28ste Kapitteldiner Restaurant Molenvijver - Genk 22 maart 2019

Transcriptie

1 28 ste Kapitteldiner Restaurant Molenvijver - Genk 22 maart 2019

2 Maaslandse Wijnvrienden vzw 9 maart 2019 Jaargang 7 Nieuwsflash 5 Maaslandse Wijnvrienden Nieuwsflash! 22 maart ste Kapitteldiner Waarde wijnliefhebber, Hierbij nodigen we jou en je partner uit op ons 28 KAPITTELDINER dat dit jaar zal doorgaan in Restaurant Molenvijver te Genk. GPS : Albert Remansstraat 1 te 3600 GENK. (zie plan bijgevoegd) Dagorde 22 maart u : Receptie 20.00u : 28ste KAPITTELDINER Vriendelijk doch dringend verzoek je al-of-niet deelname te melden via de link op de bijgaande mail. We vragen met nadruk om je medaille op deze avond te dragen! Zoals elk jaar proberen we een unieke locatie te vinden waarbij we in de eerste plaats mikken op prijs/kwaliteit. Daar wij onze eigen wijnen meebrengen is het wegvallen van stopgeld hier zeker een pluspunt! Prijszetting voor dit gebeuren (5 gangendiner met alles erop en eraan) Leden : 80 - Niet-leden : 100 Inschrijven kan enkel via de link die in de mail aangegeven wordt en ook als je NIET kan komen, vragen we toch ons dit te melden. Graag betaling voldoen op voorhand want betalen = inschrijven. Namens het bestuur, Relind, Paul, Marc, Jean, Guy en John ONZE COÖRDINATEN Verantwoordelijk uitgever: Maaslandse Wijnvrienden vzw p.a. Verloren Kost Maaseik Ondernemingsnummer adres: secretaris@wijnvrienden.be Website: IBAN : BE BIC : ARSPBE MWV vzw 1

3 2

4 28 ste Kapitteldiner Restaurant Molenvijver - Genk Vrijdag 22 maart 2019 We weken dit jaar iets verder uit en landden na een zoektocht in Restaurant Molenvijver in Genk 33 wijnvrienden en partners schreven in. Een zeer mooie en ruime accommodatie op een prachtige locatie (de Molenvijvers) Een uitgebreid 6-gangen menu en uitgelezen wijnen, gekozen door onze Wijnmeester Paul stonden garant voor een gezellige avond

5 Naar gewoonte openden we met een glas champage (Bernard Remy Carte Blanche Brut) en enkele lekker hapjes

6 In zijn openingsspeech wees onze voorzitter Guy er op dat we weeral een mooi werkingsjaar achter de rug hebben, ook al had hij daarvan door de gekende omstandigheden minder meegemaakt. Hij en natuurlijk ook wij zijn dan ook heel blij dat hij er weer bij is. Aansluitend werd door Relinde de huldiging ingezet van de leden die dit jaar promoveerden. Paul wees ons op de zeer goede resultaten van de kandidaten. Er werden proefverslagen voorgelegd van hoog niveau. Pol Vanhoof promoveerde na een jaar lidmaatschap tot Leerling. Fred Leenders legde de proeven af voor Gezel en Guido Geraerts en Jos van Mol deze voor Meester Bianca Machiels slaagde voor de proeven van Grootmeester. Proficiat aan allen voor de zeer mooie resultaten! Fred Leenders en Guido Geeraerts konden door omstandigheden niet aanwezig zijn op het Kapitteldiner. Zij zullen hun medaille/ sautoir ontvangen tijdens de volgende activiteit van de Maaslandse Wijnvrienden

7

8

9 Aan tafel voor het zesgangenmenu. Verrassende grechten en combinaties. Naar gewoonte de nodige discussies over volgorde van gerechten en wijnen en de match tussen gerecht en wijn. En verder maakte Paul zijn reputatie waar als de man die zijn volk rode wijn bij het dessert leerde drinken. Paul toverde enkele supermagnums te voorschijn. Bij het horen van de prijzen zagen wij dat Marc (Financiën) wel even het bovenste knoopje van zijn hemd moest losmaken. De witte Rioja paste perfect bij de Steak Tartare, de Californiër voegde de nodige frisheid toe aan de risotto (ook al matcht een echte chardonnay-bom uit Californië daar misschien beter mee), de Graves en Saint-Emilion deden het uiteraard goed bij de zalm en eendenborst en over de Puglia bij het nagerecht had natuurlijk weer iedereen zijn mening

10

11 En geen wijn bij het prédessert hoor ik je zeggen. Daar bracht Paul verandering in. Op het terras had hij alles in gereedheid gebracht om zijn Rioja Alavesa Blanco Tierra El Primavera 2018 aan ons voor te stellen. Een mooi intermezzo. De frisse lucht was welkom. De match met het gerecht. (??)

12 Een gezellige avond iedereen tevreden Wij horen uiteraard graag uw mening Met dank aan de ingehuurde chauffeurs, de BOB s en organisatie van het taxibusje die er voor zorgden dat iedereen weer veilig thuiskwam.

13 Nog enkele sfeerbeelden..

14 Een bedankje aan iedereen die meegeholpen heeft aan de organisatie en ook aan iedereen die erbij was. Wij hopen iedereen terug te zien op onze proeverij Galicië op vrijdag 26 april (een kennismaking voor alle leden en/of een voorproefje voor de deelnemers aan de wijnreis). Wij zien de deelnemers aan onze wijnreis terug op 30 mei. Onze zomeractiviteit zal plaatsvinden op zaterdag 15 juni (met een toch wel aparte activiteit). Uitnodiging en details volgen nog.