DE ENE CALORIE is de andere niet. Door v/h Mr. Universe Jan de Weerd. Nog nooit was het ZO DUIDELIJK. SIMPEL, VERBLUFFEND en LEERZAAM

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "DE ENE CALORIE is de andere niet. Door v/h Mr. Universe Jan de Weerd. Nog nooit was het ZO DUIDELIJK. SIMPEL, VERBLUFFEND en LEERZAAM"

Transcriptie

1 DE ENE CALORIE is de andere niet Door v/h Mr. Universe Jan de Weerd Gezonder eten of diëten Nog nooit was het ZO DUIDELIJK SIMPEL, VERBLUFFEND en LEERZAAM Met als toevoeging de caloriestrip

2 INHOUD DE ENE CALORIE is de andere niet Voorwoord 5 Inleiding 7 Voedingswijzers leren lezen 10 Calorieën, wat doen ze met u en wat is het verschil? 11 Door v/h Mr. Universe Jan de Weerd De belangrijkste punten 23 Gezonder eten of diëten 27 Calorienormen 29 GEZONDER ETEN OF DIËTEN NOG NOOIT WAS HET ZO DUIDELIJK, SIMPEL, VERBLUFFEND EN LEERZAAM. Richtlijnen lengte en gewicht 35 Junkdag 39 Voorwoord dieet 48 Het dieet 51 MET ALS TOEVOEGING DE CALORIESTRIP Calorieoverzicht 66 Vitamines en mineralen 69 Voedingsschema s 72 Placemat 78 Nawoord 82 Hoogeveen Colofon 83 3

3 VOORWOORD Een korte introductie van mijzelf. Al op zeer jonge leeftijd was ik actief bezig met sporten. Van mijn negende tot mijn zestiende jaar deed ik aan wielrennen. Toen al was ik bewust met mijn eten bezig. Op mijn zestiende kwam ik voor het eerst in aanraking met fitness en werd ik lid van een sportschool. Na twee jaar fanatiek getraind te hebben, ging ik voor het eerst op dieet voor een wedstrijd. Mijn eerste wedstrijd verliep succesvol. Op twintigjarige leeftijd opende ik mijn eigen sportschool. Toen slechts 200 vierkante meter groot. Inmiddels is de sportschool verhuisd en 2100 vierkante meter groot. Door de jaren heen heb ik de beste en meest uitgekiende diëten gevolgd en bijna alle titels gewonnen die er zijn. Voeding speelt voor mij een belangrijke rol in mijn leven, zowel in de sport als in het dagelijks leven. Ik heb met mijn ervaring ook al veel mensen en atleten begeleid met voedings- en dieetadviezen. Inmiddels heb ik 30 jaar voedingskennis, dieetervaring en werk ik samen met verschillende instanties. In dit boek leg ik uit hoe u met normale, goedkope voeding het beste dieet samenstelt. U bepaalt zelf wat en hoeveel u per dag eet. Toch is het niet alleen het dieet dat van belang is om uw ideale gewicht te bereiken. U heeft daar ook voedingskennis voor nodig. Want waarom is bijvoorbeeld de ene calorie de andere niet? En wat doen calorieën met u? Dit en nog veel meer wordt op simpele wijze verduidelijkt. Dit boek is een waardevolle bijdrage aan uw leven. 4 5

4 INLEIDING Voeding is niet meer dan brandstof en warmte voor ons lichaam. We leven echter in een welvarend werelddeel waar het doel van voeding vaak niet meer duidelijk is. We worden continu in de verleiding gebracht om verkeerd te eten. Zeker 80 procent van de voeding in de winkel hebben we eigenlijk niet nodig. Dat hoort bij de tijd waarin we nu leven. We hoeven ook niet helemaal van alles af te blijven, maar we moeten het doel van voeding en van wat ons lichaam daadwerkelijk nodig heeft, ook niet vergeten. Over het algemeen weten mensen maar weinig van voeding. Ik krijg in mijn sportschool heel veel vragen over voeding en diëten. Mensen weten vaak niet wat een calorie is of waar ze vandaan komen en wat een lichaam aan calorieën nodig heeft. Ook kennen ze geen verschil tussen goede en slechte calorieën. Ik heb gemerkt dat er veel behoefte is aan een boek waarin alles duidelijk wordt uitgelegd. Ik ben van mening dat je niet klakkeloos een dieet moet voorschrijven, maar dat je mensen ook voedingskennis mee moet geven. Ik heb mijn best gedaan dit in mijn boek op eenvoudige wijze uit te leggen. U krijgt niet alleen een goed, verantwoord dieet, u leert ook de voedingswijzers op de etiketten van producten te lezen. Verder laat ik u zien dat goede en gezonde voeding niet perse duur hoeft te zijn. Met een goede inzet, garandeer ik een verbluffend resultaat! Criteria caloriestrip Ieder blokje van een caloriestrip staat voor 10% goede of slechte calorieën. Groen = Goed Rood = Slecht Uitgebreide criteria zie homepage. 6 7

5 0 % vet... Geen suiker... Light... Zo zou het er ongeveer uit kunnen zien Iedereen kent de claims op voedingswaren. Fabrikanten weten het mooi, maar vaak ook misleidend te brengen. Met de labels die ze op een product plakken, willen ze zeggen hoeveel beter het product is dan normaal. Ik ben van mening dat ze dit veel te omslachtig doen en hierin soms zelfs misleidend zijn. Veel mensen weten niet dat wanneer op een product 0 % vet staat, het misschien wel boordevol slechte suiker zit. Of als er zonder suiker op staat, er wel meer dan genoeg verzadigd vet in zit. Ik heb hiervoor een oplossing bedacht waarmee in één oogopslag duidelijk wordt hoe goed of hoe slecht een product is. Het kan over de hele wereld gebruikt worden en zelfs kinderen begrijpen het. MELK MAGER MELK HALFVOL MELK VOLLE Ik vind dat de overheid fabrikanten zou moeten verplichten om dit op iedere verpakking te vermelden, net zoals er op pakjes sigaretten allerlei teksten staan om mensen te waarschuwen voor het gezondheidsgevaar. De overheid stimuleert sporten en gezond eten, voor miljoenen mensen zou het dus ook een goede toevoeging zijn om in één oogopslag te kunnen zien hoe goed of slecht een product is. Voor fabrikanten maakt het niet uit of ze de caloriestrip extra op een verpakking zouden vermelden, zoals ze nu al verplicht zijn, de huidige voedingswijzer te vermelden. Het zou enkel alleen een toevoeging zijn op de huidige voedingswijzer. Het verschil is dat mijn idee voor iedereen begrijpelijk is, over de gehele wereld. Zelfs voor kinderen en mensen die niet of moeilijk kunnen lezen is dan in één oogopslag te zien hoe goed of slecht een product is. Uit ervaring weet ik dat voedingswijzers dat niet voor iedereen zijn. Mijn simpele idee werkt als volgt: Wanneer fabrikanten nu verplicht worden de caloriestrip met 10 vakjes op de producten te plaatsen, kan met rode en groene hokjes heel simpel aangegeven worden uit hoeveel procent goede- en uit hoeveel procent slechte calorieën het product bestaat. Een product met 50 procent goede- en 50 procent slechte calorieën, zou 5 groene en 5 rode vakjes krijgen. Met een half blokje groen of rood kan het tot 5% nauwkeuring worden aangegeven. Het veel omstreden Kies Bewust logo en andere tabellen zouden totaal overbodig zijn, duidelijker kan niet. Toelichting caloriestrip zie criteria en presentatie caloriestrip. Door de kleurenbalk duidelijk op een product te plaatsen, wordt in één oogopslag duidelijk hoeveel slechte of goede calorieën een product bevat. Ik vind niet dat we van bepaalde producten af moeten blijven, maar we moeten er wel continu op gewezen worden hoeveel goede en slechte calorieën wij dagelijks naar binnen werken. 8 9

6 VOEDINGSWIJZERS LEREN LEZEN Vaak geldt: goedkoop is duurkoop. Maar qua voeding is dit niet altijd zo. Persoonlijk gebruik ik al jaren de goedkopere producten. Vanwege de prijs, maar ook omdat ze qua voedingswaarde net zo goed zijn als duurdere etenswaren. Dit boek is als volgt opgebouwd: Op de rechterpagina s vertel ik meer over voeding en diëten en op de linkerpagina s vindt u voedingswijzers. Daarin staat hoeveel eiwitten, koolhydraten en vetten de producten per honderd gram of milliliter bevatten. Deze voedingswijzers onderscheiden zich van alle anderen, omdat ook getoond wordt uit welke koolhydraten en vetten de producten bestaan. Ik ben van mening dat dit van essentieel belang is tijdens een dieet of wanneer u gezond wilt eten. U hoeft alle voedingswijzers niet uit uw hoofd te leren, maar het is wel belangrijk om ze te leren lezen, net als mijn verhaal over voeding en dieten. Hierdoor wordt het dieet duidelijker. CALORIEËN, wat doen ze met u en wat is het verschil tussen verschillende soorten calorieën? Eiwitten, koolhydraten, vetten en alcohol zijn onze calorieleveranciers. Ze zijn de brandstof en warmte voor ons lichaam. Alles wat we eten bestaat uit eiwitten, koolhydraten en vetten, of een combinatie van deze leveranciers. Alcohol is een aparte soort calorie. Daar zal ik later in dit boek op terugkomen. Iedere calorieleverancier heeft zijn eigen waarde. Zo levert een gram vet meer calorieën dan een gram eiwit. De ene calorie is de andere dus niet. Dat is het belangrijkste uitgangspunt voor het aanleren van een gezond eetpatroon. 1 gram eiwit levert 4 calorieën 1 gram koolhydraten levert 4 calorieën 1 gram vet levert 9 calorieën 1 gram alcohol levert 7 calorieën BOUWSTOFFEN Eiwit, kalk, ijzer en water zijn de bouwstoffen voor ons lichaam EIWIT Er bestaan twee soorten eiwitten: dierlijk eiwit en plantaardig eiwit. Dierlijk eiwit is hoogwaardiger dan plantaardig eiwit. Eiwit maakt een belangrijk deel uit van onze lichaamscellen. Eiwit komt voor in vlees, vis, eieren, peulvruchten en melkproducten. Over het algemeen krijg je gauw te weinig eiwit binnen. Hier kom ik later in het boek op terug. Eet je geen vlees en/of vis, dan is het het beste je eiwit uit het witte van eieren, magere melk producten, Optimel producten of whey eiwit binnen te krijgen. KALK Kalk is belangrijk voor onze botten en ons gebit. Ook volwassenen hebben nog dagelijks kalk nodig. Een tekort aan kalk kan het beenstelsel verzwakken. Kalk komt voor in melkproducten en peulvruchten. IJZER IJzer hebben we nodig voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes. Omdat er continu nieuwe rode bloedlichaampjes aangemaakt worden, is regelmatig nieuwe aanvoer van ijzer nodig. Vooral bij bloedverlies door wonden, een operatie of menstruatie. IJzer komt voor in vlees, volkoren producten, groene bladgroenten, muesli, noten en peulvruchten

