Beste klant indien u informatie wenst over allergenen, gelieve zich te bevragen bij een van de medewerkers.

Transcriptie

1 Aperitieven - Apéritifs Vers fruitsap 5,50 Coupe Cava Brut Reserva 7,00 Kir Royale 7,50 Aperol Spritz 7,50 Porto 5,50 Pineau des Charentes 5,50 Sherry 5,50 Gancia 5,50 Martini Vermut 5,50 Kirr vin blanc 5,50 Campari puur 5,50 Campari soda 7,00 Campari orange 8,50 Pisang orange 8,50 Picon vin blanc 6,50 Ricard 6,00 Cocktail Gambrinus 8,00 Cocktail Blue Ivan 8,00 The gin List Onze Gin s zijn met Schweppes tonic 2,50 of Premium Fever Tree tonic 3,00 Gordon Gin Citroen & Limoen 6,50 Hendricks Komkommer 9,00 Bulldag Gin Limoen 9,00 Gin Mare Rozemarijn 10,00 Buss N 509 Raspberry Appelsien 10,00 J Hin16 Appel 12,00 Couyon Gin Limoen 12,00 Maroula Gin Appelsien 13,00 Monkey 47 Appelsien 13,00 Beste klant indien u informatie wenst over allergenen, gelieve zich te bevragen bij een van de medewerkers.

2 Tapa s Alpenham & Salami Jesus du pay s basque 12 Scampi fritti met tartaar - huisbereid 2,50 /st Bruschetta s met tomaat, look en basilicum (3 stuks) 8,00 Calamares a la romana met lookmayonaise 9,00 Lang gesneden gerookte zalm 9,00 Waters Chaudfontaine plat-bruis-lichtbruis 2,50 Chaudfontaine 1/2 plat 5,00 Chaudfontaine 1/2 licht bruis 5,00 Chaudfontaine 1/2 bruis 5,00 Perrier 3,00 Frisdranken Vers fruitsap 5,50 Coca-cola-light-zero 3,00 - Fanta 3,00 Sprite 3,00 - Ice T 3,00 Looza appelkers-appel-tomaat-pompelmoes 3,00 Looza appelsien 3,00 Schwepps 3,00 - Fever tree 3,00 Tönissteiner orange-citroen-vruchtenkorf 3,00 Bieren & Versnapering Van t Vat Stella 2,50 & Karmeliet 5,50 Flesjes: Leffe Blond 4,50 - Hoegaarden rosé 3,00 Leffe Bruin 4,50 - Kriek Lindemans 3,50 Hoegaarden 3,00 - CTS Scotch 3,50 La Chouffe 4,50 - Duvel 4,50 - Orval 4,50 Westmalle Trippel 4,50 - Westmalle Dubbel 3,50 Blauwe Chimay 4,50 - Rochefort 6 4,00 Rochefort 8 5,00 - Rochefort 10 6,00 Bier uit Tienen Decum 6 5,00 - Decum 9 trippel 6,00 Portie Kaas, ajuin & augurkjes 7,00

3 Lunchmenu Dagschotel Vlees 16 Ma,di,do. Dagschotel Vis 18 Wo,vr. Lunchmenu 2 Gangen 20 Soep + Dagschotel of Dagschotel + Dessert Voor de allerkleintjes tot 12 jaar Spagetti klein 9,00 Curryworst met frietjes 7,50 Kindersteak met frietjes 16,50 Kindervidee 12,50 Lunchmenu 3 Gangen 23 Soep + Dagschotel + Dessert Croque s Onze Croque s zijn met een uitgebreide salade, mayonaise, ketchup, zilveruitjes en augurken geserveerd. Croque monsieur 12,00 - Croque madame 13,00 Croque hawai 13,00 - Croque Bolognaise 13,50 Pasta s * Spagetti Bolognaise 13,00 * Vegetarische Lasagne 18,00 * Lasagne Gambrinus 19,00 Kipgerechten Huisbereide videe met frietjes of puree 18,50 Slaatje met kip en annanas 18,50 Knapperige salade s Slaatje met tonijn en perzik 18,50 Slaatje met geitenkaas en spek 19,50 Slaatje met Scampis (9st) 23,50

4 Tapa s Scampi (Black tiger wild caught) fritti met tartaar huisbereid 2,50 /st Bruschetta s met tomaat, look en basilicum 8,00 Calamares a la romana met lookmayonaise 9,00 Lang gesneden gerookte zalm 9,00 Voorgerechten Tomaat gevuld met Belgische grijze Noordzeegarnalen 18,50 Carpaccio van filet pur met parmezaan schilfers en rucola 16,00 Artisanaalbereide kaaskroketten 2 stuks 12,50 / 3 stuks 16,50 Artisanaalbereide garnaalkroketten met grijze garnalen 2 stuks 16,50 / 3 stuks 20,00 Duo van kaas- en garnaalkroket 16,00 Scampi s (Black tiger wild caught) met lookboter 18,00 (6st.) Scampi s Gambrinus (Black tiger wild caught) 18,50 (6st.) Scampi Fritti, met huisbereide tartaar saus en rucola sla 17,50 (6st.) (Black tiger wild caught)

