APERITIEFKAART Dé dranken om je bezoek mee te vergezellen. BORRELKAART Te bestellen van tot uur. BORRELARRANGEMENT vanaf 10 pers.

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "APERITIEFKAART Dé dranken om je bezoek mee te vergezellen. BORRELKAART Te bestellen van 10.00 tot 22.00 uur. BORRELARRANGEMENT vanaf 10 pers."

Renée Beckers
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 BORRELKAART Te bestellen van tot uur = vegetarisch gerecht of vegetarische optie K.W.O. tje Gemengde kaas- en worstsoorten met zoet gemarineerde olijven Brood op de plank Grote maïsbol met kruidenboter & seizoensdip Tortillachips Mandje tortillachips met seizoensdip & chilisaus Plateau de Luxe Luxe plateau maïsstokbrood (20 stuks) te beleggen met diverse lekkernijen uit de keuken Bitterballen Bitterballen van de Bourgondiër (12) met twee soorten ambachtelijke mosterd Oosterse Balletjes Oosterse huisgemarineerde gehaktballetjes (10) Miniloempia s Miniloempia s (11) geserveerd met chilisaus Kaasloempia s Loempia s gevuld met Hollandse kaas (8) geserveerd met chilisaus APERITIEFKAART Dé dranken om je bezoek mee te vergezellen Aperol Spritz Italië Bekendste aperitief in Italië Aperol, Prosecco & Spa rood Prijs per glas 5.50 Scavi & Ray Hugo Prosecco, vlierbloesemsiroop, limoen, een scheut soda & verse muntbladeren Per piccolo (1,5 glas) 6.00 Tennessee Honey De originele Jack Daniels met een hint van honingraat, geroosterde noten en een vleugje chocola & praline Puur 4.00 In de mix met Ginger Ale 6.50 Als special met koffie & slagroom 6.50 Bulldog Gin & Tonic Twist Lekkere mix van een harmonieuze gin met verfrissende tonic. Ontdek ook de verrassende smaak van de twist: met komkommer Prijs per glas 6.50 Panier de Paris p.p. Mandje gevuld met een verzameling warme & koude hapjes, vanaf 2 personen Chickenwings Krokant gebakken chickenwings (8) met chilisaus Eens iets anders voor bij de borrel? Probeer een Tarte Flambée Kijk op de volgende pagina naar de opties Glühwein De eeuwenoude seizoensfavoriet; verwarmde rode wijn met kaneel, kruidnagel, steranijs en citrusschillen Prijs per glas 5.50 Balón 43 Verrassend combinatie van Licor 43, citroenwater & bruisend mineraalwater Prijs per glas 6.50 BORRELARRANGEMENT vanaf 10 pers. DE PARIS Overzichtelijk borrelarrangement, om te plannen of spontaan te organiseren Twee uur-arrangement Gezellig borrelen op basis van pils, wijn & fris met lekkere hapjes (ronde koud, ronde warm) p.p. Drie uur consumpties voor p.p. LA PARISIENNE 13

2 Iedere maand hebben we buiten de kaart om een lunchspecial. PARIS MAANDSPECIAL Vraag ons ernaar! VAN TOT UUR LUNCHKAART = vegetarisch gerecht of vegetarische optie Maak uw keuze uit een Maïsbol, Bruine Bol of Salade met... Zalm Gerookte zalm, gemarineerde cherrytomaatjes, dille-mosterdcrème, rucola & rode ui-mix Carpaccio Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten & basilicumpesto-dressing Tonijn Huisgemaakte tonijnsalade met groene mosterd-bieslookmayonaise & ei Yakitori Roergebakken malse ossenhaaspuntjes op oosterse wijze met shiitakes, bosui, paprika & sesamzaadjes Thaise Kip Roergebakken gemarineerde kip, taugé, bosui & cashewnoten geserveerd met chilidressing Geitenkaas Geitenkaas met vijgenchutney, pijnboompitten & rucola Pulled Pork Lauw warme pulled pork & parmaham met witte koolsalade, rucola, pijnboompitten & pulled porksaus Warme Gegrilde Groenten Warme gegrilde groenten met cashewnoten, Friese nagelkaas & aceto-balsamicodressing Warm Vlees Gemarineerd warm vlees (kip) met satésaus, bosui & krokante uitjes Hoewel we onze uiterste best doen om op allergieën en dieetwensen in te springen, kan door het werken in een open keuken kruisbesmetting niet altijd worden voorkomen. 14 LA PARISIENNE

