Ja, ik wil Inhoudsopgave

Transcriptie

1

2 Inhoudsopgave Een romantisch ontvangst pagina 1 Het burgerlijk huwelijk pagina 1 Trouwen op het strand Pagina 1 Een sfeervolle receptie pagina 2 Een voortreffelijke lunch pagina 4 Een High Tea pagina 5 Intiem dineren pagina 6 Een heerlijk dessert pagina 9 Een spetterende feestavond pagina 9 Zelf overheerlijke hapjes kiezen pagina 10 Romantisch overnachten pagina 11 Een sprankelende fotoreportage pagina 11 Styling pagina 11 Ceremoniemeesterschap & Weddingplanning pagina 11 Contactgegevens pagina 12 2

3 Van harte gefeliciteerd met uw voorgenomen huwelijk! Trouwen is de bezegeling van uw liefde voor elkaar, een belofte om voor elkaar te zorgen. Uw huwelijksdag is dan ook één van de mooiste dagen van uw leven, waaraan veel zorg en aandacht moet worden besteed. Beachclub Zuiderduin neemt u graag een stukje zorg uit handen. Wij hebben jarenlange ervaring in het begeleiden van de meest uiteenlopende feesten en partijen. Dus zowel voor een intiem samenzijn met familie en naaste vrienden als een spetterende dag vol feest bent u bij ons aan het juiste adres! U geeft uw jawoord op één van Nederlands mooiste stranden, heft het glas op het ruime loungeterras en dineert met zicht op zee. U kunt overnachten in het Fletcher Zuiderduin Beachhotel pal gelegen achter de duinen. Het hotel beschikt over een Royal Beachsuite met bubbelbad en royaal dakterras met prachtig uitzicht over de duinen. Wanneer u ervoor kiest om uw huwelijksdag in Beachclub Zuiderduin te vieren bent u verzekerd van luxe en een uitstekende service. Voor de medewerkers van Beachclub Zuiderduin is geen huwelijksdag hetzelfde. Ieder bruidspaar heeft zijn/haar eigen wensen. Daarom nodigen wij u graag uit op deze moderne locatie om de vele mogelijkheden persoonlijk te bespreken. Een romantisch ontvangst Een romantisch ontvangst op locatie kan volledig naar uw wens gerealiseerd worden. Niets is ons te gek op uw bruiloft. Wenst u een rode loper of spectaculair entree per helikopter? Dit is allemaal mogelijk. Fletcher Zuiderduin Beachhotel beschikt namelijk over een helikopterplatform. Bij binnenkomst wordt u alle zorg uit handen genomen zodat u uw gasten kunt verwelkomen en volop kunt gaan genieten van uw mooiste dag. Het burgerlijk huwelijk De Beachclub is één van de officiële trouwlocaties van Fletcher Hotels. Bij een trouwfeest op deze locatie hoeft u dus niet meer speciaal naar het gemeentehuis om het burgerlijk huwelijk te laten voltrekken. Trouwen op het strand Het jawoord wordt gegeven op één van Nederlands mooiste stranden. De Beachclub bestaat uit twee terrassen beide met weids uitzicht over strand en zee en een binnenruimte. Deze unieke strandlocatie is geschikt voor een maximale capaciteit tot 150 personen en vormt een prachtig decor voor uw plechtigheid. Deze gelegenheid zal het sprookjesgehalte van uw bruiloft aanzienlijk verhogen. De Beachclub is volledig op uw eigen specifieke wensen en eisen af te stemmen, waarbij het zelfs mogelijk is om een thema te koppelen aan uw dag. Uw huwelijksvoltrekking krijgt door strand, zee en zonsondergang een extra feestelijk tintje en zal uw familie en vrienden daardoor nog lang bijblijven. 1

