Persdossier Brussel, 7 november 2013

Transcriptie

1 Persdossier Brussel, 7 november 2013 Eerste steenlegging nieuwe voedingshal en uitbouw van Urban Farm! Van vitaal belang voor Brussel vormt Abattoir een socio-economische en culturele link voor het Brusselse Gewest Tegen het einde van dit decennium wil de site van de Abattoir in het Brusselse Gewest en meer bepaald in de hoofdstad zelf zijn stempel gedrukt hebben op socio-economisch en cultureel vlak. Een nieuw tijdperk vol veranderingen komt er dan ook aan. Getuige hiervan is de start van de bouw van een nieuwe voedingshal met op het dak een eerste grootschalige Urban Farm in onze hoofdstad. We weten het allemaal, want we hebben zelf talloze keren gewandeld op deze plek die druk bezocht wordt door zowel inwoners als door buitenlandse toeristen : de Abattoir van Anderlecht maakt deel uit van ons erfgoed. De volgende cijfers tonen alvast duidelijk de verdeling van de activiteiten aan : m2 is gereserveerd voor grossisten, m2 is gewijd aan de Freshmarket en de kraampjes gevestigd aan de Chaudronstraat, en m2 is voorbehouden voor de overdekte markten. Alles samen zijn er 600 handelaars aanwezig en elke week tellen de verschillende markten samen meer dan bezoekers. Maar laat het ons hier vandaag vooral hebben over de nieuwe voedingshal van m², waarvoor de werken nu effectief gestart zijn na een een conceptuele fase en een administratieve procedure die eraan voorafgingen. Na twee maanden van afbraak- en grondwerken wordt deze maand november de echte bouwwerf opgestart. 1

2 Hiervoor doen we een beroep op de diensten van de firma Jacques Delens, een Brusselse aannemer met goede naam en faam. Het wordt een vernieuwend winkelconcept dat in Brussel geen voorgaande kent en dus enkel bij Abattoir zal te bezichtigen zijn. Ongeveer 50 winkels met uitsluitend voeding (vlees, groenten, fruit, olijven, kruiden, e.a.) zullen er onderdak vinden, goed voor circa 150 jobs. Geen klassiek shopping center, maar een complex met toegevoegde waarden tijdens onze markten, uiteindelijk toch de voornaamste economische activiteit bij Abattoir. De winkeliers of huurders worden in eerste instantie gezocht binnen het bestaand cliënteel van Abattoir. Daarbij richten wij ons voornamelijk tot de ambulante handelaars (marktkramers) in groenten en fruit. Zij wonen in de kanaalzone en hebben geen voorzieningen, tenzij de vrachtwagen waarmee ze rondrijden die tevens dient doet als stockageruimte, al dan niet met koeling. Door deze handelaars een duwtje in de rug te geven, wordt getracht ze te herlokaliseren tot buurtwinkels, met daarbij alle nodige voorzieningen. 2

3 In tweede instantie beogen we de beenhouwers/vleesgrossisten, die we verhuizen van de huidige vleesmarkt naar het nieuwe gebouw (de vleesmarkt zal immers gesloten worden zodra de nieuwe voedingshal operationeel is). De voedingshal wordt gebouwd volgens de meest actuele hygiënische normen en bestendigt nogmaals de marktactiviteiten op de site op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag. De overheid steunt dit initiatief voluit en geeft stimuli onder de vorm van subsidies. Zo hebben het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling (EFRO) én het Brussels Gewest 7,5 miljoen euro subsidies uitgetrokken voor dit project, goed voor ongeveer de helft van de totale investering. De juiste kostprijs van deze nieuwe voedingshal wordt geraamd op 15,5 miljoen euro. Het systeem is eenvoudig en transparant. Abattoir NV gebruikt de subsidie om de investering te financieren en het vermindert de huurgelden van de winkels over een termijn van 20 jaar om de subsidie op deze manier te laten terugvloeien naar de handelaars. De andere helft van de investering werd grotendeels mogelijk gemaakt door een lening bij de bank. Hiermee is aangetoond welk vertrouwen de banken hebben in onze onderneming en haar project(en). Maar de voedingshal heeft nog andere redenen om haar bestaan op te eisen. Zo vormt ze feitelijk de concrete uitvoering van de eerste fase van het Masterplan dat Abattoir al een jaar geleden publiek maakte. In een tweede fase zal er nog eens 600m² extra winkelruimte gerealiseerd worden, met op de verdiepingen appartementen. Dit complex verbindt dan de voedingsmarkt met de Bergensesteenweg en consolideert zo de combinatie van wonen en handel. Voor de realisatie hiervan zijn we nog op zoek naar de geschikte formule. Er zijn reeds voorstellen overgemaakt aan Abattoir, maar voorlopig is de keuze nog niet gemaakt. Dit alles is wel al opgenomen in de afgeleverde bouwvergunning en staat met stip aangeduid als eerstvolgende realisatie, inclusief de sloop van de winkeltjes langs de straatkant van de Ropsy Chaudronstraat. Op deze manier moet de overdekte 3