3 Tosti s. op luxe Provençaals brood Ham, Kaas of Ham & Kaas Salami - oude kaas - mosterd & zongedroogde tomaat Brie - pijnboompitten & honing Uitsmijters. op luxe Provençaals brood Bacon - 3 spiegeleieren met bacon & geraspte kaas Carpaccio - 3 spiegeleieren met carpaccio, pesto & geraspte kaas Omelet Marseille. op luxe Provençaals brood Eiergerecht uit de oven met salami - kaas - champignons - bosui & tomaat Kroketten. op luxe Provençaals brood 2 Bourgondische kroketten op brood Bourgondische kroketten met friet UITSLUITEND TOT 12 JAAR KINDERKAART Voor de lunch Boterham met ham, kaas, jam, pindakaas of hagelslag Mini-soepje Mini-soepje geroosterde paprika Kinderpannenkoekje Kinderpannenkoekje geserveerd met stroop & poedersuiker Hoofdgerechtjes Gerechten geserveerd met frites, salade en appelmoes, en keuze uit Kipnuggets, Kroketje, Bitterballen, Biefstukje, Sateetje, Sparerib of Mini-Frikadellen Kinderijsje Soepen met mini-maïsbolletje Soep van geroosterde paprika met room Uiensoep met spekjes & met kaas gegratineerde toast CAFE DE PARIS SPECIAL Tarte Flambée: onze special voor de lunch & de borrel! van tot uur Tarte Flambée Combinatie van pizza- en brooddeeg belegd met crème fraîche en naar keuze: Wild Zwijnscoppa - Paddestoelen - Rucola & Vijgenchutney Geroosterde Groenten - Paddenstoelen - Friese Nagelkaas & Rucola Pulled Pork op Mexicaanse wijze - Tomatensalsa & Rucola LUNCH DE PARIS Soepje van geroosterde paprika en 3 sneetjes brood belegd met Gerookte Zalm, gemarineerde cherrytomaatjes & basilicumpesto, Bourgondische Kroket & Filet Americain met rode ui-mix LA PARISIENNE 15

4 Iedere maand hebben we buiten de kaart om een dinerpecial. PARIS DINERSPECIAL Vraag ons ernaar! SALADES, VIS, VLEES EN WILD DINERKAART = vegetarisch gerecht of vegetarische optie VAN UUR VOORGERECHTEN Paprika Soep van geroosterde paprika met room Uiensoep Uiensoep met spekjes & met kaas gegratineerde toast Carpaccio Carpaccio van ossenhaas met basilicum-pestodressing, pijnboompitten & Parmezaanse kaas Pulled Pork Oerbrood met pulled pork, parmaham, witte koolsalade, pijnboompitten & zongedroogde tomaat Kip Louisianna Spiesjes gemarineerde malse kip, geserveerd met witte koolsalade en Louisianna-saus Coquille & Gamba Coquille en gamba s, geserveerd met sinaasappel-gemberdip & aioli Voorproefje Spicebrush de Proeverij p.p. Maak kennis met ons à la carte restaurant Spicebrush de Proeverij. Een bijzondere verzameling van voorgerechten geïnspireerd door het seizoen. Combinatie van vlees-, vis- & vegetarische gerechtjes, geserveerd met luxe mini-broodjes. Vanaf 2 personen VAN UUR MAALTIJDSALADES Zalm Gerookte zalm, gemarineerde cherrytomaatjes, dille-mosterdcrème, rucola & rode ui Carpaccio Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten & basilicum-pestodressing Tonijn Huisgemaakte tonijnsalade met groene mosterd-bieslookmayonaise & ei Pulled Pork Lauw warme pulled pork & parmaham met witte koolsalade, rucola, pijnboompitten & pulled porksaus Gegrilde Groenten Gegrilde groenten met cashewnoten, Friese nagelkaas & aceto-balsamicodressing Warm Vlees Gemarineerd warm vlees (kip) met satésaus, bosui & krokante uitjes Yakitori Roergebakken malse ossenhaaspuntjes op oosterse wijze met shiitakes, bosui, paprika & sesamzaadjes Thaise Kip Roergebakken gemarineerde kip, taugé, bosui & cashewnoten geserveerd met chilidressing Geitenkaas Geitenkaas met vijgenchutney, pijnboompitten & rucola 16 LA PARISIENNE