7 Volkorenbrood Gemiddelde prijs bij de bakker 1,99. Goedkoopste eigen merk bij de supermarkt 0,79. Over de smaak kan gediscussieerd worden maar de voedings waarde van goedkopere en duurdere broden is nagenoeg gelijk. Het is maar net waar de persoonlijke voorkeur naar uit gaat. WATER Water is een zeer belangrijke bouwstof. Ons lichaam bestaat namelijk voor 65 procent uit water. Het regelt onze lichaamstemperatuur, vervoert calorieën en voert afvalstoffen af. Een gezond lichaam heeft nooit een tekort of teveel aan water. Water bevat geen calorieën en kan daarom genuttigd worden zonder er van aan te komen. KOOLHYDRATEN zijn zetmeel, suiker, lactose, fructose en voedingsvezel. ZETMEEL Zetmeel is het beste koolhydraat. Het is de benzine voor ons lichaam en komt voor in rijst, aardappelen, peulvruchten en graanproducten (zoals bijvoorbeeld brinta, brood, havermout, bindmiddel, bloem en alle daarmee bereide producten). SUIKER Suiker is het slechtste koolhydraat en komt voor in koekjes, snoepjes, bonbons, ijs, jam, limonade en de suikerpot. Later in het boek zal ik hier meer over vertellen. LACTOSE (toegevoegde lactose = rood) Lactose is de suiker in melk en melkproducten. Hier zal ik verderop in het boek dieper op ingaan. FRUCTOSE (toegevoegde fructose = rood) Fructose is een snelle koolhydraat. Eigenlijk is het suiker van fruit en honing. Fructose is een goede koolhydraat, maar moet met mate genuttigd worden. Te veel fructose kan tot overgewicht leiden, dus ook met het eten van fruit en het drinken van vers fruitsap moet niet overdreven worden. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet gr. 38 gr. 1.9 gr. Volkorenbrood bevat de goede koolhydraten zetmeel en voedingsvezel. Ook bevat het een redelijke hoeveelheid eiwit en heeft het een laag vetgehalte. Brood is een uitstekende energiebron. VOEDINGSVEZEL Voedingsvezel is een bijna niet te verteren koolhydraat. Het deel van de voedingsvezel dat verteerd wordt, levert geen of minder dan 4 calorieën. Voor mensen die af willen vallen, is voedingsvezel een belangrijke voedingsstof. Het activeert de spijsvertering en zorgt voor maagvulling en een goede stoelgang. Voedingsvezel komt voor in zemelen, velletjes, schillen, pitten en de harde gedeelten van groente, fruit, alle volkoren producten en peulvruchten. De dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vezels is 30 á 40 gram. Dit staat ongeveer gelijk aan 5 volkoren boterhammen, 3 tot 5 aardappelen, 200 gram groente en 2 stuks fruit

8 Zalm Bekend merkproduct voor op een broodje 4,49. Eigen merk of minder bekend 2,79. Over de smaak kan gediscussieerd worden maar de voedingswaarde van duurdere en goedkopere zalm is nage noeg gelijk. Het is maar net waar de persoonlijke voorkeur naar uit gaat. VET, er bestaan vier soorten: Verzadigd vet, onverzadigd vet, cholesterol en transvet. Vet is de grootste calorieleverancier, 1 gram vet levert 9 calorieën. Vet is van belang voor de vitamines A, D en E en de belangrijkste onverzadigde vetzuren. Oliën, mayonaise, spek, vet vlees, slagroomgebak, snacks, noten, boter, margarine en dieetmargarine zijn rijk aan vet. ZICHTBAAR VET Het vetrandje aan het vlees is zichtbaar vet. ONZICHTBAAR VET Onzichtbaar vet zit in koekjes, melkproducten en kant-en-klaarmaaltijden. Vet is een smakelijke caloriebron waar makkelijk te veel van wordt genomen. Te veel vet kan invloed hebben op de gezondheid. Het vergroot de kans op overgewicht, hart- en vaatziekten en diabetes. Het is niet alleen van belang om minder vet te eten, ook het soort vet speelt een rol. VERZADIGD VET en ONVERZADIGD VET Verzadigd vet verhoogt het cholesterolgehalte in het bloed, met als gevolg meer kans op hart- en vaatziekten. Onverzadigd vet verlaagt juist het cholesterolgehalte in het bloed. Als u van iedere 10 grammen verzadigd vet die u per dag inneemt, de helft zou vervangen door onverzadigd vet, dan neemt de kans op hart- en vaatziekten drastisch af. VERZADIGD VET Verzadigd vet komt voor in melkproducten, kaas, roomboter, frituurvet, koffiemelkpoeder, vlees, harde margarine, vleeswaren en kokos. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet gr. 0 gr. 13 gr. Vis is een gezond product. Het heeft een hoog eiwitgehalte en bevat goede, onverzadigde vetten. ONVERZADIGD VET Onverzadigd vet zoals het bekende linolzuur en omega 3 en 6 komt voor in het vet van vis, dieetmargarines, olijfolie, soja, zonnebloemolie, maïsolie en noten. Linolzuur en omega 3 en 6 zijn goed voor optimale groei, stress, conditie en het terugbrengen van het cholesterolgehalte. CHOLESTEROL Cholesterol bevat geen calorieën. Cholesterol is een vetachtige stof die nodig is voor bepaalde lichaamsfuncties. Omdat ons lichaam zelf voldoende cholesterol produceert, heeft cholesterol uit voeding geen enkele waarde voor het lichaam. Toch is het lang niet zo schadelijk als het eten van verzadigd vet. Cholesterol komt voor in orgaanvlees, zwezerik, paling, roomboter, garnalen 14 15

9 Rijst en eigeel. Als u te veel verzadigd vet eet, produceert het lichaam ook nog eens meer cholesterol. Om dichtslibben van aderen te voorkomen, is het belangrijk om minder verzadigd vet te eten. Bekend merkproduct 0,95. Eigen merk of minder bekend 0,33. De smaak is wederom persoonlijk. De voedingswaarde van beide merken is gelijk. TRANSVET Transvet is net zo slecht als verzadigd vet. Transvetten komen voor in snacks, gebak en koekjes. Transvetten kunt u beter zoveel mogelijk mijden. MELKPRODUCTEN EN HET KOOLHYDRAAT LACTOSE Zijn melkproducten wel zo gezond als beweerd wordt? Het enige goede in melk zijn de eiwitten en kalk. Daarnaast zit er ook veel verzadigd vet in. Ook in halfvolle melk zit nog verzadigd vet. Daarom is het beter om magere melk en magere melkproducten te nemen. Magere melk bevat geen vet. In magere melk zit wel 50 gram lactose per liter. Deze melksuiker is slecht te verteren door ons lichaam. Een teveel aan lactose wordt omgezet in vet. Wanneer u op dieet bent, kunt u melkproducten het beste beperken, en niet meer dan 25 gram lactose per dag binnen krijgen. Eiwitten kunt u halen uit vis, vlees, proteïneshakes, eiwit, melkproducten en de plantaardige eiwitten. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet gr. 77 gr. 1 gr. Rijst bevat het goede koolhydraat zetmeel, enkele goede eiwitten en zo goed als geen vet. Rijst is een goede energieleverancier

10 Volkoren cracker Bekend merk Eigen merk of minder bekend merk De voedingwaarde van duurdere en goedkopere crackers is nagenoeg gelijk. WIST U DAT... Eigenlijk is melk bedoeld voor baby s. Mensen zijn de enige wezens op aarde die nadat ze ouder zijn dan een jaar, melk blijven drinken. Ondanks dat we eiwitten en kalk nodig hebben, moeten we de slechte kant van melkproducten niet vergeten. Daarom moeten we de producten zorgvuldig uitkiezen en met mate consumeren. Melk is ook een goed voorbeeld om te zien dat vet een smakelijke caloriebron is. De meeste mensen vinden magere melk niet lekker. Dit komt omdat magere melk geen vet bevat, dit is eruit gehaald. Om van melk alleen het goede over te houden, zou de lactose ook uit de melk gehaald moeten worden. Op die manier houd je alleen het eiwit over. Echter zou dan de smaak nog een stuk minder zijn en niet meer te verkopen. Vandaar dat er vele eiwitshakes en poeders op de markt zijn. Een ei bevat, net als melk, ook slechte calorieën. Het is dan ook niet zo dat het eten van te veel eieren slecht is, het eten van te veel eigeel is slecht, het eiwit niet. Het is echter makkelijker om van een ei alleen het goede eiwit over te houden. Alleen de dooier hoeft er uitgehaald te worden. Let wel! Alleen tijdens een dieet is het beter om zo min mogelijk melkproducten te nemen vanwege het koolhydraat suiker (lactose) dat in alle melkproducten zit en vanwege de vetten die in de halfvolle- en volle producten zitten. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet gr. 60 gr. 3 gr. Waarvan Waarvan 2 gr. suiker en 1 gr. onverzadigd. 18 gr. voedingsvezel. De volkoren cracker bevat veel goede koolhydraten en eiwit. Het bevat een minimum aan slechte suikers en vetten. Ik vind het een waardevol product

11 Magere yoghurt Magere yoghurt Halfvolle yoghurt Volle yoghurt Vla Bekend merk 0,96. Eigen merk of minder bekend merk 0,59. Of u nu een bekend of een minder bekend merk neemt, qua voedingswaarde zijn ze even goed. HET SLECHTE KOOLHYDRAAT SUIKER, ALCOHOL EN BEPAALDE VERZADIGDE VETTEN De lege, onnodige calorieën De lege calorieën zijn calorieën die vrijwel geen nuttige stoffen leveren. Zij komen vooral voor in voedingsmiddelen zoals snacks uit de frituur, vet uit vlees, suiker, frisdrank, limonade, witte basterdsuiker, sorbitol, poedersuiker, zoet broodbeleg en alcoholische dranken. Suiker is slecht en bevat niets waardevols. Het werkt verslavend en geeft schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Alcohol is een bekende calorie die voor veel gezelligheid en plezier kan zorgen, maar ook voor veel ellende en verdriet. De calorieën uit alcohol hebben geen enkele waarde voor ons lichaam. Als u wilt afvallen, kunt u deze calorieën beter mijden. Ze zijn absoluut niet van belang voor ons lichaam. U kunt het beste proberen een goede keuze te maken in de calorieën die u inneemt. Ik kom daar in het onderdeel diëten op terug. Veel mensen leven voor een groot deel op te veel onnodige, lege calorieën en verzadigde vetten. Omdat het lichaam te verzadigd is en op de verkeerde brandstof functioneert, wordt men daar moe, lusteloos en lui van. Te veel verzadigd vet leidt uiteindelijk tot overgewicht. Een lichaam is te vergelijken met een benzineauto. Op 100 procent benzine functioneert de auto het beste. Hoe meer diesel je erbij tankt, hoe minder de auto zal functioneren. Ons lichaam werkt ook op deze manier. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet 33 4 gr. 4 gr. 0 gr. Halfvolle yoghurt 49 4 gr. 4 gr. 2 gr. Volle yoghurt 60 4 gr. 4 gr. 3 gr. Vla gemiddeld gr. 17 gr. 10 gr. Wat u uw lichaam niet aan vet geeft, hoeft ook niet te verbranden. Daarom schrijf ik in mijn diëten ook geen boter voor. De vitamines A, D en E, die in boter zitten, kunnen we ook op andere manieren binnen krijgen. Vitamine A komt voor in vleeswaren en zuivel. Vitamine D komt voor in vette vis en wordt onder invloed van zonlicht door de huid aangemaakt. Vitamine E komt voor in zonnebloemolie, brood, noten, fruit en groente. Voor meer informatie over vitamines, verwijs ik u naar de pagina s 69 tot en met 71. Wanneer u uw lichaam geeft wat het nodig heeft, zult u merken dat u zich een stuk fitter gaat voelen. Het stressgevoel wat u misschien heeft zal afnemen, u gaat beter functioneren en komt een stuk zelfverzekerder in het leven te staan. En met gezondere voeding verliest u ook nog eens gewicht. Melkproducten bevatten goede eiwitten, maar ook het koolhydraat lactose. Te veel lactose zet ook aan. Tijdens een dieet is het belangrijk om zo min mogelijk lactose binnen te krijgen. Volgt u geen dieet, gebruik dan maximaal 1 liter melkproducten per dag, het liefst magere producten