4 markt in haar waarde hersteld worden en goed zichtbaar worden vanaf de straat. Voor de restauratie van de markthal zijn we eveneens in het stadium van de subsidieaanvraag voor bepaalde onderdelen van de restauratie. Dit dossier vordert traag maar zeker. We kijken uit naar de dag dat het ganse gebouw terug zal kunnen pronken in haar originele tinten! De markten, de grossisten, de slachthuizen en de evenementen spelen een cruciale rol in het hart van deze wijk die zich ten zuiden van onze hoofdstad bevindt. Het is de uitgelezen plek voor gezelligheid en het publiek uit alle lagen van de bevolking gaat er gemoedelijk met elkaar om. Ondernemers, echte Brusseleirs, chefs, vleessnijders, groenten- en fruithandelaars, yuppies, jonge artiesten, enz je vindt ze allemaal terug bij Abattoir. Als extraatje nog een Urban Farm bovenop! In het Masterplan dat Abattoir opgesteld heeft, vormt duurzame voeding de rode draad doorheen het ganse verhaal, naast uiteraard de nodige aandacht voor een verdere stedelijke ontwikkeling binnen de kanaalzone. De Urban Farm (stadsboerderij) komt bovenop het dak van de Voedingshal en bestrijkt in totaal 4.000m², inclusief een restaurant. Het is de bedoeling dat één partij de totale exploitatie ter harte neemt. Maar er is ook de achterliggende gedachte van het socio-economisch belang van dit project. Diverse pistes liggen open om er educatief tewerk te gaan en opleidingen te geven. 4

5 Momenteel wordt een businessplan opgesteld door RIZOOM, een bureau voor advies en realisatie van duurzame bouwprojecten en energievoorziening. Laat het dus duidelijk zijn dat dit project niets van doen heeft met de kleine stadstuintjes zoals we die nu al her en der kennen. Dit is één grootschalig project, met één uitbater achter de hele opzet. En uiteraard is de band met het Pajottenland nooit ver weg... Grote restaurants zijn vandaag meer en meer op zoek naar verse kruiden, groeten en fruit die de dag van de pluk nog kunnen geserveerd worden. De Urban Farm past volledig in dit plaatje. Het restaurant dat eveneens een plaats krijgt op het dak van de voedingshal zal hiervan eveneens gebruik kunnen maken. Inzake tewerkstelling moet dit minstens een 7-tal banen opleveren. Belangrijker nog is, dat zowel in de voedingshal als in de Urban Farm kansen geboden worden aan groepen van onze bevolking die laaggeschoold of ongeschoold zijn, of door hun afkomst minder kansen geboden krijgen in de dagelijkse harde concurrentiële vrije markt. Bij Abattoir worden deze mensen in de praktijk gekneed tot specialisten. En niche-verkoop is nu net onze specialiteit. Denk maar aan de diverse vleesgrossisten die nauwgezet hun dieren kweken, ze hier laten slachten om uiteindelijk de lokale markt te kunnen bedienen met kwaliteitsvolle producten. Dit moet uiteindelijk ook van toepassing zijn voor de geteelde producten uit onze Urban Farm. 5

6 Grossisten : dieren slachten, vlees verkopen, Elke jaar worden op de terreinen van de Abattoir zo n dieren geslacht (maw : 2% van het totale aantal slachtingen in België). De toekomst bestaat erin om deze industriële activiteiten te behouden - inclusief het slachten en verhandelen van goederen. Naast de slachtlijnen vind je hier ook nog een 40-tal vleeshandelaars die in de ateliers nog steeds vlees versnijden en verkopen. De plek blijft dus ook trouw aan haar oorspronkelijke functie : een plaats waar professionals samenkomen, elkaar ontmoeten en ervaringen uitdelen ; kortom, een unieke plek voor iedereen die het beroep van slager of slachter een warm hart toedraagt. We zijn ervan overtuigd dat een stedelijk slachthuis toekomst heeft indien het zelf respect heeft voor zijn stedelijke omgeving. Om een idee te krijgen van hoe dit toekomstig stedelijk slachthuis er precies zou moeten uitzien, hebben Abattoir, Inter Environnement Bruxelles en de Huurdersunie van Anderlecht-Cureghem een samenwerkingsakkoord gesloten. Twee halftijds tewerkgestelden zullen zich gedurende anderhalf jaar buigen over dit onderwerp. Deze studie start in de maand november en zal een diepgaand onderzoek voeren bij alle betrokkenen, in de eerste plaats bij onze eigen slachters en vleesgrossisten. Abattoir kan ook in de toekomst blijven gelden als belangrijke vleesleverancier in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. Cultureghem vzw, een nieuwe socio-culturele pool Reeds meer dan anderhalf jaar is deze nieuwe vzw actief op de site van Abattoir. Vzw Cultureghem tovert de site van Abattoir om tot een bruisende ontmoetingsplek voor buurtbewoners, scholen, organisaties, Brusselaars en hun vrienden. Ze wil hen een inspirerende plek aanbieden voor socio-culturele, educatieve en sportieve activiteiten in het kloppend hart van multicultureel Brussel. Tal van activitieten hebben dankzij deze vzw intussen het daglicht gezien: VeloMet, Mixtus Festival, Soccer Homeless Cup, Kookmet,... Tal van verenigingen 6

