Twee modellen 1. MANUELE OPENING 2. AUTOMATISCHE OPENING

Transcriptie

1 Kapvaatwassers 43

2 Twee modellen 1. MANUELE OPENING 2. AUTOMATISCHE OPENING 44

3 Vier grote troeven GROEN PROPER VEILIG GEMAKKELIJK 45

4 Vier grote troeven GROEN PROPER VEILIG GEMAKKELIJK Lager verbruik ESD ZERO LIME 46

5 GROEN Lager verbruik van: WATER ENERGIE DETERGENT EN SPOELMIDDEL : slechts 2 liter water per cyclus : slechts 2 liter water opgewarmd tot de spoeltemperatuur : slechts per 2 liter water per cyclus toevoeging van chemicaliën daalt rechtevenredig met het gebruikte water 47

6 GROEN Reden van lager verbruik: Sproeiers volledig in roestvrij staal een vaste oriëntatie asymmetrisch geïmplementeerd om de verspreiding van waterstraal te optimaliseren Het water wordt verneveld om te spoelen het verbruik daalt tot 2L per spoelbeurt 48

7 GROEN Uiterst efficiënte Energy Saving Device (ESD) Energiebesparing: tot 25 C kosteloze temperatuurstijging Geen afzuiging nodig Extreem snel: slechts 11 sec recovertijd nodig

8 GROEN Hoe ESD werkt: Koele lucht uitgestoten (30 C, 55% vocht.) Voorverwarmd warm water (35 C) naar de boiler Stoom opgevangen na het spoelen verwarmt het inkomende water Inkomend water (10-30 C) 51

9 GROEN ZERO LIME Device: Ontkalking Laag energieverbruik Maximale efficiëntie : kalk vermindert warmteuitwisseling door de warmtewisselaar aan te tasten : alle hydraulische componenten worden ontkalkt Niet meer nodig om zelf manueel te ontkalken! 52

10 GROEN ZERO LIME Device Kalkaanslag Kalkvrij verwarmingselmenten in de boiler, de tank, de waskamer, de leidingen, op de nozzles Het onderdeel is weer kalkvrij 54

11 GROEN Hoe de ZERO LIME Device werkt De knop ZERO-LIME device indrukken op het controlebord 1. De weerstanden worden ontkalkt 2. De spoelpomp ontkalkt het spoelcircuit met de sproeiers 3. De waspomp verdeelt het op de binnenwanden van het toestel 4. Tot slot wordt er met vers water gespoeld 55

12 Jaarlijkse verbruikskosten GROEN Resultaat: Besparing op werkingskosten 3,000 2,500 2,000 1,500 1, Conventional dishwasher green&clean without ESD green&clean with ESD Gebruik: 100 wascycli/dag ; 300 werkende dagen/jaar, 10, inkomend water 10 C Verbruikskosten: Berekend op gemiddelde prijzen van de verschillende producten Electricity Water Detergent Rinse aid * Vergeleken met een traditionele kapvaatwasser met een verbruik per wascyclus van 3 L 56

13 Yearly running costs GROEN Concreet: Tot 40 % besparing op werkingskosten 3,000 2,500 2,000-33% -40% -2% -6% -32% 1,500 1, Conventional dishwasher green&clean without ESD green&clean with ESD -60% Electricity Water Detergent Rinse aid Gebruik: 100 wascyclussen/dag ; 300 werkende dagen/jaar, 10, inkomend water 10 C Verbruikskosten: Berekend op gemiddelde prijzen van de verschillende producten * Vergeleken met een traditionele kapvaatwasser met een verbruik per wascyclus van 3 L 57

14 Vier grote troeven GROEN PROPER VEILIG GEMAKKELIJK Scheiding waswater van voedselresten CLEAR BLUE Filtersysteem 58

15 PROPER CLEAR BLUE Filtersysteem Het water wordt gescheiden van de voedselresten De CLEAR BLUE is een getrapt filtersysteem dat zelfs in extreme omstandigheden, het water van de wastank proper houdt. 59

