waag informatiebrochure

Transcriptie

1 waag informatiebrochure

2 LUNCH Light & healthy Wij bieden 3 verschillende lunch mogelijkheden voor groepen vanaf 10 personen op basis van 1 uur. De lunch wordt geserveerd op tafel. Voor groepen vanaf 20 personen wordt de lunch in buffetvorm geserveerd. Geen tijd om te lunchen, ons filepakket biedt uitkomst. BELEGDE BROODJES 10.5 p.p Diverse broodjes Roomboter Eiersalde tonijnsalade Boerenkaas Achterham STANDAARD LUNCHBUFFET 17.5 p.p. Jus d orange melk karnemelk Soep van de dag Vers fruit Oerbrood Spread van zalm carpaccio oude kaas geitenkaas Runderkroket HEALTHY LUNCH 22.5 p.p. Healthy salad Veggie snack Vitaminesap Jus d orange melk karnemelk Soep van de dag Vers fruit Oerbrood Spread van hummus spread van zalm Luxe beleg carpaccio oude kaas geitenkaas broccoli parmezaan Smoothie

3 HIGH TEA Hartig & zoet Een High tea is uitermate geschikt voor groepen, familiereünies, verjaardagen of zakelijke bijeenkomsten. Deze Engelse traditie is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met een selectie kleine zoete en hartige gerechten. HIGH TEA STANDAARD 19.5 p.p. Onbeperkt koffie thee Mini muffins Petit fours Scones Sinaasappel marmelade Clotted cream American pancakes Truffel bonbon Warme Sandwich zalm sandwich kip Op basis van 2 uur vanaf 20 personen Excl. zaalhuur

4 BORRELTIJD Genieten met een drankje en een hapje Een feestelijke borrel ter gelegenheid van een jubileum, verjaardag of zomaar! Wij bieden 3 verschillende arrangementen met voor ieder wat wils. Op basis van 1,5 uur Prijs p.p. Excl. zaalhuur BORREL RECEPTIE STANDAARD 14.5 p.p. BORREL RECEPTIE COMPLEET 16 p.p. BORREL RECEPTIE DELUXE 18.5 p.p. Ontvangst met koffie thee Zoetigheden op tafel 2 warme bittergarnituur Zoutjes en noten op tafel 1 koud hapje 2 warme bittergarnituur Ontvangst met prosecco Noten en olijven op tafel 2 koude 2 warme bittergarnituur

5 FEEST Uw gasten ontbreekt het aan niets! Onze feestavondarrangementen zorgen voor een avond om nooit te vergeten. Wij hebben 3 arrangementen samengesteld voor een complete avond met drankjes en. Op basis van 4,5 uur Prijs p.p. Excl. zaalhuur FEESTAVOND STANDAARD 32.5 p.p. FEESTAVOND COMPLEET 36.5 p.p. FEESTAVOND DELUXE 42.5 p.p. Zoutjes en noten op tafel 2 koude 3 warme bittergarnituur Ontvangst met koffie thee Zoetigheden op tafel Zoutjes en noten op tafel 2 koude 3 warme bittergarnituur Puntzak frites mayonaise Ontvangst met prosecco Noten en olijven op tafel 2 koude 2 warme bittergarnituur 2 luxe warme

6 WALKING DINNER Informeel genieten! Wilt u eens een keer iets heel anders? Denk dan aan een walking dinner bij Waag. Hierbij worden in een gezellige, ongedwongen sfeer bij de plantenwand in de serre diverse kleine gerechtjes uitgeserveerd aan u en uw gasten. Rondlopend, staand of zittend, onder het genot van een hapje en een drankje kunt u gezellig bijpraten in een leuke ambiance. Wij serveren, op de momenten dat u dat wilt, vanaf 4 tot en met 7 gerechtjes. Het aantal gangen, met eventueel bijpassend drank arrangement, bespreken we graag in overleg met u. Vanaf 30 personen WALKING DINNER 35 p.p. Carpaccio truffelmayonaise Parmezaan pitten rucola tomaat Wrap van eend komkommer hoisin Soepje van gerookte paprika kikkererwten crème fraîche Ravioli van aubergine Zeebaars brandade sjalottendressing Saté kippendij atjar kroepoek Mini Waagburger

7 DRANKEN & HAPJES Om zelf samen te stellen Op deze pagina vind je informatie over diverse losse elementen en onze drankarrangementen. Deze elementen kunnen worden gebruikt om bestaande arrangementen aan te vullen of om zelf een arrangement samen te stellen. Koude 2.- per stuk Canapé truffeleiersalade parmaham Canapé rundercarpacio Canapé vitello tonato Canapé gerookte zalm 2.5 per stuk Tunnbröd zalmspread Tunnbröd makreelrilette Tunnbröd eend hoi-sin bosui komkommer Luxe 4.5 per stuk Kipsaté pindasaus Frites stoofvlees Ravioli artisjok Bietenrisotto geitenkaaskroket Champignons in bierbeslag knoflooksaus Mini bun pulled pork uiencompote Mini hamburger Drankarrangement Looptijd Prijs p.p. binnenlands pakket 1 uur ,5 uur uur ,5 uur uur ,5 uur uur ,5 uur uur Toeslag buitenlands gedistilleerd p.p. + speciaalbier Kibbeling remouladesaus 5.5 Yakitori spiesje 3 Dimsum 4 Frites mayo naise 2.5 Overige mogelijkheden p.p. Ossenworst 1 Oude kaas 1.5 Canapé truffel-eiersalade 1.5 Canapé geitenkaas 1.5 Zoutjes en noten 1.5 Noten en olijven 2 Zoetigheden 2 Gebak v.a. 3.5 Warm bittergarnituur p.st. 0.7 Sesam kip lolly 1.5 Binnenlands pakket Koffie thee Frisdranken Huiswijn Pilsener Port Sherry Vermouth Kurkengeld Schotelgeld Zaalhuur 10 per fles 1.75 p.p. v.a. 100 per dagdeel

8 VERGADEREN Business meets pleasure DAGDEEL 4 UUR 17.5 p.p. DAG 8 UUR 34.5 p.p. Onbeperkt koffie thee Zoetigheden op tafel bij ontvangst IJswater op tafel Pepermuntjes koekjes chocolaatjes Flipover stiften Beamer scherm Wifi Blocnotes pennen Onbeperkt koffie thee Zoetigheden op tafel bij ontvangst IJswater op tafel Pepermuntjes koekjes chocolaatjes Standaard lunchbuffet* Warme snack in de middag Flipover stiften Beamer scherm Wifi Blocnotes pennen DINEREN NA VERGADEREN Na afloop van de vergadering blijven dineren? Voor groepen tot 10 personen is het mogelijk à la carte te dineren van de complete menukaart. Voor grotere gezelschappen bieden wij een keuzemenu, BBQ of buffet. Excl. zaalhuur *Standaard lunchbuffet Jus d orange melk karnemelk Soep van de dag Vers fruit Oerbrood Spread van zalm carpaccio oude kaas geitenkaas Runderkroket Voor 5.- p.p. extra kunt u de lunch Healthy maken.