7 hebben bijvoorbeeld voor speelpleinwerking of andere toepassingen leren kennismaken met de vele mogelijkheden die de site hier biedt. Vzw Cultureghem is echter niet zomaar ontstaan. Bij de vele gesprekken die we voerden met o.a. buurtbewoners, gemeentelijke en regionale diensten, scholen, lokale verenigingen, naar aanleiding van het Masterplan van Abattoir, realiseerden wij ons snel dat er een immense leegte diende opgevuld te worden tussen onze firma enerzijds en de omgeving anderzijds. Allicht is door het sterk industrieel verleden van Abattoir deze betrokkenheid nooit echt belangrijk geweest. Maar onder druk van een steeds meer bewoonde wijk Kuregem, dient ook Abattoir zich aan te passen aan de omstandigheden. Cultureghem vzw zou net zoals het bedrijvencentrum Euclides, waar Abattoir mede-oprichter van is, een eigen leven moeten kunnen gaan leiden. NV Abattoir richt zich op de toekomst Een project met hoge toegevoegde waarde In 2009 heeft de NV Abattoir, de vennootschap die de volledige site bezielt, een studie uitgevoerd over de toekomst van de gehele wijk en de omgeving. We realiseerden dit samen met partners zoals Ruimtelijke Ordening en Huisvesting, Bouwmeester voor het Brussels Gewest, de gemeente Anderlecht, de Erasmushogeschool, de Haven van Brussel en de MIVB. Een nieuw project is hieruit intussen al heel concreet geworden. Het VGC stuurt immers een onderzoek waarbij Erasmus Hogeschool en Abattoir betrokken zijn. Deze studie moet nagaan in welke mate er beter kan samengewerkt worden, hoe faciliteiten meer opengesteld kunnen worden in twee richtingen, hoe er meer openheid en betrokkeheid tot stand kan gebracht worden om de aanwezigheid van beide entiteiten in de kanaalzone te versterken. In feite is deze studie ook weer een pilootproject, waarbij Vlaanderen uitzoekt hoe het nauw kan samenwerken met de Brusselse overheden om aan gezamelijke stadsontwikkeling te kunnen doen. Deze studie is pas gestart. 7

8 En tenslotte planten we vandaag een boom... De keuze om een boom te planten ipv een eerste steenlegging is voor de hand liggend. Vooreerst omdat het de band versterkt met het achterliggende gedachtengoed van de duurzame voeding zoals hierboven uitvoerig besproken. Maar het is ook een vorm van respect voor de tradities van het platteland. Vroeger werd immers bij elke hoeve een linde of kerselaar aangeplant. Die geeft schaduw op het erf maar staat ook symbool voor de groei. Dit typeert helemaal het Abattoir-verhaal. De kerselaar die we vandaag aanplanten is 12 jaar oud en afkomstig uit Ranst. De boom weegt maar liefst 350 kg en heeft een kluit van 1m breed. Van de oogst hopen we de volgende jaren wijn te kunnen produceren. Graag brengen wij vandaag alvast een toost uit met kriekewijn van kerselaars die in Schaarbeek groeien en bloeien. Abattoir, Waar Brussel leeft! 8

9 Abattoir, een patrimonium enkele cijfers Het spreekt voor zich dat de geschiedenis van de Les Abattoirs et Marchés d Anderlecht gelinkt is aan de NV Abattoir. De oprichting hiervan dateert uit De hele site die deels geklasseerd is sinds beslaat een oppervlakte van niet minder dan 10,5 hectare. De eerste industriële activiteiten op deze locatie dateren van het einde van de XIXe eeuw. Sinds 1983 heeft de NV voor 40 miljoen euro aan investeringen gedaan. In 2011 bedroeg het zakencijfer van de NV euro. Het geconsolideerde cijfer van alle activiteiten samen op de site ligt rond de 250 miljoen euro/jaar. De NV Abattoir telt momenteel bijna 50 VTE s. Maar alle bedrijven aanwezig op de site stellen samen zo n 700 mensen te werk. Het omzetcijfer in 2012 bedroeg euro. Bij haar oprichting in 1983, precies 30 jaar geleden, telde het bedrijf zo n 160 aandeelhouders, al is dit aantal vandaag de dag gedaald tot zo n 100-tal. Het gaat voornamelijk om bedrijfsleiders die actief zijn binnen het slachthuis of in de naburige wijk, en om enkele andere investeerders. Het kapitaal bedraagt bij benadering euro en wordt op 1/1/2014 verhoogd naar Joris TIEBOUT, CEO Pers: Paul Thielemans 02/ / paul.thielemans@abattoir.be Abattoir SA-NV, Ropsy Chaudronstraat, Anderlecht 9