12 Koolvis of kabeljauwfilet Bekend merk kabeljauw 4,49, eigen merk of een minder bekend merk 3,49. Bekend merk koolvis 2,30, eigen merk of minder bekend merk 1,39. Een groot prijsverschil, maar qua voedingswaarde zijn beide producten nagenoeg gelijk. Per merk kunnen er minimale verschillen zijn. DE BELANGRIJKSTE PUNTEN VAN DE VOORGAANDE PAGINA S Voeding is de energie en de warmte voor ons lichaam. Het koolhydraat zetmeel is de benzine voor ons lichaam. Zetmeel hebben we de hele dag nodig om ons lichaam goed te kunnen laten functioneren. Eiwit is de olie voor ons lichaam, het zorgt voor het herstel van ons spierweefsel. Door verschillende activiteiten in het dagelijks leven brengen we schade aan onze spieren toe. Eiwit is dus een belangrijke bouwstof die we de hele dag nodig hebben. Het beste is om de dag af te sluiten met inname van eiwit, zodat het lichaam tijdens de nachtrust het spierweefsel kan herstellen. Omdat het lastig is om alleen eiwit uit voeding te halen, is het prettig dat eiwit ook in poedervorm wordt verkocht. Zo is dit probleem makkelijk op te vangen. Suiker kun je zien als een reservepotje van ons lichaam. Bij een tekort aan goede koolhydraten, spreekt het lichaam dit reservepotje aan. Over het algemeen is dit niet nodig, omdat het lichaam voldoende goede koolhydraten binnen krijgt. Worden de suikers van het reserverpotje niet gebruikt, dan worden ze omgezet in vet. Vet komt in veel goede voeding al voldoende in kleine mate voor. Probeer verzadigd vet, transvet, suiker en alcohol zoveel mogelijk te mijden. Ze leiden tot overgewicht en andere lichamelijke problemen. Gebruik voeding zo goed mogelijk waar het voor bedoeld is, het laten functioneren van ons lichaam. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet ±80 18 gr. 0 gr. 0.8 gr. Vis en vis kan verschillen maar in het algemeen is vis een goede en hoogwaardige eiwitbron met een laag vetgehalte of met veel onverzadigde vetten

13 Appels Appels zijn er in veel verschillende soorten, met prijzen van 0,99 tot ongeveer 2,50 per kilo. Smaakverschil is er overduidelijk, maar de voedingswaarde is wederom nagenoeg gelijk. ZOETSTOFFEN Wanneer we op onze voeding letten, zijn zoetstoffen ideaal om smaak aan iets te geven. Bij normaal gebruik is zoetstof niet schadelijk. Wel is bewezen dat bij een heel hoge inname van zoetstof aspartaam de kans op kanker verhoogt. Het nadeel van zoetstof is dat het een hongerig en wee gevoel geeft. Dat is te verklaren, omdat de light versies van producten geen suiker en calorieën bevatten. De reguliere producten wel, dus die geven een vol en verzadigd gevoel. Eigenlijk is cola light net als water, alleen zijn er aan de cola ongezonde zoetstoffen toegevoegd. Uit voorzorg adviseer ik om producten met zoetstoffen te beperken. In plaats van suikerklontjes kunt u zoetjes nemen. En beperk het drinken van light frisdrank tot maximaal anderhalve liter per dag en voor kinderen maximaal 3 glazen per dag. Aspartaam wordt aan steeds meer producten toegevoegd. Wereldwijd bestaan er al meer dan 6000 producten waar aspartaam in zit. Daardoor wordt het steeds moeilijker om de dagelijkse inname laag te houden. Wat het gebruik en de werking van de zoetstof aspertaam op langere termijn met ons doet en vooral wat het met kinderen doet, is nog niet helemaal duidelijk. LIGHT PRODUCTEN Voedingswijzer per gemiddelde appel Light producten zijn producten waarin over het algemeen de slechte suikers of vetten voor een deel zijn uitgehaald. Hierdoor nemen we met het nuttigen van deze producten minder calorieën tot ons. Een light product is echter niet per definitie een gezond product. In light chips zit bijvoorbeeld zo n 30 procent minder vet, maar dat maakt het nog niet tot een gezond product. Gewone chips geeft daarentegen eerder een verzadigd gevoel. Het komt er op neer dat we versnaperingen moeten beperken. Light producten moeten we niet als de oplossing zien, het kan af en toe wel een toevoeging zijn. Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet 60 0 gr. 15 gr. 0 gr. de suiker fructose Fruit bevat zowel de bekende vitamines als ook het koolhydraat fructose. Fruit is gezond maar te veel fructose zet ook aan. U moet de inname van fruit daarom niet overdrijven. Tijdens een dieet moet u niet meer dan 2 stuks fruit per dag eten. Wanneer u niet op dieet bent, is 4 stuks fruit per dag meer dan voldoende

14 Gerookte forel De duurdere 1,79. De goedkoopste 1,49. GEZONDER ETEN OF DIËTEN? Heeft u overgewicht en wilt u wat kilo s kwijt, dan kunt u ervoor kiezen om een dieet te volgen. Dieet vind ik eigenlijk een verkeerde benaming. Ik noem het liever: anders eten. Voor ons lichaam is het het beste om ervoor te zorgen dat we de dagelijkse calorieënnorm van 2000 tot 2500 calorieën, met een minimum van 1490 calorieën voor vrouwen en 1820 calorieën voor mannen, binnen krijgen. Dit moeten we binnen zien te krijgen door een goede combinatie van eiwitten, koolhydraten en vetten. Door dit te doen bereikt u uiteindelijk uw ideale gewicht. Omdat men het vaak niet snel genoeg vindt gaan, wordt voor een dieet gekozen. Wanneer we dat doen, moeten we het in ieder geval zo goed en gezond mogelijk doen. Als u zich verdiept in het principe van de drie kleurzones die ik verderop in het boek gebruik, ziet u zelf het verschil. Dat de ene 1000 calorieën de andere 1000 calorieën niet zijn, wordt in mijn dieet op een simpele manier duidelijk gemaakt. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet gr. 0 gr. 4.5 gr. Forel en zalm is goede, gezonde en waardevolle voeding. Forel is wel een stuk goedkoper dan zalm en bevat minder onverzadigd vet

15 Aardappelen Aardappelpuree Aardappelen/aardappelpuree Aardappelen zijn er van 0,59 per kilo tot 1,49 per kilo. Aardappelpuree bekend merk 1,39. Eigen of minder bekend merk 0,89. TE WEINIG VOEDING Het is belangrijk om niet te weinig te eten. We hebben namelijk wel voldoende voedingsstoffen nodig om goed te kunnen blijven functioneren. Veel mensen volgen een extreem dieet en houden dat een aantal weken vol. Vaak vallen ze daarna weer terug in hun oude eetpatroon en komen vervolgens weer aan. Dit is het bekende jojo-effect. Uit onderzoek is gebleken dat het jojo-effect het immuunsysteem verzwakt. Dit zorgt voor meer stress in de hersenen. Dit komt omdat hersenen ongeveer drie tot vier weken nodig hebben om zich aan te passen aan het veranderde leef- of voedingspatroon. Omdat een dieet of verandering van leefwijze vaak niet meer dan drie weken vol wordt gehouden, herkennen de hersenen geen patroon en raken ze overstresst. Dit komt niet ten goede aan het humeur en het immuunsysteem. Het is daarom belangrijk om een goed leef- en voedingspatroon te hebben. Om de voedingsverandering beter vol te houden, is het van essentieel belang om voldoende goede calorieën binnen te krijgen. Een gezonde geest en een gezond levenspatroon zijn van belang om de voedingsverandering vol te houden. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet Aardappelen 85 2 gr. 19 gr. 0 gr. Aardappelpuree met halfvolle melk gr. 13 gr. 2 gr. Aardappelen zijn net als rijst, brood, peulvruchten en pasta s waardevol voor ons lichaam en bevatten veel zetmeel, één van de goede koolhydraten. De meeste mensen die gaan lijnen, minderen de aardappelen en brood. Dit is niet verstandig. Als u wilt minderen, kunt u beter ander broodbeleg gebruiken dan brood weglaten. Bijvoorbeeld twee boterhammen, één met kaas en boter en één met pindakaas, is qua calorieën meer dan vier boterhammen met kip, kalkoen of rookvlees. Uw lichaam zal de vier boterhammen sneller verbranden dan de twee eerste boterhammen omdat de vier boterhammen alleen maar waardevolle calorieën bevatten. De twee eerste boterhammen bevatten ook nog eens veel onnodige calorieën. Dit is later in het dieet ook duidelijk te zien. U kunt dus beter geen brood, rijst of aardappelen minderen. Vervang liever de verkeerde producten met onnodige, slechte calorieën. HOEVEEL CALORIËN HEEFT EEN LICHAAM PER DAG NODIG Wetenschappelijk is het volgende bepaald: Mannen hebben ± 2500 calorieën nodig, met een minimum van 60 gram eiwit, 260 gram koolhydraten en 60 gram vet. Dit is in totaal 1820 calorieën. Vrouwen hebben ± 2000 calorieën nodig, met een minimum van 50 gram eiwit, 210 gram koolhydraten en 50 gram vet. Dit is in totaal 1490 calorieën. Actief leven of zwaar werk Mannen hebben ± 3000 calorieën nodig, met een minimum van 70 gram eiwit, 300 gram koolhydraten en 60 gram vet. Dit is in totaal 2065 calorieën

