FEESTDAGEN 2017 2018
Bij www.cremerie-francois.com kan je makkelijk online bestellen. Ga naar BESTEL ONLINE, je kijkt gemakkelijk rond in onze webwinkel. Ook kan je telefonisch bestellen 03 776 10 50 of ter plaatse bij Cremerie François. Opgelet ten laatste 4 dagen op voorhand bestellen! Na uw bestelling kan u geen wijzigingen meer doorvoeren, dit om vergissingen te vermijden. Gelato World Tour 2017 Belgische finalist Horeca Ambassadeur 2015 beste ijssalon van België winnaar Horeca Award 2015 2012 oudste ijssalon van België winnaar Golden Lifetime Award 2013 Erkend Ambacht
stracciatella ijstaart gevuld met stracciatella-ijs op een krokant van rode vruchten afgewerkt met een witte suikerspiegel en macarons
KLASSIEKE IJSTAARTEN buchen met slagroom 4 16 personen afgewerkt met verse slagroom, merengue en versiering vanille of vanille mokka 4,20 pp klassieke ijstaart met gleuf 8 16 personen afgewerkt met verse slagroom, gleuf gevuld met rode vruchten of chocolade ganache vanille of vanille mokka 4,20 pp
buchen met slagroom afgewerkt met verse slagroom, merengue en versiering
SPECIALE IJSTAARTEN ganache buchen 4 16 personen overgoten met een fijn laagje chocolade en versiering vanille of vanille mokka tulband ganache 8 personen met krokant van caramel en fleur de sel, overgoten met een fijn laagje chocolade en versiering vanille of vanille mokka buchen met gebrande meringue 4 16 personen afgewerkt met gebrande merengue en versiering vanille of vanille mokka iglo met gebrande merengue 6 personen afgewerkt met gebrande merengue en biscuit onderaan vanille of vanille mokka stracciatella ijstaart 10 personen gevuld met stracciatella-ijs op een krokant van rode vruchten afgewerkt met een witte suikerspiegel en macarons 4,60 pp 4,75 pp 4,60 pp 4,75 pp 4,75 pp
buchen met gebrande meringue afgewerkt met gebrande merengue en versiering
tulband ganache met krokant van caramel en fleur de sel, overgoten met een fijn laagje chocolade en versiering
amarena ijstaart 8 personen* gevuld met amarena-ijs en afgewerkt met merengue italienne cassata ijstaart 8 personen* gevuld met cassata en afgewerkt met witte suikerspiegel cassata (vanille mokka met merengue en gekonfijte kers) buchen met rode marsepein 6 16 personen afgewerkt met marsepein, krokant van speculoos en versiering vanille of vanille mokka ijsbolletje ganache 1 persoon* overgoten met fijn laagje chocolade en onderaan een biscuit framboos pistache rendier ijstaart 8 10 persoon* afgewerkt met marsepein en slagroom vanille of vanille mokka zuppa inglesa 1 persoon* typisch italiaans dessert met vanille en chocolade ijs, lange vingers en rode kruidenlikeur 4,75 pp 4,75 pp 4,60 pp 4,60 st 4,60 st 4,60 st *Opgelet: omwille van de arbeidsintensiteit houden we het bij een beperkte oplage. Tijdig bestellen is dus de boodschap.
ijstaartje klassiek 1 persoon in diverse afwerkingen met bresilienne, melkchocolade, pure chocolade, amandelen vanille of mokka kinder-ijstaartje "rendier" 1 persoon* vanille-ijs met chocolade ijsglaasjes 1 persoon* amandelijs met frambozensorbet en frambozencoulis speculaasijs met crumble en perensorbet mangosorbet met chocoladeijs 4,20 st 4,20 st 5,25 st *Opgelet: omwille van de arbeidsintensiteit houden we het bij een beperkte oplage. Tijdig bestellen is dus de boodschap.
IJSPOTTEN 500 ml 6,50 10 vanille mokka vanille mokka lactosevrij vanille banaan suikervrij vanille biscotto bosbes saffraan banaan/stracciatella rozen met amandelen speculoos salted caramel met choco chips yoghurt divers sorbets divers... ijsblokken zijn steeds voorradig en moeten dus niet besteld worden
IJSBLOKKEN 1,2 liter 8 personen 12 22 vanille mokka pistache chocolade stracciatella amarena-kers tiramisu cassata cassata speciaal cremotto met pistache, crumble en choco chips vanille mokka vanilla chocolade vanilla aardbei vanille framboos vanille praliné vanille pistache 1,5 liter 10 personen 16 vanille vanille mokka 1,8 liter 12 personen 18 vanille vanille mokka 2,2 liter 16 personen 20 vanille vanille mokka vanille chocolade cassata
ijsbolletje ganache overgoten met fijn laagje chocolade en onderaan een biscuit
ijsglaasjes amandelijs met frambozensorbet en frambozencoulis speculaasijs met crumble, perensorbet en caramelsaus mangosorbet met chocoladeijs en frambozencoulis
IJSPOTJES 160 ml 3 st vanille mokka chocolade aardbei pistache stracciatella amarena... SAUSEN bereid in eigen atelier aardbeien braambessen chocolade frambozen citroen grenadine koffie negrita praliné caramel sol-y-mar...
ijstaartje klassiek in diverse afwerkingen met bresilienne, melkchocolade, pure chocolade, amandelen
HOE AMBACHTELIJK, LEKKER EN GEZOND ONS IJS PRECIES IS. Waarom het ambachtelijk ijs van Crèmerie François zo lekker is? Simpel! Wij kiezen resoluut voor 100% natuurlijke ingrediënten. Die zitten boordevol smaak en ze zijn bovendien gezond. Additieven, surrogaten en smaakversterkers hebben we gewoonweg niet nodig. Ons ambachtelijk ijs wordt bovendien met veel liefde, veel geduld en strikt volgens het oorspronkelijke recept van mr. François uit 1928 gedraaid. En dat proef je!
DECEMBER afhaal ma 18.12 12u 22u di 19.12 12u 22u woe 20.12 12u 1 8 u do 21.12 12u 1 8 u vrij 22.12 12u 22u za 23.12 12u 22u zo 24.12 10u 18u ma 25.12 12u 15u di 26.12 12u 22u woe 27.12 12u 1 8 u do 28.12 12u 1 8 u vrij 29.12 12u 22u za 30.12 12u 22u zo 31.12 10u 18u
JANUARI afhaal ma 01.01 12u 15u di 02.01 gesloten woe 03.01 gesloten do 04.01 gesloten zaal en afhaal vrij 05.01 12u 23u za 06.01 12u 23u zo 0 7.0 1 12u 22u ma 08.01 12u 22u di 09.01 gesloten woe 10.01 gesloten do 1 1.01 gesloten Cremerie François sluit tijdens de feestdagen de verbruikszaal. Waarom? Zo kunnen wij u vlotter helpen en kunnen wij ons volledig focussen op het leveren van de beste ijstaarten. verbruikszaal gesloten van 18/12/2017 tot en met 4/01/2018