DELPHI DINERKAART GRIEKS RESTAURANT SMALLE HAVENSTRAAT 2, 3131 BS VLAARDINGEN TEL:

Transcriptie

1 DELPHI GRIEKS RESTAURANT DINERKAART SMALLE HAVENSTRAAT 2, 3131 BS VLAARDINGEN TEL:

2 Hartelijk welkom in Grieks Specialiteiten Restaurant Delphi! In een geheel nieuwe entourage nemen de eigenaars en chef kok u graag mee op een traditionele reis. Laat u verrassen en verwennen door onze heerlijke mediterrane gerechten, waarbij kruiden, specerijen, olijfolie en heerlijke wijn de hoofdingrediënten zijn. In samenwerking met Griekse interieur architect Athanasios Koutsagias (afkomstig uit Griekenland) is een Griekse sfeer, in combinatie met de mooie gerechten van de chef kok en zijn team. Delphi was inde klassieke oudheid één der beroemdste plaatsen van de god Apollo en tevens het meest bezochte en gerespecteerde orakel van de antieke wereld. Een orakel was een soort raadgever. Vanaf het jaar 590 v. Chr. Werden te Delphi Pyritesche Spelen gehouden, wedstrijden in muziek, dichtkunst en sport. Als raadgever willen je Delphi laten proeven. Delphi is een ervaring. Je moet het proeven en meemaken. Chef kok Tasos Bacharidis afkomstig van Griekenland, nodigt u uit op een traditionele en creatieve reis. Gaat u mee?

3 KOUDE VOORGERECHTEN TZATZIKI, yoghurt,knoflook,komkommer en kruiden 4.50 SKORDALIA, Duo van Griekse traditionele knoflooksaus met walnoten en Hollandse 4.90 FETA, Traditionele Griekse feta kaas 6.40 GEMARINEERDE OLIJVEN EN PEPERONI 4.90 KRUIDENBOTER met stokbrood 3.10 TARAMAS, kaviaar mousse met basilicum 6.00 KALAMARI SALADE, Inktvis salade met groenten 6.50 TONOSALATA, Tonijn mousse met groenten en cocktailsaus 6.40 BRUSQUETE van gebakken aubergine en aubergine mousse met knoflook en walnoten 6.90 TYROSALATA(lichte pikante), Griekse feta kaas mousse met gegrilde paprika 6.40 ZAMBON PEPONI, Griekse galia meloen met Griekse ham en Griekse honing 7.90 CARPACCIO van ossehaas met groenten,parmezaanse kaas en zwarte truffel dressing 9.90 KAPNISTOS, Gerookte zalm met dressing van zoete mosterd en komkommer salade 9.90 GARNALENCOCKTAIL, met Hollandse garnalen en groenten 9.90 KRYA PIKILIA, Diverse Griekse koude voorgerechten 9.90 SALADES SALADE VAN DE CHEF 8.90 met warme stukjes gegrilde kipfilet gemarineerd met honing en mosterd CHORIATIKI SALADE, Tomaten,komkommer,olijven,Griekse fetakaas 7.90 TOMATENSALADE, van tomaat carpaccio, pijnboompitten en basilicum 5.00 KOMKOMMERSALADE, met feta kaas, mint en crouton 5.00 S O E P E N TOMATOSUPA, Tomaten soep 4.50 FASOLADA, Bonen soep 4.50 MOSCHAROSUPA, Kalfs vlees soep 5.00