16 Wel veel calorieën Pindakaas Bekend merk 1,72. Eigen- of minder bekend merk 0,95. De voedingswaarde van goedkopere en duurdere pindakaas is gelijk. Vrouwen hebben ± 2500 calorieën nodig, met een minimum van 60 gram eiwit, 235 gram koolhydraten en 55 gram vet. Dit is in totaal 1675 calorieën. Mannen mogen per dag maximaal 120 gram vet binnen krijgen. Vrouwen mogen per dag maximaal 95 gram vet binnen krijgen. CALORIE-INNAME OUDEREN Naarmate de leeftijd toeneemt, neemt de verbranding af. Daarom gelden voor mensen vanaf ongeveer 65 jaar andere richtlijnen. Mannen vanaf 65 jaar hebben per dag 1900 tot 2100 calorieën nodig, met een minimum van 60 gram eiwit, 190 gram koolhydraten en 40 gram vet. Dit is in totaal 1360 calorieën. Vrouwen vanaf 65 jaar hebben per dag 1600 tot 1800 calorieën nodig, met een minimum van 50 gram eiwit, 160 gram koolhydraten en 37 gram vet. Dit is in totaal 1170 calorieën. Mannen vanaf 65 jaar mogen per dag maximaal 75 gram vet binnen krijgen. Vrouwen vanaf 65 jaar mogen per dag maximaal 67 gram vet binnen krijgen. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet Pindakaas gr. 14 gr. 55 gr. Waarvan Waarvan 7 gr. suiker 10 gr. verzadigd Light pindakaas gr. 30 gr. 41 gr. Waarvan Waarvan 4,5 gr. suiker 7 gr. verzadigd Light pindakaas bevat minder vet, maar meer koolhydraten. Pindakaas bevat veel calorieën en heeft een hoog vetgehalte. Het bevat qua broodbeleg de meeste calorieën. Als u op de lijn wilt letten, is het beter om geen gewoonte van pindakaas te maken. Mensen vanaf 45 jaar raad ik aan om extra calcium, kalium en vitamine D te gebruiken. Dit is voor een betere botdichtheid. Calcium zit in peulvruchten en melkproducten, maar is ook in tabletvorm verkrijgbaar. Vitamine D wordt door de huid zelf aangemaakt onder invloed van zonlicht. Deze vitamine is ook aanwezig in vette vissoorten en margarine. Mensen vanaf 55 jaar zouden minimaal twee glazen zuivelproducten per dag moeten drinken. CALORIE-INNAME JEUGD Jongens van 9 tot 13 jaar hebben per dag 2200 calorieën nodig, met een minimum van 38 gram eiwit, 220 gram koolhydraten en 50 gram vet. Dit is in totaal 1482 calorieën. Meisjes van 9 tot 13 jaar hebben per dag 2100 calorieën nodig, met een minimum van 39 gram eiwit, 210 gram koolhydraten en 45 gram vet. Dit is in totaal 1400 calorieën

17 Cola Verse jus d orange (Met toegevoegde suiker = rood) Cola en jus d orange Bekend merk cola 1,19. Eigen of minder bekend merk 0,39. Bekend merk jus d orange 1,39. Eigen of minder bekend merk 0,89. Jongeren met actieve levensstijl Jongens van 9 tot 13 jaar hebben per dag 2400 calorieën nodig, met een minimum van 38 gram eiwit, 280 gram koolhydraten en 55 gram vet. Dit is in totaal 1770 calorieën. Meisjes van 9 tot 13 jaar hebben per dag 2250 calorieën nodig, met een minimum van 39 gram eiwit, 260 gram koolhydraten en 50 gram vet. Dit is in totaal 1645 calorieën. Jongens van 9 tot 13 jaar mogen per dag maximaal 90 gram vet binnen krijgen. Meisjes van 9 tot 13 jaar mogen per dag maximaal 80 gram vet binnen krijgen. Een sporter moet minimaal 1 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht binnen krijgen. Heeft u overgewicht, telt u dan de extra kilo s niet mee. Een fanatieke sporter moet 1 tot 1.5 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht binnen krijgen. Mensen die spieren op willen bouwen, moeten zelfs 1.5 tot 2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht rekenen. Let wel: een teveel aan eiwit kan zorgen voor een te hoge zuurgraad in het lichaam. 200 ml Cola of frisdrank bevat 80 calorieën en bestaat uit 20 gr. slechte suiker. 200 ml Gemiddeld vers sap bevat 88 calorieën en bestaat uit 22 gr. fructose suiker. Alle frisdranken en cola bevatten alleen maar slechte suikers en hebben voor ons lichaam totaal geen waarde. Het leidt alleen maar tot overgewicht en andere klachten. Af en toe een glas cola light zou qua calorieën al een stuk gezonder zijn. Er zijn 2 soorten jus d orange: puur sap en sap met toegevoegde suiker. Voor puur sap geldt hetzelfde als voor fruit: het is gezond maar het moet niet overdadig gedronken worden. De suiker fructose uit vruchtensap kan ook voor gewichtstoename zorgen. 200 ml Fristi bevat 5 gr. eiwit, 28 gr. slechte koolhydraten en 0 gr. vet = 130 calorieën. Limonade siroop Slimpie is in qua calorieën hetzelfde als cola light, 1 calorie per glas. Qua calorieën is het een goed product, maar het bevat wel slechte zoetstoffen net als cola light (zie pagina 21). 1 liter frisdrank is 400 calorieën 1 liter vers vruchtensap 440 calorieën 1 liter Fristi 650 calorieën Tijdens het volgen van een dieet is niet alleen het aantal calorieën van belang, het is vooral belangrijk om te zorgen voor een goede verhouding van eiwit, koolhydraten en vet. Op deze manier is het mogelijk om met meer eten sneller en gezonder af te vallen. In het hoofdstuk Het Dieet verderop in het boek kan gekozen worden uit drie categorieën. De drie categorieën bevatten ongeveer hetzelfde aantal calorieën, maar het is de categorie die de meeste voeding bevat waarmee u het best en meest verantwoord afvalt. Gemiddeld vetpercentage Mannen Vrouwen jaar 15 % vet jaar 25 % vet jaar 17.5 % vet jaar 27.5 % vet jaar 20 % vet jaar 30 % vet Een perfect vetpercentage of die van een sportief persoon zit 3 tot 5 procent lager dan het gemiddelde. Het vetpercentage van een gemiddelde topsporter is ongeveer 8 tot 10 procent. Het laagst gemeten vetpercentage van een bodybuilder is ongeveer 3.5 procent. Een optimale vetmeting wordt gedaan met een huidplooimeter, ook wel een vettang genoemd. Er bestaan ook weegschalen met een ingebouwde formule, maar die zijn minder betrouwbaar. De meeste sportscholen en huisartsen kunnen een betrouwbare vetmeting doen

18 Kip / Kalkoenfilet RICHTLIJNEN LENGTE EN GEWICHT Voor een gemiddeld volwassen persoon De duurdere 1,62. De goedkopere 0,89. De voedingswaarde van duurdere en goedkopere kip- en kalkoenfilet is nagenoeg gelijk. LENGTE Minder is te licht, RISICO VOOR meer is te zwaar DE GEZONDHEID 1, kilo 66 kilo 1, kilo 68 kilo 1, kilo 71 kilo 1, kilo 74 kilo 1, kilo 77 kilo 1, kilo 80 kilo 1, kilo 83 kilo 1, kilo 86 kilo 1, kilo 89 kilo 1, kilo 92 kilo 1, kilo 95 kilo 1, kilo 98 kilo 1, kilo 100 kilo 1, kilo 104 kilo 1, kilo 107 kilo 1, kilo 111 kilo 1, kilo 114 kilo 1, kilo 118 kilo 2, kilo 121 kilo Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet gr. 1.5 gr. 3 gr. Qua broodbeleg bevatten kip, kalkoen en rookvlees het minste aantal calorieën. Deze producten hebben een goede eiwitverhouding en een laag vetgehalte

19 Ontbijtkoek Bekend merk 1,01. Eigen merk of minder bekend merk 0,39. ZOALS IK AL EERDER SCHREEF......heeft een gemiddeld lichaam 2000 tot 2500 calorieën per dag nodig, met een minimum van 1490 calorieën voor vrouwen en 1820 calorieën voor mannen. De meeste diëten gaan uit van zo n 1000 calorieën per dag. Dat is fors minder dan ons lichaam nodig heeft. Eigenlijk is het dus geen wonder dat je afvalt. Niet eten betekent afvallen, omdat het lichaam reserves aan moet spreken. Dit zijn echter niet altijd de reserves die aangesproken horen te worden. Aan de andere kant worden mensen die diëten voorschrijven ook bijna gedwongen om zo weinig calorieën voor te schrijven. Wat er over een langere periode aan is gekomen, wil men er binnen een paar weken weer af hebben. Dit is niet realistisch. De makkelijkste weg bestaat nu eenmaal niet. De beste weg bestaat wel, maar u moet er iets voor over hebben en de dingen zien zoals ze zijn. Daarom is het belangrijk om goed op u in te laten werken wat ik vertel en zo nodig het boek nog een keer te lezen. Ik vind het belangrijk dat u zelf inzicht krijgt in uw voeding en niet zomaar klakkeloos doet wat ik zeg. In andere boeken wordt de nadruk vaak alleen gelegd op calorieën en niet op de verhouding eiwit-koolhydraten. Terwijl dat juist zo belangrijk is, want daar kan het lichaam op functioneren. Voedingswijzer per 100 gram Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet gr. 60 gr. 1 gr. Het koolhydraat zetmeel en eiwit zijn de benzine en de olie voor het lichaam. Suiker en vet zijn de reserves, zij zijn tijdens een dieet van minimaal belang. Het is daarom zonde om het minimale aantal calorieën dat u tijdens uw dieet binnen krijgt aan suiker en vet te verspillen. Hierdoor zouden er namelijk nog minder calorieën overblijven om te besteden aan het goede koolhydraat zetmeel en aan eiwit, de stoffen die het lichaam juist zo hard nodig heeft tijdens een dieetperiode. Ontbijtkoek bevat niet alleen de goede koolhydraat zetmeel, maar ook toegevoegde slechte suiker. Eigenlijk is ontbijtkoek hetzelfde als een boterham met wat suiker. Normaal is dit niet zo erg maar tijdens een dieet zou een boterham veel beter zijn dan ontbijtkoek. Alleen gemak dient de mens. Het is beter om af en toe de tijd te nemen om een normale boterham klaar te maken. Kant en klare producten zijn makkelijk. Welk kind krijgt er tegenwoordig nog een normale boterham mee naar school. Het is al snel een koekje en een pakje drinken. Deze producten zijn een stuk slechter dan een gezonde boterham. Eén van de oorzaken van overgewicht bij de jeugd is de schoolkantine. De jeugd krijgt over het algemeen veel te veel suiker binnen. Dat komt omdat veel producten zoals de ontbijt-cruesli soorten, de kant-en-klare koekjes om mee te nemen naar school, producten als Fristi en het zoete broodbeleg ± 30% slechte suikers bevatten en alleen maar voor overgewicht zorgen. Heeft uw kind ook last van overgewicht, probeer dan producten zoals frisdrank, chips en snoep zoveel mogelijk te vermijden

