Banquetingoverzicht HR Kralingse Zoom 2014/2015 Zuivel Halfvolle melk 0,25 liter 1,15 Karnemelk 0,25 liter 1,15 Halfvolle melk 1 liter 2,80 Karnemelk 1 liter 2,80 Sappen Jus D Orange 1 liter 5,50 Appelsap 0,2 liter 1,80 Jus D Orange 0,2 liter 1,80 Smoothie 0,2 liter 2,20 Frisdranken & waters Sourcy plat/ bruisend 0,5 liter 1,80 Variatie fris 0,5 liter 1,90 Sourcy plat/ bruisend 0,75 liter 2,50 Vitamine water 0,5 liter 2,35 Koffie & thee Nespresso automaat service per cup 1,50 Thee kan 8 glazen 7,25 Koffie kan 10 kopjes 9,50 Extra zoet bij te bestellen Deli33 roomboterkoekjes per stuk 0,45 Croissant met jam per stuk 1,40 Muffin per stuk 1,30 Plakje cake per stuk 1,30 Eierkoek per stuk 1,30 Gevulde koek per stuk 1,30 Appelflap per stuk 1,30 Stroopwafel Kanjer per stuk 1,30 Glace per stuk 1,30 Snelle Jelle per stuk 1,00 Pain au chocolat per stuk 1,40 Dudok appeltaart per stuk 2,50 Koekjestrommel (trommel retour) 35 koekjes 11,50 Extra hartig bij te bestellen Saucijzenbroodje per stuk 1,60 Feta spinazierol per stuk 1,60 Hamkaas broodje per stuk 1,60 Kaasbroodje per stuk 1,60 Ragoutbroodje per stuk 1,60
Lunch suggesties Hollands per persoon 7,50 o Assorti brood met luxe beleg o Zacht mini broodje met luxe beleg o Croissant met jam/boter o Handfruit o Melk of karnemelk Kralingsezoom per persoon 8,50 o Belegde bagel o Wrap o Muffin o Handfruit o Melk of karnemelk Luxe per persoon 9,75 o Luxe sandwiches o Zacht mini broodje met luxe beleg o Fruitsalade o Jus D Orange Extra bij te bestellen Seizoensoep per stuk 2,50 Fruitsalade per stuk 3,00 Groene of pasta salade per stuk 3,60 Broodje kroket/kaassouffle/frikandel per stuk 2,25 Broodje hotdog met mosterd en curry per stuk 3,50 Broodje hamburger per stuk 2,50 Pizza punt per stuk 2,50 Yoghurt met cruesli per beker 2,50
Picknickmand ontbijt per persoon vanaf 9,25 o Bruin bolletje jong belegen kaas met rucola o Italiaans broodje met roomkaas en serranoham o Croissant met jam o Jus d orange o Fruitsalade Picknickmand lunch per persoon vanaf 11,00 o Sandwich jong belegen kaas met rucola o Bagel roomkaas met zalm o Muffin o Groene of pastasalade o Smoothie o Jus d orange Borrelmand per persoon vanaf 12,50 o Brood met smeersels o Div kaasjes met notenbrood o Olijven en Italiaanse worst o Fles rode, witte en rosé huiswijn Extra bij te bestellen Brownies per stuk 1,50 Appeltaartje per stuk 2,50 Nachos met diverse dipsausjes per mandje 5,50 Prosecco per fles 22,50 Bovenstaande menu s zijn vanaf 4 personen te bestellen Tafel garnituren At Home per stuk 6,50 o Oude kaas o Droge worst o Olijven o Mosterd o Mayonaise Totally Nuts per stuk 5,50 o 3 luik diverse noten en pinda s Deli s groentetuin per stuk 7,00 o Diverse rauwkost met een gezonde dip Fiesta per stuk 4,75 o Nacho s met Mexicaanse dips Mediteraan per stuk 7,50 o Brood met huisgemaakte smeersel
Garnituren op schaal Hollands Glorie 40 stuks 34,00 o Mini frikakadelletjes o Rotterdamse bitterballen o Rundervlammetjes o Kaasstengels o Mosterd, chilisaus en mayonaise Asian Glories 40 stuks 40,00 o Yakitory o Risolles o Fried Prawn o Kippenvlammetjes o Chilisaus, hoisin en ketjap sesam Canapés basic 40 stuks 40,00 o Italiaans vloerbrood belegd met pommedore, buffelmozzarella & basilicum o Italiaans vloerbrood belegd met rozet van parmaham en verse dadel o Italiaans vloerbrood belegd met gerookte wilde zalm en dille crème o Italiaans vloerbrood belegd met Betinne geitenkaas en appelstroop Canapés luxe 40 stuks 50,00 o Olijvenbrood belegd met carpaccio van tonijn met olijventapenade o Olijvenbrood belegd met gemarineerde gamba en aioli o Olijvenbrood belegd met lamsham en pesto o Olijvenbrood belegd met zalm, crème fraise en verse bieslook Only Bitterballs 40 stuks 50,00 o Handgemaakte bitterballen met kalfsvlees en dip van morilles o Handgemaakte bitterballen met kreeftenvlees en dip van dragon o Handgemaakte bitterballen met Hollandse garnalen en limoendip o Handgemaakte bitterballen met Goudsekaas en gemberdip Lekker Deluxe 40 stuks 85,00 o Gemarineerde scampi omwikkeld met lamsham en basilicumdip o Rose gegaarde tonijnfilet met wasabi mayonaise o Spiesje van sushi met kingkrab, avocado en soja wasabidip o Spiesje van ossenhaas met truffeldip
Avond maaltijden Voorgerecht per stuk 4,50 Maaltijdsalade per stuk 6,25 Pasta of the day per stuk 6,00 Pannetje van de dag per stuk 7,00 Pannetje met salade en een broodje per stuk 8,50 Hoofdgerecht per stuk 8,50 Dessert per stuk 4,50 Bovenstaande gerechten zijn tot 10 personen te bestellen. Menu suggesties Menu basis per persoon 12,75 o Soep o Hoofdmenu o Toet Menu luxe per persoon 21,00 o Voorgerecht o Hoofdgerecht o Nagerecht Menu speciaal per persoon vanaf 27,50 o Onze chef kok adviseert u graag in de menu keuze Extra bij te bestellen Side salade per stuk 2,50 Brood met kruidenboter per stuk 1,50 Bovenstaande menu s zijn vanaf 10 personen te bestellen BBQ per persoon vanaf 17,50 o Onze chef kok adviseert u graag in de menu keuze Bovenstaande menu s zijn vanaf 25 personen te bestellen
Dranken Mineraalwaters per glas 1,70 Diverse frisdranken per glas 1,80 Diverse sappen per glas 2,00 Heineken pils per glas 2,00 Speciale bieren per fles vanaf 2,50 Rode, witte en rosé huiswijn per glas 3,10 Prosecco per glas 4,00 Dranklevering met disposables Heineken longnecks fles 2,50 Sourcy plat en of bruisend 1,5 liter 3,50 Variatie fris 1 liter 4,00 Pepsi cola 1,5 liter 4,50 Jus D Orange 1,5 liter 5,50 Rode, witte en rosé huiswijn fles 15,00 Aankleding Statafelrok diverse kleuren per stuk 5,50 Buffetrok diverse kleuren per stuk 12,50 Linnen lakens per stuk 7,50 Personeel Personeelskosten per uur 25,00 Bar per rollend bar deel 100,00 Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW. Op bovenstaande artikelen is de Werkwijze Deli33 voor banqueting en partijen van toepassing. Deze is terug te vinden op Hint en op te vragen via Deli33@hr.nl.