4 Een sfeervolle receptie De mogelijkheden om op ons zonovergoten terras uw receptie te houden zijn zeer uiteenlopend. Of u nu geniet in een klein of groot gezelschap, er wordt veel aandacht besteed aan het felicitatiemoment. Uiteraard bent u in de Beachclub afhankelijk van het weer. Wij kunnen zorgen voor sfeervolle tenten op het terras zodat u zich geen zorgen hoeft te maken om slecht weer. Bij goed weer is het loungeterras ook een uitstekende mogelijkheid, iedereen kan heerlijk van de zon genieten terwijl u uw gelukwensen ontvangt. Stralender kan uw bruiloftsreceptie niet worden. Wij bieden u verschillende receptie arrangementen. Comfort Felicitaties met toost op het bruidspaar Glas Prosecco of een ander drankje binnen het Hollands drankenassortiment Gesorteerd gebak of petit four Bijkomende dranken o.b.v. nacalculatie 7,50 per persoon Royale Felicitaties met toost op het bruidspaar Glas Prosecco of een ander drankje binnen het Hollands drankenassortiment Traditionele bruidstaart Luxe zoutjes en nootjes Bijkomende dranken o.b.v. nacalculatie 12,50 per persoon Excellent Felicitaties met toost op het bruidspaar Glas Prosecco of een ander drankje binnen het Hollands drankenassortiment Traditionele bruidstaart Luxe zoutjes en nootjes 2 x warm bittergarnituur naar keuze 2 x koud bittergarnituur naar keuze Bijkomende dranken o.b.v. nacalculatie 20,50 per persoon 2

5 Superior Felicitaties met toost op het bruidspaar Glas Champagne of een ander drankje naar wens Traditionele bruidstaart Luxe zoutjes en nootjes 4 x warme amuses naar keuze 4 x koud amuses naar keuze Bijkomende dranken o.b.v. nacalculatie 29,50 per persoon 3

6 Een voortreffelijke lunch De voortreffelijke keuken van Beachclub Zuiderduin is in de weide omgeving bekend. Of u nu heerlijk wilt lunchen, gebruik wilt maken van een High Tea of wilt genieten van culinaire hapjes dan bent u bij ons aan het juiste adres. Wenst u een broodjeslunch, een buffet of een uitgebreide 4-gangen lunch? Wij bieden het allemaal. Wanneer u met een gezelschap bent van maximaal 35 personen kunt u gebruik maken van onze sfeervolle binnenruimte. Wenst u met meer personen te lunchen? Dan kunt u terecht op één van onze terrassen die wij geheel naar uw wensen kunnen voorzien van tenten en heaters. Wij bespreken graag alle mogelijkheden met u. Om u een goede indruk te geven van verschillende opties vindt u hieronder een aantal mogelijkheden. Comfort Vanaf buffet gepresenteerd: Soep van de dag Selectie broodsoorten, bestaande uit: Wit- en bruinbrood, diverse bolletjes, krentenbrood en suikerbrood Keuze uit diverse soorten vleeswaren en kaassoorten Selectie handfruit van het seizoen Inclusief koffie, thee, vruchtensap, melk en karnemelk 14,50 per persoon Royale Vanaf buffet gepresenteerd: Soep van de dag Saladebuffet met rauwkostsalade en twee samengestelde salades Selectie broodsoorten uit eigen oven, bestaande uit: wit- en bruinbrood, diverse bolletjes, krentenbrood en suikerbrood Keuze uit diverse soorten vleeswaren en kaassoorten Gerookte zalm Dagelijks wisselend warm gerecht Selectie handfruit van het seizoen Inclusief koffie, thee, vruchtensap, melk en karnemelk 21,50 per persoon 4

7 Barbecue De BBQ zal een zeer luxe uitstraling hebben bestaande uit: Biefstuk Saté van kip Speklappen Scampi-spies Vis en papillote Shaslicks Hamburger Verschillende soorten brood Verschillende koude en warme sauzen Frites Spies van groeten Maïskolven Diverse huisgemaakte salades Dessertbuffet met verschillende fruit- en ijssoorten 37,50 per persoon Een High Tea Wanneer u iets anders wenst dan een lunch kunnen wij u onze High Tea van harte aanbevelen. In ongedwongen sfeer genieten van heerlijke soorten thee en verschillende zoete en hartige lekkernijen. De High Tea kan aan tafel geserveerd worden, maar ook in buffetvorm. Uiteraard zijn alle mogelijkheden aan te passen naar uw wensen. Diverse soorten scones, muffins en kleine cakejes Diverse soorten bonbons Assortiment koekjes Kleine sandwiches en mini broodjes luxe belegd met vis en vlees Kannetje koffie of thee 19,50 per persoon 5