20 Rijstwafels Bekend merk 0,70. Eigen merk of minder bekend merk 0,24. JUNKDAG Omdat diëten over het algemeen lastig vol te houden zijn, hoeft u bij mijn dieet niet helemaal van alle verkeerde voeding af te blijven. Dit doen we door middel van de junkdag. Tijdens de junkdag, waarvan u zelf mag bepalen op welke dag u die houdt, als het iedere week maar op dezelfde dag is, mag u eten en drinken wat u wilt. Wanneer dit op een normale manier gebeurt, komt u hier niet van aan. U zult de volgende dag wel iets zwaarder zijn, maar dit komt omdat u vocht vasthoudt omdat u tijdens een junkdag meer zout en kruiden binnenkrijgt. Tijdens de dagen na de junkdag, verdwijnt het vocht uit uw lichaam en gaat het afvalproces gewoon door. Zonder junkdag gaat het afvallen misschien iets sneller dan met de junkdag, maar door juist wel zo n dag in te lassen, is het dieet geestelijk een stuk makkelijker vol te houden en wordt het einddoel makkelijker bereikt. Wanneer dit einddoel is bereikt, kan de junkdag zelfs uitgebreid worden van bijvoorbeeld zaterdagmiddag tot zondagavond. Eenmaal op gewicht kan ook door de week de goede voeding geleidelijk aan opgebouwd worden tot de normale hoeveelheid calorieën die u in kunt nemen zonder er van aan te komen. Ook na de periode van diëten moet u een goede combinatie van eiwit, koolhydraten en vet blijven eten. We moeten er wel voor zorgen dat we tijdens het dieten geen spiermassa verliezen. Door te lang door te dieten gebeurt dit wel en krijgen we met de volgende problemen te maken. Wanneer spiermassa afneemt, zal het lichaam minder energie verbruiken. Hierdoor wordt de vetverbranding trager. Als dat gebeurt, kiest men er vaak voor om nog minder te gaan eten. Uiteindelijk kan de stofwisseling dan zo traag worden, dat u zelfs door nauwelijks meer te eten, niet meer af zult vallen. Dit komt omdat het metabolisme verstoord is. Het lichaam past zich automatisch aan wanneer er lange tijd extreem weinig gegeten wordt. Om te zorgen dat er geen spiermassa verloren gaat, is het belangrijk om minimaal 60 gram eiwit per dag binnen te krijgen. Diëten van minder dan 1000 calorieën per dag zijn absoluut af te raden, omdat er dan vrijwel zeker problemen met het metabolisme ontstaan. Voedingswijzer per 100 gram Een dieet is voornamelijk geestelijk zwaar, omdat je de hele dag aan eten denkt. In het begin zult u zo nu en dan last hebben van een hongergevoel. Dit gevoel verdwijnt na ongeveer twee weken. Het beste middel tegen dit hongergevoel is denken: Nu val ik af. Als u tijdens deze momenten uw lichaam niet geeft waar het om vraagt, namelijk voeding, zal het zijn eigen vetvoorraad aanspreken. En dat is uiteindelijk waar het om gaat. Met wilskracht en positieve gedachten moet het lukken. Calorieën Eiwit Koolhydraat Vet gr. 82 gr. 3 gr. Een rijstwafel bevat alleen maar goede calorieën en dus uitermate geschikt als gezond tussendoortje. Een rijstwafel bevat maar 25 calorieën. Met een stukje zalm, forel, tonijn, kip, ei, rosbief of rookvlees is er geen beter tussendoortje

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Waarom eet je eigenlijk? Je krijgt er energie van! Energie heb je nodig alle processen in je lichaam b.v. voor lopen, computeren Maar ook

Nadere informatie

Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014

Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Inhoudsopgave: Kennis testen Waar is voeding eigenlijk goed voor? Waarmee moeten we dan ontbijten? Bloedsuiker spiegel Calorieën?? Schijf van 5 Hoeveel calorieën

Nadere informatie

Altijd al gedacht dat zware botten een verklaring voor overgewicht zijn?

Altijd al gedacht dat zware botten een verklaring voor overgewicht zijn? 1 Altijd al gedacht dat zware botten een verklaring voor overgewicht zijn? De 20 fabels en feiten over afslanken Be-Slank Copyright 2011 Be-Slank.nl Alle rechten voorbehouden. 2 Feiten en Fabels: Frisdrank

Nadere informatie

Welkom bij Forte kinderopvang

Welkom bij Forte kinderopvang Welkom bij Forte kinderopvang Gezonde voeding van 0-12 jaar Voedingsbureau PUUR! Donderdag 5 maart 2015 Inhoud 1. Belang gezonde voeding 2. Duurzaam & puur 3. Interactief informeren 4. Vragen 1. Belang

Nadere informatie

Afdeling Diëtetiek. Dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte

Afdeling Diëtetiek. Dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte Afdeling Diëtetiek Dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte Algemeen U heeft een verhoogd cholesterolgehalte. Deze folder bevat informatie over het dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte. U kunt deze

Nadere informatie

G e z o n d e t e n m e t d e Schijf van Vijf

G e z o n d e t e n m e t d e Schijf van Vijf G e z o n d e t e n m e t d e Schijf van Vijf De Schijf van Vijf in het kort Om fit en gezond te leven is het belangrijk om gezond te eten. Gezond eten is samen met voldoende bewegen dé basis voor een

Nadere informatie

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Inhoud 1 Vakantiebestemmingen 2 Wat is gezonde voeding? 3 Energieleveranciers en functies 4 Energiebalans op vakantie 5 Weet

Nadere informatie

RICHTLIJNEN BIJ EEN ENERGIEBEPERKTE VOEDING

RICHTLIJNEN BIJ EEN ENERGIEBEPERKTE VOEDING RICHTLIJNEN BIJ EEN ENERGIEBEPERKTE VOEDING Inleiding Een hoog lichaamsgewicht is gevaarlijk voor de gezondheid. Overgewicht wordt vaak in verband gebracht met: hart- en vaatziekten; gewrichtsklachten;

Nadere informatie

Dieetadviezen bij wondgenezing

Dieetadviezen bij wondgenezing Dieetadviezen bij wondgenezing Diëtetiek Bereikbaarheid afdeling Diëtetiek Amphia Ziekenhuis: Locatie Langendijk, Molengracht, Pasteurlaan: (076) 595 30 75 Algemeen telefoonnummer Amphia Ziekenhuis: (076)

Nadere informatie

voedingsadvies bij dreigende ondervoeding

voedingsadvies bij dreigende ondervoeding patiënteninformatie voedingsadvies bij dreigende ondervoeding De arts of verpleegkundige heeft met u besproken dat u kans heeft op ondervoeding. Goede voeding kan helpen om uw conditie te verbeteren. Wat

Nadere informatie

Pre-diabetes, wat is het en wat kan ik er zelf aan doen? In deze folder krijgt u hier meer informatie over.

Pre-diabetes, wat is het en wat kan ik er zelf aan doen? In deze folder krijgt u hier meer informatie over. Pre-diabetes Pre-diabetes, wat is het en wat kan ik er zelf aan doen? In deze folder krijgt u hier meer informatie over. Wat is pre-diabetes Pre-diabetes is het stadium vóór diabetes (suikerziekte). Het

Nadere informatie

Met brood in balans Gezond afvallen Doe het broodwisseldieet

Met brood in balans Gezond afvallen Doe het broodwisseldieet Met brood in balans Gezond afvallen Doe het broodwisseldieet Een goed gewicht Ben je ook een van die miljoenen Nederlanders die worstelen met de weegschaal? Of je nu een paar kilo wilt afvallen of juist

Nadere informatie

Inhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77

Inhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77 Inhoud Voorwoord 3 Voeding 6 Slaap 22 Houding 30 Naar de dokter 37 Kleding 65 Mode 74 Kleding wassen 77 6 VOEDING Weet wat je eet Je eet elke dag. Alles wat je eet (en drinkt) heet voeding. Is elke voeding

Nadere informatie

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Wat zijn voedingsstoffen Voedingsstoffen zijn stoffen die je nodig hebt om te lopen, te denken enz. Er zijn 6 soorten voedingsstoffen. 1. eiwitten (vlees, peulvruchten.

Nadere informatie

Gezond eten als je zwanger wilt worden

Gezond eten als je zwanger wilt worden Gezond eten als je zwanger wilt worden Auteur: Voedingscentrum Gezond eten is belangrijk, zeker als je zwanger wilt worden. Dit informatieblad bevat algemene tips en informatie over gezond eten. De tips

Nadere informatie

Ongewild afvallen. Dietetiek. gemini-ziekenhuis.nl

Ongewild afvallen. Dietetiek. gemini-ziekenhuis.nl Ongewild afvallen Dietetiek gemini-ziekenhuis.nl Inhoudsopgave Ziek zijn is topsport 3 Gewicht 3 Wat doet het Gemini Ziekenhuis aan ondervoeding? 3 Wat is uw score? 4 Wat is goed eten en drinken? 4 Drink

Nadere informatie

WAT ETEN WE VANDAAG? 1 Waarom moet je eten?

WAT ETEN WE VANDAAG? 1 Waarom moet je eten? WAT ETEN WE VANDAAG? 1 Waarom moet je eten? Alles wat je eet en drinkt noemen we voedingsmiddelen. Voorbeelden hiervan zijn: brood, boter, groenten en vlees. In voedingsmiddelen zitten voedingsstoffen:

Nadere informatie

Eiwitbeperkt dieet. Over een eiwitbeperkt dieet. Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag

Eiwitbeperkt dieet. Over een eiwitbeperkt dieet. Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag Eiwitbeperkt dieet Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag Natriumbeperkt à 2400 mg natrium per dag (6 gram zout) Over een eiwitbeperkt dieet U heeft het advies gekregen een eiwitbeperkt

Nadere informatie

Voedingsadviezen. 2.1. Samenstelling van de voeding. 6-7 sneetjes. 20-25 g. 4-5 aardappelen/ opscheplepels

Voedingsadviezen. 2.1. Samenstelling van de voeding. 6-7 sneetjes. 20-25 g. 4-5 aardappelen/ opscheplepels Hoofdstuk 2 Voedingsadviezen voor mensen met diabetes mellitus 2.1. Samenstelling van de voeding Dieetadviezen bij diabetes mellitus zijn niet anders dan adviezen voor een goede voeding. De basis van een

Nadere informatie

Gezonde voeding voor teamsporters

Gezonde voeding voor teamsporters Gezonde voeding voor teamsporters Inleiding Door: Esther Verhoef en Puck Reckers Doel: Kennis vergroten goede voeding rondom trainingen/wedstrijden. Inhoud Presentatie Wat is voeding - Koolhydraten - Vetten

Nadere informatie

Gezonde Voeding Tips

Gezonde Voeding Tips Gezonde Voeding Tips Waarom is een gezond dieet zo belangrijk? A) Voorkom risico s op aandoeningen Weet je dat de meeste aandoeningen kunnen worden voorkomen? Voorbeelden hiervan zijn:» Hartaandoeningen»

Nadere informatie

Voedingsbeleid Kinderdagverblijf Kiekeboe 2015

Voedingsbeleid Kinderdagverblijf Kiekeboe 2015 Ons voedingsbeleid Inleiding Gezond zijn en blijven begint onder andere met voeding. Gezond eten betekent: gevarieerd en niet te veel. Een gezond voedingspatroon is een voedingspatroon waarmee problemen

Nadere informatie

Workshop Korfbal & Voeding: maximaal effect door minimale aanpassingen. Miracle Performance

Workshop Korfbal & Voeding: maximaal effect door minimale aanpassingen. Miracle Performance Workshop Korfbal & Voeding: maximaal effect door minimale aanpassingen. Bob ter Haak Miracle Performance Bob ter Haak Eigenaar Miracle Performance Sportdiëtist Bewegingsdeskundige Docent Sport Fietsen

Nadere informatie

Voedingsadvies bij verhoogde bloedsuikers tijdens de zwangerschap

Voedingsadvies bij verhoogde bloedsuikers tijdens de zwangerschap Voedingsadvies bij verhoogde bloedsuikers tijdens de zwangerschap 2 Bij de Glucose Tolerantie Test was uw bloedsuiker (ook wel bloedglucose genoemd) te hoog. Daarom ontvangt u deze informatie. Wat is glucose?

