeuren Drambuie Kumquat mandarijnenlikeur Karidaki walnotenlikeur Tia Maria Sambucca Baileys Amaretto Kahlúa Cointreau Grand Marnier Malibu D.O.M. Benedictine Passoã Masticha Cuarenta y très Frangelico Gedistilleerd Bacardi Bessenjenever Gin Jonge jenever Oude jenever Ouzo Tsipouro Vieux Wodka Grappa 4,00 4,00 3,00 3,20 3,00 3,50 4,00 4,00 Cognacs Metaxa 5* Metaxa 7* Metaxa Private Reserve Remy Martin VSOP Remy Martin XO Hennessy VSOP Courvoisier VSOP Calvados VSOP Armagnac Whisky Chivas Regal 12 years old Ballantine s Red label Jack Daniel s Tennessee Black Label Johnnie Walker Red Label Dimple Blended Jameson Irish Tullamore Malt 4,40 4,90 11,50 5,90 12,00 5,50 5,80 5,80 5,80 5,50 4,40 4,80 4,70 5,30 4,80 5,00

18

19

20 Grieks Ouzeri-Restaurant De Sirenes Kerkstraat BD Uden Tel