5 Visgerechten - Poisson Gebakken zeetong met botersaus en citroen Dagprijs : Sol meunière avec des frittes et citron Dagprijs : Gebakken forel in blanke botersaus en zijn garnituur 19,50 Truite meunière 19,50 Gebakken forel in schuimende botersaus met amandelen 23,00 Truite aux amandes 23,00 Scampi s (Black tiger wild caught) met Lookboter 24,00 Scampi s à l ail 24,00 Scampi Fritti (Black tiger wild caught), met huisbereide tartaar saus 25,00 Scampi Fritti, avec tartaar prépare a la maison 25,00 Scampi s (Black tiger wild caught) Gambrinus 25,00 Scampis Gambrinus 25,00 Duo van Tomaat gevuld met Belgische grijze Noordzeegarnalen 28,00 Duo Tomate aux crevettes grises de la Mer du Nord Belge 28,00 Al onze hoofdgerechten zijn voorzien van pasta, frietjes, kroketjes, dressing, mayonaise of ketchup onbeperkt. Groenten van de Dag (Vraag aan uw kelner) 5,00 Gemengde salade met tomaten / Salade mixte aux tomates 5,00 Rucola sla met parmezaan en pijnboompitten 6,00

6 Vleesgerechten - Viandes Onze vleesspecialiteiten worden geserveerd met Kropsla, komkommer & tomaten of Witloofsla. frietjes... * Biefstuk van Belgisch wit blauw kogel (Steak) 25, gr 32, gr Kogelbiefstuk komt uit het zachtste deel, de kogel, van de bovenbil. * Simmenthal-Ossenhaas (Filet-pur) 32, gr Ossenhaas is het malste en mooiste deel van het rund. Het heeft een fijne structuur en vrijwel geen vet. * Paardenhaas (Filet-pur) 28, gr Textuur en zacht is zoals ossenhaas maar krachtiger van smaak * Tussenrib Bleu Blanc Belge (Entrecôte) 28, gr Het vlees van het Belgisch witblauw is mager met vrijwel geen marmering en een dichte textuur. Deze eigenschappen zijn uit vraag naar gezond en mager vlees gegroeid * Tussenrib Schotse Aberdeen Black Agnus (Entrecôte) 34, gr 46, gr Met recht behoren de Schotse Aberdeen-Angus runderen tot de beste rundvleesrassen van de wereld. Angus vlees is fijndradig, mooi gemarmerd met een krachtige rode kleur en na het braden is het zacht en sappig met een kostelijke eigen smaak. * Zesrib Limousin (Six côte) 32, gr 42, gr Limousin-runderen kunnen perfect natuur- lijk gefokt worden, zonder kunstmatige voedingsstoffen. Dat maakt hun vlees bijzonder smaakvol. Fijnproevers beschouwen het dan ook als de Limousine onder de runderen. Keuze uit zelfbereide sauzen Kruidenboter, Béarnaise, Champignonsroomsaus, Geflambeerd natuur, Peperroomsaus, Calvadosroomsaus met 3 pepers - 4,00 * Grote Carpaccio van Blanc Bleu met parmezaan schilfers en rucola 21,00 * Steak tartaar, friet, en salade, augurkjes 200 gr 24,00 / gr 26,00 Deze tartaar is vers gemalen à la minute en kan verkregen worden met basis bereiding of volledig cru.

7 Nagerechten - Desserts Crème brûlée 7,50 Tiramisu met ijs en amaretto 8,50 Sorbet van Gin Tonic 3,00 Trio van Sorbet 7,00 Coupe vanille / Glace à la vanille 5,00 Dame Blanche 7,50 Met advokaat - à l avocat 7,50 Brésilienne 7,50 Ijskoffie - Café glacé 6,50 Slagroom - Crème fraîche 1,00 Verwenkoffie 8,50 Chocoladeschuim / Mousse au chocolat 5,50 Chocoladeschuim met een bol vanille ijs 7,50 Sabayon 8,50 Pannenkoeken met ijs 7,50 Pannenkoeken met ijs en ricard flambe 8,50 Brusselse wafel met vanille ijs 7,00 Sterke dranken Boissons alcoolisées Whisky J.Walker 7,00 Whisky J&B 7,00 Cognac Martell 7,00 Cognac Remy Martin 8,50 Cagnac P.F. Ambre 10 y 8,50 Cognac Tiffon X.O. 15 y 12,00 Cognac P.F. Reserve 20 y 14,00 Armagnac 7,50 Wodka orange 7,50 Bacardi Cola 7,50 Grand Marnier 7,50 Calvados 7,50 Calvados Le morton 12,00 Calvados Adrien camut 16,00 Cointreau 7,50 Jenever klein 3,00 Poire Williams 7,50 Amaretto 6,00 Sambuca 6,00 Grappa di Barolo 8,50 Warme dranken Boissons chaudes Koffie/Café Barista 1stQ 2,50 Decafeine Barista 1stQ 3,00 W. choco/chocolat chaud 2,50 Thee/Thé 2,50 Koffie verkeerd/lait Russe 3,00 Capuccino 3,50 Capuccino Italian Way 3,50 Irish coffee 8,50 French coffee 8,50 Italian coffee 8,50 Hasselt coffee 7,50