Nadere informatie

niveau 2, 3, 4 thema 5.5

niveau 2, 3, 4 thema 5.5 niveau 2, 3, 4 thema 5.5 Gezonde voeding Inleiding Wanneer eet je gezond? Hoeveel moet ik dagelijks eten? Wat is een goed lichaamsgewicht? Onder- en overgewicht Inleiding Goede voeding levert de dagelijks

Nadere informatie

GEZONDE VOEDING! Linda Verhaegh, diëtist De Zorggroep Groene Kruis Voeding en Dieet

GEZONDE VOEDING! Linda Verhaegh, diëtist De Zorggroep Groene Kruis Voeding en Dieet GEZONDE VOEDING! Linda Verhaegh, diëtist De Zorggroep Groene Kruis Voeding en Dieet Stelling 1 BMI is hetzelfde als vetpercentage BMI is hetzelfde als vetpercentage BMI meet je door gewicht (kg) / lengte²

Nadere informatie

Voeding bij zwangerschaps diabetes. Diabetes Gravidarum

Voeding bij zwangerschaps diabetes. Diabetes Gravidarum Voeding bij zwangerschaps diabetes Diabetes Gravidarum Universitair Medisch Centrum Groningen Zwangerschapsdiabetes is een vorm van suikerziekte die kan optreden tijdens de zwangerschap. Deze brochure

Nadere informatie

Gezond eten met pubers

Gezond eten met pubers Gezond eten met pubers Slimme tips voor ouders E-Book uitgegeven door Feel Good Coaching, exploitant van Ladyline Parkstad en Ladyline Sittard Gezond eten met pubers Slimme tips voor ouders Als ouder zie

Nadere informatie

Gewichtstoename bij behandeling van kanker

Gewichtstoename bij behandeling van kanker Gewichtstoename bij behandeling van kanker Albert Schweitzer ziekenhuis Januari 2012 Pavo 0915 Inleiding U bent tijdens uw behandelingen tegen kanker ongewenst in gewicht aangekomen. In deze folder leggen

Nadere informatie

VOEDING BIJ ZWANGERSCHAPSDIABETES

VOEDING BIJ ZWANGERSCHAPSDIABETES Diabetes DIABETES VOEDING BIJ ZWANGERSCHAPSDIABETES Diabetes is een aandoening waarbij er problemen zijn met het op peil houden van het bloedglucose. Glucose is afkomstig van koolhydraten uit de voeding

Nadere informatie

Het preoperatieve dieet voor een obesitas operatie Obesitas Centrum Waregem O.L.V. van Lourdes Ziekenhuis

Het preoperatieve dieet voor een obesitas operatie Obesitas Centrum Waregem O.L.V. van Lourdes Ziekenhuis Het preoperatieve dieet voor een obesitas operatie Obesitas Centrum Waregem O.L.V. van Lourdes Ziekenhuis Inleiding Deze folder geeft u informatie over het dieet dat u moet volgen voorafgaande aan een

Nadere informatie

Zwangerschapsdiabetes en voeding

Zwangerschapsdiabetes en voeding Gynaecologie Zwangerschapsdiabetes en voeding www.catharinaziekenhuis.nl Inhoud Zwangerschapsdiabetes... 3 Glucosedagcurve... 3 Behandeling... 4 Adviezen met betrekking tot uw voeding... 4 Hanteer een

Nadere informatie

Een operatie? Let op uw voeding!

Een operatie? Let op uw voeding! Een operatie? Let op uw voeding! Belangrijk Om een operatie en uw herstel zo goed mogelijk te laten verlopen is het belangrijk dat u lichamelijk in een zo goed mogelijke conditie bent. Een goede voedingstoestand

Nadere informatie

KlasseLunch. Over gezond eten 1. Werkbladen KlasseLunch 2008:

KlasseLunch. Over gezond eten 1. Werkbladen KlasseLunch 2008: Werkbladen 2008: Over gezond eten 1 WAAROM IS GEZOND ETEN BELANGRIJK? Je bent nu in de groei. Je lichaam is nog lang niet klaar. Goed en gezond eten is daarom erg belangrijk. Want alleen dan krijg je voldoende

Nadere informatie

Afdeling Diëtetiek. Voedingsadviezen bij zwangerschapsdiabetes

Afdeling Diëtetiek. Voedingsadviezen bij zwangerschapsdiabetes Afdeling Diëtetiek Voedingsadviezen bij zwangerschapsdiabetes Inleiding Zwangerschapsdiabetes (diabetes gravidarum) is een vorm van diabetes die tijdens de zwangerschap ontstaat en meestal na de bevalling

Nadere informatie

Energie en eiwitverrijkte. voor kinderen

Energie en eiwitverrijkte. voor kinderen Energie en eiwitverrijkte voeding voor kinderen Inleiding Als uw kind ziek is, verbruikt het lichaam van uw kind meer energie en voedingsstoffen in vergelijking met een gezond kind. Ook kan een ziekte

Nadere informatie

Sportvoeding. Antwoord op veel gestelde vragen over voeding. Sadia Rodjan Danique Stoop

Sportvoeding. Antwoord op veel gestelde vragen over voeding. Sadia Rodjan Danique Stoop Sportvoeding Antwoord op veel gestelde vragen over voeding Sadia Rodjan Danique Stoop Alles over eten Wanneer eet ik gezond? Gezond eten wordt vaak gezien als het eten van voldoende groente en fruit. Maar

Nadere informatie

Voedingsadvies bij Diabetes Mellitus. Bij gebruik van GLP-1-analoog

Voedingsadvies bij Diabetes Mellitus. Bij gebruik van GLP-1-analoog Voedingsadvies bij Diabetes Mellitus Bij gebruik van GLP-1-analoog Aangezien u lijdt aan Diabetes mellitus, type 2 (oftewel ouderdomsdiabetes) én overgewicht hebt, heeft de arts u een behandeling met zogenaamd

Nadere informatie

Ik heb cholesterol Wat nu?

Ik heb cholesterol Wat nu? Ik heb cholesterol Wat nu? Belangrijk: Deze patiëntbrief is bedoeld ter ondersteuning van het consult door de huisarts. Deze informatie dient dus niet als vervanging van een consult bij een arts. Bedenk

Nadere informatie

De actieve voedingsdriehoek. VIGeZ 2012

De actieve voedingsdriehoek. VIGeZ 2012 De actieve voedingsdriehoek VIGeZ 2012 De actieve voedingsdriehoek Geeft weer - Wat je dagelijks zou moeten eten - Hoeveel je best beweegt Voor iedereen vanaf 6 jaar De actieve voedingsdriehoek Is gebaseerd

Nadere informatie

VOEDINGSRICHTLIJNEN EET 5-6 MAALTIJDEN PER DAG!

VOEDINGSRICHTLIJNEN EET 5-6 MAALTIJDEN PER DAG! VOEDINGSRICHTLIJNEN Proficiat, je hebt er goed aan gedaan om te kiezen voor extra lichaamsbeweging en dus voor een betere gezondheid. Wil je echter graag overbodig gewicht verliezen dan is het essentieel

Nadere informatie

Eet gezond, word gezond en val af!

Eet gezond, word gezond en val af! Clean Meals 21 DAGEn CHALLENGE Eet gezond, word gezond en val af! Wetenschappelijk is aangetoond dat de mens in staat is binnen 21 dagen een slechte gewoonte af te leren of juist een goede gewoonte aan

Nadere informatie

Koolhydraatarm dieet en diabetes mellitus

Koolhydraatarm dieet en diabetes mellitus Koolhydraatarm dieet en diabetes mellitus Een koolhydraatarm dieet De arts of diëtist heeft met u besproken dat u gedurende drie maanden een koolhydraatarm dieet gaat volgen. Dit dieet volgt u in overleg

Nadere informatie

Voedingsadviezen na een Whipple-operatie

Voedingsadviezen na een Whipple-operatie Voedingsadviezen na een Whipple-operatie Albert Schweitzer ziekenhuis september 2014 pavo 1127 Inleiding U heeft een Whipple-operatie gehad waarbij (een deel van) uw alvleesklier is verwijderd. Na de operatie

Nadere informatie

Voeding in de zwangerschap

Voeding in de zwangerschap Voeding in de zwangerschap Verloskunde Beter voor elkaar 1 2 Gezonde voeding Een gezonde leefstijl is belangrijk, vooral nu u in verwachting bent. Daarbij hoort gezonde voeding. Eten voor twee is niet

Nadere informatie

Tijdens deze challenge eet je volgens een vast, uitgebalanceerd schema en combineer je Clean Meals

Tijdens deze challenge eet je volgens een vast, uitgebalanceerd schema en combineer je Clean Meals Clean Meals 21 DAGEn CHALLENGE 3 WEKEN SUPER GEZOND ETEN, GEEN HONGER EN TOCH VET VERBRANDEN. Tijdens deze challenge eet je volgens een vast, uitgebalanceerd schema en combineer je Clean Meals met andere

Nadere informatie

PATIËNTEN INFORMATIE. Ondervoeding. in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek

PATIËNTEN INFORMATIE. Ondervoeding. in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek PATIËNTEN INFORMATIE Ondervoeding in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek Ondervoeding bij ziekte Ondervoeding door ziekte is in ziekenhuizen een veel voorkomend probleem. Ongeveer 1 op de 4 patiënten is

Nadere informatie

1 MONTH MOTIVATED FOOD-CHALLENGE. Hallo!

1 MONTH MOTIVATED FOOD-CHALLENGE. Hallo! 1 MONTH MOTIVATED FOOD-CHALLENGE Hallo! SUPER dat jij een kijkje neemt naar de FOODCHALLENGE! Hieronder vind je de FOODPRODUCTLIST en een korte uitleg hierover. Heb je nog vragen? Stuur me gerust een mailtje

Nadere informatie

Gezond gewicht: BOFT. Gezonde eet- en beweegadviezen. voor ouders van kinderen van 4 tot 12 jaar

Gezond gewicht: BOFT. Gezonde eet- en beweegadviezen. voor ouders van kinderen van 4 tot 12 jaar Gezond gewicht: BOFT Gezonde eet- en beweegadviezen voor ouders van kinderen van 4 tot 12 jaar Van gezond eten blijf je fit en van bewegen word je vrolijk Kinderen moeten goed eten om te groeien, leren,

Nadere informatie

lyondellbasell.com Eet dit Dat niet Verbeter je gezondheid

lyondellbasell.com Eet dit Dat niet Verbeter je gezondheid Eet dit Dat niet Verbeter je gezondheid Verander je keuzes, verander je leven Deze presentatie heeft als doel om u betere beslissingen te laten nemen m.b.t. voeding om zo uw gezondheid te verbeteren. Belangrijke

Nadere informatie

Uitgangspunten Wij bepalen wat en wanneer een kind eet. Het kind bepaalt zelf hoeveel hij/ zij eet.