4 WARME VOORGERECHTEN SKORDOPSOMO 4.90 Stokbrood met kruidenboter en kaas uit de oven KEFTEDES 6.50 Gehaktballetjes in tomatensaus DOLMADAKIA 6.80 Wijnbladeren gevuld met rijst,gehakt en fetakaas met citroen saus SPANAKOTYROPITA 6.90 Bladerdeeg met kaas en spinazie uit de oven MELITZANES & KOLOKYTHAKIA 6.00 Gebakken aubergine en courgette met zoet zure yoghurt crème FETA SAGANAKI 7.50 Stukjes van gebakken Griekse fetakaas geserveerd met tapenade van tomaten FETA FYLLO 7.50 Gebakken feta kaas opgerold met bladerdeeg, honing en kaneel FETA FURNU 7.50 Griekse traditionele feta kaas met paprika,uien en tomaat uit de oven FLORINIS GEMISTI ME FETA 7.00 Gegrilde paprika gevuld met feta uit de oven MYDIA SAGANAKI 7.20 Mosselen in tomatensaus en kaas MYDIA TIGANITA 7.00 Gebakken mosselen met knoflook saus(apart) KALAMARAKIA 7.50 Gebakken inktvis met skordalia(griekse saus met knoflook en walnoten) MANITARIA 7.20 Verse champignons met gorgonzola saus en walnoten GARIDES SKORDATES 9.90 Grote garnalen in kruidenboter en olijven GARIDES SAGANAKI 9.90 Grote garnalen in tomatensaus en kaas ZESTI PIKILIA 9.90 Diverse Griekse warme voorgerechten

5 H O O F D G E R E C H T E N VISGERECHTEN (geserveerd met frites, rijst en een salade van onze saladebar) KALAMARIA Gebakken inktvis op zongedroogde tomaten tapenade SOLOMOS Verse zalmfilet van de grill met Hollandse garnalen saus, broccoli en gegratineerd TSIPURA Dorade Royal filet gevuld met rijst en verse tomaten saus GARIDES PILINO Grote garnalen in tomatensaus en kaas(saganaki) GARIDES GRILL Grote garnalen van de grill, met chili saus,mint en lime PARALIA Gebakken Dorade Royal filet, 2 garnalen en inktvis THALASSA Gebakken grote garnalen, sliptong, inktvis en mosselen TONOS A LA SPETSIOTA Tonijnfilet van de grill met tomatensaus,knoflook,basilicum en olijven GLOSSAKIA Gebakken sliptongetjes op gegrilde verse tomaten GLOSSA Gebakken hele Noord zee zeetong met witte wijn saus

6 GERECHTEN UIT EEN PANNETJE (geserveerd met frites, rijst en een salade van onze saladebar) KIPFILET met peper of champignon of metaxa saus VARKENSHAAS met peper of champignon of metaxa saus LAMSHAAS met peper of champignon of metaxa saus OSSEHAAS met peper of champignon of metaxa saus FILETS VAN DE GRILL (Geserveerd met frites,rijst,tzatziki en een salade van onze saladebar) KIPFILET VARKENSHAAS LAMSHAAS OSSEHAAS CHEF SPECIALITEIT, ossehaas, lamshaas, kipfilet LAMSSPECIALITEIT, Lamshaas, Lamskotelet TRADITIONELE GERECHTEN (geserveerd met frites, rijst en een salade van onze saladebar) EXOCHIKO Een aromatische stoofschotel van het Griekse platteland. Goed gekruide lamsbout, diverse groenten en gerookte kaas worden in speciaal ovenpapier verpakt en bereid in de oven zodat het gerecht zijn volle aroma behoudt. JUVETSI Lamshaas met kritharaki(griekse pasta),spinazie en fetakaas MOUSAKA Laagjes aardappelen,aubergine,gehakt en bechamelsaus STIFADO Kalfsvlees met sjalotjes in rode wijnsaus met rozemarijnen en aardappel ragout GYROS SPECIAAL Gyros met metaxa pepersaus en kaas uit de oven BEKRI MEZES Lamshaas, varkenshaas en kipfilet in saus van tomaten, kruiden en Mavrodaphne wijn op een bedje van Griekse fetakaas.