16 PROPER Hoe het CLEAR BLUE Filtersysteem werkt 5. De spoelcyclus vervangt de 2L water. 4. Vooraleer aan de spoelcyclus te beginnen worden de middelgrote deeltjes afgevoerd met het vervuilde water via de afvoerpomp 2L 1. Dankzij de tankfilter komen de etensresten in een klein korfje terecht en niet in het afwaswater 2. De grote stukken worden vastgehouden in het (oranje) korfje 3. Terwijl de waspomp werkt worden de middelgrote stukken afval vastgehouden in het (roze) filter 61

17 Soil distribution test (g) PROPER CLEAR BLUE Filtersysteem: vergelijking performantie Conventional Hood Type with tank filter and overflow pipe (40lt tank - 3lt/cycle) green&clean Hood Type with CLEAR BLUE Filtering System (24lt tank - 2lt/cycle) De vervuiling van het water wordt met de helft gereduceerd 62

18 PROPER Wasperformantie 80 manden per uur dankzij de hydraulische wasefficiëntie De wassproeiers zijn zodanig geïmplementeerd dat ze een optimale waskwaliteit garanderen De rotatiesnelheid van de wasarm wordt gecontroleerd door een speciale sproeier aan het einde van de arm 63

19 PROPER Uitmuntende spoelresultaten zelfs met 2L/spoelcyclus Gebogen wasarmen Het waswater zal niet meer druppelen op het serviesgoed tijdens de initiële fase van het spoelen 64

20 PROPER Uitmuntende spoelresultaten zelfs met 2L/spoelcyclus De bovenwand is schuin geplaatst De bovenwand van de waskamer is eveneens schuin om druppelvorming te voorkomen 65

21 PROPER Wat gebeurt er als het water hard is? Hard water bevat mineralen (calcium & magnesium bicarbonaat, calcium & magnesium sulfaten, chloriden, etc ) Zoutresten op oppervlakte van gewassen voorwerpen schade aan de glazen manueel opblinken = Tijd- en geldverlies Kalkaanslag op interne onderdelen Verstopt de was-/spoelarmen en de sproeiers ervan Tast de weerstanden aan waardoor ednergieefficiëntie daalt en veroorzaakt ook meer storingen = Zwakke wasresultaten = Hoger energieverbruik, tijd- en geldverlies aan onderhoud en herstelling 66

22 PROPER Een oplossing voor elke situatie Hard water Waterbehandeling zoals waterverzachter, demineralisatie, omgekeerde osmose: verwijderen of filteren van mineralen van watertoevoer voor de toestel ZERO LIME device: automatisch ontkalken van het hele hydaulische circuit, boiler, weerstanden en de waskamer Perfect wasresultaat Onderdelen in originele staat 67

23 PROPER Geïntegreerd, continue waterverzachter Grote autonomie, zelfs met de geïntegreerde waterverzachter Zelfs met hard water is het niet nodig om de zoutcontainer veelvuldig te vullen Sommige toestellen hebben een ingebouwde waterverzachter met grote capaciteit Het deksel van de zoutcontainer bevindt zich hier 68

24 PROPER Geïntegreerd, continue waterverzachter Autonomie van een volle zoutcontainer (2 kg) naargelang de hardheid van het water Waterhardheid De zoutcontainer moet gevuld worden na ongeveer: Bij een gebruik van 30 wascycli per dag moet de zoutcontainer aangevuld worden na ongeveer: f d e Wascycli Dagen

25 PROPER Wanneer de Zero Lime device gebruiken? Wanneer er kalkaanslag is op de sproeiers Er wordt aangeraden voor de Zero Lime Device azijn te gebruiken ( 2L) van 6% of een professionele ontkalker: Water hardheid De Zero Lime Device zou moeten geactiveerd worden na (*): Bij een gemiddeld gebruik van 30 wascycli /dag zou de Zero Lime device moeten geactiveerd worden na(*): f d e Wascyclus Dagen 5 2,8 3, ,6 7, ,4 10, ,2 14, ,0 17, ,8 21, (*) Hier wordt rekening gehouden met de fabrieksinstelling bij het spoelen 70

