HOBART GLAZENWASSER GP PREMAX met ingebouwde droogondersteuning en VAPO-STOP, rekafmeting 500x500mm

Transcriptie

1 HOBART GLAZENWASSER GP PREMAX met ingebouwde droogondersteuning en VAPO-STOP, rekafmeting 500x500mm TECHNISCHE GEGEVENS Afmetingen 600x600x820mm (bxdxh) Invoerhoogte 425mm Programma s kort - 60s standaard - 90s intensief met extra spoelwater - 120s koude naspoeling - 120s bestekprogramma - 360s basic clean - 120s hygiëne programma - 600s Capaciteit per uur 60 manden glazen Stroomsoort te bevestigen 400/50/3, 230/50/3 of 230/50/1 Totaal vermogen 400V 7,7kW-3x16A Max. verbruik/uur 400V 6,16kW Waterverbruik 2 liter per cyclus of intensief 4 liter per cyclus Tankvolume 10,6 liter Waspompcapaciteit 0,6kW (350 l/minuut) Temperaturen +55 C - voorspoelen +55 C - wassen +65 C - naspoelen (instelbaar tot +95 C) Wateraanvoer max. temperatuur 55 C waterhardheid 5 fh Gewicht 60kg Geluidsniveau 60,5 db(a) Afmetingen rekken 500x500mm KENMERKEN In- & uitwendig RVS AISI Dubbelwandig geïsoleerd Waskamer met dakconstructie 4 in 1: voorwas, hoofdwas, naspoelen + VAPO-STOP met droogondersteuning DUBBELE BELADING, ondertasjes bovenaan & kopje onderaan (optie) VISIOTRONIC bediening, eenvoudig - compleet én in eigen taal Statusindicatie op de centrale toets Digitale temperatuurweergave van was- & spoelwater Tellers aantal programma s en waterverbruik Waterverbruik slechts 2 liter per programma VAPO-STOP systeem geen stoomuittreding bij het openen van het toestel DROOGONDERSTEUNING dmv ingebouwd ventillatiesysteem Warm- of koud naspoelprogramma naar keuze Bestekprogramma met stoominjectie Toestel uitgerust met vuilsensor, waterverbruik wordt hierdoor automatisch aangepast aan de graad van vervuiling USB aansluiting voor HACCP SOFT-START gedempte start, optimale wateraanvoer ROTOR wassysteem met verstoppingsvrije was- & RVS spoelarmen (naar binnen getrokken sproeiers) boven & onderaan Was- en spoelarmen roteren elk apart voor de perfecte verspreiding van het water "CLIP IN" wasarmen

2 GENIUS X2 waswater filtersysteem met zeefindicatiesensor 50% extra besparing op water detergent en energie dankzij permanente filtering van het waswater tussentijdse verversing van het waswater wordt geminimaliseerd Zeefafdekking Ingebouwde drukpomp naspoeling Ingebouwde afvoerpomp Ingebouwde doseerpompen voor was- en spoelmiddel met 0-level sensor Automatisch reinigings- & desinfectieprogramma Water aan- & afvoerslang, water terugstroombeveiliging Stroomkabel Inclusief mand: 1 glazenrek met 4 hellende met 95mm tussenruimte en 180mm hoog ref MOGELIJKE OPTIES Extra manden 500x500mm glazenrek met 4 hellende rijen, ref pennenrek voor bordjes, ref P1812 bestekbeker (voor 20 st) ref CB1 Inzet voor het afwassen 2 in 1 ttz kopjes onderaan en bordje bovenaan RVS open onderstel 60 cm hoog met geleiders voor het werken op een ergonomische hoogte en voorzien van geleiders voor het opbergen van 2 vaatwasmanden ref HOBO