8 Intiem dineren Na uw huwelijksceremonie kunt u heerlijk blijven dineren. In onze trendy Beachclub geniet u van een zomerse barbecue, een spetterend buffet of een culinair diner. Door de moderne inrichting met heerlijke loungebanken en hippe strandstoelen waant u zich in Saint Tropez! Onze chef-kok en zijn keukenbrigade laten u genieten van verscheidene culinaire hoogstandjes, welke alle bereid worden met verse ingrediënten en seizoens- en streekgebonden producten. Om u een goede indruk te geven van de heerlijke gerechten die wij u bieden volgen een aantal mogelijkheden. Een echte aanrader zijn onze barbecue buffetten! Wij bespreken graag persoonlijk alle mogelijkheden en stellen gezamenlijk een menu samen die aan al uw wensen voldoet. Diner Comfort Heerlijk dineren op het terras van onze beachclub in een opstelling naar wens Een door u en onze chef-kok op maat gemaakt 3-gangen diner Onbeperkt Fletcher tafelwater op iedere dinertafel Een kopje koffie of thee ter afsluiting van uw diner (overige drankjes op basis van nacalculatie) 39,50 per persoon Diner Royale Heerlijk dineren op het terras van onze beachclub in een opstelling naar wens Een sprankelende welkomstcocktail Een verrassende amuse Een door u en onze chef-kok samengesteld 4-gangen diner Onbeperkt Fletcher tafelwater op iedere dinertafel Een kopje koffie of thee geserveerd met huisgemaakte bonbons Sfeervol bloemstukje op iedere dinertafel (overige drankjes op basis van nacalculatie) 49,50 per persoon Diner Excellent Heerlijk dineren op het terras van onze beachclub in een opstelling naar uw wens Een sprankelende welkomstcocktail Een verrassende amuse Een door u en onze chef-kok samengesteld 5-gangen diner Onbeperkt Fletcher tafelwater op iedere dinertafel Een kopje koffie of thee geserveerd met huisgemaakte bonbons en een digestief Sfeervol bloemstukje en menukaarten op iedere dinertafel (overige drankjes op basis van nacalculatie) 54,50 per persoon 6

9 Tapasbuffet Carpaccio van ossenhaas Gerookte zalm wrap met roomkaas Pittige gehaktballetjes met tomatensaus Mini saté spiesjes Kip drumsticks met piri piri saus Serranoham ham met asperges Tonijn tapenade op toast Diverse rauwkost batonnets met een koud sausje Aioli met brood Assortiment vers fruit Verschillende luxe broodsoorten Amuse lepel met Hollandse garnalen Spaanse tortilla 28,50 per persoon Barbecue De BBQ zal een zeer luxe uitstraling hebben bestaande uit: Biefstuk Saté van kip Speklappen Scampi-spies Vis en papillote Shaslicks Hamburger Verschillende soorten brood Verschillende koude en warme sauzen Frites Spies van groeten Maïskolven Diverse huisgemaakte salades Dessertbuffet met verschillende fruit- en ijssoorten 37,50 per persoon 7

10 Barbecue de luxe De BBQ zal een zeer luxe uitstraling hebben bestaande uit: ½ Kreeft Biefstuk Tonijn steak Entrecote Hele rode poon Lams rack Gepofte aardappel Verschillende soorten brood Spies van groenten Verschillende koude en warme sauzen Maïskolven Griekse salade Italiaanse salade Komkommersalade Tomatensalade Dessertbuffet met verschillende fruit- en ijssoorten 59,50 per persoon 8

11 Een heerlijk dessert Genieten van een heerlijk dessert aansluitend op het diner? Wij bieden u vele mogelijkheden voor een passende afsluiting van uw diner. Hierover informeren wij u graag persoonlijk. Een spetterende feestavond Uw trouwfeest in Beachclub Zuiderduin is niet compleet zonder de gelegenheid tot muziek en dans. Een DJ of band kan de muziek verzorgen, terwijl u de openingsdans inzet en zal ervoor zorgen dat iedereen met de voetjes van de vloer gaat. In de tussentijd brengt ons galante personeel heerlijke hapjes en drankjes rond. Wij bieden volledige arrangementen aan, maar in overleg kunt u de inhoud ook zelf bepalen. Comfort (4 uur) Ontvangst met een sprankelende welkomstcocktail Onbeperkt drankjes uit ons binnenlands drankenassortiment Luxe zoutjes en nootjes 3 x warm bittergarnituur naar keuze Puntzakje friet ter afsluiting van de feestavond 48,50 per persoon Royale (4 uur) Ontvangst met een sprankelende welkomstcocktail Onbeperkt drankjes uit ons binnenlands drankenassortiment Luxe zoutjes en nootjes 3 x warm bittergarnituur naar keuze 3 x luxe koude hapjes naar keuze Puntzakje friet ter afsluiting van de feestavond 53,50 per persoon Excellent (4 uur) Ontvangst met een sprankelende welkomstcocktail Onbeperkt drankjes uit ons binnenlands drankenassortiment Luxe zoutjes en nootjes 3 x warm bittergarnituur naar keuze 3 x luxe koude hapjes naar keuze 3 verschillende tapas hapjes 58,50 per persoon 9