Uitgangspunten Wij bepalen wat en wanneer een kind eet. Het kind bepaalt zelf hoeveel hij/ zij eet. Voeding Inhoud Voeding... 1 Uitgangspunten... 2 Voeding op Polderpret... 3 Fruit en Groente... 3 Tussendoortjes... 3 Leverworst en smeerleverworst... 4 Drinken... 4 Eetmomenten... 4 Voedingsbeleid Polderpret...

Nadere informatie

Wie beter eet, wordt sneller beter. Afdeling Diëtetiek

Wie beter eet, wordt sneller beter. Afdeling Diëtetiek 00 Wie beter eet, wordt sneller beter Afdeling Diëtetiek Tijdens uw bezoek aan de polikliniek zijn enkele vragen gesteld die verband houden met uw eetlust en uw gewicht. U ontvangt deze folder omdat uit

Nadere informatie

Health Products. Slank Shake gebruikers handleiding

Health Products. Slank Shake gebruikers handleiding Health Products Slank Shake gebruikers handleiding WERKING. Insuline & Glucagon Aankomen en afvallen gaan beide terug op de hormonen insuline en glucagon. Door het eten van verkeerde koolhydraten (snelle

Nadere informatie

Health Products. Slank Shake gebruikers handleiding

Health Products. Slank Shake gebruikers handleiding Health Products Slank Shake gebruikers handleiding WERKING. Insuline & Glucagon Aankomen of afvallen heeft te maken met het hormoon insuline en glucagon. Door het eten van verkeerde koolhydraten(snelle

Nadere informatie

Refaja Ziekenhuis Stadskanaal. Koolhydraten en koolhydraten tellen

Refaja Ziekenhuis Stadskanaal. Koolhydraten en koolhydraten tellen Koolhydraten en koolhydraten tellen KOOLHYDRATEN EN KOOLHYDRATEN TELLEN WAT ZIJN KOOLHYDRATEN? Koolhydraten is de verzamelnaam voor suikers en zetmeel. Ze zijn opgebouwd uit één of meerdere suikermoleculen,

Nadere informatie

Gezonde voeding. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? De betekenis van eten voor mensen. Gezonde voeding

Gezonde voeding. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? De betekenis van eten voor mensen. Gezonde voeding Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over gezonde voeding. Nu vraag je je misschien af wat dit met de horeca te maken heeft. Gasten komen toch naar een horecabedrijf om lekker te eten en toch niet

Nadere informatie

DIEET PRO WEEKMENU + ADVIEZEN EN TIPS VOOR EEN NÒG SNELLER EN EFFECTIEVER RESULTAAT

DIEET PRO WEEKMENU + ADVIEZEN EN TIPS VOOR EEN NÒG SNELLER EN EFFECTIEVER RESULTAAT WEEKMENU + ADVIEZEN EN TIPS VOOR EEN NÒG SNELLER EN EFFECTIEVER RESULTAAT WAAROM EIWITTEN OM AF TE SLANKEN? Koolhydraten en de oorzaak van obesitas Koolhydraten zijn een energiebron voor het lichaam. Als

Nadere informatie

Risico op ondervoeding tijdens opname

Risico op ondervoeding tijdens opname Risico op ondervoeding tijdens opname Ondervoeding door ziekte, een behandeling of een operatie is in het ziekenhuis een veelvoorkomend probleem. Ongeveer één op de drie patiënten heeft een risico op

Nadere informatie

Afdeling diëtetiek Voeding en zwangerschapsdiabetes

Afdeling diëtetiek Voeding en zwangerschapsdiabetes Afdeling diëtetiek Voeding en zwangerschapsdiabetes Telefoonnummer: 0344 674285 Zwangerschapsdiabetes (= diabetes gravidarum) is een vorm van diabetes mellitus die tijdens de zwangerschap ontstaat en meestal

Nadere informatie

Voeding bij ziekte en herstel

Voeding bij ziekte en herstel Diëtetiek Voeding bij ziekte en herstel i Patiënteninformatie Slingeland Ziekenhuis Inleiding Als u ziek bent, is de kans groot dat u gewicht verliest. Dat komt doordat het lichaam meer energie en voedingsstoffen

Nadere informatie

Voeding na transplantatie. 2013 Universitair Ziekenhuis Gent

Voeding na transplantatie. 2013 Universitair Ziekenhuis Gent Voeding na transplantatie 1 Algemene voedingsrichtlijnen Jemina Van Loo 24/06/2013 2 Inleiding Optimale gezondheid bereiken of bewaren 1) Medicatie 2) Gezonde voeding gezond gewicht gezonde voedingskeuzes

Nadere informatie

5 Daags Afvalprogramma

5 Daags Afvalprogramma 5 Daags Afvalprogramma Dag 1 Dieetsnel.nl De eerste dag van mijn dieet is aangebroken, het zal je vast meevallen wat er vandaag op het menu staat! s Morgens 2 crackers met melk, s middags 2 boterhammen

Nadere informatie

5. Dagelijkse energie

5. Dagelijkse energie 5. Dagelijkse energie Elke beweging die je doet kost energie. Niet alleen bij het rennen, lopen, bukken en springen, maar ook slapen en zitten kosten dus energie. De energie die hiervoor nodig is, wordt

Nadere informatie

Gezond/onbewerkt eten (clean eating) VS. If It Fits Your Macro s (IIFYM)

Gezond/onbewerkt eten (clean eating) VS. If It Fits Your Macro s (IIFYM) Gezond/onbewerkt eten (clean eating) VS. If It Fits Your Macro s (IIFYM) Op je voeding letten, gezond eten of diëten hoe je het ook noemt, het moet wel leuk blijven! If It Fits Your Macro s is daar bij

Nadere informatie

Gezond eten moet dat?

Gezond eten moet dat? 51 K e n n I s m a k e n Gezond eten moet dat? Uit allerlei studies en enquêtes in verband met gezondheid en voeding blijkt dat het aantal zwaarlijvige jongeren toeneemt. Kinderen eten te vaak frieten,

Nadere informatie

30 dagen een commitment met jezelf aangaan!

30 dagen een commitment met jezelf aangaan! 30 dagen een commitment met jezelf aangaan! 1. Training 2. Voeding 3. Rust 1. Training - Grote spieren trainen benen, borst en rug - Cardio training - Dagelijks middelmatig bewegen Grote spieren trainen:

Nadere informatie

Gezond Presteren. Marieke de Groot Sportvoedingsdeskundige/diëtist. marieke@devoedingsacademie.nl

Gezond Presteren. Marieke de Groot Sportvoedingsdeskundige/diëtist. marieke@devoedingsacademie.nl b Gezond Presteren Marieke de Groot Sportvoedingsdeskundige/diëtist Meer Tel: 06 dan 44 voeding! 515 114 marieke@devoedingsacademie.nl Inhoud Terug in de tijd Energie systemen KH, eiwitten, vetten Vitamines

Nadere informatie

DIABETES TYPE 2. De ziekte van de toekomst?!

DIABETES TYPE 2. De ziekte van de toekomst?! DIABETES TYPE 2 De ziekte van de toekomst?! Inleiding 1. Wat is diabetes 2. Wat loopt er mis 3. Wie loopt er risico 4. Wat zijn de mogelijke gevolgen 5. Meest voorkomende klachten 6. Behandelen en/of voorkomen

Nadere informatie

De voedingsmiddelendriehoek.

De voedingsmiddelendriehoek. Hoofdstuk 8 De voedingsmiddelendriehoek. 1. De voedingsdriehoek invullen. 2. De drie maaltijden per dag opnoemen. 3. Zeggen wanneer we best drinken en hoeveel liter we drinken. 4. Tips opnoemen om gezond

Nadere informatie

Diabetes mellitus. Victoza en voeding

Diabetes mellitus. Victoza en voeding Diabetes mellitus Victoza en voeding In het kort Wat is diabetes? Diabetes mellitus wordt in de volksmond ook wel suikerziekte genoemd. Bij Diabetes mellitus is er geen of onvoldoende insuline beschikbaar

Nadere informatie

Regio Nijmegen. Een gezond gewicht. Informatie voor jongeren

Regio Nijmegen. Een gezond gewicht. Informatie voor jongeren Regio Nijmegen Een gezond gewicht Informatie voor jongeren Ben jij tevreden over je gewicht? Vind jij jezelf te dik of vind jij jezelf te dun? Wat betekent je gewicht voor hoe jij je voelt? Wil jij weten

Nadere informatie

DE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN.

DE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN. GEZONDHEID INFOBLAD DE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN. BRON: VIGeZ, 2011. De actieve voedingsdriehoek. De actieve voedingsdriehoek geeft je een idee

Nadere informatie

H.40025.0416. Voedingsadvies voor ouderen met (dreigende) ondervoeding

H.40025.0416. Voedingsadvies voor ouderen met (dreigende) ondervoeding H.40025.0416 Voedingsadvies voor ouderen met (dreigende) ondervoeding Inleiding Een gezond voedingspatroon is voor iedereen van belang. Gezonde voeding levert de energie en de voedingsstoffen die uw lichaam

Nadere informatie

Eiwitbeperkt dieet Radboud universitair medisch centrum Radboud universitair medisch centrum

Eiwitbeperkt dieet Radboud universitair medisch centrum Radboud universitair medisch centrum Eiwitbeperkt dieet U heeft het advies gekregen om een eiwitbeperkt dieet te volgen. Deze brochure geeft u algemene informatie en voedingsadviezen over een eiwitbeperkt dieet. Heeft u na het lezen van

Nadere informatie

Wanneer té dik? Wat is gezonde voeding en wat niet?