5 BARON VON MUNCHHAUSEN BEZOEKT DE HUISKAMER VAN APELDOORN VAN UUR HOOFDGERECHTEN Geserveerd met frites & salade* Kipsaté Gemarineerde saté van malse kippendij met satésaus, Indonesische kroepoek & gebakken uitjes Varkenshaas Gemarineerde stukjes varkenshaas, geserveerd met een romige saus van kastanjechampignons of satésaus Spareribs & Wings Zoet-pikant gemarineerde spareribs met krokante chickenwings (2) geserveerd met knoflooksaus Biefstuk Hollandse biefstuk met een rode wijnsaus Mijn fiets werd opgetild, zo hard waaide het En de bomen kleurden zo rood dat ik blij was dat het zo hard begon te regenen dat ik er dorst van kreeg Toen werd het zo vroeg donker dat ik mijn hele werkdag vergat Ik verschanste me in het pluche van de achterzaal zodat geen kou me meer zou vinden Ik bestelde een glas zo diep dat ik er veilig in was En een everzwijn om mijn honger op te eten Hanz Mirck stadsdichter van Apeldoorn VAN UUR SPECIALS Geserveerd met frites & salade* Chinatown Malse ossenhaaspuntjes in oosterse saus met bosui en shiitakes, geserveerd met wilde & witte rijst (zonder frites) Hertenbiefstuk Hertenbiefstuk geserveerd met wildstoof, aardappelpuree, zuurkool & rode wijnsaus (zonder frites) Bierspijs-suggestie: probeer bij dit wildgerecht een Cuvée du Chateau en ontdek de kracht van de combinatie van bier & spijs. 4,75 Brochette Spies met ossenhaas, malse gemarineerde kippendij & gamba s met BBQ-marinade Snoekbaarsfilet Snoekbaarsfilet geserveerd met spinazie, aardappelpuree & witte wijnsaus (zonder frites) Sharing de Paris - vanaf twee personen p.p. Spareribs met zoet-pikante marinade Gemarineerde gamba s met aïoli Malse biefstukjes met een rode wijnsaus & Varkenshaas geserveerd met satésaus Vega Iedere maand serveren wij een nieuw vegetarisch gerecht Vraag de bediening naar de invulling van deze periode * Tegen meerprijs zijn de gerechten ook te verkrijgen met gebakken aardappelen in plaats van frites. Hoewel we onze uiterste best doen om op allergieën en dieetwensen in te springen, kan door het werken in een open keuken kruisbesmetting niet altijd worden voorkomen. LA PARISIENNE 17

6 VAN UUR DESSERTKAART Sweet Toffee Sweet toffee-ijstaartje met een omhulsel van marsepein, huisgemaakte mudsauce & slagroom Crème brûlée Crème brûlée met roomijs van tonkabonen (rumbonen) Brownie Brownie met vanille-roomijs, huisgemaakte mudsauce & slagroom Mon Chou Mon Chou-roomijs met Bastogne, kersen, chocoladecrème & slagroom Koffiespecials geserveerd met slagroom Irish - Jameson whisky 6.50 Italian - Amaretto 6.50 Mexican - Kahlua & Tequila 6.50 Spanish - Tia Maria 6.50 Cataluña - Cuarenta y tres 6.50 French - Grand Marnier 6.50 Dom - Dom Benedictine 6.50 Tenessee Honey - Jack Daniels Honey 6.50 Baileys - Baileys 6.50 Royal - Remy Martin 8.00 Warme chocospecials geserveerd met slagroom & Bruine rum 6.50 Baileys 6.50 Amaretto 6.50 Malibu 6.50 Pisang Ambon 6.50 Cointreau LA PARISIENNE

Vergelijkbare documenten

Soepen Tomatensoep 4.80 Verse tomatensoep naar eigen recept (vegetarisch). Uiensoep 4.80 Klassieke Franse uiensoep met kaasbroodje en spekjes.

Soepen Tomatensoep 4.80 Verse tomatensoep naar eigen recept (vegetarisch). Uiensoep 4.80 Klassieke Franse uiensoep met kaasbroodje en spekjes. Voor de kleine trek Apple crumble 4,10 Huisgemaakte warme