3 ALGEMEEN De machine is uitgevoerd in roestvaststaal en dubbelwandig geïsoleerd. De waskamer is trillingvrij en heeft een "dak"-constructie waardoor water wegloopt langs de zijwanden. De uitgebalanceerde deur, met roestvaststalen ophanging, heeft een ventilatie-stand en is voorzien van een veiligheidsschakelaar (het wasproces wordt onderbroken bij het openen van de deur). De wastank is uit één geheel vervaardigd, zodat schoonmaken van de tank uiterst eenvoudig is. VISIOTRONIC bediening, eenvoudig - compleet én in eigen taal. 1 toets met een interactieve kleurgecodeerde statusmelding en een touchscreen met klaar en duidelijke communicatietaal voor de gebruiker. (in het Nederlands of 30 andere talen) Naast het kiezen van een wasprogramma kunnen ook andere data zoals temperaturen, waterverbruik, aantal cyclussen en doseringen, worden afgelezen. GENIUS-X2 Het unieke fijn filtersysteem reinigt voortdurend het waswater. Onmiddellijk na de opstart van het wasprogramma wordt het vuil gevangen in het filtersysteem. Genius-X2 verwijdert dit vuil na 8 seconden. Het resultaat is een continu proper waswater én een extra besparing van detergent. Het filtersysteem heeft een afdekking met indicatiesensor. Indien de filter niet op zijn plaats zit, start het programma niet. ROTOR WASSYSTEEM Bij vaste wassystemen bestaat het risico op verstopte sproeiers en wordt het waspotentieel niet optimaal benut. De gescheiden, roterende was- en spoelarmen (boven en onder) worden door de waterdruk aangedreven en verdelen het was- en spoelmiddel over de gehele waskamer. De rotatie zorgt voor een dynamische wasmechaniek. CLIP IN WAS- EN SPOELARMEN De was- en spoelarmen hebben sproeikoppen die concaaf zijn en niet kunnen verstoppen om de maximale verdeling van het water te garanderen. Een perfect wasresultaat is het gevolg. GROOTHOEKSPROEIERS De specifieke groothoeksproeiers garanderen een zeer breed en nauwkeurig sproeipatroon. Dode hoeken zijn uitgesloten! HACCP De machine is voorzien van een USB interface, waarmee HACCP rapportages en diverse gebruiksinformatie kunnen worden uitgelezen.

4 STOOMUITTREDING, VANAF NU VERLEDENTIJD Wanneer u een traditionele glazenwasmachine opent, ontsnapt er hete stoom uit de machine. De droogondersteuning zorgt ervoor dat er geen stoomuitstoot meer is. Voor het personeel is het dus een stuk prettiger om de machine uit te laden. De droogfase heeft een resterende tijdsindicatie en kan op elk gewenst moment worden stopgezet. Als een programma afgelopen is, klinkt een akoestisch signaal. DROOGPROGRAMMA PERFECT Het gepatenteerde programma zorgt ervoor dat het vaatwerk voorgedroogd uit de vaatwasser komt. Het systeem onttrekt met een meerlaagse ventilator vochtige lucht aan de machine. De toestromende frisse lucht verlaagt de vochtigheid en koelt de glazen reeds af. Glazen kunnen dus ook sneller in de running. De droogfase kan op elk gewenst moment worden stopgezet. ROBUUSTE VORMGEVING De machine is uitgevoerd in roestvaststaal en dubbelwandig geïsoleerd. De waskamer heeft een "dak"-constructie waardoor water wegloopt langs de zijwanden. De uitgebalanceerde deur, met RVS ophanging, heeft een ventilatiestand en is voorzien van een veiligheidsschakelaar. De wastank is uit één geheel vervaardigd, zodat schoonmaken van de tank uiterst eenvoudig is. AUTO START Het is mogelijk om de machine automatisch te laten opstarten op een specifieke datum en een specifieke tijd, waarbij elke dag individueel instelbaar is. Verder vult de boiler zich geheel automatisch en start de machine geluidsarm door de gedempte start van de waspomp. 0-LEVEL SENSOREN De sensoren detecteren wanneer er detergent of spoelmiddel ontbreekt. Visiotronic waarschuwt de gebruiker hiervan. Het hygiënisch resultaat wordt aldus beveiligd. Tot slot vult de machine ook automatisch de aanvoerslangen bij het plaatsen van een nieuwe jerrycan. CLEAN-ASSIST EXTRA REINIGINGSPROGRAMMA Na verloop van tijd zetten zich in elke vaatwasmachine kalk en vuildeeltjes af. Na een vast aantal wasbeurten reinigt het programma het toestel met de intensief-hygiënetabletten.

5 DUBBELE BELADING (OPTIE) Met behulp van de extra geleider voor 2de mand is het mogelijk om 2 rekken tegelijkertijd te wassen. De maximale beladingshoogte is dan 110/250 mm (onder/boven). Ideaal voor het afwassen van bordjes en kopjes. Met het 2 in 1 systeem bespaart u zowel in tijd, elektriciteit, water en detergenten. QUALITY CONTROL Uw machine worden getest na fabricage om een goede werking bij levering te garanderen. De essentiële onderdelen ondergaan een stress test, zodat langdurige kwaliteit wordt gewaarborgd.