Wij zijn de locatie voor al uw feesten, partijen en zakelijke events.

Transcriptie

1 Welkom bij Echica Bistro & Bar. Door de jaren heen uitgegroeid van eetcafe tot een sfeervolle bistro met een gezellige muiekbar. Echica Bistro & Bar leent zich uitstekend als locatie voor een diner, borrel of feest voor een groot en klein gezelschap. Wij zijn de locatie voor al uw feesten, partijen en zakelijke events. Enkele mogelijkheden zijn: -Walking Dinner -High Wine & High Beer -Feestarrangement -Receptie -Bruiloft -Bedrijfsborrel -Verjaardag -Babyshower -Buffetten -BBQ -Etc. U kunt met uw gezelschap gebruik maken van onze sfeervolle serre, gezellige bar of van ons kleurrijk terras. De gehele zaak kan ook exclusief voor uw gezelschap zijn. Voor een groepsdiner is onze zaak geschikt voor een gezelschap van 10 tot 120 personen en voor een feestarrangement voor een gezelschap van 15 tot 140 personen. 1

2 Inhoudsopgave Bladzijde Drankarrangementen en hapjes 3+4 Locaties in onze zaak 5+6 Walking Diner 7+8 High Wine & High Beer 9 Buffetten gangen keuzemenu s BBQ s Trouwen bij Echica 15 Overige informatie 16 2

3 Drankarrangementen en hapjes Echica Bistro & Bar is een uitstekende locatie voor uw verjaardag, receptie, bruiloft, babyshower, etc. Wij verzorgen graag alles tot in de details voor u. Voor grote gezelschappen (vanaf 15 personen) hebben wij verschillende drankarrangementen voor diverse gelegenheden samengesteld. Deze drankarrangementen zijn inclusief koffie/thee, frisdranken, sappen, bieren, wijnen, binnen- en buitenlands gedistilleerde schenk dranken. Drankarrangement 2 uren 13,00 Drankarrangement 3 uren 16,50 Drankarrangement 4 uren 20,50 Drankarrangement 5 uren 23,50 Uw kunt uw drankarrangementen uitbreiden met diverse hapjes. (Prijzen zijn p.p.) Zoet Petitfours 2,50 Gesorteerd gebak 3,50 Hartig Sate 4,50 (2 stokjes p.p. met 2 stokbroodjes en atjar) Puntzak Vlaamse friet 3,00 3

4 Gefrituurd Bitterballen 0,50 Bittergarnituur gemend 0,50 Kaasvingers 0,75 Torpedogarnaal 1,00 Luxe Canapé carpaccio 2,00 Canapé brie 2,00 Canapé ham 2,00 Canapé tonijn 2,00 Yakatori spiesje 1,50 4

5 Locaties in onze zaak U kunt met uw gezelschap gebruik maken van: -Onze muziekbar -Onze serre -Ons terras (zomermaanden) -Onze gehele zaak, exclusief voor uw gezelschap Onze muziekbar Muziek he t thema is onze bar. Tijdens uw diner is er altijd sfeervolle achtergrond muziek. Donderdag avond staat in het teken van de pop/rock genre. Een gezellige avond om uw weekend in te luiden. In het weekend voeren wij onze muziek in diverse thema s door. Pop, rock, Hollands, Apre s-ski, etc. Onze bar is compleet naar muziek ingericht. Tijdens uw feest of partij kunt u uw muziek wensen aan ons doorgeven. Wij passen onze muziek daarop dan ook graag aan. Onze bar heeft 28 zitplaatsen en 80 staanplaatsen. Dit kunt u uiteraard ook combineren. Onze serre Onze serre is sfeervol ingericht en is geschikt voor grote gezelschappen. De serre heeft 56 zitplaatsen en 140 staanplaatsen. Dit kunt u uiteraard ook combineren. De serre kan naar uw wens ingericht worden, denk hierbij aan gezellige praattafels etc. 5

6 Ons terras Ons kleurrijke en in 2019 vernieuwde ruime terras is geschikt voor diverse gelegenheden, denk hierbij aan BBQ s, borrels en huwelijksvoltrekkingen. Ook het terras kunt u naar uw wens laten inrichten. 6