Wanneer té dik? Wat is gezonde voeding en wat niet? Wanneer té dik? Iedereen weet dat je gezond moet eten om te leren, te sporten en gezond volwassen te worden. Sommige jongeren worden echter te dik. Dit kan een probleem zijn als je moeite hebt met sporten,

Nadere informatie

Powervoeding. Pagina 3. Inleiding. Hoofdstuk 1: Calorieën. Pagina 4. Hoofdstuk 2: Macronutriënten. Pagina 5. Hoofdstuk 3: Fatsecret.

Powervoeding. Pagina 3. Inleiding. Hoofdstuk 1: Calorieën. Pagina 4. Hoofdstuk 2: Macronutriënten. Pagina 5. Hoofdstuk 3: Fatsecret. 1 Powervoeding Versie 1.3 Inleiding Hoofdstuk 1: Calorieën Hoofdstuk 2: Macronutriënten Hoofdstuk 3: Fatsecret Hoofdstuk 4: Voedingsmiddelen Afsluiting Pagina 3 Pagina 4 Pagina 5 Pagina 6 Pagina 7 Pagina

Nadere informatie

"Als je weet wat je eet kan je bewuster keuzes gaan maken en een gezondere lifestyle ontwikkelen."

Als je weet wat je eet kan je bewuster keuzes gaan maken en een gezondere lifestyle ontwikkelen. Dagelijkse voeding Als je wat meer op je voeding wilt gaan letten, dan sta je vast stil bij wat je allemaal op een dag eet. En je vraagt je vast af wat heb je nu direct nodig en wat niet? Wat voor effect

Nadere informatie

Gezonde Sportvoeding. als basis voor optimale sportieve prestaties

Gezonde Sportvoeding. als basis voor optimale sportieve prestaties Gezonde Sportvoeding als basis voor optimale sportieve prestaties Een gezonde voeding is levensbelangrijk. Niet enkel om sportieve prestaties te leveren is een uitgebalanceerde voeding een vereiste, maar

Nadere informatie

Voorkomen van ondervoeding bij volwassenen

Voorkomen van ondervoeding bij volwassenen Voorkomen van ondervoeding bij volwassenen Inleiding Ondervoeding door ziekte komt in het ziekenhuis veel voor. Daarom besteedt ook de Ommelander Ziekenhuis Groep hieraan extra aandacht. Ziek zijn is topsport

Nadere informatie

VOEDINGSBELEID Versie Oktober 2015, versie 01 Verantwoordelijke Beleidsmedewerker Kwaliteit Aantal pagina s 7 Geldig tot 31 december 2016

VOEDINGSBELEID Versie Oktober 2015, versie 01 Verantwoordelijke Beleidsmedewerker Kwaliteit Aantal pagina s 7 Geldig tot 31 december 2016 VOEDINGSBELEID Versie Oktober 2015, versie 01 Verantwoordelijke Beleidsmedewerker Kwaliteit Aantal pagina s 7 Geldig tot 31 december 2016 Inhoud Algemeen o Gezond voedingsaanbod o Vaste en rustige eetmomenten

Nadere informatie

Richtlijnen pauzehap / drinken en traktaties

Richtlijnen pauzehap / drinken en traktaties Richtlijnen pauzehap / drinken en traktaties Voeding en bewegen heeft een sterke invloed op ons functioneren. We zien dit terug bij kinderen op school in de mate van het zich kunnen concentreren, de leerprestaties

Nadere informatie

CrossCamp Amsterdam. Voedingsleer

CrossCamp Amsterdam. Voedingsleer CrossCamp Amsterdam Voedingsleer CrossCamp Amsterdam Voel je Fit, voel je Sterk,, Gemotiveerd trainen met stimulerende begeleiding. Voedinsleer Wat halen we uit voeding? Koolhydraten Vetten Eiwitten Voedingsmiddelen

Nadere informatie

Gezond eten met de actieve voedingsdriehoek

Gezond eten met de actieve voedingsdriehoek Gezond eten met de actieve voedingsdriehoek De actieve voedingsdriehoek Gezond eten is makkelijker dan je denkt. Zeker met de actieve voedingsdriehoek. Het is een handige wegwijzer over eten en bewegen

Nadere informatie

Gezonde voeding : basis informatie

Gezonde voeding : basis informatie Gezonde voeding : basis informatie door: Anita Boone en Ingeborg de Booy Een gezonde basisvoeding bestaat uit eiwitten, koolhydraten en vetten. We streven naar de volgende verhoudingen: Eiwitten- 30%-

Nadere informatie

Algemene voedingsadviezen diabetes mellitus

Algemene voedingsadviezen diabetes mellitus Algemene voedingsadviezen diabetes mellitus Diabetes mellitus (suikerziekte) is een stofwisselingsziekte waarbij de alvleesklier (pancreas) geen of weinig van het hormoon insuline produceert. In deze brochure

Nadere informatie

BMI = gewicht (kg)/ lengte (m)²

BMI = gewicht (kg)/ lengte (m)² BMI = gewicht (kg)/ lengte (m)² Normaal 35 Hart- en bloedvat problemen Ademhalingsproblemen Circulatiestoornissen Been- en gewrichtspijnen Diabetes

Nadere informatie

VOEDINGSBELEID. Kinderopvang De Klompjes. Gezond Samenzijn. Opgesteld door: Nienke van den Bekerom, Diëtistenpraktijk Beter in Balans

VOEDINGSBELEID. Kinderopvang De Klompjes. Gezond Samenzijn. Opgesteld door: Nienke van den Bekerom, Diëtistenpraktijk Beter in Balans VOEDINGSBELEID Kinderopvang De Klompjes Gezond Samenzijn 2015 Opgesteld door: Nienke van den Bekerom, Diëtistenpraktijk Beter in Balans Bianca Klomp, Kinderopvang De Klompjes Inhoud voorwoord Algemeen

Nadere informatie

Ons voedingsbeleid. Inleiding

Ons voedingsbeleid. Inleiding Ons voedingsbeleid Inleiding Gezond zijn en blijven begint onder andere met voeding. Gezond eten betekent: gevarieerd en niet te veel. Een gezond voedingspatroon is een voedingspatroon waarmee problemen

Nadere informatie

UMC St Radboud. Voeding bij Diabetes Mellitus

UMC St Radboud. Voeding bij Diabetes Mellitus UMC St Radboud Voeding bij Diabetes Mellitus Patiënteninformatie Deze folder geeft u informatie over voeding bij Diabetes Mellitus. Diabetes Mellitus Bij mensen met diabetes maakt het lichaam zelf geen

Nadere informatie

Welke melk, yoghurt, kwark en kaas? In dit menu gaan wij uit van halfvolle melk, magere yoghurt, magere kwark en 48+ kaas.

Welke melk, yoghurt, kwark en kaas? In dit menu gaan wij uit van halfvolle melk, magere yoghurt, magere kwark en 48+ kaas. belangrijke info Welk menu moet ik volgen? Afhankelijk van jouw caloriebehoefte kun je het menu van 1.250, 1.500, 1.800 of 2.100 Kcal per dag volgen. Op www.projectgezond.nl/hoeveel-calorieen-per-dag/

Nadere informatie

Voedingsrichtlijnen zwangerschap

Voedingsrichtlijnen zwangerschap Voedingsrichtlijnen zwangerschap Hoera! Je bent zwanger. Een nieuwe tijd breekt aan. Wat gaat deze zwangerschap brengen? Hoe zorg je dat je baby goed groeit? Hoe blijf je zelf fit tijdens je zwangerschap?

Nadere informatie

Energie en eiwitverrijkt dieet. Afdeling Diëtetiek

Energie en eiwitverrijkt dieet. Afdeling Diëtetiek 00 Energie en eiwitverrijkt dieet Afdeling Diëtetiek Wanneer is een energie- en eiwitverrijkt dieet nodig? Een energie- en eiwitverrijkt dieet is bestemd voor mensen met een te laag lichaamsgewicht of

Nadere informatie

ZorgSaam. bij diabetes. mellitus. afvallen en op gewicht blijven

ZorgSaam. bij diabetes. mellitus. afvallen en op gewicht blijven gezond gewicht voeding bij diabetes afvallen en op gewicht blijven mellitus ZorgSaam 1 2 Gezond gewicht Afvallen en op gewicht blijven Of je nou wilt afvallen of je huidige gewicht wilt handhaven, werken

Nadere informatie

Voedingsbeleid Villa Petit Paradis 2013

Voedingsbeleid Villa Petit Paradis 2013 Voedingsbeleid Villa Petit Paradis Inleiding Het voedingsbeleid van Villa Petit Paradis is er op gericht dat ieder kind voldoende gezonde en verantwoorde voedingsmiddelen krijgt. Dit voedingsbeleid is

Nadere informatie

Zwangerschapsdiabetes en voeding

Zwangerschapsdiabetes en voeding Zwangerschapsdiabetes en voeding Afdeling diëtetiek Zwangerschapsdiabetes wordt ook wel diabetes gravidarum genoemd en is een tijdelijke vorm van diabetes (suikerziekte). Meestal wordt zwangerschapsdiabetes

Nadere informatie

Ondervoeding, wat nu? INFORMATIE EN PRAKTISCHE TIPS OVER ONDERVOEDING VOOR MEDEWERKERS, BEWONERS EN FAMILIE. Maartje is onderdeel van

Ondervoeding, wat nu? INFORMATIE EN PRAKTISCHE TIPS OVER ONDERVOEDING VOOR MEDEWERKERS, BEWONERS EN FAMILIE. Maartje is onderdeel van Ondervoeding, wat nu? INFORMATIE EN PRAKTISCHE TIPS OVER ONDERVOEDING VOOR MEDEWERKERS, BEWONERS EN FAMILIE Maartje is onderdeel van Ondervoeding, wat nu? WAT KAN DE DIËTIST VOOR U BETEKENEN BIJ (DREIGENDE)

Nadere informatie

Start 2016 goed met de 21 dagen Clean Meals Challenge. Met dagelijkse online coaching van celebribytrainer Guy van der Reijden.

Start 2016 goed met de 21 dagen Clean Meals Challenge. Met dagelijkse online coaching van celebribytrainer Guy van der Reijden. Start 2016 goed met de 21 dagen Clean Meals Challenge. Clean Meals 21 DAGEn CHALLENGE Doe mee en start op: Maandag 11 januari OF Maandag 18 januari Met dagelijkse online coaching van celebribytrainer Guy

Nadere informatie

Gezond gewicht. Afvallen en op gewicht blijven. Wat is overgewicht? Gezonde voeding

Gezond gewicht. Afvallen en op gewicht blijven. Wat is overgewicht? Gezonde voeding Gezond gewicht Afvallen en op gewicht blijven Of je nou wilt afvallen of je huidige gewicht wilt handhaven, werken aan een gezond gewicht betekent: terug naar een normaal eetpatroon. Drie maaltijden en

Nadere informatie

Waar u op moet letten

Waar u op moet letten voedseldagboek datum van invullen naam diëtist OLVG patiëntensticker Voor de behandeling van uw kind is het belangrijk om te weten wat uw kind eet en drinkt. Wij vragen u om 3 dagen (2 weekdagen en 1 weekenddag)

Nadere informatie