7 VAN DE GRILL (geserveerd met frites, rijst,tzatziki en een salade van onze saladebar) GYROS, van varkensvlees SUZUKI, 2 stuks gekruid varkensgehakt en gyros SUVLAKI, 2 spies van varkensvlees en gyros BIFTEKI, gekruid varkensgehakt gevuld met fetakaas en tomaten SAMOS, Gyros en inktvis HERMES, suvlaki, suzuki, kipfilet en gyros KRETA, varkenshaas, suvlaki, suzuki en gyros PLAKA, bifteki, schnitzel, suvlaki en gyros RHODOS, suvlaki, suzuki, lamskotelet en gyros LAMSKOTELETTEN French Racks VOOR 2 OF MEER PERSONEN DELPHI p.p ossehaas, lamshaas, varkenshaas, kipfilet en gyros CORFU p.p suvlaki, suzuki, kipfilet, lamskoteletten en gyros ZORBA p.p zalmfilet, garnalen, varkenshaas, lamshaas ALEXANDROS p.p bifteki, suvlaki, schnitzel, lamskoteletten en gyros VEGETARISCH (geserveerd met frites, rijst en een salade van onze saladebar) Diverse groenten van de grill, aardappelen uit de oven en champignons 14.90

8 KINDERMENU (tot 12 jaar) (geserveerd met frites, mayonaise en appelmoes) MICKEY, Spies van varkensvlees 7.90 DONALD, Suzuki(varken gehakt) 7.90 MINNIE, Kipfilet 7.90 LEFTERIS, Gyros 7.90 NEMO, Vissticks 6.90 PINOKIO, Frikadel 6.90 BIJGERECHTEN GEPOFTE AARDAPPEL met kruidenboter 2.00 FRITES 2.50 RIJST 2.50 GIGANTES, Grote witte bonen 3.80 IMAM, Aubergine 3.70 APPELMOES 1.50 KETCHUP 0.60 MAYONAISE 0.60 SAUZEN PEPERSAUS 1.90 CHAMPIGNONSAUS 1.90 METAXASAUS 1.90 KNOFLOOKSAUS 1.90 HOLLANDSE GARNALEN SAUS 1.90 TOMATENSAUS 1.90

9 FRISDRANKEN WATER FRISDRANKEN 2.00 GRIEKSE SPA ROOD & SPA BLAUW 2.00 GRIEKSE NATURAL MINERAL WATER(met of zonder koolzuur 1lit) 4.90 BIEREN DOMMELSCH pils tap 25cl 2.00 DOMMELSCH pils tap ½ liter 3.80 ALKOOLVRIJ fles 25cl 2.50 HOOGARDEN WIT fles 30cl 2.90 PALM fles 30cl 2.90 LEFFE DUBBEL fles 30cl 2.90 HERTOGJAN fles 30cl 2.90 ROSE BIER fles 30cl 2.90 MYTHOS Grieks bier fles 33cl 3.30 GEDESTILLEERD LIKUERS OUZO 2.20 AMARETTO 4.00 OUZO Special 4.00 TIA MARIA 4.00 METAXA 5* 4.40 GRAND MARNIER rood 4.00 METAXA 7* 5.40 BAILEYS 4.00 METAXA COINTREAU 4.00 METAXA Private Reserve 7.90 DOM BENEDICTINE 4.00 REMY MARTIN V.S.O.P KUM QUAT Grieks 4.50 CALVADOS 4.00 MASTICHA Grieks 5.00 JOHNNIE WALKER Red label 4.40 TENTURA Grieks 5.00 JOHNNIE WALKER Black label 5.50 JONGE JENEVER 2.50 OUDE JENEVER 3.00 CAMPARI 3.90 GIN 4.00 UNDERBERG 2.50 VODKA 4.00 VIEUX 4.00 COINTREAU 4.00 DRAMBUIE 4.00 BACARDI 4.00 JAGEMEISTER 3.00 MALIBU 4.00 BESSEN JENEVER 3.50 PORT wit of rood 4.00 SHERRY medium of dry 4.00 MARTINI wit of rood 4.00 TSIPURO, Griekse Grappa 5.50