7 Walking Diner Prijs per persoon (10-gangen) 30,00 De trend van dit moment! Voor groepen vanaf 20 personen kunnen wij een Walking Diner serveren. Echica s Walking Diner bestaat uit 10 gerechtjes die wij serveren terwijl u gezellig borrelt. Informeel bij bijvoorbeeld een prive feest of wat formeler bij een zakelijk event. Culinair genieten in een ontspannen ambiance van allerlei smakelijke gerechten, om uiteindelijk een volwaardige maaltijd te hebben genoten. U kunt kiezen uit 30 gerechtjes om uw 10-gangen uit samen te stellen. U kunt een keuze maken uit 3 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 3 desserts. Hieronder vind u onze 30 gerechtjes waaruit u kunt kiezen: Voor -carpaccio -tonijnsalade -canapé tonijnsalade -canapé brie/honing/walnoot -canapé carpaccio -canapé ham -garnalencocktailtje -ham met meloen -chorizokroketje met chilimayonaise -geitenkaassalade 7

8 -mini pulled-pork cocktail -soepje van de week -tomatensoepje Hoofd: -koolvis met Hollandaisesaus -kipsaté met stukje stokbrood -Ierse rumpsteak met pepersaus -gambaspies met chilisaus -zalmfilet met Hollandaisesaus ( 2,50 meerprijs) -pikante kip (stukjes kipfilet met gebakken paprika/champignon/ui in ketjapsaus) -puntzak friet -nasi met saté -mini runderburger -mini pulled-pork burger Desserts: -mini tiramisu -mini brownie -mini panna cotta -strawberry-cheesecake ijs -vanille ijs -mini sorbet -mini mango bavarois Uiteraard kunnen wij rekening houden met allergieën en/of dieetwensen van u en uw gasten. U kunt uw walking diner ook combineren met een van onze drankarrangementen. 8

9 High Wine & High Beer Prijs per persoon 25,50 De leukste manier van borrelen! Bij een High Wine of High Beer proeft u 3 verschillende wijnen of 3 verschillende bieren. Bij iedere wijn of bij ieder bier worden diverse bijpassende gerechtjes geserveerd. Wij verzorgen een High Wine of High Beer vanaf 2 personen. Ook bij dit arrangement kunnen wij rekening houden met allergieën en/of dieetwensen van u en uw gasten. 9

10 Buffetten Naast onze a la carte mogelijkheden bestaat er ook de mogelijkheid om u en uw gezelschap een heerlijk koud en warm buffet te presenteren. Ook te combineren met e e n van onze drankarrangementen. Wij serveren onze buffetten vanaf 20 personen. U kunt uw buffet zelf samenstellen door 7 koude en 7warme gerechten te kiezen. U heeft keuze uit diverse gerechten, waarvan bij enkele gerechten een meerprijs word berekend. Deze wordt bovenop de standaardprijs van het buffet berekend. Standaard - 25,00 p.p. Koud: -stokbrood met kruidenboter -wraps met carpaccio -groene salade met diverse dressings -tonijnsalade -aardappelsalade -eiersalade -rundvleessalade -ham met meloen Warm: -shaslick met stroganoffsaus -kipsaté met pindasaus -koolvis met Hollandaisesaus -pikante kip met ketjapsaus/champignons/ui/paprika -runderburger met spek/ui/champignons 10

11 -spareribs -rijst -friet -aardappelkroketten -seizoensgroenten Gerechten met een meerprijs: Koud: -garnalencocktail 1,50 Warm: -Beenham met champignonsaus 2,00 -Rund medaillons met pepersaus 3,00 -Varkens medaillons met pepersaus 2,00 -Zalmfilet met Hollandaisesaus 3,00 Dessertbuffet p.p. Om uw buffet compleet te maken, kunt u nog gebruik maken van een dessertbuffet: -Diverse soorten bavarois -Diverse kleine gebakjes -Verse fruitsalade -Verse slagroom -IJstaarten 11