26 Vier grote troeven GROEN PROPER VEILIG GEMAKKELIJK WASH-SAFE control 71

27 VEILIG WASH-SAFE control Gegarandeerde kwaliteit van de spoeling ongeacht de druk van het inkomende water Door de geïntegreerde air gap wordt de druk van het water in het toestel gestabiliseerd naar 1 bar 72

28 VEILIG WASH-SAFE control Gegarandeerde spoelresultaten ongeacht de druk van het inkomende water Eens het water in de boiler de spoeltemperatuur bereikt heeft, brengt de spoelpomp het water met de correcte druk naar de sproeiers 73

29 VEILIG Gecertifieerde resultaten Resultaten zijn gecertifieerd met 2L spoeling 74

30 VEILIG Gecertificeerde resultaten Resultaten zijn gecertificeerd bij een spoeling van 2 L DIN is een Duiste norm betreffende de eisen ivm voedselhygiëne voor commerciële eentanks afwasmachines Volgens de DIN-normen mogen de overgebleven bacteriën, na een volledige wascyclus, geen gevaar meer vormen voor de voedselveiligheid. 75

31 VEILIG IP25 protection index Gecertificeerde bescherming tegen waterstralen en krassen groter dan 6 mm X Not tested Protected against water jet 76

32 Vier grote troeven GROEN PROPER VEILIG GEMAKKELIJK Bediening Schoonmaak 77

33 Gemakkelijk Gemakkelijke bediening Geen stoom emissie bij de toestellen met ESD garandeert een betere werkomgeving De status van het toestel is in een oogopslag en vanop afstand duidelijk te zien, dankzij de geïntegreerde LED display op de zichtbare hoek van het toestel. De opening van de kap ( 440 mm) laat ook potten en klein keukengereedschap toe Het bedieningspaneel is makkelijk zichtbaar vanuit een staande houding, dankzij het vernieuwde hoekprofiel 78

34 Gemakkelijk Gemakkelijke schoonmaak De gemakkelijke bereikbaarheid van de filters laat op een zeer eenvoudige wijze de reiniging toe De tank is vervaardigd uit een inox plaat: enkel afgeronde hoeken geen verdoken onreinigheden 79

35 Gemakkelijk Eenvoudige configuratie van de boiler Op basis van de temperatuur van het inkomend water Via het controlepaneel Er moet dus niet meer gesleuteld worden om dit aan te passen Temperatuur inkomend water 50 C 65 C Boiler parameter ( ) Fabrieksinstelling = 9kW (Aanpassing ter plaatse) = 6kW Productiviteit (Hoge productiviteits modus) 80 korven/uur (1 wascyclus = 45 seconden) 80 korven/uur (1 wascyclus = 45 seconden) Productiviteit (ETL- Sanitatie modus) 63 korven/uur (1 wascyclus = 57 seconden) 63 korven/uur (1 wascyclus = 57 seconden) 80

36 Samenvatting MANUELE OPENING AUTOMATISCH OPENING GROEN 2 liter spoeling Energy Saving Device (ESD) ZERO LIME device PROPER CLEAR BLUE Filtersysteem 80 manden per uur Gebogen wasarmen VEILIG WASH-SAFE CONTROL Werkt bij elke watertemperatuur en druk ETL-Sanitation gecertificeerd, in lijn met DIN norm GEMAKKELIJK 440 mm opening Eenvoudig, toegankelijk bedieningspaneel Tank in frontpositie 81

37 Extra voordelen Topkwaliteit onderdelen voor een langere levensduur Boiler is beter bestand tegen chloor in het water, dit dankzij de unieke gerobotiseerde TIG-las technologie Verticale zelflozende waspomp verhindert bacteriële ontwikkeling en vermijdt slechte geuren bij een periode van non-activiteit van het toestel 82