12 Zelf overheerlijke hapjes kiezen Voor de hapjes in de feestarrangementen kunt u zelf een keuze maken. U bepaalt wat wij tijdens de feestavond zullen serveren. Koude hapjes Zalm tartaar op komkommer Tomaat met duo van garnaal Toast met carpaccio Toast met gerookte zalm Rauwe ham op foccacia met roomkaas en bieslook Toast met brie honing en gebakken spekjes Bruschetta caprese Soesje met paté Soesje met hammousse Open soesje met mousse geitenkaas met koriander en zwarte olijven Pidy iris met kruidenkwark en palingfilet Pidy mini canneletto met rundertartaar Warme hapjes Mini loempia met pikante saus Vlammetjes Mini saucijzenbroodje Bladerdeegkussentjes gevuld met kip Echte ambachtelijke bitterbal Minisaté Warme quiche Lorraine Warme kaasquiche Gemarineerde gebakken gamba 10

13 Romantisch overnachten Om uw huwelijk goed te starten, kunt u ervoor kiezen de nacht voor de grote dag bij ons te overnachten. U begint uw dag met een heerlijk ontbijt op de kamer waarna u zich rustig klaar kunt maken voor uw huwelijk. Wanneer gewenst, kunt u zelfs uw kapper of visagist naar ons laten komen. Een heerlijke manier om rust te brengen op deze spannende dag. Sluit uw huwelijksdag goed af en blijf overnachten in onze romantische bruidssuite. De volgende ochtend serveren wij een uitgebreid Honeymoon ontbijt op bed. Onze Royal Beachsuite beschikt over een comfortabel tweepersoonsbed, ruime badkamer met jacuzzi en een aparte douche, een gezellig zitje met flatscreen tv. Bovendien heeft deze prachtige suite een royaal dakterras met uitzicht op de duinen. Wanneer uw gasten ook gebruik willen maken van onze luxe kamers kan dit tegen een gereduceerd tarief. Wij beschikken over verschillende kamertypen zodat er voor ieder een passende kamer is. Een sprankelende fotoreportage Ook voor een prachtige bruidsreportage kunt u bij Beachclub Zuiderduin uitstekend terecht. Voor een unieke fotoreportage kunt u terecht op het strand en in de duinen. Door de schitterende omgeving vormt de Beachclub een mooi decor voor schitterende foto s. Styling Maak uw sprookje compleet door de locatie naar wens te laten stylen. Wellicht is er een thema aan uw dag verbonden, of heeft u een favoriete kleur die we gedurende de dag terug kunnen laten komen in verschillende decoraties. Voer bijvoorbeeld een kleurenthema door en verwerk dit in de aankleding van de plechtigheid, het diner en de feestzaal. Dit levert prachtige foto s op en zorgt voor eenheid. U kunt hierbij denken aan mooie bloemen, romantische kaarsen, menukaarten, naamkaartjes, gepersonaliseerde servetten, een bruidstaart en mooie linten om de stoelen. Maar deze kleur kunt u ook terug laten komen in uw bruidsboeket, kleding, trouwkaart en bedankjes. Cemoniemeesterschap & Weddingplanning Wij weten als geen ander hoeveel tijd er in het plannen van uw bruiloft zit. Gemiddeld is dit 250 uur! Dit is ook de reden dat bruidsparen er steeds vaker voor kiezen gebruik te maken van de kennis en ervaring van een weddingplanner. Onze trouwspecialist kan uw volledige bruiloft van A tot Z organiseren, plannen en begeleiden. Wilt u uw eigen bruiloft plannen maar wel gebruik maken van haar ceremoniemeesterschap? Ook dit is mogelijk. Zij zal aan de hand van uw draaiboek ervoor zorgen dat de dag vlekkeloos verloopt en alles tot in de puntjes regelen. 11

14 Fletcher Beachclub Zuiderduin De Bucksweg SM Westkapelle T +31 (0) F +31 (0) W E info@beachclub.nl 12