12 3-gangen keuzemenu Een andere optie naast onze a la carte mogelijkheden, zijn onze gangen keuzemenu s. Wij hebben een tweetal keuzemenu s samengesteld. Wij serveren deze vanaf 10 personen. Uiteraard kunt u ook de keuzemenu s combineren met e e n van onze drankarrangementen. Standaard - 24,00 p.p. Voorgerecht Gereserveerd met stokbrood met aioli Keuze uit 2 soorten soepen Hoofdgerecht Geserveerd met friet, salade en seizoen groenten Keuze uit; -Sate van varkenshaas met een uitgebreid garnituur en pindasaus -Schnitzel, geserveerd met een saus naar keuze -Koolvis met Hollandaisesaus -Vegetarische loempia met een uitgebreid garnituur en pindasaus Dessert Keuze uit; -Sorbet van vers fruit met vanille ijs en slagroom -Dame blanche, vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom -Koffie a la Echica 12

13 Luxe - 29,50 p.p. Voorgerecht Geserveerd met stokbrood met kruidenboter Keuze uit; -Vlees trilogie -Vis trilogie -Vegetarische trilogie Hoofdgerecht Geserveerd met friet, salade en seizoen groenten Keuze uit; -Ierse rumpsteak, geserveerd met pepersaus -Gebakken tongfilet, geserveerd met mediterrane saus -Vegetarische loempia met uitgebreid garnituur en pindasaus Dessert Keuze uit; -Petit grand dessert -Koffie a la Echica 13

14 BBQ Wat is er gedurende de zomermaanden gezelliger dan een BBQ? Wij verzorgen uw BBQ graag op ons kleurrijke terras. Vanaf 12 personen en ook te combineren met e e n van onze drankarrangementen. Barbecuee n doet u bij ons zelf. Vanaf 40 personen kunt u gratis gebruik maken van onze kok. Wij verzorgen een standaard BBQ. Deze kunt u uit bereiden met een aantal items waar wij een meerprijs voor rekenen. BBQ Standaard - 22,50 p.p. -stokbrood / kruidenboter -vlaamse frieten -rundvleessalade -aardappelsalade -groene salade + dressing -mayonaise -cocktailsaus -knoflooksaus -sate saus -kipsate -varkensfilet -spare-ribs -hamburgers -shaslicks -BBQ worstjes 14

15 Extra items (meerprijs) -maiskolf 0,50 -gepofte aardappel 0,50 -rumpsteak 2,00 -kipfilet met Zeeuws spek 1,50 -zalmpakketjes 2,50 -Hawaispiezen (kip met ananas) 1,50 -Gambaspiezen 2,00 -vers fruit 1,50 Trouwen bij Echica Echica Bisto & Bar is een officiële trouwlocatie. U kunt dus uw gehele bruiloft bij ons vieren! Wij helpen u graag deze prachtige dag vorm te geven. U kunt uw eigen inbreng geven wat betreft; decoratie, eten, muziek, inrichting, etc. Er zijn diverse combinaties tussen arrangementen mogelijk. U kunt uiteraard altijd een vrijblijvende afspraak met ons maken voor meer informatie. 15

16 Overige informatie Parkeren Echica Bistro & Bar beschikt over een eigen parkeerterrein. Internet Wij bieden WIFI. Apparatuur Als u tijdens uw feest of partij gebruik wilt maken van onze televisie schermen (foto s/films afspelen), word u verzocht dit tijdig aan te geven. Zo kunnen wij de apparatuur hierop testen. Muziek U kunt uw voorkeur op muziek gebied bij ons doorgeven. Wij kunnen aan de hand van uw wensen de muziek aanpassen en u eventueel advies geven over de muziekkeuze. Wij kunnen onze muziek aanpassen aan elke gelegenheid. Versieringen Wanneer u versiering wilt voor uw feest of partij kunnen wij dat voor u regelen. Dit uiteraard in overleg met u. U kunt natuurlijk ook zelf de versiering verzorgen. Confetti alleen buiten! Contactgegevens Echica Bistro & Bar Rijksstraatweg SG Geldermalsen Tel Sjaak en Anita de Bruin 16